マイナスイオン
で表面から
遠赤外線
で芯部から
理想の
同時均等
解凍
〈
マイナスイオン
・
遠赤外線
〉
解凍
とは…
解凍庫内の全壁面にマイナスイオンと遠赤外線を常 着 装 を 板 ス ク ッ ミ ラ セ i F ・ i M る す 射 放 生 発 て し 続 継 に し、更に加温装置、冷却装置、加湿装置、エアーブラッ シング循環ファンを設置可動させ庫内温度をコントロー ルし、常にマイナスイオンが大量に発生し、遠赤外線が 放射される環境を作り出しています。 マイナスイオンは庫内の水分子を細分化します。細分 化された水分子（マイクロミスト）は冷凍食品に霜となっ て付着します。マイクロミスト霜は通常の霜に比べて熱 伝導が数倍向上します。冷凍食品の表面全体に付着 したマイクロミスト霜は、循環ファンによる風量の当りの 強弱を調和し、高い熱伝導を利用して表面全体をムラ なく解凍します。 こ 起 を 気 電 静 に 常 も か し に 的 久 永 は 板 ク ッ ミ ラ セ i F ・i M し、マイナスイオンを発生します。 同時に遠赤外線を常に放射しており、冷凍食品の中 心部から効果的に解凍します。マイナスイオンと相乗し て冷凍食品の表面から中心部までムラなく同時に均 等解凍します。 このマイナスイオンに包囲された環境の中で魚貝・肉・ 野菜・パンケーキ・麺類等の冷凍食品を、その美味しさ を損なうことなく解凍します。特に肉・魚貝・鯨等は生臭 さや、嫌な臭いを除去し食べ易く解凍します。 解凍はコントローラーにより庫内温度と湿度を常に状 況に応じた最適なものに自動調整し、マイナスイオンに 包まれた中で遠赤外線と相乗してムラなく解凍します。 解凍の終了と同時に、自動的に冷蔵庫となり、食品の 鮮度を保持します。 冷凍食品の芯部より遠赤外線が、表面部全体をマイナ スイオン作用により解凍します。芯部及表面部を同時に 均等に解凍することにより冷凍食品の細胞破壊をしっ かり抑えます。細胞破壊を起こさないのでドリップは減少 します。 板 ク ッ ミ ラ セ 石 気 電 る す 射 放 生 発 を 線 外 赤 遠 と ン オ イ ス ナ イ マ は 板 i F ・ i M ※ です。 板i F ・i M 板i F ・i M マイクロミスト霜 板 i F ・ i M M・iFi板 加温装置 加温装置ドリップが出にくい
衛生的な解凍
解凍コストは最低
美味しい冷凍食品は最適な凍結と
解凍が必要です
マイナスイオンは抗菌・除塵・除菌・調湿効果に優れ、解 凍は衛生的に行われます。解凍後も低温保冷で菌の増 殖、繁殖を防ぎます。HCCP対応の工場に最適です。 電気・水の使用料は極めて少なく、人件費も入出庫以外 はスイッチONでOKです。解凍後は自動的に冷蔵庫にな り人手は不用です。 美味しい冷凍食品でも解凍の方法が悪いと味は劣化し、 特に牛肉やまぐろ等は大量のドリップを放出し、旨味を消 か っ し を さ し 味 美 の 来 本 品 食 凍 冷 は 凍 解 i F ・i M 。 す ま し 失 り守り解凍します。による肉・魚貝の 解凍例
と自然解凍による豚肉の比較
まぐろ 使用解凍庫 小型（解凍主体型）20K-152始 温 度
終 温 度
まぐろ1本：重量31kg・体長1m 解凍温度：5℃ 時間：10時間 終了後の保冷：2℃－40℃
－ 3℃
－ 32℃
－1.6℃
芯温
表面温
ろ
ぐ
ま
凍
冷
凍
解
と
ご
丸
ろ
ぐ
ま
凍
冷
凍
解
と
ご
丸
たらこ 牛肉 しらす ほたて ブラックタイガー ・解凍開始 ・解凍終了 ・Mi・Fi解凍庫による解凍結果 右に比べて色が良い ・自然解凍による解凍結果 Mi・Fi解凍庫による解凍では ドリップが見当たらない
650 700 1030 1250 700 840 950 700 800 800 740 1910
TS-071
（卓上型）
希望販売価格
オープン価格
●解 凍 温 度 －2℃～＋20℃ ●解 凍 時 間 6時間～12時間 ●1回の解凍量 40Kg ●消 費 電 力 305W ●内 容 積 166ℓ ●重 量 94kg ●棚 寸 法 W480×L510 ●棚 枚 数 2枚 ●冷蔵ユニット 250W 1台 ●循 環 ファン 35W×1台 ●防水型ヒーター 200W 1組 ●操 作 盤 1面 ●1ヶ月水道光熱費 ￥1,380 ※最も小型で作業台の上の狭いスペースにも設置できます型
