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[ 重点施策 Ⅲ] 競争力と魅力ある水産業の形成 (1) 強い経営体の育成と後継者対策の強化 P ) 漁場 資源 1 資源管理 漁業経営安定対策経営の安定化を図るため, 漁船漁業においては資源管理措置, 養殖業においては漁場改善に取り組む事を条件に, 漁業共済掛金の負担軽減や積立ぷらす

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(1)

[重点 施 策Ⅲ] 競 争 力 と 魅 力 あ る 水 産 業 の 形 成

(1) 強い経 営体 の 育成と 後継者 対策 の 強化 【 P 4 6 - 6 5 】

1 ) 漁 場 ・ 資 源 ① 資 源 管 理 ・ 漁 業 経 営 安 定 対 策 経 営 の 安 定 化 を 図 る た め , 漁 船 漁 業 に お い て は 資 源 管 理 措 置 , 養 殖 業 に お い て は 漁 場 改 善 に 取 り 組 む 事 を 条 件 に , 漁 業 共 済 掛 金 の 負 担 軽 減 や 積 立 ぷ ら す の 加 入 要 件 の 撤 廃 な ど 共 済 制 度 を 活 用 し た 「 資 源 管 理 ・ 漁 業 経 営 安 定 対 策 」 の 取 組 を 促 進 し ま し た 。 本 県 の 資 源 管 理 の 基 本 と な る 「 資 源 管 理 指 針 」 に 基 づ き , 「 漁 業 所 得 補 償 制 度 」 へ の 加 入 に 必 要 な 資 源 管 理 計 画 や 漁 場 改 善 計 画 の 確 認 を 行 い ま し た 。 ま た ,「 宮 城 県 資 源 管 理 ・ 漁 場 改 善 推 進 協 議 会 」 へ 参 加 し , 漁 業 者 が 策 定 し た「 資 源 管 理 計 画 」や「 漁 場 利 用 計 画 」の 履 行 確 認 を 行 う と と も に 本 県 重 要 水 産 資 源 で あ る マ コ ガ レ イ , ツ ノ ナ シ オ キ ア ミ ( イ サ ダ ) , イ カ ナ ゴ ( コ ウ ナ ゴ ) の 資 源 動 向 に つ い て 調 査 し ま し た 。 ② A S C 認 証 ( 戸 倉 っ こ か き ) 南三陸町では,バイオマス産業都市構想の一環として,ASC認証※ 1,FSC森林 認証※ 2,家庭から排出される生ゴミの液肥化など,資源循環に向けた取 組を推進して います。 そのような中,宮城県漁協志津川支所(戸倉海域)では,震災からの復興に際し,養 殖施設の数を1/3に削減するなど過密養殖を解消し,品質の改善を目指すとともに, 環境負荷を減らす取組について関係者と協議・検討を重ねてきました。 県では,協議や予備審査時には戸倉地区におけるカキ養殖業の概要説明や資料提供な どの支援,本審査時における認証基準に関する説明などへの支援を行いました。 平成27年11月12日,13日に国内外の審査員による本審査が行われ,平成28 年3月31日に国内で初めて「ASC」の認証を取得しました。

※1 ASC(Aquaculture Stewardship Council):

海 の 自然 や 資源 ,地 域社 会 に配 慮 し, 環境 に 大 きな 負 荷を か けず に 生産 さ れた ,持 続 可能 な養殖物に与えられる認証。

※2 FSC(Forest Stewardship Council):

森林の環境保全や地域社会に配慮し,経済的にも継続可能な形で生産された木材に与えら れる認証。 2 ) 漁 業 経 営 ① 水 産 業 関 連 団 体 の 再 建 支 援 被 災 地 域 の 水 産 業 の 再 生 を 図 る た め ,震 災 に よ り 甚 大 な 被 害 を 受 け た 水 産 業 協 同 組 合 な ど の 施 設 ・ 設 備 な ど の 再 建 を 支 援 し ,当 該 団 体 の 機 能 の 早 期 回 復 , 運 営 基 盤 の 復 興 ・ 強 化 を 図 り ま し た 。 平 成 2 3 年 度 か ら 平 成 2 6 年 度 ま で に 計 4 5 団 体 を 支 援 し , 平 成 2 7 年 度 に お い て は 5 団 体 を 支 援 し ま し た 。

(2)

関 係 機 関 と 連 携 し , 被 災 に よ り 個 別 で の 再 起 が 難 し い 漁 業 者 に 対 し て , 共 同 化 や 協 業 化 な ど に よ る 経 営 再 開 や 経 営 安 定 に 向 け た 取 組 を 支 援 し ま し た 。 ● 漁 業 生 産 組 合 の 経 営 改 善 支 援 震 災 後 に 設 立 さ れ た 漁 業 生 産 組 合 の 経 営 改 善 を 支 援 す る た め ,社 会 保 険 労 務 士 な ど の 専 門 家 派 遣 を 行 い ,各 組 合 が 抱 え る 問 題 を 把 握 す る と と も に そ の 改 善 を 図 り ま し た 。ま た ,国 の「 が ん ば る 養 殖 復 興 支 援 事 業 」及 び「 が ん ば る 漁 業 復 興 支 援 事 業 」 に 参 画 す る 漁 業 者 の う ち 事 業 終 了 が 近 い グ ル ー プ に 対 し ,法 人 化 に 向 け た 勉 強 会 を 開 催 す る な ど , 事 業 終 了 後 の 経 営 の あ り 方 を 検 討 し ま し た 。 ③ 漁 業 経 営 の 改 善 支 援 震 災 後 に 厳 し さ が 増 し て い る 漁 業 経 営 の 改 善 を 図 る た め , 宮 城 県 水 産 業 経 営 支 援 協 議 会 と 連 携 し ,各 漁 村 地 域 に お い て パ ソ コ ン 研 修 会 及 び 簿 記 研 修 会 な ど を 開 催 し , 漁 業 者 の 経 営 に お け る , 財 務 管 理 の 意 識 の 醸 成 を 推 進 し ま し た 。 ④ 6 次 産 業 化 の 支 援 ● 宮 城 県 6 次 産 業 化 サ ポ ー ト セ ン タ ー の 設 置 ・ 運 営 平 成 2 7 年 5 月 に 宮 城 県 6 次 産 業 化 サ ポ ー ト セ ン タ ー を 仙 台 市 内 に 設 置 し ,漁 業 者 な ど か ら の 6 次 産 業 化 に 関 す る 相 談 に 対 し て , 的 確 に 指 導 ・ 助 言 で き る 支 援 体 制 を 整 備 し ま し た 。 サ ポ ー ト セ ン タ ー で は ,相 談 内 容 に 応 じ て ,専 門 家 で あ る 6 次 産 業 化 プ ラ ン ナ ー を 派 遣 す る こ と に よ り ,新 商 品 の 開 発 や 販 路 拡 大 な ど の 支 援 を 行 い ま し た 。 ● 農 林 漁 業 者 等 地 域 資 源 活 用 新 事 業 創 出 支 援 事 業 新 商 品 の 開 発 や 新 た な 販 路 の 開 拓 な ど の 6 次 産 業 化 に 取 り 組 む 被 災 漁 業 者 な ど に 対 し ,そ の ニ ー ズ に 対 応 す る コ ン サ ル タ ン ト を 派 遣 し ,経 営 状 況 や 生 産 体 制 を 踏 ま え た 新 商 品 づ く り ,販 売 タ ー ゲ ッ ト の 選 定 及 び 経 営 戦 略 ・ 事 業 計 画 の 策 定 な ど の 支 援 を 行 い ま し た 。 ⑤ 浜 の 担 い 手 団 体 の 活 動 な ど へ の 支 援 水 産 業 の 早 期 復 旧 の た め に は , 地 域 の 牽 引 役 と な る 漁 業 の 担 い 手 の 確 保 ・ 育 成 が 必 要 不 可 欠 で あ る こ と か ら , 水 産 業 普 及 指 導 員 が 中 心 と な っ て , 浜 の 担 い 手 活 動 推 進 母 体 で あ る 宮 城 県 漁 業 士 会 , 漁 協 青 年 部 , 漁 協 女 性 部 な ど が 行 う 生 産 活 動 再 開 の 取 組 に 対 し 支 援 し ま し た 。 ま た , 震 災 に よ る 漁 業 就 業 者 の 減 少 が 懸 念 さ れ る こ と か ら , 漁 協 な ど と 情 報 交 換 を 行 っ た ほ か , ハ ロ ー ワ ー ク が 主 催 す る 就 職 相 談 会 な ど に 参 加 し , 新 規 就 業 者 の 確 保 に 努 め ま し た 。

