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玉 藻 城 濠 脇 磁 災 昭 和 ' 7 月 宅 図 U 原 稿 宅 跡 軍 配 U 8 側 電 走 昭 和 '< 級 琴 寧 電 鉄 二 二 宅 跡 第 徴 兵 保 険 支 軍 友 図 殿 災 級 宅 図 復 平 '< 復 図 田 邦 宅 隣 父 五 玉 藻 城 濠 隣 建 宅 片 隣 軍 f

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玉藻城のお濠脇に

‘「磁災(昭和 20'手7月)前の高松市住宅地図J にU、原稿に.かれた 社宅跡や海軍人車舗などが配されている。当時 U まだ 8海の側を 電車は走っておりず、昭和 23'<に高級琴寧電気鉄道が開通した。 E二二コが社宅跡と第 徴兵保険高松支店、海軍人事部. (友図は「殿災前の高級市住宅地図を復元する会Jにより 平成 13'<に復元された地図を元に作成しましたJ

住んでいた向田邦

高松の社宅には、隣リがなかった。

父の会社

五ム

が玉藻城のお濠に隣リ合って建っておリ、

そのうしろに社宅があって片隣リは海軍人事部

主主

であ

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に。

前には大きな改正道路

五王 、

まわリは裁判所

五 4

や空地で隣近所は無いも同然であ勺た。

私の勉強部屋は二階にあリ、

窓から海軍人事部の中庭が見えた。

時々、七、八人の若い海軍士宮が銃剣術の稽古をしていた。

稽古といっても半分遊びのようで、のぞいている私に気っくヒ、

おどけて拳手の礼をする士官もいた

私も敬礼を返した。

その中で、一番背の高い士官はひときわ楓爽と見え

その人に敬礼されると背筋がスウ

y

と粟立つ

うな気が

た。

私は女学校

主主

一年生であった。(中略)

由緒ある城のお濠が、お勝手と茶の聞の出窓の下に

隣リ合っているとい、ヲのは、ひどく賛沢な気分になるものである。

冬は寒風が上ってくるし、夏場は蚊も多い。

隣リの匂い 」 向田邦子著より 註 l -父 の 会社 注 2 -海省 早 人事侮 副剛卵日 m i 口令第隊兵保険の高怯支店 HR として赴任 ・ 正しくは佐世保娘守府高岳地万必需添人事師 ・ 困問 4 刷mAU'b の本願兵の鯵集め 遺鉱緩慢梅四思思忽の普及等が主色濃血初だ っ た ・ 成在の中央通り附仰 M 年に aA 子成婚 白 念 道院として 玉鏡 町 と兵庫町の聞が開通 ・ E 地長判 所 当時自?同じ場所主; 香川県立高桧高等 K 令校 〔 製得州県立高低高 等 学校 ) 〔 注 3 ) 改正遺院 ( 注 4 ) 織判所 ( 注 5 ) ル抗争佼 02 ,、

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lmI国

同問邦子は附和 4 年来日 mm 即位凶谷区に生まれた @ 父親 の依動が多 かったため小学校だけでも 4 つ生涯でほ山カ併も店所令変えている ・ そんな中小学校 6 勾 AU6 女学校 l 句 の 1 学期までの約 l 年半高松市 内に住んでいた . 当時社宅のあった場所&宮崎ねてみると現在は高絵中 央過ちピル (級返まで岡山政送開同支社。入っていた旧高松東邦生命 ピル ) が建っており社宅はこのピルの袋側にあったよヲだ ・ 川周辺には オフィスピルが紘立し巧時の而影をたどることは懲しいが主義械の お議は AJ も変わらず深緑の水を川供えている . 高桧市立四需 r 嗣民学校 ( 現前訟巾立四需 r 小学校 ) に通っていた 向川は『父の諸ぴ状』の中で兵雌町にあった刺繍店に触れている . き っと小学校カら少し省り道をして肱晴やかな商店街 令通 って帰るのがお 気に人めどったのかもしれない . ランドセルを符れったおませな少女 が歩いた商店街は今日も行き交う人で娠わっている .

松スタイル

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盲同

向出邦子む zf-〔 脚本家エッセ 4 スト小波家 健誌錨集おを院でラリ J オやテ ν ピの脚本家 として雌省名になる ・ 代夫作は『時間ですよ』 『守内貫太郎 一 家 』 『阿修舗のごとく 』他多殿 ・ また初の遺作小鋭で第飴凶直木賞受賞 . 附削相 お年白 U2m 肱竹中の鉱如 } し慨嘆散で死去 .

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01 Oecember 2006

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あんき

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:安茸(あんを)

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心に奮しみが忽く気療でのんびりして いるζと.事たそのさま.繍鰻弁で協 のんびりと心慣れやか悠人のさまを塁更 して f安気でええのう心という昆ζ便3. 高総スタイル fAnl<.ijl<J;績厳の・らし のゆに眠る白常の・"さに光をあて 与がら新 u、高松ライフを復業する 犬人の叉化情報箆で乱

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巨記

壱番街 19 店が開業

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ガレリアドームの元祖はローマ時代

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主園清三のライバルは讃眠うどん SHOPの顔 松島庵かねすえ/代表取締役社畏包来招さん G刷CHQ 加d Fu川副se/店畏 種村宏治郎さん 肉困が住んでいた頃博、市内電車(路面電車)が現在の県庁通りを築港から 栗林公園までゆったりと走っていた.経後の近代化によって市内電車は 昭和 22" に廃止。その翌年高松琴平電気鉄道の諸島総察港駅と瓦町駅聞が開通。 便利.事らしと引き換えにお峨とかつての嫌下町で~った商店街 u 分断されてしまったか、 もし向図が生きでいたら、今の獲をどう思っただろうか.

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壱番街の新店一

アーテイスト・川島猛が乗り出す

30 年後に訪ねた丸亀岡

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商店街に物申す

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阿川

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IUFESTYLE

いただき古ん

。表紙作& 川・帥「加山崎陀畑山川崎町棚隼創作円"咽 11111.立高a修鈴鹿.学叡創立"岡..傘制作 川島猛 かわし審判し i 川島猛さんが香川県立高低桜井高.掌般 の後.舎から岡俊創立"周年 t~ 念して 制作を依頼された..やか省キャシディーカラー が若々しく信働し見る告が議しくう e うきした 気分になる作品.今b 高低綴弁高 a・学綬 E 面玄関口ヒに節。れτいる. Anki加。ember 2c咽 03

(4)

、、、

ムスタンアムを思い押かべる人は 多いだろっ . H 本では i988 句の 車京ド l ム量生以降にド l ムとい ヲ古車が定着した感が強い . たたド l ムの蛤まりは紀元附 7000 年前まで週ると口われる . ぞれほとに占い ・ 'とはいえそのこ ろはド 1 ム辿聾というものとは松 迫いおそらくは上や出令繰り J げ てド l ム上に闘めたような 「 小さ な家としての空間 』 にすぎなかった ようだ . 専門終による主ド 1 ム辿 聾の起槻は紀元前 1300 年前に 切り石を積んで造られたギリシャ

来春お

『パンテオン内部の空気はひんや りと握っていて世史の宜みを感じ させた . 娘てしなくひろがった天井 が頂量な E ないかのように副上に 押かんでいる J H 四十 一 フィ卜の 主聞はサンピエトロ大型堂の K 円 蓋よちもさらに広い . 嗣穴に川似た宜 内に足を蹄み入れたときラングド ンはいつものように悠気を覚えた . 工 学と芸術の驚くべき融合だ . 天井 には省名な円形の穴があいていて タ剖 の 陥光が細〈差し F 』んでいた』 ミ 天使 tG az ・蝿 』/ ダンブラウ ン 結 / 随時前敏弥以 / 角川詩的から ) ハ i グァ l ド大で宗教象徴学を 教えるロパートラングドン教授が ダヴ 4 ンチの絵画に込められた時 号を解きながら桜維な踏を明かし てい〈慨界的なベストセラー『ダ グ 4 ンチヨド ヘ 『米世と聾鷹 』 は ラングドンンリ 1 ズ第 一側でグア チカンを舞台に 『 科学と宗教の対立 」 といヲ歴史的なテ!マを壮大なス ケールで描いている」ダゲインチ コ i ド 」合後ぐおもしろさとも評さ れており‘知力と 体 hM を尽 くして事 件の耳相に迫るラングドン教担が -』 ζ でも活醐する . 「 ダグインチコード 』『 王位 kE 廃」に共通するのがストーリー展開 の速さ主舞台となった術革みの巧 みな描写だ .『 王位と悪魔 』 ではロー マに残る教企や広場が壁似制する ・ 世 界布散のド 1 ム辿策物 『 パンテオン 」 もその 一 つだ . それにしても古代 の遺跡群が今にむづく現代ロ 1 マ の魅力には圧倒させられる .

街路を市民が憩う

広場に

MX 々と機迫に通れてしまったが パンテオンのよヲな衡のシンボル としてのド 1 ム且聾物が商怯市に も繁生するという . 早ければ来春に も . 高佼丸 亀町商 店街振興組合な どが約四年の歳月を費やして進め ている再開尭事阜の 一 団で市民ら が躍しんできた 三 町ドーム ( 丸亀町 兵賑町片加町の 三 商店街が織する 地峡 ) を全而的に改修して、街路虫 聞を市民が拙い担える広場にグ ν1 ドアップする . 企図的にも珍しい商店街ド!ムは 直佳お m 向き詔 m . イタリア ζ ラ ノのガ ν リア { 由佳坦 m 高さ柑 m ) に匹敵する組艇を拘る . ドームと 宵 えば、東京ドーム稲 岡ドームナゴヤド!ムト人阪ドー ムなど、プロ野球でお馴渋みのド l 、、ヶ l# の 『 アトレウスの官邸 Lと記 されている . そして本格的なドーム構造の似 内とな っ たのが H 副のパンテオンだ . 叫 すべての神々の神股 」 を意味する パンテオンは紀元前訂年にロ l マ の将市アグリッパによって盟て 6 1こ ・

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その後焼失したが五罰帝の 一 人 のハドリアヌス帝が当時の埴盤技 術の粋を臨めて市内姐 . 宇崎将ド 1 ムは 阻師、前さともに約叫 m . ζ れを k 川るドームが辿てられるのは四世 紀に人 っ てからで 「 パンテオン』は 1700 年以上も世界駐止のド ム辿聾物の座を死守していた .

街と人を

つなぎ直す象徴

出内後間だが吊外の聞敏感も合 わせ持つ体感上の不思議さ内部に 支柱などを 一 切持たない幽閉店上の 不思踊さなどが相まってド I ム班 聾は古くから 「 象世的な姐築物 」 だっ た . そのため惚力打がその悔威を 時示する辿後物色して後遺してきた . キリスト教やイスラム教などの宗教 出閣にも川じ拙いから広がる ・ ロー マ辿畢やピザンチン也築による大巾 立イスラムのそスク . 人々が鼎い析 のを地仰げる『抽伸明な大別問 」 はドー ム辿築物が多い . 時代が下。ド!ム盟謡物は設計 施工桂衡の発展によって飛脳的に 大きくなっていく . それは住む空間、 祈る空間、晶う空間観る空間とし て移り変わり,回世紀には、ンヨツピ J グセンターやスタジアムな左大脱 出な臨海施設としての巨止なドー ムが山製する . ただ時代とともに桂 術 ν ベルが進化しても、ド l ムは人 の宮みを也み込む悠聾物として築 造されてきたことだけは今も背も 宜わらない . 一、ラノのガレリアは 1867 年 にイタリア統 ? を記念して地られ た ( 第 二 次附界太戦時に倣州制された ため。製在 の ド i ムは 1955 年に 完今一世元されたもの ). ドームは時代の転換期に辿てられ その時代の世界観を強く表担して いる . それでは高仕巾に誕生するガ ラスのドームは何を象酷している のだろうか . 丸亀町商店街の再閲覧山下車は 「 衡 の再興 」 令 H 術して、持続吋能な街 を百円構聾しょ・ 3t 地権帝訓問主 E そ e』に暮らす生活押らが、街に求め られる俊能を且つめ直し新たな衡 との関係性を迫求し続けている作 車に他ならない . 衝は人とともに成 員する . 人も衡とともに成品する . そして衝には人々が県う 『 広場 』 や 「 過 0 』が民かせない . 街の再興には 商店街がぶ来持っていた 「 集い 」 の 機能を取 h , R さなげればならない . 今回の再開発でド!ムを整備する 宜殺は e 』の辺りにある . そヲなると高怯市のドームは二 ζ で昨らす人々と衡との新たな聞 係性を象曲していると方えるだろう . 町と人々を つ なぎ直すドームが誕 生する .( 小品遣 )

(5)
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漁から品川ってくると捕った仙 を背負ってたった l 人で市場 に克りに行く . 子どもには E 労 働だったが仲口人から似を誉 められると何ょの嬉しかった . 海が時化た日には知恵を絞り、 三 園は昭和四年北海道増毛町 で生まれた . 明毛町は札輯市内か ら北西へ車で 3 時間弱かつては ニンン漁で栄えた漁師町だ . 「うちはおやじが漁師でおふく ろが良家でしたからね a 小学校の 頃からよく家業を手伝いました . 船の上ではウニやアワピを種。 畑ではおやつ代わちに背いトマト をかじる . 食べ物が自炊の中でど んな厳に背ち、どんな風に人の手に 控っていくかを体で学びました 」 より遭ったアワピを直接料亭に 持ち込んで料理人から回っても らった . 真冬でもいい匂いと温 かな損気が立ち上る厨房の風 HM への憧れが後に 料理人を目指 す附加点になったと 冒 ぅ . そんな = 一闘には子ども 時代 の忘れら れない味がある ・ 『 台風の亜日なんかに海に行く と、よくホヤカ打ち上げられてい

故郷の海のホヤの味

ノミ

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ノレ

東京四ツ谷の閥的な住宅街にある

「 オテルドゥミクニ

」.

日本のグルメを始的海外の有名人も多く訪れ、

本場ヨーロッ

人の舌も吃らせる

文字通

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日本の

レストランだ . その 「 ミクニ 」

がこの度

番街のレストランをプロデュースする

。 「

フランス料理の神様

と呼ばれる

5

人の料理人に学び

帰国後、飢年代にはグルメプ

l

ムの組児として

郎フレンチ界に革命を起こした

. そ の

非凡な料理人のル

I ツを聞いた 。 てね . それをきっと梅水で洗って 生のまま食べるんです . 独特のえ くみがあってうまかった , ホヤは 世界で唯 一 甘味酸味、塩味苦 味の 4 味を備えた食べ物なんです . 人間の味覚はロ歳ぐらいまでに 作 られると冨いまずから慢はホ ヤで舌を鍛えたんだと思います」 中学卒輩後は札嶋市内の米屈 に住み込みで働きながら間理制

l

刺理人 三島の代妻賢作. 和牛ヒレ肉の曾降りボルドレズ“ポリマヌ"

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専門学校に通った . 青年の目仁は 「字問」かと思うほと酷しかった 都合の嵐既 . 洋食と初めて出会っ たのも二の簡だった . そして日成 で洋食の純理 人 を 目 指しなんと 自ら臨臨してホテルの調理場に 就臓する . 『 今も円分の前には過 はないと思っています 』 との 曾 集 過ち、世はいつも体当たりで挑ん できた . 5

人の

料理の神機

との出会い

ヨーロッパ行きの転僚は拍車 . 帝国ホテル時 代 2 年間鍋世いし かしたことのない若者が突如駐 スイス日本大世館付きの料理長 に肱て含される . 当時の総料理長 であり日本のフランス料理界の 描 一 人青でもある故村上田犬氏 にその仕郁ぷ b と索聞を包めら れての人週だった . そして期待通 。彼は店任後たった 1 週間で且 事品初の暁さん A演を成功させ以 怯 8 年 間 本場のンエフでも鍵し いという 三 ツ且 ν ストランの門 を叩き届 一 流シ Z フたちの下で 酬を胞いた . しかしさすがに臆 する取はなかったのだろヲか . 「そ ち ゃ手元 を テラリと且られ ただ け でもう 体 が動かなかった ですよ.厳か に世 らとコ与ユケ 1 ンヨン を 持つことは難問ですが それよりも難しいのは彼らに恕 められること . めったにプロとし て認めないですからね . その彼ら に同固めてもらうには日己機牲 H 八万を伶てる v 』とです . そしてそ の人のために全力を尽〈す . 神憾 ですから邪念があればすぐわか 7・<.",.11刷"内川

