2017年11月16日
証券コード2001
「2017年度第2四半期決算」説明会
日本製粉株式会社
http://www.nippn.co.jp
本日のスケジュール
ご案内
2017年度業績予想と今後の成長戦略
代表取締役社長 近藤 雅之
「2017年度第2四半期決算」の概要及び通期業績予想
取締役常務執行役員
関根 昇
質疑応答
日本製粉株式会社
http://www.nippn.co.jp
証券コード2001
2017年11月16日
2017年度業績予想と
今後の成長戦略
本日ご説明させて頂くポイント
2017年度業績予想
1
事業環境の変化
2
持続的成長戦略
3
CSR経営の推進
4
2017年度業績予想
2016年度
2017年度
増減
増減%
売上高
312,932
335,000
22,068
7.1%
営業利益
11,574
12,000
426
3.7%
経常利益
13,162
13,500
338
2.6%
親会社株主に帰属
する当期純利益
8,934
9,000
66
0.7%
(百万円)
2017年度業績予想
2017年度定量目標
●売上高は、食品事業が伸長し全体では増収
●利益面は、各事業の販売拡大によりコスト増を吸収し増益
●年間30円配当を継続予定
ポイント
事業環境の変化
■人口動態
の変化 国内市場は縮小
海外
市場は拡大
■
商品の変化
■
生活者の変化
事業環境認識(1)
食品市場の大きな変化
労働人口の減少
競争環境の激化
ニーズの多様化
0 50 100 150 2015 2020 2030 2040 2050 0~14歳 15~64歳 65歳以上 出典:国立社会保障・人口問題研究所 日本の将来推計人口小売の大手集中
販売チャネル間
の競合
PB商品の
増加
商品の多様化
出典:国連人口推計 2050 2040 2030 2020 0 2,000 4,000 6,000 8,000 10,000 50 年間で約 1.5 倍に増加 90億人突破 80億人突破 70億人突破 (百万人) 2010 2000 アジア・ オセアニア (百万人)●シニア層の
増加
●女性の社会進出
●共働き世帯の増加
●単身世帯の
増加
2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 5.5 6.0 6.5 シカゴ相場の推移(各月最終週末の期近価格)(資料:シカゴ商品取引所) 一般ふすま販売価格(円/30Kg)(農林水産省統計部「農業物価統計」より)
3
月
4
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12
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1
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10
月
事業環境認識(2)
小麦を取り巻く価格推移
9 政府売渡 価格改定 △7.1% 当社業務用 小麦粉 価格改定 当社家庭用 小麦粉 価格改定 政府売渡 価格改定 △7.9% 当社業務用 小麦粉 価格改定 当社家庭用 小麦粉 価格改定 2015年9月から2016年3月の相場は ここで商品価格に反映される 2016年3月から2016年9月の相場は ここで商品価格に反映される 政府買付価格の算定期間 (2016/3第2週~2016/9第1週) 政府買付価格の算定期間 (2016/9第2週~2017/3第1週) 政府買付価格の算定期間 (2017/3第2週~2017/9第1週) 政府売渡 価格改定 +4.6% 当社業務用 小麦粉 価格改定 当社家庭用 小麦粉 価格改定 政府売渡 価格改定 +3.6% 2016年9月から2017年3月の相場は ここで商品価格に反映される (ドル/ブッシェル) (円/30Kg ) 1,050 1,100 1,150 1,200 1,250 1,300 1,350 1,400小麦相場
ふすま販売価格
政府売渡麦価政府売渡麦価
(円/トン)50,690
円48,470
円52,610
円56,640
円52,510円
環境変化へ迅速に対応した成長戦略
11成
長
著
し
い
分
野
お
よ
び
地
域
で
の
事
業
拡
大
コスト削減を通じて事業基盤をより一層強化
競争力
収益力
事業構造・事業ポートフォリオの再構築 ・成長性ある事業領域の拡大 ・新たな事業領域への進出 ・海外事業の強化 ・高付加価値商品の開発やブランドの 強化 ・戦略的業務提携やM&Aの実施3
変化への対応 ・食品市場、麦制度改革、 TPP4
CSR経営の推進 ・環境活動、品質管理 内部統制、利益還元など5
