１．応用生命科学専攻
環境資源化学講座
（１）研究費・研究助成金・受託研究
１）科学研究費（基盤研究C・分担）2005年，2006年「極地のコケに生息する低温生育性微生物の生物資源としての評価」阪本 龍司
２）科学研究費（基盤研究B・分担）2005年「鳥類ボツリヌス症の発症機構解明のための分子生物学的基盤の構築」阪本龍司 ３）共同研究 奥本製粉（株）2005年，2006年「フェルラ酸誘導体の酵素合成法の開発」阪本龍司
４）共同研究 いかるが乳業（株）2005年「ビフィズス菌の遺伝子解析および特性の検討」岸田正夫
５）受託研究 内閣府・沖縄特別振興対策調整費 2005年「さとうきび総合利用現地組立実証事業」川崎東彦，阪本龍司 ６）科学研究費補助金インセンティブ制度研究費 2005年「植物細胞壁多糖分解において相乗効果を示す酵素群の遺伝子発現調 節機構の解析」阪本龍司
７）共同研究 築野食品工業（株）2006年「フェルラ酸誘導体の酵素合成法の開発と機能評価」阪本龍司 ８）共同研究 新日本石油（株）2006年「ペントース資化酵母の開発」岸田正夫
９）受託研究 内閣府・沖縄特別振興対策調整費 2006年「さとうきび総合利用実証事業」阪本龍司
10）大阪府立大学大学院奨励特別研究費 2006年「アラビナン分解酵素群を利用したアラビノース含有糖質の合成とその機能性 評価」阪本龍司
11）大阪府立大学大学院特別奨励研究費 2006年「有用遺伝子源を利用した府立大学発ブランド醸造品開発に関する研究」岸田 正夫
12）共同研究 株式会社康源（株）2006年 「ウイルス感染及び増殖阻害物質の探索」，上田光宏，中澤昌美，宮武和孝
13）受託研究 近畿経済産業局 平成１９年度地域新規産業創造技術開発補助事業「過熱水蒸気と酵素法の融合による青果物剥 皮システムの開発」における「過熱水蒸気の青果物組織の熱伝導性解析」，2006年 宮武和孝
14）共同研究 堺市産学官連携共同研究開発事業 「過熱水蒸気による汚染土壌の浄化：蒸気抽出による環境低負荷処理法の開 発とその事業化」，2006年，宮武和孝
15）大阪府立大学共同研究プロジェクト，1分子・１細胞ハイスループット・アッセイ技術の確立とその応用，研究分担者：上田 光宏，共同研究プロジェクト参加企業：マルデン株式会社，平成１７から3年
16）教育・奨励寄付金 シャープ 「過熱水蒸気の研究」2005年，宮武和孝 17）教育・奨励寄付金 ヤスジマ 「過熱水蒸気の研究」2005年，宮武和孝 18）教育・奨励寄付金 シャープ 「過熱水蒸気の研究」2006年，宮武和孝 19）教育・奨励寄付金 ヤスジマ 「過熱水蒸気の研究」2006年，宮武和孝
20）共同研究 ＢＡアシスト（有限会社）群馬県産業振興事業費 「過熱水蒸気を利用した活性炭の活性化」における「有害吸 着物の分解機構について」2006年，宮武和孝
21）共同研究 アクアサイエンス（株）「過熱水蒸気による剥離機構の解析」，2006年，宮武和孝
22）科学技術振興事業団シーズ発掘事業 「過熱水蒸気発生装置の改良とその利用」，2005年，宮武和孝 23）大阪府立大学大学院奨励特別研究費2005年，「アーバスキュラー菌根菌の宿主認識機構の解明」, 林 英雄
24）科学研究費（萌芽研究）2005年，2006年 ｢アーバスキュラー菌根菌の生産する共生シグナル物質Myc factorの解明｣，林 英雄（代表），秋山康紀（分担）
25）科学研究費（若手研究(B））2005年，｢アーバスキュラー菌根菌の生活環制御物質の解明｣，秋山康紀