(3)

(2) 水産都 市の 活 力強化 【 P 6 6 - 8 1 】

1 ) 流 通 ・ 加 工 ① 「 み や ぎ 水 産 の 日 」 の 取 組 活 動 県 内 産 地 魚 市 場 の 水 揚 量 は 震 災 前 の レ ベ ル に 回 復 し て お り , 背 後 地 の 生 産 体 制 も 徐 々 に 整 い つ つ あ り ま す が , 一 方 で 震 災 に よ り 失 っ た 販 路 は , 未 だ 回 復 し な い 状 況 に あ り ま す 。 本 県 水 産 業 が 以 前 の 活 気 あ る 姿 を 取 り 戻 す た め に は , 魚 介 類 の 消 費 拡 大 を 図 る こ と が 不 可 欠 で あ り , 消 費 者 ( 県 民 ) に , 宮 城 県 が 全 国 屈 指 の 水 産 県 で あ る こ と を 知 っ て も ら い , 水 産 物 の 消 費 拡 大 に つ な げ て い く こ と が 必 要 で あ る こ と か ら , 宮 城 県 で は , 平 成 2 6 年 1 1 月 か ら 毎 月 第 3 水 曜 日 を 「 み や ぎ 水 産 の 日 」 と 定 め , 魚 市 場 や 量 販 店 な ど の 流 通 業 界 と も 広 く 連 携 し て 消 費 者 に 対 し , 産 地 な ら で は の 特 徴 の あ る 水 産 物 を 積 極 的 に P R を 行 っ て い ま す 。 ② 県 産 水 産 物 の P R ・ 販 路 拡 大 支 援 な ど 震 災 や 風 評 に よ り 失 わ れ た 販 路 の 回 復 を 図 る た め , 商 談 機 会 の 創 出 や ブ ラ ン ド 化 , 消 費 拡 大 な ど 様 々 な 施 策 を 実 施 し ま し た 。 ● 信 頼 回 復 支 援 農 林 水 産 物 の 消 費 回 復 や 風 評 払 拭 の た め ,県 内 の 主 要 施 設 の ほ か 首 都 圏 及 び 関 西 圏 に お い て ,県 産 品 の P R 広 告 を 掲 出 す る こ と に よ り ,消 費 者 へ の 正 確 な 情 報 発 信 を 通 じ て 水 産 物 を 含 む 県 産 物 の 信 頼 回 復 と イ メ ー ジ ア ッ プ を 図 り ま し た 。 ● ブ ラ ン ド 再 生 支 援 全 国 的 な 認 知 度 の あ る ブ ラ ン ド 食 材 の う ち , 震 災 に よ り 販 路 を 失 っ た カ キ ,ホ ヤ ,ギ ン ザ ケ に つ い て ,商 品 ア ピ ー ル や 生 産 復 旧 状 況 の P R な ど の 「 マ ー ケ テ ィ ン グ 活 動 」 及 び 「 販 路 開 拓 活 動 」 の 取 組 に 対 し て 支 援 し , ブ ラ ン ド 食 材 の 販 売 力 強 化 並 び に 販 路 拡 大 の 向 上 に 努 め ま し た 。 ● 商 品 づ く り ・ 販 路 開 拓 支 援 県 内 の 企 業 や 組 合 な ど が 行 う 地 域 食 材 を 活 用 し た 新 商 品 の 開 発 や 既 存 商 品 の 改 良 ,出 張 販 売 な ど に 要 す る 経 費 を 助 成 し ,販 路 の 回 復 に 努 め ま し た 。 ま た ,大 阪 ・ 名 古 屋 な ど の 中 央 卸 売 市 場 や 県 外 企 業 と の 連 携 に よ る 販 路 拡 大 に 努 め た ほ か ,商 談 会 や セ ミ ナ ー な ど を 開 催 し ,生 産 者 に よ る 販 売 力 強 化 に 向 け た 取 組 を 支 援 し ま し た 。 さ ら に ,商 談 機 会 が 限 ら れ る 一 次 加 工 業 者 を 対 象 と し た 需 要 開 拓 や 実 需 者 と の マ ッ チ ン グ を 行 い , 新 た な 販 路 開 拓 を 支 援 し ま し た 。 ③ 「 宮 城 県 水 産 加 工 品 品 評 会 」 の 開 催 水 産 物 需 要 の 多 様 化 に 対 応 し た 水 産 加 工 品 の 開 発 や 製 品 の 改 良 , 品 質 向 上 を 促 進 す る と と も に ,消 費 拡 大 を 図 る こ と を 目 的 と し て , 「 宮 城 県 水 産 加 工 品 品 評 会 」 を 開 催 し ま し た 。 平 成 2 7 年 度 は ,震 災 前 と ほ ぼ 同 等 の 6 2 社 と 2 校 か ら 2 0 5 品

(4)

④ 「 み や ぎ の 殻 付 き カ キ 」 首 都 圏 販 売 ネ ッ ト ワ ー ク 全 国 的 に 需 要 が 伸 び つ つ あ る 「 殻 付 き カ キ 」 の 販 路 開 拓 , 地 域 ( 海 域 ) 特 性 を 活 か し た 新 た な ブ ラ ン ド 戦 略 に 取 り 組 み ま し た 。平 成 2 7 年 1 2 月 2 0 日 ( 日 ) に は , 東 京 交 通 会 館 に お い て , 全 国 の カ キ の 主 要 産 地 が 集 い , 宮 城 県 が 焼 き 牡 蠣 , 広 島 県 が 牡 蠣 バ タ ー 焼 き , 三 重 県 が 牡 蠣 め し を 提 供 し , そ の 他 オ イ ス タ ー 職 人 に よ る ト ー ク イ ベ ン ト , 牡 蠣 早 む き 選 手 権 を 実 施 す る な ど , カ キ の 消 費 拡 大 に 取 り 組 み ま し た 。 ⑤ 各 地 域 の イ ベ ン ト の 開 催 震 災 に よ り 失 っ た 販 路 の 回 復・拡 大 を 図 る た め ,各 地 で フ ェ ア を 開 催 し ま し た 。 ● 「 2 0 1 6 石 巻 復 興 フ ー ド 見 本 市 」 の 開 催 石 巻 フ ー ド 見 本 市 実 行 委 員 会( 事 務 局:石 巻 商 工 会 議 所 )が 主 催 と な り , 平 成 2 8 年 2 月 1 7 日 ( 水 ) に 石 巻 市 水 産 物 地 方 卸 売 市 場 ( 石 巻 魚 市 場 ) に お い て 「 2 0 1 6 石 巻 復 興 フ ー ド 見 本 市 」 が 開 催 さ れ ま し た 。 市 内 の 水 産 加 工 業 者 を 中 心 に 石 巻 地 域 を 代 表 す る 4 0 の 事 業 者 が 出 展 し , 商 材 の 展 示 や 試 食 な ど ,来 場 者 に 対 し て 精 力 的 に 売 り 込 む 姿 が 見 ら れ ま し た 。 ● 「 塩 釜 フ ェ ア 」 「 お で ん 祭 り 」 の 開 催 県 と 塩 釜 蒲 鉾 連 合 商 工 業 組 合 な ど と の 共 催 に よ り ,平 成 2 7 年 1 1 月 1 2 日( 木 )か ら 1 3 日( 金 )ま で , 仙 台 市 勾 当 台 公 園 市 民 広 場 に お い て ,「 塩 釜 フ ェ ア 」 と 「 お で ん 祭 り 」 を 同 時 開 催 し ま し た 。 フ ェ ア は , 塩 釜 名 産 の 練 り 製 品 に 重 点 を 置 き , 練 り 製 品 の 展 示 ・ 試 食 P R , パ ネ ル 展 示 , か ま ぼ こ に 関 す る ア ン ケ ー ト な ど を 実 施 し ま し た 。 ● 「 み や ぎ 水 産 の 日 ま つ り 」 の 開 催 毎 月 第 3 水 曜 日 の 「 み や ぎ 水 産 の 日 」 を P R す る と と も に ,多 く の 皆 様 に 県 産 水 産 加 工 品 を 知 っ て 味 わ っ て も ら う た め ,平 成 2 8 年 2 月 1 5 日( 月 ) か ら 1 8 日( 木 ) ま で ,J R 仙 台 駅 に お い て 初 め て 宮 城 の 選 り す ぐ り の 水 産 加 工 品 の P R ・ 販 売 イ ベ ン ト を 開 催 し ま し た 。 イ ベ ン ト 初 日 に は ,村 井 知 事 か ら 第 4 0 回 宮 城 県 水 産 加 工 品 品 評 会( 平 成 2 8 年 2 月 3 日 開 催 )受 賞 者 へ 賞 状 授 与 を 行 っ た ほ か ,イ ベ ン ト 期 間 を 通 じ て 品 評 会 受 賞 品 の パ ネ ル 展 示 及 び 受 賞 品 を 含 む 水 産 加 工 品 の 販 売 を 実 施 し ま し た 。

