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ホテル産業における人的資源管理の

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(1)

(48謝

樋舞舞欝纈1舞灘難1辮繕嚢鍵縫蓄欝譲

 研究ノート

難雛韓辮難欝ll辮難縫撚嚢辮縫

ホテル産業における人的資源管理の 内的整合性と変革※

上野山 達 哉

葉 はじめに

 人的資源管理の諸施策の有効性を単独で検討するの ではなく,経営管理システム全体での整合性や,経営 戦酪との適合性を重擬しながら,ベスト・プラクティ

スの方露盤を理論的・実践的に模索する議論が注馨さ れている(築轟y,就譲.,欝82;Mll器繊銭S登。轡,

欝84;0壁嚢緩i至yε膿{量P{8ぞ艶r,2{}{}(}1藥,欝§81蟹}馨2)o

このような複点を援購しっっ,権対弱な蓄積の不足が 指摘されている実証醗究への足がかりとして,藤本の

蕎i鱗∫ホテル産業にたいするインタビュー講義データの

チ繕的分析をおこなう。

 総滞水テル業翼は,きびしい競争環境のなか多様な 業態が存在し茎,さまざまな経営戦略・綴織構造・人 的資源管理システムの適合関係を探るのに適切な業鼻 であると考えられる。また,基本的に承テルマン(ウー マン)の総織縫移動率は地産業に比較して高いが,継 織ごとの人耕の流動性にはかなりの輻が存在する。緯 織臨の人材流動性の編の大きさは,先行する理論的研 究における人的資灘管理戦略の諺類擢にもとづく比較 を容易にするし,高移動率のもとでの人材確保・育成 システムの実悪を検討することで,今後労働力の流動 龍が進行するとみられる1−1本の企業による人的資灘管 難のあり方について,一般的な含意を導くことが期待

できる。

 インタビュー調査は2§艦年8鳶より,青し1達学院大学

経営学部講緬種!l下勝氏と其羅で実施されている。こ れまで首都幾・関薦・福島の7ホテル,婚人のホテル マン(ウーマン)にインタビューがおこなわれた。イ ンタビュイーは鎗代〜勲伐のアシスタントマネジャー

〜マネジャークラスが中心であった。懇答内容は録音 され,その後文書紀された。文書建されたデータは29

万字程度であった。

 本稿の構薮は以下のとおりである。セクション2で は,講査韓象のうち蔚都圏と縫西において繋熱的な業 態・紛織・人的資源管理システムをもつ3つの本テル について比較事例的に記述する。セクシ3ン3では,

3率テルの事轡を近年の運論的な枠績みにしたがい整 理する。セクション纏はむすびとして,今後の醗究の

方鶴牲について述べる。

2 首都圏および関西地区におけるホテ 躍の人的資源管理の比較事例素携

2.奪 都市ホテ勝業葬の一般的轄徴

 欝頭にもふれたことではあるが,潔斎ホテル業鼻に おける縫織と管理,およびホテルマン(ウーマン)の キャ婆ア形成について,調査から瞬らかになった一一般 的な特籔をあげるとつぎのようになる。

・ ネテルの繕織においては宿泊・料飲・宴会など職  籠闘の下位文化が大きく異なる。料飲部鍔は典璽的

※ 毒鶏は,単絞玉蓬無縫篠島大学学纂振興基金の麟成による購究銭果の一蕊である。本稿にお》て予備的分析がなされた瞬発講糞  にあたりご臨労いただいた株式会社プライム弓ンクの浅井慶三氏,(データの匿名雛のためお名繭をあげることはできないが〉

 多忙な中インタビューに感じていただいたホテルマン・孝テルウーマンのみなさんに記して謝意を表したい。

i たとえば,作姦薩鱒8,玉麟ページ)は,ホテルの綾摸と料金というもっとも基本的な2軸ま二に・聾のホテル業態を示してい  る。そのいくつかをあげれば,料金・縫穫とも中程痩ながら犠を持つシティ率テルを大きな核として,蕩料金・ノ1減量摸の独立塗  超轟緩ホテル・申〜轟料金。大震縷な薩綴ホテルチェーン,転〜中舞金・小〜中媛模のビジネスホテルなどがある。

(2)

(淫88む)

醸島大学地域製造第錘巻第2号2騰2.稔

 には「体育会系のノ嚇,宿泊部門は「クール涯と  表現される。このような下位文化には,職場集羅で  の仕事スタイル(料飲部線ま基本的にチームワーク

 重視,癖泊部野彗は交替凝)も関連している。

・ 維織内專網職としてのホテルマン(ウーマン)に  おいては,雇舞董にかかわる企業と専門的教育機関と

 の継続的な関係が存在する。その一一…環としてのイン

 ターンシップは,非常に現場に近く,ホテルとして  も定期跨の労鱗力として難待している。

・ 新入・中途採爾の教官の大部分は(慧丁による。

・ 素テルマン(ウーマン)の綴織鵜移動のパターン  は大きく2種類にわけられる。第1は,基本的な職  務遂鴛技能は身につけているものの,綾織の懸魑や

 文化にコミ・ソトすることなく比較的若い時期(2蟹℃

 に移動するもので,この後もホテルを転々とするパ

 ターン(ヂネテノシマンは動き諺思すと諸1まらない雄と

 表現される)である。もうひとつは,管理職を含め

 たある程農:の経験を積んだ3蟹驚以降に,ときとして

 塵近の部下も含めた移動をおこなうパターンである。

・ 綴織闘移動の大きな契機は,本テルの新綬醜業で  ある。新燈竸業に管理職としてかかわることは「自  分の街(ホテル)をつくる」というネテルマン(ウー  マン)の夢を実現するものである。縫方,ホテルの

 立ち11げを霧滑におこなうために, ■■一定の経験のあ

 る著手の移動も績織は必要としている。

・ 孝テルマンのキャ鯵ア彰絞には,初期の職務経験・

 職能による下位文化が大きく影響する。「密泊(料  飲)擁、1といった呼称は,管理職になっても職務遂

 行手法・や発想、法に大きくかかわっている。

 以ヒのような一一駿的な特徴をふまえたうえで,以ギ では特徴的な3ホテルの事鰍を記遣することにしたい。

2.2 鑓ホテル(東京)

 Nホテルは東京の都嬉孝テル業界でいわれる「御三 家」のひとつであり,歴史と伝統,行き届いたサービ スを売り物にしている。政治家や魑公賓,皇族といっ た地続のひとびとを麟客にしているのは,翼承テルの 伝統と格式ならではである。ただし御三家のなかで翼

率テルは客室数がi6綴)と.かなりの慧垂模をもっている

ことが特籔である。大綬模であむながら御三家として の伝統と格式を維持していることが,このホテルの独

難性であるといえる。

…悉の大きな点はクォンティティの藩分ですよね。量の賜 題。これは,暢達的に2総§室でしたから,2鍵毒室のホテル で一流といわれている,今は緯鱒室で,鯵9§室でも単鯵の

