岡山市の事業所・企業
（平成１３年事業所・企業統計調査結果）
は
じ
め
に
平成１３年事業所・企業統計調査は，事業所の事業活動及び企業の企業活動
の状態を調査し，もって我が国における事業所及び企業の産業，従業者規模等
の基本構造を明らかにするもので，統計法に基づく指定統計調査（指定統計第
２号）として，昭和２２年に第１回調査が行われ，今回は第１８回目の調査に
当たります。
この報告書は，平成１３年１０月１日現在で実施された平成１３年事業所・
企業統計調査について，国の報告書及び本市の独自集計に基づき，岡山市に関
する集計結果を取りまとめたものです。
この報告書が，経済計画，地域開発計画など，岡山市の各種行政施策の企画
立案のための資料として，また，その他の基礎資料として，広く，各方面にご
利用いただければ幸いです。
最後に，この報告書を刊行するに当たり，今回の調査にご協力いただきまし
た各事業所の皆様をはじめ，指導員，調査員及び関係各位に深くお礼申し上げ
ます。
平成１５年９月
1
平成13年事業所・企業統計調査の概要
3
用語の解説
5
結果の概要
統計表
第１表
産業（大分類）別事業所数及び従業上の地位（４区分
）
，男女別従業者数
16
全
体
18
支所別
20
学区別
第２表
産業（大分類
）
，開設時期（１３区分
）
，本所・支所（３区分
）
，
34
経営組織（４区分）別事業所数及び男女別従業者数（民営）
第３表
産業（中分類
）
，従業者規模（１０区分）別事業所数及び男女別従業者数
40
全
体
44
支所別
第４表
産業（中分類
）
，常用雇用者規模（１５区分）別事業所数及び
82
男女別従業者数（民営）
第５表
産業（中分類
）
，本所・支所（３区分
）
，本所の所在地別事業所数
94
及び従業者数（外国会社を除く会社）
第６表
産業（中分類
）
，経営組織（２区分
）
，常用雇用者規模（６区分）別
110
事業所数及び男女別従業者数
第７表
産業（大分類
）
，開設時期（１３区分）別事業所数及び男女別従業者数（民営）
118
全
体
120
支所別
第８表
本所・支所（３区分
）
，経営組織（４区分）別事業所数及び
男女別従業者数（民営）
132
全体・支所別・学区別
144
第９表
町丁別，
産業（大分類）別事業所数及び従業者数
付
録
162
地域区割図（地区・支所・学区）
164
平 成 13年 事 業 所 ・
企 業 統 計 調 査 の 概 要
１
調 査 の 目 的 及 び沿 革
平 成
13
年 事 業 所 ・ 企 業 統 計 調 査 は ， 個 人 経 営 の 農 林 漁 業 を 除 く ， 製 造 業 ， 卸 売 ・ 小 売
，
，
，
，
，
業
飲 食 店
サ ー ビ ス 業 な ど 全 国 の す べ て の 事 業 所 を 対 象 と し て
事 業 の 種 類
経 営 組 織
従 業 者 数 な ど を 調 査 し ， 我 が 国 の 事 業 所 の 地 域 別 ， 産 業 別 ， 従 業 者 規 模 別 な ど の 分 布 の 実
態 を 明 ら か に す る も の で あ り ， 国 を 始 め 都 道 府 県 ， 市 町 村 に お け る 各 種 施 策 の た め の 基 礎
資 料 を 提 供 す る と と も に ， 事 業 所 や 企 業 を 対 象 と す る 各 種 統 計 調 査 の た め の 母 集 団 資 料 を
提 供 す る も の で あ る 。
こ の 調 査 は ， 統 計 法 に 基 づ く 指 定 統 計 調 査 （ 指 定 統 計 第 ２ 号 ） と し て ， 昭 和 ２ ２ 年 に 開
始 さ れ ， 翌 ２ ３ 年 に ２ 回 目 の 調 査 が 行 わ れ た 。 調 査 は １ ３ 回 目 の ５ ６ 年 調 査 ま で ３ 年 ご と
に 実 施 さ れ ， そ の 後 ， ５ 年 ご と に 行 わ れ て き て お り ， 今 回 の 調 査 は １ ８ 回 目 に あ た る 。
２
調 査 の 期 日
調 査 は ， 平 成 １ ３ 年 １ ０ 月 １ 日 現 在 で 実 施 し た 。
３
調 査 の 範 囲
調 査 期 日 に お い て ， 我 が 国 に 所 在 す る 全 て の 事 業 所 の う ち ， 次 に 掲 げ る 事 業 所 を 除 く 事
業 所 と し た 。
A