3)試 験研究

① 食 料 生 産 地 域 再 生 の た め の 先 端 技 術 展 開 事 業 県 で は ,被 災 地 域 を 新 た な 食 料 地 域 と し て 再 生 す る こ と を 目 的 と し て ,食 料 生 産 地 域 再 生 の た め の 先 端 技 術 展 開 事 業 に 取 り 組 ん で い ま す 。 こ の 事 業

(5)

は , 被 災 地 域 内 に 「 漁 業 ・ 漁 村 型 」 の 研 究 ・ 実 証 地 区 を 設 定 し , 地 域 住 民 と 協 力 し つ つ 研 究 を 実 施 し ,こ れ ま で 蓄 積 し て き た 最 先 端 の 技 術 シ ー ズ を 有 効 に 活 用 し ,組 合 せ ・ 最 適 化 を 進 め る こ と で ,技 術 の 普 及 ・ 実 用 化 を 促 進 す る も の で す 。 平 成 2 7 年 度 は ,「 低 ・ 未 利 用 ,低 価 格 魚 介 藻 及 び 加 工 残 渣 を 原 料 と し た 加 工 品 の 開 発 な ど に よ る 水 産 加 工 の 省 コ ス ト 化・効 率 化 ,付 加 価 値 向 上 な ど に 関 す る 実 証 研 究 」「 サ ケ 科 魚 類 養 殖 業 の 安 定 化 ,省 コ ス ト ・ 効 率 化 の た め の 実 証 研 究 」 「 貝 類 養 殖 業 の 安 定 化 , 省 コ ス ト ・ 効 率 化 の た め の 実 証 研 究 」 「 漁 業 経 営・漁 村 に お け る 先 端 技 術 導 入 効 果 の 解 明 」の 4 課 題 に 取 り 組 み ま し た 。

主な事業

課 名 事 業 費 ( 千 円 ) [ 決 算 額 ] 事 業 名 水 産 業 振 興 課 107,641 漁 業 経 営 改 善 支 援 強 化 事 業 沿 岸 漁 業 担 い 手 活 動 支 援 事 業 水 産 都 市 活 力 強 化 対 策 支 援 事 業 ( 再 掲 ) 県 単 独 試 受 託 試 験 研 究 費 ( 再 掲 ) 受 託 試 験 研 究 費 ( 再 掲 ) 水 産 業 基 盤 整 備 課 漁 港 復 興 推 進 室 8,140 資源 管理 ・漁 業改 善推 進事 業( 再掲 ) 食産業振興課 377,990 復 興 促 進 「 商 品 づ く り ・ 販 路 開 拓 」 支 援 事 業 県 産 農 林 水 産 物 等 イ メ ー ジ ア ッ プ 推 進 事 業 み や ぎ の 「 食 」 ブ ラ ン ド 再 生 支 援 事 業 み や ぎ 県 産 品 魅 力 発 信 事 業 農林水産経営支援課 111,010 水 産 業 団 体 被 災 施 設 等 再 建 整 備 支 援 事 業 漁 業 近 代 化 資 金 ※ 過 年 度 繰 越 が あ る 場 合 は 過 年 度 繰 越 を 含 む 金 額 を 記 載 し て い ま す 。

(6)

①北上川のシジミ資源回復の取組について

( 関 連 事 業 : 宮 城 県 被 災 海 域 に お け る 種 苗 放 流 支 援 事 業 )

1 目的及び背景

北 上 川 は , シ ジ ミ 漁 が 行 わ れ て き た 数 少 な い 河 川 で あ り , 県 内 で も 有 数 の 内 水 面 漁 業 が盛んな河川で した。特に,新北上川のシジミ は , そ の 色 つ や から 「ベッコウシジミ」(図1)と呼ばれ,県内外に広く 認 知 さ れ て き ま し た が , 近 年 , 漁 獲 量 が 減 少 傾 向 で あ っ た 中 (図2), 東 日 本 大 震 災 に よ り シジミ資源及び 漁場は甚大な被害を受けました(図3)。 こ の た め , 平 成 2 4 年 度 か ら , 国 の 補 助 事 業 「 被 災 海 域 に お け る 種 苗 放 流 支 援 事 業 ( 以 下 , 種 苗 放 流 支 援 事 業 ) 」 を 活 用 し て , 失 わ れ た シ ジ ミ 資 源 の 回 復 に 取 り 組 ん で い ま す 。

2 シジミ稚貝放流について

種 苗 放 流 支 援 事 業 に よ り ,平 成 2 4 年 度 か ら 平 成 2 7 年 度 に か け て ,旧 北 上 川 ,新 北 上 川 に 計 1 2 5 ト ン の シ ジ ミ 稚 貝 を 放 流 し ま し た ( 表 1) 。 ま た , 平成 2 6年 度 の稚 貝 放 流に 際 して は ,東 北 大 学, 石 巻専 修 大学 の 協 力 に よ り , 河 川 環 境 調 査 を 実 施 し , 地 盤 沈 下 に よ っ て 河 川 へ の 海 水 の 流 入 が 増 加 し て い る な ど , シ ジ ミ の 生 息 環 境 が 変 化 し て い る こ と が 明 ら か に さ れ ま し た 。平 成 2 7 年 度 は ,こ の 結 果 に 基 づ いて放流区域を決めるなど, 資源回復に向けて効果的な放流の実施に努めま した(図4)。

3 シ ジ ミ 資 源 の 回 復 へ の 取 組 に つ い て

新 北 上 川 は ,時 間 の 経 過 と と も に 河 口 域 に 砂 が 堆 積 す る な ど し て ,海 水 の 流 入 が 減 少 し , 塩 分 濃 度 が 下 が り , 震 災 以 前 の 環 境 に 戻 り つ つ あ る こ と が 分 か っ て い ま す 。 ま た ,北 上 追 波 漁 業 協 同 組 合 で も ,震 災 以 前 か ら 続 け ら れ て き た ,漁 獲 さ れ た 小 型 シ ジ ミ の 再 放 流 の 取 組 を 継 続 し ,限 ら れ た 資 源 の 保 護 に 努 め て い る ほ か ,資 源 調 査 を 実 施 し な が ら , 今 後 の 資 源 管 理 に つ い て 検 討 を 進 め て い る と こ ろ で す 。 (東部地方振興事務所水産漁港部) 図 2 北上追 波漁業 協同組合 におけ る シ ジ ミ 漁 獲 数 量 の 推 移 図 3 震災前 から現 在までの 新 北上 川河口 ※ 左 か ら H22.4.4, H23.3.14, H27.2.3(出典 : GoogleEarth) 表 1 北 上 追 波 漁 業 協 同 組 合 に お け る シ ジ ミ 稚 貝 放 流 数 量 の 推 移 図 4 放流作 業 図 1 ベッコ ウシジ ミ

(7)

- 主な 取組-

②ASC認証(戸倉っこかき)について

1 経 過

南三陸町では,バイオマス産業都市構想の一環として,ASC認証,FSC森林認証,家 庭から排出される生ゴミの液肥化など,資源循環に向けた取組を推進しています。 そのような中,宮城県漁協志津川支所(戸倉海域)では,震災からの復興に際し,養殖施 設の数を1/3に削減するなど過密養殖を解消し,品質の改善を目指すとともに,環境負荷 を減らす取組について関係者と協議・検討を重ねてきました。

