平成２８年６月分 献立予定表 （中学校）
曜
主食
血や肉をつくるもの 熱や力になるもの 体の調子をととのえるものエネルギーたん白質日
牛乳
（ あか ） （ きいろ ） （ みどり ） （キロカ ロリー）(グラム）
牛乳 豚肉 ごはん にんじん たけのこ
豆腐 鶏肉 パン粉 でんぷん 長ねぎ しいたけ おから かつお節 砂糖 ごま しょうが にんにく
卵 あおさ 玉ねぎ トマト
牛乳 黒パン にんじん キャベツ
鶏肉 タコ じゃがいも 油 枝豆 玉ねぎ
タラ パン粉 小麦粉 トマト にんにく もやし ドレッシング ほうれん草
牛乳 ごはん にんじん 長ねぎ
サケ かまぼこ 油 砂糖 ごぼう グリーンピース
さつま揚げ 鶏肉 ふ えのきたけ
するめいか わかめ
牛乳 豚肉 中華めん にんじん 長ねぎ しょうが
小麦粉 油 玉ねぎ もやし キャベツ パン粉 にら にんにく たけのこ
アロエ みかん 黄桃 パイン
牛乳 ツイストパン にんじん チンゲンサイ もやし
鶏肉 じゃがいも パン粉 玉ねぎ なす ズッキーニ 油 小麦粉 赤ピーマン 黄ピーマン トマト
にんにく コーン グリーンピース
牛乳 ごはん にんじん 長ねぎ
鶏肉 油揚げ さといも 油 砂糖 キャベツ ごぼう サワラ みそ ドレッシング しめじ ゆず
牛乳 わかめごはん にんじん 長ねぎ
鶏肉 厚揚げ パン粉 玉ねぎ 小松菜
わかめ みそ 砂糖 みかん
牛乳 ごはん にんじん ごぼう れんこん
豚肉 大豆 小麦粉 油 玉ねぎ しょうが にんにく
卵 ベーコン みかん パイン 黄桃
牛乳 ごはん にんじん 長ねぎ
ホキ 鶏肉 油 砂糖 大根 しょうが
茎わかめ みそ でんぷん えのきたけ
大豆 ひじき
牛乳 地粉うどん にんじん 長ねぎ
鶏肉 油揚げ ごま 小麦粉 パン粉 キャベツ きゅうり わかめ タラ ドレッシング ブロッコリー しいたけ
しょうが
牛乳 子どもパン にんじん 玉ねぎ
鶏肉 豚肉 じゃがいも パン粉 ブロッコリー グリーンピース
生クリーム 油 小麦粉 砂糖 エリンギ トマト パイン
牛乳 ごはん にんじん もやし
豚肉 アジ さといも 油 パン粉 長ねぎ グリーンピース わかめ みそ 砂糖 でんぷん しょうが
牛乳 ごはん にんじん 長ねぎ
鶏肉 卵 トック でんぷん キャベツ きゅうり
わかめ パン粉 砂糖 油 しめじ 玉ねぎ
ドレッシング
牛乳 バターロールパン にんじん 玉ねぎ ベーコン 大豆 小麦粉 油 キャベツ チンゲンサイ
鶏肉 でんぷん ブロッコリー カリフラワー
ドレッシング にんにく
牛乳 ごはん にんじん 玉ねぎ
豚肉 豆腐 油 砂糖 長ねぎ にら しょうが
イワシ みそ ごま ドレッシング はくさい ほうれん草 もやし にんにく
牛乳 地粉うどん にんじん 長ねぎ
鶏肉 油揚げ 油 天ぷら粉 ごぼう 大根
笹かまぼこ さといも しめじ かぼちゃ
オレンジ
牛乳 ツイストパン にんじん キャベツ
ベーコン 卵 マカロニ 玉ねぎ さやいんげん ドレッシング もやし にんにく トマト
牛乳 ごはん にんじん 小松菜
鶏肉 豆腐 パン粉 小麦粉 ごま 長ねぎ しいたけ みそ あおさ 卵 油 砂糖 でんぷん トマト 脱脂粉乳
牛乳 ごはん にんじん 玉ねぎ
鶏肉 豚肉 春雨 小麦粉 長ねぎ もやし
ベーコン 大豆 でんぷん 油 にんにく しょうが にら 豆腐 タラ 卵白 ごま キャベツ たけのこ さやいんげん
牛乳 ドッグパン にんじん キャベツ
豚肉 鶏肉 中華めん 玉ねぎ 枝豆
油 パン粉 でんぷん カリフラワー コーン ドレッシング にんにく
牛乳 ごはん にんじん 大根
油揚げ わかめ 白玉もち 油 長ねぎ ごぼう おから みそ かつお節 じゃがいも 小麦粉 キャベツ のらぼう菜
玉ねぎ
牛乳 中華めん にんじん キャベツ
豚肉 鶏肉 小麦粉 油 もち米 長ねぎ にら 玉ねぎ
わかめ 卵白 でんぷん パイン 黄桃 みかん
はちみつレモンゼリー
は、
「
ふるさと給食
」
です。地 粉うどん …埼玉県 産の小麦 粉で作られ ています 。 ６ 月 は 「 彩 の 国 ふ る さ と 学 校 給 食 月 間 」 で す 。
牛 乳･･･主な 産地は、 県北地域 （大里・ 児玉）で す。
直 実汁･･･鎌 倉時代に 活躍した 熊谷郷の 武士、熊 谷次郎直 実が白玉も ちを好ん で
た
食べて いたらし いことに ちなみ白玉 もちを入 れたみそ 汁です。
