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GARB weeks Recommended Drinks
KIRIN ハートランド 生
600
KIRIN HEARTLAND Draft Beerハイネケン
650
HEINEKENサングリア
[ Red / White ]
700
SANGRÍAオーガニックハーブの
モヒート
ORGANIC MOJITO780
KIRIN 零 ICHI
(ノンアルコール)600
KIRIN ZERO ICHI ( Non-Alcoholic )
コロナ
700
CORONA
ジョニーハイボール
650
JOHNNIE WALKER HIGHBALL
OUR RECOMMENDATIONS
プレミアムハーバル
ジントニック
HARBAL GIN & TONIC
750
プレミアム
モスコミュール
MOSCOW MULE750
ジンサワー
GIN & SOUR
700
グリーン
アップル
フィズ
GREEN APPLE FIZZ
650
ピンクベリー
レモネード
PINK BERRY LEMONADE650
アナナス
ティーソーダ
TEA, SODA & PINEAPPLE
650
カクテル、なんでもつくります。お気軽に。
COCKTAIL
シャンディーガフ
700
SHANDY GAFF [ ビール+ジンジャエール ]キール
750
KIR [ 白ワイン+カシス ]キティー
750
KITTY [ 赤ワイン+ジンジャエール ]ヨギーパイン
650
Yoggy Pine [ ヨーグルト+パイナップル ]ジントニック
700
GIN & TONIC [ ジン+トニック ]
ファジーネーブル
650
FUZZY NAVEL [ ピーチ+オレンジ ]
カシスオレンジ
650
CASSIS & ORANGE [ カシス+オレンジ ]
キューバリバー
650
CUBA LIBRE [ ラム+コーラ ] ロック・ソーダー割り・水割り、なんなりと。銘柄はスタッフまで。WHISKY
シングルモルト
900∼
SINGLE MALTバーボン
750∼
BOURBONスコッチ
850∼
SCOTCHその他、オレンジジュース、コーラ、ウーロン茶などなどご用意あります。各種¥500。
SOFT DRINK
ブラッドオレンジジュース
600
BLOOD ORANGE JUICE
信州のおいしいりんごジュース
600
APPLE JUICEワイン葡萄のジュース
600
GRAPE JUICE自家製レモネード
500
HOUSEMADE LEMONADEティーソーダ
500
TEA & SODA
イタリアンソーダ
550
ITALIAN SODA
[ カシス / マンゴー / パッション / ピーチ ]
能勢ジンジャエール
500
“NOSE” GINGER ALE
サン ペレグリノ
(750ml)650
グラスワインはお好みに合わせてご提案します。お好きなものをスタッフまで。 Please Ask to Staff with Your Preferences!!
ボトルワインは次ページよりお選びください▲
WINE by the GLASS
しっかり飲み口 重ため 力強い 軽快な 飲み心地 ぐびぐび 個性を生かした 自然派ワイン ナチュラル 我が国日本 あなどるなかれ メイドイン ジャパン どんなワインがいいかなんて決められない! なんてアナタは、くじ引きで! 大当たりがでるとスタッフ一同、涙をのんでおそそぎいたします。 もちろん、価格以上のコスパはソムリエGiacomoが保証いたします!
LUCKY LATTERY WINE
お気に入りのグラスワインは見つかりましたか?
もしもう一杯を同じグラスでよければほんの気持ち、お値引きいたしますので、 お申し付けくださいませ!
ECO GOOD VALUE SYSTEM
1回 /
700
2杯目 /
¥50off
3杯目 /¥100off
4杯目 /¥150off
5杯目 / 振り出しに戻る?
