八十周年コース￥4400
税込
銀座鳥繁創業八十三年の味を盛り込んだ焼
き鳥だけを楽しみたい方にお勧めのコース
で、名物つくねが二本入るのはこちら！
相鴨・手羽先・塩つくね・皮・相鴨しめじ・肝・
タレつくね・かしわ・地鶏の九品を三皿にわけ
てご提供いたします。
※ボーリューム故にお食事は別途ご注文ください。
※焼き鳥の組み合わせは変更する場合が御座います。
※小盛ドライカレー￥680（スープ付）がお勧めです。
地鶏コース ￥4800
税込
鳥繁が厳選した地鶏をネギマで召し上がっ
て頂く当店自慢の定番コース、地鶏は産地
を限定せずに最高の素材を提供しておりま
す。塩焼き地鶏の深い味わいをご堪能下さ
い。
相鴨・手羽先・銀杏・肝・つくね・地鶏・相
鴨しめじとアスパラか椎茸のどちらかの合
計8品、最後の〆でお食事ドライカレー
お食事は外す事が出来ます！
ロースコース￥5450
税込
ボリューム満点の厚切り相鴨胸肉をわさび
と焼き海苔で磯辺焼きの様に包んで頂く、
クセになる味わいの鳥繁人気のコースで
す。野菜焼きを含む合計8品と〆のドライ
カレーでご提供しております。
相鴨胸肉は通称ダキと呼ばれ高級素材！そ
れを厚切りにし・ジューシーに焼き上げ山
海の調味で串から外し豪快にどうぞ！！
真鴨コース ￥5750
税込
冬の味覚『真鴨』狩猟の時期だけ食せる味覚！
狩猟解禁時期とは、本州では十一月十五日
から翌年の二月十五日 の三ヶ月間と短
く、この時期ならではの一品となります。
今ではこの真鴨と小鴨の二種類が鳥繁冬の
味覚の代名詞となってしまいました。鴨肉
は鮮度が大切なので、本数が限定になって
おりますので欠品の際はご了承下さい。
季節限定
本日のシャーベット付き
￥5950 税込
￥5650 税込
￥5000 税込
芋
焼酎
八 幡
「八幡」は高良酒造さんのレギュラー焼酎で、お湯割りにすると、芋焼
酎独特の甘味が引き立つようで、ふくよかな味わいが楽しめます。
￥８００
（税込み）
鹿児島県 高良酒造
蒸留方法 常圧 麹：白麹
摩茶屋
軽やかな味の中に、しっかりとしと感じるコク。きれいな口あたりから
奥の深い後味。水割り・お湯割りがおすすめです。
￥８００
（税込み）
鹿児島県 村尾酒造
蒸留方法：常圧 麹：黒麹
なかむら
原料は芋すべて有機農法によるこだわり 麹米は、霧島連峰の麓で収穫
された良質の米 水は、やまねの里霧島連山伏流水を使用
上品な甘みと、深い味わい！！
￥８００
（税込み）
鹿児島県 中村酒造場
蒸留方法：常圧 麹：白麹
富乃宝山
柑橘系の爽やかな香りを持ち、口当たりは滑らかでキレがあり、
普段あまり芋焼酎を飲んでいな方にもお勧めできる一杯。
ロックがおすすめです。
￥８００
（税込み）
鹿児島県 西酒造
蒸留方法：常圧 麹：黄麹
川 越
宮崎の国富町で家族で造る小さな蔵。全日空国際線ファーストクラス
で使用され、なめらかで、かつキレのよい味わいの一本。
￥８００
（税込み）
宮崎県 川越酒造場
蒸留方法：常圧 麹：白麹
三 岳
日本名水百選にも選出された原生林で濾過された水が
三岳の独特な味わいをつくり出し屋久島の自然の恵みを
贅沢に堪能する事の出来る一杯
￥８００
（税込み）
鹿児島県 三岳酒造
蒸留方法：常圧 麹：白麹
麦
焼酎
中 々
麦のかろやかな風味とスッキリとしたキレ味。軽快な香味の中に
しっかりとした旨味を感じる一杯。
品質の高さでは他の追従を許さない本格麦焼酎！
￥８００
（税込み）
宮崎県 黒木本店
蒸留方法：減圧 麹：白麹
