税率 8%
ＦＣＰ展示会・商談会シート
2015.04.23改訂 ■ 商品特性と取引条件 最 も お い し い 時 期 通年 賞 味 期 限 ／ 消 費 期 限 主 原 料 産 地 （ 漁 獲 場 所 等 ） 長野県 JAN コ ー ド （ 13 桁 も し く は ８ 桁 ） 4973808177051 商 品 名純米大吟醸 プロトタイプ
¥1,650 税込 賞味期限 消費期限 ¥1,782 1 ケ ー ス あ た り 入 数 12本 保 存 温 度 帯 内 容 量 720ml 希 望 小 売 価 格 税抜 発 注 リ ー ド タ イ ム 3営業日 販 売 エ リ ア の 制 限 最大・最小ケース納品単位 （ ◎ケース ／日 など 単位 も 記 載） 最大 最小 1 ケースサイズ（重量） 縦(㌢) 横(㌢) 高さ(㌢） 重量（㌔） 26.5 34.5 32.5 15.1 認 証 ・ 認 定 機 関 の 許 認 可 （ 商 品 ・ 工 場 等 ） タ ー ゲ ッ ト 売 り 先 お 客 様 （ 性 別 ・ 年 齢 層 な ど ） 日本酒がお好きな方から、普段あまり召し上がらない方まで。少し甘めの味 わいがお好きな方に 利 用 シ ー ン （ 利 用 方 法 ・ お す す め レ シ ピ 等 ） だしの利いた和食との相性は抜群です。味噌で味付けした料理にも力負けしません。冷蔵庫で よく冷やしてワイングラスで召し上がっていただきたいお酒です。 商 品 特 徴 豊かな香りと口いっぱいにひろがる果実のような深い甘み。高精米ならではの透明感溢れる味 わい。日本酒好きなお客様から絶対的なご支持をいただいております。 ■ 商品写真 一括表示 （現物の写真を字が読めるように画像で貼付） × 有機ＪＡＳ ＩＳＯ 農業生産工程管理（ＧＡＰ） その他→ フードサービス 商社・卸売 メーカー 小売 ホテル・宴会・レジャー その他（右に記入→） ＨＡＣＣＰ × 無 有→■ 出展企業紹介 出 展 企 業 名
株式会社 仙醸
年 間 売 上 高 平成29年度 320百万円 従 業 員 数 21 代 表 者 氏 名代表取締役社長 黒河内 貴
写真 メ ッ セ ー ジ ≪歴史・背景・銘柄の由来≫ 幕末より１５０年近く清酒を醸造してきましたが、近年は酒造りで培われた 製麹、糖化、発酵といった技術を清酒以外の商品の開発にも応用する試 みを始めています。日本の食文化を代表する麹が生み出す酵素も引き出 しつつ、酒屋にしかできないアルコール発酵技術を加味して、お客様に とって飲みやすく、健康で独自性のある商品の開発に努めております。商 談会を通じて日本が生んだ、麹と発酵文化の素晴らしさを広める機会に なれば幸いです。 ホ ー ム ペ ー ジ http://www.senjyo.co.jp/ 会 社 所 在 地 〒 396-0295 長野県伊那市高遠町上山田2432 工 場 所 在 地 〒 〃 〃 担 当 者 伊東 明 E - m a i l [email protected] T E L 0265-94-2250 F A X 0265-94-2025 ■ 製造工程（農林水産品の場合は生産工程等）アピールポイント 写 真 写真 写真 写真 ■ 品質管理情報 商 品 検 査 の 有 無 無 有→具体的に 目視での商品検査 米麹 仕込み 米 攪拌 発酵 搾り・濾過 瓶詰め 製品仕上 げ 箱詰税率 8% 一括表示 （現物の写真を字が読めるように画像で貼付） お 客 様 （ 性 別 ・ 年 齢 層 な ど ） 日本酒がお好きなかたに。こだわりの酒米で醸したお酒です。 商 品 特 徴 信州木島平産で注目の金紋錦を使用。爽やかな酸味とキレある落ち着いた味わい。 ■ 商品写真 利 用 シ ー ン （ 利 用 方 法 ・ お す す め レ シ ピ 等 ） 常温～冷酒がおすすめです。和食はもちろん、カルパッチョなどにもよく合います。 認 証 ・ 認 定 機 関 の 許 認 可 （ 商 品 ・ 工 場 等 ） タ ー ゲ ッ ト 売 り 先 重量（㌔） 26.5 34.5 32.5 15.1 最大・最小ケース納品単位 （ ◎ケース ／日 など 単位 も 記 載） 最大 最小 1 ケースサイズ（重量） 縦(㌢) 横(㌢) 高さ(㌢） 発 注 リ ー ド タ イ ム 3営業日 販 売 エ リ ア の 制 限 ¥1,728 1 ケ ー ス あ た り 入 数 12本 保 存 温 度 帯 内 容 量 720ml 希 望 小 売 価 格 税抜 JAN コ ー ド （ 13 桁 も し く は ８ 桁 ） 4973808157503 商 品 名