ホテルとして,メガホテル雫アメ1}カに背離ばコンベンシ 華ンホテルといわれて事ある程度下に見られるホテルだと 思うんですけれども,それでもなおかっこういった名声を 録っていられるっていう,ことを経験できたっていう,量 の藻分ですねごそれが一番大きいかなということは感じて いますね。もうぴとつは,量の部分のお謡と瞬彗寺に,質1の 蔀分ですよ訟。やつぱむここのホテルでないとできな継藷 売っていうのがありますから。赤絨毯で皇室や鰹公賓につ いては議したんであえて害いませんけれどもうちのホテル はフルマーケティングなんですよ。(醤ホテル・篠泊・諜 長)2

 番テルの矯模に合わせて,従業員も一颪社員で稔5§名

と大きな綴織になっている。離職率は6〜9%と,業 界ではかなむの低水準であると患われる。ホテルマン

(ウーマン)の綴織闘移動率が高いと仮定して臨んだ 最霧のインタどユイーに「考えておられるようなジ葺

ブ・率ッピングはありませんよ3と瞬鵜一番にいわれ たのは講査者にとって驚きであった。新卒・中途採灘 の比率は2:i軽度である。

 新卒社員は長朗藩曙を前提として「翼ホテルスピ喜ナ ット豊野馨ホテルスタンダード」といったものを脈々 と受け継いでいく。それらは,各専欝職によるサービ スの方法であったり,職務行動一との縫範であったりす る。しかしrスピ1タット」やrスタンダード」が総体 的にどのようなものであるのかは,翼承テルに長くい るひとでも,明確に表現することがむずかしいようで

ある。

  わかっているようで,みんな(金棒〉はあんまりわからな   い, けれども,最初睾こ卒し一奎ゴダた, 糞ホテノレスピ讐ットっ   ていうんでしょうか。霊葉では「全凝一兎・梅豊欝頼」と   かですね。そういう,ことばで懸かれるんでしょうけれど   も,そういうものに馨文免しなくても,なんかあったとき   は,みんな駆けつける,集まって考えるとかですね,時懸   関係なく議讒しあう,そういうのが藪々とうけっがむてい   るていうのがあ辱ます。(翼ホテル・人事・課長〉

 今後のマネジメントの変革の方喬姓については,人 事評懸・越遇,人材畜成・能力開発,経営トップから の意思伝達にかかわる以下の3つが内部者よりあげら

れた。

 第iは,人事評懸と翅遇について,管理.者としての 評懸・麺遇と,専門職としてのそれらの雨露を充実さ

せていこうという方向である。

  お客織のその,曇の麗えたレベルまでなるべく速いうちに 2 これ以降,インタビューデータを,霧小でインデント表示  している。なお亨インタビュイーの霧牲についてはデータの

匿名{生のため,当該ホテルにおける霧有の役職名ではなく,

一般麟な呼梅とした。

一68一

(3)

ホテル産業における人的資源蒼鍵の内麟整合性と変革 (認8i)

 たどり蒼いて,ワインの無識だったむ,客室のベッドのス   プ1タングだった鯵,パソコンのスキルだった鯵,難識だっ  たむ,それぞれのところで,お客様を超える,知識とレベ   ノレがないと, もっともっとお客様ζま難得してこられるので,

  そこらへん懸人ぎ3に一人一人磨いて,本当のプロのプ冒フ   ェッシ毒ナルなホテルマンがどんどん鐵てくるような方海   で入事施策もやっていけたらなとそれから亙っは,専露盤   を高める入をもっと轟くする方法とその,マネージャー的   な人を会織としては海際を高く鑓遇します亨海面でやって   いこうという風に考えています。ですから,総合職,一一般  職とか,エキスパートプ欝フェッショナルとかそういう分   け右はなくって,どっちでもやってくださいと。専門牲の   藤い入が,レストラン課長をやることもあるし,レストラ   ンの専門家が密泊でやる場金もあ馨ますし,まあ海方策ね   饑えるのがベストですけれども,海方でも,かたつぼでも,

  金野にとってお客様にとって必要なひとを締らかの形で,

  鞍いてあげる方法を,越遇を考えていきたいです。(馨ホ   テル・人事・課長)

 第2は.ノ、韓育成・能力雛発について.集合研修饒

慶の充実である。

  いろいろなテーマ雛の醗鰹は駕に藩懇かおこないますが,

  それに参醸したい,もしくは主翼が参簾させたいというも   のにつきましてはそういうものをうけることができるんで   すが,いわ確)る集合醗!鐙iというの1善iまったくされていなか   つたんですね。、、、係長の蘇に主妊という役職があ参ます   から,主任になった段階のひと1こも醗修をおこなうという   のを今零からやっています。それでもぜんぜん少ないので,

  い隷蔵しているのが,いわ締るマネジャーと箪熱るひ   とたちですね,役職でいうと係長・生涯・スダッフの数を   たくさメ、持っているマネジャークラスの醗修,それから欝   歳鎌髭,定駕までの灘彗暴毒を,...嚢分の人生としてもき   らきら生きて,会凝にも貢献してもらわないと馨るという   ような馨響修をいま予定しています。(繋ホテル・能プ毒轟発・

  諜蔑)

 このような麟穫:変■更の背景は,能力竸発にかかわる

2っのねらいがあると考えられている。そのiっは,

後述するトップの意思伝達について,スタッフや現場 教育者にたいする研修の役割をより重税すべきという

考えである。もうiつは,現場のホテルマン(ウーマ

ン)が1・1常職務からの異体知伍&磁餅。鍛の知識)と

して考えている「餐ネテルスタンダード」εNホテル スピl/ット」を,繕織全体が総体としてもっているそ れらと結びつけて考えさせることである。

  それで醗修がおこなわれないとどういうことが莚こってく   るかというと,やつぱ鯵ある種勤賑硬此みたいな感ごです   ね。i鑑液が流蕊ないので, トップが簸えたいことが途中で   とまるとか,繕騒トップが醤を考えているのかわからない   だとか,末蟻とまったく輩離してしまうとか,そういうこ   とがおこってしまうのがひとつ。(馨車テル・能力開発・

  課長〉

 少なくとも,饗ホテルスタンダードといわれるところまで  は磯っ張む、雛デるのがわたしたち先輩の仕事というふうに  考えると,やつば弩講修というかたちしかないから。もち  ろん醗修という,集めてどうこういうだけではなくて,そ  れぞれの薬署のしかるべき,スプラッシニ効果をまめちゃ  っている人達を購鬱して露を流さないといけないんですが,

 ここの人達がみずからのスタッフを募韓参するというの毒斗  ジョブトレーナーとは蓉戦こ,しなくちゃいけない開題です  ね.だからいま必要というのはやつぱ多気 そんなこと1まで  きているはずとか,その思いこみが通じなくなってきてい  ることですね。むかしは一をきいて十を懸るっていったけ  ど,いまは母・を書ってもわからないから,でもわかっても   らうためには十いわなくちゃも、けないだということを再認  識してもらうためということでしょうか。(饗本テル・能  力購発・課長)

