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令和2年7月アレルギー対応確認用献立表 (ファイル名:B0207Allergie.pdf サイズ:469.38KB)

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令和2年7月

Bブロック

30 1きれ 10 20 5 10 0.5 10 5 50 0.1 10 0.1 30 10 10 40 5 0.5 25 5 10 1 1 2 3 5 4 1 0.3 0.5 5 6 25 0.5 5 1 3 0.1 10 0.05 0.5 0.4 0.02 10 0.02 2 0.02 0.7 7 0.1 2 10 0.2 0.3 1 3 0.03 0.2 1 0.3 1コ 0.5 20 1 1.5 2 0.5 0.4 20 0.03 7 10 15 20 0.5 0.5 20 10 5 35 15 5 60 5 0.2 5 15 25 15 50 7 15 5 55 15 7 0.5 2 15 30 3 5 15 5 7 3 20 0.8 0.45 0.7 3 10 50 25 5 5 5 0.8 0.6 0.1 6 0.2 0.8 5 0.5 7 2.5 0.8 15 0.02 3 0.1 3.2 5 2 3 3 0.2 20 0.2 7 0.02 6 0.4 3 0.1 0.4 0.2 1 7 1コ 2 0.3 0.3 9 0.02 1 5 2 0.5 0.1 1 2 2 0.1 1コ 5 0.5 1コ 1.5 0.02 20 2 0.4 5 0.2 2 2 0.03 5 1コ 1 5 0.3 5 1 3 1 0.1     0.1 30 40 10 1きれ 10 0.5 20 10 10 20 1 25 0.5 40 0.1 5 25 15 0.1 15 0.1 10 0.2 20 0.01 10 0.15 50 10 5 2 20 2 20 0.02 35 0.02 30 10 0.3 0.5 5 1 0.5 0.2 0.5 7 5 2.5 5 10 3 1 20 2 3 2 2.5 10 5 1.8 3 25 2.5 5 2.5 1.8 2.5 35 5 0.2 1.5 0.25 1.2 0.4 3 0.3 0.03 1 0.5 4 0.03 0.2 2 0.3 0.01 25 8 0.3 0.01 1 0.1 3 0.3 0.3 0.5 0.5 1.5 1.5 0.2 3 0.2 0.2 2 10 0.3 0.02 1.3 0.5 0.1 0.3 1.8 0.2 30 1 15 0.5 5 1コ 2.5 1 10 2.5 15 2ひき 5 10 0.1 0.5 5 5 30 0.02 20 30 5 0.4 0.3 55 10 5 5 1 55 50 10 5 0.2 15 5 0.2 0.5 2 0.5 0.1 2 2 4 0.02 2 5 0.5 1コ 1 15 0.3 4 0.2 12 0.5 2 0.3 0.3 1 2 20 2 0.2 0.1 1 2 0.1 1 30 5 10 30 1きれ 7 35 5 1きれ 20 3 5 5 20 15 0.5 0.1 0.5 10 10 25 20 8 5 10 0.25 0.1 1 20 35 0.3 6 20 3 40 0.1 15 0.3 25 5 5 1 20 0.6 10 2 50 0.7 2 3 2.5 1.8 2.5 0.2 5 0.5 100 1.2 0.4 0.5 10 2 5 2 0.8 5 0.5 5 0.1 1 0.4 1.8 1.5 0.05 2.5 0.02 0.1 0.02 1コ 1.8 0.1 0.5 3 0.5 2 0.25 2 3 0.2 6.5 0.3 1.5 1.5 0.02 2 0.03 35 3 0.15 3 0.3 0.7 0.2 1 0.5 0.01 1.5 0.3 0.5 0.2 0.2 みそしる:大豆、さば こうやどうふのふくめに:大豆、さば しょくパン:小麦、乳 キャベツのスープ:豚肉、鶏肉 にくボール:小麦、鶏肉、豚肉 たまねぎのおつゆ:鶏肉、さば さけのねぎだれ:さけ ひじきのいために:大豆、さば マーボーどうふ:豚肉、大豆、鶏肉 じゃこピーマン:ごま コッペパン:小麦、乳 わかめスープ:豚肉、大豆、鶏肉 ぶたにくのケチャップいため:豚肉 ひまわりあぶら ひまわりあぶら こいくちしょうゆ みりん こしょう こいくちしょうゆ しお さとう ひまわりあぶら にんじん けずりぶし でんぷん キャベツ うすあげ トウバンジャン キャベツのソテー にんじん こしょう ひじき とりがらスープ こしょう ひまわりあぶら ひじきのいために みそ しお りょうりしゅ うすくちしょうゆ しお こいくちしょうゆ こいくちしょうゆ こしょう しお こしょう れいとうみかん うすくちしょうゆ ひまわりあぶら さとう とんこつスープ しお みりん しお れいとうみかん こいくちしょうゆ こいくちしょうゆ しお とりがらスープ さとう みそ うすくちしょうゆ とんこつスープ けずりぶし こめず あおねぎ りょうりしゅ あおねぎ ウスターソース けずりぶし さとう とりがらスープ ひまわりあぶら あおねぎ さとう れいとうとうふ こいくちしょうゆ わかめ トマトケチャップ あおねぎ けずりぶし じゃがいも さとう いとかまぼこ あおねぎ たまねぎ さとう りょくとうはるさめ たまねぎ わかめ ひとくちこうや キャベツ ウスターソース たまねぎ にんにく にんじん みりん れいとうとうふ ぶたにく じゃがいも こうやどうふのふくめに にんじん トマトケチャップ にんじん つちしょうが にんにく ごま たまねぎ ケチャップいため うすあげ たまねぎ たまねぎ りょうりしゅ しお つちしょうが ピーマン にんじん ぶたにくの たまねぎ ほっけ ベーコン にくボール とりにく さけ ぶたミンチにく ちりめんじゃこ やきぶた みそしる やきざかな(ほっけ) キャベツのスープ にくボール たまねぎのおつゆ さけのねぎだれ マーボーどうふ じゃこピーマン わかめスープ