の らぼう菜 のお浸し …のらぼ う菜とは、 野良にボ ーっと生 えている ことから 名づけら れた 印の献立は、骨に注意してよくかんで食べましょう。
比企郡 (嵐山・小 川・とき がわ・滑 川)の伝統 野菜です 。給食で は、
は じ
始めて登 場の野菜 です。の らぼう菜 、にんじん 、キャベ ツのお浸 しにしま した。
こんにゃく
こんにゃく
こんにゃくゼリー
こんにゃく
埼玉 県産の食 材は、献 立の横にイ ラストが ついてい ます。
ゼ リーフラ イ…熊谷 市のお隣 、行田市の 郷土料理 で衣のつ いていな いおから コロッケ です。
形が 小判に似 ていること から、銭 フライと 呼ばれて いたのが なまり、 ★ 印は、かみかみメニューです。よくかんで食べましょう。
ゼリ ーフライ という名前 になりま した。 ※ トックはおもちなので、注意してよくかんで食べましょう。
◎ 献立予定表は、熊谷市ホームページ(熊谷学校給食センター) ⇒「お知らせ」でも ご覧いただけます。
熊谷市立熊谷学校給食センター
献 立 名
は
し
の
日
主 な 材 料 名
栄養量
日
料 理 名
1
水
ごはん
沢煮椀 ミニトマト（3個）
720
27.8
牛乳
豆腐バーグの薬味ソースかけ かつおふりかけ
2
木
黒パン
肉じゃがのトマト煮 ほうれん草ともやしのサラダ
920
36.2
牛乳
タコメンチ ナムルドレッシング（クラス） ソース（クラス）3
金
ごはん
すまし汁 ★カミカミ金平
763
40.5
牛乳
鮭の塩焼き
6
月
中華めん
スタミナラーメンスープ アロエフルーツミックス
804
31.0
牛乳
彩の国肉まん
7
火
ツイストパン
野菜スープ チキンラタトゥイユ
825
29.0
牛乳
コロッケ ソース(クラス）
8
水
ごはん
のっぺい汁 ヘルシーサラダ
741
29.4
牛乳
サワラのみそ幽庵漬け 中華ドレッシング（クラス）
9
木
わかめごはん
厚揚げのみそ汁 冷凍みかん
794
26.6
牛乳
照り焼きチキンパテ
10
金
ごはん
★カミカミカレー フルーツカクテル
932
31.3
牛乳
ベーコンエッグロール
13
月
ごはん
大根と茎わかめのみそ汁 ひじきと大豆の煮物
822
36.0
牛乳
白身魚の南蛮漬け
14
火
地粉うどん
ごま味うどんの汁 グリーンサラダ
724
31.8
牛乳
お好み焼き バンバンジードレッシング（クラス） ソース(クラス)15
水
子どもパン
クリームシチュー 冷凍パイン
943
33.9
牛乳
ハンバーグのドミソースかけ
16
木
ごはん
もやしのみそ汁 里芋のそぼろ煮
816
29.1
牛乳
アジフライ ソース(クラス)
17
金
ごはん
※トックスープ チョレギサラダ
796
30.8
牛乳
肉団子(２個) 香味塩ドレッシング（クラス）
20
月
ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙﾊﾟﾝ
ビーンズスープ 花野菜サラダ
869
34.7
牛乳
クリスピーフライドチキン ごまドレッシング（クラス）
21
火
ごはん
豆腐と豚肉のキムチ煮 もやしのナムル
863
39.0
牛乳
イワシのごまみそ煮 ナムルドレッシング（クラス）
22
水
地粉うどん
けんちんうどんの汁 オレンジ（1/4個）
770
29.5
牛乳
笹かまとかぼちゃの天ぷら（１個ずつ）
23
木
ツイストパン
ミネストローネ いんげんともやしのサラダ
794
29.2
牛乳
オムレツ 野菜ドレッシング(クラス）
24
金
ごはん
吉野汁 ミニトマト（３個）
820
30.4
牛乳
みそカツ 野菜ふりかけ
27
月
ごはん
春雨スープ ソイ丼の具
843
32.9
牛乳
野菜シューマイ（２個） しょうゆ（クラス）
28
火
ドッグパン
焼きそば カリフラワーと枝豆のサラダ
878
35.1
牛乳
チキンナゲット（２個） 合わせドレッシング（クラス）
29
水
ごはん
直実汁 のらぼう菜のお浸し
865
24.5
牛乳
ゼリーフライ かつお節・しょうゆ（クラス）
30
木
中華めん
タンメンスープ はちみつレモンポンチ
774
30.0
牛乳
焼きギョーザ（２個）
給食回数
22回
平 均 栄 養 量
822
31.8
※ 物品購入の都合により献立及び材料を変更することがあります。
基 準 栄 養 量
820
25～40
キャベツ しょうが にんじん もやし
生しいたけ