純米吟醸 金紋錦55
¥1,600 税込 賞味期限 消費期限 最 も お い し い 時 期 通年 賞 味 期 限 ／ 消 費 期 限 主 原 料 産 地 （ 漁 獲 場 所 等 ） 長野県ＦＣＰ展示会・商談会シート
2015.04.23改訂 ■ 商品特性と取引条件 × 有機ＪＡＳ ＩＳＯ 農業生産工程管理（ＧＡＰ） その他→ フードサービス 商社・卸売 メーカー 小売 ホテル・宴会・レジャー その他（右に記入→） ＨＡＣＣＰ × 無 有→■ 品質管理情報 商 品 検 査 の 有 無 目視での商品検査 写 真 写真 写真 写真 担 当 者 伊東 明 ■ 製造工程（農林水産品の場合は生産工程等）アピールポイント E - m a i l [email protected] T E L 0265-94-2250 F A X 0265-94-2025 工 場 所 在 地 〒 〃 〃 長野県伊那市高遠町上山田2432 ホ ー ム ペ ー ジ http://www.senjyo.co.jp/ 会 社 所 在 地 〒 396-0295 代 表 者 氏 名
代表取締役社長 黒河内 貴
写真 メ ッ セ ー ジ ≪歴史・背景・銘柄の由来≫ 幕末より１５０年近く清酒を醸造してきましたが、近年は酒造りで培われた 製麹、糖化、発酵といった技術を清酒以外の商品の開発にも応用する試 みを始めています。日本の食文化を代表する麹が生み出す酵素も引き出 しつつ、酒屋にしかできないアルコール発酵技術を加味して、お客様に とって飲みやすく、健康で独自性のある商品の開発に努めております。商 談会を通じて日本が生んだ、麹と発酵文化の素晴らしさを広める機会に なれば幸いです。 ■ 出展企業紹介 出 展 企 業 名株式会社 仙醸
年 間 売 上 高 平成29年度 320百万円 従 業 員 数 21 有→具体的に 無 米麹 仕込み 米 攪拌 発酵 搾り・濾過 瓶詰め 製品仕上 げ 箱詰税率 8% 商 品 特 徴 ノンアルコール。白麹に含まれるクエン酸のため、まるでレモンのような爽やかな酸味があります。米麹に白麹 25％配合した甘酸っぱいあまざけ。無添加・無加糖。あまざけは麹の甘みを引き出しているブドウ糖、ビタミン、 アミノ酸などを豊富に含む健康食品としてここ数年ブームとなっています。 ■ 商品写真 一括表示 （現物の写真を字が読めるように画像で貼付） タ ー ゲ ッ ト 売 り 先 お 客 様 （ 性 別 ・ 年 齢 層 な ど ） お子様にも安心して召し上がっていただけるノンアルコール。近年、健康に関 心のある若い女性にも人気がでてきました。 利 用 シ ー ン （ 利 用 方 法 ・ お す す め レ シ ピ 等 ） 冷やしてお召し上がり下さい。飲む点滴と言われるほど栄養価が高いので、手軽に栄養補給を したい時に最適です。おやつやスムージーにもご利用いただけます。 認 証 ・ 認 定 機 関 の 許 認 可 （ 商 品 ・ 工 場 等 ） 重量（㌔） 30.0 29.0 21.0 7.2 最大・最小ケース納品単位 （ ◎ケース ／日 など 単位 も 記 載） 最大 最小 1 ケースサイズ（重量） 縦(㌢) 横(㌢) 高さ(㌢） 発 注 リ ー ド タ イ ム ３営業日 販 売 エ リ ア の 制 限 ¥490 1 ケ ー ス あ た り 入 数 12本 保 存 温 度 帯 内 容 量 400g 希 望 小 売 価 格 税抜 JAN コ ー ド （ 13 桁 も し く は ８ 桁 ） 4973808253663 商 品 名
仙醸 白麹入りあまざけ
