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KMT_morning_1710_ol.ai

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(1)
(2)

※表 示価格は税 抜きになります。別途消費税が加算されます。 * P r ices before t a x .

¥2,800

Modern Terrace Lunch Course

モダンテラスランチコース

11: 0 0 -15 : 0 0

3 Daily Sides

本日の前菜3種盛り合わせ

1 A La Carte Item

メイン

(アラカルト上段よりお好きな 1 品をお選びください)

2 Dessert Wagon Items

デザート2 品

(サービスワゴンにてお選びいただけます)

珈琲

(Hot/Iced)

/ 紅茶

(Hot/Iced)

Coffee or Tea

¥3,200

Firewood Grill Lunch Course

薪焼きグリルランチコース

11: 0 0 -15 : 0 0

3 Daily Sides

本日の前菜3種盛り合わせ

Daily Grill

本日の薪焼きグリル

2 Dessert Wagon Items

デザート2 品

(サービスワゴンにてお選びいただけます)

珈琲

(Hot/Iced)

/ 紅茶

(Hot/Iced)

Coffee or Tea

(3)

※表 示価格は税 抜きになります。別途消費税が加算されます。 * P r ices before t a x .

11: 0 0 -18 : 0 0

アラカルト

A La Carte

Dessert Set: +¥500

お飲物:+¥300

Drink Set: +¥300 Coffee Tea

珈琲

(Hot/Iced)

/ 紅茶

(Hot/Iced) (サービスワゴンより2 品お選びいただけます)

ワゴンデザートセット:+¥500

スフレオムライス サーモンのカツレツ 京漬物のタルタルソース w/ライス 12 品目の野菜のスパゲッティー

サイドメニュー

Side

Yuba of "HANBEYHU"

半 兵 衛 麩のなかあげ湯葉

3 0 0 Parma Prosciutto

パルマ産プロシュート

6 0 0 Mixed Nuts

ミックスナッツ

5 0 0

Roasted Shichimi French Fries

フライドポテト焙 七味がけ

7 5 0

金 胡麻油のグリーンサラダ

Green Salad w/ Sesame Oil

reg u l a r 8 0 0

h a l f 5 5 0 Kuro Wagyu Beef Croquette

黒 毛和牛のコロッケ

3 5 0 単品

1,200

スフレオムライス

パプリカと白ワインをベースにしたケチャップライスと筍のアクセント

Soufflè Omelette Rice

単品

1,400

サーモンのカツレツ

京漬 物のタルタルソース w/ ライス

サクサクのカツレツ。打田の漬 物を使用した自家製タルタルソースで

Fried Salmon Cutlet with Kyoto tartar sauce w/ rice

単品

1,500

豪州黒牛と豚の薪焼きハンバーグステーキ

長芋デミグラスソース w/ ライス

Hamburg Steak w/ Demiguace Sauce

薪の香りを付けたハンバーグを 長芋入りのデミグラスソースと共に鉄 鍋仕立てで 単品

1,300

12 品目の野菜のスパゲッティー

12 Veggie Spaghetti たっぷりの野菜が入った鶏出汁と鰹節のあんを絡めて 単品

1,400

本日のスパゲッティー

Today’s Spaghetti

ランチコースをお選びの方は、下記5品よりお選び頂けます

本日の薪 焼きグリル w/ライス

Today’s Wood Grill w/rice

(4)

※表 示価格は税 抜きになります。別途消費税が加算されます。 * P r ices before t a x .

