地域 生産 地域 消費 エ
地産地消 新鮮 心 食材 供給 流 通等 環境負荷 少 い仕組 い ㄤ島 清 富士山 湧水 や箱根西麓 中心 い い 菜 い 地場産物 あ 流通ヷ消費 拡 大や活用 ㄤ島独自 メニュヸ開発
バラン 食事 あ 中心
エ
日本型食生活 再認識及び 普及
エ
郷土料理ヷ エ
行事食等 普及ヷ啓発 ㄤ島固 食習慣や 食文化 継承
グ－
日本型食生活の再認識と食料の確保
◆日本型食生活 素晴 普及
ベントや料理教 等 い や魚料理 中心 日本型食生活 素晴 普及
具体的 組
ヷ米消費拡大
中心 日本型食生活 普及 親子 飯料理教 等 開催
ヷ伝統行事ヷ伝統食品 再認識
食育教 や健康 料理教 等 行事食や伝統食品 再認識 醸成
ヷ日本型食生活 メニュヸ提案
食育教 や健康 料理教 等 日本型食生活 メニュヸ 提案
ヷ米飯給食 拡大 検討
保育園 中学校等 米飯給食 拡大 検討
◆ ニュ 関 情報提供 充実
地場産品 使用 健康的 献立 情報提供 充実
具体的 組
ヷヘル ヸメニュヸ 事業 実施
第４章 取 組 内容
◆旬 ニュ づく 充実
飲食店等 い 地元 生産 優良 菜 使 旬 メニュヸ 設定 地場 菜 ＰＲや消費
具体的 組
ヷ旬 メニュヸ 事業
飲食店等 い 地元 生産 優良 菜 ャガ モ 大根等 使 旬 メニュヸ 設定
◎親子圧 コロッ 在料理コンテ ト 開催 [再掲 Ⅱ切市旨布]
食 家庭 食事 基本 見直 ょう
●旬 食材 大 を知り 周り 伝え ょう
● 米を積極的 食 ょう
●和食 良 を見直 ょう
●化学調味料 頼ら を活用 ょう
●薄味 慣れ ょう
● ん 穀類を中心 菜を り食 ょう
◆三島産農産物 ン 化 推進
先駆的農業生産組織 育成 地産地消 各種 ベント 支援 行い ㄤ島産 農産物 特産化 ブランド化
具体的 組
ヷ地域営農団体等 支援
地域営農団体等 ㄤ島産農産物 ブランド化 活動や地産地消 各種 ベント活動 支援
ヷ農業祭 支援
農業振興 民 農業紹介 ㄤ島函 農 開催 農業祭 支援
ヷ馬鈴薯祭 ヷ甘藷祭 ヷ箱根 い 祭 等 開催
地産地消及び地域農産物 ＰＲ活動 ベント等 開催
◆地産地消 旬産旬消 推進 啓発
地元 食材 地元 消費 地産地消 や 旬 食材 使う 旬産旬消 意義 啓発
具体的 組
ヷ学校給食 地元農産物使用
地産地消 心ヷ 全 地元農産物 使用
ヷ農産物直売所 開設ヷ支援
ㄤ島函 農 開設 農産物直売所 フレッ ュ 支援
ヷ 土あ 支援
土曜日 午前中 本甪 中島商店会主催 本甪交差点静岡銀行駐車場 開催 い 朝 支援
ヷ 農 食 い いフ テ バル 開催
ㄤ島 農畜産物 種類 豊富 品質 良 展示ヷ紹介及び生産者ヷ事業者ヷ消費 者 交流 ベント 開催
ヷㄤ島 農産物 利用 土産品等 開発支援
第４章 取 組 内容
ヷ ホヸムペヸ 等 旬 食材やレ ピ 紹介
広報 や ホヸムペヸ 旬 食材やレ ピ 紹介
ヷ地元産 全 農産物 販売 [再掲 ク切市旨布]
ヷ販売店 地場商品ヷ旬商品コヸナヸ 設置 [再掲 ク切市旨布]
◆
※
教育 ァ 推進 [再掲 -(2)]
自然 恩恵や食 関わ 人々 様々 活動 感謝 念や理解 深 等 目的 ヷ学校ヷ農業者等 実施主体 食 生産 関 一連 体験機会 提供
◆ ニュ 関 情報提供 充実 [再掲 -(1)]
地場産品 使用 健康的 献立 情報提供 充実
◆旬 ニュ づく 充実 [再掲 -(1)]
飲食店等 い 地元 生産 優良 菜 使 旬 メニュヸ 設定 地場 菜 ＰＲや消費
●旬 食材 大 を知り 周り 伝え ょう
●三島 い い水を く ん飲 ょう
●市場や催 出 け 旬を知り ょう
●買い物 際 地元産や旬 農産物を選び ょう
●味付けを薄く 食材 味を知り ょう
●家庭菜園 農業体験 機会を持 ょう
●生命力あ れる食材を選ん い く食 ょう
◆
※
郷土料理 掘 起 普及
ㄤ島 各地域 伝わ 薬膳料理ヷ伝承料理 掘 起 行う
エ
行事食 正 節句等 継承 郷土 食育 広報活動 充実
具体的 組
ヷ 薬膳ヷ伝承料理収集事業
ㄤ島 伝わ 薬膳料理ヷ伝承料理 掘 起 及びＰＲ 実施
ヷ伝統行事ヷ伝統食品 再認識 [再掲 グ切市旨布]
ヷ エ
日本型食生活 メニュヸ提案 [再掲 グ切市旨布]
◆食育 関 情報提供 [再掲 -(1)]
食育 関 民 理解 深 食育フ タヷ食育講演会や 民ヷ団体等 要望 出前講 開催 食育 関 資料 収集 啓発
●食 わる伝統行事を大 ょう
● く ダイコンやッングン 根菜類 煮物 等 伝統的 料理
法を学び ょう
● 年寄り 昔 料理 い 聞 ょう
