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Sep. Oct. Nov. Dec. Month
Fig.5・1・4.Ten‑day average8 of daily maximum， minimum and mean air temperature8 in a greenhou8e and in the field where the white 8apote tree8 were grown (September 1998 through March 1999.
‑109 ‑
第 4項 考 察
本 実 験 に お け る 観 察 結 果 か ら ， シ ロ サ ポ テ は 花 の 形 態 に よ り 以 下 の 3つ の タ イ プ に 分 け る こ と が で き た . す な わ ち ， タ イ プ 1 雌 蕊 が 大 き く ， 蔚 が 未 発 達 で ， 子 房 横 径 に 対 す る 柱 頭 横 径 の 割 合 が 60%以 上 ， タ イ プ 11 雌 蕊 が 小 さ く ， 約 が 発 達 し て お り ， 子 房 横 径 に 対 す る 柱 頭 横 径 の 割 合 が 50%以下，
タ イ プ 血 : 雌 蕊 ， 約 と も 発 達 し て い る ( 子 房 横 径 に 対 す る 柱 頭 横 径 の 割 合 が 81.6%)の 3タ イ プ で あ る .Chambers (1984)
も 20品 種 の シ ロ サ ボ テ を 用 い ， 肉 眼 に よ る 花 器 形 態 と 花 粉 の 有 無 の 観 察 で 2グ ル ー プ に 分 け て お り ， こ の 分 類 は 本 実 験 の
タ イ プ Iと タ イ プ Eの 分 類 と ほ ぼ 一 致 す る . し か し ， 'Maltby' は 特 徴 的 で ， 子 房 と 柱 頭 が 比 較 的 大 き く ， 花 粉 を 有 す る 唯 一 の 品 種 で あ り ， タ イ プ Iま た は タ イ プ Eの い ず れ に も 分 類 す る こ と は で き な か っ た . こ の 品 種 は カ リ フ ォ ル ニ ア で 選 抜 さ れ た (Morton， 1987)が ， こ の よ う な タ イ プ の 品 種 が 存 在 す る と の 報 告 は こ れ ま で な か っ た た め ， タ イ プ 皿 と し て 分 類 し た .
果 樹 の 種 類 や 品 種 に よ っ て は 雄 蕊 が 欠 如 し た り ， 蔚 の 退 化 す る も の な ど が み ら れ る ( 新 居 ， 1998).シ ロ サ ボ テ に お い て も ， 蔚 が 充 実 し 花 粉 が 存 在 す る 品 種 と ， そ れ が 未 発 達 で 花 粉 が 存 在 し な い 品 種 と が 存 在 す る こ と が 示 さ れ た . 前 者 は 両 性 雄 花 で ， 後 者 は 両 性 雌 花 で あ る と 考 え て よ い . ま た ， 両 者 の 区 別 は 蔚 の 色 に よ っ て ， 肉 眼 で も 容 易 に 行 な え る こ と が 明 ら か と
110一
な っ た . モ モ 白 桃 ' で は 花 粉 退 化 が み ら れ ， カ キ 平 核 無 ' で は 雄 蕊 は 蔚 壁 の み が 形 成 さ れ 花 粉 は 形 成 さ れ な い . 本 実 験 の シ ロ サ ボ テ の タ イ プ Iに 属 す る 品 種 は カ キ 平 核 無 ' と 同 様 で ， 約 壁 は 形 成 さ れ る が 花 粉 は 形 成 さ れ な い こ と が 示 さ れ た . こ の よ う な 品 種 に よ る 花 粉 形 成 能 力 の 違 い は 栽 培 上 重 要 で あ
り ， 今 後 は そ の 機 構 を 解 明 す る 必 要 が あ る .