小
庫
用
兼
蔵
冷
・
凍
解
装
内
Mi
・
F i
〈マイナスイオン・遠赤外線〉
M I N U S I O N ・FA R I N F R A R E D T H AW M A C H I N E
CTS-091
（コールドテーブル型）
希望販売価格
オープン価格
●解 凍 温 度 －2℃～＋20℃ ●解 凍 時 間 6時間～12時間 ●1回の解凍量 40Kg ●消 費 電 力 305W ●内 容 積 166ℓ ●重 量 95kg ●棚 寸 法 W480×L510 ●棚 枚 数 2枚 ●冷蔵ユニット 250W 1台 ●循 環 ファン 35W×1台 ●防水型ヒーター 200W 1組 ●操 作 盤 1面 ●1ヶ月水道光熱費 ￥1,380 ※上面コールドテーブル、狭い厨房でお役に立ちますC TS-122D
（コールドテーブル型引出し式）
希望販売価格
オープン価格
●解 凍 温 度 －2℃～＋20℃ ●解 凍 時 間 6時間～12時間 ●1回の解凍量 60Kg ●消 費 電 力 340W ●内 容 積 260ℓ ●重 量 118kg ●棚 寸 法 引き出し2段 ●循 環 ファン 35W×2台 ●冷蔵ユニット 250W 1台 ●操 作 盤 1面 ●防水型ヒーター 200W 1組 ●1ヶ月水道光熱費 ￥1,560 ※上面コールドテーブル、引出し式 奥の物まで出し入れ楽々20S-082
（業冷庫型）
希望販売価格
オープン価格
●解 凍 温 度 －2℃～＋20℃ ●解 凍 時 間 6時間～12時間 ●1回の解凍量 160Kg ●消 費 電 力 340W ●内 容 積 670ℓ ●重 量 137kg ●棚 寸 法 W490×L610 ●棚 枚 数 5枚 ●冷蔵ユニット 250W 1台 ●循 環 ファン 35W×2台 ●防水型ヒーター 200W 1組 ●操 作 盤 1面 ●1ヶ月水道光熱費 ￥1,730800 1260 1910 800 1500 1910 1000 800 2070 1500 800 1980
型
小
庫
用
兼
蔵
冷
・
凍
解
型
小
装
内
Mi
・
F i
解凍しながら冷蔵庫 ～ 冷蔵しながら解凍庫・同時使用の兼用庫
大扉で大きな開口……大型冷凍品も楽々入出庫
《 解凍主体型 解凍終了と同時に自動で冷蔵 》
20S-134
（業冷庫型）
希望販売価格
オープン価格
●解 凍 温 度 －2℃～＋20℃ ●解 凍 時 間 6時間～12時間 ●1回の解凍量 260Kg ●消 費 電 力 510W ●内 容 積 1150ℓ ●重 量 188kg ●棚 寸 法 W500×L610 ●棚 枚 数 10枚 ●冷蔵ユニット 400W 1台 ●循 環 ファン 35W×2台 ●防水型ヒーター 200W 2組 ●操 作 盤 1面 ●1ヶ月水道光熱費 ￥2,39020S-154
（業冷庫型）
希望販売価格
オープン価格
●解 凍 温 度 －2℃～＋20℃ ●解 凍 時 間 6時間～12時間 ●1回の解凍量 310Kg ●消 費 電 力 510W ●内 容 積 1340ℓ ●重 量 202kg ●棚 寸 法 W620×L610 ●棚 枚 数 10枚 ●冷蔵ユニット 400W 1台 ●循 環 ファン 35W×2台 ●防水型ヒーター 200W 2組 ●操 作 盤 1面 ●1ヶ月水道光熱費 ￥2,66020K-101
（解凍主体型）
希望販売価格
オープン価格
●解 凍 温 度 －2℃～＋20℃ ●解 凍 時 間 6時間～12時間 ●1回の解凍量 220Kg ●消 費 電 力 510W ●内 容 積 1000ℓ ●重 量 168kg ●棚 寸 法 W870×L560 ●棚 枚 数 5枚 ●冷蔵ユニット 400W 1台 ●循 環 ファン 35W×2台 ●防水型ヒーター 200W 2組 ●操 作 盤 1面 ●1ヶ月水道光熱費 ￥2,35020K-152
（解凍主体型）
希望販売価格
オープン価格
●解 凍 温 度 －2℃～＋20℃ ●解 凍 時 間 6時間～12時間 ●1回の解凍量 330Kg ●消 費 電 力 510W ●内 容 積 1560ℓ ●重 量 198kg ●棚 寸 法 W1260×L550 ●棚 枚 数 5枚 ●冷蔵ユニット 400W 1台 ●循 環 ファン 35W×2台 ●防水型ヒーター 200W 2組 ●操 作 盤 1面 ●1ヶ月水道光熱費 ￥2,6602300 1200 2080 2300 2100 2080 2300 3000 2080