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きらめく泡 爽快に スパーク リングSPARKLING WINE
UNDURRAGA SPARKLING BRUT
bottle /3800
ウンドラーガ スパークリング ブリュット 〈 チリ 〉
[ シャルドネ, ピノ・ノワール ]
柑橘系アロマが溢れ出す辛口スパークリング。元モエ・エ・シャンドンのヘッドワインメーカー監修。
MAS DE MONISTROL CAVA SELECCION ESPECIAL BRUT
bottle /4000
マス デ モニストロル カヴァ セレクシオン エスペシャル ブリュット 〈 スペイン 〉
[ マカベオ ]
熟成期間15ヶ月・ビオロジックで造られるカヴァ。カヴァの典型的な葡萄品種を用います。 新鮮で溌剌としたアロマ、いきいきとした泡立ち。すっきりした飲み口です。
IL POGGIO SPUMANTE BRUT
bottle /4000
イルポッジョ スプマンテ ブリュット 〈 イタリア 〉
[ グレラ, ガルガネガ ]
冷涼かつ日照量が豊富な気候で育った熟した葡萄がふくよかでフレッシュな口当たりをもたらしてくれます。 4.3気圧と高いガス圧。舌触りは細かくリッチです。
BIMBADGEN SEMILLON BRUT
bottle /4300
ビンバジン セミヨン ブリュット 〈 オーストラリア 〉
[ セミヨン ]
シトラス・ライムのような柑橘系果実味たっぷりのエレガントなスタイル。
シャルマ方式による二次発酵とステンレス低温発酵により繊細な果実味を最大限に引き出している。
BELLAVISTA FRANCIACORTA ALMA GRAN CUVEE
bottle /9000
ベラヴィスタ フランチャコルタ アルマ グランキュベ 〈 イタリア 〉
[ シャルドネ, ピノ・ノワール ]
シャンパーニュを上回る希少性。イタリア最高峰のスパークリング。
4年の熟成期間を設け、ピュアな甘み、繊細な泡立ち、美しい酸が見事に調和した1本。
DOM.ROSIER CREMANT DE LIMOUX MA MAISON
bottle /4800
ドメーヌ ロジェ クレマン ド リムー キュベ マ メゾン 〈 フランス 〉
[ シャルドネ, シュナンブラン ]
一番搾りの果汁のみを使うこだわりの1本。
ピュアな葡萄の味わいを表現するという生産者の哲学の元、 15ヶ月の熟成を経て造られるエレガントで奥行きのある味わい。
MONTE ROSSA FRANCIACORTA PRIMA CUVEE
bottle /7000
モンテロッサ フランチャコルタ プリマ キュベ 〈 イタリア 〉
[ シャルドネ, ピノネーロ ]
24ヶ月の熟成。ステンレスとオークで発酵。
口当たりが柔らかく、ほのかに感じる塩気、ミネラル感。非常に軽やかな味わいです。 フランチャコルタ専門のワイナリーです。
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE GRUET BRUT SELECTION
bottle /7500
シャンパーニュ グルエ ブリュット セレクション 〈 フランス 〉
[ シャルドネ, ピノ・ノワール ]
伝統的な造りを重んじ、長めの瓶熟成期間とマロラクティック発酵。
シャンパーニュの華やかさは十分に感じとれ、リッチでフレッシュな味わいです。
BEAUMONT DES CRAYERES GRAND RESERVE BRUT
bottle /8000
ボーモン デ クレイエール グランド レゼルブ ブリュット 〈 フランス 〉
[ ムニエ, シャルドネ ]
オークで6ヶ月熟成後、瓶内熟成最大36ヶ月。
フレッシュな味わいは全く損なわず、熟成から得た複雑味とフルーティでまろやかな優雅さが際立った1本。
MOET E CHANDON BRUT ANPERIAL
bottle /9500
モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 〈 フランス 〉
[ シャルドネ, ピノ・ノワール ]
言わずとしれた世界一のシャンパンメゾン。
エレガントでバランスのとれた味わいは、多くの人々を魅了し続けています。
PATRICK SOUTIRAN BLAN DE BLANC 1st CRU
bottle /10000
パトリック スティラン ブランドブラン プルミエクリュ 〈 フランス 〉
