ＪＡ北さつま 薩摩のさつま グラス \600 5合瓶 \4,000 ＪＡ鹿児島きもつき 特選きもつき浪漫 グラス \600 4合瓶 \4,000 ＪＡそお鹿児島 そお千貫 グラス \600 4合瓶 \4,000 ＪＡいぶすき なの花 グラス \600 5合瓶 \4,000 ＪＡいぶすき 竜宮の里 グラス ￥600 5 合瓶 ￥4,500 ＪＡ北さつま 薩摩の心 グラス \600 4合瓶 \4,000 ＪＡ南さつま 黒麹 黄金ホタル グラス \550 黒麹仕込み ｷﾞｭｰｼﾞﾝｶﾞｰ･ﾌﾞﾗｯｸ グラス \600 5 合瓶 ￥4,500 鹿 ろく 粋 すい グラス \600 4 合瓶 \4,000 薩摩娘 さ つ ま っ こ グラス \550 4合瓶 \4,000
◇ＪＡの焼酎◇
大隅半島「きもつき」は良質のさつま芋を生産している農業地帯。 焼酎を酌み交わしながら浪漫を語らい、今宵も一献お愉しみ下さい。 ＪＡそお鹿児島管内で生産された米と有機肥料を使って栽培された 黄金千貫で熟練した杜氏が丹精込めて造りました。 「ＪＡいぶすき」が自信を持って生産したさつま芋を使用し 仕上げた菜の花。コク・まろやかな風味をお愉しみ下さい。 厳選した黄金千貫と、麹は日本酒で使われる黄麹を使用。 フルーティーな香りと優しい口当たりの焼酎です。 ＪＡ南さつま管内のさつま芋・国産米麹に拘った一本。 黒麹造りの持つまろやかなコクと旨みが特徴。 原材料のさつま芋・米・割水共に地元に拘った焼酎。 口当たりがまろやかで、香りが高いのが特徴です。 白麹で出来た芋の旨味たっぷりの味わいを、黒麹特有の芳醇な 香りで包み込み、バランスの取れた逸品に仕上げました。 「鹿粋」は鹿児島県産のさつま芋「黄金千貫」を原料に使用し、 麹米も鹿児島県産の麹用米「華麗舞」で仕込みをした本格焼酎。 鮮やかな青のボトルが可愛らしい「薩摩娘」。 なめらかな舌触り、芋の風味が豊かな焼酎です。 鹿児島黒牛料理をもっと美味しく食べられるよう開発された本格焼酎です。 牛肉の油脂成分を流して、口の中をさっぱりさせ、濃い味付けの料理にも 負けない、しっかりとした味わいです。鬼火 グラス \600 5合瓶 \4,500 桜島 黒 グラス \600 5合瓶 \4,500 南之方 み な ん か た グラス \600 5合瓶 \4,500 白波 黒 グラス \600 5合瓶 \4,500 黒伊佐錦 グラス \600 5合瓶 \4,500 島美人 グラス \600 5合瓶 \4,500 こく紫 グラス \650 4合瓶 \4,500 黒丸 グラス \650 4合瓶 \4,500 蔵の師魂 グラス \700 4合瓶 \5,000 もぐら グラス \650 4合瓶 \4,500
◇レギュラー焼酎◇
黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりとした甘み。 芋を焼いてから仕込んだ焼き芋焼酎。 焼き芋の香りと甘みをお愉しみ頂けます。 希少紫芋“暁紫（アケムラサキ）”が生み出すコクと旨みを お愉しみ下さい。 クセがなく、飲み飽きない味わい。シンプルで 軽快な風味。芋くさい焼酎が苦手な方におススメ。 昔懐かしいこいごいとした味わいの芋焼酎。黒麹を使用し 無濾過製法により芋の風味をたっぷり残した一本。 本場鹿児島で多くの人に愛飲されている鹿児島を代表する一本。 桜島は特にお湯割りにすると甘みが際立ち味の輪郭がはっきり感じられます。 黒麹仕込みならではの柔らかい香りと骨太な味わい。ストレート、 お湯割り、ロックでもどのような飲み方にもこたえる芋焼酎です。 甕で 2～3 年貯蔵熟成させているため、 深い味わいとまろやかな口当たり。 