第 一 会 場 午 前 の 部

一 般 講 演 プ ロ グ ラ ム

第 一 会 場 午 前 の 部

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持 乳 肥 育 と 乾 乳 肥 育 の 産 肉 性 比 較

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O鈴 木 康 義 ・ 滑 川 篤 ・ 土 井 広 行 ・ 池 滝 孝 ・ 岡 田 光 男 ( 帯 広 畜 産 大 学 )

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殉 乳 肥 育 と 乾 乳 肥 育 に 各2頭 の 乳 廃 牛 を 供 試 し 、 蒸 および、 57.6%と な り 、 乾 乳 肥 育 の 肥 育 効 果 が 優 れ て / f ' "

煮 圧 ベ ん ク ズ 小 麦 、 同 ク ズ 豆 お よ び チ モ シ ー 主 体 一 番 乾 草 の 混 合 飼 料 を 自 由 採 食 さ せ 、 1 3 8日 間 の 掬 乳 肥 育と 1 1 8日 間 の 乾 乳 肥 育 を 実 施 し て 、 肥 育 性 、 産 肉 色 お よ び 収 益 性 を 比 較 し 、 次 の 結 果 を 得 た0

1 ) 肥 育 期 間 の 平 均 日 増 体 量 は 、 持 乳 肥 育 が0.47句、 乾 乳 肥 育 が1.16匂 と な り 、 後 者 が 良 い 結 果 を 示 し た 。 なお、 7月 下 旬 か ら8月 上 旬 に か け て 両 区 と も 高 温 の 影 響 を 受 け 、 こ の 間 、 採 食 減 少 と 体 重 の 減 量 が 認 め ら れ た が 、 そ の 影 響 は 掬 乳 肥 育 区 で 著 し か っ た 。 2 ) N R 0飼養標患により雄主主およ之九車乳ーに芸与すLる‑T‑

:Ql.{量J日ーを求め F、_T_D__N_j支取一室ザメー日目、カLら=こJ;L~ら一品を、差七

[U己主&ー色色増健主充てーら4れた _T..~D_N.~量v〆乙日，とし、 1 "9 増 体 当 た り のT D N要 求 量 を 試 算 す る と 、 搾 筑 』 肥 育 区

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が'9.'0句、乾乳肥育区が5'.3"9となり、後者が良好な 結 果 と な っ た 。

3 ) 肥 育 終 了 時 体 重 は 、 殉 乳 肥 育 区 が712句 、 乾 乳 肥 育 区 が747句 、 枝 肉 歩 留 ま り で は 、 そ れ ぞ れ52.8% 

プえ ，  い た 。 な お 、 体 脂 肪 組 織 の 脂 肪 酸 組 成 に お い て も 、 乾 、 乳肥育区では掬乳JJl'l育区に比較し、パルミチン酸の比 率 が 少 な く 、 オ レ イ ン 酸 の 比 率 が 多 く 、 そ れ 相 応 に 肥 育 が 進 ん で い る こ と が 示 唆 さ れ た 。

4 ) 枝 肉 格 付 け に お い て は 、 両 区 間 に 差 異 は み ら れ な か っ た が 、 枝 肉 単 価 で は 、 飼 い 直 し 肥 育 が 進 ん で い た 乾 乳 肥 育 が 優 れ た 結 果 と な っ た 。 し か し 、 肥 育 差 益 に お い て は 、 飼 料 代 の か な り の 部 分 を 乳 代 で 賄 う こ と が

で き た 搾 乳 肥 育 が 優 れ た 結 果 と な っ た 。

以 上 の 結 果 か ら 、 乾 乳 肥 育 は 飼 い 直 し 肥 育 効 果 が 高

〈 、 ま た 、 廃 用 牛 の 付 加 価 値 改 善 効 果 も 高 い が 、 肥 育 の 収 益 性 の 面 で は 、 乳 代 が 飼 料 代 に 還 元 さ れ る 殉 乳 肥 育 の 方 が 有 利 で あ る こ

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2  ホ ル ス タ イ ン 極 去 勢 牛 の 産 肉 性 に お よ ぽ す サ リ ノ マ イ シ ン 投 与 効 果 二p、/~ミ 〆 / ‑ / . ; ー

。 日 高 智 中 村 正 也 宍 戸 純 子 左 久 岡 田 光 男 ( 帯 音 大 )

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φ(L  目的:育成期(4 ~7 カ月齢)にサリノマイシン (SL)を に小さい値を示した (p<.05)o4. 第..-胃内 VFA 纏度ではノ~/

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投与したホルスタイン種去勢牛に肥育期もSしを連続投与し、 対照区よりSL投与区の酢酸濃度が低く、プロピオン厳濃度 飼料利用性、第一胃内容液性状およびと肉性に与えるSL投 か尚い傾向が認められた。 VドA構成割合では、全期聞を通 与の影響を検討する。 方法ー:約8カ月齢のホルスイン極去

勢牛12頭(平均体重321.OKg )を供試し、育成期の試験区 を継続して、各区4頭ずつ、 SL無添加の配合飼料給与区(

対照区)、対照区と同種の配合飼料にSL 3 0 ppm添 加 区 (

SL30区)および対照区とSL30区の配合飼料を等量混 合給与した区 (SL 1 5区)の3区とした。また各牛には、

チモシー主体の細切混播牧乾草をあわせて給与した。試験期 聞は、昭和59年12月から昭和60年9月までの28 8日 間とし、飼料摂取量は毎日、体重は月l回測定&、 TDN摂 取量と増体量を算出し、これらからTDN要求.を求めた。

また、月l回第一胃内容液を採取し、 VFA濃度を測定した。

試験終了後、各区3盟、計9頭の供試牛をと殺解体し、解体 成績、枝肉の組織別構成および背最長筋の理化学的性質を測 定した。 結果:1.全期間の増体量は、 SL投与区が大き い傾向を示したが、各区聞に有意な差は認められなかった。

2.全期間のTDN摂取量は、対照区2083.3kg、SL15区

1980.7Kg、SL30区1894.5Kgで、 SL30区が対照区およ

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要求量は、それぞれ対照区

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6.50Kg、SL15区

5. 96Kg、SL30区5.68Kgで、 SL30区が対照区より有意

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して、対照区で酢酸割合がSL投与区より有意に高くプロピ

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L. "i  オン厳割合が有意に低い値を示し(p<.05)、A/P比はSL投 フも\~r>i-f)仏ア 与区が対照区より有意に低い値を示した(p<.05) 5.解体成 Þrþ~(.

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続では、各区とも約59%の枝肉歩留を示し、冷と体重の平 川

均値は対照区が350.7Kg、SL 1 5区が376.0Kg、SL30

区が 369.3Kgで各区聞に有意な差は認められなかった。

6.枝肉の組織別構成では、三ム盆主区1主対照区一区比較して j:

坦豆型金

li笠五、骨の'割合が少ない傾向が認められた。

7.背最長筋の理化学的性質では、 SL投与区は対照区より 水分含有割合が高い傾向を示したが、有意な差は認められな かった。また、粗脂肪含有割合および切断抵抗値においても 各区聞に有意な差は認められなかった。以上の結果から、ホ ルスタイン種去勢牛に対するSL投与は、①描休量3を変化さ せ~，二飼料摂取量を減車さJせ、その結果として飼料効率を改 善すること。②SL投与期闘が4カ月齢から17カ月齢の長 期間であっても、第二畳~.Y_E_A産生査一変4己主志..I\/P.比を 低ベ一歩る効果が持続玄ることが明らかとなった。@と肉性で は、枝肉の組織別構成背最長筋の理化学的性質などにおいて、

SL 投与の明らかな影響はみとめられず、今後の課題である と考えられた。

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3  去勢子牛のエネルギーおよび蛋白質利用に及ぼすサリノマイシン添加の影響

0小川貴代・小橿剛人・諸問敏生・近藤誠司・関根純二郎・大久保正彦・朝日田康司 (北大島) 目的:サリノマイシン (SL)を反すう家畜に投与すると飼 45.3であった。

料効率が改善されるととが知られているが、その作用機序に 2)摂 取Nおよび可消化Nに対する蓄積Nの割合〈紛は、対照 つ い て は 不 明 な 点 が 多 い 。 本 拭 験 で はSL添加が去勢子牛の 期39.9，55.由、 SL期 44.2，.60. 1であった.

エネルギーおよび蛋白質利用に及ぼす影容について検討した。 3)エネルギーの消化率および代附率00は、対照期 65.2， 方 法 : 6適齢で雌乳、 8週働で十二指脇リエントラントカニ 56.9， S L期 71.1， 65.4であった. D Eに対するメタンエ ューレを装着した4か月働前後のホルスタイン種去勢子牛4 ネルギーの割合(X)は、対照期 7.6、SL期 3.4とSL期 で 鼠を供試し、対照期、 SL期の 2期を惣付反転訟で試験を行 有怠に低く、 G Eおよび DE~;こ対する蓄積量の割合伐}は、

った.給与飼料は、市販育成周配合飼料とオーチヤードグラ 対 照 期 2.8，3.6、SL期 11.9， 16. 4となった。

ス1番刈乾草(細切)を3 : 1の割合で混合したものを用い、 4)メタン産生量(l/day)は、対照期 61.5、SL期 28.2と SL期には配合飼料にSLを20ppm.加した.給与飼料は日 SL期 で 有 意 に 減 少 し た 。 ま た 、 日 内 童 生 パ タ ー ン で は 、 対 本飼養穣準(肉用牛)の日槽体1kgに要するTDN量 を 基 準 鳳期に比べSL期 で 全 体 的 に 産 生 レ ベ ル が 低 く 、 飼 科 給 与 後 に限定した。糞尿および十二指踊内容物の録取と呼吸試験に の増減も緩やかであった。