[ シャルドネ ]
モンターニュ ド ランスの中でも優れたシャルドネが作られる村で、 キュベのみを用いて造られるRMのシャンパーニュ。
クリアではっきりした味わいの辛口に仕上がっている。
POL ROGER BRUT RESERVE
bottle /12000
ポル ロジェ ブリュット リゼルブ 〈 フランス 〉
[ ピノ・ノワール ]
木樽を一切使用せず、葡萄本来の繊細な味わいを引き出します。 フレッシュ感と熟成感が融合した気品溢れる複雑ある味わい。 2018年のロイヤルウェディングで提供。
PHILIPPONNA ROYALE RESERVE NON DOSE
bottle /12500
フィリポナ ロワイヤル リザーヴ ノンドゼ 〈 フランス 〉
[ ピノ・ノワール, シャルドネ ]
ドザージュ(甘味添加)を一切行わない極辛口。
フレッシュな果実感はたっぷりと残しつつも、酸味は穏やか。 葡萄のピュアな味わい高いレベルで表現したワイン
WHITE WINE
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BOLD & STRONG
/ しっかり飲み口重ため|
KANTE CHARDONNAY
bottle /4500
カンテ シャルドネ 〈 イタリア 〉
[ シャルドネ ]
バリックにて発酵後12ヶ月熟成。無濾過。ふくよかな完熟な香り、豊富な酸と強烈なミネラルが全体を形成。 テロワールと品種の個性が融合した魅惑な一本。
CH.LEHOL BLANC FUTS DE CHENE NEUTS
bottle /5800
シャトー レオールブラン フュ ド シェーヌ ブラン 〈 フランス 〉
[ ソーヴィニヨンブラン, セミヨン ] 新樽を用いて熟成12ヶ月。
フレッシュな酸と樽からのはっきりとしたバニラの風味、
グレープフルーツやミネラルの香りのバランスの取れた辛口の仕上がり。
LUCCIO PINOT GRIGIO
bottle /4200
ルッチオ ピノグリージョ 〈 オーストラリア 〉
[ ピノグリージョ ]
古樽にて熟成し、オークの香りが溶け込むようにアクセントに。 元気な酸や優しいミネラルの味わいが非常に爽快感を与えてくれます。
DOM.CLAUDE LAFOND REUILLY BLANC
bottle /4900
ドメーヌ クロードラフォン ルイイ ブラン 〈 フランス 〉
[ ソーヴィニヨンブラン ]
ほとんどが地元で消費されるロワール地方の入手困難な辛口。 淡く緑がかった黄金色、キリッとしまった酸と新鮮でまろやかな果実味。
WINE MAKERS NOTE RESERVE CHARDONNAY
bottle /4000
ワインメーカーズノート リゼルブ シャルドネ 〈 オーストラリア 〉
[ シャルドネ ]
オーク樽で熟成し樽のニュアンスがはっきりと効いたシャルドネ。
アプリコット・桃・バニラ・蜂蜜を彷彿させる複雑感が味わいにしっかりとした骨格を与えています。
FALERNO DEL MASSICO BIANCO
bottle /4600
ファレルノ デル マッシコ ビアンコ 〈 イタリア 〉
[ ファランギーナ ] イタリアナポリのワイン。
白い花のような華やかな香りと滑らかで厚みのある、どっしりとした果実味が特徴的。 ファランギーナ種の力強さが伝わる1本。
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ELEGANT & SHAPE
/ 軽快な飲み心地|
JOSEPH DROUHIN BOURGOGNE ALIGOTE
bottle /4000
ジョセフ ドルーアン ブルゴーニュ アリゴテ 〈 フランス 〉
[ アリゴテ ]
アリゴテ特有の鮮やかさ果実味を損なわないようにステンレスタンクで熟成。 酸のしっかりとしたフレッシュでフルーティさ豊かな味わいです。
LAMURA ORGANIC BIANCO
bottle /3900
ラムーラ オーガニック ビアンコ 〈 イタリア 〉
[ カタラット ]
海に近い地区で獲れた葡萄を使用。
ミネラル感たっぷりでクリーン&ピュアな仕上がりです。 素直でいきいきとした味わいが魅力です。
VACCARO CATARRATTO-ZIBIBBO
bottle /4300
バッカーロ カタラット ジビッボ 〈 イタリア 〉
[ カタラット, ジビッボ ]
グレープフルーツのフレッシュな香りといいアクセントになる苦味が魅力的。