26）科学技術振興事業団・戦略的創造研究推進事業(CREST）「共生ネットワークの分子基盤」，2005年，2006年，秋山康紀（分担）
27）教育・研究奨励寄付金, 株式会社カネカ, 2005年,「食物中の生理活性物質に関する研究」, 林 英雄 28）教育・研究奨励寄付金, 江崎グリコ株式会社, 2005年,「生理活性物質に関する研究」, 林 英雄 29）教育・研究奨励寄付金, 株式会社インターベット, 2006年,「生理活性物質に関する研究」, 林 英雄 30）教育・研究奨励寄付金, 江崎グリコ株式会社, 2006年,「生理活性物質に関する研究」, 林 英雄 31）科学研究費 代表 2005年「ミミズ腸管内における窒素固定遺伝子の発現と水平伝達の解析」小澤隆司
（２）学会・研究会等の開催
１）日本応用糖質科学会2006年度大会（大阪府立大学で開催）大会実行委員，阪本龍司 ２）ニューフロンティア材料研究会（大阪府立大学）2001回，2005回 2008回世話人代表
３）ユーグレナ研究会 21回例会（大阪府立大学），ユーグレナ研究会 22回例会（東京六本木アカデミーヒルズ）
（３）学会などの役職および事務活動 １）阪本龍司：J. Appl. Glycosci.編集委員 ２）岸田正夫：日本生物工学会代議員
３）宮武和孝：エネルギー資源学会編集委員，生態工学会理事（関西支部長），ユーグレナ研究会(会長）（2006年度まで） ＮＰ Ｏ法人イービング・理事，ＮＰＯ法人シチズンホームライフ理事，ＮＰＯ法人ONE World 顧問，和歌山県ダイオキシン対策検討会委 員，高石市廃棄物減量等推進審議会副会長，大阪健康サービス産業創造協議会企画委員，有限責任協同組合ＣＰ−プロジェクト代表
４）上田光宏：日本農芸化学会関西支部評議員，日本応用キノコ学会評議員,日本きのこ学会評議員，日本きのこ学会編集委員，
日本キチン・キトサン学会評議員，日本菌学会西日本支部編集幹事
５）林 英雄：日本農芸化学会評議員, 日本生物工学会関西支部副支部長, 日本農芸化学会欧文誌 Biosci. Biotechnol. Biochem. 常 任論文審査員
生体分子機能学講座
（１）研究費・研究助成金・受託研究
１）科学研究費（基盤研究B・代表）2004年〜2006年，「高等動物，特に肝臓におけるビタミンB１２の新規な機能，細胞内情報 伝達閉の関与」，中野長久
２）科学研究費（基盤研究C・代表）2005年〜2007年，「ビタミンB12酵素，メチルマロニル-CoAムターゼの活性発現調節と新規 機能の解明」，乾博
３）科学研究費（基盤研究C・代表）2006年〜2007年，「低酸素関連タンパク質のクロストークによるアンドロゲン応答機構の解 明」，山地亮一
４）科学研究費（基盤研究C・分担）2005年〜2006年，「柿カロテノイドの吸収に及ぼす脂肪酸量や種類の影響とその吸収促進要 因の解明」，山地亮一
５）科学研究費（若手研究スタートアップ）2006年〜2007年，「胚性幹細胞の未分化維持および分化制御に関わる細胞外因子の探 索」，三浦巧
６）地域食料産業等再生・研究開発等支援事業のうち食品産業と生産者の連携強化のための技術開発2005年〜2006年，「ユーカリ 葉抽出物の持つ小腸フルクトース吸収阻害作用物質を応用した機能性食品素材製造技術の開発」乾博
７）沖縄産学官共同研究推進事業2006年，熱帯植物のエストロゲンを活用した天然機能性化粧品の開発」，中野長久
８）共同研究2005年，バイオ21（株）「沖縄の植物 月桃 の有効利用-成人病予防活性を有する機能性食品素材の開発-」中野長 久
