こよみ暦
の上う えでは秋あ きですが、まだ日中にっちゅうは暑あつい日ひが続つづきそうです。水分すいぶんをしっかりとるようにしましょう。休やすみ 明あけは、だるさを感かんじたり、やる気きが出でなかったりと不調ふ ち ょ うが起おこりやすくなります。これは生活せいかつ習慣しゅうかんの乱みだ れが原因げんいんと 考かんがえられます。防ふせぐには、起おきたら朝あ さ日ひを浴あびること、朝あ さごはんをしっかり食たべること、そして 日中にっちゅう
は外そ とで 体からだを動う ごかすことが大切たいせつです。そうすると、夜よ るもぐっすりと眠ねむることができ、生活せいかつリズムが 整ととの います。
令和 3(2021)年９月 枚方市立菅原東小学校
揚
あげかぼちゃの旨煮
う ま に～ 給 食
きゅうしょく
のこんだてより～
ざいりょう材 料（5人分にんぶん） かぼちゃ(１ｃｍ) １８０ｇ 揚あげ 油あぶら 適量てきりょう
《たれ》
ぎゅう牛
肉に く(細こ ま切ぎれ) ５０ｇ 青
あお
ねぎ(小口こ ぐ ち) １５ｇ さとう 小さじ１ こいくちしょうゆ 小さじ１と 1/2 料理り ょ う り酒し ゅ 小さじ 1/2
油
あぶら
(炒い ため用よ う) 適量てきりょう
《作つくり方かた》
①かぼちゃを 170℃くらいの 油あぶらで素す揚あげする。
②フライパンに 油あぶらを入いれ熱ね っし、牛ぎゅう肉に くを炒い ためて酒さ けを入いれる。
③調ちょう味みりょう料を入いれ、少す こし煮にてから青あおねぎを入いれる。
④揚あげたかぼちゃとたれを合あわせる。
※ 給 食きゅうしょくの 量りょうを基 準きじゅんにしていますので 家庭
か て い
で調 理
ちょうり
する時
とき
は 調 整
ちょうせい
してください。
むかし
昔
の暦
こよみの 8月
がつ１５日
に ちは
『十
じゅう五
ご夜
や』。満月
ま ん げ つを
見
みながら、秋
あ きの収穫
しゅうかくに感謝
か ん し ゃする日
ひで す。
今年
こ と しの十五夜
じ ゅ う ご やは 9月
がつ２１日
に ち(火
か)です。
きゅう
給 食
しょくでは、うさぎのかまぼこと里
さ と芋
い もが 入
は いった『月
つ き見
み汁
じ る』を出
だします。
十
じゅう