¥453 税込 賞味期限 １年間 消費期限 最 も お い し い 時 期 通年 賞 味 期 限 ／ 消 費 期 限 主 原 料 産 地 （ 漁 獲 場 所 等 ） 長野県ＦＣＰ展示会・商談会シート
2015.04.23改訂 ■ 商品特性と取引条件 × × フードサービス 商社・卸売 メーカー 小売 ホテル・宴会・レジャー その他（右に記入→） 無 有→■ 品質管理情報 商 品 検 査 の 有 無 目視での商品検査 写 真 写真 写真 写真 0265-94-2025 ■ 製造工程（農林水産品の場合は生産工程等）アピールポイント ①汲み水→ 仕込み(麹投入)→ 撹拌→ 糖化(糖化中、１～２時間ごと８～１０時間撹拌)→ 瓶詰め→ 殺菌→ 冷却→ 製品仕上げ(ラベルなど)→ 箱詰め 担 当 者 伊東 明 E - m a i l [email protected] T E L 0265-94-2250 F A X 工 場 所 在 地 〒 〃 〃 長野県伊那市高遠町上山田2432 ホ ー ム ペ ー ジ http://www.senjyo.co.jp/ 会 社 所 在 地 〒 396-0295 代 表 者 氏 名
代表取締役社長 黒河内 貴
写真 メ ッ セ ー ジ ≪歴史・背景・銘柄の由来≫ 幕末より１５０年近く清酒を醸造してきましたが、近年は酒造りで培われた 製麹、糖化、発酵といった技術を清酒以外の商品の開発にも応用する試 みを始めています。日本の食文化を代表する麹が生み出す酵素も引き出 しつつ、酒屋にしかできないアルコール発酵技術を加味して、お客様に とって飲みやすく、健康で独自性のある商品の開発に努めております。商 談会を通じて日本が生んだ、麹と発酵文化の素晴らしさを広める機会に なれば幸いです。 ■ 出展企業紹介 出 展 企 業 名株式会社 仙醸
年 間 売 上 高 平成28年度 320百万円 従 業 員 数 21税率 8% 商 品 特 徴 ノンアルコール。米麹と発芽玄米のあまざけです。発芽玄米の香ばしさや食感を味わえます。無添加・無加糖。 あまざけは麹の甘みを引き出しているブドウ糖、ビタミン、アミノ酸などを豊富に含み、発芽玄米使用でさらに栄 養価を高めた健康食品としてここ数年ブームとなっています。 ■ 商品写真 一括表示 （現物の写真を字が読めるように画像で貼付） タ ー ゲ ッ ト 売 り 先 お 客 様 （ 性 別 ・ 年 齢 層 な ど ） お子様にも安心して召し上がっていただけるノンアルコール。近年、健康に関 心のある若い女性にも人気がでてきました。 利 用 シ ー ン （ 利 用 方 法 ・ お す す め レ シ ピ 等 ） 冬は温めて、夏は冷やしてお召し上がり下さい。飲む点滴と言われるほど栄養価が高いので、 手軽に栄養補給をしたい時に最適です。おやつやスムージーにもご利用いただけます。 認 証 ・ 認 定 機 関 の 許 認 可 （ 商 品 ・ 工 場 等 ） 重量（㌔） 30.0 29.0 21.0 7.2 最大・最小ケース納品単位 （ ◎ケース ／日 など 単位 も 記 載） 最大 最小 1ケース ケースサイズ（重量） 縦(㌢) 横(㌢) 高さ(㌢） 発 注 リ ー ド タ イ ム 3営業日 販 売 エ リ ア の 制 限 ¥454 1 ケ ー ス あ た り 入 数 12本 保 存 温 度 帯 内 容 量 400g 希 望 小 売 価 格 税抜 JAN コ ー ド （ 13 桁 も し く は ８ 桁 ） 4973808253663 商 品 名
黒松仙醸 発芽玄米 あまざけ
¥420 税込 賞味期限 1年 消費期限 最 も お い し い 時 期 通年 賞 味 期 限 ／ 消 費 期 限 主 原 料 産 地 （ 漁 獲 場 所 等 ） 長野県ＦＣＰ展示会・商談会シート
