観光科学研究

観光科学研究

The International Journal of Tourism Research

　　観光科学研究　　第四号　　二〇一一年　三月　　　　　　　　　　　　首都大学東京　大学院　都市環境科学研究科　観光科学域

第 4号　2011年　3月 　　　　　　

首都大学東京 大学院 都市環境科学研究科

Tokyo Metropolitan University

Graduate School of Urban Environmental Sciences Department of Tourism Science

ISSN 1882-4498

[論文]

英国における屋外広告物コントロールの最新動向 岡村祐

兵庫県北播磨地域における酒米「山田錦」の生産環境解析 角野貴信・本田武義・矢内純太・岩井香泳子・小﨑隆

ドイツ・バイエルン州におけるルーラルツーリズムの発展と農村空間の商品化 菊地俊夫・山本充

大店法末期における地方都市郊外へのショッピングセンター出店プロセスの検討

―自治体・企業・地元小売業者の行動を通じて―

駒木伸比古

訪日中国人観光客の観光行動

―団体パッケージツアーの事例分析を通じて―

崔龍文

自然資源の保全と適正利用のための仕組みの検討

―東京都版エコツーリズムを事例として―

土居利光

ワシントンD.C.ジョージタウンにおけるメインストリートの業態分布とその特徴

―capital city tourismに着目して―

和田英子・エランガー ラナウィーラゲ [研究ノート]

自然資源を有する研究機関の一般公開に関する一考察 木下万里・山菅香・Noor Azlin Yahya・沼田真也 デジタルカメラを活用した写真撮影調査の検討

―社会動向，調査時の意識，撮影枚数の個人差について―

杉本興運

南仏セットの観光戦略と観光イメージに使われる色彩 滝波章弘

訪日外国人に対する観光旅行サービスの高度化に関する研究構想

―顧客経験と設計生産活動の解明による顧客参加型のサービス構成支援に向けて―

原辰徳・古賀毅・青山和浩・矢部直人・倉田陽平・本保芳明・浅野武富・加藤誠 [実習報告]

東京都大田区を対象としたモノづくり観光研究会の取り組み：首都大学東京大学院観光科学域における PBL報告　その１

岡村祐・川原晋・野原卓・今井司・田中良典・森田美佐子・金子真司・比嘉啓登・林懿嫻 群馬県みなかみ町旧新治村における「たくみの里」の発展と地域観光への貢献

菊地俊夫・岡野祐弥・北島彩子・窪村麻里子・小池拓矢・園田健太朗・中村聡美・真栄田晃・鈴木晃志郎 [Research Articles]

The Recent Trend of Outdoor Advertisement Control in UK Yu Okamura

Analysis of Soil and Meteorological Environment for the Better Production of “Yamadanishiki” Rice for Sake (Rice Wine) in Kita-Harima Area, Hyogo, Japan Atsunobu Kadono, Takeyoshi Honda, Junta Yanai, Kaeko Iwai, and Takashi Kosaki

Commodification of Rural Spaces with Development of Rural Tourism in Bavaria, Germany Toshio Kikuchi and Mitsuru Yamamoto

A Negotiation and Decision-making among the Stakeholders over the Regulation Change at a Late Stage of Large-scale Retail Stores Law:

Case Study of a New Shopping Center Development in a Local Suburb Nobuhiko Komaki

About the Sightseeing Activities of Chinese Visitors to Japan —A Case Study of the Group Package Tours—

Longwen Cui

A System for Conservation of Natural Resources and Sustainable Use of Islands in Tokyo Toshimitsu Doi

Distribution of Business Categories and the Characteristics of Two Main Streets in Georgetown, Washington D.C.:

From the Captial City Tourism Perspective Eiko Wada and Ranaweerage Eranga [Research Notes]

A Discussion about Open Facilities at a Research Institute

Mari Kinoshita, Kaori Yamasuge, Noor Azlin Yahya, and Shinya Numata Examination of Photography Investigation Using Digital Camera:

About Social Trend, Consideration When Investigating and Individual Variation of the Number of Sheets of Taking a Picture Koun Sugimoto

Colors Used for the Tourist Image and Tourism Strategy of Sète in Southern France Akihiro Takinami

Research Plan on Sophisticating Tour Services for Foreign Travelers —As a Good Subject toward Development of Research Foundation on Service Science—

Tatsunori Hara, Tsuyoshi Koga, Kazuhiro Aoyama, Naoto Yabe, Yohei Kurata, Yoshiaki Honpo, Taketomi Asano, and Makoto Kato [Project Reports]

Achievements of “Industrial Tourism Studio” in Ota-ward: A Report of Project-Based Learning in Department of Tourism Science, Tokyo Metropolitan University Part 1 Yu Okamura, Susumu Kawahara, Taku Nohara, Tsukasa Imai, Yoshinori Tanaka, Misako Morita, Shinji Kaneko, Hiroto Higa, and Yi-Hsien Lin

Development of Takumi-no-Sato and its Contribution to Regional Tourism in Niihari-mura (Minakami-machi for the present), Gunma Prefecture of Tokyo Metropolitan Periphery Toshio Kikuchi, Yuya Okano, Ayako Kitajima, Mariko Kubomura, Takuya Koike, Kentarou Sonoda, Satomi Nakamura, Akira Maeda, and Koshiro Suzuki