より滑化率、室3提出納、エネルギー出納および消化管部位別 5) }レーメンにおける飼料成分の消失率伐)は、対照期怠よぴ の飼料の分解利用を測定した。 ^晶 SL期でそれぞれ乾物 55.6， 43. 7、有機物 59.7，49.3、

結 果 :1)飼料成分の全消化管での消化率(紛ーは、対照期およ 粗 蛋 白 質 31.9，0.4、エネルギー 55.0， 42. 9と各成分とも ぴSL期でそれぞれ乾物・66.9，72.5、有機物 68.0，73.2  S L期で有意に低い結果となった。

組蛋白質 70.9，73.6、粗繊維 39.4，46.目、 C W C35.8， 

4  飼料蛋白質のdg価が早期緩乳子牛のルーメンおよび下部消化管でのN利用に及ぼす影智

。

^I小福剛人・諸問敏生・近藤誠司・関恨純:的・大久保IU多・朝:Jru tぷ.;] (北大農) 目的:演者らは先に、早期障乳子牛における OMおよびN

の消化管部位別利用について報告した(日畜7自国大会)。

本報告では、飼料蛋白質の dg価が、早期厳乳子牛の10， 13週飴にお付る Jレーメンおよび下部消化管での N利用に及 ぼす影響について検討した。

方 法 :6遡齢雌乳ホルスタイン種去勢子牛 6頭を供試し、

給与したスターターの蛋白質源の遣いにより、 SB群 ( 大 豆 粕 } お よ び HS群(加熱大豆粕， 130 "c 2時間加熱処理) の2君事に 3頭 ず つ 分 げ た . 金 頭 8週働で十二指踊リエント ラントカニューレを装着したー給与飼料は各スターターと 細切乾草を 6:4の割合で混合した.混合飼料の CP含量は 約 14'J(，、 GE含 量iま約 19 MJ/kg DMで SB，HSともに等 しく、ナイロンバック訟で求めた dg価は SB，HSそれぞ れ約 55，45 'J(，であった.給与量は ARC標 準 (1980)の代 耐 エ ネ ル ギ ー 要 求 量 を 参 考 に 日 増 体 0.5 kgに要する量と した。 10，13週 飴 に お い て 糞 . 尿 、 十 二 指 脳 内 容 物 を 録 取 し、ルーメンならびに下部消化管での N消失量、ルーメン

‑14‑

での菌体N合成量、およびN蓄積量を翻定した。首体N合 成量は十二指踊内容物中の DAPA 量から推定した。

結 果 :1)  N摂取量に対するルーメンでの消失量の割合は、

SB， HS群それぞれ 10週齢で 8，‑7 'J(，、 13週飾で 26，4  (，J' であった.

2)下部消化管でのN消化率(流入量に対する消失量の割合}

はSB，HS群それぞれ 10週働で 62，73 'J(，、 13週飴で 63， 65 'J(，であった。下部消化管で吸収されたN量は 10， 13週船とも HS群の方が多かった.

3) N祭取量に対する蓄積量の割合は SB，HS君事それぞれ 10週働で 39，45 'J(，、 13週 働 で 3.7，31 'J(，であった.下部 消 化 管 で の 吸 収 量 に 対 す る 蓄 積 量 の 割 合 は SB，HS群それ ぞれ 10週働で 71，59 'J(，、 13遺 跡 で 79，53 'J(，であった.

4)薗体N合成量は10，13週飴とも HS群 の 方 が 多 く 、 首 体 N合 成 効 率 ( ル ー メ ン で の 可 消 化OM lkgあたりの薗体N 合成量)は SB，HS群それぞれ 10週働で 23，28 g/旬、 13週 飴 で 20，25 g/kgとなり HS群の方が高かった.

5  緩乳前後の子牛における熱発生量の季節変動

0諸岡敏生・小樋剛人・近藤誠司・関根純二郎・大久保正彦・朝日田康司 (北大長)

目的:演者らは、早期離乳子牛の飼料利用性に関して'速の研究を 度は、ーl.1~27. 8⁰Cであったー得られた熱発生量から最適近似余弦 行なってきており、これまでに 114頭、 540回のエネルギー代謝試 式を算出し、熱発生量の季節変動の検討を行なった。

験を実施している。その中から、 6週齢離乳子牛の7から25週齢の 結果:1)熱発生量 (kJlkg.oo'/day ;以下同様)は、 3，5， 7週齢 熱発生量が冬高て夏低い季節変動を示し、その変動幅が発育に伴つ でそれぞれ、 550二59， 650土 49， 589 i:  29であった。

て減少すること、および熱発生量の年間変動の検討に最適近似余弦 2)熱発生量と日平均牛舎内温度は、いずれの週齢においても負の相 式が有効であることをすでに報告した(家畜の管理， 18 (3)， 1983)。 関を示した。気温の変化に対する熱発生量の変化は、週齢の進行に 本報告では、 6週齢厳乳子牛の離乳前後における熱発生量の季節変 伴い小さくなった。

動について 最適近似余弦式を用いて検討した。 3)熱発生量はいずれの週齢においても、夏低く冬高い季節変動を示 方法:1985年7月から1986年1月生まれのホルスタイン種雄子牛13 し、その変動幅は週齢の進行に伴って小さくなった。各週齢におけ 頭を供試した。給与飼料l土、全乳および浪厚飼料とオーチヤードグ る最適近似余弦式は、以下の通りであった。

ラス細切1番刈乾草を6:4の割合で混合した飼料であった。全乳 は6週飴まで給与し、混合飼料および水は2週齢より給与した。飼 料給与量は、 ARC飼養標準 (1980)における白地体 0.5kgに要す る代謝エネルギー量を基に算出し、日:00と17:00に半量ずつ給与し た.3から7週働における平均日槽体量は0.51kgであった。 3，5， 

7週働に物質・エネルギー出納試験およびフード法による呼吸試験 を実施した。温湿度等の環境条件は特に調節せず、日平均牛舎内湿

3週齢: Y 

= 

586  + 60. 5 cos  (ωt ‑ 51. 4・ )

5週齢: Y 

= 

670  + 43. 0 cos  (ωt ‑ 36.8.  )  7週齢: Y =  608+3l.9cos(ωt ‑ 96.6. ) 

Y:熱発生量 (kJlkg"""/day)  ω:角速度 (360.  I 365日) t :年初からの経過日数〈日)

6  水 分 合 量 の 差 異 が 牧 草 サ イ レ ー ジ の 栄 養 価 と 乳 牛 に よ る 摂 取 量 及 び 産 乳 量 に 及l;rす影嘗

0篠 崎 康 裕 坂 東 健 戸 苅 管 郎 ・ 花 田 正 明 ( 棋 釧 長 試 )

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目 的 : 牧 草 サ イ レ ー ジ の 低 水 分 化 に よ り 、 摂 取 量 は 増 加 す る も の の 、 乳 量 の 増 加 の 伴 わ な い こ と が 指 摘 さ れ て い る . 本 試 験 で は 開 花 織 期 に 水 分 合 量 の 異 な る サ イ レ ー ジ を 調 劃 し 、 栄 養 価 及 び 、 乳 牛 に 対 す る 車 且 効 具 に つ い て 検 討 し た .

方 法 : チ モ シ ー と ラ ジ ノ ク ロ ー パ 主 体 の 混 錨 草 を 用 い 、 1985 年 7 月 22~24 日に高・中・低水分の各サイレージを 調 製 し 、 出 稼 始 期 (6月24日 ) に 鋼 製 し た 中 水 分 サ イ レ ー ジ を 加 え た4処 理 区 に つ い て l期17日 間 ( 本 期6日間 ) の4x 4の ラ テ ン 方 格 法 に よ り 実 施 し た 。 供 試 牛 は ホ ル ス タ イ ン 泌 乳 牛8頭 で 、 各 # イ レ ー ジ は 自 由 摂 取 と し 、

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温 厚 飼 料 は

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を 給 与 し た . 各 サ イ レ ー ジ の 消 化 率 は 、 い ず れ も 去 勢 め ん 羊 4頭を用い、 14日 間 ( 本 期

7日 間 ) の 全 実 採 取 法 に よ り 求 め た .

結 果 : 1) 開 花 備 期 に お け る 高 ・ 中 ・ 低 水 分 サ イ レ ー ジ のD C P含 量 は 7.0、 5.5， 6.9%、T D N含 量 は58.2、

58.7、57.0%で あ り 、 出 穆 始 期 中 水 分 で は10.8、68.2

%であった。 2) 出 稼 始 期 中 水 分 区 、 開 花 繊 期 の 高 ・ 中 ・ 低 水 分 区 の サ イ レ ー ジ 乾 物 摂 取 量 は 、 そ れ ぞPれ17.3、

14.6、16.1、16.5kgで あ り 、 高 生 全 区

P賓室̲   . .

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即 ー に 金 主 空 ュ1ヒ^ι 全T D N摂 取 量 は そ れ ぞ れ14.7、11 .3、12.3、12.3kgで あ り 、 出 穆 始 期 区 と 開 花 繊 期 区 、 直 定ゑ区一と中」低水分区の随に有』意差 (P<O.Ol)が認め ら れ た . 全D C P摂 取 量 は そ れ ぞ れ2.29、1.45、1.31、 1. 58kgで 各 処 理 聞 に 有 意 差 (P<0.01)が 得 ら れ た . 飼 養 標 準 に よ る 要 求 量 に 対 す るT D N充 足 率 は 125.0， 1  03.6、 112.0、 110.9%、D C P充 足 率 は 172.5， 118  .0、 108.5， 128.3%であった。 3) 乳 量Iま20.9、19 .0、18.3、19.0kg、F C M量 は20.6、18.2、18.2、18.6 kgで あ り 、 出 稼 始 期 区 は 乳 量 で は 開 花 揃 期 の 中 水 分 区 、 F C M量 で は 開 花 揃 期 区 に 対 し て 有 意 (P<0.05)に 多 か っ た 。 乾 物 及 びTDNlkgに 対 す るF C M量 は 、 そ れ ぞれ1.00、1.02、0.94、0.93、及び1.41、1.62、1.48、 1. 51kgで あ っ た . 4 ) 脂 肪 率3.92、3.72、3.98、3.89

% 、 無 脂 固 形 分 率8.81、8.63、8.69、8.65%、 蛋 白 質 率 3.24、3.08、3.19、3.14%、 乳 梼 率4.55、4.55、4.52、 4.49%、 体 重 660、 655、 662、 660切 で あ り 、 蛋 白 質 率 に 有 意 差 が 認 め ら れ た .

