般 講 演 要 ヒ
田。
第 1会 場 午 前 の 部
粗鋼料多給下における蛋由貿dg価の異なる嗣合飼料給与が泌乳牛の乳生産および窒素利用に及ぼす影響 0申辻浩喜・近藤誠司・諸岡敏生・大久保正彦・朝日田康司(北大量)・三浦祐輔(ホクレン) 目的:演者ちは粗飼料多給下の乳生産ついて、これまで主
にエネルギー利用効皐の面から検討してきた(日畜77，78，
80，82，83回大会， 1985，1986，1988，1989，1990、同道支部41，
42回大会， 1985，1986、日草41回大会， 1986) が、併せて窒素 利用効率についても考慮する必要がある。そこで今回は粗 飼料多給下における窒素利用効率の改善を目的として、蛋 由貿のルーメン内分解率 (dg価)の異なる寵合飼料給与 が泌乳牛の乳生産および蜜素利用に及ぼす艶曹について検 討した。
方法:冬季舎飼期の粗飼料多給君事 (R群)から 4頭、粗飼 料中給君事 (c群)から
6
顕の秘乳中期牛を、それぞれ2
君事 に分けて供試した。.低dg砲合飼料給与区(低dg区)と 対照配合飼料給与区(対照区)を敵定し、1
期3
週間(予 備期2
週間、本期1
週間)、3
期の反転訟により試験を行 なった。対照区では市販乳牛周臨合飼料を、低d.g区では 加熱大豆蛋白製品を含む低dg記合飼料を給与した。計算 上のdg価は、対照臨合飼料 64%、低 d g砲合飼料 55%であった。給与粗飼料は、 R君事がコーンおよびグラスサイ レージ、乾草、
C
群はコーンサイレージ、乾草であり、飼 料給与基単は既報の通りである。また、各君事の2
聞につい て、併せて靖化試験および窒素出納試験を行なった。結果:1) R群、 C群(対照匹、低 dg区の平均〉の総乾
物摂取量に占める粗飼料の割合はそれぞれ、 77.2%、 62.2
%であった.乾物摂取量および摂取飼料申粗蛋白質含量は、
R群対照区 17.5kg/d，12.3%、 低 dg区 17.3kg/d，12.3
%、
C
群対照区 19.5kg/d，14.4%、低 dg区 18.9kg/d，13.9%と、ともにC群がやや高かったが、対照区、低dg 区での差は包められなかった。 2)乳量は、
R
群対照区 19.2kg/d，低 d g区 18.9kg/d、C君事対照区 21.7kg/d，低d g区 19.7kg/dであり、 C群がやや高かったが、対照区、
低
d
g区で差は誌められなかった。乳脂E匹、SNF
率、乳 蛋由貿率も両君事、爾処理区間で大きな差はみられなかった。3)飼料成分消他事は、 R君事、 C君事ともに対照区、低dg 区での差は包められなかった。
4)
窒素摂取量および可消 化窒素摂取量は、ともにC群がやや高かったが、対照区、低dg区での差は認められなかった。窒素摂取量および可 消化窒素摂取量に対する尿中への窒棄損失割合は、予想に 反して低dg区で高く、かつR群にくらべ C群で高かった.
窒素摂取量および可消化窒素摂取量に対する牛乳中窒素の 割合は、 R群対照区 26.9，47.0%、 低 dg区 28.5，49.3
%、 C群対照区 28.4，45.4%、 低 d g区26.9，45.6%と、 特に可消化窒素摂取量に対する割合でみるとC群にくらべ R群で高かったが、対照区、低dg区での差は誌められな かった。
2
混合飼料の粗蛋白質含量が秘乳前期の乳牛に及ぼす影響0原悟志・尾上貞雄・大坂郁夫・黒沢弘道・小倉紀美(新得畜試〉
目的:とうもろこしサイレージを主体租飼料とした泌乳前期 の混合飼料に要求される粗蛋白質含量を検討した。
方法:2産以上のホルスタイン種泌乳牛 24頭を 3群に分け、
乾物中のCP含量 16、 18および 20%の区に割り当て、
分娩から20週間個養した。給与の形態は混合飼料給与とし、
その乾物構成比は各区とも、漉厚飼料:とうもろこしサイレ ージ:牧草サイレージ:ミネラル剤=34:43:21:2 とした。 CP含量は漉厚飼料中の配合飼料 (CP含量 19.
4%) と大豆粕 (CP含量 51. 0%)<の構成割合を変えて 調製した。飼料摂取量、乳量は毎日、体重は毎週 1 回祖~定し た。乳組成は
2
週毎に連続2
日間牛乳を採取し分析した。分 娩後1、 2、 4、 8、 1'2、 16および 20週時に第一胃液 を経口的に採取するとともに血液を頚静脈から採取した。結果:1)混合飼料乾物中の CP含量は CP16、 18およ び20%区でそれぞれ 16. 4、 18. 3および 2
o .
4 %、TDN
含量は各区とも約71%であった。2)体重当りの乾物摂取量は、 CP16、 18および 20%
区でそれぞれ3. 13、 3. 4 5および 3. 40%であり、
CP16%区に比べて CP18%区が有意に多かった。
TD
N充足率はそれぞれの区で91、 93および 97%であり、CP16%区に比べて CP20%区が有意に高かった。
3)平均日乳量は CP16、 18および 20%区で、実乳量 32.. 8、 33. 9および 32. 4kg、 F C M量31. 3、
32. 1および 3O. 6kgであり、いずれも有意な差はみら れなかったー
4)
乳成分はそれぞれの区で、乳脂率3 .
7 0、3 .
65お よび3.64%、乳蛋白率 2. 85、 2. 8 4および 2. 91'%、無脂固形分率 8. 55、 8. 53および 8. 61%で あり、処理聞に差はみられなかった。
5)
第一胃液のアンモニア態窒素溝度はそれぞれ7. 9
、8.
9および 11. 5mg/dl、総 VFA溝度は 6. 3、 6. 6お よび7. 1 m{:ll/d 1でありいずれもCP20%区が有意に高か った。また、 A P比はそれぞれ 4. 00、 3. 84および 3.
6 1であり CP20%区が有意に低かった。
6)血液中の BUN潤度はそれぞれ 12. 8、 17. 9およ び23.4mg/dlとCP含量の増加とともに有意に増加した。
遊離脂肪酸灘度はそれぞれ384、 233および 267μEq /1でCP16%区が有意に高かった。
︒ ︒
3
繊維源としての粗飼料の違いが乳量、乳質に及ぼす影響O
大坂郁夫・原悟志・黒沢弘道・小倉紀美〈新得畜試) 目的:高泌乳牛の飼養には、一定の繊維含量を維持しつつも、よりエネルギー含量の高い飼料が要求されるため、笹盤皇賞 型塁塁主主ュ工三一多。そこで、繊維源として、とうもろこじ サイレージ (CS)と牧草サイレージ (GS)を比較検討し た。
方法:粗飼料はCS (黄熟期〉またはGS (出穏期)を用い、
乾物中の組飼料由来の
ADF
含量を17 %
(全乾物中21%)
と12 %
(同17%)
の2
水準の、計4
種類の混合飼料(C S17%
区、CSI2%
区、GSI7%
区、GS12%
区〉 を使用して、ホルスタイン種泌乳牛12頭を 3頭づ つ 4群に 分け、4X4
ラテン方格により試験を実施した。 C P含量は 一律16%
とし、大豆粕、メイズの構成割合を変えて調製し た。その他、アルフアルファキュープ、ビートパルプを、全 乾物量の5 %
の割合で加えた。1
期の飼養期聞は21
日 間 ( 予備期14
日+本期7
日〉とし、飼料摂取量、乳量、乳組成 および第一胃内性状等を調査した。結果: 1)
CSI7. CSI2 ， GSI7 ， GSI2%
区のADF
含量は、それぞれ2
1.2.16.9.22.4.1 7. 9 %
で、CS
またはGS
由来のADF
含量は、17. 1 . 12.
