機能性表示食品（製品）の安全性・有効性につい
食品関連事業者の方へ「機能性表示食品」制度がはじまります！ 機能性表示食品に関する情報｜消費者庁
... ● 「機能性表示食品」制度がはじまります ※人を対象として、 ある成分又は食品の摂取状況と健康状態の関連などについて評価する研究 最終製品又は最終製品に含まれる機能性関与成分について、 「表示したい機能性」に関する臨床試験や観察 ...
5
承認された食品を 特定保健用食品 機能性関与成分によって特定の保健の目的 ( 疾病リスクの低減に係るものを除く ) が期待できる旨を科学的根拠に基づいて容器包装に表示する食品を 機能性表示食品 特定の栄養成分を含むものとして国が定める基準に従い当該栄養成分の機能を表示する食品を 栄養機能食品 といい
... イ 表示内容全体から受ける一般消費者の印象 本広告には、 「本商品を飲めば、運動や食事制限をせずに痩せることができる」などといっ た直接的な表現はない。しかし、 「お腹のブヨブヨも気になるんだけど、やっぱり美味しいも のが食べたい！」 （③） 、 「食事制限したくない方、運動も苦手という方必見です！」 （④）な ...
35
付録 PRISMA 声明チェックリスト : 機能性表示食品のための拡張版 に基づく適正な研究レビューの記述例
... 5 8．検索（#8） 検索を再現できるように、検索を実施した文献データベースについて、電子的な検索式及び検 索結果や検索戦略を正確に記述する（用いた全ての検索について、制限も含めて記述する） 。検 索でヒットした文献数が余りに多いためにやむを得ず絞込みを行った場合は、正確に絞込みの条 ...
19
別紙様式 (Ⅴ)-1 添付ファイル用 複数の機能性に関する表示を行う等 必要な場合使用する 機能性の科学的根拠に関する点検表 1. 製品概要商品名機能性関与成分名表示しようとする機能性 モイストバリア W アスタキサンチンパイナップル由来グルコシルセラミド本品にはアスタキサンチン パイナップル由来グ
... ッカス藻抽出物はヘマトコッカス藻色素として既存添加物名簿収載品目リスト に収載されている。また、ヘマトコッカス藻色素は、食品添加物の成分の規格や、 製造の基準、品質確保の方法について定めた第 8 版食品添加物公定書に記載され ...
46
目次 1 食品表示制度について (1) 食品表示の一元化について (2) 食品表示とは 2 保健機能食品制度等について (1) 特定保健用食品 (2) 栄養機能食品 (3) 機能性表示食品 (4) 特別用途食品 3 食品表示制度をめぐる最新の情勢について (1) 検討が必要な課題 (2) 新たな加工
... 国内製造品又は国内加工品にあっては製造所又は加工所、輸入品にあっては輸 入者について住所（所在地）・氏名（法人の場合は法人名）を表示 ※原則として同一製品を２以上の工場で製造する場合に限り製造所固有記号で代替可 アレルギー表示 小麦、卵等７品目の原材料及び添加物について表示を義務付け。 ...
27
上部消化管機能異常に起因する上腹部不定愁訴に対する六君子湯の有効性および安全性をより客観的に評価すること
... 8. 結論 六君子湯は運動不全型の上腹部愁訴 (dysmotility-like dyspepsia) に対して有効かつ安全 な漢方製剤であることが二重盲検群間比較法により確認され、臨床的に有用な薬剤で ある。 ...
1
食品関連事業者の方へ「機能性表示食品」制度がはじまります！（平成27年4月）［PDF：］
... そこで、 機能性を分かりやすく表示した商品の選択肢を増やし、 消費者の皆さんがそう した商品の正しい情報を得て選択できるよう、 平成 27 年 4 月に、 新しく「機能性表示食品」 制度がはじまりました。 ● ...