ステンレスタンクで熟成させ、爽やかさと繊細なミネラル感がいいバランスで調和している。
ALSACE MUSCAT PRESTAGE AOP MEYBLUM&FILS
bottle /4200
アルザス ミュスカ プレスティージュ メイブルム&フィス 〈 フランス 〉
[ ミュスカデ ]
6ヶ月のシュール・リー。はっきりとしたストラクチャー。長い余韻が楽しめます。 キリっとキレのある酸味とさわやかな香りが特徴です。
WHITE WINE
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NATURE
/ 土地の個性を生かした自然派ワイン|
AGRICOLA VIRA SAUSCIA BIOLOGICO
bottle /5200
アグリコラヴィラ スーシャ ビオロジコ 〈 イタリア 〉
[ ソーヴィニヨンブラン, シャルドネ ] 無農薬・無添加・無濾過。
りんごを彷彿させる甘酸っぱい香りと、はちみつのような濃厚な果実味。 そこにやさしい酸味が後味にきて余韻をもたらせています。
DOM.AZAN PICPOUL DE PINET
bottle /4500
ドメーヌ アザン ピクプール ド ピネ 〈 フランス 〉
[ ピクプール ]
無農薬栽培で育てた海の香り感じるピクプール100%のワイン。
爽やかな香りが広がり、塩味を感じる豊かなミネラルと芳醇な果実味がボリューム感をもたらせています。
ELGIN RIDGE 282 SAUVIGNION BLANC
bottle /4600
エルギン リッジ 282ソーヴィニヨンブラン 〈 南アフリカ 〉
[ ソーヴィニヨンブラン, セミヨン ]
天然酵母のコンクリート熟成、完熟パインや洋梨の香りにメロンなライムの味わい。 ボリューム感があり酸味が綺麗に溶け込んでいます。
DENTON VIEW HILL SHED CHARDONNAY
bottle /5600
デントン ヴューヒル シェッド シャルドネ 〈 オーストラリア 〉
[ シャルドネ ]
天然酵母を使用しオーク樽で6ヶ月熟成。際立ったミネラル感。 樽由来の恩恵はさりげなくクリーミーな印象に仕上がっています。
KANTE KM MALVASIA
bottle /4800
カンテ カッパエンメ マルヴァジア 〈 イタリア 〉
[ マルヴァージア ]
光沢のあるイエローゴールドの外観。
完熟したパインやグレープフルーツ、りんごの蜜に石灰質のミネラルに乾いたハーブ。 余韻は甘みとともに心地よい苦味が残ります。
MAS DE JANINY C'EST BIEN COMME CA BLANC
bottle /4800
マス ド ジャニーニ セ ビアン コムサ ブラン 〈 フランス 〉
[ ソーヴィニヨンブラン, ヴェルメンティーノ ]
収穫後プレスしステンレスで発酵しそのまま熟成。清澄せずに軽く濾過。
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JAPANESE
/ 我が国日本あなどるなかれ|
甲斐ワイナリー かざま甲州
bottle /4000
〈 山梨 〉 [ 甲州 ] 酸は穏やかでほどよい果実味。甲州のよさをしっかりと引き出したコスパ溢れるワイン。 イタリアの生産者の評価も高い万能なマリアージュを可能にしたワインです。本坊酒造 シャトーマルス 甲州オランジュ グリ
bottle /4200
〈 山梨 〉 [ 甲州 ] 甲州で作るオレンジワイン。皮と種とを一定期間漬け込み発酵させたワイン。 新鮮な果実味を持ち若干の甘味と心地よい苦味がが口中に広がります。丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート 甲州シュールリー
bottle /4800
〈 山梨 〉 [ 甲州 ] ANA国際線ファーストクラスに採用された日本ワインの代名詞。 シュール・リー製法で溌剌とした香りと厚みのある味わい。 濾過も最低限度に留めて香りを残しています。シャトーメルシャン 笛吹甲州グリドグリ
bottle /5200
〈 山梨 〉 [ 甲州 ] 優しい甘い香りとヴァニラなどの樽由来の香りが全体を包みます。 果皮を漬け込んで発酵させるために、複雑な味わいとともに、タンニンの厚みも感じられる、重口な味わい。千歳ワイナリー 北ワイン ケルナー
bottle /5300
〈 北海道 〉 [ ケルナー ] 注目のワイン産地北海道のマイクロワイナリーが造るワイン。 華やかな香り、濃醇な果実感、爽やかな酸が魅力な透き通るほどのクリアなワインです。都農ワイン エステート シャルドネ
