商品特性と取引条件
商品名
賞味期限・消費期限 最もおいしい時期 JANコード 主原料産地（漁獲場所） 希望小売価格 内容量 保存温度帯 1ケースあたり入数 販売エリアの制限 発注リードタイム ケースサイズ（重量） 最低ケース納品単位 認証・認定機関の許認可 （商品・工場等） 売り先 利用シーン （利用方法・調理例等） 商品特徴商品写真
ターゲット このシートは農林水産省 フード・コミュニケーション・プロジェクトにて展示会での商談に必要な商品・企業情報項目を抽出したシートです。 フード・コミュニケーション・プロジェクトについては http://www.food-communication-project.jp/intro/index.html をご覧ください。 ブース番号：▲
商談会シート（製品情報シート）
アレルギー表示 （特定原材料） 無 ・ 有 6B10 輸出食品展～MADE IN / BY JAPAN～ 純米雄町 碧天 通年 1年間 岡山県 4980506382519 720ml 1188円 12本 常温 中2日以内に発送○
1ケース 縦×260mm 横×340mm 高さ×323mm（16kg） 商社・卸 日本酒飲酒歴がある程度長い消費者。燗酒好きな消費者。 常温、もしくは燗酒がお勧めです。食中酒としてお料理の味を引き立てます。最初の一杯目か ら飲むよりも3杯目くらいからが美味しく感じられます。 岡山の代表的な酒造好適米、雄町米を自家精米して使用。低温で醗酵でじっくりと醸しました。 瓶詰め後、酒蔵内で貯蔵熟成を行い出荷しています。キレの良い口当りの中に、雄町ならでは の旨みとコクがございます。 ■使用米：雄町米 ■精米歩合：65％ ■アルコール分：15.5％メッセージ ホームページ 会社所在地 工場所在地 E-mail 担当者 FAX TEL
製造工程（農林水産品の場合は、生産工程）等アピールポイント
品質管理情報
商品検査の有無 衛生管理への取組 危機管理体制 【担当者・連絡先／記録】 製造工程の管理 従業員の管理 施設設備と管理 有 ・ 無 （「有」の場合⇒検査項目： ） このシートは農林水産省 フード・コミュニケーション・プロジェクトにて展示会での商談に必要な商品・企業情報項目を抽出したシートです。 フード・コミュニケーション・プロジェクトについては http://www.food-communication-project.jp/intro/index.html をご覧ください。 忘れることなくこれからも酒を造り続けます。日本酒以外にも、他酒蔵様が商 品化していないような焼酎やリキュールを開発していることも特長でございま す。 http://www.yoikigen.co.jp 〒719-1175 岡山県総社市清音上中島372-1 〒719-1175 岡山県総社市清音上中島372-1 渡辺信行 [email protected] 0866-94-0011 0866-93-4052 原料米→自家精米→枯らし→浸漬→→水切り→蒸米作業→放冷→（製麹または蒸し米として使用）→（三段仕込み）醗 酵→圧搾→濾過→火入れ→貯蔵→割水→瓶詰→火入れ→出荷 外観 内部 櫂入れ作業」○
毎年の仕込水分析調査 定期的な設備メンテナンス 健康診断、日常の確認 転落防止柵、仕込後毎の次亜塩やアルコール等で設備や道具の消毒 PL保険 加入済商品特性と取引条件
商品名
賞味期限・消費期限 最もおいしい時期 JANコード 主原料産地（漁獲場所） 希望小売価格 内容量 保存温度帯 1ケースあたり入数 販売エリアの制限 発注リードタイム ケースサイズ（重量） 最低ケース納品単位 認証・認定機関の許認可 （商品・工場等） 売り先 利用シーン （利用方法・調理例等） 商品特徴商品写真
ターゲット このシートは農林水産省 フード・コミュニケーション・プロジェクトにて展示会での商談に必要な商品・企業情報項目を抽出したシートです。 フード・コミュニケーション・プロジェクトについては http://www.food-communication-project.jp/intro/index.html をご覧ください。 ブース番号：▲
商談会シート（製品情報シート）
アレルギー表示 （特定原材料） 無 ・ 有 6B10 輸出食品展～MADE IN / BY JAPAN～ 純米吟醸雄町 碧天 通年 一年間 岡山県 4980506387606 720ml 1,760円 12本 常温 中2日以内に発送○
1ケース 縦×260mm 横×340mm 高さ×323mm（16kg） 商社・卸 日本酒飲酒歴がある程度長い消費者。燗酒好きな消費者。 ほのかな吟醸香なので、食中酒としても飲み飽きをせずおすすめです。軽く冷やして。 地元で収穫された雄町米を自家精米して使用。雄町ならではの旨みとキレの良い口当たりをお 楽しみ頂けます。 ■使用米：雄町米 ■精米歩合：50％ ■アルコール分：16.5％メッセージ ホームページ 会社所在地 工場所在地 E-mail 担当者 FAX TEL
