©2015一般社団法人 酵素フード協会
3章1 ダイエットと食習慣の見直し
• ファスティングを行う多くの人がダイエットを目的として
います。しかし間違ったファスティングは健康被害の
可能性が高くなります。例えば水だけのファスティング
や、同じ味の酵素ドリンクだけを摂取するファスティン
グでは、女性は味覚の変化がないと満足感を得られ
ないため、リバウンドしたり、ストレスで体調不良や病
3章1 デトックス① P30
現代人は様々な要因により、デトックスができない人が多く存在 します。体内に毒素がたまると、栄養が吸収されず、身体や肌 にも悪影響を与え病気を起こす可能性があります
。
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3章1 デトックス② P30
• 腸内環境を整えるためにファスティングを行い、体
内の毒素を排出し、栄養素を摂り入れやすい身体
づくりをする事もファスティングの目的です。
3章 好転反応 P32
• 人間の身体は、優れた還元力のある食べ物 を食べると酸化した体のサビを取り、元のき れいな身体に戻すことができます。
• この時に起こる反応が「好転反応」であり、
「還元反応」ともいいます。
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第 4 章
ファスティングの実践と
WBFの役割について
4章1 ファスティングの方法 P36
次に当てはまる方は、ファスティングを行ってはいけません。
☑活動性肝炎、肝硬変、がん、痩せ型の糖尿病、胃、十二指腸 潰瘍の場合
☑精神病、狭心症、心室性不整脈、その他すでに臓器障害を 起こしている場合
☑副腎皮質ホルモン剤投与中の方、その他投薬を中断すると 危険のある場合
☑著しく体力が低下している場合
☑風邪などで発熱している場合
☑インスリン治療中の場合
☑過去に心筋梗塞や脳卒中を起こしたことがある場合
☑妊娠中または、妊娠の可能性がある場合
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4章1 ファスティングの準備期間 P36
・ファスティングの準備期間は、体内に食べ物が入る量が減る ことに、胃や腸を慣らすための期間です。 ファスティングを実 行する前は、少なくとも
3
日間の準備期間を設け、脂肪分や揚 げ物などの脂分の高い食べ物、白砂糖の入った菓子類は摂取 しないようにしましょう。・体内環境を整え、
万全の状態でファスティングを 行うことが、成功の秘訣です。
4章2 ファスティングの実践 P37
・
ファスティングの際に必要な 1 日のカロリー摂取量
1200kcal
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4章2 ファスティングの実践 P37
食品のカロリー含有量 単位:kcal
にんじん(中1本) 34 大根(100g) 18 トマト(中1個) 40 サニーレタス 16 オレンジ(中1個) 57 ほうれん草(1束) 36 サラダ菜(1枚) 0.6 きゅうり(中1本) 14 レタス(1枚) 4 バナナ(中1本) 86 リンゴ(中1個) 54 キウイ(中1個) 41 パイナップル(5切れ) 44 みかん(中1個) 34 なし(中1個) 105 スイカ(1切れ) 60 いちご(中5粒) 25 くるみ(20g) 135 亜麻仁油(20g) 107 エゴマ油(20g) 109 エキストラバージ
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4章2 ファスティングの実践 P37
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