2 ASC認証取得

県では,協議や予備審査時には戸倉地区におけるカキ養殖業の概要説明や資料提供の支援 ,本審査時における認証基準に関する説明の支援を行いました。 平成27年11月12日・13日に国内外の審査員による本審査が行われ,平成28年3 月31日に国内で初めて「ASC」の認証を取得しました。 「南三陸戸倉っこかき」として,平成28年4月2日から,東北と首都圏のイオンやイト ーヨーカドーの量販店で販売されています。 今後は,4年後の東京五輪など,国際イベントでの提供や海外への販路拡大が期待される ところです。 (気仙沼地方振興事務所水産漁港部) A S C:海 の 自 然 や 資 源 を 守 っ て 生 産 さ れ た 持 続 可 能 な 養 殖 水 産 物 を 認 証 し , 環 境 に 大 き な 負 担 を か け ず , 地 域 社 会 に も 配 慮 し た 養 殖 業 を 認 証 。

(8)

③「伊達いわな」の商標登録について

1 イワナ養殖と全雌三倍体イワナの技術開発

内 水 面 で 生 産 さ れ る 養 殖 イ ワ ナ は ,通 常 1 ~ 2 年 の 養 殖 期 間 を 経 て 1 0 0 ~ 1 5 0 グ ラ ム の 大 き さ ま で 育 成 し ,主 に 塩 焼 き の 用 途 と し て 利 用 さ れ て き ま し た 。こ の 大 き さ を 超 え る と 性 成 熟 が 始 ま り ,産 卵 期 前 後 の 身 質 低 下 や 成 長 停 滞 ,婚 姻 色 の 発 生 に よ り ,食 用 と し て 利 用 で き る 期 間 が 限 ら れ て し ま う た め ,こ れ ま で 大 型 イ ワ ナ の 養 殖 は ほ と ん ど 行 わ れ て い ま せ ん で し た 。 通 常 の イ ワ ナ は 染 色 体 を 二 組 持 つ 二 倍 体 魚 で す が ,染 色 体 を 三 組 持 つ 雌 の 三 倍 体 魚 は 産 卵 し な い た め ,身 質 が 周 年 安 定 し ,産 卵 期 で も 成 長 を 続 け ,大 型 魚 の 生 産 が 可 能 と な り ま す 。水 産 技 術 総 合 セ ン タ ー 内 水 面 水 産 試 験 場 で は ,全 国 に 先 駆 け て ,県 内 の 渓 流 に も 生 息 す る イ ワ ナ( エ ゾ イ ワ ナ )に つ い て 全 雌 三 倍 体 作 出 の 技 術 を 開 発 し ,平 成 1 4 年 に 「 三 倍 体 魚 等 の 水 産 生 物 の 利 用 要 領 」 に よ り 水 産 庁 の 確 認 を 受 け ま し た 。

2 伊達いわなのブランド化と商標登録

平 成 2 0 年 の 岩 手 宮 城 内 陸 地 震 ,平 成 2 3 年 の 東 日 本 大 震 災 に よ り ,本 県 の 内 水 面 養 殖 業 は 直 接 被 害 や 風 評 被 害 を 受 け た た め ,内 陸 地 域 の 地 域 振 興 に 役 立 つ 生 食 用 高 級 食 材 と し て ,全 雌 三 倍 体 イ ワ ナ を 活 用 し よ う と い う 機 運 が 高 ま り ま し た 。内 水 面 水 産 試 験 場 で は ,全 雌 三 倍 体 イ ワ ナ の 種 苗 を 県 内 の 生 産 者 に 供 給 す る た め ,平 成 2 3 年 度 か ら 量 産 技 術 開 発 に 着 手 し て い ま す 。ま た ,平 成 2 5 年 度 に は 全 雌 三 倍 体 イ ワ ナ を「 伊 達 い わ な 」と 命 名 し て ブ ラ ン ド 化 を 推 進 す る た め ,県 内 生 産 者 と 当 場 で「 伊 達 い わ な 振 興 協 議 会 」を 設 立 し ,県 内 外 で 試 食 会 や P R 活 動 を 実 施 し て い ま す 。さ ら に ,宮 城 県 と 伊 達 い わ な 振 興 協 議 会 の 代 表 者 が 共 同 で 出 願 し ,平 成 2 7 年 1 月 に 商 標「 伊 達 い わ な 」 が 登 録 さ れ ま し た 。 県 内 の 養 殖 場 で 生 産 さ れ た 伊 達 い わ な は ,生 産 量 は ま だ ま だ 少 な い も の の ,市 場 流 通 が 始 ま っ て お り ,程 よ く 脂 の 乗 っ た 上 質 な 白 身 は 刺 身 で 賞 味 で き る 高 級 食 材 と し て 県 内 外 で 高 い 評 価 を 得 て い ま す 。当 場 で の 種 苗 の 量 産 技 術 開 発 に よ り ,従 来 よ り も 効 率 的 に 生 産 ・ 配 布 す る こ と が 可 能 と な り ,ま た ,伊 達 い わ な の 生 産 を 新 た に 始 め る 県 内 生 産 者 も 増 加 し て お り ,今 後 ,県 内 の 養 殖 地 域 の 特 産 品 と し て 広 く 利 用 さ れ る 食 材 と な る こ と が 期 待 さ れ ま す 。 (水産技術総合センター内水面水産試験場) 市場流通が始まった伊達いわな 伊達いわなの刺身(姿盛り)

(9)

-主な取組-

④水産業団体被災施設等再建整備支援事業(復興基金事業)について

1 目的

東日本大震災で被災した水産業協同組合の施設,設備等の再建を支援し,当該団体の運営基盤の復興, 強化を図ることにより,被災地域の再生を図るものです。

2 事業内容

東日本大震災からの水産業協同組合の機能の早期回復,運営基盤の復興を図るため,水産業協同組合 が行う被災した施設等の再建に係る経費について,予算の範囲内において補助金を交付するものです。

3 補助対象者

水産業協同組合法に基づき設立認可された水産業協同組合です。

4 交付の対象となる経費,補助率

(1) 対象となる経費 ① 本所,支所の事務所復旧工事費 ② 本所,支所の仮事務所取得費及び賃借料 ③ 本所,支所のOA機器,事務機器の購入費及びリース料 (2) 補助率 ①交付の対象となる経費が累計で2億円以下の部分の額 50%以内 ②交付の対象となる経費が累計で2億円を超え3億円以下の部分の額 45%以内 ③交付の対象となる経費が累計で3億円を超える部分の額 40%以内

5 補助金交付額の状況(平成27年度)

6団体に対して,119,488千円の交付決定を行い,繰越事業を除き,2,445千円を交付し ました。(主な内容:牡鹿漁業協同組合仮事務所賃借料など) (単位:千円) 区分 当初予算 最終予算 決算額(交付額) 平成23年度 250,000 34,975 14 団体 24,697 平成24年度 446,740 34,689 13 団体 15,913 平成25年度 258,007 69,485 9 団体 12,748 平成26年度 100,807 68,839 9 団体 60,285 平成27年度 336,197 119,488 5 団体 2,445 平成28年度 5,709 ※平成27年度末までに延べ50(実16)団体に116,088千円を交付

6 根拠法令等

(1)水産業協同組合法(昭和23年12月15日法律第242号) (2)宮城県農業・水産業団体被災施設等再建整備支援事業補助金交付要綱 (平成23年11月24日施行) (農林水産経営支援課) %

(3)船舶の種類

(10)

漁業共済加入の推進について

( 関 連 事 業 : 資 源 管 理 ・ 漁 場 改 善 推 進 事 業 )

1 平成25年度に発生した主な自然災害による水産被害

主な自然災害による水産関係の被害額は以下のとおりでした。 ・大雨(平成25年4月6日) ワカメ,ノリを中心に111,210千円 ・大雨(平成25年7月26日) 定置網施設を中心に 45,000千円 ・台風18号(平成25年9月16日) カキ,ホタテを中心に334,978千円 ・台風26号(平成25年10月16日)カキ,ホタテを中心に461,335千円 ・2月低気圧(平成26年2月16日) ワカメ,ノリを中心に 35,923千円

