ＮＯ．１ 国立淡路青少年交流の家店 ご飯,、おかゆ 精白米 パン バターロール レーズンパン いちごジャム マーガリン 味噌汁 玉ねぎ 乾燥わかめ みそ(甘みそ) ネギ だしの素 目玉焼き 鶏卵 竹輪磯辺揚げ 竹輪 青のり 天ぷら粉 蓮根のきんぴら れんこん（水煮） 人参 ごま油、七味 砂糖 だしの素 醤油 朝 生野菜 キャベツ千切り 人参 玉葱サラダ 玉ねぎ 人参 きゅうり コーンフレーク コーンフレーク 砂糖 フルーツ バナナ 納豆 納豆 くぎ煮 くぎ煮 ふりかけ・味付け海苔 ふりかけ 味付のり 漬物、梅干 たくあん漬 梅干 牛乳,紅茶 牛乳 紅茶 珈琲 コーヒー 調味料 #REF! 栄 養 価 小 計 ご飯,おかゆ 精白米 味噌ラーメン 中華麺（冷） もやし 味噌ラーメンスープ メンマ ネギ 豚肉と大根のオイスター炒め 豚こま 大根 オイスターソース、ごま油 人参 にんにくの芽 カレイの唐揚げ かれい から揚げ粉 玉葱ステーキ 玉ねぎ 焼き肉のタレ トマトクリームペンネ ペンネ 玉ねぎ インゲン(冷) トマト（ダイス） 昼 生野菜 キャベツ千切り きゅうり ポテトサラダ じゃがいもダイス 人参 マヨネーズ、塩コショウ きゅうり ビーンズサラダ ビーンズミックス カーネルコーン(冷） イタリアンドレッシング フルーツ オレンジ 漬物 たくあん漬 牛乳、紅茶 牛乳 紅茶 珈琲 コーヒー 調味料 #REF! 栄 養 価 小 計 ご飯,おかゆ 精白米 野菜カレー 合びき肉 玉ねぎ バーモンド 人参 じゃがいも乱切り チキンカツ チキンカツ 鯖のスタミナ焼き さば おろしニンニク、中華王 こんにゃくの炒め煮 こんにゃく さつま揚げ 砂糖、醤油、七味、ごま油 ピーマン 人参 だしの素 フライドポテト フライドポテト サラダ油 夕 生野菜 キャベツ千切り レタス 菜の花サラダ 菜の花 人参 カーネルコーン(冷） わかめとカニカマの酢の物 乾燥わかめ 人参 きゅうり かにかまぼこ フルーツポンチ ﾌﾙｰﾂｶｸﾃﾙ缶 酢、砂糖、醤油
2015年3・4・5月
献 立 名 食 品 名 備考 トマトソース、ケチャップ、エバミルク コンソメ、パセポン マヨネーズ、塩コショウNo.２
国立淡路青少年交流の家店 ご飯,、おかゆ 精白米 パン バターロール レーズンパン いちごジャム マーガリン 味噌汁 木綿豆腐 乾燥わかめ みそ(甘みそ) だしの素 オムレツ オムレツ めざし めざし ナポリタン スパゲティ（乾） 玉ねぎ コンソメ、塩コショウ 朝 ケチャップ パセポン 生野菜 キャベツ千切り 人参 カニ風味サラダ キャベツ角切り 人参 きゅうり かにかまぼこ コーンフレーク コーンフレーク 砂糖 フルーツ グレープフルーツ 納豆 納豆 ジャコ高菜 ちりめんじゃこ 高菜漬 ふりかけ・味付け海苔 ふりかけ 味付のり 漬物、梅干 たくあん漬 梅干 牛乳,紅茶 牛乳 紅茶 珈琲 コーヒー 調味料 #REF! 栄 養 価 小 計 ご飯,おかゆ 精白米 牛すき丼 牛バラ肉 玉ねぎ ダシ、砂糖、醤油、酒 厚揚げ ネギ しらたき 味噌汁 油揚げ 乾燥わかめ だしの素 みそ(甘みそ) ネギ シューマイ しゅうまい(豚） 小鰯のマリネ 小いわし唐揚げ 玉ねぎ 甘酢、白ドレ 人参 ピーマン 筍の天ぷら たけのこ(水煮) 天ぷら粉 ダシ、砂糖、醤油 ビーフン炒め ビーフン 人参 麺スープ、ごま油 キャベツ角切り にんにくの芽 昼 生野菜 キャベツ千切り きゅうり シェルマカロニサラダ 枝豆 シェルマカロニ 人参 小松菜の辛子和え 小松菜 人参 もやし フルーツ 甘夏 漬物 たくあん漬 牛乳、紅茶 牛乳 紅茶 珈琲 コーヒー 調味料 #REF! 