栽培稲の起源

栽 培

稲

の 起

源

浜

田

秀

男

現在 世 界 各 地 に栽 培 され て い る稲 に は ア ジア と ア フ リカ原産 の

2

種 が あ る｡ これ らは勿 論 野 生 稲 の あ る ものか ら栽 培 稲 に馴 化 され た の で あ るが, 多 数 の 野 生 稲 の うちの何 れ か らこれ らが 育 成 され た か,又何 時 頃何 処 あ た りで栽 培 が始 ま ったか ｡ この問題 を ご く短 か く大要 を述 べ て 見 る こ とに す る｡ (甲) 野 生 稲｡ 汎 熱 帯 的植 物 で あ る本 植 物 は総 数

2

2

種 を数 え, その分布 の頻 度 は ア フ リカ, ア ジア, ア メ リカ及 び オ ース トラ リアの順 で あ る｡ 本 植 物 は従 来4節 に分 け られ (Roschevicz

1931,A.Chevalierと A.Angladetie1948,Zukovskij1950), その うち Sativa節 が 大半 を

占め, それ に栽 培 稲 の祖 型 が含 まれ る｡ その他 の節 に Granulata,Coarctata及 び Rhychoryza

が あ る｡

Ⅰ.Sativa節

(1) OryzasativaL.(ア ジア)

(2) 0.perennisMoench(ア ジア, ア メ リカ)

(3) 0.breviligulataA.Chev.etRoehr(ス ーダ ン)

(4) 0.glaberrimaSteud.(ギニ ア) (5) 0.australiensisDomin(オ ー ス トラ リア) (6) 0.GrandiglumisProd. (ブ ラジル) (7) 0.punctataKotschy(7 7 ))*) (8) 0.stapfiiRoschev. (ア フ リカ) (9) 0.0fficinalisWall.(ア ジア) (10) 0.1atifoliaDesv.(中,南 ア メ リカ)

(ll) 0.minutaPresl(フ ィ リッ ピ ン)

(12) 0.SchweinfurtbianaProd.(ア フ リカ)

(13) 0.altaSwallen(中,南 ア メ リカ)

(14) 0.EichingeriPeter(東 ア フ リカ, セ イ ロ ン) (15) 0.BarthiiA.Chev.(ア フ リカ)

ⅠI Granulata節

(16) 0.granulataNees(ア ジア)

(16′) 0.MeyerianaBaill.(ア ジア)

6-ⅠⅠI Coarctata節

(17)

0.

coarctataRoxb.(イ ン ド)

(18) 0.RidleyiHook(マ レー シア)

(19) 0.10ngiglumisJansen(ニ ユ ウギ ニ ア)

(20) 0.SchlechteriPilger(ニ ユ ウ ギ ニ ア)

(21)

0.

brachyanthaA.Chev.etRoehr(ス ーダ ン)

ⅠV Rhychoryza節

(22)

0.

subulataNees(南 ア メ リカ)

以上 の分類 の外 に最 近全 野生稲 を5節 に分 けて , 特 に栽 培 稲 を含 む Oryza節 を更 に Sativa

系 ,Australiensis系 , Latifolia系及 び Angustifolia系 に細 分す る｡ 更 に また Sativa系 を

0.sativacomplex(0.sativa,0.rufipogon,0.Barthii) i

0.

glaberrima complex(0.gla･ berrima,0.stapfii,0.breviligulata)に分類 す る (館 岡 1962,1963)｡

(乙) 栽 培 稲o 0.sativaL.と 0.glaberrimaSteud.の両栽培 稲 の外 部形態 を主 とす る分

類 学 と内部 形 態 と交配 に よ る細胞遺 伝学 の両方 よ り両者 を比 較研 究 して見 たい｡

ア ジア その他各 地 に栽 培 され る

0.

sativaL.は その近縁 の野生 稲 (0.sativaL.var.fatua

Prain- 0.sativaL.forma spontanea Rosche.- 0.fatua Koenig- 0.rufipogon Griff)

に外 形 が最 も近 く, (1)茎 は一般 に倒伏 して,著 し く這 い, (2)花 序 は開 いて疎 に小穂 をつ け,

(3)小 穂 は成 熟す る と小 枝 の先端 か ら落 ちやす く, (4)茎 は長 く, 外 頴 の上端 とともに 赤 紫色

にな り, (5)子 実 は赤 味 を帯 び るな どが その特長 で あ る｡上 の野生稲 は イ ン ド, ビル マ, タイ,

イ ン ドシナ, イ ン ドネ シア, オ ー ス トラ リア北部 その他 ア フ リカに まで 分布 して形 態上極 めて

変異 が多 い｡

0.

rafivacomplexに含 まれ る南 ア メ リカ産 の 0.perennisMoench∀ar.cubensis

Sampath,ア フ リカ産 の

0.

