《本件に関するお問い合わせ先》株式会社マクロミル 広報室：度会（わたらい）TEL 03-6716-0707 [email protected] 1／12
【報道関係各位】
2012 年 11 月 30 日
株式会社マクロミル
インターネット調査会社の株式会社マクロミル（本社：東京都港区、代表：杉本哲哉）は、全国の
20
～59 才の男性を対象に、「男の料理 実態調査」を実施いたしました。調査手法はインターネットリサー
チ。調査期間
2012 年 10 月 20 日（火）～10 月 22 日（木）。有効回答数は 516 名から得られました。
【調査結果概要】
【1】 料理をする男性は約 8 割。きっかけは「節約のため」が最多。
全国
20～59 才の男性を対象に、料理をするかどうかを尋ねたところ、年に数回という人も含めて 79%
が「料理をしている」と回答しました。
「ほぼ毎日」料理をする人は 12%、
「週に 4～5 日程度」が 7%、
「週
に 2～3 日程度」が 13%、
「週に 1 日程度」が 13%と、合計で週に 1 日以上料理をする人は 46%でした。
また、
‘週に 1 日以上’料理する男性は、20 代が 52%、30 代が 51%と半数を超えています。
料理を始めたきっかけは、
「お金の節約を意識して」が 33%で最多でした。
「一人暮らしを始めたことを
きっかけに」が 29%、
「家事への参加を考えて」は 27%でした。年代別にみると 20 代では｢お金の節約を
意識して（46%）｣、のほか「趣味のひとつにしたくて（27%）
」が他の年代に比べて高くなっていました。
【2】‘料理教室で学んでみたい’男性は 4 割超。昨年より 7 ポイント上昇。
男性に対して料理教室で学んでみたいかを尋ねたところ、
「そう思う（そう思う+ややそう思う）
」と回
答した人は 43%となりました。年代別にみると、20 代で最も多く、学んでみたいという回答は 50%でした。
また、2011 年の結果と比較すると、学んでみたいという回答が 7 ポイント上昇しています。
【3】 料理教室に関心をもつ理由、「自分で美味しい料理が作りたい」が最多
近年増加している、男性限定のコースやカップルプランなど‘男性向け料理教室’に関心があるか尋
ねたところ、
「関心がある（とても感心がある+やや関心がある）
」という回答が 40%となりました。
興味をもった理由は「自分で美味しい料理がつくれるようになりたい」が最多で 72%、次いで「自分磨
きのため」36%、
「家族や友人・恋人に料理をふるまいたい」33%でした。また、習いたい料理を尋ねると、
1 位は「定番のおかず」64%でした。
「ケーキや焼き菓子などお菓子」という回答も 20%ありました。
【4】 俺の得意料理ランキング：1 位「チャーハン」 2 位「カレー」 3 位「野菜炒め」
男性に対して得意料理は何か尋ねました。1 位「チャーハン」で 43%、2 位「カレー」41%、3 位「野
菜炒め」35%、4 位「パスタ」31%、5 位「焼きそば」30%となっており、定番メニューが上位でした。
▼ 詳細レポート ：
http://www.macromill.com/r_data/20121130mcook/index.html
男性の料理 実態調査 2011
■
料理をする男性は約 8 割。きっかけは「節約のため」が最多
■
「お弁当作り」に興味がある男性は、3 割。20 代では 4 割
■
夫婦円満に「夫の料理スキル」が寄与。夫も妻も料理下手、円満度合いは 26％
■
‘料理ができてかっこいい芸能人ランキング’
1 位「速水もこみち」 2 位「ＳＭＡＰ」 3 位「向井理」
男性の料理 実態調査 2012
■
料理をする男性は約 8 割。きっかけは「節約のため」が最多
■
‘料理教室で学んでみたい’男性は、4 割超。昨年より 7 ポイント上昇
■
関心がある理由は、「自分で美味しい料理が作りたい」が最多
「自分磨きのため」、「家族・友人にふるまう」も 3 割超
■
俺の得意料理ランキング、1 位「チャーハン」、2 位「カレー」、3 位「野菜炒め」