1，17.5 ， 12.4%
であった。2)
乾物摂取量は、CSI7 ， CSI2 ， GS17
およびG S12%
区でそれぞれ20.2.20.1.19.0
および20. 8kg
であり、有意差は認められなかった。3)
乳量は、CSI7 ， CSI2 ， GSI7 ， GSI2%
区 で26.7 ， 29.5.29.5 ， 30.4Kg
となりGS
区が高い傾向がみられたが有意な差ではなかった。4)
乳脂率は、CSI7 ， CSI2 ， GSI7 ， GSI2%
区で、
3.65 ， 3.62 ， 3.63.3.65%
で差はな かった。乳蛋白率は、それぞれ3.02 ， 3.13.3.1 3. 3. 19%
で有意ではないが、CS
区よりGS
区の方が 高い傾向があった。5)第一胃液の総酸含量については有意な差がみられなかっ た。 A P比では、
GSI7. GSI2 ， CSI7 ， CS12
%区でそれぞれ、
3.78 ， 3.76 ， 4.03.3.51
であり、GSI7%
区がGSI2%
区に比べ有意に高かった(P
くO . 05)
が、粗飼料の違いによる差はみられなかっ た。イソ酪酸でCSI7%
区がGSI7%
区に比べ有意に高 く(PくO.05)
、イソバレリアン酸、バレリアン酸につ いてもADF
水準にかかわらずCS
区がGS
区に比べ有意に 高かった(P<O.OI)
。4
蒸煮シラカンバ飼料のベレツト処理および配合飼料の混合と、乳牛における採食量、採食速度 0黒沢弘道・小倉紀美・原悟志・大坂郁夫・遠藤展・(新得畜試・・林産試〉目的:蒸煮シラカンバ飼料は牛における晴好性が劣ることが あり、この原因として形状が解織のときかさばりが大きく、
採食に時聞を要することが考えられ否。本試験はシラカンバ 飼料のベレ、ソト処理および配合飼料の混合により、採食量と 採食速度を高め得るかを乾草との比較のもとに検討した。
方法:シラカンバ飼料は蒸煮圧力
1 6 k g / c
がで7 . 5
分間処理し、ベレットは直径9mmCこ成形し、また配合飼料混合ベレット(混 合ベレット〉は配合飼料を15%混合し成形した。乳牛による試 験は育成後期の
6
頭(試験開始時平均体重5 3 2 k g )
を用い、予備 期1 1
日、本期3
日の1
期1 4
日間とし、シラカンパ飼料の形状お よびシラカンバ飼料に対する配合飼料の混合の有無の次の6処 理を 6x6ラテン方格法により実施した。A )
解織、B )
ベレット、C)解繊・配合個料混合、 D)ベレット・配合飼料混合、 E)混合 ベレット、F')乾草。シラカンバ飼料と乾箪の給与量は乾物で 同ーの
3 . 7 k g
、混合した配合飼料は0 . 9 k g
とした。他に配合飼 料老全頭一律で定量の2 . 0 k g
、また給与飼料が全量で、日本飼 養標準(1987年版)の峰牛の育成に要する養分量に示された乾 物要求量の115%になるよう、アルフアルファヘイキューブ〈キュープ〉を給与した。飼槽はコンテナ
2
個で一方にシラカンパ 飼料あるいは乾草を、他方にキュープと配合飼料を給与し、1
日当り1 9
時間3 0
分における採食量を経時的にひずみ計式秤を 用い捌定した。結果:シラカンバ飼料と混合した配合飼料、あるいは乾草の 乾物採食量は乾草区が最も低い
3 . 0 k g
、解繊区とベレツト区は 同一の3 . 5 k g
、シラカンバ飼料に配合飼料を混合した3
つの処 理区はほぼ同ーの4.4‑4.6kg
であった。全飼料乾物採食量は 乾草区が1 0 . 4 k g
、他の5
つの処理区はほぼ同ーの1
1.1‑1
1.4 k g
となった。シラカンバ飼料と酎合飼料、および乾草の給与 に対する採食割合(%)は乾草区が7 7. 9
と最も低く、解繊区は9 2 . 3
、解織・配合飼料区は9 5 . 2
、ベレット区、ベレット・配 合飼料区が97.2‑97.5
、混合ベレット区が9 9 . 2
と向上したが 処理聞に有意な差はなかった。シラカンハ・飼料と配合伺料あ るいは乾草の、全採食量を1 0 0
とした経時的な採食割合は、ベ レット区が給与6時間で全量を採食したが、他の 5つの処理区 は全時聞にわたり採食し、特に解繊区と乾草区が緩やかであ った。いずれのシラカンバ飼料も乾草に比べ採食量、採食割 合とも高い傾向があった。またシラカンバ飼料のベレット処 理、あるいは給与時の配合飼料の混合により採食量、採食割 合および採食速度とも向上する傾向があり、牛における晴好 性の向上の方法として有効と考えられた。Qd
5
稲ワラ飼料に対する異なるN
源の添加が去勢雄育成牛の飼料利用性に及ぼす影響 テ ィ ン グ ェ イ1)・O
杉本昌仁・一戸俊義・田村忠・中辻浩喜・諸岡敏生・大久保正彦・朝日田康司(北大農・ 1)ミャンマー・畜産大学) 目的:稲ワラは一般に消化率が低く、噌好性も悪いため飼 料価値は低い。そこで、その利用性を高める目的で、稲ワ ラに対する米糠および大豆粕の添加が、飼料の消化率と
N
出納に及ぼす影響について調ベ、 日畜道支部4 5
回大会にお いて、結果を報告した。本報告では前報に引続き、稲ワラ 飼料(稲ワラ+米糠)への異なるN
源添加が、去勢雄育成牛 の飼料消化率およびN
出納に及ぼす影響について、前報の 結果も含め比較検討した。方法:
3
頭のホルスタイン種去勢雄育成牛(体重1 3 3 ‑ 1 4 4 k g
)を供試し、3
つの処理期を設けた。添加N
源としてミャ ンマーの農家で一般的に用いられている、フィッ、ンュミー /レ，落花生粕，ゴマ粕を用いた飼料(それぞれをR S B W
，R S BG
，RSBM
とする)を給与した。R S B W
，R S B G
，R S B M
の飼料構 成は、あらかじめ測定した自由採食量の稲ワラと、日増体0 . 5 k g
に要する代謝エネルギー量およびN
要求量( A R G
飼 養 標準)を満たすように米糠とN
源を添加したものとした。各飼料中の稲ワラと米糠，添加
N
源の割合は、それぞれ7 0 : 2 2 : 8
，7 0 : 1 8 : 1 2
，7 0 : 1 8 : 1 2 ( D M
比)であった。 飼料は9 : 0 0
と1 7 : 0 0
に1
日量の半量ずつを濃厚飼料(米糠+添加N
源)，稲 ワラの順で給与した。水とミネラノレブnロックは、 自由摂取 とした。各処理期は、1 4
日の予備期と6
日の本試験期から なり、消化試験とN
出納試験を行なった。試験結果は、前報の
R S B (
稲ワラ+米糠)・R S B S (
稲ワラ+米糠 +大豆粕)も含めて比較検討した。結果:l)
D M
摂取量は、R S B
，R S B S
，R S B W
，R S B G
，R S B M
でそ れぞれ7 9 . 8
，7 6 . 8
，7 6 . 8
，7 4 . 4
，7 7 . 3 g / k g
目 75/d
であった。2 ) D M
消化率は、R S B
，R S B S
，R S B W
，R S B G
，R S B M
でそれぞれ5 1 . 1
，5 4 . 2
，5 1 . 3
，5 5 . 6
，5 8 . 0
日であった。 CP消化率は、R S B
，RSBS
，RSBW
，RSBG
，RSBM
でそれぞれ4 3 . 7
，6 4 . 3
，6 4 . 5
，6 4 . 3
，6 8 . 1
日とN
源を添加した飼料で著しく高くな った。N D F
消化率は、R S B
，R S B S
，R S B W
，R S B G
，R S B M
へと高 くなった( 4 1. 4
→5 7 . 4 % ) 0 A D F
消化率は、RSBM
で最も高く5 4 . 5 %
であったが、R S B
，R S B S
，R S B W
，R S B G
聞では、ほとん ど差が無く4 5 %
程度であった。3)N
蓄積量 (Nr)およびN
摂取量 (N1)に対するN
蓄積量の割 合( N r / N I )
は、R S B
，R S B S
，R S B W
，R S B G
，R S B M
でそれぞれ8 . 6
，1 8 . 7
，1 6 . 8
，1
1.1，2 6 . 2 g / d
および2 0 . 4
，2 7 . 9
，2 5 . 4
，
1 7 . 2
，3 4 . 1
刊であった。N r
，N r / N I
ともにR S B M
で最も高く なった。4 )
養分消化率およびN
出納の観点から見た場合、米糠およ びN
源を添加する事によって稲ワラの飼料価値を改善する ことは、可能であると考えられた。ここで用いた4
種類の 添加N
源の中では、ゴマ粕が最も有効で、あると考えられた。6 乳周種去勢牛のアルコール添加飼料による肥育試験
0
斉藤利朗・佐蔵幸信・西邑隆徳・謙清一・米道機弥・田村千秋・裏悦次* (新得畜試， *根釧長試) 目的:わが国では一部の肥育良家において、アルコール或るい酒類を給与することが以前から行われており、経験的にアルコ ールが肥育牛の食欲場進、発育促進、肉質改善等に効果がある と言われている.しかしながら、友初家畜に対するアルコール 給与効果についての研究は少なく、画一化された知見も得られ ていない。そとで、本試験では、アルコールの畏期給与が肥育 牛の増体、飼料の利用位、産肉位および健康状態等に及ぼす影 轡について検討した。
方法:体重約
Z 8 0 k g
のホルスタイン去勢牛1 6
頭(約7
か月働)を4
区 に分け、アルコール無添加、 O.Z~添加、 1.0~添加および 5.0~添 加飼料をそれぞれ給与し、各試験区の平均体重6 7 0 k g
を目標に肥 育した。アルコールは、議厚飼料に対して繍蜜が 5~混合される ように踊製した緒蜜・アルコール水機液の形で添加した.結果:1) 5.0~区の 1頭が、肥育開始から 1 か月自にへい死した。
剖検した結果、第一胃穿孔と診断されたが、組織材料からは第 一胃穿孔後の組織の変化が大きく、アルコールによる急性成る いは慢性の変化とは認められなかった。
Z) 肥育終了時の体重は、無添加区および 1.0~区の場合、それぞ れ
1 7 . 7
か月働および1 7 . 9
か月齢で6 8 4 k g
および6 8 0 k g
に達した。しかし、 O.Z~区および 5.0~ 区は、肥育期間を 3週間延長したにも かかわらず、それぞれ
6 5 9 k g
および6 4 7 k g
の体重に留まり、目標 体重を1 1 k g
およびZ 3 k g
下回った。金期間通算の日増体量は、無添加区
1 .
Z4kg、 O.Z~ 区 1.10kg、1. 0~ 区1. ZZkg および 5.0~ 区1. 05k g
であった.3) 飼料の摂取量は、 5.0~ 区が潰厚飼料および乾草とも他の試験 区に比べて低い傾向で推移した。
1 k g
増体に要したT D N摂取量 は、無添加区 6.00kg、 O.Z~区 6.50kg、 1.0~区 6.09kgおよび 5.0~ 区6 . 4 4 k g
であり、O .
2~ 区および 5.0~ 区が無添加区より劣る結果とな った.4) 枝肉重量および歩留は、無添加区 391kg、 6 1.輔、 0.2~ 区 373kg 59. 師、1. 0~ 区 382kg、 62.4~ および 5.0~ 区 378旬、 61.1~で、試験 区間に大きな差はみられなかった。枝肉絡付は、外観および肉質 項目のいずれにおいても試験区間に差がなく、全顕とも『並』と 僻価された。
‑ 20‑
7 妊娠末期の飼料給与水準が双胎妊娠牛の飼養成紙に及ぼす影響 斉藤利朗・
O
佐康幸僧・西邑隆徳・山本裕介・田村千秋(新得膏拭)目的:牛受精卵移植は肉用牛の改良・増殖技術として実用化 段階に移行しつつあり、最近は本技術を活用した双子生産が 試みられている。しかしながら、肉用牛の鋼業標準では双胎 妊娠牛に係わる養分要求量は明らかにされていない。そとで、
双胎妊娠牛を対象にして妊娠末期の飼料給与水準の遣いが母 牛の体重変化、飼料の利用性および子牛の生時体重に及ぼす 影智を単胎妊娠牛と比較検討した。
方法:ヘレフォード、黒毛和種および~緩種(ホルスタイン Xアンガス)の受精卵を移植したヘレフォードおよびアンガ ス経産牛11頭を用いた。供試した11頭の経産牛のうち、双胎 妊娠牛が8頭、単胎妊娠牛が3顕である。飼料給与水宣告は、 T D Nで日本飼養標準肉用牛(1987年版)により、 4頭の双胎妊 鍛牛に対して維持量と妊娠末期胎児1頭の発育に要する量を加 えて給与する区(双胎M区)、残り4頭の双胎妊娠牛に対して 維持量と妊鍛末期胎児1頭の発育に要する量の2倍量を加えて 給与する区(双胎H区)の2水準とし、単胎妊娠牛(単胎M区) には双胎M区と同一飼料給与水準とした。給与飼料は、オーチ ヤードグラス主体の乾草および浪厚飼料を用いた。乾草は1日 当たり7kgを定量給与として、それぞれの飼料給与水準に合致 するように濠厚飼料で調整した。飼料の給与は分娩予定3か月 前から行なった。また、分続予定1か月前に双胎M区および単 M区より2頭ずつ選定し、 2頭の非妊娠牛と合わせて消化試験
を実施した.