BarthiiA.Chev.もア ジア産 の

0.

sativa又 は

0.

rufipogonとも

互 に よ く似 て いて,小 穂 や亡 の長 さ,全生育期 口の相違 は あ ま り分類上 重要 で な く, た だ根 茎

の発達 は ア フ リカ産 野 生 稲

0.

Barthiiに於 て のみ顕 著 で あ って ア ジアや ア メ リカ産 の

0.

sativa

や

0.

rufipogonで は走茎 の発達 が認 め られ , ア フ リカ産 の もの と明 らかに区別 出来 る｡

ア フ リカ産 栽培 稲 の 0.glaberrimaSteud.は その近縁 の野生 稲 0.stapfiiRoschev.と 0.

breviligulataA.Chev.etRoehr.に よ く類 似す る｡ ただ し,0.stapfiiRosch.は 0.glaberrima Steud.と 0.breviligulataA.Chev.etRoehr.の 中間形態 を示 し, 亡 長 や頴 の鈎 毛は著 し く

ない｡ これ らの野生 稲 は水湿 地 に生ず るが根 茎 を も って いない｡

0.sativaL と 0.glaberrimaSteud.は それ ぞれ 近縁 の 0.perennisMoenchか ら栽 培 稲

と して発 達 した もので,小 穂 は無 菅又 は短芭 とな り,特 に ア フ リカ稲 は頴 の鈎毛 を失 い,平滑 とな り,何 れ の稲 も脱 粒性 を滅ず る｡小 穂 の形 は両 稲互 に似 て い るが,後者 の方 が やや長 く巾 が大 きい,葉 舌 の長 さは逆 に非 常 に短 かい｡

次 に 栽 培稲 の 細 胞 遺伝学 的研 究 に よ り, Oryza 節 の うちで 栽培 稲 に な った ものは 2倍性

(diploid) の Sativacomplex だ けで ,他 の節 は考慮 に入れ る必 要 は ない｡

Richharia (1960) に よ るとア ジア とア フ リカの 栽 培 稲 は 共 通 の 祖先 で あ る 0.perennis

Moench か ら出て いて, 特 に ア ジアの栽 培 稲 は浮稲型 の 0.perenniMoench ∀ar.longistami一

mataSampath か ら, 叉 ア フ リカの栽 培 稲 は根 茎型 の 0.perennis Moenchγar.BarthiiA.

Chev.か ら種 間交雑 (Intercrossing),突 然変異 及 び因子 組換 (Gene rearrangements) に よ っ

て成立 し,更 に分離 (Segregation) を起 して栽 培 稲 品種 が生 れ た と解釈 して い る｡

この様 に して 出来 た ア ジアの 栽 培稲 とその 祖 先 の 浮 稲型 野生 稲 との 自然交雑 に よ って 0.

sativaL.∀ar.spontaneaRosch.と更 に相 同因子 (Homozygotes)を もつ多 くの栽培 稲 品種 と更

に多 くの新 品種 が ア ジアの各 地域 に発達 した｡又 ア フ リカの栽 培 稲 とその祖先 の根 茎 型 の野 生

稲 との 自然 交雑 に よ って0.stapfiiRoschev.が生れ ,次 いで 自然淘 汰 に よ って 0.breviligulata

A.Chev.etRoehr.が形成 され た と説 明 して い る｡

次 に 0.sativaL.と 0.glaberrimaSteud.との類縁 関係 を明 らかにす るために 印度 ク ッタ

ックに於 て Ramanujam (1938) は両者 の 交配 実験 を試 み稔 性 を もつ Fl植 物 を得 たので 同一 種 と したが, その後盛永 (1957) の実験 では両者 の雑 種 は 出来 るが, Fl植 物 は全 く稔 性 がな い｡ この実験 で は両植 物 は染 色体 n-12を もち,Fl雑種 は減数 分裂 で12の2価 染 色体 を示 し, 両植 物 は 同 じゲ ノム構成 (AA)を も って い るが,互 に異 る種 で あ ると報 じて い る｡ 同氏 に よ る とFl雑種 の減 数 分裂 は正 常 に終 了 して4分子 を 作 るが, それ よ り 完 全 に 見 え る 花 粉 粒 に発 達 す る率 が 低 い のでFl植 物 の不稔 の 直 接 原 因 とな る らしい｡ 実験 に 供 した 0.glaberrima Steud の材料 の相違叉 は交配 時 の条件 に よ って結果 が著 し く異 る場合 が あ るが, 何 れ にせ よ 0.sativa と 0.glaberrima とは共通 の祖先 よ り育成 され た もの と考 え られ る｡ ア メ リカに は