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7  高泌乳牛のとうもろこしサイレージ主体混合飼料・自由採食飼養J去に関する試験

4.乾乳期におけるとうもろこしサイレージと乾草の給与比率が飼料摂取量、乳量並びに体重の推移に及ぼす彫響

。 坂 東 健 * 、 出 岡 謙 太 郎 、 原 悟 志 、 森 清 一 、 南 橋 昭 ( 新 得 畜 試 、 * 現 根 釧 農 試 )

目的:前報において、乾乳期に乾草のみ、あるいは乾草を主体 結果:乾乳期における体重当たりの平均乾物摂取量は1.55...  とし、泌乳期にはとうもろこしサイレージ(以下サイレージ〉を 1.70%の範囲にあり、サイレージ単周区では乾乳期の後単に低下 主体とする混合飼料の給与により良好な産乳成績と適切な増休成 し、泌乳初期にも低く推移した。これに対して、乾草単用あるい 績が得られることを報告した。今回、乾乳期におけるサイレージ は乾草主体区では乾乳期における変動が少なく、泌乳初期に速や と乾草の給与比率が飼料摂取量、乳量並びに体重の推移に及ぼす かに上昇し高く推移する傾向があった。また、 4%FCM量の推 彫響について検討したので報告する。 移について2週目乳量に対する5週目乳量の割合でみると、サイ 方法:試験期聞は乾乳期8週間、泌乳初期5週間とした。乾乳 レージ単用区では100%であるのに対して、乾草単周あるいは乾 期におけるサイレージと乾草の給与比率を100: 0、67:旬、 草主体区では115"'"116%と速やかに上昇する傾向があったよ」乾 33:肝 お よ び

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:100の4処理とし、自由採食させた。濃厚飼 乳期の日増体重は、それぞれ1.0、1.2、1.1および0.5kgであ 料は分娩予定2週間前より1kg給与した。泌乳初期は同一飼養期 り、貴重

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1JJ!ijの体重回復は乾草単用あるいは乾草主体区で晦調で とし、組飼料〈サイレージ:乾草、乾物比2: 1)と濃厚飼料の あった。

比 率 を 印:50あるいは65:30とす石混合飼料一一いずれも乾物中 以上、さらに検討を必要とするが、本試験の結果から、単旦朋，

CP含量16%ーーを自由採食させた。供試牛は延20頭で、前3処 における粗飼料構成としては乾草単用あるいは乾草主体が望まーし 理〈乾乳期〉には4頭ずつ、乾草単用区には8頭を割当てた。試 く、とうもろこしサイレージの多給は避ける必要があると考えら 験は昭和田 同年度に実施したが、特定の処理が特定の年度に偏 れた。

忍傾向があった。

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8  十勝地方における乳罰の季節変化とその原因について

向中野功介・相村文郎・古村圭子・新出陽三(帯務大) ・O青谷宏昭・須田孝雄・佐藤文俊(十勝農協連) 大越誠(本別町箆協)

目的:乳母の季節奇形化と 1) 日長時間や気温、 2) 給与伺棋と' の関係を明らかにするため、調査を行った。なお、問者らは昨 年の本大会において、この調査の一部を発表した。今回は例数

を憎し、さらに調査方法にも改良を加えた。

方 法 :1)十勝農協連の土壌、飼務、生乳分析診断事業に参加 している本別町農家から、搾乳頭数20頭以上の農家35声を 抽出し、昭和58年4月から昭和60年10月までについて調 査した。 2)調査項目は各暦月の各牛の乳量、産次、分娩後日 数、栄養分 (DM，叩N，DC刊の充足率、および各農家の飼都給与 状混である。また、気温と日長時間についても調べた。 3)館、 乳段階や彦次などの搾乳牛の構成が、各磨月の乳量に影響を与 える。したがって、本研究では各牛の暦月におりる標準乳置を 求め、実乳量との差を出すことによって、この影響を取り除く ことを試みた。まず、 WOODの気を用いて、 1産次から7産次ま では各産次ごとに、 8産次以上はまとめて、合計8:;fCの泌乳曲 線を算出した。つい，で¥暦月におりる各牛の産次によって泌乳 曲線を選び、その泌乳曲線に分娩後日数を代入して、各牛の暦 月の標準乳量を求めた。

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結果:1)実乳量の平均は22・78KG/目、標準乳量では

2 2・11KG/日であった。 2)標 準 乳 量 は 明 確 な 季 節 変 化 を 示 さ な か っ た 。 一 方 実 乳 量 で は 、 毎 年6月をピークとし、 8‑

1月をボトンとする年周期の変化が認められた。しかも、この 菱化は本質的には給主担些主盟国煙草益三三旦長型季節変

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鼠ほご致ーし主̲0̲3)しかしながら、 6月 の ピ ー ク の 乳 量 は 年 度 によってその阜己主が違う。この原因は主として年度による組飼 棋の質の違いによるものであった。また、 8‑1月にかけての 乳量の減少の年畠tf̲..D年度によって異なった。とれには粗飼棋 とくにコーンサイレージの質、量、および給与期聞が関係し7 いた。 4) 8月の乳量の減少には、気温も関係していた。 5) 畠 準 乳 量 を 用 い る 本 研 兜 方 法 は 、 農 家 の 飼 養 管 理 技 術 の 良 否 を 調 べ る の に 有 効 な 方 法 と 考 え ら れ た 。 ̲ tJ

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4俊 硲坂本法(恨釧於Jtt;.1i./牌リ!山計五Jjニ ) ・ 刷 竹 雄 ( 中 央 農 試 ) ・ 八 川 雄 ・ 和 9 

め 、 解 析 結 束 か らl直 接 こ れ ら 痩 因 を 勘 案 し た 条 件 付 き 乳 成 分 率 基 準 値 を 作 成 す る こ と は 同 銀 で あ っ た 。

帰 国 間 の 交 互 作 用 を 無 視 し た 場 合 、 乳 量 、 乳 脂 率 及 び 無 脂 岡 形 分 率 の 全 分 散 の う ち 、 こ れ ら 三 つ の 要 因 の 占 め る 割 合 は 、 そ れ ぞ れ お よ そ60%、13%及 び 17%で あ り 、 い ず れ の 乳 成 分 率 に お い て も そ の 影 響 は 小 さ か っ た 。

い ず れ の 乳 成 分 率 で も 、 全 分 散 の80%を 紐 え た 誤 差 分 散 の う ち 約 半 分 は 個 体 聞 の バ ラ ツ キ に よ る も の と 推 定 さ れ た が 、 三 つ の 要 因 に 個 体 要 因 の 推 定 値 を 加 え て も そ れ ら の 占 め る 割 合 は 、 そ れ ぞ れ 全 分 散 の お よ そ80%、55%放 び67%で あ っ た 。

全 分 散 に 占 め る 割l合 か ら み た 各 要 因 の 影 響 は 、 乳 量 で は 泌 乳 期 と 個 体 の 影 響 が 大 き く 、 乳 脂 率 で は 個 体 の 影 響 が 大 き く 慶 次 の そ れ は 小 さ か っ た 。 また、

無 脂 固 形 分 率 で は 個 体 の 影 響 が 大 き か っ た 。 目的 検 定 日 泌 乳 成 績 に 適 応 す る 乳 議 及 び 乳 成 分 率

の 条 件 付 き の 基 準 伎 を 作 成 す る 場 合 、 勘 案 す べ き 条 件 と し て 産 次 、 泌 乳 期 及 び 生 産 月 が 宥 え ら れ る 。

そ こ で 、 こ れ ら の 要 因 が 検 定 日 に お け る 乳 量 及 ひ 乳 成 分 率 の 変 動iこ及 lま す 影 響 に つ い て 検 討 し た 。 方 法 根 室 管 内 新 防 農 村 地 区 で 昭 和55年 度 に 乳 検 乳 期 検 定 を 終 了 し た 約 I : iBOliJ i の 乳 牛 の 、 そ の 乳 期 の 検 定 日 成 績 約6600点 を 使 用 し た 。

産 次 、 泌 乳 期 及 び 生 産 月 の 影 響 の 解 析 に は 、 最 小 二 乗 法 に よ る 三 重 分 類 デ ー タ の 解 析 法 ( 交 互 作 用 の な い 場 合 ) を 使 用 し た 。 ま た 、 誤 差 要 因 の 解 析 の た め 乳 期 成 績 に よ る 補 正 値 を 同 様 の 手 法 で 解 析 し 、 両 者 の 比 較 か ら 誤 差 分 散 に 含 ま れ る 個 体 差 に よ る 影 響 に つ い て 推 定 し た 。

結 果 産 次 、 泌 乳 期 及 び 生 産 月 は 、 い ず れ も 検 定 日 の 乳 量 、 乳 脂 率 及 び 無 脂 固 形 分 率 に 対 し て 1% あ る い は5 %水 準 で 有 意 な 影 響 を 与 え て い た 。 しかし、

