添加法
沈殿法 ± ±
型肝炎通知法
沈殿法
±
±
± 添加法
沈殿法 ±
±
通知法
沈殿法 ±
通知法
超遠心法 ±
±
低 模擬ふ と 検体 高 模擬ふ と 検体
実測値 均 ± 実測値 均 ±
32
1 低コ 模擬ふ 検体 け 濃縮方法別回 率
2 高コ 模擬ふ 検体 け 濃縮方法別回 率
考察
A 型肝炎通知法 PEG 沈殿法 改良法 あ BE 添加法 び BSA 添加法 現 行 い 通知法
超遠心法 比較 添加 液 コ 数 関わ い 回 率 。
通知法 PEG 沈殿法 BE 添加法 び A 型肝炎通知法 実測値 差 2 倍近い結 あ
通知法 超遠心法 比 大 。 使用 遠沈管 形状 違い
考え 。超遠心用遠沈管 底 丸い 対 通知法 PEG 沈殿法 BE 添加法 び A
型肝炎通知法 使用 遠沈管 底 V 細く 使 管壁 付着 水分
完全 除去 思わ 。
一方 BSA 添加法 他 PEG 沈殿法 比 実測値 。BSA 添加法 わ
生 遠沈管 BSA 層 1.5ml 回 BSA 粘性 あ
管壁や BSA 付着 い 推測 。
回 結 BSA 添加法 通知法 超遠心法 低コ 模擬ふ 検体 2 倍 高コ
33
模擬ふ 検体 4.5 倍回 率 効率的 濃縮 わ 。
超遠心機 使用 い 専用 等 必要 一 処理 検体数 限
い 利点 あ 。 ふ 検体 検出法 BSA 添加法
入 い い 考え い 。 参考文献
1) 厚生労働省 薬食品 食品安全部監視安全課長通知 検出法 い 成 19 5 14 日付食安監発第 0514004
2) 厚生労働省 薬食品 食品安全部監視安全課長通知 A 型肝炎 検出法 表面汚染 推定 食品 処理 準 方法 成 21 12 1 日付食安監発 1201 第 1
3) 溝 嘉範 木 浩 葛谷光隆 濱 雅子 藤 理津志 岸本壽男 ふ 検体 検 査法 改良 病原微生物検出情報 32 358-359 2011
4) 務 昆美也子 渡邉香奈子 澤崇 渡部香 牛血清 ン ン コ 使 用 水性 相分配法 濃縮法 検討 新潟県保健環境科学 究所 報 第 27 巻
67-70 2012
34
け 酸性 色素 抽出精製法 検討
宇都宮市衛生環境試 所 ○荒川武 隆 青木信夫 西宮 子 中根活広
食用酸性 色素 食品 着色料 使用 食品衛生法 》「 種類 使用 許可 い 。当所 第 「 版食品中 食品添加物分析法 準 ン
溶液 食品 色素 抽出 酸性条件 精製 行 高速液体
以 －５１（ 定性 方法 以 ８４５ 法 実施 い 。
昨 》「 実施 去検査 い 赤色 」 表示 あ 6 検体全 赤色 」
検出 。 成 「》～「5 去検査結 確 赤色 」 表
示 あ 》8 検体 う 検出 4 検体 あ 。
赤色 」 赤色 》《4 赤色 》《5 ン ン系 色素 ン 質 染着性 強く 酸性
溶液中 析出 性質 持 知
》)等 高 ン 質食品 け 酸性
色素 抽出法 固相抽出
「)や限外 過
」)用い ン 質 除去 方法
報告 い 。 固相抽出 等 高価 あ 使用 抽出
精製 方法 い 検討 報告 。
方法 試料
市販 い 無着色 赤色 」 使用表示 あ 用い 。 試薬等
標準品 赤色 「 ７「 赤色 」 ７」 赤色 4《 ７4《 赤色 》《「 ７》《「 赤色 》《4 ７》《4 赤色 》《5 ７》《5 赤色 》《6 ７》《6 黄色 4 Y4 黄色 5 Y5 青色 》 B》 青色 「 B「 緑色 」 ，」
》「 色全 東京 成工業 株 製 用い 。
標準原液 標準品 溶解 5,《《《μＬ/Ｒ１ 調製 。 標準液 標準原液 適宜水 希釈 。
他試薬 全 試薬特 用い 。 検討用試料 調製
無着色 標準液 試料換算 色素 》《たたＲ う 添加 一晩以 静置 試料 。
使用表示 あ 試料 。
装置 び測定条件
装置 検出器付 高速液体 株 日立
社製 ）-7《《《 測定 。測定条件 表 示 。
35
ドキュメント内
平成25年度 宇都宮市衛生環境試験所年報
(ページ 36-40)