東芝精米機
家庭用取扱説明書
● このたびは東芝精米機をお買い上げいただきまして、まこ とにありがとうございました。 ● この商品を安全に正しく使用していただくために、お使い になる前にこの取扱説明書をよくお読みになり十分に理解 してください。 ● お読みになったあとは、お使いになる方がいつでも見られ るところに必ず保管してください。 ● 保証書を必ずお受け取りください。 形 名CRM-500
日本国内専用
Use only in Japan
安全上のご注意……… 2〜3 使用上のお願い……… 4 各部のなまえ……… 5 仕様……… 5 精米する……… 6 精米のポイントと応用………… 7 お手入れ……… 8〜9 おいしいお米あれこれ………… 10 修理サービスを依頼する前に… 11 保証とアフターサービス ……… 12
もくじ
警告
注意
安全上のご注意
●お使いになるかたや他の人への危害と財産の損害を未然に防ぐため、必ずお守りいただくことを説明して います。つぎの内容（表示・図記号）をよく理解してから本文をお読みになり、記載事項をお守りください。 ぬれ手禁止必ずお守りください
禁止 分解禁止表示の説明
図記号の説明
「死亡または重傷を負 うことが想定されるこ と」を示します。 してはいけないこと ( 禁止） を示します。 しなければならないこと ( 指示）を示します。 注意を促す内容を示します。 「軽傷や物的損害の発 生が想定されること」 を示します。警告
注意
火災・感電・やけど・
けがなどを防ぐために
けがなどを防ぐために
火災・感電・やけど・
アースを確実に取り付ける
分解・修理・改造をしない
電源・電源コード・電源プラグは
異常・故障時にはすぐに
使用を中止する
電源・電源コード・電源プラグは
次のような使いかたはしない
次の場所では使わない
アースを 接続する ( 故障や漏電のときの感電の原因） ・アースの取り付けは、お買い上げ の販売店にご相談ください。 ( 火災・感電・けがの原因） ・修理はお買い上げの販売店または、 東芝生活家電ご相談センターにご 相談ください。●
電源は交流 100V のコンセ
ントを使う
( 発火・感電の原因） ・他の電源や延長コードの使用、タ コ足配線などをしないでください。●
電源プラグは根元まで確実
に差し込む
( 感電・ショート・発火の原因）●
電源プラグの刃や刃の取り
付け面のほこりは、定期的
に乾いた布でふき取る
( 火災の原因） ( 火災・感電・けがの原因） ・すぐに電源プラグを抜き、お買い 上げの販売店または、東芝生活家 電ご相談センターに点検、修理を 依頼してください。 〈異常・故障時の例〉 ・コードや電源プラグが異常に熱くなる。 ・コードを動かすと通電したり通電 しなかったりする。 ・いつもより異常に熱くなったりコ ゲ臭いにおいがする。 ・製品に触れるとビリビリと電気を感じる。 ・本体の一部に割れ、ゆるみ、がた つきがある。●
電源プラグはプラグを持っ
て抜き差しする
( コードを引っ張ると断線し、感電 やショートによる発火の原因）●
コードや電源プラグが傷ん
だり、コンセントの差し込
みがゆるいときは使わない
( 感電・ショート・発火の原因）●
コードは傷つけない、無理
に曲げない、引っ張らない、
ねじらない、束ねて通電し
ない、高温部に近づけない、
重いものをのせない、挟み
込まない、加工しない
( 破損による火災・感電の原因）●
使わないときは、電源プラ
グをコンセントから抜く
( けが、やけど、絶縁劣化による感 電・漏電火災の原因）●
部品の取り付け、取りはず
しやお手入れのときは、電
源プラグを抜く
( けがの原因）●
本体を踏み台にしたり、重
いものをのせたりしない
( 変形・破損・けがの原因）●
運転中に移動させない
( けがの原因）●
水のかかるところ、火気の
近くで使わない
( 感電・漏電の原因）●
不安定な場所で使わない
( けがの原因）●