い ず れ に お い て も 要 因 聞 に 交 互 作 用 が 認 め ら れ た た

超lf波機場;tA:JHによろ乳午特定ffiI似 の 計 測 と ボ デ ィ コ ン デ シ ョ ン ス コ ア (B C S) と の 関 係

秋 田 三 郎 彫 補l地ー

) ( 

噌lA

雪印種首相自

POS.l : 肩 脚 軟 骨 よ り 後5佃

POS.2 :第12肋 骨 、 横 突 起 平 行 線 よ り10ca下 POS.3 : 胸 権 第13と 肋 骨 起 始 部 形 成 の 深 部 POS.4 : 腰 椎 第3と 横 突 起 起 始 部 形 成 の 深 部 POS.5 : 腹 椎 第3横 突 起 の 上

POS.6 : 腰 椎 第5検 突 起 の 上 ( 十 字 部 ) ( 5 ) 測 定 要 領

供 試 牛 を 枠 場 保 定 し 、 測 定 部 位 を 毛 刈 し エ コ ー ゼ リ ー を 塗 布 し て 行 っ た 。 測 定 は 尾 側 か ら み て 右 側 で 行った。

3  結 果

超 音 波 の 性 質 は 、 皮 ふ か ら 、 脂 肪 、 筋 層 、 陸 膿 を 透 過 し 、 媒 賓 と し て 透 過 し 震 い 骨 部 に 達 し て 反 射 し 明 瞭 な 境 界 の あ る 断 層 像 が え ら れ 、 速 や か に 計 測 す る と と が で き た 。

そ の 結 果 、 B C Sは エ ネ ル ギ 一 代 謝 ま た は 蓄 積 状 態 を 示 す も の で あ り 、 B C S訟 は 乳 牛 の 飼 養 管 理 の 適 否 を 判 断 す る の に 有 効 な 方 法 で あ る と 考 え ら れ た 。

‑17

ー

平 沢 一 志 及 川 寛

藤 本 秀 明

。 前 川 裕 美

1  目 的

演 者 ら は 、 ワ イ ル ド マ ン の 開 発 し たB C S法 を 北 海 道 入 雲 町 で 応 用 し 産 乳 、 望 者 殖 及 び 代 謝 障 害 予 防 に 有 効 で あ っ た の で 、 第 4 0 回 目 畜 道 支 部 大 会 に お い て 、 ボ デ ィ コ ン デ シ ョ ン ス コ ア と 産 乳 性 の 関 係 に つ い て 報 告 し た 。

し か し 普 及 に あ た り 、 個 人 の 主 観 、 実 施 者 の 熟 練 等 の 問 題 か ら 、 B C S法 を 疑 問 視 す る 向 き も あ り 、 今 回 、 超 音 波 機 様 を 試 用 し て 、 乳 牛 特 定 部 位 の 計 測 を行い、 B C Sと の 関 係 を 検 討 し 、 興 味 あ る 結 果 を 得 た の で 報 告 す る 。

2  方 法

( 1 ) 供 試 牛 弊 社 中 央 研 究 島 掲 け い 養 牛2 1頭 (2)  B C Sの 判 定 ワ イ ル ド マ ン 法 に 則 り 、 演 者 ら3名 の ア テ ス ト に よ り 判 定 し た 。

( 3)試 用 機 稼 動 物 用 超 音 波 診 断 装 置 ア ロ カ ア ニ マJレ エ コ ーS S 0 2 1 0 0 X  Bモ ー ド

(周波数3.5MHZ)

(4 ) 測 定 部 位 ( 以 下P 0 Sと 略 )

11  乾字L"!'の 乳 Ji}・現;，十の変化及び乾手L期 Iljf主人l;fj使IHの 有 無 と 次 産 11与 乳 吟 炎 発 生 と の 関 係 0塚本 達，腕崎康硲，商村和行(棟割!.@試)， f.丘井&~lf ( 胃rY~} ï~i ぷ)

1 . 目 的 : 弘 牛 の 乾 乳 に お い て 搾 乳 停 止 後 の 乳 房 ・ の 分 娩 後 日 数 ， 受 胎 後 日 数 は 297日 162日，乾手し 乳 汁 の 経 時 的 変 化 か ら 乾 乳 完 了 の 判 断 基 準 を 検 討 す 開 始 前 乳 量15.4k9， 1 l司 搾 乳 開 始 時 乳 量 7.4 k9 ， 体 る 。 ま た 乳 房 炎 防 除 プ ロ グ ヲ ム 実 施 牛 群 に お け る 乾 ギ 671 k9 • 搾乳停止までの搾乳日数 3.3日，!Jlj乳停 乳 期 用 注 入 薬 の 効 果 に つ い て 検 討 す る 。 止時事L最 4.1 k9 ， 乾 乳 完 了 時 体 重 657k9 ， 乳 汁 チ エ 2 方法:昭和 56 年 ~57 年に新得畜試で乾乳した乳 ッ ク 回 数 2.4回 ， 殉 乳 停 止 か ら の 日 数 は17日 だ っ た 。 牛48頭 に つ い て 乾 乳 完 了 ま で の 乳 房 ・ 乳 汁 の 変 化 を rzl搾 乳 停 止 後 の 乳 房 変 化 は 1回 目 チ ェ ッ ク で は 乳 房 調 べ た 。 供 試 牛 の 殉 乳 は ミ ノ レ キ ン グ パ ー ラ ー で 午 前 の は れ 有 少 し が73% ， 無 し が27%，  2回 目 は そ れ 5時 ， 午 後5時 の 2固 で あ る 。 乾 手Lは 繋 ぎ 飼 い パ ケ ぞ れ57%，  43 %，  3回 目 は45%，  55 % と 乳 房 の は れ ッ ト ミ ル カ 一 掬 乳 方 式 の 牛 舎 で 午 後 1 回 の み の 搾 乳 無 し が 漸 増 。 (3)乳 汁 の 色 ， 粘 度 の 変 化 は 1回 目 チ と し ， 掬 乳 停 止 後 は 搾 乳 の な い 別 の 牛 舎 へ 移 し ， 以 エ ッ ク で は 白 色 弱 粘 液25% ， 黄 白 色 ク リ ー ム 状 粘 後 約7日 間 隔 で 乳 房 ・ 乳 汁 の 変 化 を 観 察 し た 。 乾 乳 液22.9%， ク リ ー ム 色 半 水 様 液 お よ び 淡 白 色 黄 色 中 は 遅 刈 り 1番 乾 草 を 自 由 採 食 さ せ ， 乾 乳 完 了 後 は 透 明 水 篠 液 が 各19% ， 乾 乳 完 了 時 で は 淡 白 色 黄 色 飲 牧 期 は 昼 夜 放 牧 し ， 舎 飼 期 は 高 水 分 サ イ レ ー ジ を 透 明 水 様 液58% ， ク リ ー ム 色 半 水 様 液19% ， ク リ ー 25~ 30k9 ， 乾草 3~5kg ， 配合飼料 1 kg給 与 し た 。 ム 色 ア メ 色 強 粘 液10 % ， ア メ 色 半 透 明 弱 粘 液 8% ， 

供 試 牛 を 乳 房 炎 前 歴 な し をA， 有 をB， 乾 乳 期 用 黄 白 色 ク リ ー ム 状 粘 液 5% だ っ た 。 (4)次 産 時 に お 注 入 薬 使 用 せ ず を 1， 使 用 を Eと し ， A 1 16頭 A け る 乳 房 炎 発 生 頭 数 は An ， B 1は o， A 1は16頭

n 13頭， B 1 10頭， B n 10頭 の4区 に 分 け た 。 中5頭， B nは10頭 中 2頭 で ， う ち 分 娩 後10日 以 内 3.結 果 :(1)供 試 牛 平 均 の 産 次 は 2.5， 乾 乳 開 始 時 の 発 生 は 各1頭 で あ っ た 。

12  生 乳 の リ ポ リ シ ス に お よ ほ す 加 湿 処 理 と 泡 立 て の 影 響 灰 谷 剛 ・ 仁 木 良 哉 ・O斎 藤 善 一 ( 北 大 農 ・ 酪 研 )

1目 的 生 乳 を 冷 蔵 し て い る 聞 に 遊 離 脂 肪 酸 が 若 干 . 分 が 高 く 、 ク リ ー ム 部 分 の1・4倍 、 中 間 部 分 の2・3 増 加 す る 。 通 常 は 異 常 風 味 ラ ン シ 、yド を 感 じ さ せ る 倍 で あ っ た 。 25⁰Cに 加 温 し 直 ち に 冷 却 し た 後 の 単 位 に は 至 ら な い が 、 個 体 に よ る 差 が 大 き く 、 ま た 、 温 脂 肪 率 当 り の リ ポ リ シ ス を み る と 、 ク リ ー ム 部 分 は 度 変 化 、 撹 持 、 泡 立 て な ど に よ り ラ ン シ 、yド に 江 る 5分 ま で は 加 湿 時 聞 に 応 じ て 港 加 し 以 後 は ほ ぼ 同 じ こ と が あ る と い わ れ る が 詳 細 は 不 明 で あ る 。 実 際 に で あ っ た 。 脱 脂 乳 部 分 は 1‑ 5分 で ク リ ー ム 部 分 の は 、 パ イ プ ラ イ ン ミ ル カ 一 、 バ ル ク ク ー ラ 一 、 ポ ン 2 ‑ 4倍 の 高 い リ ポ リ シ ス を 示 す が 、 そ れ 以 上 の 加 プ 、 ク リ ー ム セ パ レ ー タ ー な ど が ラ ン シ ツ ド を 促 進 温 に よ り 値 下 し 、 15分 以 上 で は ク リ ー ム 部 分 よ り も さ せ る 可 能 性 が 大 き い の で 、 こ れ ら に 関 係 す る 処 理 低 い リ ポ リ シ ス を 示 し た 。 生 乳 を 種 々 の 湿 度 に 加 湿 の 影 響 に つ い て 調 査 し た 。 し 窒 素 ガ ス 通 気 ( 生 乳50mO当 り 毎 分100mO)に よ り