全事業領域におけるローコストオペレーションの推進 ・収益改善施設投資の速やかな戦力化 ・IT活用による効率化推進 ・購買・製造・物流・販管費・金利などあらゆる切り口 からのコストダウン1
グループ全体最適経営の推進 ・本社(コーポレート部門)の戦略立案機能強化 ・事業部制導入による意思決定の迅速化 ・グループシナジーの拡大 ・グローバルに人を活かす環境整備2
お客様志向
利益志向
統合志向
設備投資による
コストダウン
サイロ
増設
複合
工場化
事業基盤強化の取り組み
ローコストオペレーション戦略
競争力強化、収益力向上
中食事業の強化
中食事業5社の10工場
ファーストフーズHD㈱が
㈱一富士製麺所の全株式取得
ファーストフーズHD㈱の子会社
㈱ファーストフーズつくばが事業譲受
省エネ
ロボット化
投資
臨海工場
への集約
83%
生産ライン
自動化
福島 ファーストフーズ つくば 日高 入間 八王子 沼津 小牧 桑名 知多 習志野 ファーストフーズつくば ファーストフーズ福島 ファーストフーズ名古屋 一富士製麺所デュラム小麦の
胚乳部中心から
とった粒度の粗い
セモリナを厳選
し
て使用
外皮
中心部
REGALO使用部位
高温で時間を
かけて乾燥
する
ことにより、小麦
本来の風味と
弾力を実現
パスタ事業の展開(1)
13イタリア語で「贈りもの」を意味する「REGALO(レガーロ)」
― 高付加価値商品の開発 -
弾力性に優れた食感を実現
原料のこだわり
製法のこだわり
セモリナのこだわり
全米有数の生産
量を誇り、
優良
なデュラム小麦
が生産されるモ
ンタナ州原料
を
使用
モンタナ州
契約栽培
パスタソースの投入により<REGALOブランド>強化 ショートパスタ全3品 パスタソース 全6品 ロングパスタ全4品良質なデュラムの産地プーリア州で収
穫されたデュラム小麦を中心に、厳しい
品質規格に適合した原料のみを使用
古くからドライパスタの発展に中心的な役割
を果たしてきたナポリのあるカンパーニャ州
で最大規模の生産キャパシティーを誇る
パスタ事業の展開(2)
― イタリア産パスタブランドの本格展開 -
イタリア ナポリ生まれのパスタ「フェラーラ」
厳選された原料を使用
ドライパスタ発祥の地と言われる
ナポリで130年以上の歴史
成長分野での事業拡大
食と消費の変化を見据え
15ライフスタイル
個食化
健康
海外展開
一食完結型商品の
ラインアップ強化
CVSとの取り組み
強化
健康寿命延伸事業
への取り組み
アジア地域での
販売拡大
冷食事業
中食事業
ヘルスケア事業
海外事業
市 場 創 造 型 商 品 開 発
価 格
おいしさ
栄 養
文 化
包装
形態
食べ
易さ
健康
機能性
環 境
簡便
時短
共働き
単身世帯
シニア
国内人口減
冷食事業
様々なニーズに対応した一食完結型商品を投入
簡便性が高いトレー入り(紙トレーは森林認証紙使用)
価 格好調なパスタシリーズに加え
食シーンに合わせたラインナップを充実
パスタ!パスタ! 大盛り(袋入り) 量当社市販用冷凍パスタシリーズ
よくばりプレート
トレー入り米飯
おいしく健康に気づかう
こだわり ボリューム 100 100 120 140 160 180 米飯 パスタ ※2015年度上期=100とする B I G TOKYO PASTA当社市販用冷凍食品売上推移
オーマイプレミアム オーマイPLUSグループが持つ多様な食材(商品)を中食市場へ販売
市場ニーズのフィードバック、メニュー提案強化
中食事業
17 コンビニエンスストア店舗数推移 (店) 出典:(一社)日本フランチャイズチェーン協会 50 100 150 40,000 50,000 60,000 当社売上 店舗数CVSと横断的取り組みを強化し、成長市場へ販売拡大
需要増対応、事業強化のための設備投資実施
パ ス タ そ ば 粉 小 麦 粉 プレミックス いなりあげ トマト加工品 2012年度 2013年度 2014年度 2015年度 2016年度 ※2012年度=100とする 100■
コンビニエンスストア(CVS)
との取組み状況
ラインに入って人と協働
作業を行うことが出来る
食材トッピングロボット
多機能ロボット
「ニトロン」
・人手不足の解消
・ローコスト化
NIPPN TOPPING ROBOT 「NITORON」 特許出願中健康寿命延伸事業への取り組み(1)
ー 機能性素材の活用 ー
出典:国立社会保障・人口問題研究所 日本の将来推計人口 3人に1人が 65歳以上に!●重要性を増すシニアマーケット
生活習慣病予防
関節、筋肉の衰え予防
歯周病、歯の喪失防止