2015.04.23改訂 ■ 商品特性と取引条件 × 有機ＪＡＳ ＩＳＯ 農業生産工程管理（ＧＡＰ） その他→ フードサービス 商社・卸売 メーカー 小売 ホテル・宴会・レジャー その他（右に記入→） ＨＡＣＣＰ × 無 有→■ 品質管理情報 商 品 検 査 の 有 無 目視での商品検査 写 真 写真 写真 写真 0265-94-2025 ■ 製造工程（農林水産品の場合は生産工程等）アピールポイント ①汲み水→ 仕込み(米麹投入)→ 撹拌(発芽玄米投入)→ 糖化(糖化中、１～２時間ごと８～１０時間撹拌)→ 瓶詰め→ 殺菌→ 冷却→ 製品仕上げ(ラベルなど)→ 箱詰め 担 当 者 伊東 明 E - m a i l [email protected] T E L 0265-94-2250 F A X 工 場 所 在 地 〒 〃 〃 長野県伊那市高遠町上山田2432 ホ ー ム ペ ー ジ http://www.senjyo.co.jp/ 会 社 所 在 地 〒 396-0295 代 表 者 氏 名
代表取締役社長 黒河内 貴
写真 メ ッ セ ー ジ ≪歴史・背景・銘柄の由来≫ 幕末より１５０年近く清酒を醸造してきましたが、近年は酒造りで培われた 製麹、糖化、発酵といった技術を清酒以外の商品の開発にも応用する試 みを始めています。日本の食文化を代表する麹が生み出す酵素も引き出 しつつ、酒屋にしかできないアルコール発酵技術を加味して、お客様に とって飲みやすく、健康で独自性のある商品の開発に努めております。商 談会を通じて日本が生んだ、麹と発酵文化の素晴らしさを広める機会に なれば幸いです。 ■ 出展企業紹介 出 展 企 業 名株式会社 仙醸
年 間 売 上 高 平成28年度 320百万円 従 業 員 数 21 有→具体的に 無税率 8% 商 品 特 徴 ノンアルコール。米麹100％のあまざけです。無添加・無加糖。あまざけは麹の甘みを引き出し ているブドウ糖、ビタミン、アミノ酸などを豊富に含む健康食品としてここ数年ブームとなってい ます。 ■ 商品写真 一括表示 （現物の写真を字が読めるように画像で貼付） タ ー ゲ ッ ト 売 り 先 お 客 様 （ 性 別 ・ 年 齢 層 な ど ） お子様にも安心して召し上がっていただけるノンアルコール。近年、健康に関 心のある若い女性にも人気がでてきました。 利 用 シ ー ン （ 利 用 方 法 ・ お す す め レ シ ピ 等 ） 夏は冷やして、冬は温めてお召し上がり下さい。飲む点滴と言われるほど栄養価が高いので、 手軽に栄養補給をしたい時に最適です。スイーツやスムージーにもご利用いただけます。 認 証 ・ 認 定 機 関 の 許 認 可 （ 商 品 ・ 工 場 等 ） 重量（㌔） 30.0 29.0 21.0 7.2 最大・最小ケース納品単位 （ ◎ケース ／日 など 単位 も 記 載） 最大 最小 1ケース ケースサイズ（重量） 縦(㌢) 横(㌢) 高さ(㌢） 発 注 リ ー ド タ イ ム 3営業日 販 売 エ リ ア の 制 限 ¥411 1 ケ ー ス あ た り 入 数 12本 保 存 温 度 帯 内 容 量 400g 希 望 小 売 価 格 税抜 JAN コ ー ド （ 13 桁 も し く は ８ 桁 ） 4973808253618 商 品 名
黒松仙醸 あまざけ
¥380 税込 賞味期限 1年 消費期限 最 も お い し い 時 期 通年 賞 味 期 限 ／ 消 費 期 限 主 原 料 産 地 （ 漁 獲 場 所 等 ） 長野県ＦＣＰ展示会・商談会シート
2015.04.23改訂 ■ 商品特性と取引条件 × 有機ＪＡＳ ＩＳＯ 農業生産工程管理（ＧＡＰ） その他→ フードサービス 商社・卸売 メーカー 小売 ホテル・宴会・レジャー その他（右に記入→） ＨＡＣＣＰ × 無 有→■ 品質管理情報 商 品 検 査 の 有 無 目視での商品検査 写 真 写真 写真 写真 0265-94-2025 ■ 製造工程（農林水産品の場合は生産工程等）アピールポイント ①汲み水→ 仕込み(米麹投入)→ 撹拌→ 糖化(糖化中、１～２時間ごと８～１０時間撹拌)→ 瓶詰め→ 殺菌→ 冷却 → 製品仕上げ(ラベルなど)→ 箱詰め 担 当 者 伊東 明 E - m a i l [email protected] T E L 0265-94-2250 F A X 工 場 所 在 地 〒 〃 〃 長野県伊那市高遠町上山田2432 ホ ー ム ペ ー ジ http://www.senjyo.co.jp/ 会 社 所 在 地 〒 396-0295 代 表 者 氏 名
