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調理器具、食器、揚げ油は共有しております。
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ドレッシング、調味料等は使用調味料表でご確認ください。
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メニュー内に該当する食物アレルギーがある場合アレルギーシートをご提出ください。
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鶏のから揚げ
若鶏の唐揚げ
ハムカツ
ミニハムカツ
うどん
だしの素・厚削り・追いがつおつゆの素・薄口しょうゆ・みりん・麺始めさぬきうどん
野菜サラダ
キャベツ
コーン
スイートコーンホールカーネル
ポテトサラダ
エルデリポテトサラダ・キュウリ・たまご
海藻サラダ
海藻サラダ マリンライト
わかめご飯
愛知県産白米 まぜこみ用ふりかけ（わかめ・若菜）
さくら漬け
さくら漬け
メニュー名
使用材料表
昼食Bメニュー
より詳しい成分、原材料使用表ご希望の方は（株）みはままでお問い合わせ下さい。
卵 乳
小
麦
え
び
か
に
そ
ば
落
花
生
豚
※
揚
げ
物
調
理
製造工場での製造時、弊社での調理過程で本材料に使用しない食材が混入する可能性がございます。
食堂内で食べられるものがない場合、重度のアレルギーのある方は、食品の持ち込みをお願いしております。
当食堂で使用している海産物はエビ、カニの生息域で採取した食材を使用しております。
丸美屋（業務用）
品名
4.6kcal
0.22g
0.15g
0.61g
0.88g
7.2mg
この標示値は、目安です。
大根菜、わかめ、食塩、ごま、砂糖、還元水あめ
酵母エキス、デキストリン、パーム油
調味料（アミノ酸等）、（一部にごま含む）
若菜
エネルギー
タンパク質
脂質
炭水化物
カルシウム
食塩相当量
栄養成分表1食（2.0ｇ）あたり
原材料
混ぜ込み用ふりかけ
（株）マルフク
名称
しょうゆ漬
原材料名
大根、漬け原材料【食塩、砂糖、しょうゆ】
（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
添加物
調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸K）
酸味料、甘味料（サッカリンNa）、香料、
着色料（カラメル、赤102、赤106、黄4）
アレルギー表示：小麦を表示
使用アレルギー物質：小麦、大豆
遺伝子組み換え表示：なし（不分別）
Nさくら漬け
標準商品規格書
＊記載の情報は「適用日」時点の情報です。(SSSP/2014)
＊本フォーマットは平成27年度4月1日以前の食品表示基準に則っております。よって、今後の 法改正等で更新、改訂される可能性があります。 － アルコール分 製造者住所 加工者名 加工者住所 輸入者住所 輸入者名 製造者電話 輸入者電話 販売者住所 販売者名 備考 食塩相当量 炭水化物 含まない ホール・カーネルとは、穀物の粒 そのま まのこと。砂糖等は加えず塩のみを使用 したタイ産のスイートコーン。自然な素 材の甘さや風味・食感をお楽しみくださ い。 開缶後は別の容器に移し替え、冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がり下さ い。 ２２３０ｇ 保存時温度帯区分共通商品コード
サンリー
かに 常温 スイートコーンホールカーネル 原材料名一括表示情報
保存方法 ２２３０ｇ 缶ぶたに記載（西暦年月日） 使用上の注意 調理方法 開缶後は別の容器に移し替え、冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がり下さ い。 殺菌方法 記載なし そのままご利用いただけます。 使用方法 凍結前加熱の有無 原料原産地名 原産国 １８５０ｇ 固形量 スイートコーン（遺伝子組み換えでない）、食塩 タイ 乳脂肪分 でん粉含有量 その他表示 対象外 加熱調理の必要性 開缶後そのままご利用いただけます。 －荷姿規格
ブランド名
２，２３０ｇ缶ｘ６ＰＢ／ＮＢ 分類
協同食品株式会社
－ 酒類分類 1095日ﾒｰｶｰﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄｺｰﾄﾞ
0761934134987アレルギー物質情報
含まない
大豆含まない
含まない
いか含まない
鶏肉含まない
小麦 いくら含まない
バナナ含まない
そば含まない
オレンジ含まない
豚肉含まない
卵含まない
ｶｼｭｰﾅｯﾂ含まない
まつたけ含まない
えび あわび 乳含まない
ｷｳｲﾌﾙｰﾂ含まない
もも 落花生含まない
牛肉含まない
やまいも含まない
くるみ含まない
りんご含まない
ごま含まない
ゼラチン含まない
さけ含まない
魚介類含まない