2方 法 搾 乳 直 後 の 生 乳 を 、 そ の ま ま 、 な ら び に 処 泡 立 て る と 、 リ ポ リ シ ス を 増 大 さ せ る 効 果 は10‑20

理 を し た 後 に 、 氷 水 中 に24時 間 保 容 し 、 そ の 聞 に お ℃ の 闘 で 著 し か っ た 。 10分 ま で は 泡 立 て 時 間 の 増 加 け る 遊 離 脂 肪 酸 の 増 加 に よ り リ ポ リ シ ス の 程 度 を 示 に と も な い リ ポ リ シ ス は 増 加 し た が 、 そ れ 以 降 は 減 し た 。 遊 離 脂 肪 酸 は フ エ ノ ー ル レ ッ ド 法 に よ り 測 定 少 し たo ! l 持 の 効 果 は 、 泡 立 て を 伴 な わ な い 場 合 は し 、 パ ル ミ チ ン 酸 (mg/mO) と し て 示 し た 。 脂 肪 率 出 較 的 少 な か っ た 。

の 測 定 は ゲ ル ペ ル 法 に よ っ た 。 加 湿 、 泡 立 て は 短 時 間 で も 効 果 が 大 き い の で 、 搾 3結 果 生 乳 を 冷 蔵 庫 中 で 静 置 法 に よ り 分 離 し リ ポ 乳 時 お よ び 集 乳 時 に お け る 空 気 の 吸 引 、 ポ ン プ の 空 リ シ ス を 測 定 す る と 、 ク リ ー ム 部 分 が 最 も 高 い が 、 転 な ど に よ る 泡 立 て や 、 一 時 的 な 温 度 上 昇 が リ ポ リ 単 位 脂 肪 率 当 り の リ ポ リ シ ス は 脂 肪 率 が 最 も 偶 い 部 シ ス に お よ ほ す 影 響 は 大 き い と 考 え ら れ る 。

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第 一 会 場 午 後 の 部

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~'し l司広佳子牛に京、け ~I之官行動の}発達にお 1 之

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e 月函邑除低川崎定歩、イ左藻辛イ言 〈者イ誌詰j

目的 一 般 的 な 飼 養 方 法 で 育 成 さ れ た 子 牛 は 、 生 後 約2週 令 で ほ と ん ど が 反 舗 を 始 め 、 成 牛 に お い て は1

日 当 り 約7‑11時 聞 が 反 舗 に 費 や さ れ る と い わ れ る ロ し か し 、 子 牛 に お け る 反 調 の 発 達 に つ い て は 不 明 の 点 が 多 い 。 本 研 究 は 、 反 担 行 動 の 発 達 及 び 反 容 行 動 と 盤

2

丘 動 . と の 関 連 性 を 検 討 す る た め に 行 っ た 。 調 査 は 継 続 中 で あ る が 、 い く つ か の 予 備 的 知 見 が 得 ら れたので報告する。

方 法 出 生 後1週 齢 以 降 に 新 得 畜 試 に 導 入 さ れ た ホ ル ス タ イ ン 雄 子 牛28頭 の う ち4頭を援識と長とした。

離 乳 前 に お い て 子 牛 は そ れ ぞ れ 独 立 し た ペ ン 内 で 飼 養された。 200gの代用乳を1.2 Q.の 温 渇 に 溶 か し 朝 夕2回晴乳を行い、 3週 齢 以 降 は300g‑1.8 Qの l回暗 乳 に 切 り 替 え た 。 カ ー フ ス タ ー タ ー お よ び 乾 草 は 自 由 採 食 さ せ た 。 産 量 ぷ

A

週 金 に お い て 一 斉 に 行 い 、 離 乳 後 は 標 識 牛4頭 を 含 む9頭 で 群 飼 を 行 っ た 。 乾 草 は 離 乳 前 と 同 じ く 自 由 採 食 で あ っ た が 、 カ ー フ ス タ ーターは1.1kgの 制 限 給 与 と し た 。 標 識 牛 の 行 動 観 察 は 生 後2，3，4週齢(離乳前)および8週齢(離乳後)の

14  2群の搾乳牛を1群1こしたときの群行動

4回実施し、 24時 間 に わ た る5分 間 連 続 観 察 法 を 採 用 し た 。 観 察 の 開 始 時 刻 は 一 定 で は な か っ た 。 結 果 @2，3，4お よ び8週 齢 に お け る1日 当 り の 反 器 時 閣 の 平 均 ± 標 準 偏 差 は そ れ ぞ れ210:t110、341:t135、 280土94、486土19(分)であった。

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百体差は大きいが、

2週 齢 に お い て 既 に ほ と ん ど の 子 牛 が1日の約10%以 上 を 反 甥 し て い た こ と が 示 さ れ た 。

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乳 後 で あ る8 週 齢 に お い て は 、 す べ て の 子 牛 が8時 間 近 く も 反 濁 し て い た と と が 明 ら か と な っ た 。01食 塊 当 り の 岨 曙 回 数 と 阻 曙 時 間 ( 秒 ) は 週 齢 の 進 行 に 伴 い 、 ど ち ら も 増 加 す る 傾 向 を 示 し た 。

G

各 週 齢 に お け る 岨 曙 速 度 も 1 .09:t0.13， 1.18:t0.ll、1.26:t0.09， 1.43:t  0.10(回/秒)と、増加する傾向を示した。旬日当りの 乾 草 の 採 食 時 聞 は 各 週 齢 に お い て 、 84:t48、61:t23、 56:t32、368:t21(分 ) で あ っ た 伊 乳 前 に お い て は 反 甥 時 聞 は 増 加 す る の に 対 し て 乾 草 の 採 食 時 間 は 増

0花田正明・戸苅哲郎・峰崎1余裕・高橋毛二・ j二村俊 ^a・扇 勉・塚本達・坂東健(偲釧農試〉 八回忠雄一(i劃11

畜 言

u.

tI的 群行動をふまえた乳牛の管理技術は、乳牛を飼養 していく上で重要である。本報告では、ホ種搾乳牛若手2 群を20日間飼養した後、 1群にし15日間飼養したときの 群行動の変化について検討した。

方 法 ホ緩搾乳牛40頭を A ，B群の 2群に分けた。各群 の頭数，平均体重，平均乳量は、 A群で21頭， 599kg ，  16.9kg/d、B群で19頭， 608kg ， 18. 6kg/dであった。 A 群は、昼間4時間パドック(187m')に出した以外は牛舎 内で個別に、 B群は、昼間 4時間パドック(198m')で、

それ以外はフリーストール牛舎内(135m' 牛床数18)で 20日間飼養した。各群とも2日間パドックで行動観察を 行ない、横臥時間と敵対行動を記録した。 2群を1群 に

した後は、 B群と同様に飼養し〈但し、パド yクを

2 裂

が，フリーストールの牛床数を36に増やした〉、 1，2， 

3， 5， 9， 15日目にパドックで行動観察を行ない、横 臥時間と敵対行動を記録し、また同日の夜 (21.:00 ‑9: 

を、牛舎内では牧草サイレージを不断給与し、濃厚飼料i は、 1日1頭当たり乳量の約1/6の量を給与した。

結 果 1 ) A群， B群のパドックにおける横臥時聞は、

それぞれ、 6~分，__5 6 分であり、 2 日間の総敵対行動数は、

~ ...-~ ----_ψ 一一一~~ß.Yc;.

A群68回， B群101回で、闘:行動，頭突f泡き.押の 動 ， 品

f i

動が敵対行動数に占める割合は、

A

^群で

1 % ト

問 ， 37%、B群で0 %，56%， 44%であった・

2〆}/ノイJ'，~t //zqbpW 

1群にした後のパドックにおける横臥時間!i‑<"1日目の ω  f 

5 分から増加し、 3 日目以降はか札~後で推移した。，

また、夜間牛舎内での横臥時聞は、 1日目の320分から 培加し、 8日目で472分、 15日目で452分であった.

3) 1群にした後、 1，2， 3， 5， 9， 15日目の敵対 行動数は、それぞれ238， 78， 55， 38， 22， 34固であり、

闘争行動数は、それぞれ、 70，6， 1， 2. 2， 2回で あった。 4)平均乳量は、 1群にした前後でほとんど l

変化しなかったが、 1群にした後、主主主プ7J3且，に竺か既日 00)にも横臥行動を観察した。飼料は、バドックで乾草 閉乳墨差皇塞塾ニ控主主-~?;?-た。

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二 同 前 町

平総作動 ^{517Lh 制 定 間 以 南}

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15  飼 料 の 給 与 順 序 が 去 勢 牛 の 揺 食 中 断 回 数 と 中 断 時 聞 に 及 ぼ す 膨 響 Oi毎回 茂 ・ 石 村 行 弘 ・ 西 埜 進 〈 路 島 大 〉

目 的 : 繍 者 ら は ， 飼 料 の 給 与 順 序 に よ る 去 勢 牛 の 採 食 量 の 変 化 に つ い て ， す で に 報 告 し た 〈 第78回 日 本 畜 産 学 会 ) . 今 回 は ， こ の 鐸 食 量 の 変 化 に つ い て ， 嫁 食 行 動 商 か ら さ ら に 検 討 を し た .