「男性の料理 実態調査 2012」
【調査結果詳細】
■調査概要
調査方法： インターネットリサーチ 調査地域： 全国 調査対象： 20 才以上 59 才以下の男性（マクロミルモニタ会員） 20 代 30 代 40 代 50 代 合計 有効回答数： 男性 129s 129s 129s 129s 516s 調査日時： 2012 年 10 月 20 日（火）～10 月 22 日（木） 調査機関： 株式会社マクロミルⅠ．料理の実態について
■
料理をする男性は約 8 割。「週に 1 日以上」が 4 割超
全国 20～59 才の男性を対象に、料理をするかどうかを尋ねたところ、年に数回という人も含めて 79%
が「料理をしている」と回答しました。
「ほぼ毎日」料理をする人は 12%、
「週に 4～5 日程度」が 7%、
「週
に 2～3 日程度」が 13%、
「週に 1 日程度」が 13%と、合計で週に 1 日以上料理をする人は 46%でした。
年代別に見ると‘週に 1 日以上’料理する男性は、20 代が 52%、30 代が 51%以上と半数を超えました。
同居形態別にみると、共働き家庭では‘週に 1 日以上’料理する男性が 42%、非共働き家庭では 31%
と、非共働き家庭に比べ共働き家庭のほうが 11 ポイント高くなっています。
また、一人暮らしの男性では‘週に 1 日以上’が 79%となっています。
【図 1】
ほぼ毎 日 週に 4～5日 程度 週に 2～3日 程度 週に 1日 程度 月に 2～3日 程度 月に 1日 程度 年に 数回 全く しない 週に1日 以上 （計） 料理す る人 （計） 全体 n=516 12.4 7.2 13.2 13.2 7.9 8.1 17.1 20.9 45.9 79.1 20代 n=129 14.7 9.3 17.1 10.9 5.4 6.2 18.6 17.8 51.9 82.2 30代 n=129 10.1 7.8 14.7 18.6 10.9 8.5 14.0 15.5 51.2 84.5 40代 n=129 10.9 8.5 7.8 12.4 6.2 7.0 20.2 27.1 39.5 72.9 50代 n=129 14.0 3.1 13.2 10.9 9.3 10.9 15.5 23.3 41.1 76.7 配偶者と同居（非共働き） n=133 8.3 1.5 6.8 14.3 8.3 12.0 24.1 24.8 30.8 75.2 配偶者と同居（ 共働き ） n=132 9.8 5.3 9.8 16.7 13.6 7.6 18.2 18.9 41.7 81.1 独身で母親と同居 n=89 4.5 4.5 11.2 7.9 7.9 12.4 24.7 27.0 28.1 73.0 一人暮らし n=124 27.4 16.9 22.6 12.1 1.6 2.4 4.8 12.1 79.0 87.9 その他 n=38 5.3 7.9 21.1 13.2 7.9 5.3 10.5 28.9 47.4 71.1 n=516 10.7 5.0 13.0 14.1 9.3 8.1 17.2 22.5 42.8 77.5 年 代 別 同 居 形 態 ※参考／2011年11月調査 【 図1 】 料理をする頻度 ＜全体 n=516＞ Q. あなたは、料理をしますか。また、料理をする方はどのくらいの頻度で料理をしますか。 ※この場合の「料理をする」は、「米を炊く」「パンを焼く」のみではなく、「調理する」ことを意味します。 ※飲食店にお勤めの方など、お仕事で料理をする場合は除いてお考えください。 8.1 20.9 5.0 13.0 14.1 9.3 8.1 12.4 7.2 7.9 13.2 13.2 17.1 10.7 22.5 17.2 0 10 20 30 (%) 2012年11月 2011年11月《本件に関するお問い合わせ先》株式会社マクロミル 広報室：度会（わたらい）TEL 03-6716-0707 [email protected] 3／12
■
男性が料理をするときは？「日常的に行っている」43%で最多