31

担任確認

29

ごはん

担任確認

30

ごはん

担任確認

27

ごはん

担任確認

28

しょくパン

担任確認 すましじる:大豆、さば ぶたスタミナどん:豚肉、大豆 そぼろに:牛肉、さば うずまきパン:小麦、乳 カレーうどん:牛肉、大豆、小麦、さ ば きりぼしだいこんのちゅうかサラダ:豚肉 ちゅうかドレッ シング:小麦、鶏肉、りんご、ごま

コッペパン

いとこんにゃく にら たまねぎ にんにく みりん つちしょうが こいくちしょうゆ でんぷん ぶたにく こめず しお ぶたスタミナどん さとうひじき みりんさとう しお ツナフレーク りょうりしゅ うすくちしょうゆ こいくちしょうゆ にんじん ひまわりあぶら こいくちしょうゆ うすくちしょうゆ あまずあえ こいくちしょうゆ カレーこ ちゅうかドレッシング けずりぶし ツナとにんじんの さとう けずりぶし こしょう だしこんぶ けずりぶし だしこんぶ しお あおねぎ ひまわりあぶら ひとくちごぼうてん あおねぎ ひまわりあぶら えのきたけ りょうりしゅ じゃがいも うどん チンゲンサイ ゆば コチュジャン たまねぎ にんじん にんじん れいとうとうふ こしょう にんじん たまねぎ きりぼしだいこん かまぼこ しお つちしょうが うすあげ やきぶた にんじん こいくちしょうゆ ぎゅうミンチにく ししゃも ぎゅうにく ちゅうかサラダ すましじる さとう そぼろに ししゃも カレーうどん きりぼしだいこんの

