都市における趣味の養蜂の可能性

ミソバチ科学16(3):113-118 HoneybeeScience(1995)

都市 における趣味の養蜂 の可能性

今 日では開発による蜜源植物の減少,後継者 不足等によって,プロの養蜂家 による転地養蜂 が困難 になって きている. 他面,都市部 においては ｢自然回帰｣が叫ば れ, ミツバチを家庭で飼育 して,少 しで も自然 に親 しもうとし, 自家製の-チ ミツを採取 して 賞味す るアマチ ュアの養蜂家 による ｢庭先養 蜂｣が少 しずっではあるが増加 している. 筆者 は大阪 ･兵庫の府県境に位置す る池田市 (大阪桁)に在住 している.池田市 は大阪市の中 心部か ら約15km北西方向にある人口 10万人 図1 池 田市 の位置

春井

勝

の衛星都市である (図 1).約30年前までは市 南部の丘陵地 にもミカンが栽培 されており,覗 在 も数haの ミカン園が残 っている. 筆者 は趣 味 の養蜂 を は じめて10年 にな る が,市街地での最近5年間の採蜜量 について報 告す るとともに,都市部でのアマチュアによる 養蜂の可能性を検討する.

Ⅰ

材料および方法 1.材料 (1)供試品種 チ ョーク病 に強いといわれているセイヨウ ミ ツバ チ の カ ー ニ オ ラ ン種 (Apis mellifera camica)の種バ チを神戸市 の俵養蜂場 よ り導 入 し,その後,自然交配 させたものを供試 した. (2)女王の更新 女王は採蜜期終了時に 1年 ごとに更新 した. (3)お もな管理 ミツバチヘギイタダニの昏区除にはアビスタン およびダニコロパーを使用 した. また,流蜜期 には継箱 (1段)を利用 した. 2.方法 (1)市街地の住宅の庭先に巣箱を 1群設置 し, 5 年間 (1990-1994年) の採蜜量の推移を調べ た (図2). (2)採蜜方法 4月か ら7月にかけて巣内の貯蜜状態を確認 しなが ら行 った.流蜜期 は7-10日間隔で採蜜 した (本来な らば天候等を考慮 して最低10日 間隔にすべ きであるが,勤務の都合で,週末 し か時間がとれなか った. しか し,採取 したハチ ミツは,長期間 (約6カ月)保存 して も発酵す ることもな く,品質 は保 たれたと思われる).

図2 庭先 の巣箱

Ⅲ

結果 5年間の採蜜結果は以下のとおりである (図 3,4). 0

3

. ･g 瀬 f f 前年の夏か ら秋にかけてダニ駆除を徹底 した ので冬季の蜂数の減少が少なく,健勢 もはかど り,4月上旬か らの採蜜が可能 となった.また, 毎回の採蜜量の変化が少なか った.6月 17日 まで採蜜できた (通算採蜜量 31g). 2年 目 (1991年) 4月下旬か ら採蜜できた. 毎回の採蜜量 はあ まり変化がなかったが, 6月上旬にやや採蜜量 が増加 した (通算採蜜量 31.5L). 3年 目 (1992年) 4月中旬か ら5月中旬にかけて採蜜量 は 1-2gと少なかった.これは前年秋に ミツバチへギ イタダニが発生 し,その対策が遅れ,蜂数が減

4

月

5

月

6

月

7

月 採 蜜 時 期 図3 1群当た りの採蜜童 の推移 (1990-1994年)

115 採蜜量

2

0

1

0

20 30

4

0

50 60 70 ≡

- 二

_ 図

4 1

群当たりの採蜜量の年次変化

(

1

9

9

0

-1

9

9

4

年) 少 し,春 の建勢 が遅 れ た ことも影響 した と思 わ れ る. しか し,5月下旬 か ら6月 にか けて,採 蜜量 は増加 し

,7

月

1

2

日まで採蜜 で きた (通算 採蜜量49g).