シ ロ サ ボ テ の 花 は ア ボ カ ド (Bringhurst，1952; 井上・高橋，
1990)， マ ン ゴ ー (Singh et al.， 1966; Utsunomiya et al.， 1995)， リ ュ ウ ガ ン ( 石 畑 ， 1984; Watson， 1984)，レイシ(石畑，
1998; Menzel and Simpson， 1991 ) と 同 様 ， 総 状 花 序 で 長 期 間 に わ た っ て 開 花 す る . ア ボ カ ド の 花 は 両 性 花 で ， 雌 雄 具 熟 で あ る . マ ン ゴ ー リ ュ ウ ガ ン レ イ シ は 雌 雄 異 花 で あ る が ， 両 性 花 ， 単 性 花 が 同 一 花 序 中 に 混 在 し ， 環 境 要 因 に よ り 花 型 の 形 成 割 合 が 変 化 す る . 温 度 が 花 器 の 形 成 や 性 分 化 に 及 ぼ す 影 響 に つ い て は オ リ ー ブ (Badr and Harman， 1971)， パ パ イ
ヤ (Lange，1960)な ど で も 研 究 調 査 が な さ れ て い る . こ れ ら の 果 樹 で は 高 温 で 雄 性 化 が 促 進 さ れ ， 低 温 で 雌 性 花 や 両 性 花 が 多 く な る . カ シ ュ ウ ナ ッ ツ (Chakrabortyet al.， 1981)では気 温 の 低 い 時 期 に 開 花 す る と 両 性 花 の 着 生 割 合 が 高 ま る こ と が 報 告 さ れ て い る . し か し ， 本 実 験 結 果 で は シ ロ サ ボ テ の 花 性 は ， 開 花 時 期 や 栽 培 環 境 に よ っ て 影 響 さ れ な い こ と が 示 さ れ た.
本 研 究 結 果 に も と づ く 3タ イ プ の 分 類 に よ っ て ， 受 粉 樹 と
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し て 用 い る の に 適 し た 品 種 と 果 実 生 産 に 適 し た 品 種 が 明 ら か に な っ た . タ イ プ Eに 分 類 し た 品 種 に は す べ て 充 実 し た 花 粉 が 認 め ら れ ， 受 粉 樹 と し て 有 望 で あ る . 一 方 ， タ イ プ Iに 分 類 し た 品 種 で は 花 粉 が 発 達 し な い の で ， 受 粉 樹 と し て は 適 さ な い . し か し ， タ イ プ Iに は 果 実 が 大 き く 生 長 す る 品 種 'Malibue# 1¥'McDill' ， Pike'な ど が あ り ， こ れ ら を 果 実 生 産 の た め の 主 要 品 種 に す べ き と 思 わ れ る . 花 器 形 態 の 比 較 か ら ， 発 達 し た 花 粉 と 大 き な 柱 頭 を 持 つ M a1tby' を タ イ プ 直 に 分 類 し た が ， こ の 品 種 は 果 実 生 産 が 期 待 で き る 受 粉 樹 と し て の 可 能 性 が 認 め ら れ る . 栽 培 面 積 を 有 効 に 活 用 す る た め に は ， こ の よ う な 果 実 生 産 が 期 待 で き る 受 粉 樹 の 混 植 が 望 ま れ る . 充 実 し た 花 粉 を 発 達 さ せ る タ イ プ E の 品 種 中 に も Vernon' の よ う に 比 較 的 大 き な 果 実 が 生 産 で き る も の が あ っ た . こ う し た 品 種 を 受 粉 樹 と し て ， タ イ プ Iの Malibue#l'
McDill'， 'Pike' な ど と 混 植 す る の が 望 ま し い と 思 わ れ た . 結 果 性 や 果 実 品 質 な ど か ら み た 有 望 な 栽 培 品 種 の 選 抜 に は 今 後 さ ら な る 調 査 が 必 要 で ， 今 後 こ れ ら 導 入 品 種 の 生 産 性 と 果 実 品 質 を 継 続 調 査 し て い く .