ぬれた手で電源プラグを抜
き差ししない
( 感電・けがの原因） 指示 水ぬれ禁止 禁止次のことはしない
●
子供だけで使わせたり、幼児
の手の届くところで使わない
( 感電・けがの原因）●
運転中、ホッパーや精米部
の中に指や異物を入れない
( けがの原因）●
水につけたり、水をかけた
りしない
( ショート・感電の原因） 接触禁止 指示 指示 プラグを 抜く 禁止 禁止使用上のお願い
ご使用の場所は
ご使用のときは
ご使用の後は
ご家庭で収穫した玄米、収穫時期直後に購入した玄米の精米は
精米中にモーターが止まったときは
●
湿気の多いところ、温度の高いところでは使わないでください
●
本体の背面は、壁などから５～ 6cm 以上離してください
●
玄米、白米以外は精米しないでください
・もみ、麦、もち米や一度水に浸した玄米などは、精米しないでください。故障の原因になります。●
玄米に混入している異物は取り除いてください
・石やゴミが混じったまま精米すると、故障の原因になります。●
精米したての米は温かくなっているので、冷ましてから保存してください
●
米ぬかを放置しないでください
・長く放置すると、カビが生えたり、虫が発生する原因になります。●
米ぬかをホッパーの中へ戻さないでください
・故障の原因になります。●
玄米をホッパーの中に放置しないでください
・玄米を放置しておくと、虫が発生する原因になります。●
精米度を目盛「5 分づき」にして、精米具合を見ながら調節してください
・この精米機は、市販の玄米用に目盛を合わせてあります。 ・2回通しするときは、1回目「3分づき」、2回目「5分づき」をおすすめします。 ※ご家庭で収穫した玄米や収穫時期直後のものは、水分を多く含んでいる場合があるため、目 盛「白米」で精米すると精米度が高くなりすぎ、途中でモーターが停止することがあります。●
「精米度調節つまみ」を目盛「3 分づき」に合わせ、タイマーで 2 ～ 3 回、入・切をく
り返してください →「修理サービスを依頼する前に」11 ページ参照
各部のなまえ
仕 様
この製品は日本国内用に設計されているため、海外では使用できません。またアフターサービスもできません。 This product is designed for use only in Japan and cannot be used in any other country.No servicing is available outside of Japan.
上蓋
玄米を入れるとき 以外は、閉めてお きます。ホッパー
一度に750g（約5合）の玄米が入ります。蓋立て掛け用フック
玄米を入れるとき、上蓋を後ろに立てかけ ます。精米度調節つまみ
3∼7分づきと白米の精米度を調節します。タイマー
電源プラグ
安全上の警告ラベル
コードフック
（背面、2ヶ所）コード 長さは約2mです。
前カバー
ぬか容器 ぬかをためます。
米容器
精米された米をためます。 後面に米の量の目安（合数、カップ）が付いています。案内口
電 源 100V 50 ー 60Hz 共用 外 形 寸 法 幅 21cm ×奥行 37.5cm ×高さ 31.4cm 定格消費電力 最大 233W 質 量 約 9.5kg ホッパー容量 最大 750g（約 5 合） コードの長さ 約 2m 精米時間（白米） 150g（約1合）につき約1分 付 属 品 ブラシ 1 本ブラシ
前カバーをはずして、 内部の掃除をするとき に使います。付属品
精米する
精米のポイントと応用
● 平らでしっかりした場所に置いてください。 ● 精米機の背面は、壁などから 5 〜 6cm 以上 離してください。 ● 湿気の多いところ、火気の近くや温度が高い 場所（約 35℃以上）には置かないでください。 ● 電源は交流 100V を使ってください。ご使用前に確認してください
精米の手順
■電源プラグをコンセントに差し込む
■米容器・ぬか容器を確実にセットする