B
C
（
１
）
日 本 標 準 産 業 分 類 に お け る
「
大 分 類
− 農 業
」
，
「
大 分 類
− 林 業
」
及 び
「
大 分 類
− 漁 業 」 に 属 す る 個 人 経 営 の 事 業 所 並 び に 「 中 分 類
74
− 家 事 サ ー ビ ス 業 」 及 び 「 中
分 類
96
− 外 国 公 務 」 に 属 す る 事 業 所
（ ２ ） 収 入 を 得 て 働 く 従 業 者 が い な い 事 業 所
（ ３ ） 休 業 中 で ， か つ 従 業 者 が い な い 事 業 所
（ ４ ） 季 節 的 に 営 業 す る 事 業 所 で ， 調 査 期 日 に 従 業 者 が い な い 事 業 所
（ ５ ） 劇 場 ， 運 動 競 技 場 ， 駅 の 改 札 口 内 な ど の 有 料 施 設 の う ち ， 産 業 小 分 類
767
「 公 園 ，
遊 園 地 」 以 外 の 施 設 の 中 に 設 け ら れ て い る 事 業 所
（ ６ ） 家 事 労 働 の 傍 ら ， 特 に 設 備 を 持 た な い で 賃 仕 事 を し て い る 個 人 の 世 帯
４
調 査 の 単 位
原 則 と し て ， 単 一 の 経 営 者 が 事 業 を 営 ん で い る １ 区 画 の 場 所 を １ 事 業 所 と し ， こ れ を 調
査 の 単 位 と し た 。 単 一 経 営 者 が ， 異 な る 場 所 で 事 業 を 営 ん で い る 場 合 は ， そ れ ぞ れ の 場 所
ご と に ， ま た ， １ 区 画 の 場 所 で 異 な る 経 営 者 が 事 業 を 営 ん で い る 場 合 は ， 経 営 者 が 異 な る
ご と に １ 事 業 所 と し た 。
な お ， 事 業 所 と し て の 取 扱 い に 関 し ， 次 に 掲 げ る も の に つ い て は ， 特 例 を 設 け た 。
（ １ ） 建 設 業
作 業 の 行 わ れ て い る 工 事 現 場 ， 現 場 事 業 所 な ど は ， そ れ ら を 直 接 管 理 し て い る 本 社 ，
支 店 ， 営 業 所 ， 出 張 所 な ど の 事 業 所 に 含 め て 調 査 し た 。
（ ２ ） 運 輸 業
小 学 校 ， 中 学 校 な ど が 併 設 さ れ て い る 場 合 は ， そ れ ぞ れ を １ 事 業 所 と し た 。
し た が っ て ， 同 一 の 学 校 法 人 に 属 す る 幾 つ か の 学 校 ， 例 え ば ， 大 学 ， 高 等 学 校 ， 中 学
校 ， 小 学 校 ， 幼 稚 園 な ど が 同 一 構 内 に あ る よ う な 場 合 ， 学 校 ご と に そ れ ぞ れ １ 事 業 所 と
し た 。
た だ し ， 高 等 学 校 に 併 設 さ れ て い る 定 時 制 課 程 な ど は 別 の 事 業 所 と せ ず ， そ の 高 等 学
校 に 含 め て 調 査 し た 。
（ ４ ） 国 及 び 地 方 公 共 団 体 等 の 機 関
国 及 び 地 方 公 共 団 体 等 の 機 関 に つ い て は ， 法 令 に よ り 独 立 の 機 関 と し て 設 置 さ れ て い
る 機 関 を １ 経 営 主 体 と み な し ， そ れ ぞ れ の 場 所 ご と に １ 事 業 所 と し た 。
５
調 査 の 方 法
調 査 は ， 甲 調 査 及 び 乙 調 査 に 分 け て 実 施 し た 。
（ １ ） 甲 調 査
民 営 の 事 業 所 を 対 象 と し た 全 数 調 査 で ， 調 査 員 が 調 査 票 を 配 布 し ， 収 集 す る 方 法 に よ
り 行 っ た 。
（ ２ ） 乙 調 査
国 及 び 地 方 公 共 団 体 の 事 業 所 を 対 象 と し た 全 数 調 査 で ， 各 府 省 庁 等 の 長 ， 地 方 公 共 団
体 の 長 な ど を 通 じ て 調 査 を 行 っ た 。
な お ， 独 立 行 政 法 人 は 乙 調 査 に よ り 調 査 し た 。
６
調 査 事 項
１ ６ ４ ・ １ ６ ５ ペ ー ジ の 調 査 票 甲 参 照
７
利 用 上 の 注 意
