トサカケイトウのベタレイン系色素生成に関する研
究 : I.光の影響について
著者 坂田 祐介, 有隅 健一
雑誌名 鹿兒島大學農學部學術報告=Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University
巻 30
ページ 41-46
別言語のタイトル Studies on the Synthesis of Betalains in the Inflorescence of Celosia cristata : I. On the Effect of Light