成28 10日

消 者庁食品表示企画課

参考資料１

調査 い

 調査目的

食品 ンタ ネッ 販売 い 食品 容器包装 表示 義務表示事 係 情報 う ンタ ネッ 販売 利用 消 者 必要 情報 内容及びそ 提供 方法 把握 並び

ンタ ネッ 販売 利用 い消 者 必要 情報 提供 場合 利用 無等 意識 把 握

 調査会社 株式会社

 調査手法

• Web ニタ 一般 消 者 向け 定量調査 ンタ ネッ 調査

• ッ 集計

 調査対象

• ンタ ネッ 販売 利用 食品 購入 あ 消 者 以 購入者 ：3,253サン

• ンタ ネッ 販売 利用 食品 購入 い消 者 以 未購入者 ：3,129サン

 回収期間

• 2016 6 24日 金 ～ 30日 木

※義務表示事 係 情報 ：食品表示法 表示 義務付け い 称

ン 保 方法 期限 原材料 添加物 栄養成分 原産地

原産国 遺伝子組換え等 表示 指 以

 イ ッ 集計 回収さ サン ⺟集団 ⼈⼝ 構成 合わせ 集計 ⽅法

回収サン 属性 偏 い 場合 国勢調査 ⼈⼝ タ 根拠 あ 数字 基 い 各年代 等 補正 ⾏う係数 掛け 実際 ⼈⼝

構成⽐ 合わせ こ 信頼性 ⾼ い

 本調査 10 20代 30代 ク0代 グ0代 60代以上 男⼥ 対象 インタ ネッ ⾷品 購

⼊有無各3ェ000サン 以上 回収 こ 実施

 性 年代 く偏 い う 男⼥別/年代別 回収 う 実施

 実際 ⼈⼝構成⽐ そ ほ 均等 い 市場全体 推計 場合 実際 性 年代構成 イ ンタ ネッ 利⽤者 インタ ネッ ⾷品購⼊者/⾮購⼊者 ⽐率 合わせ 以下 ⼿ 順 イ ッ 集計 ⾏

総務省統計局 ⼈⼝推計 男⼥10 20代 30代 ク0代 グ0代 60代以上男⼥ 各⼈⼝ 確認

総務省 通信利⽤動向調査 インタ ネッ 利⽤者 ⽐率 確認 乗 全⼈⼝ インタ ネッ 利⽤ い 割 合 抽出

■総務省 通信利⽤動向調査 平成26年末 男⼥、年齢階層別インターネットの利⽤状況 か

■総務省 ⼈⼝推計 か ％

万⼈ インターネット利⽤者 万⼈

男性 ⼥性 男性 ⼥性 男性 ⼥性 合計

10代 307 292 97.6 98.1 300 286 586

20代 655 618 98.8 99.7 647 616 1263

30代 781 758 97.5 98.2 761 744 1506

40代 946 928 × ^{96.5 96.8} ＝ ^{913 898 1811}

50代 772 774 93.4 89.2 721 690 1411

60代 896 946 80.4 70 720 662 1383

参考 ッ 集計 計算方法

参考 ッ 集計 計算方法

の結果

インターネット ⾷品購⼊者/⾮購⼊者 (万⼈ 本調査での有効回収数 ⼈ イトバック値 万⼈

購⼊あ 購⼊ し 購⼊あ 購⼊ し 購⼊あ 購⼊ し

男性 ⼥性 男性 ⼥性 男性 ⼥性 男性 ⼥性 男性 ⼥性 男性 ⼥性

10・20代 524.2 560.0 422.5 342.6 10・20代 188 295 349 391 10・20代 2.8 1.9 1.2 0.9

30代 505.8 553.0 255.7 191.4 30代 362 372 361 345 30代 1.4 1.5 0.7 0.6

40代 583.8 664.2 329.1 234.1 ÷ ^{40代 300 424 367 314} ＝ ^{40代 1.9 1.6 0.9 0.7}

50代 476.7 530.5 244.3 159.9 50代 352 416 309 201 50代 1.4 1.3 0.8 0.8

60代以上 750.6 775.6 438.7 293.1 60代以上 201 343 294 198 60代以上 3.7 2.3 1.5 1.5

インタ ネッ ⾷品購⼊者/⾮購⼊者 ⽐率 今回 調査結果 算出 乗 イ ッ 後 数値 作成

本調査 性年代別 回収サン 数 除 イ ッ 値 算出

算出 イ ッ 値 回収 タ 掛け こ 実際 性 年代構成 インタ ネッ 利⽤者 インタ ネッ ⾷品 購⼊者/⾮購⼊者⽐率 合 集計 タ

注 ラフ上 サンプル数 n イトバッ 後サンプル数 nWT 表⽰⽅法 n=実サンプル数：⼈/ イトバッ 後⼈⼝：万⼈ とする

の結果 インターネット ⾷品購⼊者/⾮購⼊者 ％ インターネット ⾷品購⼊者/⾮購⼊者 (万⼈

(万⼈ 購⼊あ 購⼊ し 購⼊あ 購⼊ し 合計

男性 ⼥性 男性 ⼥性 男性 ⼥性 男性 ⼥性 男性 ⼥性

10・20代 947 903 55.4 62.0 44.6 38.0 524.2 560.0 422.5 342.6 1849

30代 761 744 66.4 74.3 33.6 25.7 505.8 553.0 255.7 191.4 1506

40代 913 898

×

＝

50代 721 690 66.1 76.8 33.9 23.2 476.7 530.5 244.3 159.9 1411

60代以上 1189 1069 63.1 72.6 36.9 27.4 750.6 775.6 438.7 293.1 2258

性 知 い 齢 知 い

男性,   48.0%

女性,  

52.0%

58.1%

女性,

41.9%