結果:1) 1日当たり乾物摂取量は、双胎M区7.14旬、双胎H区 8.58kgおよび単勝M区7.43kgであった。 1日当たりT D N摂取 量は、それぞれ4.36kg、5.52kgおよび4.57kgで、これらは飼養 標準の95、耳 117%および100%に相当した。
2)母牛の1日当たり増体量は、双胎M区0.18kg、双胎H区0.56 kgおよび単胎M区0.46kgであった。との期間の母牛自身の増体 量を求めたととろ、双胎M区‑69kg、双胎H区‑43kgおよび単胎 M区‑21kgとなり、いずれも分娩直後の体重が開始時に比パて 減少した。特に、双胎M区の体重減少が大きく、単胎M区の約
3倍量となった。
3)子牛の生時体重は、雄..平均で双胎M区34.2kgおよび双胎H 区35.3kgと双胎妊娠牛聞に差がみられなかった。しかし、双子 は単子に比べて約7kg小さかった.
4)給与飼料全体の一般成分の消化率は、双胎妊娠牛と単胎妊娠 牛聞に差がなかったが、乾草のみを給与した非妊娠牛と比較す ると、濠厚飼料を併給したととにより妊娠牛の方が高い値を示 した。
5)窒素蓄積量は、双胎妊娠牛と単胎妊娠牛聞に差がみられなか った。非妊娠牛との比較では、妊娠牛が高い健となったが、と れは室恭摂取量による遣いと考えられる。
8
水 分 含 量 が サ イ レ ー ジ の 好 気 的 変 敗 に 与 え る 影 響 ( そ の2 )
0松 岡 栄 ・ 石 飛 は る え ・ 長 内 清 ・ 藤 田 裕 ( 帯 広 畜 産 大 学 )目 的 : 著 者 ら は 、 先 に 、 サ イ レ ー ジ の 好 気 的 変 敗 と 率 は 有 意 に 低 下 し (P<0.05，Pく0.01)、その程度は高 水 分 含 量 の 関 係 を 明 ら か に す る た め 、 サ イ レ ー ジ に 水 分 サ イ レ ジ の ほ う が 大 き か っ た . ま た 、 高 水 分 水 を 添 加 す る こ と に よ り 水 分 含 量 を 調 節 し 、 そ の 好 サ イ レ ー ジ で は 、 変 敗 に よ り 乾 物 、 粗 脂 肪 、 ヱ ネ ル 気 的 変 敗 に 与 え る 影 響 を 調 べ た ( 第79四 日 本 畜 産 学 ギ ー の 消 化 率 も 有 意 に 低 下 し た(P<O.Ol)。 一 方 、 租 会 ) 。 今 回 は 、 水 分 含 量 の 異 な る サ イ レ ー ジ を 調 製 繊 維 と N D Fの 消 化 率 は 変 敗 に よ り 上 昇 し (Pく0.05，
し て 、 好 気 的 変 敗 を 起 こ さ せ 、 そ の 程 度 を 比 較 し た 。 Pく0.01) 、 そ の 程 度 は 低 水 分 サ イ レ ー ジ の ほ う が 大 方 法 : オ ー チ ヤ ー ド グ ラ ス 主 体 の 同 一 原 料 草 よ り 、 きかった。
2 )
変 敗 サ イ レ ー ジ 給 与 時 に 、 窒 素 の 蓄 高 水 分 (80% ) お よ び 低 水 分 サ イ レ ー ジ (55%)を 積 量 、 率 と も に 低 下 し(Pく0.05，P<O.Ol)、高水分 調 製 し 、 そ れ ぞ れ に 次 の 処 理 を 行 っ た 。 す な わ ち 、 変 敗 サ イ レ ー ジ 給 与 時 に は マ イ ナ ス と な っ た 。 3) サ イ ロ か ら 取 り 出 し た サ イ レ ー ジ を よ く 混 合 し た 後 、 第 一 胃 内 性 状 に つ い て み る と 、 変 敗 サ イ レ ー ジ 給 与2
等 分 し 、 一 つ は 直 ち に 冷 凍 保 存 し ( 対 照 ) 、 他 の 時 に 、 ア ン モ ニ ア と V F Aの 濃 度 が 低 下 し(P<0.05， 一 つ は 木 枠 内 に 堆 積 し 、7
日 間 放 置 し ( こ の 間 一 日 P<O.Ol)、 そ の 程 度 は 高 水 分 ・ 変 敗 サ イ レ ジ 給 与 に 一 回 サ イ レ ジ 全 体 を 撹 持 し た ) 、 放 置 後 は 速 や 時 の ほ う が 大 き か っ た 。 ま た 、 酢 酸 の モ ル 比 は 変 敗 か に 冷 凍 保 存 し た 。 こ の よ う に し て 調 製 し た4
つ の サ イ レ ー ジ 給 与 時 に 高 く (P<O.01)、 プ ロ ピ オ ン 酸 の 処 理 サ イ レ ジを4
頭 の め ん 羊 に 給 与 し て 、 消 化 試 モ ル 比 は 低 く な っ た (P<O.Ol). 4)変 敗 に よ る 、 問 、 験 お よ び 窒 素 出 納 試 験 を 行 う と と も に 、 第 一 胃 内 性 DCP， TDN， DEの 損 失 割 合 は 、 高 水 分 サ イ レ ー ジ で そ 状 に つ い て も 調 べ た 。 れ ぞ れ20，59， 32， 34%で あ り 、 低 水 分 サ イ レ ー ジ 結 果 1) 変 敗 に よ り 粗 蛋 白 質 、 可 溶 無 窒 素 物 の 消 化 で11、46， 15、17%で あ っ た 。‑ 2 1 ‑
9
調 製 条 件 の 遣 い が 粗 飼 料 中 のβカ ロ チ ン 含 量 に 及 ぼ す 影 響 0峰 崎 康 裕 、 上 村 俊 一 、 花 田 正 明 、 杉 本 亘 之 、 塚 本 遥(根釘1[農試)① 目 的 ビ タ ミ ン
A
の 前 駆 体 で あ るβカ ロ チ ン は 、 牛 の 繁 殖 と の 関 連 で 近 年 注 目 さ れ て い る が 、 牧 草 中 の 含 量 に つ い て は 不 明 な 点 が 多 い 。 そ こ で 、 粗 飼 料 の 調 製 条 件 に よ るβカ ロ チ ン 含 量 の 変 動 を 生 草 、 牧 草 サ イ レ ー ジ 、 及 び 乾 草 に つ い て 測 定 し た 。② 方 法 分 析 に は 、 6月1日 か ら11月10日 ま で 乳 牛 に 青 刈 り 給 与 し た チ モ シ ー 主 体 の l番 草 か ら4番 草 、 及 び 翌 年 同 じ 草 地 で 調 製 し た l番 草 低 水 分 サ イ レージ、 2番 草 乾 草 を 用 い 、 一 般 成 分 とβカ ロ チ ン 含 量 を 測 定 し た 。 ま た 、 別 の 草 地 で1週 間 毎 に 刈 り 取 り 時 期 を 変 え て 調 製 し た
1
番 草 及 び2
番 草 の 中 水 分 ロ ー ル ベ ー ル サ イ レ ー ジ に つ い て も 同 様 に 測 定 し た 。 サ ン プ ル は 、 採 材 後 マ イ ク ロ 波 を2.5分 照 射 し 酵 素 活 性 を 抑 え 、 400C24時 間 乾 燥 後 真 空 遮 光 し て 冷 凍 保 存 し た 。 β カ ロ チ ン の 測 定 は 、 高 速 液 体 ク ロ マ ト グ ラ フ 法 に よ っ た 。 ま た 、 βカ ロ チ ン 含 量 が 異 な る 牧 草 サ イ レ ー ジ を 分 娩 前 後 の 乳 牛 に 給 与 しβカ ロ チ ン の 効 果 を 検 討 し た 。③ 結 果 生 草 のβカ ロ チ ン 含 量 ( 乾 物 中 ) は 牧 草 サ イ レ ー ジ や 乾 草 に 比 べ 多 く 、 ま た 青 刈 り の1番 草 及 び 2 番 草 で は 熟 期 が 進 む ご と に 減 少 し た 。 同 一 草 地 で 調 製 し た ロ ー ル ベ ー ル サ イ レ ー ジ で は 、 刈 り 取 り 時 期 が 遅 れ る に 従 い 乾 物 中 の C P 含 量 が 低 下 し た が、 βカ ロ チ ン 含 量 も 6月 半 ば の 早 刈 り に 比 べ 8 月 初 め の 遅 刈 り で は
5
分 の1
に 減 少 し 、C P