2 漁業共済加入状況

自然災害や不慮の事故による損失を補てんし漁業経営の安定を図るため,漁業共済への 加入促進を図る必要があることから,県は,宮城県漁業共済組合及び宮城県漁業協同組合 などと連携し漁業共済加入についての働きかけを行いました。 こうした加入推進活動により,ノリやカキなどの特定養殖共済の加入率が平成27年度 末で62.6%(前年度対比+4.4ポイント)に,共済事業全体での加入率も53.4 %(前年度対比+0.8ポイント)に向上しました。

3 資源管理・漁場改善計画設定状況

資源管理や漁場改善に取り組む漁業者を対象として,共済加入を前提として資源管理・ 漁業経営安定対策の仕組みである積立ぷらすの制度があります。これは基準収入から一 割 以上の減収が生じた場合,減収分に漁業者積立金に加えて国費積立金を上乗せして補てん するものです。 平 成 2 5 年 度 末 時 点 の 県 内 の 資 源 管 理 計 画 設 定 数 は 1 1 件 , 計 画 参 加 者 数 は 5 , 7 5 8 件 で す 。 ま た , 漁場改善に係る計画(漁場利用計画)の策定件数は,動物版 で33件、植物版で31件の計64件で,このうち,積立ぷらすの活用に必要な適正養 殖可能数量が設定されている計画は,動物版で16件,植物版で17件となっています。 こ れ ら の 計 画 に 基 づ い た 積 立 ぷ ら す 加 入 件 数 は 平 成 2 7 年 度 末 で 7 6 1 件 ,同 年 度 の 積 立 ぷ ら す 払 戻 実 績 は 漁 獲 共 済 で 1 1 6 件 5 4 ,3 2 0 千 円 ,特 定 養 殖 共 済 で 1 7 6 件 3 7 , 7 8 0 千 円 と な り ま し た 。 (農林水産経営支援課・水産業基盤整備課)

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-主な取 組-

⑥被災漁業者に対する金融支援について

( 関 連 事 業 : 漁 業 近 代 化 資 金 利 子 補 給 事 業 外 )

東日本大震災被災漁業者の復旧途上にある漁業経営 の安定化を資金面で支援するた め,漁業者向けの設備資金である「漁業近代化資金」について ,貸付利率を無利子とす るなどの特例が設けられているほか,本県独自に運転資金にも利用できる無利子資金と して「漁業経営震災復旧特別対策資金」を用意しています 。

1 主な水産業制度資金の概要

資金名 漁業近代化資金 漁業経営震災復旧特別対策資金 資金使途 設備資金 運転資金,設備資金 融資機関 漁 協 , 農 林 中 央 金 庫 漁協,県内に本店を有する銀行等 貸付限度額 個 人 ・ 法 人 1,800万 円 ~ 3.6億 円 500万円(特認1,000万円) 償還期限 20(据置3)年 5(据置2)年 貸付利率 0.1%(平成28年3月18日現在) 無利子~0.35% 特例等 大 震 災 被 災 漁 業 者 に は ,次 の 特 例 が 適 用 さ れ ま す 。 ・償 還 ( 据 置 ) 期 限 の 3年 間 延 長 ・最 長 18年 間 の 実 質 無 利 子 化 ・無担保・無保証人,実質保証料 0% 直近の水揚が平年水準の9割に 回復していない大震災被災漁業者 が対象です。

2 上記2つの資金の融資状況

(1) 融資動向 ・ 設備資金である漁業近代化資金の利用は,被災漁船,漁具の補修 のため平成24 年度にピークを迎え,平成25年度以降は,件数・金額とも減少傾向で推移してい るものの,平成27年度の融資実績は大震災前の平成22年度に比べ,金額ベース で約2.8倍となっており,依然,高い水準となっています。 ・ 漁業経営震災復旧特別対策資金については,平成 25年度からの融資総数18件 のうち,養殖業を営む方の運転資金確保のための借入が大半を占めています。 (2) 融資状況 ( 農林 水 産経 営支 援課 ) (単位:千円) 件数 金額 件数 金額 件数 金額 件数 金額 件数 金額 件数 金額 漁業近代化資金 26 307,900 59 3,054,300 140 7,492,600 81 2,256,700 74 1,149,500 43 852,900 漁業経営震災復旧 特別対策資金 12 38,500 5 21,000 1 5,000 (注) 金額は,県が利子補給(借入金利負担軽減)することを承認した金額で記載しています。 ※ 平成25年に創設 H22年度 H23年度 H24年度 H25年度 H26年度 H27年度

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⑦漁業経営改善支援強化事業について

1 背景

東日本大震災から早期復旧を果たした漁業経営体が,将来ともに安定的かつ効率的な経営を行い,地域 の担い手として活躍するため,強い経営体の育成に向けた支援が重要となっています。また,震災後に新 たに立ち上げられた漁業生産組合,法人,協業化した漁業者グループなどについては,体制の維持や経営 の安定化に向けた支援も重要となっています。

2 事業内容

(1)新たな経営体支援事業 震災後に設立された漁業生産組合や共同化している漁業者グループの経営改善を支援しました。ま た,意欲あるグループに対しては法人化や6次産業化の知識習得支援や関連事業の活用を誘導しまし た。 (2)経営改善支援事業 自らの経営改善に積極的に取り組む漁業者・団体などに対し,経営管理能力の向上による経営の安定 化を図るため,専門家派遣による経営診断・経営改善の提案や複式簿記記帳の実践指導及びそれらを利 用した経営管理手法の指導・助言を継続的に行いました。

3 平成27年度の実績

蔵内之芽組でのパソコン基本操作研修の様子 漁業士会中部支部でのビジネスマナー研修の様子 (水産業振興課) %

(3)船舶の種類

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- 主な 取組-

⑧漁業者向けパソコン研修の開催について

1 背景・目的

パソコンは日常生活の必需品となりつつあり,社会のいたるところで活用されています。 このことは漁業分野においても例外ではなく,パソコンを導入することで漁業経営の効率化 や軽作業化が期待されています。しかしながら, 漁業者の多くはパソコンに不慣れな実態も あることから, 漁業者向けのパソコン研修会を開催することで漁業経営の中にパソコンを用 いた経営管理手法の浸透を図り, 漁業経営の改善に資することを目的に, パソコン研修を実 施しています。

2 研修の実績

平 成 2 7 年 度 の 開 催 実 績 は , 1 2 月 に 4 回 , 1 月 に 6 回 , 計 1 0 回 で , 1 1 名 の A と B の 2 班 体 制 で 実 施 し ま し た 。A 班 は 初 心 者 向 け で , ワ ー ド や エ ク セ ル の 基 本 的 な 操 作 及 び 表 や グ ラ フ の 作 成 を 学 習 し ま し た 。B 班 は 上 級 者 向 け で , A 班 と 同 じ く 基 本 的 な 操 作 , さ ら に は 簿 記 の 基 礎 の 知 識 を 学 習 し ま し た 。今 回 の 研 修 で は , そ れ ぞ れ の ペ ー ス に あ わ せ た 操 作 研 修 な ど が 実 施 で き た た め , 一 人 一 人 の パ ソ コ ン 技 術 の ス キ ル ア ッ プ が 図 ら れ ま し た 。 日付 参加人数 内容 12月8日 10 ワードの基礎(入力) 12月9日 10 ワードの基礎(表作成・編集) 12月15日 10 エクセルの基本操作・セルの四則計算 12月16日 10 相対参照・絶対参照等 1月12日 8 書式設定等・絶対参照, 相対参照等 1月13日 8 書式設定等・VLOOKUP関数等 1月19日 11 パソコンの基礎入力等・簿記の基礎等 1月20日 11 パソコンの基礎入力等・簿記の基礎等 1月26日 10 ワードアート設定等・弥生会計の基本操作等 1月27日 10 チラシやPOPの作成等 (気仙沼地方振興事務所水産漁港部) パ ソ コ ン 操 作 研 修 の 様 子

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⑨6次産業化の支援について

1 背景

宮城県では平成26年10月に本県水産業が震災前以上に発展できるよう,「宮城県 水産業復興プラン」を見直し,「水産業の振興に関する基本的な計画」を策定し,その 中で「競争力と魅力ある水産業の形成」を主要施策の一つに掲げ,漁業者や水産加工業 者に対し,漁業・加工・流通・観光との相乗効果による6次産業化の取組を支援するこ ととしています。 具体的には,経営の改善や事業の高度化・多角化などに意欲のある漁業者などに対し, 新商品や新サービスの開発による高付加価値化への取組について積極的に支援し,所得 向上や雇用確保を図り,水産業の活性化を目指すものです。