1,200

サービスワゴンにてお好きな和洋 菓子を 3 種お選び頂けます 3 Dessert Assortment

珈琲

(Hot/Iced)

/ 紅茶

(Hot/Iced)

/ 水出し 茶

(Iced) Coffee or Tea or Cold-brew Green Tea

1,600

サービスワゴンにてお好きな和洋 菓子を 5 種お選び頂けます

5 Dessert Assortment

珈琲

(Hot/Iced)

/ 紅茶

(Hot/Iced)

/ 水出し 茶

(Iced) Coffee or Tea or Cold-brew Green Tea

Modern Terrace HIGH TEA Set

¥1,980

モダンテラスハイティー 

ブルスケッタ1 種

Bruschetta

本日のポタージュ

Daily Potage

自家製ピクルスと

京漬物の盛り合わせ

Homemade Pickles & Kyoto Pickles

珈琲

(Hot/Iced)

/ 紅茶

(Hot/Iced)

/ 水出し 茶

(Iced) Coffee or Tea or Cold-brew Green Tea

選べる4 種の和洋菓子

Choose 4 Items from the Dessert Trolley

サービスワゴンにてお好きなデザートを

お選びいただけます

Choose from the Dessert Trolley

(Choose 3 Items from the Dessert Trolley) (Choose 5 Items from the Dessert Trolley) 〈15: 0 0∼〉

(5)

800

西京味 と黄粉のティラミス

西京味噌を練りこんだマスカルポーネクリームを使用し 黄 粉をたっぷり振り掛けた和風ティラミス

SAIKYO MISO and KINAKO Tiramisu

バナナをたっぷりと敷き詰め黒糖を振って焼き上げました

Black Sugar Banana Tart

650

黒糖バナナタルト

お飲物:+¥300

Drink Set +¥300 Coffee or Tea or Cold-brew Green Tea

珈琲

(Hot/Iced)

/ 紅茶

(Hot/Iced)

/ 水出し 茶

(Iced)

Dessert

デザート

〈11: 0 0∼18 : 0 0〉 〈15 : 0 0 ∼〉

800

ブリュレ・ア・ラ・モダン

濃厚でなめらかなブリュレにフルーツとほうじ茶風味のクリームを添えて Brulee A La Modern

650

チョコレートテリーヌ

Chocolate Terrine

550

アイスの盛り合わせ

Ice Cream Assortment

〈15 : 0 0 ∼〉

1,400

旬の苺をメインに、ピスタチオのムース、蜂蜜のジュレ、 懐かしのポン菓子を合わせた相性をお楽しみください

950

Strawberry & Caramel Cream Tart 苺と濃 厚なキャラメルクリームに

相性の良いブラッドオレンジソースを合わせて

苺とキャラメルクリームのタルト

苺とピスタチオのモダンパフェ

(6)

18: 0 0

(7)

¥3,800

Light Course

ライトコース

+ Today’s Pasta or Risotto

本日のパスタ or 本日のリゾット

2 Dessert Wagon Items

デザート2 品 (サービスワゴンにてお選びいただけます) + 珈琲( Hot/Iced) /紅茶( Hot/Iced) Coffee or Tea

¥4,800

Standard Course

スタンダードコース

+ + +

2 Dessert Wagon Items

デザート2 品 (サービスワゴンにてお選びいただけます) + 珈琲( Hot/Iced) /紅茶( Hot/Iced) Coffee or Tea 前菜3種盛り合わせ 3 Appetizers Platter 前菜3種盛り合わせ 3 Appetizers Platter 前菜3種盛り合わせ 3 Appetizers Platter 本日のパスタ

Today’s Meat Plate or Fish Plate

本日の肉料理 or 本日の魚料理

¥5,800

Modern Terrace Course

ザ モダンテラス

+ + + Today’s Pasta 本日のパスタ +

Today’s Meat Plate

本日の肉料理

Today’s Fish Plate

本日の魚料理

2 Dessert Wagon Items

デザート2 品 (サービスワゴンにてお選びいただけます) + + 珈琲( Hot/Iced) /紅茶( Hot/Iced) Coffee or Tea 鉄 鍋ご飯 御 膳

Iron Skillet Rice Set

Seasonal Dinner Course

季節のディナーコース

京都モダンテラスでは季節を感じる3 つのコースをご用意しております。

本日のお料理はスタッフまでお尋ね下さい。

(8)