料理をする男性にどのようなときに料理をするか尋ねたところ、
「日常的に行っている」が 43%で最多、次
いで「家族やパートナーの体調が悪いとき」が 33%、
「妻や母親の不在時に」が 31%、
「趣味として作りたくな
ったとき」が 27%となっています。
年代別にみると、20 代で「日常的に行っている」は半数を超え、
「趣味として作りたくなったとき」も 3 割
超と、他の年代に比べて高くなっています。40 代では、
「家族やパートナーの体調が悪いとき」48%、
「妻や母
親の不在時に」38%とやむを得ない理由の比率が高い傾向です。年代によって料理をする背景が異なっている
ようです。
【図 2】
日常的に 行っている 家族や パート ナーの体 調が悪い とき 妻や母親 の不在時 に 趣味として 作りたく なったとき お弁当の 準備 記念日、 誕生日な どのお祝 いのとき ホーム パーティな ど友人が 集まったと き その他 全体 n=408 43.4 32.6 30.6 26.5 9.3 8.8 3.7 5.1 20代 n=106 52.8 19.8 18.9 33.0 13.2 10.4 1.9 4.7 30代 n=109 41.3 33.9 33.0 16.5 10.1 10.1 4.6 6.4 40代 n=94 38.3 47.9 38.3 27.7 4.3 5.3 3.2 4.3 50代 n=99 40.4 30.3 33.3 29.3 9.1 9.1 5.1 5.1 n=516 40.5 30.8 27.0 31.0 7.3 9.3 6.5 7.3 年 代 別 ※参考／2011年11月調査 【図2】ど のようなときに料理をす るか ＜ベース：料理をする人＞ Q.あなたは、どのようなときに料理をしますか。（複数回答） 43.4 8.8 3.7 5.1 40.5 30.8 27.0 31.0 7.3 9.3 6.5 7.3 9.3 26.5 30.6 32.6 0 20 40 60(%) 2012年11月 2011年11月■
料理を始めたきっかけは「お金の節約を意識して」33％、
「家事への参加を考えて」27％
料理をする男性に、料理を始めたきっかけについて尋ねたところ、
「お金の節約を意識して」が 33%で最も
多くなりました。次いで「一人暮らし始めたことをきっかけに」29%、
「家事への参加を考えて」が 27%、
「趣
味のひとつにしたくて」が 21%となりました。
年代別にみると、20 代は｢お金の節約を意識して｣が 46%と全体より 13 ポイント高くなっています。また、
「趣味のひとつにしたくて」も 27%と他の年代に比べると高い割合になっています。
【図 3】
お 金 の 節 約 を 意 識 し て 一 人 暮 ら し 始 め た こ と を きっ か け に 家 事 へ の 参 加 を 考 え て 趣 味 の ひ と つ に し た く て 家 に い る 機 会 が 増 え た た め 健 康 を 意 識 し て テ レ ビ の 料 理 番 組 を み て 新 聞 ・ 本 ・ 雑 誌 の 記 事 ・ 特 集 を み て 女 性 に 料 理 を 食 べ て も ら い た い ブ ロ グ や イ ン ター ネッ ト を み て 家 族、 友 人 に す す め ら れ て そ の 他 全体 n=408 33.1 29.4 27.0 21.1 16.4 11.3 9.3 4.2 3.9 3.9 3.7 8.8 20代 n=106 46.2 30.2 22.6 27.4 17.0 16.0 7.5 6.6 4.7 4.7 3.8 6.6 30代 n=109 32.1 31.2 26.6 17.4 13.8 13.8 9.2 2.8 4.6 0.9 4.6 8.3 40代 n=94 34.0 33.0 28.7 20.2 16.0 10.6 6.4 2.1 4.3 6.4 3.2 6.4 50代 n=99 19.2 23.2 30.3 19.2 19.2 4.0 14.1 5.1 2.0 4.0 3.0 14.1 n=400 38.3 27.8 28.0 28.5 17.0 12.3 10.5 6.8 4.5 5.0 4.5 7.0 年 代 別 【図3】料理をす るきっ かけ ＜ベース：料理をする人＞ Q.