型
中
式
ブ
ハ
レ
プ
装
内
Mi
・
F i
中型
（0.8坪～2.1坪）
間口 2300mm
〈マイナスイオン・遠赤外線〉
規格型 台車の寸法は600W×800Lで図面に入れました。
26K23-082
希望販売価格
オープン価格
●外 寸 法 2300W×1200D×2540H ●内 容 積 4.9㎥ ●1回の解凍量 0.4t ●冷蔵ユニット 0.9kw 1台 ●防水ヒーター 600W 1組 ●超音波加湿器 1台 ●循 環 ファン 50W 2台 ●消 費 電 力 1.1kw ●1ヶ月水道光熱費 ￥5,380 ●解 凍 温 度 －2℃～＋20℃ ●解 凍 時 間 6時間～12時間 ●制 御（自動 ） 解凍1～2段階～保冷 ●片 開 扉 2枚 （開口800W×1750H）0.8坪
26K23-152
希望販売価格
オープン価格
●外 寸 法 2300W×2100D×2540H ●内 容 積 8.9㎥ ●1回の解凍量 0.8t ●冷蔵ユニット 0.9kw 1台 ●防水ヒーター 600W 2組 ●超音波加湿器 1台 ●循 環 ファン 50W 4台 ●消 費 電 力 1.5kw ●1ヶ月水道光熱費 ￥5,9701.5坪
26K23-212
希望販売価格
オープン価格
●外 寸 法 2300W×3000D×2540H ●内 容 積 12.9㎥ ●1回の解凍量 1.2t ●冷蔵ユニット 0.9kw 1台 ●防水ヒーター 600W 3組 ●超音波加湿器 1台 ●循 環 ファン 50W 6台 ●消 費 電 力 2.2kw ●1ヶ月水道光熱費 ￥6,6102.1坪
2700 3600 2330 2700 4500 2330 2700 5400 2330
型
中
式
ブ
ハ
レ
プ
装
内
Mi
・
F i
設置場所のスペースに合せ本体の間口・奥行・高さはご希望の寸法で製作致します
扉の開口寸法（間口・高さ）
・扉の位置・枚数をご指定により製作致します
28K27-301
希望販売価格
オープン価格
●外 寸 法 2700W×3600D×2790H ●内 容 積 20.7㎥ ●1回の解凍量 2.4t ●冷蔵ユニット 1.1kw 1台 ●防水ヒーター 600W 4組 ●超音波加湿器 1台 ●循 環 ファン 50W 8台 ●消 費 電 力 2.9kw ●1ヶ月水道光熱費 ￥8,3403坪
28K27-381
希望販売価格
オープン価格
●外 寸 法 2700W×4500D×2790H ●内 容 積 26.0㎥ ●1回の解凍量 3t ●冷蔵ユニット 0.9kw 2台 ●防水ヒーター 600W 5組 ●超音波加湿器 1台 ●循 環 ファン 50W 12台 ●消 費 電 力 3.7kw ●1ヶ月水道光熱費 ￥12,8303.8坪
28K27-451
希望販売価格
オープン価格
●外 寸 法 2700W×5400D×2790H ●内 容 積 31.4㎥ ●1回の解凍量 3.6t ●冷蔵ユニット 1.1kw 2台 ●防水ヒーター 600W 6組 ●超音波加湿器 1台 ●循 環 ファン 50W 14台 ●消 費 電 力 4.4kw ●1ヶ月水道光熱費 ￥15,9004.5坪
中型
（3坪～4.5坪）
間口 2700mm
●解 凍 温 度 －2℃～＋20℃ ●解 凍 時 間 6時間～12時間 ●制 御（自動 ） 解凍1～2段階～保冷 ●片 開 扉 1枚 （開口900W×2000H）3600 4500 5400 6300 7200 9000 2330
型
大
式
ブ
ハ
レ
プ
装
内
Mi
・
F i
〈マイナスイオン・遠赤外線〉
扉は自動・手動・両引き・片引き・両開き・片開き、各種ご用意できます
28K36-502
希望販売価格
オープン価格
●外 寸 法 3600W×4500D×2790H ●内 容 積 35.1㎥ ●1回の解凍量 4t ●冷蔵ユニット 1.1kw 2台 ●防水ヒーター 600W 6組 ●超音波加湿器 1台 ●循 環 ファン 50W 12台 ●消 費 電 力 4.3kw ●1ヶ月水道光熱費 ￥15,5005坪
28K36-602
希望販売価格
オープン価格
