食品、添加物等の規格基準改正のながれ
（厚生労働省通知）乳及び乳製品の成分規格等に関する省令及び食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について
... 厚生労働省医薬食品局食品安全部長 （ 公 印 省 略 ） 乳及び乳製品の成分規格等に関する省令及び 食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について ...
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別添 イソプロパノール の規格基準の改正に関する食品健康影響評価について 1. 経緯厚生労働省では 平成 14 年 7 月の薬事 食品衛生審議会食品衛生分科会における了承事項に従い 1FAO/WHO 合同食品添加物専門家会議 (JECFA) で国際的に安全性評価が終了し 一定の範囲内で安全性が確認さ
... ② 魚肉蛋白濃縮物による年間摂取量 魚肉蛋白濃縮物は米国では直接食品添加物としてリストされている、Whole fish protein concentrate（連 邦規則集§172.385）であり、魚（タラ、ニシン、アンチョビ等）の頭、尾部、内蔵などを含め魚体の全 ...
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輸入食品違反事例一覧 ( 平成 1 年 ) 1 酢漬けらっきょう (PICKLED LEEKS) 農産 中華人民共和国 添加物 指定外添加物 サイクラミン酸 22μg/g 検出 検査命令に移行 1 ニョッキミックス その他の食品イタリア 添加物 使用基準 二酸化イオウ 0.1g/kg 検出 1 乾燥
... 11 添加物 使用基準 二酸化イオウ 0.091g/kg 検出 自主検査 3 塩蔵たけのこ（輪切り３cmカット） 農産 中華人民共和国 11 添加物 使用基準 二酸化イオウ ...11 添加物 使用基準 二酸化イオウ 0.10g/kg 検出 モニタリン グ検査 3 ガルシニアカンボジアエキス ...
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愛玩動物用飼料 ( ドライ製品及びセミドライ製品 ) 中のプロピレングリコールのガスクロマトグラフ質量分析計による定量法 緒言プロピレングリコールは, 吸湿性及び粘性がある無色の液体で, 品質保持剤等として用いられる. 食品, 添加物等の規格基準 1) では, 使用基準量として生めん及び
... 1) 検量線は 5~120 µg/mL（注入量として 5~120 ng）の範囲で直線性を示した． なお，当該検量線における各マトリックスの添加回収試験の設定濃度は，5 及び 50 µg/mL 相 当濃度とした． 2) 本法に従って得られた定量イオンの SIM クロマトグラムでは，10 種類のドライ製品及び 3 種 ...
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消火器の規格改正・点検基準改正
... 改正点検告示に係る事項（抜粋） • 消火器（二酸化炭素消火器及びハロゲン化物消火器を除く。）のうち、製造年 から３年（化学泡消火器にあっては設置後１年、蓄圧式の消火器にあっては 製造年から５年）を経過したもの又は消火器の外形の点検において安全栓、 安全栓の封若しくは緊結部等に異常が認められたものについて実施すること。 • ...
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により使用するものをいう (3) 器具 : 飲食器 割ぽう具等食品 添加物の採取 製造 加工 調理 貯蔵 運搬 陳列 授与 摂取の用に供され 食品 添加物に直接接触する機械 器具等をいう ただし 農業 水産業等における食品の採取の用に供される機械 器具等を除く (4) 容器包装 : 食品 添加物を入
... また、見本収去等が行われた貨物について、様式第 11 号の「食品衛生法第 28 条第 １項（同法第 62 条第１項及び第３項において準用する場合も含む）に基づく収去・ 開梱済の証」を貼付する。 (2) 食品等の衛生を効果的に確保するため、輸入者に対し登録検査機関で自主検査を ...
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食品添加物マニュアル
... 「既存添加物自主規格」の最新版に収載）に適合していることを証明するため の資料で、いずれかの規格が定められている添加物を配合している場合は、必ず添加物単品毎に検査成績書を添付しなけ ればならない。検査成績書は、１ヶ年以内に作成されたものに限る。 ...