RESTAURANT

るんですよ」 まっすぐ な 限監しが災直な人 柄を物踊る . そんな 彼 が立ち直れないほど 衝撃を丑げた出来事がある . ぞれ は 5 人目の神線アランシャベル川 から 官 われた 一宮. 「田町で作聾している備でポ ソ ッ と“セ・パラフィネ\と 官 われ たんです . つま O きみの料瑚は洗 練されていないと . 当時最も榊に 近い斜理人司厨口聞のダゲインチ胆 と 言 われた人にゴわれたんですよ . それは由自身令否定されたのと 同じこと . 今までの全て令失うほ どンヨツクでした」

あるがままの料理

阿世だろう?それから l 年寄 えを求めて黙々とンャペルの厨房 で働き蹴けた . そしてある日フ ランス人を真似るのではなく日 本人として自分の料理を作れば いいんだと気づ〈 . 『帰国する時シャベルは 何 も汗 いませんでした . でもそれから世 年峰、四ツ谷の店に宜ペに仰木てく れましてね . 知人に J 、クニは自 分の弟子だ-と自後そヲに闘し ていた k 聞いてゐの時逃げ出さ なくてよかったと思いました」 こうした苦悩の上に剖年代 三 閣の新たなフランス料理が 開 花した .

皿の上から世界を見る

現在の =一 圃は特にフランス料 理舎作っている意識はないという . 『キュイジ 1 ヌナチュ ν ル H aH 黙 と同化した斜理 」. 自然の恵みに 感謝して紫 材 そのものを活かし た料理 ・ それが植の闘附すもの . そのためには、皿の上だげに悦ま らない . 食 材 の W H つ閣境をよふ り 良 〈しようと阜くからスロ 1 運動 を甑い、生産者と連携して地産 地 哨にも力を入れた . さらに 人間 の 感性が聞く原 白 、が幼少期の 味 覚 形 成 にあると 6 年前から食背に も尽力 . そして今工務力を入れて いるのは‘世界の子どもたらの飢 醐問題 . なぜそこまでするのか? 『器 材 だげを且ても本置はわか りません . 食 材 はあくまでも結巣 その背蛸にある閣境や人が畳か になることが本 当 に漢併を活か すというニとだと思すんです 』 三 闘にとって 「 科埋をつくる ζ と』は哲学でゐ今、生きる, 、 とそ のもの . だからどうしても依って おけないのだ .

高松への思い

最桂になぜ今回高絵への出店 を 決めたのか、こっそり胸の向を 聞 かせてくれた . 『 じつは札制に禦小路という商 店街がありましてね . 倹が日議で 札縦に幽て来た時は 一 番の撲初市 街で慣れの街だったのに駅前聞 把などで年追うごとに寂びれて しま っ て . mm る度にず っ と心を術 めていたんです . そんな時丸亀 町の担当官から'』の再開発は商 店街を担活させる酷だと聞いて もし高給が成功すれば日本中の 商店街も元気にできますかと聞 いたら「できる 1 」と . だったらぜ ひ手伝わせて下さいと引き受け たんで す . だからこのプ ロ ジェク トは向としても成功させたい . そ のためにはまずは地元の人が地 元の良さに気づ〈 , Mとですね . 笹 川 の宜 材 を世 っ ておいしさを再 提且できるような料理舎作りま すので楽しみにしてて下さい . き っ と貴べたらび っ くりしますよ』 紫 材 を活かす連人が商帆艇とい ヲ務 材 をどヲ料理するのか、円ず と期待は高まる . ぜひう左んを且 える新たな『食』の am 動を与えて ほしい . (敬株略小西智総子 ) .コ トダジュールミクニズ 商仏のリゾート婚をイメ-~L.た店内でU 、繍慨湾であがった紙 鮮な魚貝績が楽しめる."にハプをふん"んに飼いた商仏の 櫓方例理"この店のスペシ守リテ. -オテル・ドゥ・ミク二 1985!彦、三園がオ ナーシェフを獄める店として才プン.緑 .か.稽ち鏑いた添館に U サービス斜辺ともに三回フレ J チ の鱒髄lfDヲている. '

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-ミクニマンスル 鴎ツ谷の医・錨霞にめる院内レストラン. r 美し〈、おいし〈、 心と徐に悔しい科理 j を怠除するマJスル食で U 術院..貧 とフラJス料理を副会さぜ新しい分野を妬いた. 。 -マダム ミクニ 才テルドヲミヲニに鵬纏ずるカフ 1.園季折々の才リジナル ケーキやデザートも揃しめる.テイクアウトゐ可制度. 帥附闘え留. Anki面倒附回以醐 07

(8)

かねすえ

昭和14'手坂出市生まれの67続。「食べて健康 になる菓子づくり J If和洋菓子店「必嵐庵 かねすえJ のコンセプト。壱番街店では、ヘルン 志向の妓き菓子を中心に銀う。

松風庵

代袋取締役社長

包末招

さん

左/弟子入りしたばか')01)15.の頃.rいつ8唱自分の店をJ という志を胸に悔符に酌んでいた 中/丸‘町商店街の"の鎗にあった以前の丸亀町店.店頭 Uいつも膚写きんの守い匂いで満ちてい. 右/全国の有名百貨店で人気の高い麿字きんの実演販売.銅名鹿 ttl障のローカルスイーツど 下/夫婦で普のアルバムを憎かしむJ でも写.,・る憲なんて傘かったから昔切店の写 .0ほとんど敏い..J -学卒車ーと同時に凶歳で菓 rT の世 仁 界に飛び込んだ 。 その動機は 『 坊 さんなんてまっぴらごめん ヘ 父親が 寺の小冊に出そうとしたのでこりゃ ヤパイと駆け込んだのが草子屈に輔 のあるところだった . それから回数年 菓子の世界で生きてきた . その半生はまさに叩き上げ . 失敗や 畦紙切も多かったに迎いないはずだが 『 そんなんないわ . ワンの商克は松井 の 打 率よりええ . ダハハハハ 』と喪う . 相当な自信家と思いきや 『 いえい え人に 宮 えんつらい思いもいっぱい あった e 泣いてる余裕がなか っ ただけ ・ それにこの人は前しか見てないから 」 と苦英するのは聖の和子さん . 『 松風 山崎かねすえ 」の置史は苦楽を共にし てきた犬嗣の鮮の歴史でもある ・ = 7i a 番街に庁プンした新店舗 . 店 三 1

先では悶門金時のきんつば

「 店 芋 きん Lの主演販売が行われその甘 い匂いに酷われて多くの口い物容が 足を止める . 丸山川町商店街は夫妻が出 会った場所でもある ・ 商店街の和洋草 子店に勤めていた時離方の紹介で店 の向かいの企社で働いていた利子さ んと結婚 e 新断早々臨躯町に 3 坪足 らずの店を附り菓子匝を始めた .