 第3の方向性は,経営戦酪にかかわるトップのヴィ ジョンなどの意思伝達を綴織内で有効におこなうとい

うものである。

  もちろん企業ミッシ葺ンとか決めているのは嫉長なわ1ナで  すよ論。その椎長がいっていることが,嚢接的1こみんな1こ  謡しかけることはi彗…に葺璽しかないんですけれども,い   ろんな蝶捧を嚢って転えようとしている,もしくはわたし   たちを媒体にして蔽えようとしているということにかんし   ては,非鴬に年々わか辱やすくなってきています訟。(蒙   ホテル・能力鵜発・課長〉

  幹部だけiこ説響iするのではなくて,できるだけ若いひとに   もねみんながいるところでお謡がしたいと隼末の仕事が一   段落したところでお議しした鯵,入蛙式のところで,大勢   来てもらって議をしたり,無に2撰っていうお議しするチ   ャンスがあ穆ますので,彰彗に書くとか薬課長から伝言式で   いくとかよむも,その場にいてその場の雰鬱気を感ご織る   方がメッセージ盤は傷いと選緊、ますね。最警璽ま至舞舞三が購   けて賀詞交換会みかんと乾き勃とビール,昔ながらの幹認   だけ集めておめでとうおめでとうとずっと長くやってきた   のから,年始じゃなくて年末,舞三始書亡しいですから彗三末の   グ妹マスが終わったとほっと一息できる麟ナで,議した   りと鍍聾3替わって来ましたね。5〜6葺三です毒㌔(醤率テ   ル・人事・課長〉

 このようなトップの行動変化のねらいは,究極的に は社員のコミットメント獲得にあると考えられている。

  社長のメッセージは蓉毫一貫して変わっていないんですが,

  私は蓬解できなかっただけなんで,それを欝分が鍛遍やつ   とわかったという,今それを猛分が語る立場にあって,で   嚢時に葬常に会鮭に蝿する忠誠心がさらに強まったという,

  まちがていなかったんだなあと,うちはオーナーの企業で   すから,オーナーのや鯵方に反発していった鋳鰯も当然あ   つたわ1すで,反発していった人懸が多い時難もあったんで   すけど,それをiっに束論て行くわけですから,当然それ   なむの重要な懸念がないと,上手くいかないわ1ナで,それ   を上からいわ蕊たからって,代弁できる患きるわけもない,

  奥霞が浮くようなことであっても。最近欝分でもそれが大

(4)

(4器2) 福島大学地域麟造 第建巻 第2弩 騰麗.鴛 事だなってわかってきて。(翼ホテル・欝泊・課長〉

2.3 卜1ホテル(葉京〉

 賢才テルはいわゆる外資桑と響ばれるホテルであり,

作古(欝98)の分類では「高級ホテルチェーン」業態 に属すると考えられる。グループの創業者は第2次大 戦後のアメl/カにおいて,本テルのチェーン化,蟹鰹 展羅,革新的なホテルのスペース活絹,計数管理の拡 充などの現代的管理によって大成功を較め3,東京に おいてもその基本的な管理方針が踏襲されている。東

京の登ホテルの客室数は6§巷.、配社員は§鱒名と,蕪ホ

テルの約辛分の幾模である。離職率は欝%と相端的に 藩い。新卒・中途採購の割合は約半々である。新入の 定着率に関しては.採饗後3年で§5%程度とかなり低 い。欝承テルと比較するとヒトの入れ替わりが激しい

緩織であるといえる。

 人材が比較的に流動的であるなかで,Rホテルは業 算において「H本テル学校雌と響ばれ,優秀な承テル マン(ウーマン)を多数輩出していることで知られて いる。このような成栗はいかなる入梅育成システムの もとで纏縫になっているのであろうか。この開題に麗 達する翼本テルの纏織と籔理の特籔としては,以下の

4つの濃乳が淫欝される。第iに,「タも資らしく」 と内

講者に表現されるような,権譲委譲の綴織文乾がある

ことである。また,それとともに職務の範露が同業纏

縫に比較して大きい。

  わりと綾羅をどんどん峯に委譲していく繧霜解,外資慧そ   ういうところが酵つこう多いですけれども,そういう醸霧   が弊常に強いので,ほかのホテルにくらべて魑々の裁量が   ある惣嫁繕いというようなことはいえまして, (尋蕃途採彗萎   蒼海今そ舞に戸惑われるというのはよくあむます。たとえ   ばフ欝ントデスクで辛いわ⑨るフ欝ントクラークとして軽二   事をしてお参ます蒼は,チェックインを撰裏しているいわ   捗るレセプシ避ンクラーク, レセプシ璽ンを整至墨している   入1撰たちは,基本約に全員チェックインのしかたをトレー   エングすると瞬時に,つねにお客織と料金交渉をしなさい   と教えてお鯵ますので亨…そういうのは量フ欝ントダラー   クの黄経として慧ちょっと重疑ことな鐙で,堺から来た方   は,そこまで騒々で責妊を負わ量るのはちょっとたいへん   だというようなことが逆にありますね。遂にそこまで責慕   を負わせてもらって,やむがいもあると思ってくれるケー   スももちろんあ季3ますげ親ども。そういう藻分というのは   げっこうあ穆ますかね。(舞ホテル・人事・麟蕩長〉

  ひとことで疑うとや警邏のアシスタントマネジャーの3馨   ぐら疑の曇工事があって申ほかσ)承テルのアシスタントマネ

3 載後アメ球ヵにおけるチェーン毒テルの台頭と現代的蟹選 の鹸容については,瞬本(諺7§),第2章にくわしい蹟

  ジ々一経験者がきてびっくりしてしまったという。みんな   だいたい,叢携のi遷幾ぐらいトレーニングをして,みん   なやめたいつていうひとが葬常に多くてたいへんなんです   ね。いまご紹介した事1擁という鐙は芋疑ホテルがアシスタ   ントマネジャーに鱗待している職務要群,ジ肇ブ・ディス   ク琴プシ董ンとかジ垂ブ・プ震ファイルとかいわれるもの   ですけれども,そういうものがほかのホテルと瞬らかに違   っているというような場合はやはりギャップが大きくてた   いへんだと患います。鐙ホテル・人事彊螂長)

 このような権限委譲の風土がある一方で,R本テル では強いトップダウンスタイルのオペレーシ欝ンがな されているという。以下の懇答は,料飲という部門内 の下位文イヒに触れたものであるが,維織全体の嵐圭に

も少なからず関係していることがうかがえる。

  お藩慧こっちをやれ,お蒲1まむこうとか,すべての嚢にお   いて,そう》う1ヌーダーのもとでいろんな綴織ができあが   っているという気がしますね。サービスがそういうものだ   からというのももちろんあ参ます。それと,むかしここ1こ   は貧。}{.という総支醗人がいまして,鞍の影響が婁きにっ   け悪しきにつけ大きいのかなと。綾は葬常にワンマンタイ   プの総支翫人でしたから,とくに料飲から譲た総支醍人で   したから,こうだからこうやるんだというのは,かな善霧   確1薩賎してきましたから,その影響もなきにしもあらずだ   と思う。(簸ホテル・料飲・灘翻長〉