Firewood

Grill

素材の美味しさをシンプルに引き出す薪焼きでお楽しみください。

1,30 0

グリルロメインと自家製ハムのシーザーサラダ

Grilled Romaine lettuce & Homemade Ham Caesar salad 薪焼きしたロメインレタスのシンプルなシーザーサラダ

1,80 0

薪 焼きミックスグリル

Firewood Mix Grill

ソーセージ、鶏、自家製ハムの盛り合わせ

1,0 0 0

ブッファラと自家製ドライトマトのカプレーゼ

Caprese, Buffalo Mozzarella And Dried Tomato 水牛のモッツァレラと燻製塩でさっぱりと

1,20 0

昆布締め鮮魚の瞬間燻製

Smoked Fish Which Marinated Kelp 軽めの燻製の香りで。白ワインとどうぞ

90 0

3 種の生麩の薪焼きグリル

3Types Of Firewood Grilled Namafu 半 兵 衛麩の生麩を自家製の温かいソースで

90 0

焼きカマンベール

 パン付

Baked Camembert w/Bread

丸ごと焼き上げたカマンベール。お酒のお供にどうぞ

(9)

4 0 0

ご飯セット

(丹波キヌヒカリ、味

汁)

Rice Set (Tamba Kinuhikari, Miso Soup)

60 0

パン盛り合わせ

Assorted Breads

30 0

バケット

Baguette

5,50 0

黒毛和牛リブロースステーキ

Japanese Beef Rib Roast Steak

ヘルシークイーンビーフ 30 0G の豪快なステーキ

2,10 0

薪焼きハンバーグステーキ 

九条ネギと鰹節のソース

Firewood Grilled Hamburg Steak w/ Leeks and Miso Sauce 牛と豚の合挽きハンバーグ。白味噌ベースのソースで。

2,20 0

豪州牛のビフテキ丼

Aussie Beef Steak Rice Bowl

Firewood

Grill

Maindish

メイン

メイン

(10)

Appetizers

50 0

ミックスナッツ

Mixed Nuts

70 0

自家製ピクルスと京漬物盛り合わせ

Assorted Pickles

60 0

パルマ産プロシュート

Parma Prosciutto

80 0

彩り野菜と海鮮のアヒージョ

しっかりとした大 蒜の香り Vegetables and Seafood Ajillo

750

フライドポテト焙 七味がけ

Roasted Shichimi French Fries

1,50 0

チーズ盛り合わせ

Cheese Platter

60 0

半兵衛麩のなかあげ湯葉

Yuba of "HANBEYHU"

80 0

野菜のポタージュ

Veggie Potage

(11)

※表 示価格は税 抜きになります。別途消費税が加算されます。 * P r ices before t a x .

Pasta

&

Pizza

1,30 0

自家製ミートソースのスパゲッティー

Spaghetti w/ homemade meat sauce

1,50 0

12 品目の野菜のスパゲッティー

たっぷりの野菜が入った鶏出汁と鰹節のあんを絡めて 12 Veggie Spaghetti

1,50 0

筍と生ハムのサラダピザ

ジェノベーゼをアクセントにパルマ産の生ハムを使用したサラダピザ Bamboo Shoot & Prosciutto Salad Pizza

1,50 0

本日のリゾット

Today’s Risotto

2,20 0

豪州牛のビフテキ丼

Aussie Beef Steak Rice Bowl

Rice

Ha l f

550

Reg u la r

800

金胡麻油のグリーンサラダ

京都へんこ山田製油のこだわりの胡麻油で Green Salad w/ Sesame Oil

1,30 0

グリルロメインと自家製ハムのシーザーサラダ

薪 焼きしたロメインレタスのシンプルなシーザーサラダ Grilled Romaine lettuce & Homemade Ham Caesar salad

1,50 0

彩り野菜のバーニャカウダ

Bagna cauda

Salad

(12)

Dessert

※表 示価格は税 抜きになります。別途消費税が加算されます。 * P r ices before t a x .