15 歳で菓子の世界に飛び込んだ

夫唱婦随から「婦唱夫随」に

といっても賢金はなく股備を監え る余裕などない e 商品は手持ちの炊飯 器で刊る桜餅とヲくいす餅だけ .当 然 この店の克ち上げだけで暮らせるは ずもなくしばらくは自分の店と勤め の 二 足のわらじ . 探在に勤めから毘っ た後翌日の H 込みをし早朝に作っ てから出勤していた . 日中は聾が乳飲み子の世話をしな がら、店を切ち盛!りしたが 「 お車干の ことなんて何も知らなかった 」 ため、 右控左往の新婚時仕だ っ た . 一 んな生活を 2 年ほと続けた後 : ' 現在本店のゐる周町に回坪の 土地を白い念顕だった家と店を構え た . その頃のエピソドを尋ねると、 「 シュークリームゃな 」 と 2 人で声を 揃える . 資金がないので中十日のオ ー プ ンを買 っ たら穴が聞いていた . 上令詰 め穴をふさいで位 っ たものの当然 うまく焼けるはずがない . 来る日も来 る日も衣而且つ白血は真っ黒なンュー クリームしか作れなかった . そんな様子を見かねたご近所さん が 「 小さい子どももおるのにあんた らも図るやろ . ロ弘が全部ロうてあげる わ 」と失敗作のシュークリームを目っ てくれた .『 ワンらにと っ ては砂棋で の 一 体の水ゃ っ た 九 以来人生の節目 節 目 で誰かが助けてくれた . 『 自分のカなんて知れとる . 周りが 味方してくれたからここまで来れた . 忘れたらいかん、絶対に 」 」 需の苦封はやはり罰金繰 b . 税 一る聞を惜しんで働いても企の 苦習はいつもついてまわった .「 ある 年の 正 月従軍且に給料払ヲたら閉 や姪にやるお年 王 さえなくな っ て旦 帰ちをあきらめたこともあ っ た , ダハ ハハ ご. 今でこそ英い話だが総理を 聞かる聾の気苦労は絶えなか っ た . 08 しかし夫の経営センス&智雄より信じ ていたのも利子さんだった . 『 私に 言 う時は、もう自分で全て決 めた後なんです e 結掛附した時からずっ とそう . だから弘はわかちました っ て 言 つしかない . そしてこの人が決 めたことだからきっとなんとかなる 帥ω。."敏秀 と思ヲしかないんです 』 白砂 、 さに夫附婦随 . ところが 44 前 、 : 夫副聞係を変える出来耶が起 こ っ た . 利子さんに目がんの疑いが且 つ治る , 半年前に身内を目がんで亡く したこともあち大きなンヨツクを受 けた . そして半生を仮 b 返 っ たとき 切なさが込み上げてきた . 吋弘は自分勝手な夫を宜えて今まで がんば っ てきた 。 苦労ばかりで楽しい ことなんて何 一 つなかった . 私の人生 はなんだ っ たのか\心の奥底にしまい 込んでいた感情が 一 気に噴きだした . 夫は初めて聖の本音に触れて聞いた e F= いにもがんの疑いは誤酷だ っ た . 一

コ一この騒動を経て

「 家内のことは 『 瞬 のおばさん 」 と思うことにした ヘ そのココロは「家内なんて空気み たいなもんでわきわざ感謝なんてせ ん . でも隣のおばさんなら、たまには ありがとうのひと 言 も 言 わんといか んやろ 1 タハハハハ \「 あらヲ今でも ありがとヲなんて 吉 わないでし ょ L と すかさず返す利子さん . しかし、監近では 「 夫唱婦随」がと きおり 「 掛明夫随 」 になることも B これ までほとんどなか っ た夫醐旅行だが 今年は聾が押し切 っ て北海道に出か けた . ζ れからは夫紛水入らずの時間 を持ちたいと利子さんは願ヲ 」 そう ゃな . たまにはワシがついていくのも 型くないかも . ダハハハハ ー その織で 和子さんは「ムリムリ 」 と 言 わんばか ちの頗をした .( 白井ひとみ )

(9)

r...'副… 壱番街 SHOPS

GINCHO and

Fullhouse

店 長

樫村宏治郎さん

昭和54年、高松市生まれ.トラッドを緩う店に 生まれ育ったことと祖父の経営手腕と聡人 気賞、そのすべてをまっすぐに受付継ぐ27歳。

さ/1970tf.代I1>G INC~仰と丸亀町高店街.当時謙虚 rLOLOJu この隣 1:~・った

省ノ讐番衝ができる.でU 仮店舗にて省a しτいた 下/墜'"見 M 左 {宥}百足屋の ._rLOLOJのu 績予の M 隆治さん(27.) 中担E村安治隠さん(2]・)(G附CH。店長) 右三男の.~i!A.(23・} 寸、 らっしゃいませ. こ のンャケッ 一 lu ト、昨年当店で買われたもの ですね . そヲそヲお揮しの金ボタン‘入 桁していますよ . 付け帥甘えましょヲか』 スーツからボタンなどの小物に至 るまで 一 人ひとりの肝みが昨掴にイ ンプ ッ卜されてい る . 初めての客に対 しても 「 問えば顧立ちゃ気性吏わす 雷 車でその人となちを且てその人に 合ったファッションを提案するなと できる眠りのヨ』とをしたい 」. だが 「 決して商品は押し付付ませ ん . 置いているものはいいものばかち だから鼠に入った方だけに買ってい ただきたいと思います 勺 A

践で文を亡くした . 『そういう事 1i 情もあって中学時代から平に 聡をつけて、自分で飯を食ってい くと 決心していたんです ヘ 四歳の時、大阪の大宇に通いながら 宮大工になろうと車師寺の修輔 im 且助を訪ね修行を捕ませ てくれる盟 方のもとに飛び込んだ . 休 む畷がゐれ ば自ら進んでノ 5 を熔ぐ日々 . 人指 し指の爪と肉は向度も舷れた . それでも、 4HH を丁嚇に醐き融けた . 職入試聞な 一 而を垣間見るエピソー ドである .

つ臼

哉のるる日母閣から店仁これ

内ノ臼

までの賑わいがなくなっている ,』とを告げられる .「 町全体が一小卦司 で店に来ていただいていた世車 H の H も次?と縛めてい っ た 」 . 述うこと なく大匝から高松へ飛ん で帰った . 『店は自八万が生まれ育ったと-』ろ . そ F 』を、損してはならない』 . ただそ の思いだげで店ぞ継ごうと決意した . = 3 は小さいころ父祖 t 避びた〈て、 rh 川 ず っ と居た場所 .でも 仕事令し ている文親の後ろ書をじっと見つめ ていただげだ っ た . 商品説明をじっ と聞いていただげだった . そ の 店を 長うニ t は自分の過去を失うこと に等しか っ た .「 よく与えると、日分

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育った店は、絶対潰さな L り

VAN の石津謙介氏玖開店直後の銀蝶を訪れ、注目

が小さい時からこのテイストの服 を着ていた 九 四践の彼は ζ ころに 緩った . 絶対店を検さないと . そして 日分は桜 ww の吸入になろ?と決めた . ひと b で店令背且っていたほ租の冊 子さんは 『 その決心に安舗や心強き を感じました ヘ 白 ラデ 4 シヨナルファッション が円本に伝わ っ たのは戦後間 もなく . 彼の悦主に 当 たる樫村岩崎蟻 さんがグアンヂャケット ( VAN ) の 制技者石津謹介さんと出会 いそ れが線で VAN を抜い始めたと銭。 返る . = 、 雄さんは、間利抑制捌から靴届 『 百 r 「 d 足直 」を常んでいた . 当時靴は オーダーメ イド . 注文 を畳川りて安維 さんがデザインをして、靴を-ャしらえ ていた . 戦争が終わ って も、靴由を杭げてい たものの昭利却年聞から大量消費の 放が押し帯せる . 自分で作 っ て克るス タイルからメーカーの靴を世うスタイ ルに切。俗えたと同時に次はフ アツ ンヨンの時 代た と察知. 靴屈の 『 百足 HZ 世に有限会社両且 畠とし靴 Mm の店名を LOLO とした ) と U 別に 「 おしゃれの店銀鍋株 主 後仁 GINCHO に茸更)を立ち上げた . そのほぼ直後銀際に在国したのが 石樟械介 さんだったというから当時 の店 はお し@れの品先備だったのだろ 九店を訪ねて来た石涼さんの考え方 に共感した安雄さ んは V AN を中心 商品にすえそれから約四年樫村さん が産まれた時店は多忙を極めていた . ヨ リ 離は上川も関係なく哨に店に 店 -HH た . 休み のな い両副に遊んでも らいたい 一 む で彼も店に店るように なった 。 しかし両聞は般客に忙しい . 遊んでもらえないから日方なく当時

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約".厚前の GINCHO.この店舗 U銅織の 旭ライオμ通りに,,~r.: の店舗の 2 冊にあった合 雌で ひとち トラッド の在庫の中で遊ぶ . 遊ぶとい っても それらを見ている だけで楽しかったと 官 う . 胞 のカタチ ディテール在庫の布無なと産機し なくても白鼎と覚えた . 店叫さんが揮 している胤でも彼が在服の泌所を覚 えていて教 λ てあげるようなことも あったと言 3 . i-j んな理協慌の中で両納税と祖父の -d , 娘容 の両方を且て 有 っ た . 『 副主は削理者ということもゐ って 帖憐仰しの強い様容をしていました . 逆に同盟は 『 はんなり 』 としていまし た . 両方 のいいところ を見てきたぼ く はその巾聞かな . そのゐたりで筏客 の般 人韮を目指閉し ていま す 』 さらに 『 ぽ〈は好きだから、正統な トラッドを貫いています . いつも' 』 の スタイルだしこれがぼくのファッ ションであり生き方です . 弟 のよ・? に。カジュアルな刷し方もあ O だと思 います . そのゐた hJ の甜妙な BP 』なし を提案できるのが機奮の聡人じゃな いかな 」 . そう 諮った世は全 身でアメリカン トラッドを着こな してい た . 班干の弟、隆治さんは現在靴凪 『 LOLO 」の 店員 .一-一 到 の閉 仰さ んは、 サラリ!マン . 舟 三 兄弟が力を合わせ る日もそヲ速くはないはずだ . ( 人見訓遜 ) 問問輔

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~新店からのメッセ

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四国初出店の 5 店舗を含め析し〈壱番衡にオープンした各店から錐蘭の 11誌を集めました 「大人のまち」にふさわしいこだわりの商品やサービスが勢揃いです.