無濾過で旨みを残した一本。 お湯割りにすると芋の香りが際立ちます。 ふかし芋のようなまろやかなコクとフルーティーな香りを もちあわせたふくよかな飲み心地の芋焼酎。海 グラス \700 4合瓶 \5.000 富乃宝山 グラス \700 4合瓶 \5,000 薩 州 さっしゅう 赤 せき 兎 と 馬 ば グラス \750 4合瓶 \5,500 紫の 薩 州 さっしゅう 赤 せき 兎 と 馬 ば グラス \750 ４合瓶 \5,500 不 ぶ 二才 に せ グラス \750 4 合瓶 \5,500 深海うなぎ グラス \750 4合瓶 \5,500 甑州 そしゅう グラス \750 4 合瓶 \5,500 宝 ほう 山芋 ざんいも 麹 こうじ 全 量 ぜんりょう グラス \750 六代目百合 ゆ り グラス \700 4 合瓶 \5,000 手間をかけた仕込みと低温発酵で洗練された 上質な味わいに。柑橘系のさわやかな香り。 原料芋に綾紫（紫芋）と黄金千貫を使用。 紫芋の華やかな香りと、フルーティーな口当たりの焼酎。 華やかなフルーティーさと、 軽やかな味わいの芋焼酎。 赤兎馬の故郷「いちき串木野市」はシラス土壌から湧き出す 良質な地下水が豊富な土地。うまい酒はうまい水が作ります。
◇レギュラー焼酎◇
米のかわりに芋で麹をつくった芋 100％の濃厚な味わい。 芋焼酎好きには外せない一本！！ かつて島外不出と云われた 甑 こしき 島 じま の芋焼酎。「一蔵一銘柄」を 頑なに貫いている。鮮烈な香りと濃厚な味わいの芋焼酎。 厳選された原料に昔ながらの甕仕込みで醸しあげ、旨みとなる 香味成分の調和を保つ為に絹の袋で濾過を行うという拘りの一本。 シャープな辛口の中にもしっかりとした甘い芋の香りが感じられます。 芋の香りを十分に楽しめる焼酎です。お湯割りがおススメです。 芋のしっかりとした香り・コク・旨味が楽しめる飲みごたえのある焼酎 です。芋の旨味を生かすために荒ろ過で仕上げられています。麹屋 こうじや 本家 ほんけ グラス ￥800 ４合瓶 ￥7.000 三岳 グラス \800 5合瓶 \7,000 伊佐美 グラス \850 一 いっ どん グラス \800 1升瓶 \15,000 薩摩白金 木樽蒸留１００％ グラス ￥1.000 4 合瓶 ￥8.000 安納 あんのう グラス \1,500 4 合瓶 \10,000 なかむら グラス \1,600 佐藤 黒 グラス \1,600 甘くて美味しい安納芋だけを使って造られた芋焼酎。 濃厚なでふくよかな香り・甘みは一口飲むとやみつきに！！ 元祖プレミアム焼酎。 すっきりとして飲みやすく、それでいて芋焼酎らしさを充分に主張。 水の王国、屋久島の名水で造る本格の味。 まろやかな飲み口、爽やかな酔い心地で昔からの根強いファンの支持は絶大！ 口当たりが良く、まろやかな風味は女性にも人気。 日本酒に使われる黄麹の使用が美味しさの秘密。 知る人ぞ知る プレミアム焼酎！！ 味わい・のどごし・後味、どれもが焼酎ファンに愛される極上の味。 黒麹仕込み独特の力強さとしっかりとしたボディ。 黄金千貫の香ばしい香りと甘さは至極の味。
◇プレミアム焼酎◇
麹屋本家の製造元である錦灘酒造は、元々が焼酎用の麹を扱う麹屋であり 河内源一郎はその創業者である。「河内菌白麹」の発見者であり 現代の本格焼酎の９０％以上に使用されています。 希少品種の「栗黄金」を使用し木樽で蒸留した珍しい１本。 ほくほくした香りに特徴があります。極上森伊蔵 グラス ￥3,000 各４５ml 飲み比べセット ￥2,400
魔王
グラス
\1,800
村尾
グラス
\1,800
