注 意 事 項
1 配られた試験問題用紙の表紙が、自分の受検級であるかどうか、確認してください。
2 解答用紙に、鉛筆で受検番号、氏名を記入してください。受検番号を間違えたりした
場合は、失格となりますので、十分注意してご記入ください。
3 受検票の「氏名」「生年月日」「性別」の記載に誤りがあった場合は、解答用紙の
【訂正欄】に正しく記入してください。
4 問題用紙の落丁、印刷不鮮明などありましたら、黙って挙手し、申し出てください。
5 問題数は50問で、四肢択一式が40問、単語記述式が10問です。
6 試験中、質問がある場合は、黙って挙手してください。ただし、問題の内容に関する
質問には、一切お答えできません。
7 不正行為があったときは、全ての解答が無効となります。
8 試験の開始と終了の合図は、口頭で行います。
9 試験が早く終了した方は、14:30~14:50での途中退室ができますが、それ以外の時
間帯での途中退室はできませんので、ご注意ください。一度退室すると、教室には戻
ることはできません。
10 途中退室の際は、忘れ物のないよう荷物を持って、解答用紙を試験監督者に直接手渡
し、試験監督のチェックを受けた上で退室してください。なお、退室後は廊下等での
私語は謹んでください。
11 体調が悪くなった場合やトイレに立ちたい場合は、黙って挙手し、申し出てください。
12 試験終了の合図があったら、解答をやめ、筆記用具を置いてください。
13 問題用紙は持ち帰っていただいて結構です。
14 この試験の結果発表は12月26日(水)です。当日から当協会のホームページに合格者の
受検番号を掲載するほか、受検者全員に郵便で合否通知書をお送りします。電話によ
る問合せには一切応じませんので、ご承知おきください。
2
級 学科試験
実 施 日:平成30年12月4日(火)
試験時間:14:00~15:00(60分間)
ブライダルコーディネート技能検定
厚生労働大臣指定試験機関公益社団法人日本ブライダル文化振興協会
〒104-0028 東京都中央区八重洲2丁目10番12号 国際興業第二ビル6階… 1 …
【四肢択一問題】
問題01:次の文章の( ア )~( ウ )に該当する語句の組合せとして、適切なものを以下から一つ選 びなさい。 「ブライダルコーディネーターは、お客様のウエディングが( ア )であり、( イ )であ り、( ウ )ことを十分に理解し、同時に限られた時間の中で『最大限の力を尽くす』心構えが 求められる。」 1 ア.唯一無二 イ.一回限り ウ.クレームが発生しやすい 2 ア.唯一無二 イ.一回限り ウ.やり直しがきなかい 3 ア.一回限り イ.画一的 ウ.やり直しがきかない 4 ア.一回限り イ.画一的 ウ.クレームが発生しやすい 問題02:イスラム教では宗教上、豚肉やアルコールなど食べてはいけない食品をハラームフードと言います が、食べて良い食品を意味する言葉として、適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 ハラースフード 2 ハラーヌフード 3 ハラールフード 4 ハラーンフード 問題03:日本に古来からある贈答の際のしきたりに関する説明として、不適切なものを以下から一つ選びな さい。 1 結婚に関するお祝いや贈答品に用いる熨斗紙や熨斗袋は、「あわじ結び」や「もろなわ結び」 の水引が付いたものを使用する。 2 折形とは、和紙を使った進物の包装と、婚礼や葬儀などに使う和紙の飾りの総称で、現在の祝 儀袋や熨斗袋の原型である。 3 紅白の紙を折り込み、黄色い短冊が中央に付されているものを熨斗と言い、この黄色い短冊は 熨斗鮑を表している。 4 楮(こうぞ)を原料とする厚手の純白の和紙を奉書紙と言い、目録や家族書、親族書に使用さ れる。 問題04:プレウエディングとしての提案が可能な、欧米の習慣で結婚式前夜に行なわれるセミフォーマルな 食事会の名称として、適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 ガラディナー 2 リハーサルディナー 3 ファミリーディナー 4 サンクスディナー 問題05:神道、神事で使われる言葉、道具の意味についての組合せとして、不適切なものを以下から一つ選 びなさい。 1 祝詞-参列者に結婚の報告をする言葉 2 御幣-紙垂を竹または木の幣串に挿んだもの 3 氏子-同じ氏神を信仰し、その神社の信仰圏を形成する人々 4 神楽-神様をおもてなしし、楽しんで頂き和ませるために舞うこと問題06:黒留袖には五つ紋が入っていますが、五つ紋の位置として、適切なものを以下から一つ選びなさ い。 1 2 3 4 問題07:サンプル・クエスチョンと呼ばれる質問形式の説明として、不適切なものを以下から一つ選びなさ い。 