（ １ ） こ の 報 告 書 は ， 岡 山 市 に お い て 独 自 に 集 計 し た も の で ， 総 務 省 統 計 局 か ら 公 表 さ れ
る 数 値 と 異 な る こ と が あ る 。
（ ２ ） こ の 統 計 表 は ， 単 位 未 満 を 四 捨 五 入 し て い る た め ， 合 計 数 値 と 内 訳 数 値 の 計 は 一 致
し な い 場 合 が あ る 。
（ ３ ） こ の 統 計 表 の 符 号 の 用 法 は ， 次 の と お り で あ る 。
( − )
該 当 数 字 な し ， 皆 無
( … )
不 詳 ， 資 料 な し
(
0.0
)
単 位 未 満
( △
)
減 少
（ ４ ） こ の 報 告 書 の 学 区 別 集 計 の 学 区 は ， 事 業 所 基 本 調 査 区 を 学 区 に 最 も 近 い 形 で 振 り 分
け た も の で あ る 。
（ ５ ） こ の 報 告 書 に つ い て の 照 会 先
〒 700- 8544
岡 山 市 大 供 一 丁 目 １ 番 １ 号
岡 山 市 文 書 管 理 公 開 課
統 計 係
用
語
の
解
説
１
事 業 所
事 業 所 と は ， 経 済 活 動 の 場 所 ご と の 単 位 で あ っ て ， 原 則 と し て 次 の 要 件 を 備 え て い る
も の を い う 。
（ １ ） 経 済 活 動 が 単 一 の 経 営 主 体 の も と に お い て 一 定 の 場 所 ， す な わ ち 一 区 画 を 占 め て 行
わ れ て い る こ と 。
（ ２ ） 財 貨 及 び サ ー ビ ス の 生 産 又 は 提 供 が ， 人 及 び 設 備 を 有 し て ， 継 続 的 に 行 わ れ て い る
こ と 。 す な わ ち ， 事 業 所 と は ， 一 般 に 商 店 ， 工 場 ， 事 務 所 ， 営 業 所 ， 銀 行 ， 学 校 ， 病
院 ， 寺 院 ， 旅 館 な ど と 呼 ば れ て い る も の を い う 。
２
経 営 組 織
民
営
国 及 び 地 方 公 共 団 体 の 事 業 所 を 除 く 事 業 所 を い う 。
個
人
個 人 が 事 業 を 経 営 し て い る 場 合 を い う 。
法 人 組 織 に な っ て い な い 共 同 経 営 の 場 合 も 個 人 と し た 。
法
人
法 律 の 規 定 に よ っ て 法 人 格 を 認 め ら れ て い る も の が 事 業 を 経 営 し て い る 場 合 を い う 。
会
社
株 式 会 社 ， 有 限 会 社 ， 合 名 会 社 ， 合 資 会 社 ， 相 互 会 社 及 び 外 国 の 会 社 を い う 。
こ こ で ， 外 国 の 会 社 と は ， 外 国 に お い て 設 立 さ れ た 法 人 の 支 店 ， 営 業 所 な ど で ， 商
法 の 規 定 に よ り 日 本 に そ の 事 務 所 な ど を 登 記 し た も の を い う 。
な お ， 外 国 人 の 経 営 す る 会 社 や 外 国 の 資 本 が 経 営 に 参 加 し て い る い わ ゆ る 外 資 系 の
会 社 は ， 外 国 の 会 社 と は し な い 。
会 社 以 外 の 法 人
法 人 格 を も っ て い る も の の う ち ， 会 社 以 外 の 法 人 を い う 。
例 え ば ， 社 団 法 人 ， 財 団 法 人 ， 社 会 福 祉 法 人 ， 学 校 法 人 ， 医 療 法 人 ， 宗 教 法 人 ， 事
業 共 同 組 合 ， 農 （ 漁 ） 業 協 同 組 合 ， 労 働 組 合 （ 法 人 格 を 持 つ も の
）
， 共 済 組 合 ， 国 民
健 康 保 険 組 合 ， 信 用 金 庫 ， 日 本 放 送 協 会 （ N
H
K) ， 各 種 の 公 団 ・ 公 庫 ・ 事 業 団 な ど が 含
ま れ る 。
法 人 で な い 団 体
団 体 で あ る が 法 人 格 の な い も の を い う 。 例 え ば ， 同 窓 会 ， 後 援 会 ， 防 犯 協 会 ， 学 会 ，
労 働 組 合 （ 法 人 格 を 持 た な い も の ） な ど が 含 ま れ る 。