4

年 目

(

1

99

3

年) 4月 か ら5月 にか けて低温 が続 き, 建勢 が非 常 に遅 れ た. しか し,5月下旬 か ら6月 にか け て採蜜量 が増加 した. この年 は冷夏 と長雨 だ っ たが,採蜜期 には雨 によ る障害 はなか った (過 算採蜜量331). 5年 目

(

1

99

4

年) 前年 の秋 に ミツバ チへギイ タダニが発生 し, 蜂数 が減少 し,春 の建勢 が非常 に遅 れ た.初 回 の採蜜 も5年 間 で いちばん遅 く

(

4

月

2

4

日), 採蜜量 も2gと少 なか った. しか し,その後,降 雨 も少 な く,天候 に も恵 まれ,採蜜量 が増加 し て い った. また, カ ラ梅 雨 のため,6月下旬 か ら7月上旬 にか けて集蜜 が多 く, 1回 で は最 多 の 17g(7月

9

日) を記録 した (通算採蜜量

6

8

i). 5年 間 を通 して,採 蜜 期終 了後 の7-8月 も 流蜜 が あ り, 女 王 の更新 も容易 であ った.

9-1

1

月 にか けて オ オ ス ズ メバ チの飛 来 もほ とん どなか った. ただ, キイ ロスズメバ チが若干飛 来 す るので, スズメバ チ捕獲器 は設 置 した. Ⅲ 考察 は じめの

2

年 間

(

1

990

,1

99

1)は蜂数 の増加 に合 わせて,空 の巣板 を巣箱 内の巣板 の外側 へ 入 れ, - チ ミツの採取 を優先 す る管理 を して い た. しか し,3年 目以降,周辺 の蜜源植物 の種 類 が把握 で きるよ うにな り (図5),4月 まで は 空 の巣板 を巣箱 内の巣板 の内側 へ入 れ,峰数 を 増加 させ (ミツバ チへギ イ タダニの影響 もあ っ たが),5月 中旬 か らの採 蜜量 の増 加 が図 れ る よ うな管理 に変更 した (当地 で は

,4

月下旬 ま で は色 が濃 く香 りも強 いサ ク ラや,結 晶 しやす いナ タネの- チ ミツが採 取 で きるが, 5月中旬 にな るとニセアカ シア (図6)や ミカ ン (図7) な どの良質 の- チ ミツが採取 で きることがわか ったため).ニセ アカ シア, ミカ ンにつ いて は年 によ って は純粋 に近 い- チ ミツが採取 で きた.

1

990

-1

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4

年 の

5

年 間 で31g∼68gと幅 が あ るが,採蜜量 と して は最低301は確保 で きる ことがわか った. よ く,1群 あた り1斗缶1本 (約181)採蜜 で きれば よい といわれて い るが, それを はるか に越 えて い る.

Ⅳ

都市 における庭先養蜂

休 日を利用 す る趣味 の庭先養蜂 で は,流蜜期

◎は園芸 (栽培)植物 図5 池田市における主な蜜源植物と開花期 には通常,週末に採蜜作業が集中するため,採 蜜間隔が7- 10日前後 とな って しまう. しか し,ハチ ミツは長期間 (約6カ月)経過 して も 発酵するようなことはなく, 自家消費するにあ た っては品質的にも問題 はないと思われる. プロの管理 による転地養蜂では,九州や四国 の暖地で早春か ら建勢 にかか り

,4

月には レン ゲやナタネの採蜜を行 う.一方,庭先で定地養 蜂を行 う場合は,その周辺 の蜜源植物の種類に 影響 される.建勢 の時期 は遅 くなって も,周辺 の蜜源植物の種類 と流蜜期を把握すればそれな りに良質のハチ ミツを採取す ることができると 思われる. 市街地では蜜源植物の種類が多いため,単一 の花の ｢純粋ハチ ミツ｣を採取す るのは非常に むずか しい. ほとんどが ｢百花蜜｣ と称す る雑 蜜になって しまう. しか し, 自宅の庭先で採取 したハチ ミツは,そこで しか採れない ｢産地限 定｣ という付加価値が加味 される. また, ミツ バチを ｢-チ ミツの生産者｣ という観点だけで な く