栄 養 価 小 計 ご飯,おかゆ 精白米 味噌焼きそば 中華麺（蒸） 豚こま 味噌やきそばソース 人参 キャベツ角切り わかめスープ 乾燥わかめ ネギ 串カツ 串かつ 鰆の塩麹焼き さわら 塩麹、酒 もやしのカレー炒め もやし ｳｲﾝﾅｰｽﾗｲｽ カレー粉、塩コショウ にんにくの芽 ガーリックポテト ガーリックポテト 夕 生野菜 キャベツ千切り レタス 人参 ごぼうサラダ ごぼう(冷） 人参 ダシ、砂糖、醤油 貝割れ菜 マヨネーズ 豆腐サラダ 木綿豆腐 たっぷり野菜ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ ネギ プリン プリン2015年3・4・5月
献 立 名 食 品 名 マヨネーズ、塩コショウ ごま、中華王 麺スープ、辛子 備 考 マヨネーズ、塩コショウNo.３
予 定 献 立 表
国立淡路青少年交流の家店 ご飯,おかゆ 精白米 パン バターロール レーズンパン いちごジャム マーガリン 味噌汁 玉ねぎ 油揚げ ネギ だしの素 みそ(甘みそ) ゆで卵 鶏卵（ＭＳ） 鮭の塩焼き さけ キャベツとスナップエンドウのソテー 人参 玉ねぎ 塩コショウ 朝 キャベツ角切り スナップえんどう（冷） 生野菜 キャベツ千切り 人参 コーンサラダ カーネルコーン(冷）人参 コーンフレーク コーンフレーク 砂糖 フルーツ バナナ 納豆 納豆 くぎ煮 くぎ煮 ふりかけ・味付け海苔 ふりかけ 味付のり 漬物、梅干 たくあん漬 梅干 牛乳,紅茶 牛乳 紅茶 珈琲 コーヒー 栄 養 価 小 計 ご飯,おかゆ 精白米 きつねうどん うどん（冷） 味付き油揚げ 白だし 乾燥わかめ ネギ 鶏肉の唐揚げ 鶏もも肉(若鶏) から揚げ粉 赤魚の七味焼き 赤魚 照りダレ、七味 ごぼう天の煮物 ごぼう天 人参 キヌサヤ(冷） だしの素 昼 チャプチェ はるさめ 人参 キャベツ角切り にんにくの芽 生野菜 キャベツ千切り きゅうり 蓮根の梅マヨサラダ れんこん（水煮） 人参 梅干の汁 貝割れ菜 マヨネーズ 海藻サラダ 玉ねぎ 海藻サラダ パプリカ フルーツ オレンジ 漬物 たくあん漬 牛乳、紅茶 牛乳 紅茶 珈琲 コーヒー 栄 養 価 小 計 ご飯,おかゆ 精白米 豚しお丼 豚こま 玉ねぎ ネギ きくらげ 寒天スープ 寒天 玉ねぎ 人参 肉団子の甘酢あんかけ ミートボール 玉ねぎ パプリカ ピーマン 醤油、ごま油 えびフライ（タルタルソース） えびフライ きゅうり 玉ねぎ キャベツとベーコンの和風スパ スパゲティ（乾） 玉ねぎ キャベツ角切り ベーコン オリーブ油 皮付きポテト カントリーウエッジ 生野菜 レタス 人参 キャベツ千切り 夕 ブロッコリーツナサラダ ブロッコリー(冷) 人参 シーチキン 卵豆腐 卵豆腐 ゼリー グレープゼリー 牛乳,珈琲 牛乳 コーヒー2015年3・4・5月
献 立 名 食 品 名 片栗粉、酢、砂糖 備 考 砂糖、醤油 中華王、ごま油 麺スープ、鷹の爪、ごま油 オイスターソース 黒コショウ マヨネーズ、パセポン マヨネーズ、塩コショウ マヨネーズ、ゆで卵 グリッキチキン 麺スープ、パセポンNo.４