あなたが、料理を始めたきっかけとして、あてはまるものをお知らせください。（複数回答） ※参考／2011年11月調査 33.1 38.3 28.5 6.8 4.5 5.0 4.5 7.0 21.1 8.8 3.7 3.9 3.9 4.2 9.3 11.3 16.4 27.0 29.4 10.5 12.3 17.0 28.0 27.8 0 10 20 30 40 50 (%) 2012年11月 2011年11月《本件に関するお問い合わせ先》株式会社マクロミル 広報室：度会（わたらい）TEL 03-6716-0707 [email protected] 5／12
■
料理をする理由は、
「節約になるから」33％、
「料理をすることが好き」29%
料理をする男性に、料理をする理由について尋ねたところ、
「節約になるから」が 33%でトップとなりまし
た。次いで「料理をすることが好きだから」が 29%、
「妻や家族、恋人を喜ばせたいから」
「作ってくれる人が
いないから」が各々27%となっています。
年代別にみると、20 代で「節約になるから」が 47%がと突出して高くなっています。また、
「外食に比べ健
康的だから」も 24%と他の年代より 10 ポイント前後高く、エコ・ロハスな志向が高いようすです。40 代では
「妻や家族、恋人を喜ばせたいから」が 36%と全体よりも 9 ポイント高くなっていました。
【図 4】
節 約 に な る か ら 料 理 を す る こ と が 好 き だ か ら 妻 や 家 族 、 恋 人 を 喜 ば せ た い か ら 作 っ て く れ る 人 が い な い か ら 自 分 で 作 っ た 方 が お い し い か ら 家 事 を 役 割 分 担 し て い る か ら 外 食 に 比 べ 健 康 的 だ か ら 外 食 に 飽 き た か ら そ の 他 全体 n=408 33.3 29.2 27.2 27.0 18.6 17.6 14.5 3.2 6.6 20代 n=106 47.2 33.0 18.9 29.2 20.8 15.1 23.6 0.9 3.8 30代 n=109 36.7 27.5 28.4 28.4 13.8 20.2 10.1 4.6 7.3 40代 n=94 27.7 27.7 36.2 24.5 20.2 16.0 12.8 3.2 6.4 50代 n=99 20.2 28.3 26.3 25.3 20.2 19.2 11.1 4.0 9.1 配偶者と同居（非共働き） n=100 12.0 29.0 44.0 16.0 18.0 18.0 6.0 1.0 13.0 配偶者と同居（ 共働き ） n=107 20.6 30.8 43.0 14.0 13.1 33.6 12.1 3.7 7.5 独身で母親と同居 n=65 29.2 38.5 13.8 32.3 13.8 10.8 16.9 1.5 6.2 一人暮らし n=109 67.9 21.1 5.5 42.2 27.5 5.5 23.9 5.5 0.0 その他 n=27 33.3 33.3 22.2 44.4 18.5 18.5 11.1 3.7 7.4 n=400 36.0 25.8 27.0 30.0 20.5 16.5 19.8 8.5 5.5 年 代 別 同 居 形 態 【図4】料理をす る理由 ＜ベース：料理をする人＞ Q.あなたが、料理をする理由にあてはまるものをお知らせください。（複数回答） ※参考／2011年11月調査 33.3 29.2 3.2 6.6 30.0 16.5 19.8 8.5 5.5 18.6 14.5 17.6 27.0 27.2 20.5 27.0 25.8 36.0 0 10 20 30 40 50 (%) 2012年11月 2011年11月■
料理をする時間は、
「休日の夕食」が 57％で最多。20 代では「平日の夕食」も半数超え