,

｢自然回帰の シンボル｣や ｢ペ ット｣とし ての価値を見出す こともで きる. 都市部 での蜜源植物 は公園の樹木 や花壇 の 花 街路樹,それに民家の庭園樹がある. 一方,農村部では地域景観作物や地力保全作 物 としての レンゲが復活 して きているが, レン ゲ欄が水田に変わると蜜源が極端 に少な くなる 場合が多い,それに加え,水稲の害虫防除のた めの大規模 ･広範囲にわたる農薬散布 によって 特 に定地養蜂の場合 は,蜂群への影響が非常 に 大 きい,その点,市街地では農薬散布 による影 響 は非常に小 さく,蜜源 もほぼ年間を通 じて存 在 している. また,天敵であるオオスズメバチ もほとんど飛来せず, ミツバチの生息する環境 と しては申 し分ないと思われる.

Ⅴ

都市養蜂の留意点 都市の中で ミツバチを飼 うことは趣味の養蜂

図6 街路樹にも使われる二セアカシア 家にとって魅力的なことであるが,いちばん大 切 な ことは周囲の住民 の理解 を得 ることであ る.筆者の経験 もふまえて,次のことに注意す る必要がある. (I)巣箱 は外部か ら直接見 えない場所 に設置す る. 広い庭があれば問題 はないが,生垣や塀で囲 まれて,外部か ら直接見えないような場所に設 置すると案外, ミツバチがいることさえわか ら ない. (2)他人が刺れないように注意する. ｢ハチは刺す｣という印象がいちばん強 く,一 度刺 され ると理解 を得 られな くなることが多 い. また,人によって, ア レルギー反応が出る ことがあるので,むやみに巣箱 に人を近づけな いことが大事である. なお

,2m

はどの高 さの 生垣 や塀 で囲 まれて いればまず大丈夫であ る が

,

｢何 もしなければ,-チは刺 さない｣という このを周囲に認識 させることも必要である. (3)分蜂を絶対にさせない. 分蜂時のハチのさわ ざが人々の恐怖心をあお り,まれに警察沙汰になることがあるので,特 に注意 しなければな らない. (∋女王蜂の羽を切 ってお く. ②更新時期 でないときの王台 は必ず除去 す る. (卦王台を多数作 るなど分蜂 の兆 しが現 れた ら,あ らか じめ2群 に分割す るなどして分 蜂熱をおさえる. 117 ④1週間 に 1回 は内検す る (10日以上間隔 が開いて しまうと,王台を見落 としていた 場合,分蜂するおそれがある). (4)周辺の住民に採取 した-チ ミツを少 しで も配 ってお く (周辺の人々が ミツバチを飼 っている ことを知 っている場合,少 しで も配 ってお くと 意外 と寛容になる.表現 は良 くないが

,

｢甘 い汁 を吸わせてお く｣ ことも大事である). これ らのことを念頭において周辺の人々とコ ミュニケーションをはか っていくとかえって, ミツバチの良 き理解者 になって くれる場合があ る.筆者の場合, ウメやモモ,キウイなどの家 庭果樹がよく実 るようになったと逆 に喜ばれる こともあった (図 8). Ⅵ 都市 養蜂 の新 しい展 開 市街地で養蜂を行 う場合,巣箱を置 く場所 さ えあれば近 くに蜜源植物 がな くて も問題 はな い. ミツパテの行動半径 は少な くとも

2km

は あるので,活動面積 は,

2kmx2kmX3

.