●外 寸 法 3600W×5400D×2790H ●内 容 積 42.2㎥ ●1回の解凍量 4.8t ●冷蔵ユニット 1.1kw 2台 ●防水ヒーター 600W 7組 ●超音波加湿器 2台 ●循 環 ファン 50W 14台 ●消 費 電 力 5.0kw ●1ヶ月水道光熱費 ￥16,2006坪
28K36-702
希望販売価格
オープン価格
●外 寸 法 3600W×6300D×2790H ●内 容 積 49.4㎥ ●1回の解凍量 5.6t ●冷蔵ユニット 0.9kw 3台 ●防水ヒーター 600W 8組 ●超音波加湿器 2台 ●循 環 ファン 50W 16台 ●消 費 電 力 5.7kw ●1ヶ月水道光熱費 ￥20,1007坪
28K36-802
希望販売価格
オープン価格
●外 寸 法 3600W×7200D×2790H ●内 容 積 56.6㎥ ●1回の解凍量 6.4t ●冷蔵ユニット 1.1kw 3台 ●防水ヒーター 600W 10組 ●超音波加湿器 2台 ●循 環 ファン 50W 20台 ●消 費 電 力 7.1kw ●1ヶ月水道光熱費 ￥23,8608坪
28K36-1002
希望販売価格
オープン価格
●外 寸 法 3600W×9000D×2790H ●内 容 積 71.0㎥ ●1回の解凍量 8t ●冷蔵ユニット 1.1kw 3台 ●防水ヒーター 600W 12組 ●超音波加湿器 2台 ●循 環 ファン 50W 24台 ●消 費 電 力 8.5kw ●1ヶ月水道光熱費 ￥25,14010坪
大型
（5坪～10坪）
間口 3600mm
●解 凍 温 度 －2℃～＋20℃ ●解 凍 時 間 6時間～12時間 ●制御（自動） 解凍1～2段階～保冷 ●片 開 扉 開口900W×2000H 2枚2500 3600 4500 5400 7200 9000 2330
型
ル
ネ
ン
ト
式
ブ
ハ
レ
プ
装
内
Mi
・
F i
設置場所のスペースに合せ本体の間口・奥行・高さはご希望の寸法で製作致します
扉の開口寸法（間口・高さ）
・扉の位置・枚数をご指定により製作致します
28KT2-304
希望販売価格
オープン価格
●外 寸 法 2500W×3600D×2790H ●内 容 積 19.1㎥ ●1回の解凍量 1.6t ●冷蔵ユニット 1.1kw 1台 ●防水ヒーター 600W 4組 ●超音波加湿器 1台 ●循 環 ファン 50W 8台 ●消 費 電 力 2.9kw ●1ヶ月水道光熱費 ￥8,3402.7坪
28KT2-384
希望販売価格
オープン価格
●外 寸 法 2500W×4500D×2790H ●内 容 積 24.0㎥ ●1回の解凍量 2.0t ●冷蔵ユニット 0.9kw 2台 ●防水ヒーター 600W 5組 ●超音波加湿器 1台 ●循 環 ファン 50W 12台 ●消 費 電 力 3.7kw ●1ヶ月水道光熱費 ￥11,8303.4坪
28KT2-454
希望販売価格
オープン価格
●外 寸 法 2500W×5400D×2790H ●内 容 積 29.0㎥ ●1回の解凍量 2.4t ●冷蔵ユニット 1.1kw 2台 ●防水ヒーター 600W 6組 ●超音波加湿器 1台 ●循 環 ファン 50W 14台 ●消 費 電 力 4.1kw ●1ヶ月水道光熱費 ￥15,9504.1坪
28KT2-604
希望販売価格
オープン価格
●外 寸 法 2500W×7200D×2790H ●内 容 積 38.8㎥ ●1回の解凍量 3.2t ●冷蔵ユニット 1.1kw 2台 ●防水ヒーター 600W 6組 ●超音波加湿器 2台 ●循 環 ファン 50W 18台 ●消 費 電 力 4.6kw ●1ヶ月水道光熱費 ￥17,0605.5坪
28KT2-754
希望販売価格
オープン価格
●外 寸 法 2500W×9000D×2790H ●内 容 積 48.7㎥ ●1回の解凍量 4.4t ●冷蔵ユニット 0.9kw 3台 ●防水ヒーター 600W 8組 ●超音波加湿器 2台 ●循 環 ファン 50W 22台 ●消 費 電 力 6.0kw ●1ヶ月水道光熱費 ￥21,6106.8坪
トンネル型
（2.7坪～6.8坪）
間口 2500mm
●解 凍 温 度 －2℃～＋20℃ ●解 凍 時 間 6時間～12時間 ●制御（自動） 解凍1～2段階～保冷 ●片 開 扉 開口900W×2000H 4枚冷凍貯蔵対応
設置場所のスペースに合わせて、間口・奥行・高さ・扉の位置・扉の枚数を最適の仕様で製作致します。