 また,}{ホテルから後達する事粥の盆ホテルに移動

したホテルマンは}{率テルの業務スタイルの率寺徴とし てつぎのように述べている。

  絶対あ13ます。スピードですね。スピードと統率力ですね。

  それと摩糞幸嚢{示達スピードと能力ですカ・ね。ひとつのことを   潔ンッと投げると,それが散るんですよ,バーンと。シ華   ットガンフ茸一メーシ荘ンみたいに。それはすごいですね盲   やは諺。...うん。もうG鱗は神ですからね。その代わむ   綾事書まとれてますかち轟。(嚢ホテル・営業蜘課長)

 以。翌二の懇答をまとめると.}{本テルでは職務の糧や

権蟹の付与で鱗人の職務能力を高めっっ,なおかっト

ップダウンの捲示による統率力がスピードのあるオペ

レーションを再論裟こしていることがうかがえる。

 蕪ホテルの緩緩の文化や風土にかんするもう第2の 特籔は,「社員全員で売上を獲得する」という姿勢が 徹底して存在することである。このような考え方は人 材の育成1こも反験されている。各部稽に共選して緩織 化されたOJTによる人材青銭がなされている。徹底

した現場教畜の実践は,講時に教育者の育成の場を提 供し,なおかっ売上と鵜益をあげるためのオペレーシ

ョンの一環でもあらねばならないという考え方にもと

づいている。

このホテルはつねにお客様に支払っていただくぶんの鰐懸 としてのサーどスがあるという考え方が,外資ですから当

一7§一

(5)

ホテル産業における人的資源管遅の内的整合性と変革 (4883)

然なんでしょう1夕ど,徹癒しておむますので,お客様にお 支払いいただくためにはどうしたらいいかみんなで考えな さいというような考え方が椴本にあ弩まして,...つねに そういう,会縫の風土として,全員で売.とを獲籍するみた いな,そういうのは会社の風土ですね。そういうところの 颪土のギャップみたいなところは(中途採穫巻には〉ある

と思います。(}捻テル・人事遍ll葉叢)

(專需学校からの纏繞的な実習症受け入れについて〉いま のように人材がかなむ澱i垂蟹ヒしているような謹夫溌で,ホテ ルのいちばんの課題というのは,職場単麓で勤率のい輔葺 軽システムを確立できるかという,つま鯵できるだけ矯継 欝羅舞で,できるだ諺麟峯のいい{士事の教え方というような

ことをどんどん突き詰めていくような必要があむますね。

8遜饗舞おきに新しいノ\峯秀たちが職瑳蒙こ藝善翼されてきますの で,職場のほうはあらかじめスキルトレーナーを決めてお いて,その入懸たちにいわ締る実習生の教官募著鰺をさせ臥 そういうスキルトレーナーたちにスキルトレーニングの機 会をずっと移え続浮れることができますので,そういう意 蘇ではメ1卸アトがあ13ますので,ずっとホテル学校と達擁

してそういう麟度をやってきました。(聾ホテル・人事・

藁織正長)

たとえば,このレストランがいっぱいになってこっち灘叢 だった,こっち灘に人をまわそうとか。こっちの売蚤1が先 舞カバーが入ったにもかかわらず,ビパレジが韓至び孝遜んで いると。忙しくて撃が藪1らないんだったら,トレーニング で誰かを入れてまわして誤こうとか。もちろんファイナン スの数字に乗っかった1二で,どうそのセクシ茸ンを勤かし ていくのか,それが》ちばんデイ彗一の能事ですね箒.

2時懸そこにいなさいと。たとえばそれが本人にとっての トレ一二ングになることもあるわけですね。セクシ醤ン1こ とってもいいことがある。ゲストも轟足させる。全霧三一一籍 のことですよね。こ孝慕まトレ一二ングです,これ慧売1二で すというのは.われわれの瀬鐵においては,ほぼないです ね,デそういうふうに考えます。オンザジ露ブトレーニング

と塾・うのは仕事のなかで多くを羨めるとわたし捻憲ってい ますし,逆に時簡捷でどうだこうだと教えることが,いか 1こモティベーシ肇ンをなくして芋つまらな㌧、ことになるか。

(ll車テル・料飲・離離長)

 第3の特徴は,プ鶯ジェクト方式の縫事運営が多い ということである。プ灘ジェクトヘのエント華一につ

いては権鰻以一1二と職務の輪に関連して,「誘い鐵した

者が責任を持つ」という方針があるようである。

ノ罫さなプ欝ジェケトみたいなもの,プ欝ジェクトというの はいくっもあるんですけれども,とくにわたしがかかわっ ているのは,主に宿綜離に護1達するようなプ韓ジェクト,

たとえば携帯電謡のアンテナをっ酵るとか,そういうもの の交渉とか,いろいろ多いですね.とくに縫外の人懸とこ のごろが交渉することが多くて,それ1まわたしにとってこ のごろの楽しみではあむまずけれども。...実はわたくし どものホテルじたいが難縫さんと葬常毒こちがうところとい うのは,葬掌にトップダウンの,綴織がそういう意妹でシ

  ンプルなんですよ。ですから,じっさいに勉樵ですと握当  者の人懸がたくさんいらっしゃるようなところが,わたく   しどもにはいないと。...宿泊系統にかんすることであれ   ば,すべて宿泊部長以下のものが承るようになっていまし   て,、..もちろんお金1こかんすることであったり認可∫がい   ることであ趨ぎ上のマネジメントの許可がいるんです魁    .それ以外の交渉は...われわれに任さ観ていると。..

  最終的1こ業者を選んでG()をしたのはもちろん総支翫入   なんですけれども,ほぼ,機種の選定とか,大家との交渉   はすべてわたくしが。一応嘆鮭5社響びまして見積もむを   簸らせていただいて,そ鹿ぞれプレゼンテーシ垂ンをして   いただいて,料金交渉して,と、そういう愚妹で1ま金額的   観ま,醸疑越・うかたちとくらべると微々たるものです   1すれども,それでも少なくとも数千万霧の決定権に大きく   漢わることができるという意鞍では,葬常に。フ欝ントと   いってもそういうことまでできるということは非常に蠹毒   いですね。(翼ホテル・憲護野離離長)

 外部との交渉も多いプ霞ジェクトに編入が参聾する 事による大きな成果のひとつは,部門の外へのネット ワークが形成できるということである。フ茸一マルな

職{堂とは辱獣こ,「これだけの縫1事ができる/を{工事をし

た」という評傷は,2.董で述べたように職能麗での分 化の程度が大きい絹織であるホテル全体や業騨全体,

あるいは難業鼻にまで広がることになる。

  いまもちろん,優秀従業嚢難度というものをつくって,そ   ういうところで表彰されていまずけれども,そ農だけむや   なくて,この入舞霧吏えるぞと。蟻然その人縄が麹のセクシ   雪ンと交修するわ謄ですよね。そうするとわれわれ1まほか   のセクションと庫裏そんなにかかわ鯵を持たないので,ス   ペシサ1ずストというかたちがあって,名前がやつば辱売れ   ないんですね,ほかのセクションの人懸は。ところがそう   いう入麺が交謬して継くと,フ饗ントにはこういう人聞が   いる, と善 これ壕まやつぱ融業三常に強墾と思います難 この人   縫がこれを撥鏤した,この入藝黙こいえぱ動きがいい,とい   うかたちになってきまずから皐小さなプ灘ジェクトを撥鏤   すると,ほんとうに小さなプ欝ジェクトですげ駿ども,ひ   とつでも握楽す毅ば,その入舞が中心大勢1ということで飽   セクシ華ンとの交渉をしますから名前も売れてきますし。