森伊蔵
グラス
\2,000
入手困難度 No.1 と言われる「幻の焼酎」森伊蔵。 旨みの際立つキメ細かな味わいは至極の味です。 村尾を造るのは“焼酎づくりの天才”とも云われる村尾寿彦氏。 芋の香ばしい香り、滑らかな口当たりをお愉しみ下さい。 「魔王」の名前の由来・・・ 焼酎を樽で熟成させる時に蒸発してしまう分を「天使の分け前」と呼ぶので すが、その天使を誘惑し、魔界への最高のお酒を調達する悪魔（魔王）たち によってもたらされた特別なお酒という意味でつけられました。 通常の森伊蔵は約６ヶ月熟成ですが、こちらは３年以上熟成した こだわりの１本！！ 究極の飲み比べセット！！ 「森伊蔵」と「極上森伊蔵」２種類のセットです！れんと 25 度 グラス \650 4合瓶 \4,500 奄美 30 度 グラス \750 5合瓶 \5,500 朝日 25 度 グラス \750 4合瓶 \5,500 神の河（麦） グラス \700 4 合瓶 \5,000 黒さそり（麦） グラス \700 4 合瓶 \5,000 佐藤 麦（麦） グラス ￥850 4 合瓶 ￥6,500 グラス ￥850 700ml ￥6,000 黒糖焼酎独特の甘い香りとコクがあり、 口当たりはすっきりしています。 音響振動を加えたタンクの中で ゆっくり熟成されたまろやかな黒糖焼酎。 麦 100％を原料に長期樫樽貯蔵させた麦焼酎。 長期貯蔵ならではの深く、まろやかな味わい。 麦焼酎では珍しい黒麹仕込み。 3年間貯蔵しじっくり熟成させた力強い麦焼酎。 吟味厳選した米を原料とした原酒を、全量樫樽に貯蔵熟成。 まろやかな口当たりとコクのある味、芳醇な香りが詰まった一本。 ☆3年連続モンドセレクション（2009-2011年）において最高金賞を受賞☆ しっかりとした黒糖の香りや風味を残し、柔らかくスッキリとした 飲み口、コクのある独特の個性を感じられる焼酎です。
◇黒糖焼酎◇
◇麦焼酎&米焼酎◇
銘蔵佐藤の実力を思い知らされる麦の醍醐味を凝縮した麦焼酎。 盃を重ねるごとに麦の旨みをお楽しみ頂けます。 MELLOWED メ ロ ー EXCELLENCE エ ク セ レ ン ス （米）４１度 KOZURU コ ヅ ル風に吹かれて 42 度 グラス \1,300 三岳 原酒 39 度 グラス \1,000 天使の誘惑 グラス \1,500 一滴、二滴、舌にのせ 44度 ストレート（45ml） グラス \850 知る人ぞ知る“六代目 百合”の原酒。 年 1 度だけ蔵出しされる限定品。 屋久島の銘酒「三岳」！！さらに希少な原酒です。
◇焼酎
原酒◇
焼酎原酒とは・・・ 焼酎は蒸留した後、割水をして 25 度前後のアルコール度数に調整します。 この割水を一切使わないで蒸留したままのものを「原酒」といいます。 アルコール度数は 35 度～45 度と高めですが、芋の旨み・風味が凝縮された個性的な焼酎です。◇冷凍焼酎
初垂れ
は な た れ◇
初垂れ（はなたれ）とは・・・ 蒸留器から最初に垂れ落ちる「初垂れ」を集めた焼酎のことです。 初垂れは全体の数パーセントと少量しか取れず、非常に希少なもので、昔は市場に出回らず、 製造に携わる蔵人が味わって飲まれていたそうです。 ストレートでお楽しみ下さいませ。 樽で 7 年以上熟成した重厚な味わいとふくよかな熟成香が楽しめます。 ストレートがお勧めです。◇高濃度焼酎◇
鹿児島焼酎の「飲
のん方
かた」
『黒茶家
くろじょか』
黒薩摩焼の黒茶家で鹿児島を感じながら、まろやかなお湯割りにてどうぞ。 黒茶家で使用する焼酎は、前日にブレンドし寝かせて準備致しますので、 下記銘柄で数量限定とさせていただきます。 ●薩摩のさつま 二合 ￥1,500 ●黒伊佐錦 二合 ￥1,500『緑茶割り』