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「組換えDNA技術応用食品及び添加物の安全性審査の手続」の一部改正について
... ○「異種由来ベクター」とは、挿入ＤＮＡの供与体、宿主及び発現プラスミド が由来する微生物のいずれにも該当しない種に属する微生物に由来するベク ターをいうこと。 ○「リンカー配列等としてＤＮＡ配列が残存する場合」とは、マルチクローニ ングサイトや制限酵素認識部位等を含む異種由来ベクターに存在するＤＮＡ ...
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「組換えDNA技術応用食品及び添加物の安全性審査の手続」の一部改正について
... ○「異種由来ベクター」とは、挿入ＤＮＡの供与体、宿主及び発現プラスミド が由来する微生物のいずれにも該当しない種に属する微生物に由来するベク ターをいうこと。 ○「リンカー配列等としてＤＮＡ配列が残存する場合」とは、マルチクローニ ングサイトや制限酵素認識部位等を含む異種由来ベクターに存在するＤＮＡ ...
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2,3-ジメチルピラジンの食品添加物の指定に関する部会報告書（案）
... 「粗製海水塩化マグネシウム」の分析調査結果について １．経緯 平成 19 年 3 月 30 日に「食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件」（平成 19 年厚生 労働省告示第 73 ...
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輸入出国1 食品の輸出に求められる条件 食品の輸出では 食品安全 ( 汚染物質 残留農薬 衛生管理等 ) 表示 ( 使用言語 食品添加物表示等 ) 動植物検疫等に関し 輸出先国の法令に適合するよう対応することが必要 例 : 輸出先国の残留農薬基準に応じた農薬の選択 ( 農作物 ) HACCP 手法に
... ② 有機同等性について ○ 主なＷＴＯ加盟国は、「有機」の名称表示を規制。 （その国の有機規格への適合性を認められた産品でなければ「有機」と表示できない） ○ 一方、国家間で有機の認証体制等について「同等性」が認められれば、他国の有機認証を自 ...
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目次 2007 年度の改定にあたって P 1 ~ P 3 1 微生物自主基準 P 4 ~ P 7 2 食品添加物自主基準 P 8 ~ P 16 3 農産物 米の農薬等の使用に関する自主基準 P 17 ~ P 22 4 動物用医薬品自主基準 P 23 ~ P 24 5 遺伝子組換え食品自主基準 P 2
... 食品添加物の使用には本来の目的に適した使用と、使用者の意図によって歪められた使 用とがあります。たとえば着色料については「食品を美化し魅力を増すもの」としての使 用が本来であるのに対して「粗悪な品質のものに使用して消費者を欺瞞する」使い方もあ ...
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( 案 ) 添加物評価書 ポリビニルピロリドン 2013 年 5 月 食品安全委員会添加物専門調査会
... NVP の安全性に係る知見を検討した結果、遺伝毒 性及び急性毒性の懸念はないと判断した。また、反復投与毒性については、 NOAEL をラット 3 か月間飲水投与試験成績における最高用量である ...体重/日と判断した。 添加物「ポリビニルピロリドン」の規格基準案において、 NVP は ...
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知っておきたいこと 食品添加物編
... 天然添加物を既存添加物としておいて、リスト以外の天然添加 物を使えなくするとともに、リスト化されたものについては安全 性の評価を進めようという特例措置です。既存添加物の安全性 の確認が順次行われ、2004 年にアカネ色素に発がん性が確認さ ...
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輸入食品違反事例一覧 ( 平成 年 ) すじこ 水産 デンマーク 添加物 使用基準 亜硝酸根 0.00 g/kg 検出 命令検査 すじこ 水産 デンマーク 添加物 使用基準 亜硝酸根 0.00 g/kg 検出 命令検査 養殖活うなぎ 水産 台湾 動物用医薬品 成分規格 エンロフロキサシン 0.0 p
... 11 添加物 使用基準 二酸化イオウ 0.719 g/kg 検出 自主検査 3 酢漬け赤とうがらし 農産 トルコ 11 添加物 使用基準 二酸化イオウ ...11 添加物 使用基準 二酸化イオウ ...11 添加物 使用基準 ...