950

Strawberry & Caramel Cream Tart 苺と濃 厚なキャラメルクリームに 相性の良いブラッドオレンジソースを合わせて

苺とキャラメルクリームのタルト

1,4 0 0

苺とピスタチオのモダンパフェ

旬の苺をメインに、ピスタチオのムース、蜂蜜のジュレ、 懐かしのポン菓子を合わせた相性をお楽しみください Strawberry & Pistachio Parfait

80 0

西京味 と黄粉のティラミス

西京味噌を練りこんだマスカルポーネクリームを使用し 黄粉をたっぷり振り掛けた和風ティラミス

SAIKYO MISO and KINAKO Tiramisu

650

チョコレートテリーヌ

Chocolate Terrine

550

アイスの盛り合わせ

Ice Cream Assortment

80 0

ブリュレ・ア・ラ・モダン

濃 厚でなめらかなブリュレに フルーツとほうじ茶風味のクリームを添えて Brulee A La Modern

650

黒糖バナナタルト

Black Sugar Banana Tart

バナナをたっぷりと敷き詰め黒糖を振って 焼き上げました

(13)

1,200

サービスワゴンにてお好きな和洋 菓子を 3 種お選び頂けます

3 Dessert Assortment

珈琲

(Hot/Iced)

/ 紅茶

(Hot/Iced)

/ 水出し 茶

(Iced) Coffee or Tea or Cold-brew Green Tea

1,600

サービスワゴンにてお好きな和洋 菓子を 5 種お選び頂けます

5 Dessert Assortment

珈琲

(Hot/Iced)

/ 紅茶

(Hot/Iced)

/ 水出し 茶

(Iced) Coffee or Tea or Cold-brew Green Tea

Modern Terrace HIGH TEA Set

¥1,980

モダンテラスハイティー 

ブルスケッタ1 種

Bruschetta

本日のポタージュ

Daily Potage

自家製ピクルスと

京漬物の盛り合わせ

Homemade Pickles & Kyoto Pickles

珈琲

(Hot/Iced)

/ 紅茶

(Hot/Iced)

/ 水出し 茶

(Iced) Coffee or Tea or Cold-brew Green Tea

選べる4 種の和洋菓子

Choose 4 Items from the Dessert Trolley

サービスワゴンにてお好きなデザートを

お選びいただけます

Choose from the Dessert Trolley

(Choose 3 Items from the Dessert Trolley) (Choose 5 Items from the Dessert Trolley)

ワゴンデザート3 種盛り合わせ

ワゴンデザート5 種盛り合わせ

(14)

Hot / Iced

650

水出しコーヒー

Cold-Brew Coffee

Water Drip Coffee

時間と手間をかけて一滴づつ抽出し引き出された、濃厚なアロマと甘み。 人を惹きつけてやまない、この街のような1 杯をお楽しみください Hot / Iced

650

アメリカーノ

Americano

70 0

コーヒー・トニック

Cold Brew Coffee & Tonic Water

Hot

70 0

チョコラータ

Hot Chocolate

Hot

750

カフェ チョコラータ

Esp Chocolate Drink

Si ngle

50 0 /

Double

70 0

エスプレッソ ショット

Espresso Shot Hot / Iced

70 0

カフェラテ

Caffè Latte

The Espresso & Latte

香りと甘味、そしてコク。バリスタ渾身の1 杯をお楽しみください

※表 示価格は税 抜きになります。別 途 消費 税が加算されます。 *P r ices before t a x .

Hot

70 0

京都モダンコーヒー

Kyoto Modern Original Coffee

(15)

Tea

Standard

Hot / Iced

60 0

旬摘みダージリン

Darjeeling Tea Hot

60 0

カモミールブレンド

Chamomile Blend

60 0

オレンジジュース

Orange Juice

60 0

リンゴジュース

Apple Juice

60 0

パインジュース

Pineapple Juice

50 0

コカ・コーラ

Coca Cola

60 0

バーモンジー・トニックウォーター

Bermondsey Tonic Water

50 0

ジンジャーエール

Ginger Ale

60 0

ペリエ

Perrier

Specials

モダンテラスを彩る、オリジナル喫茶メニュー ※表 示価格は税 抜きになります。別 途 消費 税が加算されます。 *P r ices before t a x .