  都響をこえた連轄機能を購築できるので,それがわたくし   どもの,トップトゥダウンのシンプルな機能のい髪、ところ,

  麹樵から蕪(ホテ鐵〉学校といわれるような意秣は,わた   しはそこにあると息継ます。縫社ではたぶん,それ馨あな   たの縫当ではな駕、というかたちで亨なかなかかかわること   ができないことを,駐分本人にやる気さえあれば導くらで   もかかわることができますから。(琵ホテル・懲浪・裂離   長)

 プロジェクトベースのネットワークの形成は,、t二記

の回答で内部考が認るように,r資本テル学校猛とい

う人材育成癒での評緬の大きな基礎となっている。ま

たその結果として社員の縫織にたいするコミットメン

(6)

(4総4) 篠島大学地域麟造 第錘巻 第2号 鱒舵.舞

トよりも,人対人の結びつきが強まっているようであ

る。

  綴織としてこう,簿か動くということじゃなくて,本来は,

  それが外から見ると綴織だっているのかもしれないです呼   ど,ひとが,ある特定のひと,複数でもいいんですけど,

  それが藤っ張っていくという感じ。これがヒルトンらしさ   かな。ある種の強力慧琴一ダーでもいいと懇》ますGただ   それが特定のひと書りではないだけの議で。...我が投のぷ   彗シーは,みたいなことは,僕は全然考えたことがないで   すね。人だと思います○ヒルトンって蒲っていってもみん   なわからないと思いますよひいま,あいつが1蚕白いなあと。

  あいつと誌をして,ディスカッシ葺ンをして歩どう隷をつ   めていこうか,かれのいいものをとるかとか,綾はこうい   う颪にいっている,あ一だこ一だとやる翻分が多いですか   ら。僕はそういう発想をしますe(}{ホテル・料飲・講蕩   長)

 第4の特徴は,Hホテルにはグループで共有されて いる体系化されたトレーニングプログラムが存在する が,それらは現場教育の徹底と関連して,社員全体の レベルをあげるというよりは,「手を挙げた猛ひと自 身の能力雛発の支援をするという姿勢があることであ

る尋。以下の麟答のように,このような施策は社嚢の 積極性や競争心を醸成するものであると考えられる。

  会鮭の風土として,会娃がどんどん教育襲修に関しても能   力羅発に絶してもレールをつくって擘く乗っかれ驚く乗っ   かれというようなことは藏とんどしないんですqつまむ本   人が手を挙げなも・と会社も黙ってずっと見ているというよ   うな風土が徹藏されておむますので,このホテルで学んだ   こと隷一言でいえば,甕発的なとか,積極的なとか,そう   いう仕事への鞍穆緩みというようなことだと思いますね。

  わたし登1身がや辱たいといわないと,会社もずっと構もい   わない。でもやりたいというと,じ争あすぐにできるかど   うか検討しましょうという,その場で答えが議るような感   じなんで。そういう意秣では嚢分で吏でないと繕も変わら   ないというような考え方とか,意識とかいったものは,こ   の歩テルで学んだことですね。(舞ホテル・人事・譲部長)

 今後の人事施策嚢での方講性については,コスト管 理を重視した人材の流動化と環イヤルティ・コミット

メントの獲得ための教欝研修の効率化の講立があげら

れた導

  ひとつは,ホテル産業が構造的に抱えている開題に蝉越し 4 なお,醤赤テルの人事握当者はこの点について「難しいで  すよね。一律の全体蓼吾修というのも必要だし,超人の諺クエ  ストに応じて,竃入がやむたいものを韓らかの彫で歩応援す  るっていうんですか,蒔鶏だったり経済的な支援だったむす  るんでしょうけ菰ども,基奉的には本人の醤立のもとで毯主  的にやる人を,どうやってバックアップするかって体麟を整  えた方が,全体的に一律にレベルをあげるという講修よ馨は,

今後はそっちのほうが必要かなと,と思いますね。」と遽べ  ている。

ていくために,人件費の流動費建はある程度避けられない というふうに思うんですね。つまむ,流動的な労騰力をど うやって安定的に縫うかという難しい問題を解決していか なくてはいけない。そうなりますと人事趨策として掲げ嫁 くてはいけないのは,まず労嚢力を流勢費此させるために,

置社髭の琵率をいまよりも下げて,それでいわ紗る流動的 な労騰力への移行を靉靆的にはかっていくということと,

流動的な労轡力を安定的なサービス供給源とするためには,

きわめて突き率的な教璽奪醗嚢多妻蓼斐力竃必要となるので,正社長圭 の箆率を下げていくのと講時に,幾栗的な教欝欝鰺鰯度を 充実させて籍かないといけないということが,いま直聾し ているいちばんの課題ですね。.、.藍羅耀はそれだけ労務 管礎の季瞬もかか善ます...けれども,侮といっても鷺イ ヤルティがあむますので。アウトソーシングは,労務管懸 幾題は金離海こうに覆酵つばなしで保験麟はなんとかいう

ことも全額内こうに任せて,そういう意殊では親授げなの で簡単なんですけど,逆に欝イヤルティが懇待できないと いう,難しい需題を抱えていますe究極的にはどちらにホ テルが重点をおくかという決めになろうかと慰籍ます謬れ ども,現状では両方を探っていると。(簸ホテル・人事・

畠郷鋤

2.尋 畿ホテ膨(大駁〉

 艮ホテルはアメ鞍力1こ本拠をおき羅餐祭展霧彗するグ鐵一

プのE美本唯…のホテルである。欝留年に鵜業以来,ま たたく闘に大飯を代表する高綴ホテルとしての地位を 確立した。客室単懸は詞地区の平均の2倍程度であり ながら,稼働率は平均より5〜憩ポイント高く,同地 襲では「ひとり勝ち」の状態であるといわれている。

客室数は2鑓室と中規模ながら灘§名の従業員を有して いる。離職率は縫〜鐙%と,外資系の率テルとしては

鱈い値であると考えられる。

 艮ホテルの採屠施策にかんする独自の特徴は,新卒 の定離採罵が存在しないことである。通年での随時採 用が前提である。そのなかでの新卒の割合は欝〜蔦%

と極端に低い。

採灘はですね,隼開の要員謎嚢みたいなものは基本的に作 っていません。...基本織こは増襲とか欠農の補完という のはビジネスの状溌を箆ながらやっていくと。だから,通 年採購が基本なんですね。定簸採累という機念があまりな いんですよ。...実際には,増翼とか欠員するという場合 には鰻聾彗に各藩署から,麹品の購入とよく綴た謡なんです けれども,こういう要件の人が欲しいと,平たく言うと経 験がなくてもいいですと,フルタイマーですとか,パート タイマーですとか,経験がある方がいいです,それから英 語力が必要ですとか,こういういろいろ鐵てきますよね。