1 サンプル(事例)を示して質問を重ねる形式のことである。 2 答える側にストレスが少なく、質問者側で得られる情報が少ない質問形式である。 3 サンプルという仮説がある分、カップルからの回答が具体的になる傾向がある。 4 引き出したい情報があるときは、得たい情報が引き出せることが多く、効果的である。 問題08:欧米諸国で行われている、新郎新婦が欲しいものをリストにする方式を指す言葉として、不適切な ものを以下から一つ選びなさい。 1 ウエディング・レジストリー 2 ウィッシュリスト 3 リスタ・ディ・ノッツェ 4 ウォンツ・ライブラリー 問題09:見合い当日は、通常は世話人の進行によって進められますが、待ち合わせ場所に到着して世話人が まず行うことについて、適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 見合い当事者を出迎えるためロビーで待つ。 2 見合い席で利用することを告げて席を確保する。 3 見合い当事者で先に到着したほうと打ち合わせをする。 4 見合いの席で食事を出す場合は先に済ませておく。 問題10:月と異称の組合せとして、不適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 一月 - 睦月 2 三月 - 卯月 3 五月 - 皐月 4 七月 - 文月 問題11:「結納返し」の説明として、適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 婚約の解消が決まった場合に、結納品を相手に返すこと。 2 結納飾りの向きのこと。 3 仲人へのお礼のこと。 4 結納に対し、返礼をすること。 ● ● 前 ● ● ● 後 ● ● 前 ● ●● 後 ● ● 前 ● ● ● 後 ● ● 前 ● ●● 後
… 3 … 問題12:ブライダル市場縮小の歯止めをかけ、市場拡大を目指す上でのポイントとして、不適切なものを以 下から一つ選びなさい。 1 晩婚化に歯止めをかける取組を行う。 2 結婚式、披露宴を行うお客様を増やす取組を行う。 3 招待客数を維持する取組を行う。 4 再婚層の取り込みを行う。 問題13:冠婚葬祭を専門に扱う専門式場が登場した時期として、適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 昭和30年代 2 昭和40年代 3 昭和50年代 4 昭和60年代 問題14:食中毒予防の4原則として、不適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 つけない 2 食べない 3 殺してしまう 4 持ち込ませない 問題15:インバウンドウエディングに関する説明として、不適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 「外国人が日本へ来訪してウエディングをすること」という意味である。 2 オセアニア圏からの来訪カップルが多いことが特徴である。 3 人気のロケーションは、富士山、北海道、京都、沖縄などである。 4 今後、市場の拡大が予想されている。 問題16:披露宴当日に追加されたサービスや商品の対価を後日精算する場合に計上する勘定科目として、適 切なものを以下から一つ選びなさい。 1 徴収金 2 買掛金 3 売掛金 4 未払金 問題17:海外現地の民法に従って手続きを行い、婚姻の記録が現地公官庁の台帳に記載され法的に効力をも つ婚姻式として、適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 ロイヤルウェディング 2 リーガルウェディング 3 ハウスウェディング 4 ブレッシングウェディング 問題18:労働基準法に関する説明として、不適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 刑罰をもって会社に強制された法律である。 2 この法律は、正社員と契約社員が適用対象となっている。 3 労働基準法で定められた基準に達しない労働条件は無効と定められている。 4 労働条件(労働時間、休日、賃金など)の最低の基準を定めた法律である。