９）共同研究2005年，サラヤ（株），「植物由来非糖質系甘味成分の新規機能性ならびにその代謝・吸収に関する研究-糖尿病予防 効果を有する非糖質系甘味料の開発-」中野長久
10）共同研究2005年，日本ヘルス工業（株），「有機性廃棄物の回収及び有効利用方法の開発−成人病予防活性を有する機能性食 品の開発−」中野長久
11）共同研究2005年，バイオアイ（株），「未利用資源の微生物発酵による高度化利用」中野長久
12）共同研究2005年，バイオ21（株）「沖縄の植物 月桃 の有効利用−成人病予防活性を有する機能性食品素材の開発−」中野 長久
13）財）千里ライフサイエンス振興財団（奨励研究助成）2005年，「ES細胞の未分化維持および分化誘導を規定する遺伝子群の 解析」，三浦巧
14）共同研究2005年，UCC上島珈琲株式会社，「コーヒー豆細胞壁の酵素処理に関する研究」，笠井尚哉
15）受託研究2005年，農業水産省民間結集型アグリビジネス創出開発事業，「しょうゆ由来の機能性成分を活用した健康機能食品 の開発」，笠井尚哉
16）受託研究2005年，経済産業省地域コンソー，「酵素による新規水溶性カルシウム素材の開発」，笠井尚哉
17）科学研究費（基盤Ａ）分担 2005 「伝統発酵食品中の微生物の多様性とそのシーズ保存」川口剛司，炭谷順一
18）受託研究（農水省/食品総合研究所）2005「地球温暖化が農林水産業に与える影響の評価及び対策技術の開発」川口剛司，炭 谷順一
19）受託研究（NEDO/日揮株式会社）2005「バイオマスエネルギー高効率転換技術開発」川口剛司，炭谷順一
20）受託研究（近畿経済産業局/株式会社日本総研）2005「木質系バイオマス有効利用のための実用的糖化技術の開発」川口剛司，
炭谷順一
21）共同研究2006年，サラヤ（株）「植物由来非糖質系甘味成分の新規機能性ならびにその代謝・吸収に関する研究-糖尿病予防 効果を有する非糖質系甘味料の開発-」中野長久
22）受託研究2006年，経済産業省地域コンソー「酵素による新規水溶性カルシウム素材の開発」，笠井尚哉 23）共同研究2006年，バイオアイ（株）「未利用資源の微生物発酵による高度化利用」中野長久
24）共同研究2006年，金秀バイオ（株）「ハイスループットアッセイ技術を応用した機能性食品開発システムの確立 ―未利用資 源の機能を生かした食素材への応用―」中野長久
25）地域新生コンソーシアム研究開発事業2006年，「メタボリックシンドローム予防に供する高機能ポリフェノールの開発」乾博 26）共同研究2006年，UCC上島珈琲株式会社，2006，コーヒー豆細胞壁の酵素処理に関する研究」，笠井尚哉
27）受託研究2006年，農業水産省民間結集型アグリビジネス創出開発事業，分担，「しょうゆ由来の機能性成分を活用した健康機 能食品の開発」，笠井尚哉
28）昭和産業株式会社（奨励研究助成）2006年，「食品の機能研究」，笠井尚哉 29）ダイセル化学工業（奨励研究助成）2006年，「食品機能性分子の研究」，笠井尚哉
30）科学研究費補助金（若手研究B）2006年「緑茶カテキンのシステイン残基への付加によるタンパク質の機能制御機構の解明」
赤川貢（代表）
31）研究助成金2006年 財団法人飯島食品科学振興財団 「アレルゲノミクスによる小麦アレルゲンの網羅的解析」赤川貢（代 表）
32）共同研究2006年 チッソ株式会社「食品成分の栄養学的研究」赤川貢
33）科学研究費（若手研究スタートアップ）2006「糸状菌セルラーゼ遺伝子発現誘導機構に関する分子生物学的研究」谷修治 34）受託研究（近畿経済産業局/株式会社日本総研）2006「木質系バイオマス有効利用のための実用的糖化技術の開発」川口剛司，