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第
2
節 開 花 習 性第 1項 緒 言
わ が 国 に 試 験 導 入 さ れ た シ ロ サ ボ テ 41品 種 で は ， 黄 色 く 充 実 し た 蔚 を 有 す る 品 種 と ク リ ー ム 色 で 充 実 し て い な い 蔚 を 有 す る 品 種 が 観 察 さ れ ， 前 者 に は 花 粉 が 多 数 存 在 す る が ， 後 者 に は 存 在 し な い こ と が 明 ら か に な っ た ( 米 本 ら ，2001). また，
露 地 栽 培 さ れ て い る 7"‑'8年 生 シ ロ サ ボ テ 40品 種 の 花 器 形 態 を 観 察 し た 結 果 ， 子 房 ・ 柱 頭 が 大 き く 花 粉 が 認 め ら れ な い 品 種 ( タ イ プ 1 Florida' McDill'な ど 24品 種 )， 子 房 ・ 柱 頭 が 小 さ く ， 蔚 が 充 実 し て 花 粉 が 認 め ら れ る 品 種 ( タ イ プ
n
Suebelle¥ Vernon' な ど 15品 種 )， 子 房 ・ 柱 頭 が 大 き く 蔚 も 充 実 し て 花 粉 を 形 成 す る 品 種 ( タ イ プ III; Ma1tby' )に 分 類 す る こ と が で き た ( 米 本 ら ， 2001).分 類 し た タ イ プ の う ち， 200g以 上 の 果 実 を 生 産 し た タ イ プ Iの 品 種 で は 果 実 中 の 種 子 重 が す ぐ れ ， 稔 性 種 子 数 も 多 く な っ た . こ の 結 果 か ら ， 果 実 生 産 に は タ イ プ Iの 品 種 が よ く ， 受 粉 樹 と し て は タ イ プ
Eま た は 皿 の 品 種 を 混 植 す る の が 望 ま し い と 思 わ れ た .
シ ロ サ ボ テ は 訪 花 昆 虫 に よ り 花 粉 が 媒 介 さ れ る (Morton， 1987) が ， 訪 花 昆 虫 の 少 な い ハ ウ ス 栽 培 で は 結 実 安 定 に 人 工 受 粉 が 必 要 と 思 わ れ る . 人 工 受 粉 の た め の 花 粉 の 採 取 や 受 粉 に 最 適 な 開 花 ス テ ー ジ を 明 ら か に す る た め に は ， 開 花 習 性 を
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把 握 す る 必 要 が あ る . し か し ， シ ロ サ ボ テ の ハ ウ ス 栽 培 で の 開 花 習 性 に 関 す る 研 究 は ほ と ん ど な い . そ こ で ， 本 研 究 で は 果 実 生 産 用 品 種 と 受 粉 樹 用 品 種 に つ い て ， 着 花 習 性 と 開 花 習 性 に つ い て 観 察 し た .
第 2項 材 料 お よ び 方 法
和 歌 山 県 日 置 川 町 の ピ ニ ル ハ ウ ス に 栽 植 の 6年 生 の シ ロ サ ボ テ 4 品 種 を 用 い ， 各 品 種 3樹 ず つ を 供 試 し た . 花 粉 を 有
し な い Florida'，'McDill' の 2品 種 と ， 花 粉 を 有 す る 'Vernon' 'Suebelle' の 2品 種 に つ い て ， 1999年 冬 期 か ら 2000年 に か
け て 開 花 始 め と 終 期 を 観 察 し た . ま た ， 2000年 2月 と 3月 に そ れ ぞ れ 開 花 直 前 の 50花 房 づ つ に つ い て 花 房 中 の 小 花 の 着 生 数 を 調 査 し た . ピ ニ ル ハ ウ ス 内 の 最 低 気 温 は 50C以 上 に 保
ち ， 最 高 気 温 は 30' C 以 上 に な ら な い よ う に 換 気 し た .
和 歌 山 県 山 村 産 業 試 験 場 ( 古 座 川 町 ) の ア ク リ ル ハ ウ ス に 栽 植 の 3年 生 Florida' と Vernon'各 3樹 を 供 試 験 し た .1999 年 冬 期 か ら 2000年 に か け て ， 花 房 の 発 芽 が 肉 眼 で 確 認 で き た 日 を 発 芽 日 と し ， そ の 花 房 の 最 初 の 花 が 開 花 し た 日 を 開 花 始 め と し ， 発 芽 か ら 開 花 に 要 し た 日 数 を 計 算 し た . 2001年 1 月 と 2月 に Florida'と Vernon'各 3樹 を 供 試 し て ， 花 弁 が 展 開 し て 開 花 す る 時 間 を 観 察 し た . Vernon'で は 早 朝 に 開 花 し た 5花 に ラ ベ ル し 1時 間 ご と に 観 察 し て 蔚 か ら 花 粉 が 放
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出 さ れ る 時 間 を 調 査 し た . 観 察 は 各 月 5回 づ っ 行 な っ た . ハ ウ ス 内 の 気 温 は 上 記 同 様 の 管 理 と し た .