0.sativaL.∀ar.cubensisSampath が前 コロ ンブス時代 に 旧大 陸 よ りもた らされ たが栽 培 稲

に な って い ない｡

0.sativaL.は イ ン ドシナ, タ イ, ビル マ, イ ン ドな どの沼沢 湿 地 に 自生 す る浮 稲型 短 日性

の野生 稲 よ り晩生種夏 作 の印度 型主 要 品種 群 Aman が生 れ , 又長 日性 の野 生 稲 よ り早 生種冬

作 品種 群 Boro よ り日本型 や陸 稲にや や近 い Ausが生れ た と考 え られ る｡ イ ン ドシナの低地

に は専 らAman が 見 られ, 高原 には Ausが 多 く 耕 作 され る｡ ジ ャバ に も Aman に近い

Tjereh と Ausにや や近 い Bulu が存在 す る｡ 中国 の印は Aman に,枚 は Ausに近 い栽 培

稲 で あ る こと も認 め られ る所 で あ る｡

(丙) 栽培 稲馴 化 の時代 と地 域 ,

野生 稲 よ り栽 培 稲 が初 めて馴 化 され た時代 は有史 以前 に属 し, ア ジアで は イ ン ドシナ よ りイ

ン ドに亙 る地 域 で新石 器時 代 に その曙 が見 られ たで あ ろ う｡北 イ ン ドの Hasthinapuraの発掘

物 よ りイ ン ドの 栽培 稲 が 1000B.C.に既 に あ った といわれ るが , 東 イ ン ドや南 イ ン ド更 に ビ

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CharacteristicsofthespikeletsofOryzeae(Roschevicz1931)

トSectior】Sativa,1:OryzasativaL.(Asia),2:0.australiensisDon.(Australia),3:

0.punctata Kotschy (Africa),4:0.stapfiiRoschev.(Sudan),5:0.breviligulata

A.Chev.etRoebr.(Sudan),6:0.glaberrimaSteud.(Guinea),7:0.latifoliaDesv.

(SouthAmerica& CentralAntilles), 8:0.grandiglumis Prod.(Brasil), 9:0.of･

ficinalisW all(India,Ceylon･Malay,Sumatra,Java･Cochin-China)I 10:〇･Sc

hw?-infurthianaProd.(tropicalAfrica),ll:0.minutaPresl(Philippines),12:0.longl･

StaminataA.Chev.(-0.Barthii-0.madagascariensis)(tropicalAfrica). ⅠⅠ-Section

Granulata･13:0･gran ulata Nee.S(-0･Meyeriana Ball･)(South Vietnam)･14:0･

abromeitianaProd,(Java,PhilipplneS); ⅠⅠト SectionCoarctata,15:0.brachyantha

A.Chev.etRoehr(Africa), 16:0.SchlechteriPilger(New Guinea), 17:0.ridleyi

Hook (Malay,Borneo,Sumatra,Laos),18:0.coarctataRoxb.(India); ⅠⅤ-Section

ル マ, タ イ, イ ン ドシナに も栽培 稲 の存在 が考察 され る (Choudhuryと Ghose 1953)｡ 又東 南 ア ジア殊 に イ ン ドシナに於 け る野 生稲 の馴 化 は 3000B.C.以前 に始 った とい われ る (Zukov skij1950)｡ 中国 の栽培 稲 の存 在 は河 北省 仰解 村 に於 け る発掘 物 よ り 2600B.C.と推 定 され , 3000B.C.頃 には 中国各地 に稲 が普及 して いた とい われ る (Ting 1949)｡ か くの如 くイ ン ドや 中国 な どの栽培 稲 の耕 作は有史以 前 に遡 るが, 日本 - は 中国 や朝鮮 をへて早 生 の夏 作稲 と晩生 の秋作稲 が西紀 前 1世 紀頃伝 え られ , その後 5世紀 頃 に は可 な りよ く稲 作が組 織化 され た と認 め られ る(A.ClleValier1948)0 ア フ リカの栽培 稲 も有 史以前 よ りあ った ら しく,西 ア フ リカの原住 民 に よ って古 くよ り耕 作

