第 4 章 綿布の嗜好性に関する実験
4.2 主観評価実験
前章の評価語選定実験にて選定された
16
の評価語「好きな」，「気持ち良い」，「大きい」，「可愛い」，「高級感のある」，「かっこ良い」，「柔らかい」，「厚い」，
「きれいな」，「湿った」，「豪華な」，「重い」，「丈夫な」，「安心な」，「肌触りの 良い」，および「珍しい」の評価語対を用いて
SD
法による主観評価実験を行っ た．表4.1
に実験で使用した16
の評価語対を示す．34
表
4.1 評価語対
4.2.1 実験試料
実験では，サイズ (5種類)，厚さおよび重量の異なる合計
25
種類の綿布を使 用した．色は全て白色で，織り方は全て平織りである 9) ．全ての綿布は未使用 であり，製造の際に付着した汚れや糊を除去するために一度，洗浄処理を行っ た．なお，綿布の残留塩素濃度は100 ppm
以下とした．それぞれの綿布は，そ の重量を標準乾燥時重量の2.5
倍になるよう水分率を調整し4) ，その後，水分量 の変化を避けるためにラッピングフィルムで包装した．表4.2
に実験に使用し た綿布のサイズ，色，織り方，糸番手，織密度，厚さ，および重量を示す．実 験室の温度は室温20 ± 2
℃とし，湿度は60 ± 2%とした．
小さい
⇔
大きい可愛くない
⇔
可愛い気持ち悪い
⇔
気持ち良い安っぽい
⇔
高級感のあるかっこ悪い
⇔
かっこ良い固い
⇔
柔らかい嫌いな
⇔
好きな薄い
⇔
厚い汚い
⇔
きれいな乾いた
⇔
湿った簡素な
⇔
豪華な軽い
⇔
重い貧弱な
⇔
丈夫な安心でない
⇔
安心な肌触りの悪い
⇔
肌触りの良いありふれた
⇔
珍しい35
表
4.2 実験試料
4.2.2 実験手順
被験者には，25 種類の綿布からランダムに一本ずつ選択させ，手を拭かせた 後に，16 語の評価項目に対して，1～5 まで (1: ×××，2: やや×××，3: ど ちらともいえない，
4:
やや◯◯◯，5:
◯◯◯)
の5
段階で評価させた．実験評 価シートを図4.1
に示す．被験者には，各綿布を評価し終えた後，次に使用する 綿布の評価に影響を与えないよう，手をタオルや扇風機で十分に乾燥させるよNo. サイズ 色 織り方 糸番手 厚さ 単位重量
(cm×cm) 経糸 緯糸 （mm) 乾燥時 湿潤時 (g/m²)
C-1 20×20 白 平織り 20/1 17 21 1.52 13.0 32.5 812.5
C-2 20×20 白 平織り 20/1 16 22 1.84 13.6 34.0 849.4
C-3 20×20 白 平織り 20/1 19 19 1.99 15.0 37.5 937.5
C-4 20×20 白 平織り 20/1 18 22 2.29 16.0 40.0 1000.0
C-5 20×20 白 平織り 20/1 18 24 2.44 16.7 41.7 1041.7
C-6 25×25 白 平織り 20/1 17 21 1.63 20.8 52.1 833.3
C-7 25×25 白 平織り 20/1 17 21 1.89 22.3 55.6 890.0
C-8 25×25 白 平織り 20/1 18 22 2.02 24.5 61.3 980.0
C-9 25×25 白 平織り 20/1 19 22 2.35 25.7 64.2 1026.7
C-10 25×25 白 平織り 20/1 18 20 2.55 27.8 69.6 1113.3
C-11 30×30 白 平織り 20/1 17 21 1.69 28.8 72.1 800.9
C-12 30×30 白 平織り 20/1 17 20 1.89 30.7 76.8 852.8
C-13 30×30 白 平織り 20/1 19 19 2.10 33.7 84.2 935.2
C-14 30×30 白 平織り 20/1 18 22 2.34 36.0 90.0 1000.0
C-15 30×30 白 平織り 20/1 16 18 2.65 39.0 97.5 1083.3
C-16 35×35 白 平織り 20/1 20 23 1.75 41.3 103.3 843.5
C-17 35×35 白 平織り 20/1 20 22 1.96 44.3 110.8 904.1
C-18 35×35 白 平織り 20/1 16 17 2.16 47.8 119.6 976.2
C-19 35×35 白 平織り 20/1 19 22 2.40 51.0 127.5 1040.8
C-20 35×35 白 平織り 20/1 17 20 2.62 54.2 135.4 1105.4
C-21 40×40 白 平織り 20/1 18 21 1.79 52.8 132.1 825.5
C-22 40×40 白 平織り 20/1 17 20 2.12 60.4 150.9 943.0
C-23 40×40 白 平織り 20/1 16 17 2.50 68.5 171.3 1070.3
C-24 40×40 白 平織り 20/1 18 19 2.58 70.7 176.7 1104.2
C-25 40×40 白 平織り 20/1 16 17 2.80 76.0 190.0 1187.5
織密度（糸数/2.54 cm) 重量(g)
36
う指示した．試技については，顔は拭かず手のみを拭くように指示し，それ以 外に特別な制約は設けなかった．実験は前半，後半の
2
回に分け，前半では12
種類，後半では13
種類の綿布を評価させた．前半と後半との間は1
時間以上の 休憩をはさみ，実験時間は，被験者の疲労を考慮し1
回につき30
分未満とした．図
4.1
実験評価シート肌触りの悪い ありふれた
大きい 可愛い 気持ち良い 高級感のある かっこ良い 柔らかい 好きな 厚い
肌触りの良い 珍しい 湿った 豪華な 安っぽい
かっこ悪い 固い 嫌いな 薄い
汚い きれいな
乾いた 簡素な 軽い 貧弱な 安心でない
重い 丈夫な 安心な 小さい
可愛くない 気持ち悪い
どちらとも言えない
やや やや
1 2 3 4 5
37
4.2.3 被験者
被験者は，
20
～ 50代の男性40
名，女性24
名の合計64
名とした．被験者は，綿布の取り扱いを専門としない学生，大学職員および事務職員であり，過去に 綿布の官能検査の経験がないものを対象とした．