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IV τスカフェ

TEL 087-811-3658 カフz イチゴのタルト ケーキ隠すべて店 内の厨房で手作り。 素材の隙を活かす ため、ン〆プ.)~ ,こ旬 のイテゴをたっ必り 乗せました.全国で 一番大きなパパス カフェとなる高級店 で U 舘婚式の2次 会など各種パティ も可能です。

-温圃・

ミク二世カマツ

TEL087-822-0392 『将集肉 εSTAURANTJ6P をご覧〈ださい. フラ Jス料煙)

-凪也皿且LI・E地鳳出国 (.舗 /OVO/CD ,

紀伊国屋書店高松店

TEL 087-811-6622 世界的建築家ケイニ タン氏が手衝けた店内 店舗デザイン~"須与 の弓矢がそチフ。美術館のように ゆったりとした空間で窓選ぴが楽しめます。紀伊園屋寄宿全 店と鍵がった独自織索ンステムで店内にない本も畳速で翌 a に U お渡し可能に。宅配サ ピスもあります。 ..,岡闘志による閥〈帥闘闘柑.,

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(イノテリア/糊)

モアニ

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高松三越

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ホワイトクリスマスをイメージし たブルー 8 ンルパーのツリ U 犬人のイ〆テリアに.皇の瞬 舎をかたどったそチ フのラメ が撃やかさを演出します.高さ U 右 40cm 左 30cm。

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続きたてブレーンチーズケーキ 看極商品のチズケキ" すべて店頭で作っているの でいつでも出来たて。旬の 食材を使った季節限定 商品として 12 月 U マロ J チズケキとチョコレト チズケキも震渇します.

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在も、モダンアートの

線で活躍する川ぬ猛。

本拠地米国ニューヨーク

・ ソ l ホ!と

地元高松市塩江町の・圃・

アトリエで、精力的に

...

制作活動を続けている

新しく生まれ変わる

高松丸他

町商店街

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。 そのア ー ティス トとし て

作に追われる

現場を訪ねた

。 高臥館 市出身 の現代英術アテイ スト川ぬ証 . 人々が行き交うド ム広喝をその力強く個性的な モチーフが彩る ・ 姐物の手すりに は曲線が刷るような独特の車を した金属 飯 出師が施され衡のペ ンチも楽しげなデザインに置わる ・ 街全体が識し〈維やかな穿聞担 に包まれる予定だ .

由旬開輔 川品猛が渡米した 1960 年 代は芸術、呈術の中心がパリか らニュ 1 ヨクへ 移。 世界的に現 代畏術が隆盛した時代だった . 「世がア メ リカに渡ったのが 1963 年、もう拍年前になる . 当 時の日本の若い現代損傷作家は -21 ヨクへの山心が非常に強 かった . でもその-』ろは情報が少 な〈契術噂門維 位の 情報くらい しかなかった . 倹自身も憧れのア メリカに対して、ちゃんとした剖画 や品体的な国際もな〈ただただ ニユヨクに行きたい 一 心だ っ た . できたら『修容を畳付る』と ころから 『 影響を与える 』 とニろ に身を世いてその織の臨碕感を 感じながら学びたかった .一 度、 渡米にトライして挫折していたの で再度のチャンスを待っていた 事もあり、さあ行くぞ f の気概 ド九つわ九ら必 』 酬の醐岨初日を切り札トム広1IU) ..~t.←町のアトリエで

当時のニュヨークには散多く の日本 人ア l テ 4 ストがいた . 香 川県出身の耐家開熊弦 一 郎の他 池山謝野夫ー荒川修作聾踊桁司 到、早川棚生、アイ eA1 川闘世 など才虫溢れる若者たちがいた . 『ニ ューヨークに来て驚いたの は芸術史術に対する 一 般人の 山心が向く専門知睡も畳官に 持 っていた ω 】と . 芸術、尖簡が生 活の中に溶け込んでいた . 画廊 12 や聾術館といえばどこもデパー トのように多くの入場者で賑わ いデ I トも食耶も主術館でと いうほど 一 般的に身近で地域 社会と縁の切れない場だ っ た . 小学位低学均の子どもたらが、 先生に迫れられて曳術舶のピカ ソの粧の前であぐらをかき且両 日仁発 胃し ているのによく出く わしたなあ 』 ニユヨ!クでも塩江でもアー トへの聾勢は変わらない . 夜中 まで制作が続く事も度々だ . 食事 中もアイデアが閃くとすぐにス ケッチする . アトリエには来客も 多い . 制作と同じように友 人 や 肪 問者 とはと F』とん付合うのが 川島旋 . 酒が大好きなので徹底 的に栖金飲み宜わす . 『 自分がニューヨークに定住 できたのも所持金 100 ドル で 12 ヶ月生活することから 胎め、なんとか今まで続けられ ている の も瓦人たちの助げが め っ たからこそです 」 と恥ずか しそうに語る .

1960 年代のニューヨークは アクションペインテイングのウイ ν ムテク I ニングが健在 . モダン ア!トの次の世代ジャスパ ジョ 1 ンズやロパ l トロ 1 シエンパ ーグ、そしてポップアートでは ロ イリヒテンシュタ 4 ンアンディ ウ才!ホル、ク 一フエスオルデンバー グなどがトップスタだった . 『 グ フゲンハ イム提前聞でー米国 作家のそ I リスルイスや長岡作 家のフランシスペコンの同車 凪を且て紫明らしさに本当に驚 いた . 2 人の名前も作品も全く知 らなかったが . ニの地にはあら ゆる車現捌遣の軍附らしさが揃 ら溢れていた . そして様々な国鰭

(13)

川島猛 (TakeshiKawashima)

1930年寄川県高低市生まれ.脅川県立高鉱工芸高綬卒業後上京.武蔵野美術学校(混武蔵野 美術大学油館料)を中温し 1963~李道米.アトスチュデJ トリグ在学{1964-67) ,Oaniel

SchnakenbergJ.H1Board 01 Controf スカランツプを受 lする .1966年ニヰーヨ ク近代奨術館

の展覧会で高く肝価され現在家でソ ホのアトリエを樋点に制作活幽を銀げている.アメリカ で U 二斗ヨ ク近代鍵術館(永久保存作品}クライスラ一美術館ポツダム州立大学&ど日本 圏内でU自立近代鍵術鱒(京書市東京}東京包立美術館大属医鍵術館広島市現代興術館宮山 県立近代美術館象どに作品が般車されている,個展コミ γ ンヨ〆ワ ク多".近年はキャンパス 上で木や盆贋素材を使ったり石や金属の周彫刻を創作するなど、新しい褒君臨を造業し緩"でいる. 2007"手にパリの Serge Panijel画風ミウラ トヴィレソンーミュ ンアム(愛媛県松山市}で個

展が開かれる hltp:lIwww.dpoweb.comrkawashima/index.shtml

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芸をめさす若者を助け励まして くれた .今 回はその盟返し」と掛る . 「 昔の丸亀町商店街は若い世 らにとって 「 慣れの街 」 だった JT のころの丸亀町周辺は商店辿築 やインテリアデザインでは全国的 にも有名な街 a 碓持畳さんや療 川畳さんが設 計した店描は全 国から専門家が且に来るほどだっ た . 桜製作所 の高 松制さんと永且 昌 一さんが手島けた家具や店舗 も罪附らしかった . 店先に右名画 家の絵が肺つであ っ たの包装紙 には女誼書道門家臨原桃紅の曹が 山氏われていた 0 . 百川町の料亭 二 蝶には日本政財排のトップがよ く出入ちしていた . 彫剖家の流さ ん ( 流敏之 ) もいたなあ e 慣らには 近寄れないほどの雰聞訊があった . 大げさに 冒 えば理解者がいるか らア 1 トの街になる 」. 川島猛の 記憶に由る丸 他町は 「 アート 」 t 『 最先端 」がある街だ っ た . の作家たちが存在し活附してい る . アメリカという国の底知れな い深さ広さ多様性と多面性を 感じた 。 それは限。無く続く地 球の断層のようだつたなあ 」 訓V とエオルギ l に満ち創作意欲 を刺激する ニ子 l ヨ l クの日々. 数 多くの友人たちとの交流を続け ながら新しい表現に世顕した .