■終わったら、上蓋を閉めて電源プラグをコンセント
から抜く
精米する分の玄米を計量カップで計る
● お手持ちの米用の計量カップで計ってください。 すり切り 1 カップで、約 180ml（約 1 合）です。米容器・ぬか容器を引き出す
● 米とぬかは別の容器に移します。精米度調節つまみで
精米度を設定する
● 3 〜 7 分づきと白米が選べます。 ● 胚芽米は 7 分づき相当です。 ● 精米量（カップ数）に目盛を合わせます。 （2 以内に合わせるときは一度 3 以上に回してから戻す） ● 精米が終わってもホッパー内、中央穴部などに玄米 が少し残ることがありますが、故障ではありません。 ホッパー内に残った玄米は、手で落としてください。 ● 精米が終わっても、しばらくは空運転してからタイ マーが切れます。計った玄米をホッパーへ
入れ、上蓋を閉める
タイマーをセットする
精米時間の目安（白米のとき） カップ数 1 2 3 4 5 精米時間（目安） 約 1 分 約 2 分 約 3 分 約 3 分 30 秒〜 3 分 50 秒 約 4 分〜 4 分 30 秒1
2
3
4
5
● 最初は少量の玄米と未精白米が出てきま す。お望みの精米度になったら（約 10 秒 後）いったんタイマーを切ります。米容器 にたまった未精白米をホッパーに戻し、再 びタイマーをセットして精米します。 ● 玄米の種類によって、1 回で十分精米でき ないものがあります。 このときは 2 回精米してください。 ◆ 5 分づきの次に 7 分づきで精米 ◆ 7 分づきで 2 回精米 ● 1 回（750g）分で米容器は一杯になりま す。必ず容器を空にしてから、再びセット してください。 ● ご希望の精米度になるまでに約 10 秒かか り、精米度の異なる米が混ざります。 ● 玄米の種類によって変わります。 ● その都度、精米度を調節してください。 ● なるべく早く食べましょう！ 精米したてが一番、いつも必要な分だけ精 米し、新鮮なうちに食べましょう。 ● 何食分かを一度に精米する場合、精米直後 のお米は多少熱を持っています。冷まして から保存してください。 ● 保存は、気温が低く湿気の少ない場所で、 一週間以内にしてください。 ● 精米したお米は密閉容器に入れて、酸化を 防ぎましょう。 ● 精米すると、米ぬか分だけ目減りします。 精米後、ご家庭の計量カップで計って炊飯 してください。 ● 7 分づきで 2 回精米するか、少し精米目 盛を下げて調節してください。 ● 湿気をおびた玄米は割れやすいので、乾燥 させてください。はじめて使うとき
内部のお手入れの後に使うとき
1 回で十分白くならないとき
連続して精米するとき
途中で精米度を変えるとき
同じ精米度にしても
精米度が異なるとき
精米したお米の扱いかた
炊く前に計りましょう！
割れ米・欠け米が多く出るとき
取付ネジ
お手入れ
● お手入れの前には、必ず電源プラグを抜いてください。 ● みがき粉・金属たわし・ベンジン・シンナー・アルコールなどは使わないでください。 ● 前カバー下側の取付ネ ジ 2 本を反時計回りに 回してはずし、前カバ ーを下方向へ強く引っ 張り抜く。 ● 取付ネジを反時計回り に回してはずす。 ● 押さえ蓋レバーを少し 下げ、掛け部をはずし、 前方へ取り出す。 ● 本体を前へ傾け、精米 スクリーンの中の残米 を計量カップや茶わん などで受ける。 ● 清掃用の穴へ付属のブ ラシか市販の歯ブラシ を差し込み、精米スク リーン周りの米ぬかを 落とす。（ぬか容器で 受けると手間が、かか りません） ● こぼれた米ぬかは、ふ き取る。 ● 押さえ蓋レバー ………… 必ず「マエ」側を前面にします。 掛け部をしっかりはめ込み、取付ネジを確実に締め付けてください。 ● シューター ……… ツメを確実にはめ込んでください。 ● 前カバー ……… 上方へ強く差し込み、取付ネジを確実に締め付けてください。 ● シューターの両側を矢 印方向に押さえ、ツメ をはずして前へ取り出 す。水気をよく絞った布で汚れをふき取り、乾いた布でもう一度ふく。