650

すだちスカッシュ

爽やかに香るすだちをソーダで割った すっきりとしたドリンク SUDACHI Squash

700

べリーのクリームソーダ

懐かしのクリームソーダをベリーに変えて、 濃厚なバニラアイスとソーダの清涼感 Berry Cream Soda

850

甘夏とバナナの

フルーツジュース

さっぱりした柑橘の風味とバナナの甘みが マッチした爽やかな飲み心地

Orange & Banana Fruit Juice

Hot

60 0

アッサム

Assam Tea Hot / Iced

60 0

セイロン

Ceylon Tea

(16)

90 0

京都麦酒「酒蔵仕込」山田錦

Kyoto Beer YAMADA-NISHIKI

A local craft beer made by the KIZAKURA sake brewery. きめ細かな泡とやわらかな風味が特長のビール

Beer ~BOTTLE~

名水 100 選「伏水」を使用した、京都で最初の地ビール京都麦酒

90 0

京都麦酒「酒蔵仕込」蔵のかほり

Kyoto Beer KURA-NO-KAORI. Fragrant beer made with sake yeast. 清酒風味でまろやかさが特徴の京都で最初の地ビール

※表 示価格は税 抜きになります。別 途 消費 税が加算されます。 *P r ices before t a x .

Beer ~ON TAP~

和のテイストをふんだんに盛り込んだ " 季の美 "とジンの個性を最大限に生かす "バーモンジー トニックウォーター "との融合

1,0 0 0

季の美ジントニック

Kyoto Gin Tonic

" 季の美 "の香り、レモンの程よい酸味、 チェリーブランデーの甘みとコクの調和。 すっきりと最後まで飽きのこない一杯

1,0 0 0

KYOTO スリング

Singapore Sling kyoto style

Original Sake Cocktail

90 0

ノーザンライト

日本酒ベースで、 カシスとグランベリーの甘酸っぱい味わい Northern Lights

1,0 0 0

SA K E グリア

季節のフルーツをたっぷり漬け込み、 フルーティーで飲みやすい口当たりに 仕上げました SAKEgria

1,0 0 0

日本 酒モヒート

ミントの爽やかな香りと日本酒の相性は抜群。 シンプルながら飽きのこない一杯 Sake Mojito

季の美

Cocktail

京都初のジン専門蒸留所がつくる、日本のボタニカルを ふんだんに使い、和の情緒あふれる味わいに仕上がった ジャパニーズ・クラフト・ジン

60 0

ハートランド

Heartland

60 0

ザ・プレミアム・モルツ

〈香るプレミアム〉

The Premium Malt’s Kaoru Premium

850

ギネス

Guinness ベルギーに由来する「セゾン」というスタイルを イメージに作ったもので、ベルギー酵母とアメリカ・ ニュージーランド産ホップのアロマの組み合わせに 重視したビール。

1,0 0 0

京都醸造 一期一会

Kyoto Brewing ICHIGO ICHIE

(17)

※表 示価格は税 抜きになります。別 途 消費 税が加算されます。 *P r ices before t a x .

Apéritif

& Wines by the glass

Whisky

80 0

山崎

YAMAZAKI

80 0

白州

Hakushu

80 0

知多

Chita

90 0

Hibiki 【JA PA N E SE】

80 0

グレンフィディック

Glenfiddich

90 0

ラフロイグ 10Y

Laphroaig 10Y

90 0

ジョニー・ウォーカー

Johnnie Walker 【S CO CH】

1,0 0 0

カネマラ

Connemara

650

ジェムソン

Jameson 【I R I SH】

70 0

メーカーズ・マーク

Maker’ s Mark

90 0

ワイルド・ターキー 8Y

Wild Turkey 8Y 【A M ER ICA N】

650

ジャック・ダニエル ブラック

Jack Daniel’ s Black

gla s s

60 0

シャトー・デ・ジラレ ブラン

〈フランス〉

Château des Illarets Blanc (France)

