ホルスタイン種を乳母牛とした子牛の哺育成績
著者
紙屋 茂
雑誌名
鹿児島大学農学部農場技術調査報告書
巻
1
ページ
16-17
URL
http://hdl.handle.net/10232/9724
ホ ル ス タ イ ン種 を 乳 母 牛 と し た 子 牛 の 哺 育 成 績 紙 屋 茂 目 的 黒 毛 和 種 は肉 用 牛 の 中 で 泌 乳 量 が 少 ない 品種 で あ るた め,周 年 放 牧 方 式 に よ る子 牛 生 産 で は 発 育 不 良 牛 が で る。 また,受 精卵 移 植 や 誘起 発 情 で の 多胎 分 娩 にお い て も哺 育 が 困 難 に なる場合 が多 い 。 この よ う に周 年 放 牧 で の 多頭 経 営 で は い ろ い ろ な 原 因 で,子 牛 を親 か ら分 離 して 哺 育 しなけ れ ば な らな くな る機 会 が発 生 す る 。本 研 究 で は ホ ル ス タ イ ン種 を乳 母 牛 と し,品 種 や性 が 異 な る子 牛 を, 同 時 に4頭 哺 育 させ た場 合 の 哺 育成 績 を検 討 し,上 述 の 問 題 を解 決 す る基 礎 的 資料 を得 よう と した。 材 料 と方 法 乳 母牛 に は ホ ル ス タイ ン種 で平 成2年1月22日 に分 娩 した2産 目の牛 を用 い た 。 子牛 の 母牛 は 黒 毛和 種3頭,交 雑 種(F1)2頭 お よ びホ ル ス タ イ ン種9頭 を用 い た 。 子 牛 の 品 種 は黒 毛 和 種6頭, F17頭 お よ びホ ル ス タ イ ン種1頭 を用 い た 。 調 査 項 目 は哺 乳 開 始 日齢,体 重,哺 乳 補 助 期 間,哺 乳 期 間,離 乳 時体 重,下 痢 期 間 お よび1日 当 り増 体 重(DG)と した 。哺 乳 方 法 は 同 時4頭 の 自然 哺乳 と した 。 結 果 と考 察 第1表 に母 牛 の 品種 に よ る乳 母 哺 乳 子 牛 の発 育 状 況 の違 い を示 した 。乳 母 哺 乳 開始 時 の子 牛 の 日 齢 が 母 牛 の 品種 に よ り異 な る た め,哺 乳 開始 時 の 日齢 は異 な っ た。 しか し,1日 当 り増 体重(DG) は有 意 な差 は認 め られ なか っ た。 第2表 に子 牛 の性 に よ る発 育 状 況 の 違 い を示 した。 子 牛 の性 で は調 査 頭 数 が 少 な い た め測 定 値 問 に有 意 な差 は認 め られ なか っ たが,DGは 雄 が 高 い傾 向 を示 した。 第3表 に子 牛 の 品 種 に よ る発 育 状 況 の 違 い を示 した。 これ らの 測 定 値 間で も有 意 な差 は認 め られ なか っ たが,DGで はF1が 最 も高 く,次 に ホ ルス タ イ ン種 が 高 く,黒 毛 和 種 は最 も低 い 傾 向 を示 した。 黒 毛 和 種 の 場 合,母 牛 能 力 が 極 端 に低 い 母 牛 か ら約1ヵ 月 齢 位 で 離 乳 し,乳 母 牛 につ け る場 合 が 多 い。 これ らの 子 牛 が そ の 後 乳 母 哺 乳 期 間 中 にDGが663gに な る こ とは,生 後 間 もな い 期 間 に ひね た子 牛 の 発 育 を促 進 す る とい う意 味 で 注 目す べ き点 で あ る。 第4表 に子 牛 の 下 痢 回 数 に よ る発 育 状 況 の 違 い を示 した 。 下 痢 回 数0の 子 牛 は乳 母 哺 乳 開 始 時 の 体 重 が 有 意 に重 く,下 痢 回 数2回 の 子 牛 は乳 母 哺 乳 開 始 時 の 体 重 が 有 意 に軽 い 値 を示 した 。DGは 下 痢 回数 で 有 意 な差 は 認 め られ なか った が,下 痢 が 発 症 しない 個 体 はDGが 高 く,下 痢 が 発 症 す る とDGが 低 下 す る傾 向 が 認 め られ た 。 第5表 に子 牛 の 発 育 諸 要 因 相 互 の 関 係 を示 した 。 