目 次

［論文］

英国における屋外広告物コントロールの最新動向

岡村祐……… 1

兵庫県北播磨地域における酒米「山田錦」の生産環境解析

角野貴信・本田武義・矢内純太・岩井香泳子・小﨑隆……… 9

ドイツ・バイエルン州におけるルーラルツーリズムの発展と農村空間の商品化

菊地俊夫・山本充……… 15

大店法末期における地方都市郊外へのショッピングセンター出店プロセスの検討

―自治体・企業・地元小売業者の行動を通じて―

駒木伸比古……… 29

訪日中国人観光客の観光行動

―団体パッケージツアーの事例分析を通じて―

崔龍文……… 39

自然資源の保全と適正利用のための仕組みの検討

―東京都版エコツーリズムを事例として―

土居利光……… 53

ワシントンD.C.ジョージタウンにおけるメインストリートの業態分布とその特徴

―capital city tourismに着目して―

和田英子・エランガー ラナウィーラゲ……… 69

［研究ノート］

自然資源を有する研究機関の一般公開に関する一考察

木下万里・山菅香・Noor Azlin Yahya・沼田真也……… 83

デジタルカメラを活用した写真撮影調査の検討

―社会動向，調査時の意識，撮影枚数の個人差について―

杉本興運……… 89

南仏セットの観光戦略と観光イメージに使われる色彩

滝波章弘……… 99

訪日外国人に対する観光旅行サービスの高度化に関する研究構想

―顧客経験と設計生産活動の解明による顧客参加型のサービス構成支援に向けて―

原辰徳・古賀毅・青山和浩・矢部直人・倉田陽平・本保芳明・浅野武富・加藤誠……… 113

［実習報告］

東京都大田区を対象としたモノづくり観光研究会の取り組み：首都大学東京大学院観光科学域 におけるPBL報告 その１

岡村祐・川原晋・野原卓・今井司・田中良典・森田美佐子・金子真司・比嘉啓登・林懿嫻……… 123

群馬県みなかみ町旧新治村における「たくみの里」の発展と地域観光への貢献

菊地俊夫・岡野祐弥・北島彩子・窪村麻里子・小池拓矢・園田健太朗・中村聡美・

真栄田晃・鈴木晃志郎……… 129

CONTENTS

[Research Articles]

The Recent Trend of Outdoor Advertisement Control in UK

Yu Okamura……… 1 Analysis of Soil and Meteorological Environment for the Better Production of “Yamadanishiki” Rice for Sake (Rice Wine) in Kita-Harima Area, Hyogo, Japan

Atsunobu Kadono, Takeyoshi Honda, Junta Yanai, Kaeko Iwai, and Takashi Kosaki….……… 9 Commodification of Rural Spaces with Development of Rural Tourism in Bavaria, Germany

Toshio Kikuchi and Mitsuru Yamamoto……… 15 A Negotiation and Decision-making among the Stakeholders over the Regulation Change at a Late Stage of Large-scale Retail Stores Law: Case Study of a New Shopping Center Development in a Local Suburb

Nobuhiko Komaki……… 29 About the Sightseeing Activities of Chinese Visitors to Japan―A Case Study of the Group Package Tours―

Longwen Cui……… 39 A System for Conservation of Natural Resources and Sustainable Use of Islands in Tokyo

Toshimitsu Doi……… 53 Distribution of Business Categories and the Characteristics of Two Main Streets in Georgetown, Washington D.C.: From the Capital City Tourism Perspective

Eiko Wada and Ranaweerage Eranga……..……… 69

[Research Notes]

A Discussion about Open Facilities at a Research Institute

Mari Kinoshita, Kaori Yamasuge, Noor Azlin Yahya, and Shinya Numata……… 83 Examination of Photography Investigation Using Digital Camera: About Social Trend, Consideration When Investigating and Individual Variation of the Number of Sheets of Taking a Picture

Koun Sugimoto……… 89 Colors Used for the Tourist Image and Tourism Strategy of Sète in Southern France

Akihiro Takinami ……… 99 Research Plan on Sophisticating Tour Services for Foreign Travelers ―As a Good Subject toward Development of Research Foundation on Service Science—

Tatsunori Hara, Tsuyoshi Koga, Kazuhiro Aoyama, Naoto Yabe, Yohei Kurata, Yoshiaki Honpo, Taketomi Asano, and Makoto Kato ……… 113

[Project Reports]

Achievements of “Industrial Tourism Studio” in Ota-ward: A Report of Project-Based Learning in Department of Tourism Science, Tokyo Metropolitan University Part 1

Yu Okamura, Susumu Kawahara, Taku Nohara, Tsukasa Imai, Yoshinori Tanaka, Misako Morita, Shinji Kaneko, Hiroto Higa, and Yi-Hsien Lin……… 123 Development of Takumi-no-Sato and its Contribution to Regional Tourism in Niihari-mura (Minakami-machi for the present), Gunma Prefecture of Tokyo Metropolitan Periphery

Toshio Kikuchi, Yuya Okano, Ayako Kitajima, Mariko Kubomura, Takuya Koike, Kentarou Sonoda,

Satomi Nakamura, Akira Maeda, and Koshiro Suzuki……… 129

「観光科学研究第4号」編集委員会

東 秀紀 菊地 俊夫 小崎 隆 本保 芳明 井出 明 川原 晋

◎ 倉田 陽平 ○ 沼田 真也 岡村 祐 角野 貴信 駒木伸比古 矢部 直人

○ 吉田 樹 ○

（◎委員長 ○担当幹事）

平成23年3月30日 印刷 平成23年3月30日 発行

観光科学研究 第 4 号

編集兼発行 首都大学東京 大学院 都市環境科学研究科 観光科学域

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