鹿児島県は全国でも有数なお茶の生産地です。 鹿児島のお茶の美味しさは茶葉から漂う新鮮で ふくよかな香り、濃厚な味わいと同時に、 口に含んだ際の爽やかな味わいが特徴です。 鹿児島ならではの焼酎の飲み方をお楽しみ下さい♪（お湯割り・水割り可） 各グラス価格にプラス￥200『飲み比べセット』
当店は約60種類もの焼酎を取り揃えております。 様々な銘柄焼酎を飲みたいあなたにはこの「飲み比べセット」がおススメ。 各45ｍｌ ￥1,500 ※森伊蔵・魔王・村尾につきましては 三種類のうち一種類とさせて頂きます。 ※極上森伊蔵・三岳原酒・風に吹かれて・天使の誘惑・冷凍焼酎・佐藤（黒） なかむらは対象外とさせて頂きます。日本酒
鹿児島県 薩州正宗 純米酒 一合 \1,000 鹿児島県 薩州正宗 純米吟醸酒 一合 \1,500 広島県 酔心 純米吟醸酒 一合 \1,200 岐阜県 御代櫻 芳醇辛口 純米酒 一合 ￥1,200 高知県 船中八策 超辛口 純米酒 一合 \1,500 新潟県 八海山 吟醸 一合 \1,500 広島県 誠鏡 純米吟醸 幻 一合 \1,500 岩手県 南部美人 特別純米 一合 \1,500 福井県 黒龍 純米吟醸 一合 \2,000 山口県 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 一合 \2,000 新潟県 久保田 萬寿 一合 \3,000生ビール サントリー プレミアム・モルツ \850 サントリー プレミアム・モルツ（小） \600 生ビール サッポロ 恵比寿マイスター \950 サッポロ 恵比寿マイスター（小） \700 中瓶 アサヒ スーパードライ \1.000 小瓶 アサヒ スーパードライ \750 小瓶 キリン 一番搾り \750 小瓶 サッポロ 恵比寿 \850 小瓶 オールフリー \650
ビール
知多 グラス ￥900 ボトル \15,000 山崎 グラス \900 ボトル \15,000 山崎 12 年 グラス \1,600 ボトル \21,000 山崎 18 年 グラス \2,400 ボトル \46,000 白州 グラス \900 ボトル \15,000 白州 12 年 グラス \1,600 ボトル \21,000 白州 18 年 グラス \2,400 ボトル \46,000 響 21 年 グラス \2,600 ボトル \49,000 星舎 無添加 梅酒 グラス \500 星舎 上等梅酒 グラス \650 貴匠蔵 梅酒 グラス \750 黒糖 梅酒 グラス \600 知覧茶梅酒 グラス \600 すもも酒 グラス \650 ゆず酒 グラス \650 みかん酒 グラス \650 デコポン酎ハイ グラス \600 みかん酎ハイ グラス ￥600
ウィスキー
果実酒
大人のビネガー・ハニー＆アップル (ｽﾄﾚｰﾄﾀｲﾌﾟ) 100ml \600 紅富貴 べにふうき \600 SU＋ブルーベリー黒酢 (水割り or ソーダ割り) \600 SU＋ゆず黒酢 (水割り or ソーダ割り) \600 ＪＡ鹿児島冷茶 \500 ジューシー みかんジュース \500 ジューシー りんごジュース \500 末吉ゆずジュース (水割り or ソーダ割り) \500 こしき海洋深層水 硬度 100 500ml \500 黒ウーロン茶 \600 ウーロン茶 \500 コーラ \500 ジンジャエール \500 ペリエ 瓶 330ml \700 ザ・プレミアムソーダ山崎 瓶 240ml \500 ソーダ 瓶 350ml \300