問題19:一般に「ブライダル市場」は四つに大別されますが、その分類として、不適切なものを以下から一 つ選びなさい。 1 新生活準備市場 2 新婚旅行市場 3 結婚宝飾市場 4 結婚式・披露宴市場 問題20:著作物を利用する際は、原則として著作権者の許諾を得る必要があります。許諾が必要な事例とし て、適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 披露宴で使用する市販CDを自宅で視聴する。 2 披露宴で使用するため市販CDを複製する。 3 披露宴を学ぶ学校で市販CDを使用する。 4 営利を目的としない余興のバンド練習を行う。 問題21:企業の全体評価を分析する「SWOT分析」の意味について、不適切なものを以下から一つ選びなさ い。 1 Stretches - 柔軟 2 Weaknesses - 弱み 3 Opportunities - 機会 4 Threats - 脅威 問題22:結婚式・披露宴当日に起こり得るトラブル事例と対処法について、適切なものを以下から一つ選び なさい。 1 司会者が来賓のお名前を呼び間違えた場合、お開き後に司会者がご本人にお詫びする。 2 披露宴中に急病人が発生した場合、しばらく様子を見て救急車を呼ぶか否か判断する。 3 新郎新婦が結婚指輪を忘れた場合、新郎新婦の希望に沿い、サンプル品で代用したり、テナン トから借用したりするなどし、可能な限り対応する。 4 友人の司会者の到着が遅れた場合、披露宴の開始を到着まで待つ。 問題23:結婚式当日は、アクシデントを含め様々なトラブルが発生する場合があります。それを最小限に抑 える対策として、不適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 招待客同士のいざこざや暴言・暴挙が行き過ぎる場合などは、別室へ案内する。 2 途中退席する招待客には、忘れ物がないかチェックし、引出物が配られていない場合は会場の 外で手渡す。 3 披露宴中の事故については、進行担当者が直ちにマネージャーに報告し、指示を仰ぐ。 4 具合が悪くなった方や飲みすぎの方は別室に案内し、すぐに会場常備薬をお渡しする。 問題24:ブライダルビジネスにおいて、ヒアリングを行う目的として、不適切なものを以下から一つ選びな さい。 1 お客様にウエディングの提案をするため行う。 2 お客様の希望のままにブライダル商品やサービスを選び、組合わせていくため行う。 3 お客様が気づいていない潜在的なニーズを汲み取り、ウエディングを組み立てていくため行 う。 4 ブライダル商品は無形・未体験であるため、お客様に自分たちの披露宴を具体的にイメージし てもらうため行う。
… 5 … 問題25:プランニング時の衣装に関する説明として、不適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 衣装の点数は、成約のプラン内でおさめる必要がある。 2 披露宴でのお色直しは、進行台本とともに考える必要がある。 3 ご両親には、新郎新婦と並ぶ機会もあり、両家にアドバイスするのがベターである。 4 コンセプトによっては、招待客にドレスコードやカラーを指定する場合もある。 問題26:アレルギーに関する法令で規定する特定原材料7品目の組合せとして、不適切なものを以下から一 つ選びなさい。 1 卵・小麦 2 乳または乳製品・エビ 3 サバ・大豆 4 カニ・そば 問題27:日本の民法で定められている婚姻に関する内容として、適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 婚姻後、夫婦の別姓が認められている。 2 夫婦のどちらかが亡くなった時は、結婚前の姓に戻ることが認められている。 3 婚姻届は結婚式後7日以内に届けなくてはならない。 4 海外での日本人同士の結婚の際は、その国にある大使・領事に届出をしなくてはならない。 問題28:ブライダル商品の特徴を表すものとして、不適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 皆異商品 2 最寄商品 3 未体験商品 4 消滅商品 問題29:新規プレゼンテーションに関する説明として、不適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 未体験の商品をイメージさせ、購買意欲を高める。 2 単なる商品説明ではなく、ウエディングの価値を伝える。 3 プレゼンテーションの前提として、ヒアリングよりプランニングが重要である。 4 最終的に成約に至らせる。 問題30:現在のブライダル市場に関する(ア)~(エ)の記述のうち、正しい内容の組合せとして、適切な ものを以下から一つ選びなさい。 (ア)婚姻件数そのものが上昇傾向にある。 (イ)結婚式・披露宴の実施率は上昇傾向にある。 (ウ)結婚するお客様1組当たりの結婚費用総額は上昇傾向にある。 (エ)結婚式・披露宴における招待客1人当たりの平均単価は上昇傾向にある。 1 アとイ 2 アとウ 3 イとウ 4 ウとエ