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「丸亀町は、慣が若いころから 一 番の中心地だ った.宮武画廊の 小西百々代きんや商店街の人たち ( 特に奥さんたら ) が、アートやエ 衡に対する基本的な考え方は ニューヨークでの生活が教えてく れた .「 郷盟から限れて暮らして いるから慣は衡をクロ l パルに 見ることができる . 道路でも盟物 でも桔題になるいいものを竹れば 桂に多少お金がかか っ ても色ん な P R 劫県と世且劫娘で投資は 回収される . 慢のアトリエがゐる ソ l ホも罪組畳かな -つの作 品が持つ力 ( インパクト )が却刑判 になり人が且にくるようになっ た 。 アテイストや画廊が多数集 まったあのわずかな地域に観光 客が落とすお金は依実にニュー ヨ ー クの力になっているよ 』 2006~事4月"自のニュ ヨクタイムズに 1966 .\1'作“赤と殿"が紹介された

「倹は外にいる人間だから日 松に対して古里や郷里の意識が 強い . マイホーム、マイシティ回 帰本能というのかなそんな気持 ちがある 」と今回の関わちをそん な 言 葉で表現した .口 鮮は 「 もの 作りはベターよりペストを! 』. 「 様々な事聞による厳しい制約も 全県苦 にな らない.勉強のために やっている . 楽しくて仕方ない a それに制約がめ っ た方 が勉強になる 』と取も 無げに 言 う . その表情 は作品のようにすっ きり爽やかで若々しい . 「 できる可能性がある から新しい丸亀町がイ ンターナンヨナルでモ ダルシテ dq モデルス トリートモデルンヨツ プになち全てのサン プルが揃つ衡になって ほしい 』と心から闘う . 「人生もアトと同じ でコンテイニュー(続け ていくこと ) が大事 L . アンディクォ 1 ホルや ロイリヒテンリ三タイ ンなどと同時代を生 きたア l テ 4 スト の好 きな 官 軍だ .( 敬祢略 ) -録.か.遍...にある高松市温江町のアトリエ -泡江を防れた鋭地図湖舟失さ九 -代境作“赤と鳳"の前で鋭い眼光.印象的な"貨の'"・猛. 梅干で仕切られたE 方都のゆに有倒的.形館を閉じ込めた、*叙のような柚象司ンリーズ

(14)

2006 年にオープンした世得街 ピルに引き続き 8 酎匹、 C 街区へと 姐伸行えの動舎は加速 . その後同年間 ガラス屈しに陥光が昂し込むドー ム下広場から子どもたちの歓声が 聞こえて来た . 西暦 2036 年 . ニこは、迫州制施 行で四国州となった全四国の州都 問般市 . その州障にふさわしい提展 を道げたのが中心市街地、丸紅町店開 店街でゐる . 却河川も苅 絵金離れ て いた弘は佐郷に帰って来た . 途切れ ることのない人過ちと賑わいを取。 毘した衡の変説に磨きながら興味深 く品少いている . 「あら随分久しぶちゃのいつ 品川って来たん 9 1 録。向〈と白壁の 若人が戸やかげて来た . 「 衡の儀子が随分藍わ h ましたねワ ヘ 老人は、ひと呼吸おいて 7 ぞヲやの 壱番街ピルのオープンからちょヲど 却年 . 時間はかかったけど -過ち 5 階以上に盟帥甘えも済んだの.来年は、 告書衡に再投賢して、リニユアル工 m に人る干定なんじゃよ ・ 叩に来術 者を感動させるのが陶店街まらづ くりの世命ゃからの 』. 胆光の蕊えない老人は矢継ぎ早に 丸亀町 のまちづくちについて跨って くれた .

一生まれ変わ

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年後、変貌した

丸亀町を訪ねた

著書衝の外鰻イメージ国 で 500m の商店街は 調印刊のとれた建築が連な 今 一 体感を持 ったシ ョッ ピングストリートヘ変貌 'レト九 . 2 山首書街では苦労した げど方 1 プン後‘多くの 人 で賑わ っ たからの . 街 中 の再開発に対する地縦者 の理解が程 ま ったんじて また市民のますますの期 待に応えて‘間尭や位置 のスピードが早まったん だろうな . 大きな石が転 がり出し簡が動き山し たんじ串よ』 タウンマネジメントプロ グラム k いうまらづくり の長期的な戦略に基づい て旧商店衡を宜組させ たのでゐる . デザインコー ドまちづくりの W1 ル ( 池 区計画 ) 開発情企 ( ファン ド } の開逮住民と専 川家 とともに知恵を粧ってつ くり出したまちづくちの 手法でるる . いまや全国各 地の商店街が-』ぞ って 耳担をしている . 主人は、力強く J う 二 度に街令藍えるニとは できんからな . 時間は かかったが品体的なピ ジョンや将来甑剖闘 をみんなが共 有できたからここまでまちづくり が進んだんじゃよ」 . 100 年の剖にたちまちづく 0 の 戦略の軍要性を訴えた先人がいた からこそ市民に支持されるンヨツ ピングストリートへと再生したので める . 弘は建て停わったストリート の旭物の聾を且ながら深〈ヲなず いた . ‘ 日 A泌を持ら続 けた人々 の知 恵が衡を変えたのである・と .

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若夫婦

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一多

な人が住み

う ベピ I カを押すおしゃれなか民性 フランスパンを幽に抱えるカップル . カフェで過ごす老夫醐 . こニには輔 らしの匂い命感じる . する£前から歩いてくる女性が 戸をかけて来た . 『お久しぶりです ・ 覚えてますか? 今、ニの街に住んでるんですよ . 高齢 な品の介瞳もあり岨利な中心怖に 住み聖えたの 」 今‘丸亀町界隈の人口は 800 人 . この却年で同情に滑えた ・ 都心居住 が市民に定着し‘若年層から高齢者 単身の世俗まで多織な世代が術省らす . 各科の 診療所をはじめ 泊嘩介直ス テ lY2 ン、デイサ 1 ピ只センターな と商船 E への下川砕い宜控システム令 備えたマンンヨンも m えてきた . 『 わしも、夫婦 2 人で、ニの上のマ ンンヨンの 6 脇聞に住ん uc る . 磁店街 に日用品や食料品を倣う店も増えた の . 野某や魚は、水神市場で新鮮なも のが毎朝手に入るしな . 幸いまだ 一 死虫で匝者いらずだが、もしもの時 もこの街なら安 心じ ゃ . 何と行って も人が優しいからな』 衡に務らす人が m えることで、そ れ仁伴う新たなサービスや施股が榊 えて来たのだ . 多様な世仕聞の交流 が人情を育み人に優しい衡に車長 させた . 衡が動き出したことで人の むも動含出した . 『何よ 0 人が幸せれ信 託持ちになる ことがまちづくりなんじゃよ . わし も今まわりの人に助けられながら 安気に俳らしとるよ』と語る老人の 目 一 応は優しかった .