含 量 と は 高 い 相 関 関 係 が あ っ た (r=O.979)。 ま た 、 同 じ 草 地 に お け る 2番 草 ロ ー ル ベ ー ル サ イ レ ー ジ で も 1番 草 か ら の 刈 り 取 り 期 間 が 短 い ほ どβカ ロ チ ン 含 量 が 高 く な っ た 。 低 水 分 サ イ レ ー ジ 及 び 乾 草 で は 、 調 製 中 の 損 失 が 多 く 、 乾 草 調 製 時 で 原 料 草 の10分 のlに 減 少 し た 。 乳 牛 の 血 液 中βカ ロ チ ン 濃 度 は 、 分 娩 後 低 下 し2週 以 降 増 加 し た が 、 高βカ ロ チ ン 飼 料(80mg/kg乾 物 中 ) は 低βカ ロ チ ン 飼 料(27mg/kg)よ り 分 娩 後 のβカ ロ チ ン 讃 度 が 有 意 に 高 か っ た 。 粗 飼 料 中 の βカ ロ チ ン 含 量 は 、 刈 り 取 り 時 期 や 調 製 条 件 に よ り 大 き く 変 動 し た 。
1 0
食 用 き の こ 廃 培 地 の め ん 羊 に お け る 摂 取 量 と 消 化 率 O山 川 政 明 ・ 阿 部 英 則 ・ 岡 本 全 弘 ( 道 立 滝 川 ￨ 畜 試 )< 目 的 > 人 工 栽 培 さ れ て い る 食 用 き の と の 多 く は リ の う ち30% は 廃 培 地 を 、 残 り70% は 乾 草 を 給 与 し た . グ ニ ン を 選 択 的 に 分 解 ・ 利 用 す る 能 力 を 持 っ て い るo 窒 素 含 量 は 補 正 し な か っ た 。 水 、 図 形 塩 は 自 由 摂 取 従 っ て こ れ ら の 廃 培 地 は リ グ ニ ン 含 量 が 減 少 し 、 残 さ せ た 。 試 験 は 予 備 期
7
日 間 、 本 期5
日 間 で 、 全 糞 さ れ た 繊 維 成 分 は 消 化 酵 素 に 対 す る 反 応 性 が 高 ま っ 採 取 法 と し た 。て い る 可 能 性 が あ る 。 そ と で 演 者 ら は 、 と の 廃 培 地 < 結 果 > 乾 物 摂 取 量 が 最 も 多 か っ た の は NH3マ イ タ ケ の 飼 料 と し て の 可 能 性 を 消 化 試 験 を 通 じ て 検 討 し た ロ 廃 培 地 で 、 無 処 理 ナ メ コ 廃 培 地 が と れ に 次 い だ が 、
< 方 法 > 試 験 に 供 し た 廃 培 地 は 、 エ ノ キ タ ケ 、 ヒ ラ 他 の 廃 培 地 に つ い て は 後 処 理 し た も の も 含 め あ ま り タ ケ 、 マ イ タ ケ 、 ナ メ コ 、 タ モ ギ タ ケ ( 以 上 ビ ン 栽 摂 取 さ れ な か っ た 。 乾 物 消 化 率 が 高 か っ た の は ナ メ 培 ) お よ び シ イ タ ケ ( ブ ロ ッ ク お よ び ほ だ 木 栽 培 ) コ お よ び NH3タ モ ギ タ ケ 廃 倍 地 で あ っ た が 、 と れ ら で あ る 。 お が く ず を 用 い た ピ ン お よ び ブ ロ ッ ク 栽 培 も 乾 草 に は 及 ば な か っ た 。 ナ メ コ 廃 培 地 に 対 し て 蒸 の廃培地は粒度が1~2mmで あ っ た の で そ の ま ま め ん 煮 処 理 を 行 っ た が 、 処 理 に よ る 改 善 効 果 は 大 き く な 羊 に 給 与 し た 。 シ イ タ ケ 廃 ほ だ 木 は20mm以 下 の 細 片 かった。
に し て か ら 給 与 し た 。 給 与 試 験 に は 、 無 処 理 の 廃 培 以 上 の よ う に 、 食 用 き の と 廃 培 地 の め ん 羊 に お け 地 の 他 、 ア ン モ ニ ア 処 理 ( エ ノ キ タ ケ を 除 く 各 廃 培 る 摂 取 量 、 乾 物 消 化 率 は 無 処 理 で は も ち ろ ん 、 ア ン 地 を パ ッ ク サ イ ロ に 詰 め 、 乾 物 重 当 た り 3% の ア ン モ ニ ア あ る い は 蒸 煮 処 理 し で も 乾 草 に は 途 〈 及 ば ず 、 モ ニ ア ガ ス を 注 入 。 以 下
NH 3
と 略 記 ) お よ び 蒸 煮 処 飼 料 と し て は 不 適 当 で あ る と 判 断 さ れ た 。理 ( ナ メ コ 廃 培 地 に16kg/cnl・7.5分 間 ) し た も の を 供 試 し た 。 乾 物 給 与 量 は1自 体 重1kg当 た り 20gで 、 そ
‑ 22‑
1 1
め ん 羊 に お け る 反 銅 胃 内 容 物 粒 度 別 分 画 の ダ イ ナ ミ ッ ク ス と 総 乾 物 消 失 の 関 連0
一戸俊義・杉本昌仁・田村忠・諸岡敏生・大久保正彦・朝日田康司〈北大農〉目 的 : 反 銅 胃 内 容 物 固 相 は 種 々 の 粒 度 の 飼 料 片 か ら 構 成 さ 各 分 画 重 量 は 、 内 容 物 総 乾 物 量 に 各 分 画 割 合 を 乗 じ て 求 め れ る 。 粒 度 の 大 き な 飼 料 片 分 画 は 、 岨 嶋 、 発 酵 、 磨 砕 に よ た 。 内 容 物 総 乾 物 消 失 速 度 お よ びLP破 砕 速 度 は 、 そ れ ぞ れ り 物 理 的 破 砕 お よ び 化 学 的 分 解 を 受 け 、 更 に 微 細 な 粒 度 分 の 経 時 的 減 衰 を 直 線 回 帰 式 に あ て は め 、 そ の 傾 き か ら 求 め 画に移行し、 Critical size(1180μm)以 下 の 飼 料 片 は 反 鈎 た。 SPの 反 鈎 宵 内 通 過 速 度 は 、 既 報 れ のS悶標識600μm飼料 胃 内 通 過 が 可 能 に な る 。 従 来 反 努 胃 内 容 物 の 消 失 は 、 固 相 片 の 通 過 速 度 と み な し た 。 既 報1)の 結 果 か ら 、 各 乾 草 給 与 を 単 一 相 と み な し 、 そ の 通 過 、 分 解 の 観 点 か ら 検 討 さ れ て 時において、 LP破 砕 速 度 はSP消 失 速 度 と 同 等 と 推 定 さ れ た き た 。 し か し 、 内 容 物 固 相 の 微 細 化 、 発 酵 、 通 過 の 様 相 は ため、 LP破砕速度からSP通 過 速 度 を 差 引 き 発 酵 に よ るSP消 粒 度 分 画 毎 あ る い は 、 摂 取 飼 料 の 種 類 に よ っ て 異 な る こ と 失 速 度 と し た 。 液 相 摘 出 速 度 は 、 ポ リ エ チ レ ン グ リ コ ー ル が 想 定 さ れ る . 今 回 は 既 報 〈 反 銅 胃 内 容 物 粒 度 分 布 の 経 時 4000をマーカーに用いて測定した。結果:1)内容物総乾物 変化1)、 お よ び 希 土 類 元 素 マ ー カ ー に よ る 飼 料 片 粒 度 別 通 消失速度は、
Hl
，H2
，H3
でそれぞれ40.1，33.3， 35.6 過 速 度2):日畜83
回 大 会.1990)の 結 果 を 合 わ せ て 、 刈 取 g/hrであり、H
1がH2
，H 3
に 比 べ 有 意 に 高 か っ た(Pくり 時 期 の 異 な る 乾 草 を 給 与 し た め ん 羊 の 反 銅 胃 内 容 物 粒 度 .05)0 2)LP破砕速度は、
Hl
，H2
，H3
でそれぞれ 28.3， 別 分 画 の ダ イ ナ ミ ッ ク ス と 総 乾 物 消 失 の 関 連 に つ い て 検 討 23.6， 21.8 g/hrであり、H 1が 高 い 値 を 示 し た も の の 、 有 し た 。 方 法 : 反 銅 胃 カ ニ ュ ー レ 装 着 去 勢 成 め ん 羊4
頭 を 供 意差は見られなかった。 3)SP通 過 速 度 お よ び 発 酵 に よ る 消 試 し た 。 刈 取 時 期 の 異 な る オ ー チ ヤ ー ド グ ラ ス1番 刈 乾 草 失速度は、H
1で 9.5，18.8、H2
で 17.9，5.7、H3
で3
種(H
1 .出穂前，H 2.
出穂:開花=1:1，H3.