4
背景 消費者の食品の安全性に対する関心 要求は 平成 7 年の腸管出血性大腸菌 O157による食中毒事件を機に一気に高まり 消費者は 安心して食べられる安全な食品 を強く求めています このような消費者の要望に応えるため 食品業界では食品の安全性の確保のため世界的に有効な衛生管理手法として認められてい
... HACCP 手法の特徴は、危害要因分析、予防策の策定、結果に対する評価、そして再吟味し、 改善・更新へと連続的に進める手法で、衛生水準の継続的改善システムともいえます。 畜 産分野での HACCP 手法の活用は、家畜の疾病を引き起す要因を分析し、排除または管理す ...
6
4 戦略検討のための基礎調査 (1) 基礎調査の内容ア. 機能性等情報の収集及び機能性表示食品制度への対応についての検討県内素材の安全性や機能性成分に関する科学的情報について 各種データベース ( 表 4-1) を用いて情報収集を行った 検索結果から 県内素材の安全性や機能性成分に関する科学的情報の
... 日本健康・栄養 食品協会の調査に基づき、農林水産物で今後 SR やヒト試験の結果が期待できる素 材や成分について記載した（表４－１０）。GABA、β－クリプトキサンチン、メチ ル化カテキン、イミダゾールジペプチドに関しては、既に機能性表示食品として届 ...
103
食品に関するリスクコミュニケーション「健康食品の安全性や機能性に関する意見交換会」開催及び参加者の募集について
... アドレス @ 所属を○で囲んでください 1．消費者（団体を含む。） 2．事業者 3．行政関係者（独法を含む。） 4．報道関係者（カメラ有・無） 5．その他（ ） 御意見・御質問等を御記入ください。パネルディスカッションで取り上げるテーマの参考とさせていただきます。 参加申込書 ...
8
東京都福祉保健局 : 健康食品ナビ 国立健康 栄養研究所 : 健康食品 の安全性 有効性情報 厚生労働省 統合医療 に係る情報発信等推進事業 :
... He ら 17） によるシステマティックレビューでは，大腸がんに対する待機手術の周術期 においてプロバイオティクスあるいはシンバイオティクス投与が，下痢（無作為化比較 試験 2 件），腸閉塞症状（無作為化比較試験 2 件），入院期間（無作為化比較試験 2 件）， 術後感染症（無作為化比較試験 4 件），術後肺炎（無作為化比較試験 3 件），敗血症（無 作為化比較試験 2 件），創部感染（無作為化比較試験 4 ...
13
機能性表示食品の届出等に関するガイドライン（消費者庁ホームページ）（外部リンク）
... を基に統計学的手法 ル を選択する。具体的に 、異質性が いと思わ る場合 、固定効果 ル ア ト の種類に応 て、２antごl-Haごnsどごl 法、 ５ごto 法、In不ごrsご 不arian続ご 法な の中 ら適 なものを選択する。 とラン 効果 ル ア ト の種類に応 て、 ２antごl-Haごnsどごl 法 ...
112
1. 塩の安全性について 1-1. 韓国における食品の安全性に関する法令韓国の食品の安全性に係る規定は主に食品衛生法により定められている 塩の安全性に係る規定は食品衛生法および塩管理法に定められている また 食用塩の規格を取り纏めたものとして KS-H7101 がある 以下に それぞれの概要について
... 1-3.塩の分析法 食品公典において定められている分析法を塩試験方法 1) と比較して表 18 に示 す。塩管理法においては品質検査機関が分析に関する規定を定め分析を実施す ることとなっているが、分析機関である大韓塩業組合の業務規定では塩化物イ オン、水分、不溶解分は KS-H7101 に、硫酸イオン、砂分、砒素、鉛、カドミ ...
27
別紙様式 (Ⅴ)-4 表示しようとする機能性に関する説明資料 ( 研究レビュー ) 標題 : ( 商品名 ) に含まれる機能性関与成分 β- クリプトキサンチンによる骨の健康維持に関する研究レビュー 商品名 : ( 未定 ) 機能性関与成分名 :β- クリプトキサンチン 表示しようとする機能性 :
... 【採用文献 3】論文の質の評価：QL2（効果あり） 閉経後日本人女性 21 名において、プラセボ、0.3mg/日および 1.2mg/日のβ- クリプトキサンチン（ウンシュウミカンより分離したβ-クリプトキサンチンを 含むカプセルとして）の 12 週間摂取試験で各種骨代謝マーカーを測定。その結 果、0.3mg/日および ...