一欲しいものが手に入る

一決練された店舗の数々

今もファッンヨナプルな女性が弘 の摘を検切った . 州協 em 怯のフアツ ν ョン泌行の控問地として前れ る人の感性を刺激しているそうだ . 「 向怯スタイル」とメディアでは呼ぶ . 撃やかなウインドウの演出がファッ ションの街である こ とを印象づける . 「もう、 神戸や車京に幽かげなくて も、最新のそ ! ドが手に入るのよ 」 と 舷〈世立の瞬で娘が型し〈鮒〈 . 「廿は散しいもが予に入らない 店ばかりで、 陣腐な商品を平 虫で見 14

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同州知山川

FUTURE TOWN

べていたものよ . 先月有名ブラン ドが限定尭克した後藤撞りで装飾 した竹製のバッグは 2 時間で完克 なの . これを作った地元の工房の製 品は世界各地の有名店で取り担わ れているそうよ . 限定品はここで しか H えないのよ東京の瓦運か ら頼まれるけと駐近は地元でも買 えなくて Lと悔しそヲな表情を浮 かべる彼女の縦闘に何となく優飽 感が空じる . 女性が畏しい衡は品格が揮ヲの 明、急り,。 。

一この衡の魅力は

司感動ともてなし

とにかく店且の提闘が気持ちいい . よく教育された接客スタッフの軽や かな身のこなしがホテルのコンンェ ルジュと重なる . 洋食屈で昼食をとっていると 「 こ れサービスだよ ・ 聾味しいよ ヘ 店主 からカウンター越しに 一 皿さし幽さ れた . 閉店却 4 の記念日だとい主 ?ヲちのお客さんは週末になると 遠方からわさわざ来てくれる人ばか り . あちがたいことじゃ . 開店して却 年になるがファンが育ててくれたお 陰で味は当時のままじゃ 」 「 ニの衡には、いろいろお店がある がサピスではどこも引げを取ら んのまちづくり会社で定期的に教 育研修を畳けないといかんし耐庇し た顧客サービスに街ぐるみで取。組 んでいるんじゃよ 。 笑顔の練習はい までも苦 手じゃ がな 』 自黙な英閣の裏に組職的な教育 や訓練があるとは気がつかなかっ た .話 を聞き終わ っ てもう -度感 動したのである . ご主人の開 一 杯の もてなしに、心も満血なひとときで

変身する商店街

るった .

一住民自身で街の運営や

回管理を担う、まちづくり会社

別れの鉄慣に出向くために老人の 行きつけの水神温泉を覗いた . 「わしに 冒 わせれば、まだまだだな ピルも姐て瞥わり、テナントも入れ 替わ b 器も人も商品も新しくなっ たんじゃがこれは先人の手柄 . 街は 生きているしお客のニ i ズに耳を 傾ける努力を怠ったらすぐ街は荒 廃する a 上手くいっている時こそ次 の手を打つこと . まちづく b 会社が 上手く機能しているから、みんな安 心して商売を続けられるんじ ゃ」 住民自身で連世するまちづくり会 社はまちづくり の企画、賢企の調理 所有する不動産ピルの管理、テナントの 誘致や 入谷ぇ、イベントからプロモ i ンヨンに至るまちづくちの実務を担 九お店の克上げが榊え固定賢亜の 価値が向上し、税皿が伸びることで評 価される ・ まちづくり会社は最近盟国やも のづくち駿聾訓練学伎の経営介謹 サービス取量、ァ l 卜芸能文化事聾 などに参入し、不動産収入に朝らない 経常基盤の擁立を目指している . 「まちづ くり会社を中心に市民全且 が人々の幸せづく 0 のために協働して いくのが捗 一じゃの.ザ}れが住民自治とい うものだ @ 州都になった高松の中心市街 地に住む人商売をする人崩れる人 の 幸せを追求するためにまちづく 0 会副 の仕事は山ほどあるぞ . 今度は務市が 大きく動き出す気配がするの」 弘は帰路の途中瀬戸の夕日を見 ながら考えた 」 明日まちづくち会社 を妨ね手伝えることがあるか聞い てみょっ ヘ( 成瀬将人) Ankiωωm肺気醐 15

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壱番街で

江戸の大井戸発見

壱番衡のオー

ンで沸く

A

街区

すべてが

新しく、

スタイリッシュな空間の

角で、

は江

時代の井

が発見されていた

その大きさは

松城跡では最大規模

その歴史をたどると、

丸亀町のなりたちと縁がある井

であ

。 その井戸が発見されたのは 2006 年 4 月のこと 。 A 街区再開尭工事に伴い高松市 教育聾且会が行った埋蔵文化財尭楓調査に よち見つかった . 場所は商絵 三 勉の北側新 たに立体駐車場が並置された 一 角だ . 井 戸 と いっても地中から世み上げる小さなもので はない . 東西約

Mm

、南北約

Mm

の長方形で 揮さは約

Mm

と小型のプールのよう . 高松波 跡で磁配されている弁戸の中では最大組曲 である . 花陶岩の訓石の石垣で固まれその

附聞からは水が由き出し、深さ回叩以上もの

水が溜まっていた . 井 戸 の南側には玉砂利が 敷かれ井戸へと降ちやすいよワ階段が設け られていた .

-生駒氏と丸亀町

時代を特定する手がかりは石垣に匝われ た割石のひとつにゐった . 北西剛に据え置か れていた石に施されていたのは扇型の割印 . これは生駒家の家紋、 「 波切車 」である . 生駒 家は高絵城主揖下町を聾いた大名で、天正 日年 ( 1 587 年)、車臣秀古の家臣でるった 生駒親正が入封しその怯回代にわたって税 般の地を治めた . 外相側中堀内姻の 三 重の掴 を構えた高絵城は 『 讃州さぬきは町怯僚の 械が且えます波の上 」と揺われているように 日本 三 大水場のひとつとして知られている . 生駒の家紋が入った剖印石同時に出土し た陶酷器や瓦などからこの井 戸 が聞用され ていたのは江 戸 時代初期と錐定された @ 丸 亀 町が形成されたのもちょうとその-』ろ . 丸 亀 町の名は慶長日年 ( 1 6 1 0 年) コ一 代生駒 正俊が家管を継ぎ、丸 亀 城から高絵城に入 っ た際、丸亀の商 人 を移住させたことによる ・ 外刻にかかる常盤繍をはさんですく近くの 弁戸と丸 亀 町は共に生駒家がもたらした . 井戸がとのように匝われていたのかははっ きちしない . 生駒時代の文献や質料が限られ ているためだ . しかし武家屋敷地に股げら れている点からその屈敷での生活胤水や有 事の際の防 火 用水の位割を来たしていたの ではないかと統制されている . また生駒家の怯高松藩主となった松平 頼置は地中に水路を追 h ヘ地下水を水源と した上水道を整備した . 井戸 t 上水迫の閣連 も考えられる . -』 -M で諜朴な疑問がひとつ ・ 井戸があ っ た のは海水を引き込んだ外槻と中郷の間 . 川水た して井 戸 水は真水だったのかワそれとも海 水ヲそんな疑問に答えるべく尭掘に間わっ 、, F聞 ,"-';" ~ '.i e・ザe A 発掘"の大鑑井戸の徹子/発寓された#戸俗東西約 3,8m ,~腕"釣 5.9m 蕩さ U 約1.6mと大~.底に U 水が濁まつでいた B 剣即石/井戸吻一角に縮え置かれていた「刻印石J.左下の覇鐙の刻印が隼胸 家の.敏を要時可rr議切車J.右上のOに+司, u鈴戸屋か石屋を褒す聞 C 生駒粛の京 ~r並切寧J/r矢島町と生駒氏J(高低市歴史資料館発行)褐・a の ro・金所周埠引率~関2開鱒(館君原容厩 IJより紹介 。 .予丸克/芥戸とともに出土した肝"瓦。併を交費さぜた~,.IJ.高級機鯵で u 珍いもの

e

.

r 依図底九郎J木簡(楕札1/ 発揮鍋査で幽土した木鱒.発銀温所 U 江戸初 "の絵地図によると必図"丸.,の見俗図座左衛門の屋 M>っ危.このホ聞 の出土により鎗海図どl>'J 武東贋険組であったことが判明した 16

(17)

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&高師下悶悶{香川畑叫棚縫1/制刷桝'"叫んで外紙 中竃内極めと.の混をめ h らし1と水械.井戸があったのU 機の岡崎側 震京屋 般が立ち盤んでいた温所で衛大手門を怯付れば免‘町へと観〈 た血気ある調査日が艶掘時に調き山ていた 水を飲んだ . 所感は 「 ちょっぴち極分を感じ るものの飲める水 』. 立のお高松市水道局で 調べたとニろ「極分は水道水の倍くらい 」 と いうデタを得た e 実は井 戸 の下には中世 に埋世した川の跡があ っ た . 井戸の水は盟店 な世流水を利用していたもので現在もその 水が揖いていたようだ .