それに鍵って,採羅をやっていくと。で,その要欝:にあっ た方であれば新卒でも皺むますと。ただ新卒の方は3舞に 卒業というのが多いので,舞えば,現場もそれは遅解して

一72一

(7)

ホテル産業における人的資濠管遅の内的整合性と変革 (銘鋤

  ますので,在学中からアルバイトで来てもらいましょう。

  で,卒業難寺にi壷定をしたうえで登零していきましょうと。

  どジネスの状溌によってi力肩2力薦遅れることがあむま   すというような形でやってきてます。(裂ホテル・人事・

  離長)

 盆ホテルは非常に明確なヴィジ蓑ンをもつ総織とし

て知られている。

  まずこちらがクレ翼(癒条〉ですね。これが今奪から来集   以・わ瞠るピラミッド3とい瓢・まして,これが,われわ   れが曇1達するゴールですね。ゴールと,それまでに韓をす   ればいいのか,そのためにはどうするのかといったことが   このように総羅されてるわ諺です酵ども,段車テルは本当   に叢からですね,麟設以来まずこのクレドを守ってます   で,これがピラミッド.これも合鍵業員が,このクレドで   すね,ここの亙番下にある基盤ですね,そしてゴール,そ   れに海かっていくために講をすればいいのか章合鍵業農が   わか一,てます,こ鵡を礫解してます。まず普通,企業でで   すね,私もここだけで譲ないんですが,繭のホテルでも韓   をやってまず最褄に?というと,もうスキルからいきな蓼   入る蒸、ですよね。ベルならベルで,ベルマンはこういう廷   響,あなたがするのはこういうそ主事,まずスキルから入っ   てスキルで毎冬わってしまうんですね.ただ,まず,私ども   び)企業では,まず韓を髭えさせるかというと,会嫉はこの   いうことをゴールに黙毒してやってます,そのためにはこ   のいうものがあむます,そのためにはこのいうことをして   継ぎますっていうのを,まず最擁1こそこを覚えさせるんで   す,企業鍵念を.まずいきなむスキルからは入らないです。

  まず雑念から入轟)ます。(殺ネテル・慰泊〉

 探勝後の緯期教育については.数雛講の研修と現場 配霧後をつうじて,企業の理念や信条,ヴィジ華ンを 浸透させることに重点がおかれている。

  まず佳事で入って,欝をするかというと,本琶の方から来   てますトレーナーが来てるんですね。で,オープ靖縁で   は毎難,撲ら全農集められて,こ載をやるんです葺クレド   をやるんです。ですから,私からすれば,意一プンまであ   とちょっとで技籔的なものを擁も縫いてない?大丈夫かな?。

  もちろん蔓駕して鼓癒壷もやるんです1夕ど,重点はここに   おいてるんです,常に。、..逆にこっちの試験とかって,

  試験というか,霧解してるかどうかをチェックが入ってた   んで,璽箋点が鴬にここにあったので,すご籍不安でしたね,

  鍛簿慧。でもスキルもやらないと,いざオープンしたとき   にどうなるんだろう

  って?o(殺ホテル・宿鑑1〉

  }二記の醗答のように,技術面での指導が懸とんどな

いままでオープンを邊えた中途採講者は,つぎのよう

5 嚢ホテルの長難的ヴィジ葺ンや戦舞各から曇常業務の媛鑓華こ  至る賭銭を示したもので,「7隼ヴィジ葺ン」「2年ミッシ肇  ン」「戦酪」「方策」ヂ手段」「基盤」からなっている。クレド  (露条)は「基盤(ゴールドスタンダード)」の大きなひとつ  で,縫業員はクレドが記述された小罷子を撲1帯している。

なプ霞セスで不安が解消され,醜に落ちる」経験を

したという。

  これはたぶん全藻署がそうだと思うんですけれども,生き   てきますし,わかってきますね、やってるうちに・なんで   こんなに会社がまずこっちを重点的に覚えさしたのか,わ   れわ翻に。縞馬,それはすべて,われわれじゃなくてお客   さまのためにすべてやってることなんですよね。どうして   も,私も蕪の会社で鶴ってたんです浮れども,忙しくなり   ますよね,で,お客機一人ひと鞍こ薄してのサービスとい   うよりは,お客さまを全体で見てしまいますよね。鯉えば,

  チェックインがそ磁譲2総ルームだったら,2緯ルームとい   う全韓でお客さまをとらえちゃって,サバいちゃうんです   よね,全部。さばきに建:っちゃうんですけれども。数で数   えている,一人ひとりをお客さまとして?ホテルマンとし   ての,ではなくて,もう数で,金棒でお客さまをひとくく   弩に莞ちゃうので,そういったところ1こサービスは絶雄生   まれないんですよね, ホスピタ婆ティの董懇歩}って。どんだ   け多くて,どんだけ忙しくても,繋薩したお客桑羨は…人ひ   と舞?。ですから, われわれホテノレマンからして, i糞で   灘人諜のお客さまとしても,そのお客さまからしたら秘め   てお会いするホテルマンですから。というのが,全躯ここ   1喋約されてるんです。それをやって載ぎ,必ずここに鴛   けますよ,ゴールに。(疑ホテル・密泊)

 段ホテルの徹底した蓬念教鳶は,従業員ひとりひと りへの権鰻委譲と懸盤の尊重に結びつけられている。

権畷委譲については・段承テルのスタッフは,上司の 総藻を韓ぐことなく自分の裁量で,各ゲストの満足の ため鎗むむドルまでの使灘が許されていることで知られ ている。また従業員を厚遇する姿勢は,「クレド」に

も聡認されている。

  とにかく入ったときに,わ離われ末端ですよね。われわれ   家蝿の縫業農をすごい響く優遇してくれるんですね。すご   く会挺が大事にしてくれるんです。もう憾じられないぐら   いに。朝食縁もちろんつきますし,そういった彗舞舞華鬘なも   のもそうなんです諺ど,すごく大事にしてくれるっていう   のだわかるんですね,本テルマンわれわれ一人ひと諺Gも   う傷むら貌なかったんですけども,毅i罵僕らの感覚で1嵐   縷ら末蟻のスダッフなん嬢・う嘱絵社解物ホントに壷   牽のひとつで,その人の醸性とか綴入とかを大事にってい   うのは考えられなかったんです轄れども,この会茎乱暴講   に入って,一人ひと触をほんとに大事にしてるっていうの   は駿で感ごましたね。(費ホテル・嶺慈〉

 このような権限委譲は,中途採編者にとって綴織に おける上下聡係の見方までも変えさせるものであると

いう。

すごい。逆ですね,逆。嚢分解i番下です,いえ1滋ほん とに。ラインスタッフがi番上です。その下にマネジャー がいて,その不にディレクターがいて,その下にエグゼク ティブがいて,で,GMがいて,みたいな。(殺ホテル・

(8)

(護8紡〉 篠島大学地域麟造 第鍾巻 第2号 2§競.鴛

  営業・課長)

