中学校当委員会所管となる。所管小学校 51 、中学校 20
会議概要 岡山市学校給食運営検討委員会｜岡山市｜小学校・中学校｜保健体育
... で活用しているが、必ずしも食事どきしか使えないわけではないので、多目的に使って いただければいい。予算的には通常の予算の中でのやりくりで賄える範囲である。 委 員： 自校炊飯の発端は、子供たちに温かい御飯を食べさせてやりたい、御飯を配送してき て、給食時間まで保管して、それを教室へ持っていくと冷めるのではないかということ にあった。それと、高知県の南国市で実施していることでこれが出てきたが、各教室で ...
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... 次に 、 《資料１》と《資料３》を対比させながら説明をします。 平成１３年に答申を受けて以降、項目別に目標を掲げて、当委員会で状況を点検、評価 しながら学校給食の運営を推進してきましたが、今回の提言の内容に沿って項目別に取組 み状況あるいは目標等を見直して、一覧表にしたものが《資料１》です。従来からの４つ の基本項目である食に関する指導の充実、安全衛生管理の部分（裏面に続く ） ...
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... 本来は民間か直営かという議論よりも、本当に学校給食のあり方として、例えば基準の調 理なりいろんなものを出して、基準を明確にした上で、きちんとなっているかどうかを評価 しながらフィードバックしていく。その結果として、直営の方が非常にいいということであ れば直営にしていけばいいし、逆に民間の方がいいということでいけば民間でいいのではな いか。ただ、民間の立場で言うと、規模の小さいところは非常に経営的に難しいということ ...
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... 教育長から、「今、大きな教育改革が進行し、いろいろな面で学校を取り巻くいろんなこ とが変わりつつある。特にその中で、学校給食について改善、見直しの必要性から平成１１ 年に審議会を立ち上げ多くの改善を実施している。当委員会の組織的な位置づけは、市教委 の基本的な方針等について調査、審議するために、条例による岡山市教育行政審議会の設置 ...
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... 開 会 教 育長から「今 年６月４ 日から拡大 をした当委員 会において、これまでの 給食の取り組み、 特に食に関する指導、あるいは安全管理、衛生管理、さらには社会的要請に応じた学校給食、 効 率的な運営等 々につき まして、幅広く評価をいた だいた。同時に、民間委 託の今後につい て も、いろいろ な意見を いただいたわけであるが、 これまでの委員の皆様方 ...
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... ②の直営のコスト削減については、＜資料９＞に学校給食における効率的運営として、 民間委託や直営でのコスト削減の両面から効率的運営に取り組んでいます。例えば１食当 たりの経費を見ると、直営経費は年々減少しています。これは臨時職員や再任用職員の活 用が考えられますが、民間委託との差がまだあるということで、平成２１年度から新たな ...
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令和元年 12 月 4 日開催 所管事務調査 別冊 1 所管委員会農政建設常任委員会提出課道路課 上越市道路整備計画 令和 2 年度 令和 6 年度 令和元年 12 月上越市
... 特に、高度経済成長とともに整備されたインフラ施設の急速に進む老朽化への対策 と全国で多発している小さな子供が犠牲になる痛ましい交通事故への対策は急務で あります。 このような中、当市では合併後１０年が経過する平成２７年度以降、国から配分さ れる普通交付税が減少するなど財源不足がさらに深刻化していく状況となることか ...
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... 異議なし」と呼ぶ者あり〕 会 長： ３番目の効率的運営について、ご意見をお願いします。 委 員： ＜資料９＞の直営・民間委託の運営経費のところですが、直営のところも民間委託のと ころも調理延べ食数というのは用意した給食の数ということですよね。食数と１食当たり の数を足して掛けて合計しますと、大体金額で言いますと、ざっと計算したところ、１６ ...
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... 事務局： 中学校区ごとのスクールランチセミナーに保護者とともに卒業生が参加するケースも ある。また、学校の栄養職員が公民館の講座や高校のＰＴＡ、保健センターなどの要望 に応じて地域に出ていく場面も少しずつ増えてきた。 委 員： 保健所などからの依頼や要請があって行くというのはいいと思う。幅広く市民の方に 学校給食について理解をしていただくということは、それはそれでまた一つのねらいが ...
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... それから、本校は民間委託ですが、岡山市で唯一の小中学校の親子校で、１人の栄養 士でしています。小学校でも中学校でも食育に頑張ってくれています。例えば同じカレ ー献立でも、中学校と小学校のルウの種類で辛さを変えるなど栄養士は大変です。小学 校に栄養士を配置するなどの配慮があってもいいのではないかと思うこともあります。 ...