2 概要

(1)宮城県6次産業化サポートセンターの設置・運営

① 事業内容 県では,平成27年5月に宮城県6次産業化サポートセンターを仙台市内に設 置し,漁業者からの6次産業化に関する相談に対し,的確に指導・助言できる支 援体制を整備しました。 このサポートセンターでは,漁業者の相談内容に応じて,専門家である6次産 業化プランナーを派遣することにより,事業計画策定から新商品の開発,販路拡 大までの支援を行いました。 ② 設置期間 平成27年5月8日から平成28年3月29日まで ③ 相談受付状況 相談延べ件数 290件(農林水産業全体数) うち,プランナー派遣延べ件数 213件 (うち漁業者 31件)

( 2 ) 農 林 漁 業 者 等 地 域 資 源 活 用 新 事 業 創 出 支 援 事 業

① 事業内容 新商品の開発や新たな販路の開拓などの6次産業化に取り組む被災漁業者(支 援対象者)に対し,そのニーズに対応するコンサルタントを派遣し,支援対象者 の経営状況や生産体制を踏まえた新商品づくり,販売ターゲットの選定,経営戦 略及び事業計画の策定などの支援を行いました。 ② 平成27年度支援実績 支 援 対 象 者 名 所 在 市 町 村 支 援 概 要 及 び 成 果 蔵 内 之 芽 組 気 仙 沼 市 ポ ス タ ー ,チ ラ シ ,名 刺 の 販 促 ツ ー ル を 使 っ た 営 業 手 法 を 習 得 し , ホ タ テ や ワ カ メ に つ い て 仙 台 市 内 の 飲 食 店 へ の 営 業 を 開 始 し た と こ ろ , 7 店 舗 か ら サ ン プ ル 希 望 が あ り , 取 引 に 向 け て 商 談 を 継 続 中 で あ る 。 豊 嶋 祐 二 氏 石 巻 市 C I デ ザ イ ン が 完 成 し ,そ れ を 活 用 し た 名 刺 の 販 促 ツ ー ル を 作 成 し た 。ま た ,「 カ キ の 粕 漬 け 」の 試 作 品 が 完 成 し た 。 (農林水産政策室)

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-主な取組-

⑩がんばる漁業(近海まぐろ延縄漁業)の取組について

1 経緯

近海まぐろ延縄漁業は,気仙沼魚市場にヨシキリザメ,メカジキ,メバチを主体に周年水揚げし ている基幹漁業であり,地元関連産業に多大な経済的効果をもたらしています。 一方,その経営は燃油高騰,魚価の低迷,漁船の老朽化,乗組員の高齢化により,極めて厳しく, 事業継続を断念せざるを得ない状況が続き,漁船数が減少してきました。さらに,追い打ちをかけ るように,東日本大震災に伴う津波で近海延縄漁船2隻が全損したことから,存続そのものが危ぶ まれる状況となりました。 この状況に対応するため,近海まぐろ延縄漁業関係者は「気仙沼地域漁業復興プロジェクト計画 (近海はえ縄漁業に係る復興計画)」を作成し,計画達成のため国の支援を受け,単船操業から集 団操業への移行,市場需給に応じた計画的な水揚げ,漁労資材の一括購入など経営の効率化に,平 成24年度から3ヶ年間,気仙沼遠洋漁業協同組合の所属船17隻が参加して取り組んできまし た。 その結果,水揚数量はほぼ計画を達成し(1操業当たり2.5トン),生産コストも削減できたもの の,水産加工場の復旧の遅れや中国におけるフカヒレ需要減少により,ヨシキリザメの価格が低迷 したことから水揚金額が伸びず,計画達成には至りませんでした。 このため,平成27年5月27日に開催された気仙沼地域漁業復興プロジェクト協議会におい て,今後の近海まぐろ延縄漁業の在り方について専門的な立場から検討する「近海まぐろ延縄部会」 が設置され,新たに「がんばる漁業復興支援事業」の支援を受けられるよう,経営分析を行い,分 析結果報告書の提言に基づく新たな計画を策定しました。

2 新たな取組

新たな計画は,これまで行ってきた集団操業のメリットを生かし,協業化による経営強化や老朽 化した漁船の代船建造に向けた生産組合設立に取り組むこととしており,気仙沼遠洋漁業協同組合 が主体となっています。 主な取組内容 (1) 協業化による経営の合理化(代船建造に向けた生産組合設立) (2) 高鮮度化による販売価格の安定維持(集団操業,氷積込量増) (3) 労働環境の改善(釣り数削減による時間短縮) この取組内容は,平成27年12月16日に東京都で開催された中央協議会で認定されたことか ら,平成28年4月から3年間,認定された計画のもと,経営改革に取り組む予定です。 なお,新たな計画には漁協所属の12隻中8隻(6経営体)の近海まぐろ延縄漁船が参加し,4 隻は計画に参加しない自立経営ですが,安定的な水揚のため,新たな計画と連携して操業に取り組 む予定としています。 がんばる漁業参加延縄漁船 気仙沼市魚市場に水揚げされたメカジキ(左)とヨシキリザメ(右) (気仙沼地方振興事務所水産漁港部)

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⑪がんばる漁業復興支援事業「渡波アカガイ貝桁網漁業の新たな取組」

について

1 アカガイ貝桁網漁業の復活

全国的にも知名度の高い仙台湾のアカガイは,石巻地域においても小型機船底びき網(貝 桁網)漁業者の漁家経営を支える重要な資源でしたが,その漁獲量は平成11年の約140 トンをピークに平成21年には10トンを下まわり,大幅に減少しました。 そのような中,東日本大震災の津波により大量のガレキが漁場に堆積したため,震災直後 から,アカガイ漁業者らは,ガレキの撤去作業を行ってきました。啓開作業に一定の目処が 立った事から,7経営体がグループを構成し,操業効率化と資源管理の推進,高品質で安全 ・安心なアカガイの安定供給を柱とした「がんばる漁業復興支援事業」の認定を受けて,平 成26年9月から操業を再開しました。

2 収益性の高い漁業を目指して

がんばる漁業復興支援事業の第1期(平成26年9月~平成27年6月)において,アカ ガイ漁業者は7隻で操業し,出荷作業の共同化で年間延べ操業日数を震災前の1,050日 から842日に短縮し,労務費・燃油消費量の削減を図りました。加えて,漁獲したアカガ イを殻長別に4段階の規格に選別し,「渡波赤貝」の特製ラベルを付けて出荷するなど,差 別化・高付加価値化による単価向上を図りました。 しかしながら,年間漁獲量は,20,860kgの計画に対し実績は10,374kgと 約5割に留まり,販売単価も,全ての規格で計画を下回る結果となりました。 以上の結果は,仙台湾漁場のアカガイ資源が未だ十分に回復していないこと,アカガイの 市場評価の低迷を示唆しており,当該漁業を継続的に操業するためには,更なる資源管理の 強化,高付加価値化の推進の重要性を改めて認識させられました。 第2期(平成27年9月~平成28年6月)では,これらの課題を克服するため,漁獲さ れた殻長8cm未満のアカガイの一部を,産卵母貝の確保,大型個体への成長促進の観点から 漁場へ再放流しました。また,水産技術総合センターで生産されたアカガイ稚貝 170,000個を万石浦において中間育成し,平成28年7月に放流することとしていま す。 販売面においても,従来の出荷先だった石巻市場と築地市場に加え,仙台市場への出荷, 首都圏での展示会参加,飲食店と連携したアカガイフェアの開催など,販路開拓の取組を積 極的に行い,結果,アカガイの販売実績は第1期を上回って推移しています。 今後は,資源状況に配慮した効率的な操業を継続し,法人化や他漁法の併用についても検 討を進めることとしており,安定した経営体制の確立に向け取り組んでいくこととしていま す。 (東部地方振興事務所水産漁港部) 渡波産アカガイ 出荷荷姿 再 起し た7 名 の ア カ ガ イ 漁 業 者

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-主な取組-

⑫漁協青年部,女性部の活動状況について(北・中・南部地区)

