食品に関する情報
食品関連事業者の方へ「機能性表示食品」制度がはじまります！ 機能性表示食品に関する情報｜消費者庁
... ● そこで、 機能性を分かりやすく表示した商品の選択肢を増やし、 消費者の皆さんがそう した商品の正しい情報を得て選択できるよう、 平成 27 年 4 月に、 新しく「機能性表示食品」 制度がはじまりました。 ● 国の定めるルールに基づき、事業者が食品の安全性と機能性に関する科学的根拠 などの必要な事項を、 販売前に消費者庁長官に届け出れば、 機能性を表示すること ができます。 ...
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食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針の一部改正案についての意見募集 食品表示法等(法令及び一元化情報)｜消費者庁
... 今般、法の施行を踏まえ、食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針 （平成１５年厚生労働省告示第３０１号。以下「指針」といいます。）の一部 改正を行うこととしています。 つきましては、下記の要領にて広く国民の皆様の御意見を募集いたします。 なお、指針の一部改正案の概要は、早急に国民の皆様から御意見を伺うため にお示しするものであり、今後、国民の皆様から頂いた情報・意見を踏まえ、 ...
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Microsoft PowerPoint - ＜投影用＞食品衛生規制等の見直しに向けた検討状況に関する情報提供
... 〇国民との双方向の情報及び意見の交換を推進 〇リスクコミュニケーションとは、消費者、事業者などの関係者が食品の安全に関する情報 を共有した上で、それぞれの立場から意見を出し合い、お互いがともに考える土壌を築き あげ、その中で関係者間の信頼関係を醸成し、社会的な合意形成の道筋をさぐろうという もの。 ...
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知っておきたい食品の表示＜平成25年1月版＞［PDF：］ 食品の検査結果や出荷制限に関する情報｜消費者庁
... （景品表示法に係る相談・情報提供は、表示対策課のほか、各都道府県の景品表示法担当課でも受け付けています。） （食品衛生法及び健康増進法に係る相談・情報提供は、食品表示課のほか、地域の保健所食品衛生担当課及び各都道府県や保 健所を設置している都市（政令指定都市、中核市、保健所政令市、特別区）の食品衛生担当課でも受け付けています。） ...
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食品安全情報 ( 微生物 )No.23 / 2018( ) 国立医薬品食品衛生研究所安全情報部 ( 目次 世界保健機関 (WHO) 1. 国際食品安全当局ネットワ
... INFOSAN 事務局は、当該製品の輸出に関する詳細を明らかにし、これを輸入国と情報共 有するため、食品および飼料に関する欧州早期警告システム（ RASFF）および輸出国の INFOSAN 窓口と協力した。この事例において、INFOSAN を介した情報共有は、当該製 品の回収、消費者への公衆衛生上の助言の提供、および世界中で当該製品への曝露を低減 ...
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食品安全情報 ( 微生物 )No.7 / 2014( ) 国立医薬品食品衛生研究所安全情報部 ( 目次 汎アメリカ保健機構(PAHO) 1. コレラの流行に関する
... http://www.cdc.gov/media/releases/2014/p0326-salmonella-data.html 米国疾病予防管理センター（ US CDC）が発表した新しい報告書には、食中毒の主な原因 菌に関する 40 年間のデータが公表されており、一般市民、食品業界、研究者が利用可能で ある。これらのデータは州および連邦の保健当局が収集したもので、米国において食品由 ...
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食品安全情報 No. 19 / 2009 ( ) 国立医薬品食品衛生研究所安全情報部 ( 食品微生物関連情報 --- page 1 食品化学物質関連情報 ---
... 販売業者 A の出荷用倉庫と現地農場を訪問し、オーガニックバジルの供給業者の情報を 収集したところ、販売業者 A のバジル喫食とは無関係としていた残りの症例患者 2 人（14%） も販売業者 A に関係していたことが確認された。2007 年の夏は地元の収穫量が少なかった ために販売業者 A は輸入製品を使用していた。第 2 期のうちバジルの喫食を記憶していた 症例患者（82%）の全員が販売業者 A ...
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廃棄物の処理方法 大阪市：住宅宿泊事業について （…食品・衛生に関する情報市からのお知らせ）
... 様式２ 廃棄物の処理方法 ○住宅宿泊事業に伴って発生するごみは事業系廃棄物となります。 事業系廃棄物は、事業系一般廃棄物と再生資源化物、産業廃棄物に区分してください。 ごみの処理に関する宿泊者への周知方法について、該当する項目にチェック☑又は ...
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住宅宿泊事業を営む旨の事前説明について 大阪市：住宅宿泊事業について （…食品・衛生に関する情報市からのお知らせ）
... 様式１ 住宅宿泊事業を営む旨の事前説明について 私（弊社）は、住宅宿泊事業法第３条第１項に基づく住宅宿泊事業を営む旨の届出を行う 前に、大阪市住宅宿泊事業の適正な運営の確保に関する条例第３条に基づき、当該施設周辺 地域における住民及び施設（以下「周辺住民等」という。）に対し、次のとおり住宅宿泊事 業を営む旨の説明を行いましたので、その結果を報告します。 ...
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廃棄物の処理方法のお知らせ 大阪市：住宅宿泊事業について （…食品・衛生に関する情報市からのお知らせ）
... 住宅宿泊事業の宿泊者が出すごみは、 「事業系ごみ」 となります。 住宅宿泊事業者や住宅宿泊管理業者などの事業者の責任において、 廃棄物処理業許可業者に処理を依頼してください。なお、処理費用は事 業者の負担となります。.. 事業者の皆様におかれましては、ごみの処理にあたり下記の事項にご 留意ください。[r] ...