第 3項 結 果 お よ び 考 察
花 粉 を 有 す る 品 種 と 有 し な い 品 種 で 花 房 中 の 小 花 数 お よ び 開 花 期 間 に 差 が み ら れ た ( 第 5‑2‑1表 ). 花 粉 を 有 し な い Florida' と McDill' で は 花 房 中 の 小 花 着 生 数 は 20 個 前 後 で あ っ た が ， 花 粉 を 有 す る Suebelle' と Vernon' で は 90 個 前 後 と 有 意 に 多 か っ た . 花 房 中 の 小 花 数 は ， 雌 蕊 が 大 き く 蔚 が 未 発 達 な タ イ プ 1(米本ら 2001)で は 少 な く ， 雌 蕊 が 小 さ く 紡 が 発 達 し た タ イ プ Hで は 多 い こ と が 判 明 し た . ま た ， 花 粉 を 有 す る 2品 種 に お い て ， 開 花 期 間 中 に 未 開 花 の 小 花 が 落 果 す る 現 象 が み ら れ た こ と か ら ， 着 花 量 が 多 い 品 種 で は 花 ぶ る い が 起 こ る も の と 思 わ れ た .
開 花 始 め は 4品 種 と も に 12月 か ら で ， 品 種 間 に 差 は な か っ た . 開 花 終 期 は 花 粉 を 有 し な い 品 種 が 4月 ， 花 粉 を 有 す る 品 種 は 6月 で あ っ た . こ の こ と か ら ， 花 粉 を 有 し な い タ イ プ I が 開 花 し て い る 期 間 に は 花 粉 を 有 す る タ イ プ Eが 開 花 し て い る の で ， タ イ プ Eの 混 植 に よ り 花 粉 の 継 続 的 な 供 給 が 可 能 と 思 わ れ た .
Florida'と Vernon'で 1999年 11月 7日 に 発 芽 し た 花 房 の 開 花 始 め は そ れ ぞ れ 12月 16日と 13日 で ， 開 花 ま で に 要 し
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た 日 数 は そ れ ぞ れ 39日と 36日 で あ っ た ( 第 5・2・2表).2000 年 2月 15日 に 発 芽 し た 花 房 で は 開 花 ま で に そ れ ぞ れ 32日と 30日 を 要 し た . 調 査 期 間 中 の ハ ウ ス 内 の 気 温 は 5か ら 25t で 推 移 し た ( デ ー タ 示 さ ず ). シ ロ サ ボ テ の 花 房 発 芽 か ら 開 花 ま で に 要 す る 日 数 は ， こ の よ う な 気 温 条 件 下 で は 30か ら 39
日 で あ る こ と が わ か っ た . 1 月 と 2 月 に 各 月 5 日づっ，
Florida'と Vernon' の 花 の 開 花 す る 時 間 を 観 察 し た と こ ろ ， 早 朝 に 開 花 す る こ と が 認 め ら れ た ( 第 5・2・1図 A). 花 粉 を 有 する Vernon'で は ， 早 朝 に 開 花 し た 花 の 蔚 か ら 花 粉 が 放 出 さ れる(第 5・2・1図 B)の は 当 日 ま た は そ の 翌 日 の 正 午 頃 で あ っ た . ま た 1花 中 5個 の 蔚 の う ち 花 粉 放 出 が 行 な わ れ た の は
1か ら 3個 の 蔚 の み で あ っ た . 開 花 し た 花 の な か に は 全 く 開 蔚 す る こ と な く 落 花 し た も の も み ら れ ， 日 に よ っ て は 全 く 開 蔚 が 見 ら れ な い 日 も あ っ た . 今 後 ， 蔚 の 充 実 程 度 の ち が い や 気 温 が 開 蔚 に ど う 関 係 し て い る の か を 検 討 し ， 全 て の 蔚 が 開 蔚 し て 花 粉 を 放 出 す る よ う な 栽 培 環 境 に つ い て 検 討 す る 必 要 が あ る .
