Microsoft PowerPoint - プレス用ミラノ実施計画案

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2015 ミラノ国際博覧会

宮崎県出展実施計画案

宮崎県出展期間：2015.9.2～9.5

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出展のねらいと基本的な考え方

①

ミラノ国際博覧会出展のねらいとＥＵ市場への販路拡大スキーム

なぜ、ＥＵ市場（ミラノ国際博覧会）なのか？「モノ」より「コト」を重視するヨーロッパでは、価格よりも質、その「モノ」にかかわる人や歴史などを重んじる傾向があり、手間と時間を惜しまずに作りあげた本県の安全・安心な農林水産物や食料品などの価値を適正に評価し、受け入れる土壌があるミラノ国際博覧会出展のねらいミラノ国際博覧会をきっかけとしたＥＵ市場への輸出拡大スキームこのため、企業や県民が遠いところと認識しているヨーロッパを身近に感じ、市場の一つとして捉える「きっかけ」として「ミラノ国際博覧会」を位置づけ、ミラノ国際博覧会出展をマイルストーンとしたＥＵ市場への輸出の取組を展開する ○ＥＵ市場への輸出を目指す企業の発掘と育成 ○ミラノ万博に向けた県内の機運醸成輸出に向けた基盤づくり（ミラノ万博開幕前） ○本県の食・食文化のＰＲ ○宮崎の神話・観光などのＰＲ輸出に向けた情報発信（ミラノ万博開催中） ○地元事業者等との交流会 ○ＥＵ市場における大規模商談会への出展 ○商談会後の成約に向けたフォローアップ輸出に向けた販路開拓（ミラノ万博閉幕後）

基盤づくりから販路開拓までをパッケージとして展開し、

ＥＵ市場への輸出拡大を目指す

ＥＵ市場を目指す（きっかけと準備）ＥＵ市場を体感（マイルストーン）ＥＵ市場への進出（ビジネスの創出）

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ミラノ国際博覧会をきっかけとしたＥＵ市場への輸出拡大の取組

②

輸出に向けた情報発信・ニーズ調査（ミラノ万博開催中）輸出に向けた販路開拓（ミラノ万博閉幕後）輸出に向けた基盤づくり（ミラノ万博開幕前）ＥＵ市場開拓に向けたセミナーの開催ヨーロッパを中心に世界に向けた宮崎の食・食文化のＰＲとニーズ調査ＥＵ市場における大規模商談会への出展料理研究家等とのコラボによる食材のアレンジ・レシピ開発ＥＵ輸出・ミラノ国際博覧会参加に向けた機運醸成ヨーロッパを中心に世界に向けた宮崎の神話・観光等のＰＲ現地事業者との交流会の実施 ○ＥＵ市場へ輸出する企業及び素材発掘 ○ＥＵ市場へ輸出する際の基礎知識から輸送等の実務までの習得 ○ＥＵバイヤーとの模擬商談等ミラノ国際博覧会ＭＩＹＡＺＡＫＩブースのイメージ ○県内におけて、一般県民も参加できるプレイベントの実施 ○県内メディアによるＥＵ輸出への取組の追跡取材・放映による機運醸成 ○宮崎県の観光の魅力を最大限に伝えるＰＲ映像の放映 ○宮崎県の郷土芸能を通じて、宮崎の風土・文化を感じてもらう ○宮崎県観光の疑似体験の実施 ○観光地等のパネル展示等 ○宮崎牛などＥＵ市場への輸出を目指す素材の試食等によるＰＲの実施 ○来場者へのアンケート調査の実施による宮崎の食や食文化に対する評価やニーズの確認 ○本県の食の魅力を最大限に伝える映像放映等 ○ＥＵにおける見本市への参加および商談機会の創出等【ＥＵの気質・風土に合わせた食のＰＲイメージ】 ○ＥＵ市場の現地レストラン等において、シェフや飲食関係者、メディアを対象とした交流会等の実施等 ○料理研究家等を宮崎に招き、現地のスタイルにマッチした素材のアレンジを実施

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③

ミラノ開幕前

ＥＵ市場販路開拓に向けたセミナーの開催

～輸出に向けた基盤作り

平成２７年度に開催されるミラノ万博を契機とした、ＥＵ圏でのビジネス拡大を図るため、ＥＵ市場への輸出や販路開拓の進め方を勉強するカリキュラムを実施し、ＥＵ市場に向けた県内のフードビジネス人材の育成とビジネスの拡大を支援するプログラムを実施 ● ● ● 対象者到達目標参加企業：：：県内の農林漁業者、食料品製造企業、ものづくり企業の事業者ＥＵ市場への輸出２４社