 権限委譲や従業員の満足度重 羨の姿勢は,人材の異動や醍置 などの場面にも現れると人事握

当者は覆答している。

  マネジャーの仕事は,そこで欝   いている鍵業員がハッピーに鍵   げるよう1こすることなんですよ。

  だから,ハッピーにならなかつ   たら...これζまもうi番いかん   ことなんですね。だから本人が,

  フォームがあるんですけれども,

  本人が霧えぱフ灘ントに行きた   いと,フ競ントに欠轟があって   いきたいと。当然,英護力がね,

  ないから推薦できませんと。そ   れはありうるんですけれども,

表潅 経営戦縮と人的資源管理(銭R麟)

経営戦酪の類型 跡衛型(醸e総er〉 発掘璽(騨os馨ct綴〉

勢ロと薦蠣 i羅窟麟で害霊的な饗9 鵜広く蓼籍する騨ロ 製品と薦場

蕪RM鞍酪

採欝・選抜・醗置 教育講練

成果灘定 待遇

鰻定的で安定的な製品 予灘可能な毒場 1形成(磁盆瞬&〉戦酪 一下泣レベルに醸られた採繕 i必要なスキル・能力が礎秣 1纏織的な教畜講練

色揺的・集中的教育馨奪練 企業特殊的なスキルの形滅 プ霞セス志露

チームや鋸形・継綴金韓の成果重複

,昇進志霧 講麟一貫性重擬

懸欝 

酵買(瞬暮)輪 津レベルでの襯

1必要なスキル畢能力が鱗薙 1醐火責続に基づく教育調練

1穣られた教欝纈

「一般的なスキルの形1戎

1結果志露

…観大絞果重擾 業績志霧

沸麟麟場で磯雑載

珪携琴:Ml艶s&賞{墨S糞。脚(i襲翼),騨〉.磐畷§,薬(2{難2),7§ページ1こもとづき{乍成。

  礁亮がないから撫せませんはダメなんですよ。補完が来た   時点で議せますっていうのは分か馨ます諺ど,入が少な熱   から鐵せませんというのはダメなんです。それ絃もう,各   蕩羅栄麺で,縫楽舞満足講壷というのを1卸ソツ寿一ルトン   本縫の方からバァーッと送られてくるんで,部署単縫で講   足度という昌)がバァーッと撚るんですね。で,満足度が儀   いマネジ々一というのζま差量導されるんで,結局,塩漬、浮な   んかをやっても満足護i下がるわ睦ですよね,ずっと。そう   いう犠差しで,もう数字が鐵てしまうんで昏マネジャーは   やっぱり,できるだけその人のキ磨墨ァデベロップメント   をサポートするように頑張らないといけな誤んです。(盆   ホテル・人事碗察長)

 今後の人材育成漏での方鶴雛三については,理念浸透 や権鰻委譲.従業銭満足を支えるマネジャーのスキル ァソプが第iにあげられた。

  マネジャークラスのスキノレアッフ㌔ 蟻登Aで1まないけれど岳   ライセンスを取霧してもらうとか儲その難.筋気が悪くな   っていることもあるのでシ全健業蚕ミのモティベーションを   アップしなければならない。満足変調豊のレビューが重要   になってくるかと思う。給与毒嬢斐や旛零犠翼盤三も晃嚢…至してい   かね1まならないだろう岱(嚢ホテル・人事・藻長〉暮

3 整理と考察

 経営綴織におけるヒトの管理と青銭1のための言意施策

の糞効牲を鰯璃にとらえるのではなく,経営戦略や縫 の管理・育成諸施策との整合性を重視する観点を強調 したのはTi出yet錘、(欝82)やM圭1総蹴§S欝W

(欝84)にはじま辱,以後戦略的人的資源管理論

§ この1華答慧,録奮湾容の文章イと(tr&鑓cr拳t)による記述  ではない。

(sも睡曙lc鮭磁蝕res綴rce醗鍛鑓e灘魏:以下 S猛襲M)と呼ばれる領域の醗究が蓄積されてきた。

ここでは藩セクションで記述した事鰹の整理の手がか りとして髭簸総段雌S農ow(至9縫)のあげるS雛盆M の理論的類型を綾試しておきたい(表i)。

 S}嬢Mで鶴題となる適合縫係は大きく2っある。

そのひとつは外的整合性(鋸t鍵盤至翫)と呼ばれる もので,経営戦酪と人的資源鶯理(}盈M)戦略との マッチングである。製品や華場が安定的で予灘纏縫盤 が高い状溌下にある企業は,縫織にコミットする人材 を長蟻的に育成する}盈M戦略が適しており,逆に 不安定で将来が予灘できない製品や毒場をもつ企業は,

管理職に憂る全レベルで必要に応じた人材を経時即戦 力として雇離することが適しているというものである.

第2のマッチングは内的整合性(短犯幾雄宛)と響

ばれる。 これはヒトの育成と管理にかかわる諸施策の,

}{RMシステム金棒のなかでの整合性である。たとえ ば輿型的な防衛璽の企業が発擬型への転換をめざして,

成果志購の評懸調度を導入しても,醍置や待遇,教官 詐1練などとの関係がちぐはぐなものであれば,有効に

機能しないと考えられる。

 アシスタントマネジャー〜マネジャークラスをζ籍む としてインタビューをおこなった今繕の講査では,主 として各本テルの}盤Mの内的整合性と今後の変革 の方向性が明らかになった。それらを要約すると表2 のとおむであるG

 伝統と格式ある「スタンダード」「スピ言ナット」を 内灘化した人材へと,新卒社員を長難的に鳶成するこ

とをめざす醤ホテルの事習llは,終身雇駕に代表される 伝統的な人材管理システムをもつ一一鍛の企業綾織にた

一7淫心

(9)

ホテル産業における人的資綴管鑓の病的整合牲と変革 (娼鋤

褒2 各ホテルにおける蘇霞継の内的整合性と今後の変革の方繕牲

      馨孝テル   疑ホテル   段ホテル

璽麗醗躍禰1三三lll∵ll三1素総務

         終一 rを超…ツトワークi従 是           i    薩霧灘大  …

      辮套熱発司       蕨    1

懸輪 …轍輪  撚購買鞭 …購買輪

壽成難翼     i長期         1題簸         P漁

秦糊瞬率 @i抵   …中  …鱈 「

織機麟 …織ンダー懸スピ1螺迎える灘劃懸をつね1こク磯       弓ッ縫撤し列翻鵬  ilこ馳囎襲成          i縫   1   降る縦

労働力流動イヒの影響小       沐       …適合的

今卿騨妨離…トップによるヴィジョン… 畷栃の繕簸iエン穆遜歓ス外

      の轍  器欝イ 灘1厳える鰹蜘

      トサプ栃臆駈勲、の醗   i醗

      燐率{ヒの醸Mからのi教曹システムの勃率化1

      り       り

      支援       …         l

         i灘驚離郷    i

      らの葬儀と麩遇

いしてもつ,3酸が大きいといえるであろう。人事・能 ノ」開発撰懸者を中心に語られた靉靆点は,かつては識 語によって瞬示達しなくても暗黙に共糞されていた

「スタンダード」「スピリット」を,従来の方法で浸透 させることがむずかしくなっているということである。

この羅題点については.トップの行動と,トップから の意思伝達を支える蚕蛾Mシステムの変革が必要で あると考えられている。鋳者についての施策は,トッ

プが組織全郷にわか春)やすい言葉でヴィジ召ンを語る ことによ1)・スタッフが始麟s一繍の知識としてもつ

「スタンダー鑓と綴織全体でのそれを結びつけるこ

7 つぎのような場藩を懇莚されたい。 トップが表鱗したヴィ  ジ豊ンや戦酪を,現場の職長は蕪常業務レベルにかみ酔いて  メンバーに伝えようとしている。職長の難1示のあと,響鍔的