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第１回 美和東小学校・七宝北中学校・美和中学校地区委員会 進行要領
... ある中学校に通えるということも視野に入れて、昨年度最後の 委員会でも美和東小のＰＴＡ会長のほうから、この学区におい ては七宝北中に行きたい人もいるんです。というお言葉もいた だきましたし、そういったことも含めて今年度は、アンケート を皆さんにも検討いただいて、子どもたちのアンケートそれか ら保護者のアンケートそして現在の先生方のアンケートをと ...
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... - 2 - ( ３) 食生活の合理化、栄養の改善及び健康の増進を図ること。 ( ４) 食料の生産、配分及び消費について、正しい理解に導くこと 。 」 この学校給食法ができた昭和２９年当時とは、学校給食制度の時代背景も大きく変わっ てきているが、望ましい食習慣の形成と良い人間関係や社交性を育成していく上で、学 校給食は非常に重要な教育活動の一つであると考えている。今後も、子どもたちが様々 ...
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... 平成１９年度末の調理員の年齢構成表を示しており、総数２２９名となっているが、平成１９年 度末、来年の３月３１日での退職者は、６０歳、６１歳の部分で、合計で５０名が対象となる。答 申の中でも、６３歳となっている給食調理員の定年年齢の見直しを検討すべきであると改善を求め ...
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... して同じように子供たちの教育にしっかりとかかわっている。３２％民間委託になったというが、本 当に評価してどうだったのか、やぱり評価、改善、実践ということは言われてると思うので、ここで 民営化した評価を聞きたい。先日視察に行った学校しか知らないが、多分一番いい例ではないかと思 ...
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教育委員 教育委員会の所管する事務の点検及び評価 | 宇治市公式ホームページ 宇治茶と源氏物語のまち
... 学習指導要領、京都府教育振興プラン、学校教育の重点、宇治市教育振興基本計画、宇 治市教育の重点の趣旨に基づく教育活動の充実を図るとともに、各学校の課題に応じて必 要な支援を行うため、学校訪問を実施しました。 学校訪問は、２年ですべての市立学校を訪問できるように計画されており、平成２７年 度には市立小・中学校１６校のうち１４校と市立幼稚園４園の訪問、平成２８年度には市 立小・中学校１６校・市立幼稚園４園の訪問を実施しました。 ...
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... 委 員： 先ほどの説明でありました「食べ残しの低下傾向」が見られたということは、学 校の現場あるいは全体的な食育で非常に努力をしている結果だということで、非常 にありがたいと思っています。せっかく１食当たりの単価を人件費の面で下げたと しましても、残食が出ますと非常にもったいないですので、これをまた、先ほど委 ...
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... てカウントしています。１クラスでも９クラスでも１単位としています。小学校と 中学校での校種間の大きな差はございませんでしたが、実施していない学校が２ 校、１０単位以上実施していた学校が１３校あるなど、格差が生じてきています。 こうしたことから、平成２７年度の取組目標では、岡山市としての食育計画を作成 ...
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... 委 員： 中学生だから大体読めると思うが、どの程度読んでいるかは分からない。 事務局： 「給食ニュース」とか「配膳図」は各クラスの掲示用となる。 委 員： 衛生管理の社内研修は学期に１回か。それ以外の研修は。 事務局： 学期に１度は、東京の本社から、その時々のテーマを持って来て、調理場のいろんな 箇所や従業員の手指などについて、シャーレにゼリー状の培地がついたものを相当数持 ...
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会議概要 岡山市学校給食運営検討委員会｜岡山市｜小学校・中学校｜保健体育
... 委 員： ２つのセンターのアンケート結果で、項目によっては差が出ている。これは、これか ら業者を選定するときの１つの参考材料にもなり得る。金額だけではなくて、常にアン ケートというものも取りながら業者選定ということが必要なのではないか。 事務局： これから民間委託が増えていく中で、業者間の評価というものが当然出てくる。金額 面はまだ分かりやすいかもしれないが、そのあたりの評価をどうしていくか。学校調理 ...
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第六中学校・第十一中学校統合委員会準備会
... ■資料「中野区立小中学校施設整備計画（平成26年10月）」を教育委員会事務局副参事（子ど も教育施設担当）から説明 事務局 中野区立小中学校施設整備計画とは、中野区立小中学校の施設整備を進めていくための計画で 平成26年10月に策定したものである。今後の施設整備の基本的な考え方の他、改築における「標 ...
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