うめぼし

22

うずまきパン

担任確認

20

ごはん

担任確認

21

ごはん

担任確認 みそしる:大豆、さば とりにくのからあげ:鶏肉 なすとじゃこのあまからに:ごま かきたまじる:卵、さば やきざかな(さけ):さけ ひじきピーマン:さば ごましお:ごま コッペパン:小麦、乳 コーンスープ:豚肉、乳、鶏肉 チリコンカーン:豚肉 ちゃんこ:鶏肉、大豆、さば ごまこんぶ:ごま アップルパン:小麦、乳、りんご わふうスパゲティ:豚肉、小麦、鶏肉 ラタトゥイユ:鶏肉 みかんゼリー トマトケチャップ みかんぜりー みりん トマトホールかん りょうりしゅ しろいんげんまめ オリーブあぶら こいくちしょうゆ ひまわりあぶら たまねぎ こしょう さとう みりん にんにく しお ごまあぶら こいくちしょうゆ ぶたミンチにく しお しろワイン ごま さとう チリコンカーン ひまわりあぶら こいくちしょうゆ さとう ちりめんじゃこ けずりぶし こいくちしょうゆ みりん バジルこ なす ピーマン ひまわりあぶら こしょう りょうりしゅ トマトケチャップ あまからに でんぷん にんじん こしょう しお けずりぶし ひまわりあぶら とりがらスープ なすとじゃこの しお ひじき しお にんじん つちしょうが こしょう トマトホールかん けずりぶし うすくちしょうゆ ひじきピーマン とりがらスープ キャベツ あおねぎ しお パプリカ(あか) みそ あげあぶら こいくちしょうゆ なまクリーム キャベツのソテー れいとうとうふ こいくちしょうゆ パプリカ(き) あおねぎ でんぷん けずりぶし りょうりしゅ ぎゅうにゅう りょくとうはるさめ あげあぶら とりがらスープ ズッキーニ わかめ りょうりしゅ あおねぎ みりん パセリ ひまわりあぶら ほししいたけ でんぷん あおねぎ なす えのきたけ こいくちしょうゆ たまご こいくちしょうゆ クリームコーンかん チリパウダー キャベツ こしょう スパゲティ にんにく もやし にんにく いとかまぼこ しお クリームコーン こしょう にんじん しお たまねぎ たまねぎ れいとうミニあつあげ つちしょうが たまねぎ りょうりしゅ たまねぎ しお うすあげ めひかり にんじん ラタトゥイユ たまねぎ とりにく にんじん さけ ベーコン こいくちしょうゆ とりだんご からあげ ベーコン みそしる とりにくのからあげ かきたまじる やきざかな(さけ) コーンスープ さとう ちゃんこ めひかりの わふうスパゲティ

17

アップルパン

担任確認

ごましお

15

コッペパン

担任確認

16

ごはん

担任確認

ごまこんぶ

13

ごはん

担任確認

14

せきはん

担任確認 たなばたそうめん:小麦、さば なつやさいのかきあげ:えび ぶどうまめ:大豆 うずまきパン:小麦、乳 ちゅうかスープ:豚肉、大豆、鶏肉、ごま とりだんごのあまずあえ:鶏肉 いそに:鶏肉、大豆、さば チンゲンサイのいためもの:豚肉 しょくパン:小麦、乳 ハッシュドポーク:豚肉、小麦、鶏肉 きりぼしだいこんのサラダ:豚肉 みりん こいくちしょうゆ こいくちしょうゆ ひまわりあぶら ぶどうまめ ごまあぶら れいとうみかんれいとうみかん むきえだまめこいくちしょうゆ さとうあかワイン さとう さとう こしょう カットコーン だいず けずりぶし しお わふうドレッシング しお あげあぶら こしょう さとう ウスターソース こしょう うすくちしょうゆ しお しお ひまわりあぶら ひじき トマトピューレ とうもろこし あおねぎ オクラ あおねぎ こめず こいくちしょうゆ しお ばいせんこむぎこ にんじん かまぼこ(ほし) ゴーヤ れいとうとうふ さとう さとう こいくちしょうゆ ひまわりあぶら しお けずりぶし でんぷん こいくちしょうゆ でんぷん ひとくちあつあげ ひまわりあぶら トマトケチャップ ひまわりあぶら だしこんぶ こめこ とりがらスープ こいくちしょうゆ ひとくちごぼうてん こしょう とりがらスープ きりぼしだいこん たまねぎ かぼちゃ ほししいたけ あおねぎ いたこんにゃく チンゲンサイ マッシュルーム ロースハム にんじん たまねぎ たまねぎ たまねぎ じゃがいも にんじん にんじん チンゲンサイ 担任確認

8

うずまきパン

サラダ とうがん さくらえび にんじん とりだんご にんじん やきぶた たまねぎ きりぼしだいこんの そうめん かきあげ ぶたにく あまずあえ とりにく いためもの ぶたにく 担任確認

9

ごはん

担任確認

ミニフィッシュ

7

わかめごはん

担任確認 しょくパン:小麦、乳 なつやさいのミートスパ ゲティ:牛肉、小麦 キャベツのいために:豚 肉、鶏肉 りんご缶:りんご チーズパン:小麦、乳 レタススープ:豚肉、鶏肉 ビーフンとパプリカのいためもの:豚肉 えだまめ:大豆 たなばたそうめん なつやさいの ちゅうかスープ とりだんごの いそに チンゲンサイの ハッシュドポーク