bottle /5800
〈 宮崎 〉 [ シャルドネ ] 樹齢25年の魅力が楽しめる味わい。酸味が心地よく濃縮感があります。 樽発酵樽熟成の正統派シャルドネ。RED WINE
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BOLD & STRONG
/ しっかり飲み口重ため|
ROLF BINDER BAROSSA VA. CABERNET SAUVIGNION MERLOT
bottle /4800
ロルフビンダー バロッサバレー カベルネソーヴィニヨン メルロー 〈 オーストラリア 〉
[ カベルネソーヴィニヨン, メルロー ]
果汁の20%を新樽で残りを3年物のフレンチオークにて熟成し、 濃い色合いとしっかりしたタンニンを引き出している。 熟した果実味とオーク樽の繊細な調和がとれている。
JOSEPH GABBAS LILLOVE
bottle /5200
ジョセフ ガッバス リローヴェ 〈 イタリア 〉
[ カンノナウ ]
天然酵母を使い、澱と1ヶ月以上共に寝かせて熟成。
色合いは濃く、干し葡萄のようなニュアンスをもち、葡萄本来の自然な膨らみがあります。
SIBARIS GRAND RESERVA CABERNET SAUVIGNION
bottle /4200
シバリス グランリゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン 〈 チリ 〉
[ カベルネソーヴィニヨン ]
フレンチオークで12ヶ月熟成。フルーティーなアロマとスパイス。 チョコレートのようなニュアンス。
タンニン豊かな複雑さとオークのバランスが優れた1本
COTES DU RHONE VILLAGES LA GRANACHA
bottle /4500
コート デュ ローヌ ヴィラージュ グラナッチャ 〈 フランス 〉
[ グルナッシュ ]
ステンレスタンクで熟成することで葡萄本来の甘さのある香りと果実味がガツンと口中で広がります。 酸と果実味の調和がとれたワインです。
MONTERAPONI CHANTI CLASSICO
bottle /4600
モンテラポーニ キャンティ クラシコ 〈 イタリア 〉
[ サンジョベーゼ, カナイオーロ ] テロワールを尊重しビオロジックで栽培。
野生酵母を用いてセメントタンクで発酵後オークにて16ヶ月熟成。 ミネラル感とフレッシュな果実味が調和しエレガントな味わい。
AGLIANICO DEL VULTURE LELUSI
bottle /5000
アリアニコ デル ヴルトゥーレ レルーシ 〈 イタリア 〉
[ アリアニコ ]
黒色系果実が強く感じられる中にスパイスやミネラルのアロマ。 フレンチバリック24ヶ月熟成。
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ELEGANT & SHAPE
/ 軽快な飲み心地|
STARTUM PINOT NOIR
bottle /4400
ストラタム ピノ・ノワール 〈 ニュージランド 〉
[ ピノ・ノワール ]
色合いはやや淡いルビーレッド。
豊かなベリー果実のアロマに4ヶ月のオーク熟成からくるかすかに香る心地いい樽香。 丸みのあるバランスのとれたフィニッシュをむかえます。
LAMURA ORGANIC ROSSO
bottle /3900
ラムーラ オーガニック ロッソ 〈 イタリア 〉
[ ネロダーヴォラ ]
光溢れる南イタリアシチリアのオーガニックワイン。 完熟を待ち9月に収穫した果実味たっぷりの葡萄を使用。 芳香な果実味と美しい酸味を持つウェルバランスな1本。
MARRAMIERO DAMA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
bottle /4000
マラミエーロ ダーマ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 〈 イタリア 〉
[ モンテプルチアーノ ]
フレッシュな酸味とともに濃厚な果実味のバランス。 無理な抽出のない優しく、温かみのある味わいです。 オーク樽熟成後瓶熟成合わせて12∼18ヶ月。
JACK GIRARDAN BOURGOGNE PINOT NOIR
bottle /5000
ジャックジラルダン ブルゴーニュ ピノ・ノワール 〈 フランス 〉
[ ピノ・ノワール ]