開花: 19.9， 1.9 g/hrと推定された。 4)単 位 時 間 あ た り の 内 容 物 結 実 =1 : 1 ) を そ れ ぞ れ 無 細 切 で1日1回1300g給 与 し た 。 総 乾 物 消 失 量 の お よ そ50%は、 H1では SP発 酵 に よ る も の 給与後3，7，11，15，19，24hrに 反 銅 胃 内 容 物 を 全 量 取 出 し 、 であったが、 H 2 ，H 3においては SP通 過 に よ る も の で あ 代 表 サ ン プ ル を 採 取 し た 。 サ ン プ ル は 、 湿 式 筒 別 法 ( 日 畜 った。 5)液相流出速度は、Hl
，H2
，H3
でそれぞれ0.48，8
1回大会.1989)に よ り 簡 別 し 、 反 鈎 胃 内 容 物 中 のLarge 0.52， 0.65 2/hrであり、H3
が有意に高く(Pく.05)、 液 particle分画(LP，>1180μ聞〉、SmalI particle分 画(SP，47...相 続 出 速 度 が 増 加 す る に 伴 いSP通 過 速 度 も 増 加 す る 傾 向 が 600μm)および可溶性分画(SOL，く47μ聞〉の割合を測定した。 みられた。12
1 . 目的
牧 草 の 乾 物 消 化 の 動 的 モ デ ル の 推 定 石 栗 敏 機 ( 中 央 農 試 )
乾 物 消 化 率= K d / ( K d + K p ) 前 回 は 牧 草 の 自 由 採 食 量 と 乾 物 排 池 量 お よ び 可 消 乾 物 不 消 化 率= K p / ( K d + K p ) 化 乾 物 摂 取 量 の 関 係 に つ い て 報 告 し た 。 今 回 は こ れ K d
=
( 消 化 率 / 不 消 化 率 ) X K pら の 関 係 を も と に . 乾 物 消 化 の 動 的 モ デ ル ( 消 化 ダ 自 由 採 食 量 = 不 消 化 乾 物 滞 留 量X ( K d + K p ) イ ナ ミ ッ ク ス ) の 推 定 を 試 み た 。 充 満 量 = 不 消 化 乾 物 滞 留 量 + 可 消 化 乾 物 滞 留 量
2. 方 法 3.結 果
オ ー チ ヤ ー ド グ ラ ス102点 . ア ル フ ア ル フ ァ57点を 両 草 種 と も に 生 育 が 進 ん で も . 滞 留 量 と Kpの値 用 い た 。 乾 物 の 遅 延 滞 留 量 の 考 え 方 は 前 回 示 し た 通 に は 変 化 が 少 な か っ た 。 し か し K dは ア ル フ ァ ル
りである。 フ ァ の3番 草 以 外 は 生 育 と と も に 小 さ く な っ た 。 K
以 下 に 示 し た 関 係 か ら 乾 物 の 消 化 管 通 過 速 度 定 数 dは 両 草 種 と も に 1番 草 で の 低 下 は 顕 著 で 消 化 率 よ ( K p)お よ び 消 化 速 度 定 数 (K d)を求めた。 り 低 下 の 度 合 が 大 き か っ た 。 オ ー チ ヤ ー ド グ ラ ス の 不 消 化 乾 物 滞 留 量 = 乾 物 遅 延 滞 留 量 + 乾 物 排 池 量 K P. K dは 春 の 1番 草 か ら 夏 の 後 半 の 再 生 草 で 高
K
p 乾 物 排 池 量 / 不 消 化 乾 物 滞 留 量 い 値 を 示 し . 秋 に は 低 下 し た 。 ア ル フ ア ル フ ァ で は . 可 消 化 乾 物 摂 取 量 = 可 消 化 乾 物 滞 留 量 XK d 自 由 採 食 量 に 番 草 間 で 大 き な 違 い が な か っ た が 秋 の 乾 物 消 化 率 = 可 消 化 乾 物 摂 取 量 / 乾 物 摂 取 量 3番 草 で 滞 留 量 が 少 な く Kpの 値 が 最 も 高 か っ た 。= 可 消 化 乾 物 滞 留 量XK d / (可消化 充 満 量 KP. K dの 平 均 値 は . オ ー チ ヤ ー ド グ 乾 物 滞 留 量x K d + 不 消 化 乾 物 滞 留 ラス 72.4 g / k g" . • ' . ; 0 . 62. 1 . 05. ア ル フ ア ル フ ァ : 量XK p) 85. 2g/kg""'. 0， 70. 1. 19であった。
可 消 化 乾 物 滞 留 量 = 不 消 化 乾 物 滞 留 量 とすると
‑ 23‑
1 3
デ ン プ ン 粕 M B P の 生 産 と 肉 豚 の 消 化 率 に つ い て0 宮 崎 元 、 阿 部 英 則 、 山 川 政 明 、 岡 本 全 弘 ( 道 立 滝 川 畜 試 )
目 的 : 馬 鈴 薯 デ ン プ ン 粕 に 麹 カ ピ を 接 種 す る 固 体 隠 結 果 :M B Pのl回 当 た り の 生 産 量 は40kgで あ り 、 酵 に よ り M B P (Microbial Biomass Protein)を 生 培 養 期 間 3 日 間 後 の 純 蛋 白 質 含 量 は15.3%となり、
産 し 、 培 養 物 全 体 の 飼 料 化 を 図 る 。 と の た め 、 M B 日 畜81回 大 会 で 発 表 し た 少 量 倍 養 時 と 同 程 度 で あ っ Pの 生 産 技 術 お よ び 肉 豚 に お け る 消 化 率 を 検 討 し た ロ た。 M B Pの 成 分 を 固 体 発 酵 前 と 比 較 す る と 、 純 蛋 方 法 : 馬 鈴 薯 デ ン プ ン 粕 ( 脱 水 デ ン プ ン 粕 に 水 分 調 白 質 と 粗 繊 維 含 量 が 増 加 し 、 澱 粉 と へ ミ セ ル ロ ー ス 整 の た め ポ テ ト パ ル プ を 混 合 ) の デ ン プ ン を ア ル フ 含 量 の 低 下 が 認 め ら れ た 。
ァ ー 化 す る た め 蒸 煮 し 、 冷 却 後 麹 カ ピ(Aspergillus 消 化 試 験 に お け る 摂 取 量 は 、 M B P ( 乾 燥 ) がM oryzae TK‑41株 ) を 嬢 種 し 、 直 径 約 1cmの 粒 状 と し B P ( 生 ) に 比 較 し 有 意 に 高 か っ た 。 と の と と は 、 た 後 、 麹 ぶ た ( 約 2kg量 ) に 移 し 、 発 酵 室 ( 室 温30 M B P ( 乾 燥 ) は 粉 砕 し て 混 合 し た た め 選 択 採 食 が
℃ 、 湿 度90%) で 3 日 間 の 培 養 を 行 っ た 。 な お 、 室 で き な か っ た が 、 M B P ( 生 ) は そ の 形 状 が 大 き か 素 ・ リ ン 酸 掘 と し て 尿 索 、 リ ン 安 を 原 物 量 に 対 し 各 っ た た め 、 選 択 採 食 が 可 能 で 、 し か も 尿 素 の 分 解 に
1 % 添 加 し た 。 伴 う ア ン モ ニ ア 臭 に よ る も の と 考 え ら れ た 。
消 化 試 験 に 供 し た 飼 料 は 豚 産 肉 能 力 検 定 飼 料 を 基 デ ン プ ン 粕 、 M B P (生)と M B P ( 乾 燥 ) の T 礎 飼 料 と し 、 そ の 乾 物 の30%を 生 の M B P、 乾 燥 M D N含 量 ( 乾 物 当 た り ) は 、 そ れ ぞ れ81.0、69.8、 B Pお よ び デ ン プ ン 粕 で 代 替 し た も の で 、 給 与 量 は 67.8%で、 D C P含 量 は 、 そ れ ぞ れ 0 、17.8、15.6 体 重 の
4
% 量 と し た 。 消 化 試 験 は ラ ン ド レ } ス 去 勢 % で あ っ た 。雄 8頭 ( 体 重27‑41kg期 間 ) を 供 試 し 、 予 備 期5日 採 糞 期5日 の 全 糞 採 取 法 で 実 施 し た 巴
1 4
メ ン 羊 の 硝 酸 塩 代 謝 に 及 ぼ すL‑Cysteineの 彰 響OIgnacia BRAGA
m
・高橋潤ー・古川 修 ・ ・ 松 岡 栄・藤田 裕 (帯広畜産大学・・雪印種苗) [目 的 ] 前 報 ま で に 、 主 と し てi nv i t r o
試 験 に よっ て メ ン 羊 の 硝 酸 塩 代 謝 に 及 ぼ すL‑Cysteineの 影 響 を 検 討 し て き た が 、 今 回 は 何
v i v o
に お け る 蕗 響 を 調 べ る 。 本 報 で は 硝 酸 塩 お よ び レcysteine投 与 時 に お け る メ ン 羊 の 第 一 胃 液 と 血 液 性 状 の 変 化 に つ い て 報告する。[方 法 ] 維 持 量 の ア ル フ ア ル フ ァ キ ュ ー プ を 給 与 し た 第 一 胃 フ ィ ス チ ュ ラ 装 着 の 去 勢 成 メ ン 羊
4
頭 を 2頭 ず つ に2分 し た 。 一 方 を 負 の 対 照 群 と し て 代 謝 体重あたり1.3gのNaN03 を 、 他 の2頭 に は 対 照 群 と 同 量 の 硝 酸 塩 と と も にL‑Cysteineを 硫 黄 量 で 代 謝 体 重 あ た りO.21g相 当 量 を 、 い ず れ も フ ィ ス チ ュ ラ を 通 し て 投 与 し た 。 こ れ ら2群 に 対 す る 2処 理 は 反 転 し て 各 処 理4頭 が 割 り 付 け ら れ る よ う に し た 。 各 群 に つ い て 、 投 与 し5
時 間 前 、 投 与 後1 . 2
，4
，8
時 間 後 に 第 一 胃 液 お よ び 頚 静 脈 血 を 採 取 し 、 第 一 胃 液 に.笠倒肱 つ い て はpH、VFA、 ア ン モ ニ ア 、 硝 醸 酒 夏 お よ び 酸 化 還 元 電 位 を 、 血 液 に つ い て は 総 ヘ モ グ ロ ビ ン 、 メ
ト ヘ モ グ ロ ビ ン お よ び へ マ ト ク リ ッ ト 値 を 測 定 し た 。 [結 果](1)第一胃液pHの 経 時 的 パ タ ー ン は ， 対 照 群 と 硝 酸 塩+L‑Cysteine投 与 群 聞 に 大 き な 差 は な かった。 (2)第 一 胃 液 の 酸 化 還 元 電 位 は 、 対 照 群 で は 硝 酸 塩 投 与 後4時 間 固 ま で の 変 化 量 が 比 較 的 わ ず かで、 8時 間 目 に 219mVに 低 下 し た 。 こ れ に 対 し て 硝 酸 塩+L‑Cysteine投 与 の 試 験 群 で は 、 投 与 後1時 間 目 に‑235mVま で 低 下 し 、 以 後 も 低 レ ベ ル を 保 っ た 。 (3)第 一 胃 液 の 亜 硝 酸 濃 度 は 、 対 照 群 で は 投 与 後2 時 間 目 以 降 急 増 し 、 4時 間 目 に 3.3mg/100皿lの ピ ー ク を 示 し た 。 こ れ に 対 し て 試 験 群 で は8時 間 固 ま で 著 し い 漉 度 の 変 化 が な く 、 O.lmg/100ml程 度 の 低 漫 度で推移した。 (4)血 中 メ ト ヘ モ グ ロ ビ ン 漫 度 は 、 対 照 群 で は 第 一 胃 内 の 亜 硝 酸 漫 度 の 増 加 に 対 応 し て
4時 間 自 に ピ ー ク を 示 し 、 総 ヘ モ グ ロ ビ ン 量 に 対 す る 割 合 は17"に 達 し た 。 し か し 、 試 験 群 で は え ト ヘ モ グ ロ ビ ン 漉 度 の 上 昇 は ほ と ん ど 認 め ら れ な か っ た 。
λ
斗 ム
つ 臼
1 5 時間制限および時間無制限給与における飼料の混合給与と去勢牛の採食量の関係 0
森 田 茂 ・ 八 木 誠 ， 寺 田 浩 哉 ・ 西 埜 進 ( 酪 農 大 )1 . 目的 時間制限給与および無制限給与時における，
飼料の混合による去勢牛の採食量および採食行動の変 化を，採食期の継続時間別頻度も含め検討した.