白い花や爽やかなシトラスの香りのニュアンスがある

gla s s

60 0

シャトー・デ・ジラレ ルージュ

〈フランス〉

Château des Illarets Rouge (France)

カシス、ブラックベリー、黒コショウなどの香り。 酸味は穏やかでアタックは滑らか

80 0

キール

〈カシス+白ワイン〉 Kir

850

ミモザ

〈スパークリング+オレンジジュース〉 Mimosa

80 0

シャルル・ラフィット スパークリング ブリュット

〈フランス〉

Charles Lafitte Sparkling Brut

Sake

日本酒ボトルリストもございます。詳しくはスタッフにお尋ね下さい

I also have a sake bottle list.

glass

1,000 /

bottle

6,000

稼ぎ頭 純米

KASEGI GASHIRA JUNMAI

【京都市伏見区:増田徳兵 衛商店】

果実のようなスッキリとした酸味と米本来のなめらかな丸みが口中に広がる まるで白ワインのような爽やかな味わいの純米酒

【滋賀県長浜市:冨田酒造】

SHICHIHONYARI WATARIBUNE JUNMAI

七本鎗 渡船 純米

glass

800 /

bottle

4,500

酸味のきいた辛口の食中酒。1年熟成で独特のビターな旨味を持ち、 飲みやすい味わい

【京都市伏見区:齊藤 酒造】

EIKUN KOTOSENNEN JUNMAIGINGYO

英勲 古都千年 純米吟醸

glass

800 /

bottle

4,000

京都産酒造好適米「祝 ( いわい)」の特性を引き出した、 深みのあるまろやかで上品な味わいと、フルーティーで豊かな吟醸香 【京都市伏見区:藤岡酒造】 glass

900 /

bottle

4,500

蒼空 純米 生酒

SOOKUU JUNMAI KIZAKE

上品でさわやかな吟醸香と柔らかい口当たりが魅力的な、とてもバランスの良い 吟醸生酒。「蒼空」の名前がさすような、透き通ったさわやかな味わいが印象的 【京都市上 京区:佐々木 酒造】 glass

900 /

bottle

4,500

聚 楽第 純米大吟醸

ZYURAKUDAI JUNMAIGINZYO 酒造好適米の山田錦を最高まで精米し、 腕利きの杜氏や蔵人が低温で じっくり育て上げた特別なお酒。果実のような吟醸香と気品のある味わい

(18)

Digestif

90 0

ティオぺぺ

Tio Pepe

1,4 0 0

ヘネシー VSOP

Hennessy

WHISKY, DIGESTIVE, COCKTAIL は他にもご用意がございます。 詳しくはスタッフにお尋ね下さい

Cocktail

680

ジントニック

Gin Tonic

680

モスコミュール

Moscow Mule

750

スクリュードライバー

Screwdriver

70 0

キューバ・リブレ

〈ラム+コーラ〉 Cuba Libre

680

メキシコーク

Mexi Coke

70 0

カシスソーダ

Cassis Soda

750

カシスオレンジ

Cassis Orange Juice

70 0

カンパリソーダ

Campari Soda

750

カンパリオレンジ

Campari Orange Juice

750

ファジーネーブル

〈ピーチリキュール + オレンジジュース〉 Fuzzy Navel

750

ライチグレープフルーツ

Lychee Grapefruit

750

ヨギーパイン

Yoggy and Pineapple

※表 示価格は税 抜きになります。別 途 消費 税が加算されます。 *P r ices before t a x .