製造工程（農林水産品の場合は、生産工程）等アピールポイント
品質管理情報
商品検査の有無 衛生管理への取組 危機管理体制 【担当者・連絡先／記録】 製造工程の管理 従業員の管理 施設設備と管理 有 ・ 無 （「有」の場合⇒検査項目： ） このシートは農林水産省 フード・コミュニケーション・プロジェクトにて展示会での商談に必要な商品・企業情報項目を抽出したシートです。 フード・コミュニケーション・プロジェクトについては http://www.food-communication-project.jp/intro/index.html をご覧ください。 忘れることなくこれからも酒を造り続けます。日本酒以外にも、他酒蔵様が商 品化していないような焼酎やリキュールを開発していることも特長でございま す。 http://www.yoikigen.co.jp 〒719-1175 岡山県総社市清音上中島372-1 〒719-1175 岡山県総社市清音上中島372-1 渡辺信行 [email protected] 0866-94-0011 0866-93-4052 原料米→自家精米→枯らし→浸漬→→水切り→蒸米作業→放冷→（製麹または蒸し米として使用）→（三段仕込み）醗 酵→圧搾→濾過→火入れ→貯蔵→割水→瓶詰→火入れ→出荷 外観 内部 櫂入れ作業○
毎年の仕込水分析調査 定期的な設備メンテナンス 健康診断、日常の確認 転落防止柵、仕込後毎の次亜塩やアルコール等で設備や道具の消毒 PL保険 加入済商品特性と取引条件
商品名
賞味期限・消費期限 最もおいしい時期 JANコード 主原料産地（漁獲場所） 希望小売価格 内容量 保存温度帯 1ケースあたり入数 販売エリアの制限 発注リードタイム ケースサイズ（重量） 最低ケース納品単位 認証・認定機関の許認可 （商品・工場等） 売り先 利用シーン （利用方法・調理例等） 商品特徴商品写真
ターゲット このシートは農林水産省 フード・コミュニケーション・プロジェクトにて展示会での商談に必要な商品・企業情報項目を抽出したシートです。 フード・コミュニケーション・プロジェクトについては http://www.food-communication-project.jp/intro/index.html をご覧ください。 ブース番号：▲
商談会シート（製品情報シート）
アレルギー表示 （特定原材料） 無 ・ 有 6B10 輸出食品展～MADE IN / BY JAPAN～ 日本ハッカ焼酎 未知夢 5月～8月 なし 岡山県 4980506732116 500ML 1,008円 12本 常温 中2日以内に発送○
12本 縦×340mm 横×260mm 高さ×323mm（11kg） 商社・卸 20代～40代の新しいもの好きな男女 オンザロック、柑橘系ジュース割、コーラ割、冬場ならティースプン1杯の蜂蜜を入れてお湯割り で。 大正から昭和30年代にかけ、岡山県南部は日本ハッカの一大生産地でした。産業として廃れて しまった日本ハッカを復活栽培し、米焼酎のモロミに日本ハッカを入れて造りました。甘い香りと 清涼感あふれるハッカの風味が特長です。味の濃い料理の後にもお勧めです。また、ハッカの 成分をそのままお楽しみ頂くため、あえて無ろ過で出荷しております。メッセージ ホームページ 会社所在地 工場所在地 E-mail 担当者 FAX TEL
製造工程（農林水産品の場合は、生産工程）等アピールポイント
品質管理情報
商品検査の有無 衛生管理への取組 危機管理体制 【担当者・連絡先／記録】 製造工程の管理 従業員の管理 施設設備と管理 有 ・ 無 （「有」の場合⇒検査項目： ） このシートは農林水産省 フード・コミュニケーション・プロジェクトにて展示会での商談に必要な商品・企業情報項目を抽出したシートです。 フード・コミュニケーション・プロジェクトについては http://www.food-communication-project.jp/intro/index.html をご覧ください。 忘れることなくこれからも酒を造り続けます。日本酒以外にも、他酒蔵様が商 品化していないような焼酎やリキュールを開発していることも特長でございま す。 http://www.yoikigen.co.jp 〒719-1175 岡山県総社市清音上中島372-1 〒719-1175 岡山県総社市清音上中島372-1 渡辺信行 [email protected] 0866-94-0011 0866-93-4052 外観 日本ハッカ畑 モヒート風カクテル○