2. 方法 ホルスタイン去勢牛 1 6 頭を用い，給与時間 制限の有無により， 2 つの試験を実施した(試験 1 ， 2 ) •
飼料はペレット状記合飼料とイネ科主体細切二番刈乾 草を用いた.処理は，両試験とも飼料混合の有無によ り分別給与区と混合給与区とした.両試験とも混合給 与区の配合飼料と乾草の混合比率は，分別給与区での 採食比率に従った.試験 1 の分別給与区における飼料 の給与は， 7 : 0 0 および 1 9 : 0 0 に乾草，配合飼料の
11慣で各 飼料 4 0 分間計 8 0 分間行った.混合飼料区では，混合飼 料を 7 : 0 0 および 1 9 : 0 0 に 8 0 分間ずつ給与した.試験 2 で は，飼料給与時聞を制限せず， 8 : 0 0 および 1 7 : 0 0 の 1 日 2 回飼料を給与し，記合飼料と乾草あるいは混合飼料 を自由採食させた.飼料は，両試験とも残飼量が給与 量の 10% 以上となるように給与した.いずれの試験に おいても予備期 1 0 日本期 2 日間行い，本期中の両飼料あ
るいは混合飼料の採食量を測定した.本期中はさらに，
試験 1 では飼料給与時間内，試験 2 では 2 4 時間の採食 行動観察を行い，採食行動の開始時刻と終了時刻を記 録し，採食時間，採食期の回数，各採食期の長さ(継続 時間)および継続時間別の採食期頻度を求めた.
3. 結果分別給与区での乾草と記合飼料の採食比率 (混合給与区での混合比率)は，試験 1 で平均 1 0 : 9 0 ，試 験 2 で平均 1 4 : 8 6 となった.給与時間を制限した試験 1 における乾物採食量は，混合給与区の方が分別給与区 に比べ有意に多かった.採食時聞に処理聞の差はみら れなかったが，採食期の回数は混合給与区の方が分別 給与区に比べ有意に少なかった.混合給与区における 4 分以下の採食期頻度は分別給与区に比べ少なく， 4 分を超える採食期では多かった.試験 2 における乾物 採食量，採食時間および採食期回数は，両区ともほぼ 等しかった.また，採食期頻度にも両区間の差は認め られなかった.これらのことから，飼料の混合給与は，
給与時聞を制限した場合にのみ， 4 分を超える採食期 頻度の増加により，採食時間および採食量に影響を与
えると結論した.
1 6
混 合 飼 料 給 与 時 に 於 け る 泌 乳 牛 の 採 食 量 に 及 ぼ す 給 餌 量 の 影 響。 田 鎖 直 澄 ・ 早 坂 貴 代 史 ・ 山 岸 規 昭 〈 北 海 道 農 試 〉
【目的】 自 由 採 食 量 は 一 般 に 残 食 量 が 存 在 す る 条 し た . 行 動 観 察 は 各 期 の 後 半3日 聞 に 行 っ た . 件 下 で の 採 食 量 を 指 し て い る よ う で あ 忍 が ， 残 食 量
が 少 な い と 飼 料 の 選 び 強 し が 見 ら れ る こ と が 多 く ， そ の 場 合 ， 無 条 件 で 生 理 的 規 制 に 基 づ く 自 由 採 食 量
と は い い 難 い . そ 乙 で 今 回 ， 混 合 飼 料
(TM R)
に つ い て ， 残 食 量 の 多 少 ， す な わ ち 給 餌 量 の 違 い が 泌 乳 牛 の 採 食 量 (0M 1 ) ， 採 食 ・ 反 銅 パ タ ー ン ， 残 食 の 成 分 パ タ ー ン に 及 ぼ す 影 響 を 検 討 し た .【方法】 泌 乳 前 期 の ホ ル ス タ イ ン 種 乳 牛
4
頭 を 供 試 し ， 給 餌 量 を4
水 準 と し 個 体 と 時 期 ( 各 期7
日間〉を プ ロ ッ ク と す る
4
2の ラ テ ン 方 格 法 で 試 験 を 実 施 し た . 飼 料 はT0 N
72.1%，C P
17.2%の混合飼料で，1
日2
回 等 量 給 与 し た . 給 与 水 準 は ， ま ず 飼 料 馴 致 期 聞 に 乾 物 で25.0kgを 給 与 し ， 残 食 量 が4.0kg以 上 の 個 体 は7
日 間 のD M Iを 第1水 準 の 給 餌 量 と し ， 残 飼 料 が 4.0kg以 下 の 個 体 は31.3kgを 給 与 し た と き の 7日 間 のD M Iを 第1水 準 の 給 餌 量 と し た . 残 り の3
水 準 は 第 1水 準 に 3.0kgづ っ 上 乗 せ し た 給 餌 量 と【結果】 1) 1日当り25.1kg
，
28.1kg，
31.1kg及 び 34.1 kgの 乾 物 給 餌 量 に 対 し D M Iは そ れ ぞ れ24.7kg， 26.6kg， 27.1kg及 び27.1kgと な り ， 給 餌 量 が 増 加 す る に つ れ てD M Iは 増 加 し た . 2)給 餌 量 に よ り 乳 量 (41.0...41.6kg) ， 乳 脂 率 (3.3...3.5%)お よ び 無 脂 乳 固 形 分 (8.5...8.6%)は 影 響 さ れ な か っ た . 3) 給 餌 量 が 増 加 す る に つ れ て 体 重 は 増 加 し た . 4)給 餌 量 が 増 加 す る に つ れ て ， 給 餌 後 の 最 初 の 採 食 期 時 聞 が 減 少 し ， 給 餌 し た と き 以 外 の 自 発 的 ， 間 欠 的 な 採 食 期 時 聞 が 多 く な り ， 採 食 速 度 が 低 下 し た . 5)給 餌 量 が 増 加 す る に つ れ て 強 食 量 が 増 加 し ， そ の 飼 料 成 分 は 給 与 し た 混 合 飼 料 の 飼 料 成 分 に よ り 近 似 し た .以 上 か ら ， 残 食 量 が 少 な い 場 合 ， あ る い は 給 餌 飼 料 と 残 飼 料 と に 質 的 な 違 い が 認 め ら れ る 場 合 は ， 給 餌 量 を 増 や さ な け れ ば ， 乳 牛 の 自 由 採 食 量 は 家 畜 側 の 生 理 的 規 制 よ り も 給 餌 量 に よ っ て 規 制 さ れ る こ と が 推 察 さ れ た .
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っ 臼
17 傾斜放牧地における牛道の分布およびその形状と牛群の食草・移動行動 0安江健・近藤誠司・大久保正彦・朝日田康司 〈北大農〉
目的:演者らは傾斜地を利用した牛群の放牧管理技術につ いて一連の研究を行なっている。傾斜地の放牧利用を考え る場合、牛道の形成・拡大による土場侵食は放牧地の維持
・管理上大きな問題点の
1
つである。山地傾斜地における 牛道についてはいくつかの報告がなされているものの、土・草・牛の総合的関連から牛道を検討した報告はほとんど ない。種々の傾斜面を持ち、沢や谷が入り組んだ、地形の 複雑な放牧地においては地形が牛群の行動に影響を及ぼし、
その結果牛道の分布およびその形状に影響を及ぼすものと 考えられる。そこでまず本報では地形の複雑な傾斜放牧地 における牛道の分布・形状と、牛群の食草・移動行動の関 連について検討した。
方法:1967，68年に蹄耕法により造成された北大牧場の放 牧 地 の う ち 、 最 も 傾 斜 面 が 多 く 地 形 が 複 雑 な 牧 区 〈 商 積 9.8 ha)を対象牧区とした。この牧区は従来5月1日から 約200日間の放牧期間中、毎年111・24カ月齢のへレフォード 種育成牛を2・4頭/haの放牧強度で輪換放牧してきたもので あった。この牧区内で完全に裸地化している牛道111本、 91 箇所について、斜面の傾斜度と牛道の仰角、幅、探さにつ いて計測を行なった。 1989年
7‑9
月の問、ホルスタイン 牛5頭 (5‑111カ月齢〉とへレフォード牛32頭(12‑15カ 月齢〉からなる牛群を1
週間単位で輪換放牧し、 l各月1
回ずつ、対象牧区に移牧後
2
日目と6
日目にホルスタイン牛4
頭を標識牛として211時間の行動観察を行い、行動形と牧 区内位置を15分間隔で記録した。結 果 :1)対象牧区においては、頂上付近や沢型の源頭部 に10・50聞の牛道が等高雄に沿って多数平行に分布し、樹林 地や緩斜面部に100m以上の牛道が分布していた。また10聞 前後の牛道が沢沿いの急斜面や塩場に分布していた。 2) 牛群は樹林地以外のほぼ全域を食草していたが、牛道を利 用しての食草は傾斜度20。以上の頂上付近や沢型の源頭部 の牛道に隈られ、 20。以下の緩斜面や平垣部では食草時に 牛道をほとんど利用しなかった。 3) 樹林地や巌斜面、沢 沿 い の 急 斜 面 や 塩 場 の 牛 道 は 主 に 移 動 に 利 用 さ れ て い た 。 なかでも昼間の主な食草場所と給水・給塩施設の聞の牛道 は特に移動による利用頻度が高かった。 4)牛道の仰角、
幅、深さは食草用の牛道に比べ移動用の牛道でいずれも大 きかった。移動用の牛道では、
1
本の牛道上各iJlJ
定箇所に おける仰角、幅、深さは変動が大きく、地表面の凹凸が影 響を及ぼすことが伺えた。 5) 牛道の深さは牛道の仰角に 比例して大きかった(r=0.68:P<0.01)。移動用の牛道のう ち仰角のほぼ等しい牛道同士を比較すると、利用頻度の高 い牛道の探さは大きい傾向にあり、仰角とともに牛の利用 頻度も牛道の探さに影響を及ぼすものと考えられた。18 群 構 成 頭 数 の 異 な る 放 牧 牛 群 に お け る 空 間 行 動 の 違 い 0近 藤 誠 司 ・ 安 江 健 ・ 大 久 保 正 彦 ・ 朝 日 田 康 司 〈北大農〉
目 的 : 演 者 ら は 放 牧 牛 の 群 管 理 技 術 に 閲 す る 一 連 の 研 究 を 行 っ て い る 。 現 在 ま で に 、 24時 開 放 牧 し て い る 牛 群 の 空 間 行 動 は 占 有 面 積 に お い て 行 動 型 と 関 連 し た 日 周 性 が 見 ら れ る 〈 近 藤 ら ， 北 大 牧 場 研輔、 1975)、 ス ト リ ッ プ 放 牧 方 式 で 時 間 制 限 放 牧 し た 搾 乳 牛 群 の 空 間 行 動 に は 、 放 牧 面 積 お よ び 放 牧 区 の 形 状 が 関 連 し て い る 〈 日 畜78回大会， 19 86)こ と な ど を 明 か に し て き た 。 一 方 、 群 構 成 頭 数 は 放 し 飼 い 運 動 場 な ど に お い て 牛 群 の 社 会 行 動 お よ び 空 間 行 動 に 影 響 す る こ と が 示 唆 さ れ て い る (Kondo et al.