さば含まない
アレルゲンコンタミ注意喚起
商品情報
製造年月日の表示 賞味・消費区分 賞味・消費期間 賞味・消費期限の表示 無 － 米トレーサビリティ対象区分 酒類識別区分 商品特徴 召し上がり方・利用方法 内容総量栄養成分情報
分析・計算単位 100gあたり エネルギー たんぱく質 ナトリウム 内容量 賞味期限（製造日含め） 製造者名 － 82 0.5 － 標準成分値を反映しています。推定値は（）書きで記載しています。 2.3 17.8 210 － 0.5企業情報
脂質 販売者電話 － 非公開 － 非公開 記載なし 06-6315-6366 協同食品株式会社含まない
大阪府大阪市北区太融寺町２－２１ ニュープラザビル４０３号室含まない
06-6315-6366 2018/07/26 協同食品株式会社 大阪府大阪市北区太融寺町２－２１ ニュープラザビル４０３号室適用日
含まない
06-6315-6366 名称 記載なし 記載なし 標準商品規格書（ＳＳＳＰ/2014）は平成26年度の農林水産省補助事業『標準商品規格書とそのガイドラインの検討会』で定めた酒類・加工食品業界の標準フォーマットです。 記載なしNB
画像情報
206101メーカー名
有サンリー スイートコーンホールカーネル
商品名
ｻﾝﾘｰ ｽｲｰﾄｺｰﾝﾎｰﾙｶｰﾈﾙ
キョウドウショクヒンカブシキガイシャ mg g kcal g g g 無脂乳固形分 期限一括表示情報
原材料名
アレルギー物質名
じゃがいも
マヨネーズ
卵、大豆
玉ねぎ
にんじん
砂糖
食塩
還元水あめ
水あめ
醸造酢
卵黄
卵
香辛料
酵母エキス
酸味料（アミノ酸等）
※
酢酸ナトリウム
※
グリシン
※
増粘剤（キサンタンガム）
※
香辛料排出物
※
水
原材料由来アレルゲン：卵、大豆
コンタミネーション：なし
※：添加物
キューピーのサラダ エルデリポテトサラダ
商品カルテ （若鶏の唐揚げ）
株式会社 極洋
食品添加物名
添加物用途名
商品への表示
鶏肉
タンブリング液として
しょうゆ
大豆たんぱく
食塩
にんにく
しょうが
チキンエキス
こしょう
ポリリン酸Na
ポリリン酸Na
製造用剤
ポリリン酸Na
調味料（アミノ酸）
グルタミン酸Na
調味料
調味料（アミノ酸）
水
衣
でん粉
小麦粉
卵
着色料（パプリカ粉末） パプリカ粉末
着色料
着色料（パプリカ粉末）
水
揚げ油（大豆油）
アレルギー物質
鶏・小麦・大豆・卵
原材料名
容器リサイクル法 材質： 、表示マーク： 無 ■ 金属検出器 有・無 Ｆｅ（ 1.5 ）Ｓｕｓ（ 2.5 ） ■ Ｘ線検査機 有 一 括 表 示 ラ ベ ル 貼 付 （ 販 促 シ ー ル が あ れ ば 貼 付 ） 枚／ケース 外装テープカラー 黄 ・ 透明 色 ・スライス厚 ｍｍ・重量 ｇ ・その他規格（ ） 30ｇ × 50枚 × ４袋 ：ケース 2合 販促シール 挿入枚数 ①原料入荷 ⇒ ②原料選別（目視ﾁｪｯｸ） ⇒ ③原料下処理（目視、触手ﾁｪｯｸ） ④チョッピング（除骨機能付き） ⇒ ⑤X線異物検査機 ⇒ ⑥タンブリング ⇒ ⑦充填 ⑧加熱（室内温度88℃以上、中心温度72℃以上） ⇒ ⑨冷却（冷水シャワー） ⑩冷蔵庫保管 ⇒ ⑪自動スライサー ⇒ ⑫パン粉付け ⇒ ⑬スパイラルフリーザー ⑭X線異物検査機 ⇒ ⑮箱詰め ⇒ ⑯営業冷凍庫保管 ⇒ ⑰出荷 豚肉 ○ さば 大豆 鶏肉 バナナ 規 格 ・ 形 態 外装規格 材質 段ボール （外寸）サイズ： 487×286×146 （㎜） 内装規格 品 質 保 証 保存温度 冷凍 -18℃以下 材質 （外寸）サイズ：縦 ×横 ×高 （㎜） 形態・入数 消費・賞味期限 どちらかに○をつけて下さい。 消費 ・ 賞味 1 年 取扱注意事項 （食べ方等） 有害物質 抗生物質、残留農薬、放射線照射の有無、毒物（貝毒、カビ毒等）、ヒ素、カドミウム、重金属、その他汚染物質 ○ ○ アレルゲン 原料、添加物で微量でも該当すれば ○をして下さい。 いか いくら オレンジキウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ ○ ○ えび かに 卵 乳 小麦 そば 落花生 製 造 工 程 表 あわび コンタミネーション 有 水分、たんぱく質、脂質、炭水化物、灰分 合計値 100.0 無 ○ まつたけ もも 山芋 りんご ゼラチンカシューナッツ ごま 日本 輸入者 ＪＡＮコード 内 4580315280640外 4580315280657 鉄 ｍｇ 0.8 食品分類 食肉/食肉加工品/食肉製品（加熱後包装・包装後加熱・非加熱・特定加熱・乾 燥）/冷凍食品/レトルト/そうざい/そうざい半製品/その他（ ） カルシウム ｍｇ 18.1 リン ｍｇ 163 栄 養 分 析 100ｇあたり 100ｇあたり Ｆ Ａ Ｘ 028-656-2017 たんぱく質 ｇ 10.7 ビタミンB₁ ｍｇ 0.1 原産国 食塩相当量 1.0 名 称 ハムカツ ナトリウム ｍｇ 395.0 カリウム ｍｇ 121.5 商品名