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食品関連事業者及び届出食品に関する基本情報 / 作用機序 食品関連事業者に関する基本情報 届出者の氏名 ( 法人にあっては名称 ) サントリーウエルネス株式会社 届出者の代表者氏名 届出者の住所 ( 法人にあっては主たる事務所所在地 ) 製造者の氏名 ( 製造所又は加工所の名称 ) 及び所在地 複数
... formyl-methionyl-leucyl- phenylalanine によって誘発される 性酸 の 成を抑制 するとと に、炎症に関わる mitogen-activated protein kinase の発 を抑制すると 報告されている（7）。 コンドロイチン硫酸の軟骨保護作用については、マウ 発症 変形性関節症モデ ルにおいて、軟骨表 の細胞の を改善し[r] ...
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とやま食の安全・安心情報ホームページ／食品安全関連情報
... ・・・・・・・・・ 食品添加物の表示 ・・・・・・・・・・ アレルギー物質を含む食品表示 ・・・・ 原料原産地表示が必要な加工食品 ・・・ 内容量を表記すべき特定食品 ・・・・・ 期限表示について ・・・・・・・・・・ 個別品質表示基準のある食品 ・・・・・ 栄養成分表示 ・・・・・・・・・・・・ 虚偽誇大広告等の禁止 ・・・・・・・・ その他の注意点 ...
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「食品と放射能Q＆A」（平成24年8月31日付） 【原発】放射線量・放射性物質に関する情報｜武蔵野市公式ホームページ
... 鶏・豚は、その消化器の仕組みが牛とは違うので、稲わらや牧草は消化で きません。したがって、飼料として穀物やその副産物などが与えられてお り、稲わらは与えられません。 また、安全な畜産物が生産されるように、穀物やその副産物などを含む 家畜の飼料全般について、平成23年８月１日に300Bq（ベクレル）/kg以下 の目安を設定し、地域毎にこの目安を下回ることを確認しています。 ...
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幅員4メートル以上道路であることの誓約書 大阪市：住宅宿泊事業について （…食品・衛生に関する情報市からのお知らせ）
... 様式５ 届出予定住宅の敷地が幅員４メートル以上の道路に接することの誓約書 私（弊社）は、大阪市住宅宿泊事業の適正な運営の確保に関する条例施行規則第４ 条に規定する資料の提出に関して、次のとおり誓約します。 ...
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幅員4メートル以上道路であることの誓約書 大阪市：住宅宿泊事業について （…食品・衛生に関する情報市からのお知らせ）
... 様式５ 届出予定住宅の敷地が幅員４メートル以上の道路に接することの誓約書 私（弊社）は、大阪市住宅宿泊事業の適正な運営の確保に関する条例施行規則第４条に 規定する資料の提出に関して、次のとおり誓約します。 ...
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生鮮農産食品の貯藏に關する研究 III 蕃茄の追熟に関する生化学的研究-香川大学学術情報リポジトリ
... 箋 鵡ノ 展高と最低との戦差が著しぐ大であることが明 一．、 ー サー ・1 人U qV 8 7 亡リ ．J つU ︻わ鴫 り︼ ウ︸ りー り︼ 瞭に．案はれる。而して常温堂一フ勺に於ける桑通及 鼎溜の最高！ご無包装区、包褒！衷＼環充区ともに 牛後2時頃に．あわ、最低ぼ午瀞8時頃にあらは [r] ...
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食品安全情報 No. 11 / 2009 ( ) 国立医薬品食品衛生研究所安全情報部 ( 食品微生物関連情報 --- page 1 食品化学物質関連情報 ---
... 鉄は必須微量元素である。特に肉に多く含まれるが、一部の野菜、果実、豆類、穀物も 鉄の供給源になる。鉄は、人体におけるヘモグロビンの合成と血中酸素運搬のために必要 である。ここ数年、ドイツでは一部の朝食シリアルなどに鉄が強化されており、さらに多 くの鉄サプリメントが販売されている。2004 年、BfR はこうしたサプリメントや強化に反 対であるとする意見を発表している。慢性的に高濃度の鉄を摂取すると心疾患、がん、糖 ...
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原子力災害対策特別措置法に基づく食品に関する指示の実績［PDF］ 食品の検査結果や出荷制限に関する情報｜消費者庁 1
... 原子力災害対策特別措置法に基づく食品に関する出荷制限の指示の実績：平成29年10月26日現在 H 2 4 . 4 . 5 ～ H24.7.26一部解除： 福 島 県 広 野 町 、 楢 葉 町 （ 福 島 第 一 原 子 力 発 電 所 か ら 半 径 ２ ０ キ ロ メ ー ト ル 圏 内 の 区 域 を 除 く 。 ） 、 川 内 村 （ 福 島 第 一 原 子 力 発 電 所 か ら 半 径 ２ ０ ...
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食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針の一部改正案の概要 食品表示法等(法令及び一元化情報)｜消費者庁
... ２ 改正の概要 （１）指針中、食品衛生法第１９条第１項に規定する表示の基準としている部分につい て、食品表示法第４条第１項に規定する表示の基準に改める。 （２）その他所要の規定の整備を行う。 ...
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