，
AppI.Anim.Behav.Sci.，
1989)が、 放 牧 地 で の 行 動 に 関 し て は 不 明 な 部 分 が 多 い 。 そこ で 、 群 構 成 頭 数 の 異 な る 育 成 牛 群
2
群を、1
頭 当 り 面 積 が 同 じ に な る よ う 設 定 し た 実 験 牧 区 に 放 牧 し 、 日 中 の 空 間 行 動 を 観 察 し た 。方 法 : 北 大 牧 場 の0.1ー0.2ha/頭 の 放 牧 区 で 輪 換 放 牧 さ れ て い る 育 成 牛 群36頭 〈 叫h斗鴨種32頭 叫1
9
イン種4
頭、 SA群 〉 お よ び22頭〈叫フドト"種17頭MH
イン種5
頭、 SB群 〉 の2
群 を 供 試 牛 と し た 。 両 群 を 別 に 設 定 し た 比 較 的 平 坦 で ほ ぼ 長 方 形 の 実 験 牧 区 (SA群 163.2111"/頭、 S8群 1115.4111"/ 頭 〉 に211 時 開 放 牧 し 、 日 中 の 行 動(12時 一 18時 お よ び5時30 分 一 12時 〉 を9イムラフ。AVTR装 置 で 撮 影 し た 。 観 察 終了後、 CRT画 面 上 で30分 間 隔 の 両 群 の 採 食 行 動 頭 数 を 記 録 し た ほ か 、 20頭 を 抽 出 し 、 TVH‑s装 置 を 用 い て 群 の 平 均 最 近 接 個 体 間 距 離 (rA、聞〉、 rAと そ の 期 待 値 と の 比 R、 占 有 面 積 (111" ) を 算 出 し た . 結 果 : 1. 通 常 の 輪 換 放 牧 区 (0.1‑0.2ha/頭〉
で の 日 中 の 行 動 と 比 較 す る と 、 実 験 牧 区 で は 両 群 と も 入 牧 直 後 に 全 群 の 採 食 が
2
時 間 余 り 見 ら れ た ほ か 、 ほ ぽ 同 じ 時 間 帯 に 揺 食 が 見 ら れ た 。 両 群 の 全 ・ 頭 に 占 め る 採 食 頭 数 の 割 合 は 全 観 察 の 平 均 で 67.9お よ び65.4%と 大 き な 差 は な か っ た 。2. rA(m)の 総 平 均 はSA群4.3、S8群2.8と、 SA群 が 有 意 に 高 か っ た (P<O.OI)0 SA群 の 平 均 R 値 は 0.7、SB若手は0.5と 、 相 対 的 に も 群 構 成 頭 数 の 大 き いSA群 が よ り 広 が っ て い る こ と が 示 さ れ た 。
3.
平 均 占 有 面 積 ( ポ ) はSA群 が790.0、SB群 が 1199.0と 有 意 な 差 (P<0.05)が あ っ た が 、 1頭 当 り 占 有 面 積 ( ぽ / 頭 〉 は ほ ぼ 同 じ で 差 は な か っ た .4.
日 の 出 ・ 日 没 時 の 採 食 時 間 帯 と 休 息 時 間 帯 の 空 間 行 動 を 比 較 す る と 、 日 の 出 ・ 日 没 時 の 群 の 占 有 面 積 〈 ぽ ) はSA、S8群 で933.1，873.8と 差 は な かったが、 R値 は そ れ ぞ れ0.8お よ び0.5でSA群 が 1.6倍 に 広 が っ て い た こ と を 示 し 、 休 息 時 の 両 群 の R値 は0.5お よ び0.11と ほ ぼ 同 じ 広 が り 方 を 示 し た 。‑ 26‑
1 9
ミ ノ レ キ ン グ パ ー ラ ー 搾 乳 の 作 業 能 率 と 作 業 姿 勢。西埜 進 ・ 森 田 茂 ・ 桐 本 正 裕 ・ 内 川 透 ( 酪 農 大 )
目 的 : 放 し 飼 い 牛 舎VL:t~ける管理する側<作業者> 業 工 程 別 の 時 間 割 合 は ， パ ー ラ ー 搾 乳 と カ ワ シ エ イ と 管 理 さ れ る 側 < 牛 > の 管 理 技 術 マ ニ ア ル を 作 成 す ド 搾 乳 で 差 が 左 か ヲ た .1時 間 当 り 搾 乳 頭 数 は ， パ る た め ， 演 者 ら は フ リ ー ス ト ーJレ 牛 舎 の 苔 舎 環 境 ， ー ラ ー 搾 乳 の 方 が カ ワ シ エ イ ド 搾 乳 よ り わ ず かK少 排 糞 行 動 ， 畜 舎 管 理 の 作 業 能 率 お よ び 作 業 姿 勢 念 ど 左 < ， 1人 1時 間 当 り 搾 乳 頭 数 で は ノζー ラ ー 搾 乳 の 継 続 調 査 を 行 っ て い る . 今 回 は ， 放 し 飼 い 牛 舎 に な 方 が 世K多 か っ た .1頭 当 り 搾 乳 時 聞 は ， パ ー ラ ー け る パ ー ラ ー 搾 乳 の 作 業 能 率 ， 作 業 姿 勢 が よ び 作 業 搾 乳 が カ ウγエ イ ド 搾 乳 よ り も 短 か っ た が ， 個 体 間 強 度 を ， 繋 ぎ 飼 い 牛 舎 の カ ウ シ エ イ ド 搾 乳 と 比 較 検 の 変 動 は ほ ぼ 等 し か っ た . 適 正 姿 勢 ( 直 立 ) の 頻 度 討 し た の で ， そ の 概 要 を 報 告 す る . 方 法 : 調 査 牛 舎 は ， 搾 乳 作 業 で は パ ー ラ ー 搾 乳 の 方 が 極 め て 高 < ， は ， 放 し 飼 い 牛 舎 ( へ リ ン グ ボ ー ン 型 ・ 4頭 復 列 ・ 準 備 作 業 と 後 始 末 作 業 で 差 は 左 か っ た . 不 適 正 姿 勢 6頭復ヂJI， 搾 乳 頭 数72頭 )4戸 と 繋 ぎ 飼 い 牛 舎 ( カ ( 前 傾 ， 前 屈 ， そ ん 居 ) の 頻 度 は ， パ ー ラ ー 搾 乳 が
ワ シ エ イ ド 搾 乳 ， 搾 乳 頭 数
48
頭 )4
戸 で あ る . 作 業 カ ウ シ エ イ ド 搾 乳 の 約 半 分 で あ っ た . 作 業 距 離 は ， 時 聞 は ， 搾 乳 管 理 作 業 < 準 備 ， 搾 乳 ， 後 始 末 > の 工 パ ー ラ ー 搾 乳 の1時 間 当 り で 約3496， 1頭 当 り で 約 程 別 時 間 と 搾 乳 時 間 < テ ィ ー ト カ ッ プ 装 着 > を 計 狽JI 2896ほ ど カ ク ジ エ イ ド 搾 乳 よ り は 少 左 か っ た . 作 業し た . 同 時K各 作 業 者 の 作 業 距 離 を 測 定 し た . 作 業 強 度 は ， 心 拍 数 の 増 加 率 か ら は パ ー ラ ー 搾 乳 と カ ウ 姿 勢 は ， 作 業 者 1名 の1分 間 隔 の 写 真 撮 影 で ， 直 立 ， γエ イ ド 搾 乳 の 間K差 が 左 か っ た . 以 と か ら ， 前 傾 が よ び そ ん 居 左 ど の6姿 勢 に 分 け た . 作 業 強 度 へ リ ン グ ボ ー ン 型4頭 復 列 の1時 間 当 り 搾 乳 可 能 頭 は ， 作 業 者
1
名K
心 拍 数 記 憶 装 置 脅 作 業 開 始1
時 間 数 は 約48
頭 ， 搾 乳 作 業 は 直 立 が 多 < ， 作 業 距 離 の 短 前 か ら 終 了1時 間 後 ま で 付 け て 測 定 し た . 結 果 : 作 か い と と が 判 明 し た .20 自動給餌機の利用における牛群内順位と採食行動制御の関係
O
安藤 哲・竹下 潔・工藤吉夫・植竹勝治(北海道農試)1.目的 近 年 導 入 が な さ れ て い る7ト1ト ル 牛 舎 で は ， 牛 た. 3. 結 果 対 照 区 で は ， 給 餌Xテサヨンに入る総時間，総 は 群 飼 で 管 埋 さ れ ， 臨 合 飼 料 は 個 体 識 別 装 置 付 き の 自 動 給 回 数 は ， 順 位 と は 相 闘 が な か っ た . 上 位 牛 の 採 食 間 隔 は ほ 餌 機 に よ っ て 給 餌 す る も の が 増 加 し て き て い る . そ こ で ， ぽ12時 間 で あ っ た が ， 下 位 牛 は 必 ず し も12時 間 間 隔 と は な 自 動 給 餌 機 の 利 用 実 閣 と ， 牛 群 内 順 位 と の 関 係 に つ い て 調 らなかった.牛が採食中に給餌ステーションから，他の牛によっ 査した.
2 .