され た様 で あ る｡ ギ リシ ャ人 Strabonの記 した Galamantの稲 は 当時西 ア フ リカの ナイ ジェ

リアの稲 の ことで あ ろ うと思 われ る｡西 暦15世 紀 に入 って 欧州 人 が太 西洋 よ り西 ア フ リカに入 った時 に は栽 培 稲 が あ ったが これ が 0.glaberrimaと 0.stapfiiとで あ る｡ ポル トガル人 が ア フ リカ西岸 に来 て初 めて建 設 事業 を始 め た時 には ナ イ ジェ リア河 口 と同 じ くセ ネ ガル に も粗 放 で初 歩 的 な作 り方 を した栽 培 稲 が あ った｡ ポル トガル 人 は,黒 人 に水 田の作 り方 とア ジア稲 の栽培 を教 えて ,増 収 を あげた よ うで あ る (A.Chevalier 1948)｡ それか らア フ リカの栽培 稲 は ス ーダ ン全体 とチ ンブ クツ地 域 に も普及 したが,1895年 それ らの地 域 に フ ラ ンス人 の到来 以 後 稲 の栽培 は盛 ん とな った｡ しか し･ア フ リカ稲 は ア ジア稲 に比 して黒 人 の問 に も好 まれ ない の は何 に よ るので あ ろ うか (山本信 一郎 1963)｡ 追 記 ｡ ア フ リカの稲 作につ き, 特 に ナイ ジェ リア東 部 州 の Enugu市 に1962-3年 滞在 して 稲 作指導 を され た 山本信 一氏 よ り私信 を得 た ので,下 に その要 旨を認 め参 考 に供 したい｡ ｢ナイ ジェ リアの稲 作 の歴 史 は どん なに遡 って も50年 とい う所 で, したが って , 最 初 は

西 ア フ リカ の他 国 か らの在 来種 ,主 と して OryzaglaberrimaSteud.が西 北地方 に入 った

よ うで, 今で もナイ ジェ リア産 米 の宛 は赤米 です . と ころが,東宮別冊 こは赤 米 は ほ とん ど な く,稲 作 の歴 史 も十 数年 , したが って,比較 的新 しい品種 が 作 られ て い ます｡ 最 も優 秀

な のは BG79(ガー ナか ら来 た とい われ る) 印度 型 の品種 です ｡

要 す るに ナイ ジェ リアには稲 の原種 とか在来種 とかい うものは な く,一 部 に あ って も, 順 次優 秀 な品種 に お きか え られ つつ あ り, これ は稲 作 の歴 史 が浅 い故 当然 の ことです ｡

なお ア フ リカに お け る水 稲 の原種 はサ - ラの南 NigerRiverの上 流 Mali国 とい われ ,

(旧仏 領)Djenn6,Mopti,Timbuktiな どの町が 中心 です｣｡

文 献

1) Roschevicz,R.∫.,A contribution totheknowledgeofrice.Bull.Appl.Bo

t

.Gene

t

.Pl. B

r

.25:1-133 (1931).

-2) Chevalier,A etA.Angladitte,LeRiz.(1948).

3) Zukovskij,P.M.,CultivatedPlantsandTheirWild Relatives.CommonwealthAgri -culturalBureaux(1962).

4) Tateoka,T.,Taxonomic StudiesofOryzaIL SeveralSpecies Complexes.The Bot. Mag.Tokyo(1962).

5) Tateoka,T.,Taxonomic StudiesofOryzaHI.Key totheSpeciesandtheir Enume -ration.TheBot.Mag.Tokyo(1963).

6) Richharia,R.HリOriginofCultivated 丘ices.Ind.Jour.Gen.Pl.Br.Vol.29.No.1

(1960).

7) Ramanujam,SリCytrogicalstudiesin theOryzeaeI.ChromosomestudiesintheOryzeae. Ann.Bot.N.S.2:107-125.(1938).

8) Morinaga,T.and H.Kuriyama,CytrogicalStudiesonOryza sativaL.ⅠⅩ.TheFl hybridof0.sativaL.and0.glaberrimaSteud.農業技術研究 (1957).