-丸亀町ダ・グインチ・コード?

提倒調査を終え井戸の撤去が進められて いたころ、高松丸亀町商店街腫興組合に地元 の郷土史重好家から 一 枚の位地図が持ちこ まれた . 江 戸 末期の高怯減下を揃いた 「 弘化 年間関絵城下位図 」 で井戸のあ っ た場所に は 「 御醍馬場 」 の 記 載があち後年馬場とし て利則されていたことがわかる . 注目すべき @大井戸 @丸亀町 @常磐橋 。外糧

@

@二の丸 @三の丸 @中堀 @内編

i!

弘化年間高級械下鯵図(香川県鹿史1・物館蔵)/江戸来織の飴地 図によれば井戸のあった~所にほ『御贋属温j の".とともにf血血 eJ本戸 ~Jと配されている

瞳重富

はその般に小さく告かれていた文字 . そこ には 「 血居敷井戸世 」 とあ っ た . また、井戸の 割印石には生駒家の家紋の他十 字 祭に見 えなくもない O( マル)に 十 字の紋様も剖ま れていたことがわかった .「 血匝敷 」 といヲお どろおどろしい 2 葉と間連付け 『 かつて隠 れキリシタンが弾証された場所では n ご とい う大胆な恒挽を口にする人もいた . では事実はとつなのかワ究踊臓査にあたっ ムにかし た布机山市教育華日会主化匿興韓の小川間さ んに聞いた 」 刻印石の 十 字の紋様ですが明 らかに十字仰木ではあちません @ 井 戸 を造 っ た 井 戸 匝もしくは石屈が彫 っ たもの、つまり、 生 駒家が施主で 十字 の紋様は施 工主 を表し ています \ 続いて 『 血 ua 監 」が意味するものは 9 と水 を向けると「こちらの方は今のところ 手 が かりがあ 0 ません . 新たな百科 の 捷且を期待 しています 」との -yc . しかし、井戸がなくな っ た桂も佐地図に「仲介戸紙 」 と 記 されているの を見るとこ の 井 戸 がいかに市井の人々の 記 憶に残 っ ていたかがわかる ・ ニの井戸は -E 石組みが蝿去されたが、 その石は今も大切に臨昔されている , 同組合 には 生 駒時刊の数少ない貴重な遺跡として 担 元 を望む戸も寄せられ時様を且て担元で きればといヲ思いはあるそヲだがさまさま な 手 続きや四周回での課題もある . 近い将来 生駒家ゆかちの大井 戸 を再び目にできる e 匂 とに期待したい .( 白井ひとみ ) Anki陶<:ember 20C渇 17

(18)

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磯街

商店街が開店する頃、こうしてゆっ〈りゆっくり白紙車をこぎ傘がらやって〈る. 水白曜自 u 市唱が休みなのでいただきさんもお休み

香を届ける

「 おはよヲさん今日は早いでな いんな 』 「 ええカニ入 っ とるで . げど気 に入ってくれたら口うてくれたら えんぜ 」 「 今晩は茶わん革しするからア ナゴちょ 3 だい . 孫が帰って来る んよ L ガタゴトとリヤカ付き自転車 で毎朝魚を克ちにやってくる 「 いただきさん」 . 閣の日も風の日 も商店街の片聞からは二んな 常連事との虫の世げない会話が 聞こ λ てくる . いただきさんとは市場で上が っ た知を行商して回る主性たちの こと . 港町市絵の朝の名物だ . 古 くは崖品の合戦で惨敗した平家 補地.で U 長年の自制....負. ~たちに混じりながb次々と新鮮 .魚貝を仕入れていく の落人の娘 『 いとより姫 』 が家来 を助げるため捕った魚をハンボ ( 桶 ) に入れて到に聞いただき“衝 で毘り歩いたのが蛤まりと 言 わ れている ・ 担在は激師の聾や娘 たちが夫らが捕 っ てきた海幸を そのまま街中へ届けてくれる . ウ リは何と 言 っても魚の活きの良さ , 大正時代までは桶を顕に乗せて 行商する聾も且られたがその後 は手押し車からリヤカー付き 自 転車へと進化 . かつては 4 00 人 近くいたが、現在は却 1 却人にま で掠っている .

市場に集合

6

いただきさんの朝は早い . 卸売 。市場で魚を日入れると市場の

(19)

脇で手早く似をきぱき、地中備が終 わると 8 時過きにはリヤカーを ζg ニぎ街中 へ 繰り出 し ていく . 小合型佐子さん ( 百成 ) はこ の 迫 田年の大ベテラン . いつもの場所 でリヤカーを停めると自開 t 人 の 舗ができる . この日はゲタア ナゴイカタコアンサンマサ ワラハマチ、日性と‘地 の 似を 中心に約同組閣が並んだ . どれも まだピチピチ . お目当ての魚が決 まると客の 注 文に応じて切り 身にしたり刺身にしたち好きな 分だけ食べやすく切ってくれる . 切 っ ている聞も焼くのがいいか 三 杯酢がいいか 一 併おいしい食 べ 方 の レクチャー付きだ . こうし てお昼を過ぎるころにはほとん F ,会 凡『 はい‘行 っ て らっ しゃい ? 」 と今日も気持ちのいい戸で容た ちを造りだした ・

心に刻まれた瀬戸の味

一一

いただきさん

一一

官同 MM 人 の『 偏食い 」は街中だげ ではない . 北浜町にある特別養盟主人 ホ l ム 「玉 藻荘 』 には得遁木哨日 の朝いただきさんがや っ て来る ・ 栄養士が食併を選ぶ備で入居者 の お今谷りたちも集 し そうに似 を物色時には食べたい魚をリク エストすることもある . こ巴ヲした 施股で既存 の ル!ト以外から食 材を購入するのは極めて異聞だが、 発案者の野口向義団長は入居 者にこれま で 通りの.日常の暮 らし・を施 設 でも追 っ てほしいと 熱〈悟る . 『 F 』こ の入 店者はほ色んどが e 』 の 地域の方 で ず っ t いただきさ んの似を食べて暮らしてきた人 たちです . 職能の食雛鍵の時に は知は何よち の ご馳走 で した . しかも今ほど流通が発達してい T

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ませんから鮮色"を食べられるの は市内でも海が近いニ の 辺りの 特織だ っ たんですね . だからみん な魚の味を良く知って い ます . そ んな人たちが施設に来たら切 り身やす 0 潰して何 の 魚かわか らないものばかりでは淋しいで しょヲ 」 そ の 廿 車通り入 M 相官にも貯 貯で 真砂羽江さん (師歳 ) は 「 背自分が や っ ていたように薄味で極構き や 煮付げにする の が 一 書ね 」 と似 の話 になる主霊園がヨ』ばれる ・ ま た 『 食べればわかる 1LK 語るの は同組陸さん (市織 ) 中央町生ま れ の 街中背ちだ . 「 子どものころ東京から来事 がゐるから t いただきさんに偽 令頼んだら大きな金たらいに水 を張り、魚を 生 きたまま持 っ て来 てその場で刺身にしてくれたこ ともあちました . また郷会にいる 且 F ずは、品目は目もくれなか っ たの に今は帰 っ てくる度じおいしい と 古っ て必ず地の魚を食べて帰 。ます . そ の 土地で捕れたものを おいし〈いただく . FM れはお金で は買えない筏択ですよ 』 普段 当 たち前のよヲに見過ご しているいただきさん の 朝の光景 . そんな何虫ない日首の暮らしの 中に高怯人の本 当の 筏沢が隠 れている の かもしれない . ( 小西智都子 ) 玉ヨ町益で U旬の勉の a. ど自 ~t 会脇も'む、温に一度こうしτ 玄関口までいただーさん d'院で〈れる. (左下}小西・・予 "'"ω ・閏.. 削除 I""酬凶,.踊 19

参照

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