食品の表示に関すること
食品表示に関する制度 食品表示に関する主な法律とその目的 食品衛生法 : 飲食に起因する衛生上の危害発生を防止すること J A S 法 : 原材料や原産地など品質に関する適正な表示により消費者の選択に資すること健康増進法 : 栄養の改善その他の国民の健康の増進を図ること JAS 法 食品衛生法及び健
... ・表示を行うべき食品等（乳製品、ハム･ソーセージ及びベーコン類、清涼飲料水などの１１食品又は添加物等）を定め、 表示すべき事項（名称、製造年月日、製造所の所在地及び製造者の氏名等）を規定 （食品衛生法施行規則の制定） 昭和４４年 ...
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食品表示対策の推進（食品表示課）［PDF：］ 政策評価｜消費者庁
... 平成 22 年８月 23 日に消費者庁参与から意見聴取を行い、以下の通り意見があった。 ・ 研修会の実施や分かりやすいＱ＆Ａの作成・配布等を通じて、 地方自治体におけるＪ ＡＳ等の法執行の強化を図るべきである。 （池本誠司参与） ・ 食品表示に関する一元的な法体系の検討に当たっては、 ...
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目次 1. 加工食品に関する規制 手続き 輸入者の要件 事前登録手続き 輸入禁止品目 検疫または検査手続き 宗教上の禁制品 食品のラベル表示規制 表示言語... 7
... ２－７．賞味期限/消費期限/製造日の表記 ラベル一般指針についての2003年12月4日付け国家食品・医薬品監督庁長官決定No.HK 00.05.52.4321により、賞味期限、製造日またはコードはラベルの必須義務記載事項の一つ。 「Baik digunakan sebelum（賞味期限）」の表現で始まり、保存期間が3カ月以内のものは ...
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食品表示法（生鮮食品）
... 原料原産地表示を要する加工食品 ○別表第１６（第２条関係） 遺伝子組換え表示対象農作物 ○別表第１７（第３条，第９条関係） 遺伝子組換え表示対象となる加工食品 ○別表第１８（第３条，第１８条関係） 特定遺伝子組換え表示対象となる加工食品 ○別表第１９（第４条，第５条関係） ...
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別添 1 食品衛生法第 19 条第 1 項の規定に基づく表示の基準に関する 内閣府令に基づく表示指導要領 1 一般的事項 (1) 食品衛生法第 19 条第 1 項の規定に基づく表示の基準に関する内閣府令 ( 以下 表示基準府令 という ) の規定に基づく表示を要する食品及び添加物の表示事項は別表 1
... 品名。以下同じ。）、製造所（輸入品にあっては、輸入業者の営業所。以下同じ。） の所在地及び製造業者（輸入品にあっては、輸入業者。以下同じ。）の氏名を記載 するとともに、当該送り状に識別記号、購入者の氏名及び住所、種類別、製造所 の所在地並びに製造業者の氏名を記載すること。 ...
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機能性表示食品の届出等に関するガイドライン（消費者庁ホームページ）（外部リンク）
... る情報が 十分 ある場合に 既存情報によ 安全性の評価を行う。食経験及 び既存情報による安全性の評価 も 十分な場合に 、安全性試験を実施して、 安全性の評価を行う。 なお、 全ての食品について、 医薬品と機能性関与成分の相 互作用の評価が必要となる。 また、 複数の機能性関与成分による機能を表示する ...
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食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針の一部改正案についての意見募集 食品表示法等(法令及び一元化情報)｜消費者庁
... （３） 【郵送の場合】 〒１００ - ６１７８ 東京都千代田区永田町２ - １１ - １山王パークタワー５階 消費者庁食品表示企画課 監視指導指針の改正案意見募集担当宛て ＊封筒表面に 「監視指導指針の改正案について」 と朱書きしてください。 ...
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「メニュー・料理等の食品表示に係る景品表示法上の考え方について（案）」に関する意見募集の開始について
... 明瞭に記載するというのは、一般消費者に誤認を与えないようにするということ であり、料理名の近傍又は同一視野内に明確に記載するなど、一般消費者が当該料 理について「生鮮食品」の「肉類」に該当する「一枚の肉」を焼いたものと誤認し ないように表示することをいいます。したがって、そのような記載を「ビーフステ ーキ」 、 ...
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食品表示法の概要 食品表示について｜岡山市｜事業者情報｜保健所
... 食品衛生法、ＪＡＳ法及び健康増進法の食品の表示に関する規定を統合して 食品の表示に関する包括的かつ一元的な制度を創設。 （現行、任意制度となっている栄養表示についても、義務化が可能な枠組みとする） ...