料理をする男性に、料理をいつしているか尋ねたところ、
「休日の夕食」が 57%で最も多く、次いで「休日
の昼食」が 45%、
「平日の夕食」が 43%となりました。年代別にみると、20 代で「平日の夕食」を作っている
人は 55%と他の年代よりも 10 ポイント以上高くなっています。年代による趣向性の違いや節約志向が料理を
する時間帯に表れているようです。
【図 5】
■
料理をする際は、
「簡単に」「短時間で」
「自分好みに」できることを重視
料理をする男性に、料理をする際に重視しているポイントを尋ねたところ、
「簡単にできる」が 71%で最も
多く、次いで「短時間でできる」が 51%、
「自分好みの味にする」が 45%となりました。
【図 6】
簡 単 に で き る 短 時 間 で で き る 自 分 好 み の 味 に す る 安 く で き る 栄 養 バ ラ ン ス 旬 の 食 材 を 使 う 食 べ て く れ る 人 の 好 み の 味 に す る 調 味 料 や 食 材 に こ だ わ る 低 カ ロ リー 、 塩 分 控 え め な ど 健 康 的 で あ る こ と 自 分 の オ リ ジ ナ ル 料 理 を 作 る こ と ス タ ミ ナ が 付 く そ の 他 特 に な い 全体 n=408 71.3 51.0 44.9 40.7 16.2 13.2 13.0 11.5 8.3 7.8 6.1 0.2 2.9 20代 n=106 71.7 46.2 49.1 43.4 19.8 6.6 11.3 11.3 13.2 8.5 12.3 0.0 1.9 30代 n=109 71.6 58.7 40.4 45.0 14.7 11.9 13.8 9.2 4.6 7.3 6.4 0.9 3.7 40代 n=94 72.3 45.7 43.6 38.3 13.8 17.0 16.0 13.8 8.5 11.7 4.3 0.0 1.1 50代 n=99 69.7 52.5 46.5 35.4 16.2 18.2 11.1 12.1 7.1 4.0 1.0 0.0 5.1 n=400 71.3 54.5 49.8 43.3 17.0 16.0 12.3 14.5 7.0 10.8 6.8 1.3 2.8 年 代 別 ※参考／ 2011年11月調査 【図6】料理をす る際の重視ポイント ＜ベース：料理をする人＞ Q.あなたが料理を作る際、何を重視しますか。（複数回答） 71.3 2.9 51.0 44.9 16.2 13.2 13.0 11.5 8.3 7.8 6.1 0.2 40.7 0 20 40 60 80 100 (%) 平日の 朝食 平日の 昼食 平日の 夕食 休日の 朝食 休日の 昼食 休日の 夕食 全体 n=408 13.7 9.3 43.1 21.3 45.3 56.9 ※参考／2011年11月調査 n=400 14.3 17.0 40.8 18.0 49.8 60.8 【図5】いつ料理をす るか ＜ベース：料理をする人＞ Q.あなたは、普段いつ料理をすることが多いですか。（複数回答） 13.7 17.0 40.8 18.0 49.8 60.8 56.9 45.3 21.3 43.1 9.3 14.3 0 20 40 60 80(%) 2012年11月 2011年11月《本件に関するお問い合わせ先》株式会社マクロミル 広報室：度会（わたらい）TEL 03-6716-0707 [email protected] 7／12
■
料理をする際に参考にするもの、1 位「インターネットサイト」55％、2 位「本・雑誌」33％
料理をする男性に、料理をする際に何を参考にするかを尋ねたところ、
「インターネットサイト・ブログ」
が 55%で最も多く、次いで「本・雑誌」が 33%となりました。イケメン芸能人が料理を教える番組が増えてい
ますが、テレビを参考にしている人は 21%でした。
【図 7】