特蒸泰明
大分県唯一の全て手造り蔵 飲み応えのある焼酎
麦焼酎特有の香ばしさと、深くスモーキー！！
￥８００
（税込み）
大分県 藤居醸造
蒸留方法：常圧 麹：白麹
焼酎屋兼八
幻となった兼八１０年を彷佛させる香ばしい薫り
甘味のある濃淳な味わいを堪能下さい。
￥1,000
（税込み）
大分県 四ツ谷酒造
蒸留方法：常圧 麹：白麹
カリテラ・セーニャ
セーニャは、ロバート・モンダヴィとカリテラのジョイントで
生まれたスーパープレミアムワインです。濃い色調を湛え、
リッチで凝縮感のある複雑で豊かな香りとエレガントな味
わい構成のしっかりしたスーパープレミアムワインです。
¥14,500
（税込）
F2
（750ml）
Chile
ウィリアムフェーブルシャブリ
プルミエクリュ・ヴァイヨン
絶品！オススメのブルゴーニュ白ワイン。ヴァイヨンはシャブ
リの町を挟んでグラン・クリュの丘の対岸に位置する一級
畑で、太陽の日差しを沢山受け、熟した果樹の風味と辛口
でニュートラルな酸味が特徴です。
¥8,000
（税込）
F3
（フルボトル）
¥4,700
（税込）
H1
（ハーフボトル）
France
シャトー・
モン・ペラ・ルージュ＆ブラン
マンガ『神の雫』第一巻で「オーパス・ワンにも引けをとらな
い」 「５大シャトーと間違える」というワインとして紹介され
たワイン！ 実力派です！
¥7，000
（税込）
F1 赤 ＆ F1 白
（750ml）
France
フ ル ボ ト ル
ナ・ソル・デ・レケーナ ブリュット 辛口
S1
ナ・ソル・デ・レケーナ セミ・セック
甘口
S2
ナ・ソルは、ヴァレンシア州レケーナで生産される、大変希少
で個性豊かなカヴァです。
適度な酸味キリッとしたさわやかな飲み口の辛口カヴァ
軽やかでソフトな味わいのやや甘口カヴァの２種類ご用意
いたしました。食前酒としてもお勧めです！！
Spain スパークリングワイン
（フルボトル）
¥4,500
(税込）
S3
S4
アンリ・ジロー
エスプリ・ド・ジロー・ブラン・ド・ブラン
（フルボトル）
英国王室やモナコ王室御用達シャンパーニュ・生産量が少
ないため日本での流通も少ない大変貴重な一品。
シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。
味わいはフレッシュな酸味と、繊細な果実味が後味を演出し
てくれます。
アンリ・ジロー
キュベ・エスプリ・ド・ジロー
（フルボトル）
エスプリ・ド・ジローは、アンリ・ジローの中では最もお手頃
な、いわゆるスタンダードなのですが、その実力を充分に発
。
す
ま
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、
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ワ
『
、
揮
¥12，000
（税込）
¥12，000
（税込）
シャンパン
アンリオ・ブリュット・スーヴェラン
（フルボトル）
約200年の歴史を持つアンリオ社は創業家であるアンリオ
家が今もなお、家族経営を行う老舗のシャンパン・メゾンで
す。17世紀よりワインづくりに携わり代々創業の精神を引き
継ぎシャルドネ種に重きを置いたエレガントなシャンパー
ニュづくりを続けて、現当主である12代目のスタニスラス・ア
ンリオ氏へと脈々と受け継がれています。
アンリオのスタンダードキュベ
¥9,700
税込）
シャンパン
S5