代表取締役社長 黒河内 貴
写真 メ ッ セ ー ジ ≪歴史・背景・銘柄の由来≫ 幕末より１５０年近く清酒を醸造してきましたが、近年は酒造りで培われた 製麹、糖化、発酵といった技術を清酒以外の商品の開発にも応用する試 みを始めています。日本の食文化を代表する麹が生み出す酵素も引き出 しつつ、酒屋にしかできないアルコール発酵技術を加味して、お客様に とって飲みやすく、健康で独自性のある商品の開発に努めております。商 談会を通じて日本が生んだ、麹と発酵文化の素晴らしさを広める機会に なれば幸いです。 ■ 出展企業紹介 出 展 企 業 名株式会社 仙醸
年 間 売 上 高 平成28年度 320百万円 従 業 員 数 21 有→具体的に 無税率 8% ¥1,300 税込 ■ 商品写真 認 証 ・ 認 定 機 関 の 許 認 可 （ 商 品 ・ 工 場 等 ） タ ー ゲ ッ ト 保 存 温 度 帯 販 売 エ リ ア の 制 限 重量（㌔） 3.8 ¥1,404 一括表示 （現物の写真を字が読めるように画像で貼付） 最小 １ケース 長野県産米 最大・最小ケース納品単位 （ ◎ケース ／日 など 単位 も 記 載）
ＦＣＰ展示会・商談会シート
■ 商品特性と取引条件 商 品 名 最 も お い し い 時 期 主 原 料 産 地 （ 漁 獲 場 所 等 ） 内 容 量 売 り 先 高さ(㌢） 横(㌢) 1 ケ ー ス あ た り 入 数 3営業日黒松仙醸 どぶろく
4973808799109 通年 発 注 リ ー ド タ イ ム 賞 味 期 限 ／ 消 費 期 限 JAN コ ー ド （ 13 桁 も し く は ８ 桁 ） 賞味期限 利 用 シ ー ン （ 利 用 方 法 ・ お す す め レ シ ピ 等 ） 商 品 特 徴 34.0 消費期限 21日間 税抜 希 望 小 売 価 格 25.5 ケースサイズ（重量） 31.0 2015.04.23改訂 600ml 6本 縦(㌢) 最大 幅広い年齢の方にご支持いただいております。特に女性のリピーターが増え ております。 ご家庭でのくつろぎの時間やお食事の食中酒、パーティー等の食前酒として。甘酸っぱくとろり とした食感は中華や焼き肉、焼き鳥などにもよく合います。よく冷やしてお召し上がり下さい。 お 客 様 （ 性 別 ・ 年 齢 層 な ど ） どぶろくの魅力はなんといっても甘みと酸味。お米本来の甘さと生きた酵母が発酵中に出す炭 酸ガスのフレッシュさが絶妙なバランスで調和しています。活性酒のためはじめは穏やかな酸 味、時の経過とともにキレのよい爽やかな酸味に変化していきます。冷蔵保存の上お早目にお 召し上がり下さい。 × 有機ＪＡＳ ＩＳＯ 農業生産工程管理（ＧＡＰ） その他→ フードサービス 商社・卸売 メーカー 小売 ホテル・宴会・レジャー その他（右に記入→） ＨＡＣＣＰ × 無 有→＊蒸米・米麹・乳酸・酵母・水を同時にタンクに入れて仕込みを行う。 0265-94-2025 0265-94-2250 出 展 企 業 名 〒 〒 メ ッ セ ー ジ ホ ー ム ペ ー ジ 年 間 売 上 高 ■ 製造工程（農林水産品の場合は生産工程等）アピールポイント 商 品 検 査 の 有 無 ■ 品質管理情報 396-0295 F A X 写 真 T E L 〃 代 表 者 氏 名 伊東 明 [email protected] ≪歴史・背景・銘柄の由来≫ 幕末より１５０年近く清酒を醸造してきましたが、近年は酒造りで培われた 製麹、糖化、発酵といった技術を清酒以外の商品の開発にも応用する試 みを始めています。日本の食文化を代表する麹が生み出す酵素も引き出 しつつ、酒屋にしかできないアルコール発酵技術を加味して、お客様に とって飲みやすく、健康で独自性のある商品の開発に努めております。商 談会を通じて日本が生んだ、麹と発酵文化の素晴らしさを広める機会に なれば幸いです。