インター ネット（Ｐ Ｃ）のサイ ト・ブログ 本・雑誌 テレビ 人に聞く 携帯電話 のサイト・ ブログ 家庭用 ゲーム機 の料理ソ フト ポータブ ルゲーム 機の料理 ソフト その他 何も参考 にしない 全体 n=408 55.4 32.6 21.3 13.0 4.7 0.5 0.2 2.7 27.5 20代 n=106 62.3 34.0 20.8 20.8 9.4 0.0 0.9 3.8 21.7 30代 n=109 60.6 33.0 23.9 7.3 4.6 0.9 0.0 2.8 24.8 40代 n=94 54.3 24.5 19.1 11.7 3.2 0.0 0.0 0.0 30.9 50代 n=99 43.4 38.4 21.2 12.1 1.0 1.0 0.0 4.0 33.3 年 代 別 【図7】料理をす る際に参考にす るも の ＜ベース：「男性向けの料理教室」に興味がある人＞ Q.あなたは、料理を作る際、何を参考にしますか。（複数回答可） 55.4 13.0 27.5 2.7 0.2 0.5 4.7 21.3 32.6 0 20 40 60 80 (%)Ⅱ．料理教室について
■
男性の 4 割超が「料理教室で学んでみたい」と回答。昨年より 7 ポイント上昇
男性に、料理教室で学んでみたいかを尋ねたところ、そう思う（そう思う+どちらかといえばそう思う）と
回答した人は 43%となりました。
年代別にみると、20 代で最も高く 50%が学んでみたいと回答しています。また、2011 年の結果と比較する
と、学んでみたいという回答が 7 ポイント上昇しており、料理教室への関心が高まっているようです。
【図 8】
【図8】料理教室で学ん でみたいか 下記の料理に対する事柄について、 あなたご自身の考えを「1.そう思う」～「4.そう思わない」でお答えください。 12.4 21.7 13.2 4.7 10.1 9.5 7.0 8.5 3.9 3.9 30.8 27.9 34.1 31.8 29.5 28.0 23.3 19.4 24.0 24.8 29.5 29.5 24.0 31.8 32.6 32.5 38.0 29.5 34.1 34.1 27.3 20.9 28.7 31.8 27.9 30.0 31.8 42.6 38.0 37.2 全体 20代 30代 40代 50代 全体 20代 30代 40代 50代 そう思う どちらかといえば、そう思う どちらかといえば、そう思わない そう思わない 2012年11月調査 （参考）2011年11月調査 そう思う 計43.2
49.6
47.3
36.4
39.5
37.6
30.2
27.9
27.9
28.7
《本件に関するお問い合わせ先》株式会社マクロミル 広報室：度会（わたらい）TEL 03-6716-0707 [email protected] 9／12
■
‘男性向け’料理教室への興味度は、4 割超え。
近年、増加している男性向け料理教室に関する関心度合いを尋ねたところ、
「とても興味がある」8%、
「やや
興味がある」32%と興味がある人は合計で 40%となりました。
年代別にみると、20 代で興味度が高く、
「興味がある（とても興味がある+やや興味がある）
」と回答した人
は 47%となっています。
【図 9】
■
興味をもった理由は、
「自分で美味しい料理がつくれるようになりたい」が 7 割
‘男性向け料理教室‘に興味をもった理由について尋ねたところ「自分で美味しい料理がつくれるようにな
りたい」という回答は 72%と最多でした。次いで「自分磨きのため」36%、
「家族や友人・恋人に料理をふるま
いたい」33%となっています。
年代別にみると、20 代で「自分で美味しい料理を作れるようになりたい」77%、
「自分磨きのため」が 58%、
「料理を趣味としたい」33%が他の年代よりも高くなっています。
【図 10】