炭谷順一
35）共同研究（Biomaterial in Tokyo）「Aspergillus aculeatusのセルラーゼ系に関する研究」川口剛司，炭谷順一
36）科学研究費補助金インセンティブ制度研究費2006年度「CBM25に分類されるデンプン結合領域の構造機能相関と応用」炭谷 順一
（３）学会などの役職および事務活動
１）中野長久：日本農芸化学会理事，日本ビタミン学会理事， 日本農芸化学会関西支部評議員，日本栄養・食糧学会評議員， 日 本生化学会評議員，日本学会事務センター関西運営委員， 関西サイエンスフォーラム｢科学技術の新しい芽を考える異分野交流懇話 会｣会員，ＪＮＳＶ編集委員，ビタミン編集委員，ビタミンＢ研究委員会委員，｢ビタミンの日｣委員会監事，(社）大阪ニュークリア サイエンス協会参与，(財）有機質資源再生センター評議員，千里ライフサイエンス振興財団評議委員，公立大学法人大阪府立大学と 大阪府立食とみどりの総合技術センターとの産学官連携研究会委員，バイオビジネスコンペJAPAN審査委員
２）乾博：日本農芸化学会関西支部評議員，日本栄養・食糧学会近畿支部評議員，日本ビタミン学会評議員
３）笠井尚哉：日本農芸化学会関西支部評議員，応用糖質科学会近畿支部評議委員，日本生物工学会和文誌編集委員，社団法人 大阪工研協会バイオテクノロジー部会 幹事
４）川口剛司：日本農芸化学会会員（関西支部評議員），日本生物工学会（評議員，関西支部委員，活動強化委員），バイオイン ダストリー協会会員（編集委員），糸状菌分子生物学研究会会員（運営委員），セルラーゼ研究会会員（運営委員），近畿化学協会会員，
応用微生物学研究協議会会員
分子情報化学講座
（１）研究費・研究助成金・受託研究
１）受託研究，独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構，2005年〜継続中，「酵素合成アミロースの基礎物性と機能性の解 明」，北村進一
２）科学研究費（がん特定領域研究Ｃ・分担）2005年，2006年「粒子線を利用した癌細胞選択的照射療法の基礎研究」，切畑光統 ３）農林水産省 先端技術を活用した農林水産研究高度化事業委託事業 2005年, 2006年，「畜産排水の色度とCOD成分低減のた めの低コスト処理技術の開発」，切畑光統，谷森紳治
４）科学技術振興機構 研究成果活用プラザ大阪 実用化のための可能性試験 2005年，2006年，「ホウ素−ガン中性子捕捉療法 (BNCT）に実用化される高純度ホウ素化合物L-BPAの大量合成法の開発」，切畑光統
５）科学技術振興機構，育成研究 (研究グループ長），2005-2006年「がん−ホウ素中性子捕捉療法に最適化された10B−ホウ素ナ ノクラスター化合物の創製」､ 切畑光統
６）教育・研究奨励寄付金，日産化学工業株式会社，2005年，2006年，「新規生理活性物質の合成研究」，切畑光統 ７）教育・研究奨励寄付金, 石原産業株式会社，2005年，2006年 「新しい生理活性物質の合成に関する研究」， 谷森紳治 ８）科学研究費（基盤B・1，分担）2006年，「悪性脳腫瘍に対する硼素中性子捕捉療法の開発（さらなる治療効果の改善を目指 して）」，切畑光統
９）大阪府立大学産学官連携プロジェクト先端科学共同研究（分担），「１分子・１細胞ハイスループット・アッセイ技術の確立 とその応用」，2005−2006年，切畑光統，谷森紳治
10）教育・研究奨励寄附金，味の素株式会社，2005年，2006年，「蛋白質の熱力学的解析研究」，深田はるみ