特 に,下 痢 期 間 と離 乳 時 体 重 とは 負 の 相 関(-0.534*)が 認 め られ,乳 母 牛 哺 育 で は下 痢 期 間 を最 小 限 にす る こ とが 重 要 な課 題 で あ る と考 え られ た 。 摘 要 1.哺 乳 開 始 時 の体 重 が小 さい個 体 ほ ど下痢 回 数 が 多 く,下 痢 期 間 も長 くな っ た 。 2.哺 乳 補 助 期 間,哺 乳 期 間,離 乳 時体 重 お よびDGは 母牛 の 品種 間,子 牛 の 品種 間,子 牛 の性 間 お よび下 痢 発 症 回 数 間 で有 意 な差 は認 め られ な か っ た 。 3.下 痢 期 間 と離 乳 時体 重 との 間 に-0.534*の 相 関 が 認 め ら れ た 。 した が っ て,ホ ル ス タ イ ン 種 を乳 母 牛 と して哺 育 を行 う場 合,下 痢 防止 技 術 の確 立 が ポ イ ン トに な る と考 え れ た 。
第1表 母牛の品種 による乳母哺乳子牛 の発育状況 の違 い 母牛の品種 子 牛 頭 数 (頭) 開 始 日 齢 (日)(1) 開 始 体 重 (kg)(1) 補 助 期 間 (日) 哺 乳 期 間 (日) 離 乳 体 重 (kg) 下 痢 期 間 (日) DG (g) 黒毛和種 3 23.7b 41.Ob 3.0 53.0 83.3 5.0 740 Fl(ホ ル*黒 毛) 2 61.0a 59.0a 1.0 32.5 78.5 0.5 621 ホル ス タ イ ン種 9 8.2b 39.9b 2.8 61.0 83.6 6.8 762 行 間の異符号 はダンカンの多重検定法 によ り5%水 準で有意差が あることを示す。 第2表 子 牛 の性 に よ る乳 母 哺 乳 子 牛 の発 育 状 況 の 違 い 子牛の性 子 牛 頭 数 (頭) 開始 日齢 (日) 開 始 体 重 (kg) 補 助 期 間 (日) 哺 乳 期 間 (日) 離 乳 体 重 (kg) 下 痢 期 間 (日) DG (g) 雄 7 11.7 41.6 2.0 55.0 87.4 5.7 825 雌 7 26.4 44.1 3.1 55.4 78.1 5.3 650 第3表 子 牛 の品 種 に よ る乳 母 哺 乳 子 牛 の発 育 状 況 の違 い 子牛の 品種 子 牛 頭 数 (頭) 開始 日齢 (日) 開始 体 重 (kg) 補 助 期 間 (日) 哺 乳 期 間 (日) 離 乳 体 重 (kg) 下 痢 期 間 (日) DG (g) 黒毛和種 6 33.3 45.3 2.3 53.5 81.3 6.1 663 F1(ホ ル*黒 毛) 7 8.9 41.1 2.7 54.1 82.4 5.0 801 ホ ル ス タ イ ン種 1 5.0 40.0 3.0 73.0 94.0 4.0 740 第4表 乳母哺乳子牛の下痢回数に よる発育状況の違い 子牛の下痢 回数 子 牛 頭 数 (頭) 開始 日齢 (日) 開 始 体 重 (kg)(1) 補 助 期 間 (日) 哺 乳 期 間 (日) 離 乳 体 重 (kg) 下 痢 期 間 (日) DG (g) 0 2 35.0 56.oa 1.5 38.0 89.0 0 840 1 8 23.1 42.5a 3.4 52.9 79.4 5.1 689 2 4 3.0 37.0b 1.5 68.5 86.5 9.0 782 行 間の異符号 はダ ンカンの多重検定法 によ り5%水 準 で有意差が あるこ とを示す。 第5表 乳 母 牛 に よ る哺 育 子 牛 の 発 育 諸 要 因 相 互 の 関 係 開始 日齢 開始体重 補助期 間 下痢期 間 哺乳期 間 離乳体重 DG 開始 日齢 0.741** 一 一 -0.570* 一 一 開始体重 一 -0.560* -0.650* 一 一 補助期 間 一 一 一 一 下痢期 間 一 -0.534* 一 哺乳期 間 一 一 離乳体重 0.539* DG * :5%水 準 で有 意 **:1%水 準 で 有 意
