執筆者紹介
雑誌名 山梨学院短期大学研究紀要
巻 33
発行年 2013
URL http://id.nii.ac.jp/1188/00000135/
執筆者紹介（掲載順）
氏 名 所属等＊１ 専門分野
岡本裕子 食物栄養科教授 （給食運営論）
深澤早苗 食物栄養科教授 （食教育）
鈴木道子 食物栄養科教授 （食教育）
依田萬代 食物栄養科教授 （調理学）
根津美智子 食物栄養科教授 （基礎調理学）
樋口千鶴 食物栄養科講師 （基礎調理学）
久保田光 専攻科保育専攻学生
山内淳子 保育科教授 （保育学）
山内紀幸 保育科教授 （教育哲学・教育課程論）
小泉栄美 専攻科保育専攻学生
野中弘敏 保育科准教授 （臨床心理学）
中野隆司 保育科教授 （教育心理学・発達心理学）
齋藤 信 元保育科助教授 （保育学）
作田誠一郎 保育科講師 （社会学）
澤田孝二 保育科教授 （健康教育学）
澤田由美 保育科非常勤講師・山梨県立大学保健師 （保健看護学）
鈴木成子 塩部幼稚園
村松愛美 専攻科保育専攻学生
中川裕子 食物栄養科教授 （食品学・食品加工学）
青木真由 食物栄養科２０１１年度卒業生 児島 希 食物栄養科２０１１年度卒業生 小泉理恵 食物栄養科２０１１年度卒業生
堀美佐子 富山大学非常勤講師 （ドイツ文学）
＊１とくに記載のない限り，所属はすべて山梨学院短期大学