国立淡路青少年交流の家店 ご飯,、おかゆ 精白米 パン バターロール レーズンパン いちごジャム マーガリン 味噌汁 もやし 油揚げ ネギ だしの素 みそ(甘みそ) 玉ねぎの卵とじ 玉ねぎ さやえんどう 塩コショウ 鶏卵（ＭＳ） だしの素 焼きししゃも ししゃも 朝ひじきの煮物 ひじき 人参 油揚げ だしの素 砂糖 醤油 生野菜 キャベツ千切り 人参 大根サラダ 大根 人参 きゅうり コーンフレーク コーンフレーク 砂糖 フルーツ グレープフルーツ 納豆 納豆 ジャコ高菜 ちりめんじゃこ 高菜漬 ふりかけ・味付け海苔 ふりかけ 味付のり 漬物、梅干 たくあん漬 梅干 牛乳,紅茶 牛乳 紅茶 珈琲 コーヒー 調味料 #REF! 栄 養 価 小 計 ご飯,おかゆ 精白米 チキンカレー 鶏こま 玉ねぎ バーモンド 人参 じゃがいもダイス プチとんかつ トンカツ 鰆のレモンマヨ焼き さわら レモン汁、マヨネーズ パセポン ジャーマンポテト じゃがいも乱切り 玉ねぎ コンソメ、パセポン ベーコン コーンソテー カーネルコーン(冷）スナップえんどう（冷）塩コショウ 昼 生野菜 キャベツ千切り きゅうり 春雨サラダ はるさめ 人参 きゅうり もやしのナムル もやし 人参 フルーツ 甘夏 漬物 たくあん漬 牛乳、紅茶 牛乳 紅茶 珈琲 コーヒー 調味料 #REF! 栄 養 価 小 計 ご飯,おかゆ 精白米 キムチラーメン 中華麺（冷） もやし 中華王、韓辛醤 きくらげ ネギ ピーマンの肉詰めフライ ピーマン肉詰めフライ カレイの塩焼きおろしポン酢がけかれい 大根おろし ポン酢 ネギ 筍の土佐煮 たけのこ(水煮) 人参 ダシ、砂糖、醤油 さやえんどう かつお フライドポテト フライドポテト 夕生野菜 レタス キャベツ千切り パプリカ かぼちゃサラダ かぼちゃダイス 人参 きゅうり こんにゃくサラダ こんにゃく 人参 ダシ、砂糖、醤油 きゅうり 乾燥わかめ 青じそドレ フルーツポンチ＆杏仁豆腐 ﾌﾙｰﾂｶｸﾃﾙ缶 杏仁豆腐 牛乳,珈琲 牛乳 コーヒー 紅茶 紅茶 醤油、塩、ごま油 マヨネーズ、塩コショウ 備 考2015年3・4・5月
献 立 名 食 品 名 マヨネーズ、塩コショウNo.５ 国立淡路青少年交流の家店 ご飯,おかゆ 精白米 パン レーズンパン バターロール いちごジャム マーガリン 味噌汁 大根 油揚げ ネギ だしの素 みそ(甘みそ) 厚焼き玉子 厚焼き卵 鯖の塩焼き さば きんぴらごぼう ごぼう(冷） 人参 ごま油、七味 砂糖 だしの素 朝 醤油 生野菜 キャベツ千切り 人参 スパゲッティサラダ スパゲティ（乾） 人参 マヨネーズ、塩コショウ きゅうり コーンフレーク コーンフレーク 砂糖 フルーツ バナナ 納豆 納豆 くぎ煮 くぎ煮 ふりかけ・味付け海苔 ふりかけ 味付のり 漬物、梅干 たくあん漬 梅干 牛乳,紅茶 牛乳 紅茶 珈琲 コーヒー 栄 養 価 小 計 ご飯,おかゆ 精白米 山菜そうめん そうめん(乾) 山菜ミックス 白だし ネギ 油揚げ 豚肉の生姜炒め 豚こま 玉ねぎ 生姜焼きのタレ 三色ピーマン もやし 白身魚フライ 白身魚フライ サラダ油 豆腐のカニカマあんかけ 木綿豆腐 かにかまぼこ 中華王、片栗粉、ごま油 ネギ ふきとがんもの炊き合わせ がんもどき 人参 砂糖、醤油 ふき（水煮） だしの素 昼 生野菜 キャベツ千切り 人参 さつま芋サラダ さつまいもダイス(冷)きゅうり マヨネーズ、塩コショウ 人参 寒天サラダ 玉ねぎ 寒天 貝割れ菜 パプリカ フルーツ オレンジ 漬物 たくあん漬 牛乳、紅茶 牛乳 紅茶 珈琲 コーヒー 栄 養 価 小 計 ご飯,おかゆ 精白米 中華丼 豚こま 玉ねぎ オイスターソース, 中華野菜ミックス キャベツ角切り ごま油、片栗粉 中華スープ 人参 玉ねぎ 中華王 春巻き 春巻 サラダ油 イカフリッターのチリソース イカフリッター 中華王、豆板醤,パセポン 玉葱ステーキ 玉ねぎ 焼肉のタレ 中華ポテト 中華ポテト 生野菜 キャベツ千切り 人参 レタス うどんサラダ うどん（乾） 人参 ごまドレ きゅうり インゲンと竹輪の胡麻和え インゲン(冷) 人参 麺スープ、すりごま 竹輪 プリン プリン 牛乳,珈琲 牛乳 コーヒー 紅茶 紅茶
2015年3・4・5月
献 立 名 食 品 名 備 考 ケチャップ、にんにく、生姜No.６ 国立淡路青少年交流の家店 献 立 名 ご飯,おかゆ 精白米 パン バターロール レーズンパン いちごジャム マーガリン 味噌汁 玉ふ 乾燥わかめ みそ(甘みそ) だしの素 ネギ ゆで卵 鶏卵（ＭＳ） ボイルウインナー ウィンナー 朝 切干大根の煮物 切干大根 人参 砂糖 だしの素 醤油 生野菜 キャベツ千切り 人参 ブロッコリーのシーザーサラダ ブロッコリー(冷) 人参 シーザードレ クルトン コーンフレーク コーンフレーク 砂糖 フルーツ グレープフルーツ 納豆 納豆 ジャコ高菜 ちりめんじゃこ 高菜漬 ふりかけ・味付け海苔 ふりかけ 味付のり 漬物、梅干 たくあん漬 梅干 牛乳,紅茶 牛乳 紅茶 珈琲 コーヒー 栄 養 価 小 計 ご飯,おかゆ 精白米 ちらし寿司 人参 干ししいたけ（ｽﾗｲｽ）酢、砂糖、塩 れんこん（水煮） さやえんどう だしの素、醤油 若竹汁 たけのこ(水煮) 乾燥わかめ 白だし ネギ 和風ハンバーグ ハンバーグ ネギ 焼き肉のタレ 大根おろし ししゃもの天ぷら ししゃも 天ぷら粉 サラダ油 菜の花のペペロンチーノ スパゲティ（乾） 玉ねぎ 中華王、鷹の爪 菜の花 カーネルコーン(冷）おろしにんにく 昼 オニオンリングフライ オニオンリング 生野菜 キャベツ千切り きゅうり スナップエンドウの辛子マヨ和え スナップえんどう（冷）人参 卵豆腐 卵豆腐 フルーツ パインアップル 漬物 たくあん漬 牛乳、紅茶 牛乳 紅茶 珈琲 コーヒー 栄 養 価 小 計 ご飯,おかゆ 精白米 かきたまうどん うどん（冷） 鶏卵（ＭＳ） 白だし 乾燥わかめ ネギ チキン南蛮（タルタルソース） 鶏もも肉(若鶏) 玉ねぎ きゅうり 鮭の生姜焼き さけ 生姜焼きのタレ アスパラベーコンソテー アスパラガス(冷) 玉ねぎ 塩コショウ ベーコン カーネルコーン(冷） じゃが芋の含め煮 じゃがいも乱切り 人参 だしの素、砂糖、醤油 キヌサヤ(冷） 夕 生野菜 キャベツ千切り 人参 レタス ひじきと大豆のサラダ ひじき 大豆 マヨネーズ、塩コショウ 人参 貝割れ菜 春雨の酢の物 はるさめ 人参 酢、砂糖、醤油、ごま油 きゅうり ゼリー グレープゼリー 醤油、酒、みりん、マヨ、ゆで卵 マヨネーズ、辛子 備 考