健康日本21(第二次)推進専門委員会資料から作成 74.21 71.19 86.61 80.21 70 72 74 76 78 80 82 84 86 88 90 平均寿命 平均寿命 健康寿命 健康寿命 男 性 女 性 9.02年 12.4年 (年) 健康寿命と 平均寿命との差 26.8% 60.7% 12.5% 2015年 32.8% 56.4% 10.8% 0-14歳 65歳以上 15-64歳 0-14歳 65歳以上 15-64歳 2035年機 能 性 表 示 食 品
【アマニオイル】
“コレステロール値が
高めの方に”
機能性関 与成分名 オメガ3 (α‐リノ レン酸)【潤つやセラミド】
“肌の乾燥が気になる方に”
機能性関 与成分名 米由来グ ルコシルセ ラミド【セラインスティム】
4種のセラミド 配合化粧品 2017年10月より 発売【マスリンゼリー】
オリーブ果実から 有効成分マスリン酸を 抽出 当社独自素材 オリーブ果実エキス (国際特許出願中)使用 Nature3月30日号特集記事に掲載 ~運動機能の改善~ オリーブ果実エキスの開発・商品化健康寿命延伸事業への取り組み(2)
19- 付加価値を高めた野菜の活用 -
野菜がもつ有用成分に着目した食品素材を多様な食品へ
リ コ ピ ン 入 り 人 参 「 こ い く れ な い 」 使 用
栄 養 価 を 高 め た ケ ー ル
「 こ い あ お な 」 使 用
日本製粉グループ 機能性表示申請中赤 い 野 菜 ビ ー ツ が も つ
高 い 栄 養 価 「 こ い あ か ね 」
▲リコピンを特徴的に含む 人参「こいくれない」 ▲栄養価を高めたケール 「こいあおな」独 自 の ブ ラ ン ド ト マ ト
「 愛果(まなか)」 使 用
栄養価の高いビーツ こ い あ お な パ ウ ダ ー こ い く れ な い ペ ー ス ト ▲独自ブランドビーツ 「こいあかね」 にんじんジュース アマニ油入り ドレッシング アマニ油入りドレッシング 100 100 300 500 700 900 1,100 1,300 2014年度 上期 2014年度 下期 2015年度 上期 2015年度 下期 2016年度 上期 2016年度 下期 2017年度 上期 ※2014年度上期=100とするアマニ油入りドレッシング売上推移
出典:食品成分表7訂小麦新品種の開発
農研機構との共同研究。兵庫県の農業法人で委託栽培。 本品種を100%使用したスパゲッティが作れる。 黄色味が強く、コシのある食感のスパゲッティになる。 2016年は生産法人から「八幡厄神パスタ」名で試験販売。 本年は当社工場が製粉・加工して地域限定販売の予定。 農研機構、東北農業研究センターとの共同研究。 パン用小麦の澱粉の経時劣化が遅い品種を開発した。 柔らかさが長持ちするパンの開発につながる。 品種登録を進め、試験栽培や加工テストを実施中。農 研 機 構 他 と の 共 同 開 発
① 日本初のデュラム小麦新品種
「セトデュール」の開発
<新しいタイプ> <通常タイプ> 地域限定の八幡厄神パスタ 新しいタイプの 小麦のパンの 方が柔らかい。3日目の食パンのスライスに、
同重量の重りを載せた比較
② 澱粉老化耐性小麦の開発
小麦粉に関する特許取得済
21
アマニ他
野菜
大豆
米・そば・コーン
小麦
中 食 冷 凍 食 品 加 工 食 品食
材
製
粉
小麦粉 ふすま 果汁 大豆加工 (調理済油揚げ) ドレッシング、 アマニ油入り マヨネーズ パスタソース
セラミド
弁当・総菜 プレミックス そ ば パスタ 米粉・そば粉 コーングリッツ 冷凍食品 自然化粧品 ペットフード 製粉技術の応用 粉粒体・ 食品エンジニアリング その他の広がり 原材料の広がり 川 上 へ の 進 出パミス
機能性
野菜類
健康食品・機能性表示食品
川 下 へ の 進 出 健康 食品 食品 飲料 外食産業 パンの花(小麦粘土) スポーツクラブ 遺伝子検査アマニ
多角化の方向性
海外事業
バンコク 上海 天津 ジャカルタ モンタナ州 カリフォルニア州 ・プレミックス等の製造・販売天津全順食品有限公司
・プレミックスの製造・販売 ・プレミックスの製造・販売 ・FSSC22000認証取得上海日粉食品有限公司
Pasta Montana, L.L.C.
・パスタの製造・販売 ・日本への輸出・ 新ライン稼働
(能力1.4倍)
NIPPN California Inc.
PT. NIPPN FOODS INDONESIA
NIPPN(Thailand)Co., Ltd.
・プレミックスの製造・販売
・FSSC22000、HALAL等の認証取得 ・タイ国内及び周辺諸国への販路
拡大
Nippon Flour Mills
(Thailand) Ltd.
アジア ~タイ・中国・ インドネシア~
アメリカ
・北米マーケットに おける食品食材 の製造・販売