国 及 び 地 方 公 共 団 体
，
，
，
（
）
。
国
都 道 府 県
市 区 町 村
特 別 地 方 公 共 団 体 及 び 独 立 行 政 法 人 の 事 業 所
機 関
を い う
３
従 業 者
な お ， 個 人 経 営 の 事 業 所 の 家 族 従 業 者 は ， 賃 金 ・ 給 与 を 支 給 さ れ て い な く て も 従 業 者 と
し た 。
個 人 業 主
個 人 経 営 の 事 業 所 で ， 実 際 に そ の 事 業 所 を 経 営 し て い る 人 を い う 。
無 給 の 家 族 従 業 者
個 人 業 主 の 家 族 で ， 賃 金 ・ 給 与 を 受 け ず に ， 事 業 所 の 仕 事 を 手 伝 っ て い る 人 を い う 。
有 給 役 員
法 人 ， 団 体 の 役 員 （ 常 勤 ， 非 常 勤 は 問 わ な い
。
） で ， 給 与 を 受 け て い る 人 を い う 。
重 役 や 理 事 な ど で あ っ て も ， 事 務 職 員 ， 労 務 職 員 を 兼 ね て 一 定 の 職 務 に 就 き ， 一 般 職 員
と 同 じ 給 与 規 則 に よ っ て 給 与 を 受 け て い る 人 は
，
「 常 用 雇 用 者 」 に 含 め る 。
常 用 雇 用 者
事 業 所 に 常 時 雇 用 さ れ て い る 人 を い う 。
期 間 を 定 め ず に 雇 用 さ れ て い る 人 若 し く は １ か 月 を 超 え る 期 間 を 定 め て 雇 用 さ れ て い る
人 又 は 平 成 13年 ８ 月 と ９ 月 に そ れ ぞ れ １ ８ 日 以 上 雇 用 さ れ て い る 人 を い う 。
臨 時 雇 用 者
常 用 雇 用 者 以 外 の 雇 用 者 で ， １ か 月 以 内 の 期 間 を 定 め て 雇 用 さ れ て い る 人 又 は 日 々 雇 用
さ れ て い る 人 を い う 。
別 経 営 の 事 業 所 へ の 派 遣 又 は 下 請 従 業 者
従 業 者 の う ち ， い わ ゆ る 労 働 者 派 遣 法 に い う 派 遣 労 働 者 ， 在 籍 出 向 な ど 当 該 事 業 所 に 籍
が あ り な が ら ， 他 の 会 社 な ど 別 経 営 の 事 業 所 で 働 い て い る 人 ， 又 は 下 請 と し て 請 負 先 の 事
業 所 で 働 い て い る 人 を い う 。
４
本 所 ・
支 所
単 独 事 業 所
他 の 場 所 に 同 一 経 営 の 本 所 ・ 本 社 ・ 本 店 や 支 所 ・ 支 社 ・ 支 店 を 持 た な い 事 業 所 を い う 。
本 所 ・ 本 社 ・ 本 店
他 の 場 所 に 同 一 経 営 の 支 所 ・ 支 社 ・ 支 店 な ど の 事 業 所 が あ っ て ， そ れ ら の す べ て を 統 括
し て い る 事 業 所 を い う 。
支 所 ・ 支 社 ・ 支 店
他 の 場 所 に あ る 本 所 ・ 本 社 ・ 本 店 あ る い は ， 同 一 経 営 の 他 の 支 所 な ど の 統 括 を 受 け て い
る 場 所 を い う 。 支 所 ， 支 社 ， 支 店 と い わ れ て い る も の の ほ か ， 例 え ば ， 営 業 所 ， 出 張 所 ，
工 場 ， 従 業 者 の い る 倉 庫 ， 管 理 人 の い る 寮 な ど も 含 ま れ る 。
５
開 設 時 期
事 業 所 が 現 在 の 場 所 で 事 業 を 始 め た 年 を い う 。
６
産 業 分 類
１
概要
平成13年事業所・
企業統計調査によ
る
１
０
月１
日現在の岡山市の事業所数は31, 058で，
前回（
平成8年調査）
に比べ，
8. 7%
減少し
た。
ま
た，
従業者も
，
319, 639人で前回に比べ，
19, 828人（
5. 8%
）
減少し
た。
結果の概要
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
35,000
昭 和 50年 昭 和 53年 昭 和 56年 昭 和 61年 平 成3年 平 成8年 平 成 13年 63 65 70 41 28