問題31:お二人の「ウエディングコンセプト」を表現する際の注意事項として、不適切なものを以下から一 つ選びなさい。 1 会場全体の配色とその割合を考えるとき、メイン色を50%以下に押さえた上で差し色を2色使う と、配色バランスがよくなる。 2 和装での披露宴の際は、日本の伝統色から、洋装での披露宴はヨーロッパの伝統色から選んで いくと、統一感を図れることもある。 3 具体的な色指定を行う際、WEB上にもカラーガイドはあるが、画面によって微妙な色の差が出 るため、カラーチップを使用したほうが、後の誤認識は少ない。 4 花材を決定する際は、コンセプトに絡めた花言葉から選んだり、季節の花から選んだりする が、同じ花材でもアレンジ方法によって全く異なったイメージになるので、フローリストと相 談し、プランニングする必要がある。 問題32:席次表に記載される「続柄」として、不適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 伯父 - 父または母の兄 2 祖父 - 父または母の父 3 叔父 - 父または母の弟 4 伯母 - 父または母の妹 問題33:手配業務において気をつけることとして、不適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 搬入場所や管理場所、管理スタッフについても気を配る。 2 発注した商品にまつわる外注スタッフの控室が必要な場合もある。 3 パフォーマーの入退場の導線や備品の保管については、当日の打合せとし、キャプテンに一任 する。 4 手配業務は正確性が必要となるが、時間がかかる業務のため、手配専任のスタッフを配置する こともある。 問題34:装花の手配について、適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 ブライダルの装花は、搬入された時点で最も美しく見えるように管理する必要がある。 2 あらかじめ搬入されたものについては、日当たりのよい場所に保管し、光合成を促す。 3 余った花材は、他のお客様に使いまわすなどしてなるべく無駄にならないようにする。 4 結婚式・披露宴当日の約1週間前にはゲストテーブル数などの最終確認をし、変更があればフ ローリストに連絡をする。 問題35:結婚式及び披露宴当日におけるブライダルコーディネーターの動きとして、不適切なものを以下か ら一つ選びなさい。 1 新郎・新婦、招待客の忘れ物確認。 2 ブライズルーム、控室などの準備。 3 席次表、メニュー表の納品確認、内容チェック。 4 進行状況の確認。
… 7 … 問題36:「お引上げ料」の説明として、適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 披露宴を行うことができなくなった際、会場側から新郎新婦に対して請求されるキャンセル費 用 2 結婚式終了後、衣装会社がレンタル衣装を回収する際にかかる費用 3 披露宴お開き後、新郎新婦の帰り仕度や二次会出発への装いを整えるお手伝いにかかる費用 4 披露宴会場のサービススタッフによる、会場撤去にかかる費用 問題37:結婚式・披露宴当日のアテンド業務の説明として、不適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 当日のアテンド業務は、介添え専門のスタッフが行うことが多い。 2 当日のアテンダントは、主に花嫁に付き添い、身の回りの世話をする。 3 キリスト教式には挙式専門のアテンダントが必須となる。 4 挙式・披露宴の進行に応じて新郎新婦へのアドバイスを行うこともある。 問題38:披露宴の料理提供方法として、盛り付けられた料理プレートを客席へ運ぶ「アメリカンスタイル」 が広く採用されていますが、この「アメリカンスタイル」の別称として、適切なものを以下から一 つ選びなさい。 1 プラッターサービス 2 ゲリドンサービス 3 プレートサービス 4 フランベサービス 問題39:結婚式・披露宴の準備段階や開始前に起こり得るトラブル事例と対処法について、不適切なもの以 下からを一つ選びなさい。 1 新郎新婦が持込品を忘れた際の対策として、前日持込みを出来るだけ徹底する。 2 主賓が来られない場合、もともとの主賓より格上に当たる方を選ぶように新郎新婦にアドバイ スをする。 3 引出物の遅配や無配により当日準備できない場合、後日招待客のもとにお届けする場合もあ る。 4 式当日に新郎が病気などで来られない場合、新婦に式実施の可否を判断していただく必要があ る。 問題40:テーブルセッティング及び料飲サービスとして、適切なものを以下から一つ選びなさい。 1 ワインやビールをボトルでサービスするときは、ラベルを下にして注ぐ。 2 お客様へのサービスは、常にすべて右から出して左から下げる。 3 テーブルセッティングは、プレート位置に対して「内側から」「使う順」に並べるのが基本で ある。 4 円卓の場合、テーブルクロスは、上座に対して折り目の山(凸部)が平行になるようにかける のが基本である。