東 日 本 大 震 災 か ら 5 年 が 経 過 し ,水 産 業 の 分 野 で は ,共 同 利 用 施 設 ,養 殖 施 設 の 復 旧 も ほ ぼ 完 了 し , 生 産 額 も 年 々 回 復 し つ つ あ り ま す 。 震 災 か ら の 復 旧 ・ 復 興 が 進 む に 連 れ て ,各 漁 村 地 域 の 漁 協 青 年 部( 研 究 会 )及 び 女 性 部 活 動 が 活 発 化 し て い ま す 。

1 北部地区

(1)カキ養殖業を将来に繋げるための「小学校総合学習支援」

所属団体名:唐桑町浅海漁業協議会青年部(唐桑青年部) 取 組 概 要 : 唐 桑 青 年部 は 後 継 者 の 育 成 や カキ 養 殖 業 の 普 及 を 目 的に , 気 仙 沼 市 唐 桑 小 学校が行う「総合学習」を 10 年間にわたり支援し続け,小学校とともにカキ養殖業を体 系的に学べる「学習支援プログラム」を 考案,実践してきました 。児童は自然との触れあ いの中でカキ養殖業を体験しますが,水揚げ後の販売まで含めて将来の 社会の一員たる自 覚を促す仕組みも含まれており,これら一連の活動は,カキ養殖業はもとより ,地域への 理解を深めるねらいもありました 。引率した保護者にも浸透し,地域を巻き込んだ活動と して波及・発展していき,ユネスコ ESD 優良実践事例集にも掲載されました。東日本大 震 災 の 津 波 で 海 を 怖 が っ て い た 児 童 が 海 へ 戻 る き っ か け を 与 え た こ と や 体 験 学 習 を 受 け た児童 1 名がカキ養殖業に就業したことも明るい材料です。今後,観光者向けの養殖体験 プログラムに応用し,ブルーツーリズムで交流人口を増やし て,地域振興に貢献すること も課題となります。 種 牡 蠣 の 挟 み 込 み 作 業 温 湯 処 理

(2)地域活動を通じた魚食普及の取り組み

所属団体名:宮城県漁業協同組合志津川支所女性部 取組概要:水産業が盛んな志津川 でも魚料理が苦手な若い主婦や魚嫌いの 子供達が見ら れるようになり,「魚離れ」は都市部に限られたことではない ことを実感し,問題解決の 必要性を感じました。このため,女性部として何ができるのか?の協議を重ね,魚食普及 の推進を目的としました。これまでに①炊き出しによる魚料理の提供,②地元「福興市」で の旬の魚介藻類の紹介,③みやぎ生協とタイアップした魚料理教室などを実施してきました。 震災以降は全国からの来訪者があり,食の提供を通じて地元の伝統料理や旬の魚介藻類を紹 介することができました。地元の福興市ではリピーターも増え,料理教室用に新しいレシピ 集も作成しました。レシピ集を活用した若年層への魚食普及の活動を展開していくことが大 事であると思っています。今後の活動では,女性部の活動をアンケート等で評価していただ き,改善点を検討しながら効果的に事業を展開していきたいと考えています。

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活動のテレビ収録 生協での料理教室 ( 気 仙 沼 地 方 振 興 事 務 所 水 産 漁 港 部 )

2 中部地区

(1)雄勝湾におけるマボヤ浮遊幼生調査

所属団体名:宮城県漁協雄勝町雄勝湾支所青年部 取組概要:これまで経験則で行っていたマボヤ天然採苗を確実に行うために,浮遊幼生 調 査 を 実 施 し ま し た 。 震 災 後 , 青 年 部 活 動 を 休 止 し て い ま し た が , こ の 調 査 を 契 機 に , 若 い 漁 業 者 が 新 た に 加 入 し , 当 地 区 の 青 年 部 活 動 が 再 開 し ま し た 。 研 究 ・ 実 践 活 動 状 況 及 び 成 果 ( ま た は 効 果 ) イ 浮 遊 幼 生 調 査 浮 遊 幼 生 調 査 を 平 成 2 7 年 1 2 月 か ら 平 成 2 8 年 1 月 に か け て 7 回 実 施 し , 水 深 2 0 m か ら の プ ラ ン ク ト ン ネ ッ ト 曳 き な ど , 調 査 手 法 を 習 得 し ま し た 。 ロ マ ボ ヤ 幼 生 の 判 別 採 取 し た サ ン プ ル は 顕 微 鏡 を 使 用 し て 観 察 し ,マ ボ ヤ 幼 生 と そ の 他 の ホ ヤ 幼 生 の 判 別 が で き る よ う に な り ま し た 。 ハ 今 後 の 課 題 や 問 題 点 な ど 今 回 の 調 査 で は ,時 化 な ど に よ り 調 査 と 調 査 の 間 隔 が 空 い て し ま い ,マ ボ ヤ 幼 生 の 発 生 ピ ー ク を 捉 え る こ と が で き ま せ ん で し た が ,十 分 な 密 度 の 種 苗 を 確 保 す る こ と は で き ま し た 。今 後 も ,調 査 を 継 続 し ,漁 業 者 に よ る 採 苗 適 期 に 効 率 的 に 種 苗 を 確 保 す る 技 術 の 習 得 を 指 導 し て い き ま す 。

(2)網地島における「青空復興市」の開催

所属団体名:宮城県漁協網地島支所女性部 取組概要:震災により島民に野菜,果物,日用品 などの生活物資を供給していた移動販 売業者が被災し,廃業したことから,当女性部が島民のために週1回「青空復興市」を開 催し,生活物資の供給を行っています。 研 究 ・ 実 践 活 動 状 況 及 び 成 果 イ 平 成 2 7 年 4 月 か ら 開 始 し ,平 成 2 7 年 度 は 約 5 0 回 ,震 災 後 ,活 動 を 開 始 し

(19)

てからは合計180回以上の復興市を開催し,島民生活に欠かせない活動になってい ます。 ロ 網 地 島 で は 一 人 暮 ら し の 高 齢 者 も 多 く ,「 青 空 復 興 市 」は 物 資 提 供 と 共 に ,高 齢 者 の 見 守 り の 役 割 を 担 う よ う に な り ま し た 。 ハ 復 興 市 を 通 し て 一 段 と 女 性 部 の 結 束 が 強 ま り ま し た 。 二 今 後 の 課 題 や 問 題 点 な ど 「 な ん と か 島 の 皆 を 助 け た い 」と い う 一 心 で 始 め た「 青 空 復 興 市 」は ,島 民 か ら の 感 謝 の 声 に 支 え ら れ て 継 続 し て い ま す 。今 後 も ,島 民 が 安 心 し て 暮 ら し て い け る よ う に ,水 産 を は じ め 各 関 係 機 関 と 連 携 し て 当 女 性 部 の 活 動 を 支 援 し て い き ま す 。 (東部地方振興事務所水産漁港部)

3 南部地区

(1)青年部による研修会の開催

所属団体名:宮城県漁業協同組合青年部塩釜総合支所支部 取組概要:研修会は各浜の青年部から知識と技術の向上のため,毎年勉強会を開催しよ うという案が出され平成27年8月6日に研修会を開催しました。 研究・実践活動状況及び成果 研修会では,2名の講師を招き,「新たな販売チャンネルの構築」と「ロープの基礎知 識」の講演をしていただき,出席者は熱心に聞き入るとともに,積極的な意見交換も行わ れました。このように南部管内では浜の垣根を越えて交流を行いながら,知識と技術の向 上に励んでおります。今後も同様の研修会を継続しながら,各浜の情報交換も活発に行う 予定としています。

(2)アサリ増殖の取組

所属団体名:宮城県漁業協同組合宮戸西部支所青年部 取組概要:震災の影響により生産が伸び悩んでいる波津々浦のアサリ資源の増大を目指 し,アサリの着底基質を入れた袋網設置による天然採苗試験を実施しました。 研究・実践活動状況及び成果 平成26年度は1袋当たり約120個,合計12,835個のアサリが回収され,中間 育成や放流等に使用しましたが,アサリ漁場にノリ網を置いたところ,アサリ稚貝の着底 が確認されたことに着目し,平成27年度は袋網の中にノリ網を入れてアサリ稚貝の採苗 を試みるなど,これまでに無い発想でアサリ増殖に取り組んでいます。 今後も漁場の特性に合った天然採苗の方法等を模索しながら,アサリ資源の回復に努め ていくこととしています。