方法:ホルスタイン種去参事牛を8頭用い，下記の試『

践 を 実 施 し た . 給 与 飼 料 に は ， ベ レ ッ ト 状 配 合 飼 料 お よ び 二 番 刈 細 切 乾 草 〈 約5c・〉を用い，試駁区を飼 料 の 給 与 順 序 に よ りFH区 〈 乾 草 → 配 合 飼 料 の 順 に 給

与〉とFC区()2合飼料→乾草〉に分けた.飼料は毎日 2回(7:30，19: 30)給 与 順 序 に 従 っ て 給 与 し た . 各 飼 料 と も 毎 回40分 間 自 由 採 食 さ せ ， 自 由 採 食 量 を 求 め た.試験期聞は， 1期 7 日間〈予備期 5 日 ， 本 期 2 日 〉 と し た . 本 期 期 間 中 は 採 食 行 動 を 観 察 し ， 採 食 の 開 始 時 刻 と 終 了 時 刻 を 記 録 し た . 試 験 結 果 の 解 析 は ノ ン バ ラ メ ト リ ッ ク 法 を 用 い て 行 っ た . 結 果 : 先 の 採 食 終 了 時 か ら 次 の 揺 食 開 始 時 ま で を 採 食 中 断 と み な し ， 両 区 の 採 食 中 断 回 数 差 を 比 較 し た . 両 区 と も 後 に 給 与 し た 飼 料 の 採 食 中 断 回 数 が ， 前 に

給 与 し た 飼 料 に 比 べ 有 意 (P<0.05)に 多 か っ た(FH区 :乾草4.7回 → 配 合 飼 料6.1回，FC区 : 麗 合 飼 料4.8回

→ 乾 草7.5回). ま た ， 前 に 給 与 し た 飼 料 と 後 に 給 与 し た 飼 料 の 採 食 中 断 回 数 の 差 は ， 前 に 乾 草 を 給 与 し たFH区 の 方 が ， 配 合 飼 料 か ら 給 与 し た FC区 に 比 べ て 少 な か っ た . 擦 食 中 断 時 聞 の 観 測 累 積 頻 度 分 布 は ， 両 区 の い ず れ の 飼 料 鈴 与 時 に お い て も ， 理 踊 累 積 頼 度 分 布 と 差 の な い こ と が 認 め ら れ た . 両 区 の 頼 度 分 布 型 を 理 論 累 積 頼 度 分 布 を も と に 比 較 す る と ，

1 2

合 飼 料 給 与 時 の 採 食 中 断 時 聞 の 累 積 頻 度 分 布 は 両 区 と も ほ ぼ 一 致 し た . こ れ に 対 し て ， 乾 草 を 給 与 し た 場 合 に は ， 同 一 中 断 時 聞 に お け る 累 積 頻 度 がFC区 で 低 くなり， FC区での中断時聞がF'H区 に 比 べ 長 く な る 傾 向 が 示 さ れ た . 以 上 の こ と か ら ， 配 合 飼 料 老 自 由 採 食 さ せ た 後 乾 草 を 給 与 す る と ， 乾 草 の 採 食 中 断 回 数 が 増 加 し ， さ ら に 採 食 中 断 時 間 の 長 く な る こ と が わ か っ た .

16  黒毛和種目E育 素 牛 導 入 時 の 採 食 行 動 と そ の 後φ肥 育 成 績

。左 久， 西 紀 雄 ， 日 高 智 ， 岡 田 光 男 ， (帯畜大)

1.目的: 肥 育 素 牛 の 選 定 に 当 た っ て は 健 康 状 態 ， O. 0

4 k

g)は 肥 育 開 始 直 後 の 1日 採 食 量 が 7.2:t1.7 発 育 ， 体 形 ， 資 質 な ど が 考 慮 さ れ 、 飼 料 の 喰 い 込 み kgと他の2群 よ り も 多 く 、 朝 給 飼 開 始 直 後 の 採 食 も の 良 い こ と が 重 視 さ れ て い る 。 本 研 究 で は 、 肥 育 素 活発であった。 (2) 各牛群の牛とも、 2日 間 絶 食 牛 の 採 食 行 動 と 肥 育 成 績 と の 関 連 性 を 検 討 す る 目 的 感 作 を 行 な う 主 、 絶 食 明 け 給 飼 開 始 直 後 の 採 食 量 は で 、 肥 育 開 始 期 の 採 食 行 動 を 観 察 し 、 肥 育 終 了 時 ま 正 常 採 食 時 の 約 2.7倍に達したが、 1日 採 食 量 は 正 で の 増 体 量 ・ 飼 料 効 率 等 と の 相 関 関 係 を 分 析 し た 。 常 時 の 約88%に 留 ま り 、 急 激 な 採 食 が 生 理 的 恒 常 性 2方 法 : 9ヶ 月 齢 お よ び12ヶ 月 齢 の 黒 毛 和 種 去 勢 を 乱 し た も の と 恩 わ れ た 。 (3) 肥 育 素 牛 の1日採 牛 を 各6頭 肥 育 素 牛 と し て 導 入 、 6頭1群で 450目 。 食 量 は 朝 給 飼 開 始 直 後3 0分 間 の 採 食 量 と 有 意 な 正 お よ び 390日 間 濃 厚 飼 料 と 乾 草 ( 現 物 重 量 比5.5 :  の 相 聞 が あ り (r=0.818)、1日 採 食 量 と 給 飼 閲 4.5 ) で 肥 育 し た 。 牛 が 環 境 に な れ た 導 入 後1ケ月 始 直 後 の 採 食 速 度 と の 相 関 係 数 は9ヶ 月 齢 導 入 牛 よ から2ヶ 月 目 に1頭 ず つ 採 食 行 動 記 録 用 個 別 ベ ンiこ りも12ヶ 月 齢 導 入 牛 の 方 が 高 い 値 を 示 し た 。 仏}

7日 間 収 容 し 、 通 常 給 飼 (1日2回 飽 食 量 分 割 給 肥 育 開 始 期 の 朝 給 飼 開 始 直 後3 0分 間 の 採 食 量 と 肥 与 〉 お よ び2日 間 絶 食 後 の 個 体 別 採 食 行 動 を 観 察 し 育 期 間 中 の 平 均 日 増 体 量 及 び 肥 育 終 了 時 の 肥 育 度 指 た。 数 と の 聞 の 相 関 係 数 は そ れ ぞ れ r=0.581，r=0.821  3.結 果 : (1)  肥 育 期 間 中 の 平 均 日 増 体 量 と 飼 料 要 で 有 意 な 正 の 相 関 関 係 が 認 め ら れ た 。 以 上 の 結 果 求 率 の 成 績 に よ り 供 試 牛 を3群 に 分 け る と 、 導 入 時 よ り 、 素 牛 導 入 時 期 に お け る 1日 採 食 量 や 給 飼 開 始 の 日 齢 体 重 は 約0.78で3群 聞 に 有 意 差 は 認 め ら れ な 直 後30分 聞 の 採 食 量 は 将 来 の 肥 育 成 績 を 予 測 す る か っ た が 、 肥 育 成 績 の よ い 牛 ( 平 均 日 増 体 量0.79:t  判 断 材 料 の 1つ に な り 得 る こ と が 示 唆 さ れ た 。

‑20ー

17  群 飼 泌 乳 牛 に よ る コ ン ビzー タ 制 御 の 濃 厚 飼 料 給 餌 機 の 利 用 竹 下 潔 ・ 工 藤 吉 夫 ・ 0植 竹 勝 治 ( 北 農 試 〉

目 的 : コ ン ビ ュ ー タ 制 御 の 給 餌 機 の 利 用 は 、 群 飼 47.7%を 占 め た . 1頭 当 た り で は31.2分 で あ る . 手JI の 乳 用 牛 に お い て も 省 力 的 か つ 正 確 に 個 体 毎 に 濃 厚 周 回 数 は ( 延 べ ) 121回で、 1頭 当 た り 5.5回、 1 飼 料 を 給 与 す る こ と が で き 、 精 密 な 栄 養 管 理 が 可 能 回 当 た り の 利 用 時 聞 は 5.7分 で あ る . ま た 、 フ ィ ー で あ る と 考 え ら れ る . そ こ で 、 泌 乳 牛 の 飼 養 管 理lこ ダ 内 の 飼 僧 へ 頚 を 入 れ 録 食 行 動 を 示 し た 回 数 は 、 フ こ の 給 餌 機 を 導 入 す る た め に 、 給 餌 機 に 対 す る 牛 の ィ ー ダ の 利 用 1回 当 た り 8.0回で、 1回 の 時 間 は39 利 用 行 動 等 の 実 態 、 問 題 点 を 明 ら か に す る .2秒 で あ っ た . フ ィ ー タ 利 用 の 日 内 変 動 を み る と 、

方 法 : 北 海 道 農 試 の 群 管 理 試 験 牛 舎 に 設 置 さ れ て フ ィ ー ダ の 利 用 率 は 、 朝 の 飼 料 給 与 切 り 換 え 後5時 い る ス ト ー ル フ ィ ー ダ 〈 オ リ オ ン 機 械KK製 〉 を 用 い 問 に 波 り 90%程 度 と 高 く 、 後 10%以 下 に 低 下 し た . た . 供 試 牛 は 、 泌 乳 中 期 の 泌 乳 牛22頭 で あ る . 搾 乳 夜 の 採 食 は 、 切 り 換 え か ら1時 間 程 遅 れ て や は り 5 は パ ー ラ ー で 朝 (8:30‑9:20)と タ (16:00‑16:5)  時 間 程 度 高 い 利 用E与 を 示 し 、 早 朝 4:30以 後 朝 の 切 の 2 回行った.乳量は約 20kg/ 日であ~.濃厚飼料 り 換 え ま で 低 下 し た . 低 い 利 用 率 の 時 間 帯 で は 、 割 の 給 与 量 は 平 均 5.8kg/頭 で 、 飼 料 給 与 の 切 り 換 え り 当 て の 飼 料 が な く な り 、 J菜 食 で き な い の で 牛 の 滞 時 刻 は 、 朝 と 夜 の 9時30分 で1日2固 と し た . 牛 に 留 時 聞 が 短 く な っ た た め で あ り 1時 間 当 た り の 利 用 よ る 給 餌 機 利 用 の 調 査 は 、 3日 間 パ ソ コ ン の 利 用 状 頭 数 の 変 動 は 比 較 的 少 な か っ た . 飼 料 の 供 給 量 は 況 解 析 シ ス テ ム を 用 い て デ ー タ を 収 録 し 、 解 析 し た 118.4kg/日、 1頭 当 た り 5.4kgで あ り 、 残 飼 の あ る

結 果 : デ ー タ の 収 録 件 数 は 1日 当 た り 〈 以 下 同 じ ) 個 体 も み ら れ た . 飼 料 の 供 給 さ れ た 時 聞 は32，636秒 1966件、 1頭 当 た り89.4件 で あ る . フ ィ ー ダ の 総 利 (9.1時間)、 1頭 当 た り 24.7分でフィー夕、利用時 用 時 聞 は 41，233秒 (11.5時 間 〉 で あ り 、 1日の 聞 の 約 80%が 採 食 で あ っ た .