10

しょくパン

6

ごはん

担任確認

ふくじんづけ

すしごはん:小麦 すましじる:大豆、さば ちらしずしのぐ:大豆、さば えだまめ えだまめ りんごかん こしょう ひまわりあぶら りんごかん  ひまわりあぶら ウスターソース しお  こいくちしょうゆ オリーブあぶら  こしょう こしょう こしょう トマトケチャップ トマトホールかん  しお しお しお  ビーフン こいくちしょうゆ こいくちしょうゆ パプリカ(き) スパゲティ  パプリカ(き) りょうりしゅ とんこつスープ  パプリカ(あか) とりがらスープ とりがらスープ にんじん なす  たまねぎ キャベツ レタス  ロースハム にんにく たまねぎ ぎゅうミンチにく たまねぎ いためもの ベーコン にんじん ビーフンとパプリカの いために ぶたにく なつやさいの ミートスパゲティ キャベツの レタススープ

3

チーズパン

担任確認

1

しょくパン

担任確認

食物アレルギー対応確認用献立表

枚 方 市 教 育 委 員 会

枚 方 市 学 校 給 食 会

小学校

年   組

なまえ

保護者確認氏名

チキンカレー しお とりにく こしょう つちしょうが ひまわりあぶら にんにく こいくちしょうゆ うすあげ しお こうやどうふ(すしよう) ほししいたけ けずりぶし さとう こいくちしょうゆ りょうりしゅ たまねぎ ひじきサラダ にんじん ツナフレーク じゃがいも キャベツ カレーこ にんじん ひまわりあぶら ホールコーン あかワイン さとう チキンカレー:鶏肉、小麦、りんご ノンエッグマヨネーズ:大豆 ばいせんこむぎこ ひじき ウスターソース さとう のうこうソース こいくちしょうゆ トマトケチャップ しお こいくちしょうゆ こしょう とりがらスープ ひまわりあぶら チャツネ ノンエッグマヨネーズ オニオンペースト りんごピューレ

2

すしごはん

担任確認 すましじる やきざかな(あかうお) れいとうとうふ あかうお かまぼこ りょうりしゅ にんじん しお えのきたけ さとう だいずのはな こいくちしょうゆ わかめ りょうりしゅ あおねぎ みりん だしこんぶ けずりぶし ちらしずしのぐ うすくちしょうゆ にんじん

※必要事項を記入の上

、 6月17日(水)

までに必ず学校に提出してください

※献立表を全て確認のうえ、該当するものに○印をつけてください

(配合割合一覧表も確認ください)

アレルギー原因食物(アレルゲン)をご記入ください

今月は、除去食・欠食・自己除去が

あります ・ ありません

全日牛乳を

飲みます ・

飲みません

★アレルギー情報は、特定原材料27品目の有無を記載しています。 ★ちりめんじゃこ・しらす等の小魚や、わかめ、ひじき、もずく等の海藻類は、 えび・かにが混ざ る漁法で採取しています。 ★揚げ油はなたね油です。 ★16日のめひかりには魚卵が入っていることがあります。 ★21日のししゃもには魚卵が入っています。

7日

夏野菜のかきあげの桜えび

14日

かきたま汁の卵

15日

コーンスープの

牛乳・生クリーム

  調理場で除去可能な今月の献立

えび

小麦

※枚方市では、上記以外の7大アレルゲンである

そば、落花生、かにの使用はありません。

※ しょうゆには原材料に小麦、大豆が含まれて

いますが、これについては記載していません。

7大アレルゲンを色分けしています

献立内容を確認し、すべての□欄に下記の とおり

赤色

・ ・ で記号を記入してください 〇  食べる 「通常食」 ■  教室で除去 「自分で除去」 △  調理場で除去 「除去食」 ×  食べない 「欠食」 教室で除去する場合、除去する食材名を〇 で囲み、食材名の前に✔をつけてください。 (例) 弁当を持参する日は、枠内に大きく赤色 ・ ・ で 「持参」と記入してください。 (例)  ✔  かまぼこ

18

コッペパン 担任確認

持参

×

参照

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