1

4-1

25

6km

2

-1

,

25

6ha

となる. この面積の中で蜜源植物があれば十分 可能である. しか し, さらに一歩進んで,新 しい養蜂 ビジ ネスを提案 したい. この物余 り時代のなかで本物志向の傾向はま すます強 くなって きている.ハチ ミツの販売 も この考え方を取 り入れてみたい. 例えば,上場企業の代表者や役員 は住宅街に 広 い住居を持 ち,交際範囲 も広 い人が多いと思 われる.それに,中元や歳暮などの贈答品にか 図 7 ミカンの花を訪れるセイヨウミツバチ

図 8 筆者の蜂場のひとっ ける費用 も相当なものと思われる. しか し,品 物 は結構ありふれた物 になりがちである.そこ で自宅で採れた自家製の-チ ミツを贈答用 に利 用 して もらうのであるが,実際に ミツバチを飼 育するのは彼 らではな く,養蜂業者が管理を請 負 うのである. 依頼主の庭先に巣箱を設置 して目の前で採蜜 す る.採取 したハチ ミツはすべてその家のもの とす る.そのかわ り,巣箱 の管理料を受取 ると い うシステムである.ただ し,保障採蜜量 (最 低 で もこれだけの- チ ミツが採 れ る-例 えば 18g)は決めてお く必要がある.｢世界でここだ けで しか採れない自家製-チ ミツ｣ という付加 価値がつ くので,管理料 は同量のハチ ミツの販 売額の数倍程度で も可能だと思 う.何人か顧客 を持てば, ビジネスとしての展開 も夢ではない と思われる. ほとんどの人は養蜂 と聞いて思 い浮かべる風 景 は レンゲ畑に巣箱がた くさん並んでいる田園 地帯 であ り,花 とともに移動 す る養蜂家 であ る.都市養蜂 はそ ういった絵 にはな らない ｢ゲ リラ養蜂｣である. しか し,やろうと思えば誰 で もできる趣味の養蜂である.今後のわが国の 養蜂 はプロの養蜂 と,趣味 として文化的要素の 強 いアマチュア養蜂 の2つ に分化 してい くと 思われる. (〒563 池 田市満寿美町11-3) 参 考 文 献 井上丹治.1982.養蜂のスター ト.養蜂研究所出版局 pp.59. 俵孝. 1985.ミツバチチョークブルード病の防除に ついて.第30回国際養蜂会議発表論文 pp. 12. 渡辺寛 ･渡辺孝.1984.近代養蜂.日本養蜂振興会. pp.726.

MASARU HAJミUl. Possibility ofhobby beekee p-inginurbanarea.HoneybeeScience(1995)16 (3): 113-118. 1113, Masumi-cho, lkeda-shi, Osaka,563Japan.

Whiletheprofessionalbeekeeplngisdeclining graduallybecauseofdecreaseinhoneysources andsuccessors,thepotentialofhobbybeeke ep-ingamong urbanitesisrising withtheriseof naturalism asthe background,in which they arekeentogetclosetothenature.

Foryears,theauthorhaslocatedcoloniesin his garden,only 15km from the heartof Osaka,the second largestcity ofJapan,and recorded the colonies'activity. Honey was harvestedforseveraltimesbetweenApriland Julyeveryyearandthetotalyieldreached31 to 68gperyear. Thefigureismuch better thantherecentgeneralstandardpercolony(18 L). Such a good harvestwasbroughtabout from someorchardsandroadsidetreessuchas Citrusspp.andRobiniapseudoacacia. Further, attackingbyglanthornet,whichisusuallyseri -ousproblem forApismellifera beekeeping ln Japan,isvery few becausetheland devel op-mentreducedtheirhabitats,whlletheurbaniz a-tionitselfhasbroughtvarioushoneyplantsto keepresidentialenvironment.Allthesecir cum-stances favor to keep bee colonleS allyear roundeveninsideacity.

New businesspotentialforprofessionalbee -keepers thatisto manage the beesforsuch hobbyistslikegardenerswho trim hedgesFor them isproposed.