【 図9 】 「 男性向けの料理教室」 への興味度 ＜全体 n=516＞ Q. あなたは、料理教室に興味ありますか。 とても 興味がある 8.3% やや 興味がある 31.8% あまり 興味はない 36.2% 全く 興味はない 23.6% 興味がある計 40％ 近年、料理教室で、男性限定のコースや、カップルで通えるプランなど、男性向けの料理教室が開催されています。 用意や片付けが不要で手軽に参加でき、会社帰りに通えるコースを用意するなど各社工夫をこらしています。 自分で美味 しい料理が つくれるよう になりたい 自分磨きの ため 家族や友 人・恋人に 料理をふる まいたい 料理を趣味 としたい 手軽に通え る 凝った料理 にチャレン ジしたい 家事を手伝 いたい その他 全体 n=207 71.5 35.7 32.9 27.5 25.1 20.8 13.0 3.4 20代 n=60 76.7 58.3 40.0 33.3 30.0 21.7 15.0 1.7 30代 n=53 64.2 28.3 41.5 17.0 22.6 15.1 17.0 3.8 40代 n=44 70.5 29.5 20.5 31.8 20.5 27.3 9.1 4.5 50代 n=50 74.0 22.0 26.0 28.0 26.0 20.0 10.0 4.0 ※注：手軽に通える・・・食材が用意されていたり、片付けが不要、平日夜の講座がある など 年 代 別 【図10】「男性向けの料理教室」に興味を持っ た理由 ＜ベース：「男性向けの料理教室」に興味がある人＞ Q.興味を持った理由を教えてください。（複数回答） 71.5 27.5 3.4 13.0 20.8 25.1 32.9 35.7 0 20 40 60 80 100 (%)■
料理教室で習いたいもの、
1 位「定番のおかず」
2 位「男の料理」
3 位「イタリアン・フレンチなどお洒落系」
料理教室に通うとしたら、どんな料理を習いたいと思うかを尋ねたところ、1 位は「定番のおかず（基本的
な家庭料理）
」64%、2 位「魚をさばいたり、肉の塊を調理する男の料理」40%、3 位「イタリアン・フレンチな
どお洒落な料理」が 28%となっています。また、
「ケーキや焼き菓子などお菓子」という回答も 20%ありました。
【図 11】
■
お弁当つくりに興味がある男性は、3 割超。20 代では 5 割
お弁当つくりに興味があるかどうかを尋ねたところ、
「そう思う」という回答が 8%、
「ややそう思う」が 25%
となっており、合計で 33%の男性が興味を示しています。
年代別にみると、20 代では興味がある人（※）が 49%と約半数に達しています。
（※そう思う+ややそう思う
の合計）
。
【図 12】
順位内容
( %) 1 定番のおかず（基本的な家庭料理） 64.1 2 魚をさばいたり、肉の塊を調理する男の料理 39.5 3 イタリアン・フレンチなどお洒落な料理 28.3 4 ケーキや焼き菓子などお菓子 19.6 5 スパイスの使い方など本格エスニック料理 15.1 6 パン 8.5 7 その他 3.9 【 図1 1 】 「 料理教室で習いたいもの」 ランキング ＜全体 n=516＞ Q.料理教室に通うとしたら、どんな料理を習いたいですか？（複数回答可） 【図12】お弁当つくりへの興味度 Q. 下記の料理に対する事柄について、 あなたご自身の考えを「1.そう思う」～「4.そう思わない」でお答えください。 7.9 16.3 7.8 2.3 5.4 6.0 10.1 7.8 2.3 3.9 25.0 32.6 26.4 17.1 24.0 23.3 31.0 20.9 22.5 18.6 35.9 26.4 34.9 47.3 34.9 32.4 32.6 25.6 35.7 35.7 31.2 24.8 31.0 33.3 35.7 38.4 26.4 45.7 39.5 41.9 全体 20代 30代 40代 50代 全体 20代 30代 40代 50代 そう思う どちらかといえば、そう思う どちらかといえば、そう思わない そう思わない 2012年11月調査 そう思う 計32.9
48.9
34.2
19.4
29.4
29.3
41.1
28.7
24.8
22.5
（参考）2011年11月調査《本件に関するお問い合わせ先》株式会社マクロミル 広報室：度会（わたらい）TEL 03-6716-0707 [email protected] 11／12