18  コ ン ヒ ユ ー タ 制 御 の 濃 厚 飼 料 給 餌 憐 山 利 用 状 況 解 析 シ ス テ ム の 開 発 0竹 下 潔 ・ 工 藤 吉 夫 ( 北 箆 試 〉

目 的 : コ ン ビ コ ー タ 制 御 の 濃 厚 飼 料 自 動 給 餌 綴 は ス テ ッ フ 数 は 約 3，000行、 6本 か ら な り 、 作 業 の 選 個 体 毎 の 給 与 量 を 規 制 で き る こ と か ら 、 多 頭 数 の 群 択 、 デ ー タ 収 録 、 デ ー タ 解 析 か ら 構 成 さ れ る . デ ー 飼 ・ 省 力 的 飼 養 か ら 注 目 さ れ る . し か し 、 牛 に よ る タ の 収 録 は 、 受 信 の 入 ・ 切 の た び に 年 月 日 ・ 時 分 秒 利 用 状 汎 は 明 確 で な く 、 効 率 的 利 用 や 飼 養 管 理 か ら ・ 牛 番 号 ・ 残 飼 量 ・ フ ィ ー ダ 番 号 ・ 入 切 を 1レ コ ー み た 問 題 点 の 把 鐙 が な さ れ て い な い . そ こ で 、 パ ソ ド と し て 記 録 し た . 解 析 は 、 フ ァ イ ル の 概 要 〈 収 録 コンを利用して給餌機へ牛が出入りす~度にデータ さ れ て い る デ ー タ 内 容 等 の 検 察 〉 、 生 デ ー タ の 検 索 を 記 録 ・ 解 析 す る こ と に よ り 、 牛 に よ る 給 餌 機 の 利 全 利 用 デ ー タ の 検 索 ( 受 信 の 入 か ら 切 ま で 毎 の 検 索 用 状 況 を 詳 細 に 把 握 す る 方 法 を 検 討 す る . 、 牛 の 交 代 毎 の 利 用 デ ー タ の 検 索 、 採 食 時 刻 の 検 察 方 法 : 北 海 道 農 試 の 群 管 理 試 験 牛 舎 に 設 置 さ れ て 等 で あ る . ま た 、 特 定 の フ ィ ー 夕 、 ・ 牛 ・ 時 刻 等 の 条 い る ス ト ー ル フ ィ ー ダ ( オ リ オ ン 機 械KK)を 改 造 し 件 を 組 み 合 わ せ て 選 択 可 能 で あ る . 群 飼 の 乾 固 牛 ・ デ ー タ を 出 力 す る 機 能 を 持 た せ た . 一 方 、 パ ソ コ ン 育 成 牛 を 対 象 に3日 間 利 用 状 況 を 検 討 し た . 収 録 件 側 で デ ー タ を 受 信 し 、 フ ロ ッ ピ ー デ ィ ス ク に 経 時 的 数は、 1日 当 た り ( 以 下 同 じ )2

，

195件 (122件 / 頭 に 収 録 し 、 解 析 す る プ ロ グ ラ ム を 作 成 し た . ま た 、 で 全 頭 が 利 用 し た . ま た 、 乾 固 ・ 育 成 牛 の た め 潰 厚 乾 固 牛 ・ 育 成 牛 の18頭 の 一 群 飼 育 に よ り 本 シ ス テ ム 飼 料 の 給 与 量 は 少 な い (0.5‑1.0kg)が 、 利 用 時 間 の 動 作 状 態 を 把 握 し た . は4.53時 間 、 利 用 率 は18.9%で あ っ た . 利 用 頭 数 〈 結 果 : こ の 解 析 シ ス テ ム は 、 パ ソ コ ン (NEC PC‑9  延 べ ) は117頭 (1頭 当 た り6.5回 〉 、 飼 槽 ヘ 頚 を 下 801V門2)で作動し、 CRTモ ニ タ 及 び プ リ ン タ が 必 要 げ た 〈 受 信 〉 回 数 は 1，047回 (1回 の 利 用 当 た り で あ る . プ ロ グ ラ ム は 、 門5・DOS版 BASICを 用 い 、 総 8.9回、 1頭 当 た り58.2回 〉 で あ っ た .

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19  乳牛への給飼方法の違いが採食行動・第一胃発酵および血撃成分の日内変動に及ぼす影響

。 佐 藤 博 ・ 工 藤 吉 夫 ・ 三 島 哲 夫 ・ 柏 木 甲 ( 北 海 道 箆 試 〉 家 畜 の 採 食 行 動 は 作 業 体 系 に よ っ て 大 き く 影 響 さ

れ る が 、 給 飼 方 法 の 違 い が 搾 乳 牛 の 採 食 行 動 と 第 一 胃 発 酵 や 血 液 成 分 の 日 内 変 化 に 及 ぼ す 影 響 ま で 検 討 し た 成 績 は す く な い 。 本 研 究 で は 濃 厚 個 料 の 給 与 回 数 あ る い は 混 合 飼 料 に よ る 泌 乳 牛 の 反 応 を 調 べ た 。

方 法 : 第 一 胃 フ ィ ス テ ル 装 着 の 泌 乳 中 期 の 乳 牛3 頭 (2‑3産 次 〉 を 用 い た 。 混 合 方 式 で は 濃 厚 飼 料

・ 乾 草 ・ コ ー ン サ イ レ ー ジ を40:20:40(乾 物 比 〉 で 混 合 し て 自 由 採 食 さ せ 、 ま た 分 別 給 与 で は 灘 厚 飼 料 老9時と 17時 (2回給飼〉、 9時・ 13  時・ 17時・ 2 1時 (4回 給 飼 〉 に 給 与 し た 。 各 給 飼 法 で2週 間 ず つ 飼 養 し 、 長 後 の2 4時 間 に 牛 の 行 動 等 を 調 べ た 。 頚 静 脈 カ テ ー テ ル お よ び フ ィ ス テ ル を 介 し て 血 液 と 第 一 胃 液 を1時 間 毎 に 翌 日 ま で 採 取 した。また、 2 4時 間 の 採 食 ・ 反 す う 時 聞 を 記 録 す る と と も に 経 時 的 な 採 食 量 (5日 関 連 続 〉 も 測 定 し た。

結 果 : 乾 物 摂 取 量 (5日 間 平 均 〉 は2回、 4回お よび混合方式について、 17.7、18.0および 18.9 Kg/日 で あ っ た 。 同 様 に1日 当 り の 採 食 時 聞 は234、

261および 323分 で あ り 、 ま た 反 す う 時 聞 は 446、 453、および493分 で あ っ た 。 そ の 結 果 乾 物 摂 取1Kg  当りの総岨崎臨時聞は4 0、4 2、4 5分になった。

2固から 4回 給 飼 に な る と 第 一 胃 pHの 変 動 が 小 さ く な り 、 混 合 方 式 で は こ の 傾 向 が さ ら に 強 ま っ て い た 。 ま たN H3が 第 一 胃 内 で 大 量 に 放 出 さ れ る 頻 度 も2回> 4回〉混合の順となった。 V"FA濃 度 に は 明 瞭 な 差 を み な か っ た が 、 2回 給 飼 で は 総 濃 度 が 低 く、酢酸/プロピオン酸比が低下する傾向にあった。

4回 と 混 合 方 式 で は 大 差 無 か っ た 。 2回 お よ び4回 給 飼 で は 日 中 か ら 夕 刻 に か け て 血 翠 グ ル コ ー ス 漉 度 が 明 瞭 に 低 下 し た が 、 混 合 方 式 で は ほ と ん ど 変 化 を 認 め な か っ た 。 他 の 血 撃 成 分 の 日 内 変 化 に つ い て は 特 に 給 飼 法 に よ る 差 が 明 ら か で は な か っ た 。

ま と め : 濃 厚 飼 料 を2固から4回給飼にしたり、

混 合 飼 料 法 を 採 用 す る と 採 食 量 が 増 え 、 第 一 胃 内 あ る い は 血 翠 成 分 の 恒 常 性 維 持 も 改 善 さ れ る こ と が 明 ら か に な っ た が 、 生 産 性 等 に つ い て は 泌 乳 初 期 を も

含 め て 長 期 的 な 試 験 が 必 要 と 言 え る 。 ̲ ' ‑ ， .... ，.r‑N

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20  作手L1'.¹主における粗飼料.f;ji if~ζ 生 it 効 J本

10)給与粗削料の種恵i・h!:・組み合せの珪いが干し生産効，t'，~二位ぼす彫響

0問中 進・中辻浩喜s ・近藤誠司・関倣純'.Ilii・大久保正彦・朝 [1LU!本ii) ( 北 大 農 現 新 得biJえ) 目的:演者らは、 1984年度より粗鋼料の効率的利用を基盤とした

高溢乳牛の飼養方式の確立を目指し、長期的な研究を行なってい る^g これまで、粗飼料の録取割合を高めても乳生産のエネルギー 粗効率 (GEE) は変わらないとと、また、 G E Eは乳期の進行 に伴って変動していくととを報告した(日畜77，78回大会、同道 支部41回大会)。本報告では、給与粗鋼料の種類、量、組み合わ せの遣いが乳生産効率に及ぼす影響について検討した。

方法:北海道大学慶場のホルスタイン種泌乳牛を、 1984年度より 粗飼料多給群 (R群)と粗鋼料中給若手 (c群)の 2群に分けた固 飼料の給与基準は既報の通りである。 1984，1985年度の2年間に 行なった物質及びエネルギー出納試験のうち、泌乳初期及び泌乳 中期牛に関する、延べ44頭のデータを用いた。給与粗鋼料は、夏 期放牧期は、コーンまたはグラスサイレージと乾輩、及ぴ R群が 10kgDMld/co・の放牧地章、 C群が3kg聞/d/co・の放牧地掌であ った.冬期舎飼期は、泌乳初期の R群がコーン及びグラスサイレ ージを原物比で7 : 1 (CS:GS=7: 1)、または3 : 1 (CS:GS=3: 1)  に混合したものと乾草で、 C群はコーンサイレージと乾草であっ

‑22

一

た。泌乳中期のR若干は、原物比で3: 1の割合のコーン及びグラ スサイレージと乾箪で、 C群はコーンサイレージと乾草であった.