16
自然免疫関連ペプチドを指標とした食品成分の安全性評価法の構築 145 < 平成 22 年度助成 > 自然免疫関連ペプチドを指標とした食品成分の安全性評価法の構築 高橋夏子 ( 北海道大学大学院医学研究科 ) 緒 言 するとともに がん治療における食品機能性成分 の有用性を明らかにすることを目的とする
... この理由については、EGCg の分解物による影響 が考えられるが、現在のところ不明である。また、 テガフールおよび EGCg の曝露濃度の違いがα -defensin に与える影響については、実際の投与を 想定し、腸管に曝露されうる 1 から100μMの濃 度範囲で検討を行った。設定時間は、自然免疫系 ...
6
Q1 なぜ食品安全委員会では 加熱時に生じるアクリルアミド の安全性について評価したのですか? 食品安全委員会は 食品の安全性を確保するため 科学的見地から 食品に含まれる可能性のある様々な物質や微生物などの危害要因を摂取することが人の健康に与える影響についてのリスク評価 ( 食品健康影響評価 )
... （ http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/acryl_amide/ ） なお、図１のとおり、日本人のアクリルアミドの推定摂取量のうち約半分 強は、高温調理した野菜からの摂取となっていますが、野菜には、人体に必 ...
13
医薬品たるコンビネーション製品の不具合報告等に関する Q&A [ 用いた略語 ] 法 : 医薬品 医療機器等の品質 有効性及び安全性の確保等に関する法律 ( 昭和 35 年法律第 145 号 ) 施行規則 : 医薬品 医療機器等の品質 有効性及び安全性の確保等に関する法律施行規則 ( 昭和 36 年
... 【研究報告、外国措置報告】 Ｑ16： 施行規則第 228 条の 20 第２項第１号ロにおいて、外国医療機器とは、 「当 該医療機器と形状、構造、原材料、使用方法、効能、効果、性能等が同一性 を有すると認められる外国で使用されている医療機器」とされているが、医 薬品たるコンビネーション製品において、外国で使用されているものであっ ...
9
食品安全モニター課題報告 食品の安全性に関する意識等について ( 平成 25 年 8 月実施 ) の結果 ( 概要 ) 食品安全委員会は 食品の安全性について また 食品安全委員会のリスク評価や食品安全行政について一定の理解を可能とする科学的知識を有する者 ( 大学等で食品に関係の深い学問を履修した
... 食品の安全性の観点から感じているハザード等の不安の程度について、「とても不安である」「あ る程度不安である」との回答の割合の合計が高いものの上位 3 事項（ハザード等）は、「有害微 生物（細菌・ウイルス）による食中毒等」（合計 ...
31
(3) 摂取する上での注意事項 ( 該当するものがあれば記載 ) 機能性関与成分と医薬品との相互作用に関する情報を国立健康 栄養研究所 健康食品 有効性 安全性データベース 城西大学食品 医薬品相互作用データベース CiNii Articles で検索しました その結果 検索した範囲内では 相互作用
... 20 歳以上 59 歳以下の日本人男女で、BMI が 25 以上の者 12 名、25 未満の者 12 名、合 計 24 名を被験者として、本品の安全性試験を行いました。 本品の摂取方法は、 1 日 20 粒（一日摂取目安量 4 粒の 5 倍量）を 4 週間摂取してもらい ました。測定項目は、体重、 BMI、体脂肪率など合計 6 ...
6
切り口を変えて 食品添加物の全体像を見よう 1) 加工食品の歴史から 2) 食品衛生法から 食品添加物 5) 添加物表示から 3) 役割 ( 有用性 ) から 4) 安全性から 2
... （原材料の一部に乳成分、大豆、鶏エキス、豚肉、りんご、ゼラチンを含む） 内容量 300g 消費期限 表面下部に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存ください。 販売者 日本食品添加物株式会社 ＴＥＮ 東京都中央区日本橋堀留町１−３−９ ...
38