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特定保健用食品（規格基準型）制度における規格基準（案）
... 微生物限度試験法により試験を行うとき、本品１ gにつき、細菌数は300以下、真 菌数は 10以下である。また、大腸菌は認めない。 定 量 法 本品約 2.5gを精密に量り、水を加えて正確に50mLとし検液とする。別にガラクト オリゴ糖標準品（４ ’-ガラクトシルラクトース：注２）を減圧下２時間乾燥し、その 約 100mgを精密に量り、水を加えて溶解し、正確に10mLとし標準液とする。検液お よび標準液 ...
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A 通 則 1. 添加物の適否は, 別に規定するもののほか, 通則, 一般試験法, 成分規格 保存基準各条等の規定によって判定する ただし, 性状の項目の形状は, 参考に供したもので, 適否の判定基準を示すものではない 2. 物質名の前後に を付けたものは, 成分規格 保存基準各条に規定する添加物を
... 36．澄明，ほとんど澄明，わずかに微濁，微濁又は混濁と記載したものは，一般試験法の濁度試験 法によって判断する。 37．濁らないと記載したものは，その液の澄明度が変化しないことを意味する。 38．ネスラー管は，内径20mm，外径24mm，底から栓の下面までの距離20cmの無色のガラス製共 ...
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(2) 第 8 版作成以降に 新規指定又は規格基準等の改正がなされた添加物の規格基準を公定書に収載し 現在の規格基準を網羅すること (3) 試験法に係る科学技術の進歩や添加物に係る新たな科学的知見等を 一般試験法や成分規格等に反映させ 現在の科学的水準に照らし適正なものとすること (4) 添加物に係
... 3 る。 また、３．の告示改正の概要のうち、（４）～（６）については、食品安全基本法第 11 条第１項第１号の食品健康影響評価を行うことが明らかに必要でないときに該当すると解 してよいか、平成 28 年６月６日付け厚生労働省発生食 0606 第６号及び平成 29 年２月 24 日付け厚生労働省発生食 0224 ...
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食品衛生法に基づく 食品 食品添加物等の規格基準 ( 抄 ) 2010 年度版 2011 年 4 月 Copyright 2011 JETRO. All rights reserved.
... しかし、先行サンプルでは法 27 条に基づく検疫所への輸入届出がなく、実際に販売目的で輸入され る食品等との同一性の確認が困難であることを理由に同事務連絡は廃止され、2010 年 1 月 1 日より、 到着本貨物からの抜き取り検査が原則となった（2009 年厚生労働省食安輸 0219004 号）。 ...
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資料 3-2 DL- 酒石酸カリウムの食品添加物の指定に関する部会報告書 ( 案 ) 今般の添加物としての新規指定及び規格基準の設定の検討については 厚生労働大臣より要請し た添加物の指定に係る食品健康影響評価が食品安全委員会においてなされたことを踏まえ 添加物 部会において審議を行い 以下の報告を
... ⑵ ヒ素 As として３µg／ｇ以下（0.50ｇ、第１法、標準色 ヒ素標準液 3.0mL、装置Ｂ） ⑶ シュウ酸塩 Ｃ ２ Ｈ ２ Ｏ ４ として 100µg／ｇ以下 本品を乾燥し、その 0.100ｇを量り、硫酸試液（0.01mol／Ｌ）を加えて溶かして正確に 20mL と し、検液とする。別にシュウ酸二水和物 0.140ｇを量り、硫酸試液（0.01mol／Ｌ）を加えて溶か して正確に 1000mL とする。この液１mL ...
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