分解と逆の順序で、部品の方向を間違えないよう確実に組み立ててください。
食器用中性洗剤で洗った後、水洗いする。
しばらく精米しないときは、さらに念入りに
組み立てるとき
2 週間に一度、お手入れしてください
お願い
● 説明以外の部分を分解しないでください。 故障の原因になります。本 体・ホッパー・上蓋
など
ぬか容器・米容器
内部のお手入れ（米ぬかなどの掃除）
米容器・ぬか容器
をはずす
米ぬかを
下へ落とす
1
前カバーをはずす
押さえ蓋レバーを
はずす
5
シューターを手で
はずす
6
残米を
取りのぞく
シューター 押さえ蓋レバー 掛け部 取付 ネジ 精米スクリーン2
3
4
おいしいお米あれこれ
修理サービスを依頼する前に
栄養をたっぷり含んだ胚芽・ぬか層・種皮を残したお米を分づき米、胚乳だけのお米を白米といいます。 3･5･7 分づきのお米は健康米と呼ばれますが、分づき度合いによって栄養分の残存率が異なります。■
精米度別栄養分析表
（100g 中に含まれる量、単位 mg） 項 目 玄米 3 分づき米 5 分づき米 7 分づき米 白 米 たんぱく質（%） 6.6 6.2 6.1 6.0 5.6 繊維（%） 0.7 0.5 0.5 0.3 0.2 鉄 1.16 0.92 0.75 0.62 0.41 カルシウム 8.5 7.4 6.0 5.6 4.5 ビタミン B1 0.47 0.43 0.30 0.22 0.12 ビタミン B2 0.05 0.05 0.04 0.03 0.02 ビタミン E 1.70 1.28 0.90 0.67 0.25 ナイアシン 5.42 3.46 2.65 2.01 1.35 （分析依頼先：財団法人 日本食品分析センター 成績書 No.39010140） 発行年月日 昭和 61 年 2 月 8 日 銘柄コシヒカリ（新潟県産）■
分づき米
● 胚芽を落とさないように、 水洗いは軽くすばやく！ 浸し時間（目安） 3 分づき米 約 1 時間半 5 分づき米 約 1 時間 7 分づき米 約 30 分■
白米
● 水洗いや炊きかたは市販の白米と同じですが、一 度炊いてみて、お好みによって多少の水加減をし ます。分づき米と白米の特長
精米したお米の炊きかたワンポイント
米ぬか活用法
こんなとき
調べていただくところ
直しかた
モーターが 回らない ● 電源プラグが抜けていませんか？ ● 電源プラグをコンセントに差し込 みます。 ● 玄米がホッパーの案内口で詰まっ ていませんか？ ● 精米度調節つまみを「3 分」に合 わせ、タイマーを 2∼3 回、入・ 切をくり返してください。 ● 一度水に浸した玄米、特に含水率 の高い玄米を使っていませんか？ ● 乾燥させてから精米してください。 ● 高温の場所で、長時間連続で精米 していませんか？ （モーターの安全装置が働きます） ● タイマーを切り、20 分くらい休ま せてからもう一度精米してくださ い。 ● それでも運転しない（うなる）と きは「お手入れ」（8 ページ）の手 順で分解し、内部の残米・米ぬか・ 異物を取り除いてください。 ● 精白しすぎていませんか？ ● 精米度目盛を少し下げてください。 モーターが途中で 止まった 砕米（割れや欠け） が多い 精米後は、すぐに煎って保存してくだ さい。 ・新鮮な米ぬかを、フライパンで数分 空煎りします。 ・煎った米ぬかは、よく冷ましてから ビンや密封容器に入れ、冷蔵庫で保 存します。 （保存期間：約1週間） ・食べる量の目安は、毎食時スプーン 2〜3杯です。 ・布袋に入れて入浴時に肌をみがくと、うるおいが出ます。 ・布袋に入れて家具や床などをみがくと、つやが出ます。 ・養分が豊富で、高級肥料として家庭園芸に最適です。米ぬか健康法
美容に
つや出しに
肥料として
漬け物に
リビング機器事業部