ＥＵ市場販路開拓実践塾

～ＥＵマーケットがもっと近づく～

カリキュラム １回目 1月8日(木) オリエンテーションＥＵ市場概要について県内事業者によるＥＵ市場への輸出取組事例等紹介等２回目 1月14日(水) ＥＵ等海外輸出に関する「貿易の基礎知識」『～自己分析海外から見た日本の位置づけ~』『～基礎編～貿易の理解、リスク管理』『～実践編～海外との交渉方法』３回目 3月7日(土) _{求められる日本食材情報、輸出商品の商品概要書づくり等}最新のＥＵ市場についてもっと深く知ろう！４回目４月中旬 セミナー参加企業の個別指導 ５回目５月中旬 ＥＵにおける日本食材等の可能性、輸出商談アドバイス ６回目６月 ミラノ国際博覧会等輸出に向けた取り組み内容と今後の展開整理、展示会、商談の進め方

ＥＵ市場への輸出する企業の育成・強化

輸出に関するサポートを行う

アドバイザーおよび実務サポーターを設置

■輸出アドバイス

ＥＵにおける規制や基本的な輸出ノウハウなど事前説明会および事後も様々なフォローを実施

円滑なＥＵ輸出に向けた事前事後サポート

■輸出実務サポート

ＥＵ輸出に向けた実務的なサポートを実施 ◎書類作成アドバイス ◎商談メール対応アドバイス ◎保険・契約などに関するアドバイス全般サポート

ＥＵ実践塾にプラスして

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④

宮崎が誇る『食』をＥＵの食文化にアレンジ＋マッチング

宮崎牛

_焼酎

_{魚（ぶり）}

乾しいたけ

黒にんにく

ミラノ開幕前

イタリア・EUへの輸出を視野に入れた食材選定とメニュー開発～輸出に向けた基盤作り

①宮崎県の牛肉、焼酎、魚、乾しいたけ、お茶などのＥＵへ輸出可能な県産品を中心に、

プロのフードコーディネーターとEU向けにメニュー開発

②フードコーディネーターとのコラボ試作・協議

③ミラノ万博で披露する「食」に関するメニュー決定

お漬物

地ビール

食酢

宮崎茶

ゆず加工食品

※表記商品は出展予定商品です。変更になる可能性があります。

ゴボウ加工食品

料理研究家と地元食材を

海外向けにメニュー開発

宮崎の『食』

を体感していただくための仕掛け

料理研究家等による食のアレンジ

ヘルシオお茶プレッソ

コラボ

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⑤

万博開催中

_{イベント・テーマ案}

_{～輸出に向けた情報発信}

開催地イタリアの人たちの心をつかみ

「モノ」より「コト」のＥＵ諸国の来場者に向けたメッセージを発信

陽気で祭り好き家族で囲む食卓とその時間を大切にするもてなしの心は常にＭＡＸ歴史・文化重視物の価値を図るとき、背景にある裏打ちされた付加価値を重んじる価値に納得すれば価格が多少高くとも買うイタリアヨーロッパ

テーブルを囲んで「食」を楽しむという

全世界共通の集い・もてなしの場である

「食卓」

を題材とし、演出プランでも「

テーブル＝食卓＝ tavola

」を貫き

「アットホームな集い」の場を創出

します。

また、試食会等を通して、

来場者のニーズを調査し、今後の輸出へ向けた戦略

につなげていきます。

宮崎の

食

の魅力を映像・試食・サンプリングでPR！

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⑥

万博開催中

演出プラン～全体イメージ

～輸出に向けた情報発信運玉投げ体験コーナー宮崎らしさを気軽に楽しみ感じていただくための簡単なアトラクションを設置観光・食材の宝庫ＰＲ映像宮崎の魅力を最大限に伝える映像とミラノ万博の各テーマに沿った効果的な映像を制作・放映シェフによる「食」のパフォーマンス映像宮崎の食材を活用した、EU向けのメニュー開発を行い、その過程やシズル感あふれる美味しそうな料理を事前収録し放映予定西欧人が憧れる日本人らしい「伝統文化」を通じて、宮崎ならではの風土・文化を体験 – tavola -今回のテーマである「tavola」をイメージした「宮崎の豊かな食」をイメージできる食材や関連産品をテーブルに埋め込まれた大型モニターでバーチャルに放映。その後、バックヤードで調理した試食・飲を提供予定イベントスペース出展企業による試飲、試食、サンプリングを実施剣道形演舞などの伝統文化