毎年の仕込水分析調査 定期的な設備メンテナンス 健康診断、日常の確認 転落防止柵、仕込後毎の次亜塩やアルコール等で設備や道具の消毒 PL保険 加入済商品特性と取引条件
商品名
賞味期限・消費期限 最もおいしい時期 JANコード 主原料産地（漁獲場所） 希望小売価格 内容量 保存温度帯 1ケースあたり入数 販売エリアの制限 発注リードタイム ケースサイズ（重量） 最低ケース納品単位 認証・認定機関の許認可 （商品・工場等） 売り先 利用シーン （利用方法・調理例等） 商品特徴商品写真
ターゲット このシートは農林水産省 フード・コミュニケーション・プロジェクトにて展示会での商談に必要な商品・企業情報項目を抽出したシートです。 フード・コミュニケーション・プロジェクトについては http://www.food-communication-project.jp/intro/index.html をご覧ください。 ブース番号：▲
商談会シート（製品情報シート）
アレルギー表示 （特定原材料） 無 ・ 有 6B10 輸出食品展～MADE IN / BY JAPAN～ ゆずミント 通年 1年間 岡山県 4980506741026 500ml 1,296円 12本 常温 中2日以内で発送○
1ケース 縦×340mm 横×263mm 高さ×323mm（11kg） 商社・卸 20代～50代の女性 オンザロック、ソーダ割り（ゆずミント1：炭酸水1）、牛乳割り（ゆずミント7：牛乳3・・・飲むヨーグル ト風になります） 岡山県矢掛町産の日本ハッカを使用し減圧蒸留で仕上げた、ハッカの清涼感に満ち溢れた焼 酎に、柚子果汁を加え更に清涼感アップ。 柚子の豊かな香りとミントの清涼感のある後口が特長の、すっきり爽やかなお酒です。メッセージ ホームページ 会社所在地 工場所在地 E-mail 担当者 FAX TEL
製造工程（農林水産品の場合は、生産工程）等アピールポイント
品質管理情報
商品検査の有無 衛生管理への取組 危機管理体制 【担当者・連絡先／記録】 製造工程の管理 従業員の管理 施設設備と管理 有 ・ 無 （「有」の場合⇒検査項目： ） このシートは農林水産省 フード・コミュニケーション・プロジェクトにて展示会での商談に必要な商品・企業情報項目を抽出したシートです。 フード・コミュニケーション・プロジェクトについては http://www.food-communication-project.jp/intro/index.html をご覧ください。 忘れることなくこれからも酒を造り続けます。日本酒以外にも、他酒蔵様が商 品化していないような焼酎やリキュールを開発していることも特長でございま す。 http://www.yoikigen.co.jp 〒719-1175 岡山県総社市清音上中島372-1 〒719-1175 岡山県総社市清音上中島372-1 渡辺信行 [email protected] 0866-94-0011 0866-93-4052 外観 日本ハッカ畑 ソーダ割り○
毎年の仕込水分析調査 定期的な設備メンテナンス 健康診断、日常の確認 転落防止柵、仕込後毎の次亜塩やアルコール等で設備や道具の消毒 PL保険 加入済商品特性と取引条件
商品名
賞味期限・消費期限 最もおいしい時期 JANコード 主原料産地（漁獲場所） 希望小売価格 内容量 保存温度帯 1ケースあたり入数 販売エリアの制限 発注リードタイム ケースサイズ（重量） 最低ケース納品単位 認証・認定機関の許認可 （商品・工場等） 売り先 利用シーン （利用方法・調理例等） 商品特徴商品写真
ターゲット このシートは農林水産省 フード・コミュニケーション・プロジェクトにて展示会での商談に必要な商品・企業情報項目を抽出したシートです。 フード・コミュニケーション・プロジェクトについては http://www.food-communication-project.jp/intro/index.html をご覧ください。 ブース番号：▲
商談会シート（製品情報シート）
アレルギー表示 （特定原材料） 無 ・ 有 6B10 輸出食品展～MADE IN / BY JAPAN～ みかんミント 通年 1年間 岡山県 4980506742030 500ml 1,296円 12本 常温 中2日以内に出荷○
1ケース 縦×340mm 横×260mm 高さ×323mm（12kg） 商社・卸 20代～50代の女性 オンザロック、ソーダ割り（みかんミント1：炭酸水1）、牛乳割り（みかんミント7：牛乳3・・・飲むヨー グルト風になります） 口に入れた瞬間に広がる甘さと、後を引く絶妙な酸味の「倉敷みかん」。 その果汁と当社の日本ハッカ焼酎を合わせました。みかんの味わいと清涼感のあるハッカの後 口が特長です。メッセージ ホームページ 会社所在地 工場所在地 E-mail 担当者 FAX TEL