奪暴力を持1ち一一定の韓敬も簾めて㌔侮るが「墓童舞クラス鑑まむの  ス女ソフがi職長はあんなこ碁・ってるけど…」とメンバー  にささやく.綾織のヴィジ葺ンや理念にたいするコミットメ  ントを役職撃茎に比鼓すると舞進の見込みが抵墾「講」クラス  のスコアが「谷穰おになる。これ捻筆養ぶ遍去託参擁したプ  欝ジェクトの調室結一粟のほか,ビジネス管鐘毒』とのインフォー  マルなコミュエケーションでもよく闘かれる謡である。

とを促進するとい うことである。後 者については,集 合醗修制度を拡充

し,管理§老寿と専

門性両嚢からの評 懸と甦遇をおこな

うことである。 ト

ップからの意思伝 達が綾織全体に行

き・渡るかどうかが,

人事藤での評懸・

建遇のあむ方やキ

ヤ購ア管理に左、右

されるところは存

外1こ大きいギ。 こ のような変革は,

労働力の流動化と いう全般的な磐部 要露の影響という

よりは,登RMの 内的整合性に関連 する霧題であると

考えられる。

 菖本テルの事1舞 はJo魏s(驚96〉が験嚢産業を対象に分析した「境界 のないキャ蓼ア偽。糠逓鍵yless盤驚er)」を想起させ る。徹底的な()」雫とプ欝ジェクトベースのオペレー シ螢ンなどは部門や墜屡,緩織などさまざまなヂ境界」

を超えるための懸人の能力(積極性・競争心)を育て,

ネットワークの形成を{建進ずる。 このような管理・育

成システムを綴織として確立していることが,人材が 流動的な業騨において「ホテル学校」と評されるゆえ んであると考えられる。だが1舞時に,ある程度の人材 の流動磐1を講提とした内的整合性をもつ登貧Mシス テムであるだけに,流動化がさらに進むことによる入 事施策翻での対応の必要性に内部者は敏感であった。

具体的な施策としてあげられたの1ま,コスト藏からの 人件費流動化と震イヤルティ確保の両立.およびその ための教育システムの効率化であった。

 艮本テノレの}{R議システムは内部者が語1るよう1こう

きわめて独自の内的整合性をもっている。一般には,

「クレド」や麟客満足のための権鰻委譲の大きさなど について懸霧にク窪一ズアップされることが多いが,

これらはその弛のR裂M諸施策と密接に関連してい

(10)

(4888) 篠島大学地域麟造 第翼巻 第2号 2韓2.競

ることに淫意すべきである。飽のホテルが趨々の施策

を羅1薄の琶RMシステムに導入しても,盆ホテルほ どの鳶効鍵は晃込めないだろう。労鐵力の流動{ヒに適 合したシステムであるが,とくに人事担当者は,スタ

ッフヘの権覆委譲や職務満足を支える管理者の能力向

豊1が今後の課題であると述べた。

4 む す び

 鎌葺宅Mの磯究は,繕織の戦略の類璽にもとづき

賛裟Mをめぐる言者要1大/の適合護謬系をコンティンジェン

シー難論ベースのフレームワークとして示すアプ讐一 チから.人的資源が企業の持続的競争優位の源泉とし て聚たす役割を理譲的に解明し,戦酪や}穣IMシス テムの鱗築のベスト・プラクティスを明らかにしょう

とする資源ベースアプ箒一チ1こ移行しっっある(察,

鯵鰭),,しかしながらとくに匿淀本においては,企業綴

織がもつ翼翼Mのさまざまな内的・外的整合鮭にか んする無性記述的なデータの蓄積が不足していると想

われる。爽藷三羅究の裏付1ナなしにベスト・プラクティ

スを論じても,それは概1二の空講にな弩かねない。そ

の.愚昧で今1菱さらなるデータ叡集と分析が望まれる。

水輪における調査データは}{魏Mの内的整合盤に関 連するものが主要であり,外的整合性や経営戦終の彩 畿プ欝セスなどにかんしてはトップヘのインタビ諜一 講査を籏み璽ねていかねばならない。また.魑人の縫 がらのr境界のないキャ屡ア論」など,欝璽雄に密

接にかかわる研究讃至愛の鬚髭を取琴込み,新しいフレー

ムワークを援i棄していくことも必要であろう。

         <参考文離>

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Jo簸es,Cε滋養畿雛(欝襲1).面Cεぼeers語Pro診ct N硫wor藪s:

  響壷鐙 C農s琶 ()ξ t}玉e ぎ量至難 至縫(圭鰻stry』3互簸 M童。}竃段{鐘 B.

  Ar毛猛r農熱望)e盤薙M.賢戟総総鎌(撚s.),跳ε   βo魏廊拶饒s 磁鷲猷  、4 還ε酵 君魏舜響醗醗善   P離。副ε声ヂ我焼膨0饗α醗∫z醜醸麗ε確(難.58−

  75)、翼馨脚 Yor藍,翼Y:()xξor(垂 u簸圭v融欝s量ty Pr琶講s.

Mllss,R&y麟擁建.&擁C雛嬬C、S欝W(董鰻)、

   艶sl欝鎗gst獄e錘e擁懸盤艶SO確Cεssyst騰s、難

  鎌欝魏〜罐醗副書ぎ醗擁εεi4(s簸欝欝r〉,54−72.

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(y嚢e濃y,C嬬1総A.農擁凝{rey聾eぞ艶r(2§暮§〉.

  観麗麗 至嘘薯紺κ醐(}rε就。欝磯醗詑ε・4c編εびε   ε霊醗酵漉灘拶 翫灘意ε 震ノ1読 θ置纏磁拶 艶噸身.

  騰st膿,鍵A:飴r膿躍勤s魏ssS(蜘。豊艶res$.(長   谷讃講一蕗叢修,震疑懸1子・膏養裕無憂ミゼ隠れた人   季喫翻毒一高業績をつづける綴織の秘密一離職泳社.

  騰総軍)

暮三一壽貞i義軽{壕8).ゼ率テルマネジメント藷難…鍵書蔭姦

?皇(}}董y,馨()雛麹蓬.,c}生ar艶s J.ぎ(〉盤を}r資簸,農盤{量纏霞罫y A簸嚢駐

  登e懸盤.(湧2).甜Str琶餌髭瞬灘猟黙。獄欝

  漿撒総掘縫t.弊激)麟 擁醗礪醗ε醜 費ε漉欝,23

  (w重畿er),罎7塔i、

一7暮一

参照

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