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テーブルモニターで

⑦

万博開催中

映像を最大限活用した演出

～輸出に向けた情報発信

宮崎の伝統文化・最先端技術・食の安全への取り組みを

スタイリッシュな映像で伝えます！

ハイビジョン映像による宮崎の魅力を余すことなくバーチャル体験できるハイクオリティなビデオコンテンツを放映いたします。

ベーシックな宮崎の魅力を伝える映像に加え、環境に配慮した活動や、「食の安心安全」に関する

最先端技術、生産者のこだわりなども新たに取材し構成します。

①「宮崎の食・自然」編※農産地や農家を紹介

②「宮崎の神話・観光」編

会場大型モニターで

シェフが宮崎の食材の

素晴らしさを紹介＆

料理パフォーマンス

シズル感あふれる食材や

出来たての料理を

アップで見せることで

宮崎の食を仮想体験

同時に

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⑧

万博開催中

宮崎を感じていただくアトラクション

古代神話の地・宮崎ならではの神秘的な魅力あふれる夜神楽

夕暮れから夜の時間枠で神秘的なパフォーマンスを展開食農に関連深い「神事」を披露することで、宮崎の「食文化」にまつわる物語や歴史を知っていただき、宮崎県の食文化への興味と親しみを深めていただきます。

伝統と格式をイメージさせる「剣道形演舞」

鵜戸神宮が発祥の地といわれる剣道をパフォーマンスすることで、宮崎をＰＲ。地元イタリアの剣道愛好家の方々のご協力をいただき、日本らしい伝統と格式を表現するのにぴったりな「剣道形演舞」を披露。その真剣な様を目の当たりにした観客に対し、神秘的な雰囲気を高めます。

宮崎県シンボルキャラクター「みやざき犬」ダンスショー

息の合ったダンスの見事さで日本国内で有名なご当地キャラ「みやざき犬」によるダンスショーを披露。ゆるキャラ文化をクールジャパンとして世界に発信します。

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⑨

万博開催中

宮崎を感じていただくアトラクション

2020年東京オリンピックに向けてキャンプ誘致ＰＲ

「スポーツランド宮崎」として、様々な競技団体の受け入れが可能であることを万博開催期間を通してＶＴＲやパネル展示、印刷物等でアピールします。

同時ＰＲ

「観光パネル、自然、伝統技術等のパネルを設置

イベントスペースに「大型パネルを作成」。宮崎の観光地、伝統文化等のパネルを設置し宮崎を大きくアピールします。

「運玉入れ」体験

鵜戸神宮の「運玉入れ」を体験できるコーナーを設け、気軽に参加いただくことで宮崎観光を疑似体験いただきます。

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⑩

万博閉幕後

ＥＵ市場への輸出に向けた販路開拓と継続したビジネスサポート

商談会後の成約に向けたフォローアップ

輸出に関するサポートを行うアドバイザー及び実務サポーターを設置し、各企業の商談成約に向けて、

商談メール対応や各種輸出関連資料の作成などのサポートを実施

ＥＵ市場における大規模商談会への出展

▼概要：1919年に創設された世界最大の食品メッセで、全世界の食品流通市場に商品を供給する重要な役割を果たしています。最新鋭のケルンメッセ会場の全ホール（284,000㎡）は隅々まで食品や飲料で埋め尽くされる。全世界から6千社以上の有力メーカーが出展し、展示商品を目的に来場する約15万人の専門業者との活発な商談を繰り広げられる。 ▼取扱品目：一般食品、健康食品、飲料、缶詰、加工食品、乳製品、生鮮食品、ホテル･レストラン･ケータリング用調理技術及び機器･設備、関連サービス

■アヌーガ

_{2015 ジャパンパピリオンへの参加}

▼会期：2015年10月10日～ 2015年10月14日 ▼開催地：ケルン / ドイツ / 欧州 ▼会場：Koelnmesse ▼2013年ジェトロブース：360ｍ²（30コマ） ▼2011年実績来場者数 : 154516 人（うち海外から：95799 人）出展社数 : 6743 社展示面積 : 284000 sq.m. ジェトロジャパンブース：12コマ（12ｍ²）商業ブース1コマ・政府ブース2コマ受付ブース・事務局・キッチンジェトロ出品物：日本酒・酢・緑茶・ナッツ・米・充填豆腐・そば麺・汁等