39 35 4,491 4,890 4,933 5,491 5,576 5,623
4,882 20,452
23,583
25,203
28,133 27,469
28,373
26,141
第3次産業
第2次産業
第1次産業
事業所数の推移
0
50,000
100,000
150,000
200,000
250,000
300,000
350,000
昭 和50年
昭 和53年
昭 和56年
昭 和61年
平 成3年
平 成8年
平 成13年
447
610
594
465
287
479
398
67,211
71,009
70,650
74,601
76,760
78,135
64,854
158,859
179,191
190,614
215,009
235,934
260,853
254,387
第3次産業
第2次産業
第1次産業
従業者数の推移
事業所数
従業者数
事業所数
従業者数
事業所数
従業者数
事業所数
従業者数
A∼M
全産業
31 058
319 639
34 035
339 467
△
8.7
△
5.8
100.0
100.0
A
農業
31
367
34
402
△
8. 8
△
8. 7
0. 1
0. 1
B
林業
4
31
5
77
△
20. 0
△
59. 7
0. 0
0. 0
C
漁業
-
-
-
-
-
-
-
-D
鉱業
12
104
19
157
△
36. 8
△
33. 8
0. 0
0. 0
E
建設業
2 775
25 901
3 070
32 374
△
9. 6
△
20. 0
8. 9
8. 1
F
製造業
2 095
38 849
2 534
45 604
△
17. 3
△
14. 8
6. 7
12. 2
G
電気・
ガス
・
熱供給・
水道業
28
1 744
29
1 839
△
3. 4
△
5. 2
0. 1
0. 5
H
運輸・
通信業
910
22 991
896
23 958
1. 6
△
4. 0
2. 9
7. 2
I
卸売・
小売業，
飲食店
13 929
103 950
15 901
111 296
△
12. 4
△
6. 6
44. 8
32. 5
J
金融・
保険業
680
11 774
731
13 795
△
7. 0
△
14. 7
2. 2
3. 7
K
不動産業
1 606
4 501
1 650
4 581
△
2. 7
△
1. 7
5. 2
1. 4
L
サービス
業
8 846
99 502
9 025
95 849
△
2. 0
3. 8
28. 5
31. 1
M
公務(他に分類さ
れないも
の)
142
9 925
141
9 535
0. 7
4. 1
0. 5
3. 1
ま
た，
従業者数を産業分類（
大分類）
別にみる
と
，
公務（
4. 1%
）
，
サービス
業（
3. 8%
）
の2業種で増加し
，
林業（
59. 7%
）
，
鉱業（
33. 8%
，
建設業（
20. 0%
）
等11業種で減少し
た。
産業分類（
大分類）
別の構成比は，
卸売・
小売業，
飲食店が103, 950人（
32. 5%
）
，
サービス
業が99, 502人（
31. 1%
）
で，
それぞれ従
業者の3割以上と
多数を占めている
。
事業所数を産業分類（
大分類）
別にみる
と
，
運輸・
通信業（
1. 6%
）
，
公務（
0. 7%
）
の2業種で増加し
，
鉱業（
36. 8%
）
，
林業（
20. 0%
）
，
製造業（
17. 3%
）
等11業種で減少し
た。
産業分類（
大分類）
別の構成比は，
卸売・
小売業，
飲食店が13, 929（
44. 8%
）
で事業所のほぼ半数，
サービス
業が8, 846（
28. 5%
）
で約1/ 4を占めている
。
事業所数及び従業者数の産業分類（
大分類）
別構成比
産業分類（
大分類）
別事業所数及び従業者数
産業分類（
大分類）
平成13年
平成8年
増加率 （
％）
構成比 （
％）
I 卸売・小売業，飲食店
L サービス業 E 建設業
F 製造業 K 不動産業
その他
44.8%
28.5% 8.9%
6.7% 5.2%
5.8%
合計 31058 平成13年
I 卸売・小売業，飲食店
L サービス業 F 製造業
E 建設業 H 運輸・通信業
その他
32.5%
31.1% 12.2%
8.1% 7.2%
8.9%
合計 319639 平成13年