Umeshu

60 0

富翁 宇治玉露 梅酒

玉露の香りとさわやかな渋味、 京都宇治碧翠園の玉露を100% 使った梅酒 TOMIOU UJIGYOKURO-UMESHU

70 0

手摘み南高梅の完熟梅酒

紀州産南高梅を丁寧に手摘みして漬け込んだ、 華やかでフルーティーな香りと優しい甘さが楽しめるこだわり梅酒 Fully repened NANKOU UMESHU

70 0

梅 香 百年梅酒

厳選された国産青梅「白加賀」を使用 , 水戸笠原水の天然水と ハチミツ・ブランデーを使って仕上げた自然豊かな梅酒 BAIKOU HYAKUNEN UMESHU

Shochu

60 0

はんなり

長期熟成 米 ふくらみのある味わいにまろやかさが特徴の京都・伏見の米焼酎 HANNARI (RICE)

60 0

二階堂 麦

芳酵な香りでクセがなくまろやかな舌ざわりで飲み易い味わい NIKAIDOU (WHEAT)

60 0

黒霧島 芋

「黒麹」仕込み由来のトロリとした甘み、 重厚な味わいできりっとした後切れ KUROKIRISHIMA(ROTATO)

(19)

Wines

※表 示価格は税 抜きになります。別 途 消費 税が加算されます。 *P r ices before t a x .

ROSE

ピノ・グリージョ ブラッシュ

〈イタリア〉

ピノ・グリージョ種から造られる、美しいピンク色のヴェネト産のロゼワイン Pinot Grigio Blush (Italy)

3,0 0 0

シャペル・ゴルドン・ロゼ

〈フランス〉

ラズベリーや野イチゴなどの赤果実の香りとミルキーなニュアンス La Chapelle Gordonne Rosé (France)

5,0 0 0

W H I TE

シャトー・デ・ジラレ ブラン

〈フランス / 中辛口〉

白い花や爽やかなシトラスの香りのニュアンスがある Château des Illarets Blanc (France)

3,0 0 0

ボッシェンダル ザ・パヴィヨン

〈南アフリカ/ 中辛口〉

白桃、パイナップル、レモンの皮、かすかなスパイス香。果実味と酸味のバランス良し Boschendal The Pavillion (South Africa)

3,50 0

ユー・バイ・ウンドラーガ

〈チリ/ 中辛口〉 淡い黄色花、洋梨、トロピカルフルーツ果実味に溢れ、フレッシュで軽快な味わい U by Undurraga (Chile)

3,0 0 0

シャトー・メルシャン 長野シャルドネ

〈日本 / 辛口〉 グレープフルーツのような柑橘系に加え、バニラのようなオーク樽由来の香り Château Mercian Nagano Chardonnay ( Japan)

5,0 0 0

丹波ワイン 鳥居野

〈日本・京都/ミディアム・ライト・ボディ/中辛口〉

フレッシュで豊かな果実味。強い酸とかすかな甘みのバランスが、 魚介類全般、パスタ類など幅広い料理とのよい相性

TAMBA Wine TORIINO ( Japan)

4,50 0

甲州バレル 酒折ワイナリー

〈日本 / 辛口〉

穏やかな樽の香り。徐々に黄桃やリンゴ、白い花の香りが徐々に広がる KOSHU Barrel Château SAKAORI ( Japan)

4,0 0 0

丹波ワイン 京の華なり

〈日本・京都 /ライト・ボディ /辛口〉

余韻にミネラル風味。強く冷やしてグビグビのみたい軽快な辛口白ワイン TAMBA Wine KYO NO HANANARI ( Japan)

4,0 0 0

スペルバウンド

〈アメリカ/ 中辛口〉 鮮やかな色調、リッチなフレーバー、完璧なバランスを備えたシャルドネです Spellbound (USA)

5,0 0 0

Bubbly

4,50 0

勝沼の泡

〈日本〉 全体的に軽快でスッキリ。ほんのりパイナップルやトロピカルフルーツの香り KATSUNUMA NO AWA ( Japan)

9,0 0 0

ポメリー ブリュット ロワイヤル

〈フランス〉

Pommery Brut Royal (France)