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T able 5‑2‑1. Number of何owersproduced in a cluster and何oweringperiod in f:our white sapote cu刷、局内.
Cultivars Flower type Number of何owe内
produced per cluster Flo付da gynoecious 1 7.4主 6.0 b McDiII gynoecious 20.6:1: 7.9 b Suebelle hennaphrodite 95.5:1:28.3 a vemon he門naphrodite 85.0土25.7 a
Di仔erentletters indicate statistical signi何canceat pく0.01.
Flowering period Dec.‑Apr. Dec.‑Apr. Dec.‑Jun. Dec.‑Jun.
Table 5‑2‑2. Required days to何owe吋ngfrom a visible emergence of何oralbuds.
Cu悩vars 円ower Dates at visible emergence Dates at beginning Required days clusters of何oralbuds of刊owering to出eflowering Florida cluster 1 7‑Nov 16‑Dec 39
Venon
cluster 2 15‑Feb 18‑Mar 32 cluster 1
cluster 2
7‑Nov 15‑Feb
‑ 117
13‑Dec 16‑Mar
36 30
Fig.5・2・1.Pollen shedding仕omanthers of 'Vernon' Above: 800n a丘eranthesis.
Bottom: Pollen shedding occurred on three anthers.
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第
3
節 摘 要わ が 国 に 試 験 導 入 さ れ た シ ロ サ ボ テ に お い て ， 受 粉 樹 と し て 用 い る の に 適 し た 品 種 と 果 実 生 産 に 適 し た 品 種 を 選 抜 す る 目 的 で ， 花 器 お よ び 果 実 の 形 態 の 違 い を 観 察 し た .
ピ ニ ル ハ ウ ス 内 で 栽 培 さ れ て い る 3'"4年 生 シ ロ サ ボ テ 41 品 種 の 花 器 形 態 を ， 実 体 顕 微 鏡 ， 光 学 顕 微 鏡 で 観 察 し た . 各 品 種 と も 構 造 上 は 両 性 花 で 5 枚 の 花 弁 と 5個 の 雄 蕊 ( ず い ) を 有 し て お り ， 円 形 の 花 床 上 に 無 柄 の 子 房 が 位 置 し て い た . 蔚 の 形 態 に は 品 種 間 で 差 異 が 認 め ら れ ， 黄 色 く 充 実 し た 蔚 を 有 す る 品 種 と ク リ ー ム 色 で 充 実 し て い な い 蔚 を 有 す る 品 種 が 観 察 さ れ ， 前 者 に は 花 粉 が 多 数 存 在 す る が ， 後 者 に は 存 在 し な い こ と が 明 ら か に な っ た .
露 地 栽 培 さ れ て い る 7'" 8年 生 シ ロ サ ボ テ 40 品 種 の 花 器 形 態 を 観 察 し た 結 果 ， 子 房 ・ 柱 頭 が 大 き く 花 粉 が 認 め ら れ な い 品 種 ( タ イ プ 1 Florida' ，McDill' な ど 24品 種 )，
子 房 ・ 柱 頭 が 小 さ く ， 蔚 が 充 実 し て 花 粉 が 認 め ら れ る 品 種 ( タ イ プ E γSue belle'， Vernon'な ど 15品 種 )， 子 房 ・ 柱 頭 が 大 き く 蔚 も 充 実 し て 花 粉 を 形 成 す る 品 種 ( タ イ プ
E γMaltby') に 分 類 す る こ と が で き た . タ イ プ Eは こ れ ま で に 報 告 さ れ て い な い 新 し い タ イ プ で あ る . こ れ ら の 品 種 の 花 器 形 態 や 花 性 機 能 は ， い ず れ の 時 期 ・ 栽 培 環 境 下 に お い て も 変 化 が 認 め ら れ な か っ た .
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