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1 健康食品の表示の見方 3 1 健康食品の表示の見方 4
... 表示対策課食品表示対策室 第5 事例解説 ティーライフ株式会社に対する措置命令について ＜平成２９年９月２９日公表＞ 自社ウェブサイトにおいて、「ダイエットプー アール茶」と称するポット用ティーバッグ３５個 入り及び４個入りの食品について、あたかも、 普段の食生活における飲料を対象商品に替 えることにより、対象商品に含まれる成分によ ...
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目次 1 食品表示制度について (1) 食品表示の一元化について (2) 食品表示とは 2 保健機能食品制度等について (1) 特定保健用食品 (2) 栄養機能食品 (3) 機能性表示食品 (4) 特別用途食品 3 食品表示制度をめぐる最新の情勢について (1) 検討が必要な課題 (2) 新たな加工
... 消費者基本計画 ( 平成 27 年 3 月 24 日閣議決定）（抜粋） • 同法に基づく新たな食品表示制度について、消費者、事業者等への普及啓発を行い、 円滑な施行とその定着を図るとともに、インターネット販売等における食品表示、加工食 ...
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表示関係食品表示法の概要 これまで食品表示は 複数の 食品衛生法 JAS 法 健康増進法 法律に基づき必要な基準がそれぞれ定められていたため 複雑なものになっていました そのため 食品衛生法 JAS 法及び健康増進法の食品の表示に関する規定を統合し 事業者にも消費者にもわかり易い制度を目指した 食品
... 食品に関する機能性を表示するには、「栄養機能食品」と「特定保健用食品（通称：トクホ）」しか認められて いませんでしたが、新たに「機能性表示食品」制度が創設されました。 機能性表示食品を販売したい事業者は、国の定めたルールに基づき安全性や機能性に関する評価を行うとともに ...
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【資料２】食品表示基準におけるアレルゲンを含む食品の表示について
... 繰り返しになるアレルゲンの省略については、事業者に個別表示を促すための仕組みであることを 踏まえ、引き続き認めることとするが、その一方で、抗原性が認められないとまではいえないが、一般 的にアレルゲンが含まれていても摂取可能といわれている食品について、今後、国として調査研究を ...
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特定保健用食品の許可について 健康や栄養に関する表示の制度について｜消費者庁
... は、 食品の持つ特定の保 健の用途を表示して販売される食品です。特定保健用食品として販売するため には、 製品ごとに食品の有効性や安全性について審査を受け、 表示について国の 許可を受ける必要があります。 ...
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食品表示に関係する現行の主な法律 実際の食品表示 ( 例 ) < 品質情報 > JAS 法 原材料原産地内容量等 < 栄養表示 > 健康増進法 名称期限表示保存方法遺伝子組換え製造業者等 食品衛生法 アレルキ ー添加物等 栄養成分表示 特別用途表示 < 食品安全の確保 > 7 名称スナック菓子 じゃ
... ・店頭で計り売りされるそうざい、パン 等 ・注文してからつくられる持ち帰り弁当 等 ・包装の面積が30 cm 2 以下の小さな食品 表示が免除される加工食品 ・あらかじめ箱や袋で包装されている ...
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（別添）特定保健用食品に関する質疑応答集 健康や栄養に関する表示の制度について｜消費者庁
... 特定保健用食品（規格基準型）として申請された食品については、消費者庁 食品表示企画課において規格基準に適合しているか否かを確認する。関与成分 以外の原材料や食品形態が既許可品の範囲を逸脱している等、規格基準に不適 合のものについては、消費者委員会において有効性についての審査を行い、必 ...
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特定保健用食品の許可について 健康や栄養に関する表示の制度について｜消費者庁
... 今回許可を行ったのは、別紙の６件（うち再許可等特保１件）です。 （参考） 特定保健用食品（条件付き特定保健用食品を含む。）は、食品の持つ特定の 保健の用途を表示して販売される食品です。特定保健用食品として販売するた ...
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特定保健用食品の許可について 健康や栄養に関する表示の制度について｜消費者庁
... には、 製品ごとに食品の有効性や安全性について審査を受け、 表示について国の 許可を受ける必要があります。 詳 し く は ､ http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin86.pdf を 御 覧 く だ さ い。 ...
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特定保健用食品の許可について 健康や栄養に関する表示の制度について｜消費者庁
... には、 製品ごとに食品の有効性や安全性について審査を受け、 表示について国の 許可を受ける必要があります。 詳 し く は ､ http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin86.pdf を 御 覧 く だ さ い。 ...
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特定保健用食品の許可について 健康や栄養に関する表示の制度について｜消費者庁
... には、 製品ごとに食品の有効性や安全性について審査を受け、 表示について国の 許可を受ける必要があります。 詳 し く は ､ http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin86.pdf を 御 覧 く だ さ い。 ...
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