緑がかった淡い黄色で、生き生きした泡立ち。 全体的にフレッシュ感のある印象

4,50 0

ナターレ・ヴェルガ

〈イタリア〉

爽やかな甘みのイタリア産スパークリング。北イタリアで栽培されたぶどうを厳選 Natale Verga (Italy)

10,0 0 0

モエ・エ・シャンドン Brutアンペリアル

〈フランス〉

Moët & Chandon MOËT IMPÉRIAL (France)

グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花の ニュアンスにシリアルなどの成熟した香りが調和。

前菜からデザートまでどんな料理にも絶妙に調和します

12,0 0 0

モエ・エ・シャンドン ブリュット ロゼ

〈フランス〉

Moët & Chandon ROSÉ IMPÉRIAL (France)

ピノ・ノワール由来の赤い果実の風味を持つしっかりした味わいに、 ジューシーなピーチのような柔らかさ。

食前酒から肉料理まで多彩な相性を持ちます

4,50 0

シャルル・ラフィット スパークリング ブリュット

〈フランス〉

Charles Lafitte Sparkling Brut (France)

きめ細かい泡が印象的。柑橘類、白い花を思わせる洗練された香りが楽しめる

4,50 0

シャンドン ブリュット

〈オーストラリア〉

Chandon Brut (Australia)

シャンパンと同じ製法で作られたプレミアムスパークリングワイン。 豊かな風味と爽快なフィニッシュ

(20)

R ED

シャトー・デ・ジラレ ルージュ

〈フランス /ミディアム・ライト・ボディ〉

カシス、ブラックベリー、黒コショウなどの香り。酸味は穏やかでアタックは滑らか Château des Illarets Rouge (France)

3,0 0 0

テンプラニーリョ ドラゴン ビノ デ ラ ティエラ

〈スペイン/ミディアム・ボディ〉

深いルビー色、豊潤で濃厚なフルーツのブーケがあります Tempranillo Dragon Vino de la Tierra (Spain)

3,0 0 0

ガロ カーニヴォ ジンファンデル

〈アメリカ/ フル・ボディ〉

ラムレーズンやドライプルーンを思わせる濃密で熟した果実の香りと、 バニラや黒糖を思わせる甘い香りに加え、程よいタンニンと凝縮した果実味 Gallo Carnivor Zinfandel (USA)

3,50 0

アンデルーナ マルベック

〈アルゼンチン/ フル・ボディ〉

熟したプラムを思わせる濃厚なアロマ。熟したタンニンあり Andeluna Malbec (Argentina)

3,50 0

シャトー・メルシャン 穂坂マスカット・ベーリー A

〈日本 /ライト・ボディ〉

穂坂の産地に由来する心地よい酸味、樽由来のバニラ香のバランスが絶妙 Château Mercian Hosaka Muscat Bailey A ( Japan)

5,0 0 0

丹波ワイン 鳥居野

〈日本・京都 /ミディアム・フル・ボディ〉

太陽の恵みを満喫できる新世界スタイルの赤ワイン。甘いソースの赤身肉料理に TAMBA Wine TORIINO ( Japan)

4,50 0

ピノ・ノワール

(IGP ペイ・ドック)

〈フランス /ミディアム・ライト・ボディ〉

完熟した葡萄の重層感と酸味とタンニンとの見事なバランスが楽しめる Pinot Noir (IGP Pays d’ Oc) (France)

4,0 0 0

丹波ワイン 京の華なり

〈日本・京都 /ミディアム・ボディ〉

辛口。軽めのヴォリュームの肉料理全般に相乗。和の総菜との相性も良さそう TAMBA Wine KYO NO HANANARI ( Japan)

4,0 0 0

スペルバウンド カベルネ・ソーヴィニョン

〈アメリカ/ フル・ボディ〉

力強く、濃いダークフルーツのフレーバー、わずかなオークのニュアンスが特徴的 Spellbound Cabernet Sauvignon (USA)

5,0 0 0

参照

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