エレガントで柔らかな口当たり。
フレンチオーク(新樽10%)とステンレスタンク各50%ずつ12ヶ月熟成。 派手さはなくクラシックな仕上がり。ピノらしさが出た1本。
RED WINE
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NATURE
/ 土地の個性を生かした自然派ワイン|
FATTORIA MONDO ANTICO AGENORE
bottle /4500
ファットリア モンディアンティコ アジェーノレ 〈 イタリア 〉
[ クロアティーナ ]
S02不使用の土着品種クロアティーナを使用。野生酵母のみを使い発酵。 ノンフィルターにて瓶詰め。
優しい果実味にミントやアーモンドの心地いい苦味と綺麗な酸味が包みます
ALTOS MENDOSA MALBEC CLASICO
bottle /4000
アルトス メンドーサ マルベック クラシコ 〈 アルゼンチン 〉
[ マルベック ]
天然酵母を用いて発酵、コンクリートタンクにて熟成。 綺麗でフレッシュ、且つ肉厚な果実味を持ったワイン。 酸とタンニンも豊富でしっかりとした味わいです。
MAQUINA&TABLA LADERAS DE LEONILA MENCIA
bottle /4800
マキナ&タブラ ラデラス デ レオニラ メンシア 〈 スペイン 〉
[ メンシア ]
フレンチオーク18ヶ月熟成。
個性的で独特な華やかな香りと繊細な果実味。品種の特徴を上手に表現したクリーンな印象のワインです。
MAISON EN BELLES LIES HAUTES COTE DE BEAUNE
bottle /5500
メゾン アン ベル リー オーコート ド ボーヌ 〈 フランス 〉
[ ピノ・ノワール ]
木製の発酵槽にて野生酵母で発酵。3年物のオークで熟成。無濾過・無清澄。
フレッシュな果実と酸味が綺麗でミネラル感とのバランスが良い、軽やかで楽しいワインです。
AJOLA ROSSO CASTAGNO
bottle /4800
アヨラ ロッソ カスターニョ 〈 イタリア 〉
[ サンジョベーゼ ]
栗の樽にて発酵。SO2不使用。無濾過無清澄。
口当たりは柔らかく、細やかなタンニンと落ち着いた果実味、余韻に甘酸っぱい果実の旨味が残ります。
CIRELLI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
bottle /4300
チレッリ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 〈 イタリア 〉
[ モンテプルチアーノ ] ステンレスタンクのみで熟成。
シンプルな造り方故、ストレートでフレッシュな果実味を味わえるワイン。 モンテプルチアーノ種の素朴ではっきりした味わいを堪能。
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JAPANESE
/ 我が国日本あなどるなかれ|
朝日町ワイン プレミアムルージュ
bottle /4200
〈 山形 〉 [ マスカットベリーA, ブラッククィーン ] 葡萄果皮に含まれる成分を凝縮させる醸造技術を用いて、 樽熟させたブラッククィーンとカベルネをブレンド。 キレのいい芳醇な果実味を有するワインです。熊本ワイン 熊本マスカットベリーA 樽熟成
bottle /4500
〈 熊本 〉 [ マスカットベリーA ] フレンチオークで12ヶ月熟成。 渋みが少なく、柔らかな口当たりの果実味と樽熟成による複雑で深みのある優しく軽やかな仕上がりです。ルミエール イストワール
bottle /5000
〈 山梨 〉 [ カベルネフラン, カベルネソーヴィニヨン ] 老舗ワイナリーが作る日本ではめずらしい長期熟成タイプ。 天然酵母で発酵、2年間の樽熟成により複雑味のある奥深い味わいを実現。シャトーメルシャン 長野メルロー
bottle /6000
〈 長野 〉 [ メルロー ] 国内・海外ともに評価の高い日本を代表する赤ワインの一つ。 オーク樽で12ヶ月熟成。メルローの熟した果実感とエレガントな味わいが見られ調和のとれた上品な仕上がり。*表示価格は全て税別となります / The price excluding tax.
SNACK
生ハムとサラミ
ASSORTED COLD CUTS
850
タコとセロリとドライトマト
OCTOPUS & CELERY
450
きのこのアーリオオーリオ
MUSHROOM AGLIO OLIO