結果:1)泌乳初期のエネルギー消化率(%)は、 R君事の放牧期、

舎飼期 (CS:GS=7:j)、 C群の放牧期、舎飼期でそれぞれ、 64.4， 62.6， 64.8， 62.8で、エネルギ一代謝率(%)は、 53.5，53.4，  54.5， 52.6でほぼ等しかったが、 R群の舎飼期 (CS:GC=3:j)で、 58.1， 48.3と低くなった。

2)泌乳中期のエネルギーの消化率(%)は、 R群の放牧期、舎 飼期、 C群の舎飼期で、 60.8，62.2， 60.5.エネルギ一代酎率

(%)は、 49.8，52.0， 50.2でほぼ等しかったが、 C群の放牧期 で、 66.3，55.2と高くなった。

3) G E  E (%)は、泌乳初期において、 R5宇の放牧鋼、舎飼期 (CS:GS=7: 1)、 C群の舎飼期で、 48.7，46.8， 47.0とほぼ等しか ったが、 R群の舎飼期 (CS: GS=3: 1)、 C群の放牧期では、 41.9，  35.7と低くなった.泌乳中期においては、 R群の放牧期、舎飼期、

C若手の放牧期、舎飼期でそれぞれ、 36.2，36.4， 37.8， 38.0とほ ぼ等しかった.

らTγ~î' J 姶/:ァーシ〆豹).

21  牛乳生産における粗飼料利用と生産効率

11)  1日2回ストリップ放牧時の採食量

0角 谷 泰 史 ・ 田 中 進・中辻浩喜左・近藤誠司・関根純二郎・大久保正彦・朝日田康<lJ . (北大農J 現 新 得 畜 喧 目的:演者らは、粗鋼科の効率的利用を基盤とした高泌乳牛の飼養 群では12回行なうとともに放牧地草の採食量および舎内、運動舗に 方式の確立をめざし一連の試験を行なっている。その中で、夏期に おりる採食量を測定した。

おいて 1日2闘のストリップ放牧により粗鋼料からの養分摂取割合 結果: 1) 150分間の放牧当たりの総採食時間は、ストリップ放牧 を高めても乳生産効率は変わらなかったことを報告した(日畜(7. 群、輸換放牧若手でそれぞれ115.9，144.8分であり、また放牧開始後、

78回大会)。本報告では1日2回ストリップ放牧時における採食量 最初に採食を停止するまでの時聞はそれぞれ105.自.142.5分でいず を緩食時間などから検討し、粗鋼料摂取量をより高めるための飼養 れもストリップ放牧群の採食時間が短かった(P<0.01)。またスト 方式を追究することを目的とした. リップ放牧群の採食時間を放牧時間帯ごとに応べると、 9:00‑11:30 方法:北海道大学の持乳牛君事を1日2回ストリップ放牧群と1日1 の時間帯において5:00‑7: 30.17 :00‑19: 30より短かった(P<0.05)。 回輸換放牧君事に分げ供試した。ストリップ放牧群 (7‑13頭)の放 2)放牧地草からのl頭当たりのD M摂取量は、ストリップ放牧群 牧時聞は靭 150分 (7月末から8月は5:00ー7:30、それ以外は9:00  で1日9.4kg (5:00‑7:30で4.3kg，9:00‑11:30で4.3kg.17:00‑19:30

‑11 :30 )とタ 150分 (17:00 ‑19:30 )とした。幡換放牧群 (8 で5.1kg)であり、輸換放牧群で1日当たり4.8kgであった。全飼料

‑10頭)の放牧は朝150分(ストリップ放牧群と同様)とした。漬 からの1日当たりの総D M摂取量はストリップ放牧群，輸換放牧群 厚飼料の給与基懲は既報の通りで、 l日3固に分付て給与した。朝 でそれぞれ17.9kgおよび18.5kgであった。放牧地草以外の給与飼料 の放牧終了後舎内でGSPおよびコーンサイレージまたはグラスサイ が放牧地草の採食量に及ぼす彫響は明らかではなかった。

レージを給与し、午後に乾草を給与した。夜間は運動樋に出したが、 3) 放牧地草の単位採食時間当たりの平均D M採食量は、ストリッ 運動場では飼料無給与の揖合と乾草を給与した場合があった。放牧 プ放牧群では40g/分、輸換放牧群では33g/分であったが、両群 地における採食時間の観察をストリップ放牧群では18回、輸換放牧 とも変動が大きく特に輸換放牧草宇で著しかった。

22  全 飼 叫 混 合 給 与 時 の 産 乳 牛 に お け る 自 由 採 食 震 の 変 動 に つ い て

0藤 田 俗 ・ 松 岡 栄 ・ 山 田 敏 明 ・ 宮 川 修 ・ 遠 藤 政 宏 ( ; 帯 広 務 大 ) 佐 藤 文 俊 ・ 須 田 孝 雄 ・ 青 谷 宏 昭 ( 十 勝 農 協 連 )

目 的 : 群 飼 下 の 産 乳 午 に 全 飼 粉 混 合 給 与 方 式 ( 以 下CF方 式 と 略 記 ) を 適 用 す る 場 合 、 個 体 に よ る 自 由 採 食 慢 の 変 動 と 変 動 要 因 に 関 す る 情 報 が 飼 都 ー 設 計 上 不 可 欠 で あ る 。 本 報 告 で はCF方 式 を 採 用 し て い る 十 勝 管 内 問 農 場 の 高 位 産 乳 牛 群 に つ い て 自 由 採 食 量 の 実 測 を 行 い 関 連 要 因 を 検 討 す る 。

方 法 : サ イ レ ー ジ ( 牧 草 、 コ ー ン ) を 主 体 組 飼 棋 と し 、 こ れ に 各 種 単 体 濃 厚 飼 棋 を 混 合 す るCFを フ リ ー ス ト ー ル 方 式 下 で 通 年 給 与 し て い る 帯 広 市 近 郊 酪 農 場 の 高 位 牛 群 ( 日 乳 母30kg以 上 、 一 部20kg台 の 初 産 牛 そ 合 む ) に つ い て 指 示 物 質 法 に よ る 採 食 母 お よ び 消 化 率 計 測 を 実 施 し た 。 指 示 物 質 は 外 部 物 質 と し て 常 化 ク ロ ム 、 内 部 物 質 と し てAIAを 用 い た 。 調 査牛(開~60年 度 計27頭 ) に は 一 定 最 の ぺ レ ツ ト 状 外 部 指 示 物 質 を 夕 方 搾 乳 時 に2週 間 連 続 投 与 し 、 喜 怒 話 劇 は 後 半 の 1週 間 、 朝 夕2回 グ ラ ブ 法 で 採 取 し た 。

結 果 : ( I ) 全 牛 通 算 (N=27)の 平 均 乾 物 侵 取 量 は19.5j:3.7kg/目 、 保 電 あ た り 乾 物 録 取 率 は2.89j: 

0.46%で あ っ た 。 (.2 ) 乾 物 侵 取 震 と 関 連 要 因 と の 単 純 相 聞 は 、 体 重 (r=0.560)、FCM乳 母(0.639)お よ び 産 次(0.551) が そ れ ぞ れ 有 意 で あ っ た 。 (3)初産 牛 は 2産 以 上 の 多 産 次 牛 に く ら べ 、 乾 物 侵 取 量 、 隈 取 喜 怒 と も に 有 意 に 低 か っ た が 、 産 次 は 徳 重 と の 相 聞 が 高 く(0.680) 、 体 重 の 効 果 を 消 去 し た 産 次 ー 乾 物 侵 取 量 聞 の 偏 相 聞 は 有 意 で は な か っ た 。 な お 、r恒 産 牛lま 乾 物 消 化 率 、 可 消 化 乾 物 侵 取 量 と も に 多 産 次 生

』こくらべ低い傾向があった。(1/‑) 分 娩 後 日 数 の 影 響 は泌乳初期の牛に対して強く、分腕後 0~60 日の個 体 は60日 以 降 牛 に く ら べ 侵 取 量 、 領 取 率 と も に 低 か っ た 。 ( よ ) 上 記 の 成 績 に も と づ き 、 体 重 (LW)とFCM 乳 母 (FCM) の2変 量 に 対 す る 乾 物 侵 取 量(DMI)の 重 回 帰 責 を 求 め る と 、 全 調 査 牛 で は DMI (kg/日) = 

;((i日

0.021LW+0.325FCM‑5.001(邑 三 且 ミ 旦 ) 、 分 腕 後

o

~ 90日 牛 で は DMI= 0・032LW十0.460FCMー17.425(昌三ξ

ー

♀.:-ê.~_)、分娩後 90 日以降牛では町、 DMI= O. 023LW+0.366  FCMー 7.249(旦と;:..0̲'..6心ーとなった。

‑23‑‑‑