方 法 供試牛は制対イン種泌乳牛を 11~16 頭用 て 追 い 出 さ れ る 割 合 ( 出 さ れ 率 ) は ， 上 位 牛 よ り も 下 位 牛 いた.体重， ~量次，乳期はまちまちであった.試験は午前 で 多 い が ， 必 ず し も 下 位 牛 か ら11固 に 多 い わ け で は な か っ た . 9:30よ り 翌 日 の 午 前9:30ま で を1日 と し て 行 な っ た . 試 験 期 ま た ， こ の 割 合 は ， 同 じ 牛 で も 日 に よ っ て 変 動 が 大 き か っ 聞は10日 間 で 対 照 区 が3日間， 4日目にMトのヨンt
・z
寸ーの設定 た . 試 験1で は 対 照 区 と 試 験 区 で 下 位 牛 の 出 さ れ 率 と 入 っ た を 変 更 し 最 後 の3日 聞 を 試 験 区 と し た . この間牛群構成は， 回 数 は 平 均 で9.9%から19.3%，5.0回から14.6聞 に 増 加 し ， 上 変 更 し な か っ た . 給 餌 日 サ ヨ ン へ の 牛 の 出 入 り ， 記 合 飼 料 の 位 牛 の 入 っ た 回 数 は5.4回から10.4固 に 増 加 し ， 下 位 牛 に 給 給餌量，それらの時刻は， 自動的にヨン1:'1ートに収録した. 餌A1ーシヨンを利用しやすくする点で逆効果であった.試験 2 臨合飼料は 1 頭当り 3~8Kg の給与で 1 日量を 2 分割で与えた. で は 下 位 牛 の 入 っ た 回 数 は 平 均11.1回から18.8回へ増加し，対 照 区 で は 午 前9:30より2時 間 は ， 直 接 観 察 を 行 い ， 牛 群 内 出 さ れ 率 は 平 均 で は27.9%から26.3%と 変 化 が な か っ た . 試 の 牛 の 社 会 的 順 位 を 調 査 し た . 試 験
l
で は 下 位 牛5
頭 の 配 合 験3
と 試 験4
で は 試 験 区 と 対 照 区 で 顕 著 な 差 が 認 め ら れ な か 飼 料 の1日 量 設 定 更 新 時 刻 を9:30から15:30へ ， 試 験2で は 下 つ た . 以 上 の 結 果 に よ り ， 更 新 時 刻 の 変 更 の み で は ， 下 位 位 牛3頭 の 更 新 時 刻 を9:30から12:30へ ， 試 験3，4で は 上 位 牛 牛 に 対 し て 効 果 は 少 な い が ， 更 新 時 刻 の 変 更 を 行 う と す れ 5頭 の 更 新 時 刻 を9:30から13:00へ 変 更 し た .r-~ 収録と同 ぱ， 1日2分 割 の 条 件 で あ れ ば ， 下 位 牛 の 更 新 時 刻 を 上 位 牛 時に牛の給餌日サヨンへの出入りを24時間VTRに 記 録 し 観 察 し rJ~-1 ・が採食を終了する時刻にするのがよいと考えられた.‑ 27‑
21 濃 厚 飼 料 自 動 給 餌 機 の 動 作 及 び 利 用 の モ ニ タ リ ン グ O 竹 下 潔 ・ 工 藤 吉 夫 ・ 安 藤 哲 ・ 植 竹 勝 治 〈 北 農 試 〉
【 目 的 】 コ ン ビ ュ ー タ 制 御 の 濃 厚 飼 料 自 動 給 餌 機 は 門S‑DOS上 のN88BASICで 収 錯 用 プ ロ グ ラ ム を 作 成 し 、 フ リ ー ス ト ー ル 牛 舎 と と も に 近 年 普 及 が 進 み つ つ 他 の デ ー タ の 処 理 及 びCRTへ の 表 示 用 プ ロ グ ラ ム は あ る 機 器 で あ る 。 し か し 、 給 餌 機 の 利 用 状 況 は 日 報 Turbo C を 用 い て 作 成 し た 。
の 形 で 表 示 ( 印 字 〉 さ れ 、 経 時 的 に は わ か ら な い も 【 結 果 】 収 録 し た デ } タ は 約86，000件 / 日 で あ っ た の が ほ と ん ど で あ る 。 こ の た め 残 食 の 多 発 等 ト ラ プ 。 こ れ か ら 抽 出 し た 受 信 の 始 ・ 終 の デ ー タ は 、 牛 の ル の 原 因 追 求 は 困 難 に な っ て い る 。 そ こ で 、 給 餌 機 頭 数 や 給 与 飼 料 の 量 等 に よ り 大 き く 変 動 す る が7‑8 と 制 御 機 と の 通 信 用 デ ー タ を 他 の パ ソ コ ン で 受 信 ・ ，000件 程 度 と な っ た 。 さ ら に 入 居 毎 に 集 計 し 、 約3 解 析 す る こ と に よ り 給 餌 機 を モ ニ タ リ ン グ す る 方 法 ‑400件 の デ ー タ に 集 約 し た 。 こ の 集 約 し た デ ー タ を 検 討 し た の で そ の 結 果 を 報 告 す る 。 を 使 いCRT画 面 に 経 時 的 に 表 示 し た 。 表 示 時 刻 は 、
【 方 法 】 北 農 試 ・ 第 一 牛 舎 の 自 動 給 餌 槙 と 群 飼 の 乳 朝9時 か ら24時 聞 を 原 則 と し 、 画 面 上 で 利 用 時 刻 、 牛 群 を 使 用 し た 。 給 餌 機 と 制 御 機 と の 通 信 デ ー タ を 時 間 、 採 食 量 の 概 要 等 が わ か る よ う に 工 夫 し た 。 ま RS‑232Cケ ー プ ル に 出 力 し 、 こ れ を パ ソ コ ン で 受 信 た 日 付 、 給 餌 機 、 牛 番 、 1D番 号 が 指 定 で き る 他 、 し 、 収 録 し た 。 収 録 デ ー タ に は 、 今 回 の 処 理 に は 使 指 定 外 の 牛 の 利 用 の 検 索 等 も 指 定 で き る 。
1
日 分 の 用 し な い デ ー タ が 多 く 含 ま れ て お り 、 識 別 コ ー ド に 給 餌 機 の 動 作 ・ 利 用 が モ ニ タ リ ン グ で き 、 管 理 者 が 着 目 し て 給 餌 棋 で の 受 信 の 始 め と 終 り の ヂ } タ の み 視 覚 的 に 容 易 に 状 況 判 断 で き る の で 、 日 常 の 管 理iこ を 抽 出 し 、 解 析 を 行 っ た 。 使 用 し た ハ ー ド は 、 バ ソ 有 効 と 思 わ れ た 。 ま た 牛 舎 内 で 発 生 し た 給 餌 槙 の 給 コ ン 本 体 制EC，PC‑9801V門2)に 固 定 デ ィ ス ク(40門b)、 餌 停 止 や 残 食 の 多 発 等 各 種 ト ラ プ ル の 結 果 も 反 映 し ラ ム デ ィ ス ク(3門b)とCRTで あ る 。 ソ フ ト ウ エ ア は 、 て お り 、 原 因 の 究 明 に も 効 果 的 で あ っ た 。22 牛 の 最 小 可 聴 聞 に つ い て
O
植 竹 勝 治 ・ 工 藤 吉 夫 ・ 安 藤 哲 ・ 竹 下 潔 〈 北 農 試 〉̲ L ̲ ̲ ̲ ̲ ̲ ̲ l l 血
家 畜 管 理 上 ， 動 物 の 感 覚 器 官 の 能 力 が 分 豆ι j
宣塁 ① 標 準 正 規 分 布 モ デ ル へ の あ て は め は ， か っ て い る と 有 用 な 乙 と が 多 い 。 そ こ で 本 試 験 で は ， 単 回 婦 に お け る 分 散 分 析 の 結 果 ， .064， 8， 16kHzを オ ベ ラ ン ト 条 件 づ け を 用 い た 方 法 に よ り ， 牛 舎 内 に 除 く 全 て の 周 波 数 で 妥 当 と 思 わ れ た ( 有 意 水 準5 % )
。 お け る 牛 の 聴 力 を 測 定 し た の で ， 結 果 を 報 告 す る 。 ま た 音 を 提 示 し て い な い 時 の 「 誤 」 反 応 も1
セ ッ シ ヨ~ー左益 供 試 牛 に は ， 第83回 日 本 畜 産 学 会 大 会 で ン7.6::!::8.0(平均::!::SD)回 あ っ た が ， r誤」反応教と「
報 告 し た 方 法 に よ り ， 音 一 応 答 プ レ ー ト 押 し 行 動 を 存 」 反 応 数 の 相 関 係 数 は0.22で， r誤」反応の「存」反 形 成 し た 生 後5カ 月 齢 の ホ ル ス タ イ ン 種 育 成 雌 牛3 応 へ の 影 響 は ほ と ん ど な い も の と 思 わ れ た 。 ② 牛 の 頭 を 用 い た 。 音 の 周 波 数 は1kHzを 基 準 に オ ク タ ー プ 各 凋 波 数 で の 最 小 可 聴 聞 は ， そ れ ぞ れ ， (.064kHz， 単 位 で 設 定 し(.064‑16 kHz)， 各 周 波 数 と も 強 さ ( 61.8dB)， (.125，44.2)， (.250， 38.7)， (.500，30 単 位dB)を4，
‑ 5
段 階 ， セ ッ シ ョ ン 毎 に 変 化 さ せ た 。 .5)， ( 1， 27.6)， ( 2， 18.8)， ( 4， 44.7)， ( 8， 1セ、ッションは10試 行 と し ， そ の 聞 の 反 応 を 記 録 し 30.2)，(16， 20.3)と 推 定 さ れ た 。 聴 力 図 は 晴 乳 動 物 た 。 音 に 対 す る 応 答 あ りc r
存 」 反 応 〉 と 応 答 な し ( に 特 有 の 形 を 示 し ， 2kHzで 一 度 最 良 の 感 受 性 と な る「 無 」 反 応 ) か ら ， 各 周 波 数 ・ 強 さ に お け る 「 存 」 反 応 ものの， 4kHzで は 感 受 性 の 低 下 が 見 ら れ ， そ れ 以 上 の 比 率 を 算 出 し ， 精 神 物 理 学 的 測 定 法 に も と づ き ， の 高 周 波 数 域 で は 再 び 感 受 性 が 向 上 し た 。 @ 実 験 中 そ れ が 標 準 正 規 分 布 の 左 側 の 面 積 割 合 を 反 映 し た も の 牛 舎 内 に お け る 背 景 雑 音 の 強 さ は 52.0::!::2.3dBで の と み な し て ，
z
値 〈 標 準 得 点 〉 を 標 準 正 規 分 布 表 か あ っ た 。 し た が っ て ， 周 波 数 に よ っ て は 音 が マ ス キ ら求め，z
値 を 従 属 変 数 ， 強 さ を 独 立 変 数 と し た 回 シ グ さ れ て い る 可 能 性 も あ り ， 実 際 の 牛 の 最 小 可 聴 婦 直 線 に あ て は め て ， z =0 (r存J反 応 率50%) と な 聞 は こ こ で 得 ら れ た 値 よ り も 低 い も の と 思 わ れ た 。る強さ〈闇値)を推定した。
