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月 ランチグランド

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Academic year: 2021

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Lunch Atago Kyo-Suiran

翠嵐

愛宕

あ た ご

前菜

APPETIZER 本日の前菜Appetizer of the Day

甘味

DESSERT 和菓子Dessert of the Day

御造り

SASHIMI 本日の御造りSashimi of the Day

焼物

GRILLED 京赤地鶏のローストとフォアグラの照り焼きまたは

和牛ステーキ、 ポン酢、 おろし、 山葵 +¥2,000

Roasted Kyoto Red Homebred Chicken and Foie Gras Teriyaki Style or

Wagyu Beef Steak served with Ponzu Sauce and Wasabi +¥2,000

温物

SIMMERED 若竹煮、 鯛の子、 木の芽餡かけ、 ブールブラン

Simmered Young Bamboo Shoot, Seawead, Seabream Egg, Japanese Leaf Bud Starchy Sauce, Beurre Blanc

御食事

RICE, SOUP PICKLES

ご飯、 留椀

ちりめん山椒または一番出汁のビーフストロガノフ

Steammed Rice served with Miso Soup and Japanese Pickles Choicd of the Dry Young Sardines or Japanese Style Beef Stroganoff

追加でご注文いただけます

Additional Order

お椀

OWAN 湯葉真蒸、 菜の花、 柚子Soymilk Skin Dumpling Clear Soup

served with Rapeseed Blossoms and YUZU Citrus

¥1,500

特定の食品 ・ 食材にアレルギーをお持ちの場合、 ご注文の際スタッフにお知らせください。 表記価格に別途、 サービス料 (15%) および消費税を加算させていただきます。

To the guests who have some allergy to specific food or ingredients, please inform us the detail when ordering. All prices are subject to 15% service charge and consumption tax.

(3)

A La Carte

メインディッシュ フィッシュ&チップス

レモン タルタルソース ポテト 香草 4,500

Fish and Chips

Lemon, Tartar Sauce, French Fries and Herb

真鯛のポアレ ジャガイモ 法蓮草 シャンパンソース 5,500

Poiret of Red Snapper

Potato, Spinach, Champagne Sauce 地鶏 オリエンタル風

生姜 ニンニク チリソース ライム パプリカ ソフトシェルクラブ 6,000

Fried Chicken Oriental Style

Ginger, Garlic, Chili Sauce, Lime, Paprika, Soft-shell Crab

オマール海老のソテー トマト オレンジ 香草 6,500

Sautéed Lobster

Tomato, Orange, Herbs Main Dish

一品料

黒毛和牛 ブレザオラ

バルサミコ酢 レンズ豆 パルメザンチーズ 6,000

Wagyu Beef Bresaola

Balsamic Vinegar, Lentil and Parmesan Cheese

キャヴィア パセリ オニオンモミザ卵 トースト 9,000

Egg Mimosa with Caviar, Onion and Toast

本日のスープ ブリオッシュ添え 2,000

Soup of the Day with Brioche

H

:グリーンサラダ

ハーブ 胡瓜 ブロッコリー トマト オリーブオイル レモン  2,500

Green Salad

Herbs, Cucumber, Broccoli, Tomato, Olive Oil, Lemon

ペンネ アルフレドソース オニオン パルメザン 卵 3,000

Penne Alfredo

Onion, Parmesan Cheese, Egg

H

:温野菜 オリーブオイル レモン ゲランド産の塩 アンチョビ 2,000

Steamed Vegetables

Olive Oil, Lemon, Salt, Anchovy

ポテトフライ ニンニク パセリ ケチャップ マヨネーズ 1,800

Fried Potato

Garlic, Parsley, Ketchup, Mayonnaise

前菜

(4)

特定の食品 ・ 食材にアレルギーをお持ちの場合、 ご注文の際スタッフにお知らせください。 表記価格に別途、 サービス料 (15%) および消費税を加算させていただきます。

To the guests who have some allergy to specific food or ingredients, please inform us the detail when ordering. All prices are subject to 15% service charge and consumption tax.

A La Carte

一品料

フロマージュ チーズ盛り合わせ 4,500 Assorted Cheese Fromage 和食 Japanese 黒豚の角煮 3,500

Japanese Braised Pork Belly

海老の天ぷら 4,500

Prawn Tempura

うどん 牛肉 葱 揚げ 3,500

Japanese Udon Noodle

Beef, Green Onion, Deep-fried Tofu

デザート バニラアイスクリーム 1,000

Vanilla Ice Cream

本日のケーキ 1,500

Cake of the Day

和菓子 1,500 Japanese Confectionery

H

:カットメロン 2,500 Cut Melon 生カカオ 3,000 Chocolate Truffle Dessert 米 御飯 味噌汁 京漬物 1,500

Rice, Miso Soup, Kyoto Style Japanese Pickles Rice

パン パン盛り合わせ 1,500

Assorted Breads Bread

近江牛のロースト 150g 焼き野菜 もろ味 ポン酢ジュレ  15,000

Roasted "Ohmi" Wagyu Beef

Grilled Vegetable, Moromi Paste, Ponzu Sauce Gelée

シェフのおすすめ料理

Chef’s Recommendation

シグネチャーディッシュ

鴨肝の酒粕漬け 3,500

Marinated Foie Gras in Sake Lees

(5)

Kid ’ s Menu トマトサラダ 720 Tomato Salad グリーンサラダ 640

Seasonal Vegetable Salad

スープミネストローネ 960 Minestrone Soup フィッシュフライ 720 Fried Fish フレンチフライ 720 French Fries チキンナゲット 960 Chicken Nuggets オムレツ 960 Omelet にゅうめん 960

Hot Somen Noodle

おにぎり 960

Two Kinds of Rice Balls

本日のアイスクリーム 960

Ice Cream of the Day

フルーツプレート 1,200

Fruit Platter

ヨーグルト 640

参照

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