(20)

研 修 会 ノ リ 網 を 使 用 し た ア サ リ 天 然 採 苗

( 仙 台 地 方 振 興 事 務 所 水 産 漁 港 部 )

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-主な取組-

⑬宮城県青年・女性漁業者交流大会の開催について

( 関 連 事 業 : 沿 岸 漁 業 担 い 手 活 動 支 援 事 業 )

1 大会の歴史と開催の背景

「宮城県青年・女性漁業者交流大会(平成11年~)」は漁村で活躍している漁業者グル ープが日頃の研究や地域活動の成果を発表する場として催され,活力ある豊かな漁村の構築 に向けて情報を共有し,漁業者の資質向上を図ってきました。また,昭和28年に開催され た本大会の前身である「宮城県漁村青壮年婦人活動実績発表大会(平成10年まで計46回 )」から続く伝統ある大会として開催されてきました。 東 日 本 大 震 災 に よ り 漁 業 者 の 就 業・生 活 環 境 が 一 変 し ,一 時 休 止 を 余 儀 な く さ れ ま し た が ,漁 業 者 の 皆 様 の 不 断 の 努 力 の 結 果 ,生 産 基 盤 が 復 旧 し 生 産 量 も 着 実 に 回 復 し て き た こ と か ら , 平 成 2 6 年 度 か ら 大 会 が 再 開 さ れ ま し た 。

2 大会の内容

第14回目の大会は平 成 2 7 年 9 月 1 7 日 ( 木 ) に 石 巻 市 の 石巻市河北総合センター ビッグバンで , 宮 城 県 漁 業 協 同 組 合 , 宮 城 県 の 共 催 と し て 開 催 し ま し た 。 昨 年 度 は 現 況 報 告 の 場 で し た が , 今 年 度 は 従 来 通 り の 選 考 会 方 式 で 開 催 さ れ ま し た 。 大会には, 関係者も含め約200名が参加し,青年グループ3団体(北部・中部・南部の各1団体)及 び女性グループ2団体(北部・中部の各1団体)の計5団体が発表しました。 日 頃 か ら 取 り 組 ま れ て い る 漁 業 活 動 や 生 活・地 域 コ ミ ュ ニ テ ィ の 再 生 に 向 け た 活 動 に つ い て の 発 表 が あ り , 盛 況 の う ち に 大 会 は 閉 会 と な り ま し た 。

3 第21回全国県青年・女性漁業者交流大会で農林水産大臣賞を受賞

平 成 2 8 年 3 月 1 日( 火 ) ~ 2 日 ( 水 ) に 東 京 都 で 開 催 さ れ た ,「 第 2 1 回 全 国 青 年 ・ 女 性 漁 業 者 交 流 大 会 」に お い て ,宮 城 県 代 表 グ ル ー プ と し て 出 場 し た 唐 桑 町 浅 海 漁 業 協 議 会 青 年 部 が 最 高 賞 と な る 農 林 水 産 大 臣 賞 を 受 賞 し ま し た 。農 林 水 産 大 臣 賞 の 受 賞 は 震 災 後 初 受 賞 と な り ま し た 。

3 今後の展望

本大会がグループ活動の活発化と地域間交流再開の契機となったことから,今後益々漁村 の活性化が図られていくものと期待されます。 (水産業振興課) 発表の様子(5団体が発表) 大会に参加いただいた方々(約200名)

(22)

⑭宮城県漁業士会の活動について

1 漁業士会の概要

宮城県の漁業士認定制度は昭和61年度から始まり,これまで303名(青年漁業士 172名,指導漁業士131名)の漁業士が認定されてい ます。漁業士会は平成2年度に 創立され25年を迎えました。また,平成27年6月には新たに漁業士として計28名(指 導漁業士6名,青年漁業士22名)が認定されました。

2 主な活動

漁業士は震災直後から自らの生活の再建と,一刻も早い漁業生産の再開を目指し,国や ボランティアなどによる多くの支援を受けながら浜の中心的な役割を果たしつつ,懸命に 復旧作業を進めてきました。東日本大震災から5年が経過し,生産基盤の整備が進み生産 が本格化してきたことから,震災以前に行ってきた活動についても可能な範囲で再開を果 たしてきました。平成27年度も各浜の復興に向けた役割を果たしながら,漁業士のもつ 知識と技術を活かし,積極的に地域活動を行いました。 (1)県漁業士会の主な活動 項目 内容 震災以降の状況 研修会 漁 業 士 の 知 識 向 上, 沿 岸 漁 業 の課 題 解決 に 向けた研修会を開催 平成23年度から継続的に実施。平成27 年度は「漁業経営の安定化に向けた強い経 営体のつくり方」について学んだ。 先進地視察 漁 業 技 術 や 新 た な事 業展開などに係る視察 平成23年度以降中止。漁業士活動の本格 再開にあわせて実施を検討中。 ブロック研修 東 北 ・ 北 海 道 ブ ロッ ク の 漁 業 士が 地 域活 性 化 や 漁 業 振興 に つい て 意見交換 平成23年度は中止,平成24年度以降は 毎年参加。平成26年度に本県での開催が 実現。平成27年度は,福島県主催の研修 に参加した。 女 性 漁 業 士 交 流 会 東 日 本 の 女 性 漁 業士 が 活 動 状 況や 課 題に つ いて意見交換 平成23年度は中止,平成24年度から 参加を再開。平成26年度は本県での開催 が実現。平成27年度は岩手県主催の交流 会に参加した。 一次産業交流会 農 林 業 の 担 い 手 との 意見交換と交流の促進 平成23年度以降中止。漁業士活動の本 格再開にあわせて実施を検討していく。 後 継 者 の 育 成 指 導 マ リ ン チ ャ レ ン ジス ク ー ル , 宮城 県 漁協 青 年 部 主 催 の水 産 青年 フ ォ ー ラ ム ,親 子 の漁 業 体験行事の講師を担当 平成23年度以降,活動が中断していた が,平成25年度から宮城県漁協青年部主 催 の 水 産 青 年 フ ォ ー ラ ム の 助 言 者 と し て 参加し,毎年漁業経営や漁業技術に関する 助言などを行っている。 ( 2 ) 各 支 部 の 主 な 活 動 本県漁業士会には北部・中部・南部の3支部があり,支部単位でも独自に活動を行っ ています。 ①北部支部 岩手県大船渡の漁業士との交流事業 ②中部支部 情報誌「浜の壁新聞」の発行 ③南部支部 漁場モニタリングなど,IT技術を漁業へ活かすため「水産×IT」の取 組を展開。 (水産業振興課,気仙沼・東部・仙台地方振興事務所水産漁港部)

(23)

- 主な 取組-

⑮漁業士会活動について(大船渡支部交流会について)

1 交流会開催の経緯

宮城県漁業士会北部支部(以下,「北部支部」とする。)と岩手県漁業士会大船渡支部(以 下,「大船渡支部」とする。)は,平成11年度から「各地区の主要養殖種に関する情報・ 意見交換」や「水産業の動向に関する研修」を通じた交流会を毎年1回開催してきました。 平成22年度までは両支部の持ち回りで行いましたが,平成23年度及び平成24年度は 東日本大震災からの復旧・復興を優先するために休止,その後,平成25年度に入りやっと 震災後最初の交流会を気仙沼で再開することができました。平成26年度には大船渡におい て震災後2回目の交流会を開催し,活動は少しずつ軌道に乗り始めているところです。

2 平成27年度交流会

平成27年8月28日(金)に震災後3回目,通算では15回目となる北部支部と大船渡支 部との交流会が開催されました。平成27年度は北部支部が主催し,大谷海岸を臨むはまなす 海洋館を会場に,北部支部会員12名,大船渡支部会員7名、両県関係者や町などから15名 の計34名が参加して行われました。 平成27年度交流会は研修会と情報・意見交換会の2本立てとして,研修会では株式会社水 土舎から麓貴光氏を招き,「水産物の販売に関する近年の動向について~輸出の可能性も視野 に入れて~」と題した講演をいただきました。また,情報・意見交換会では「カキ」「ホタテ 」「ワカメ」「ホヤ」を題材に,カキではオイスターバーの動向や春出荷,ホタテでは半成貝 と地種の動きやザラボヤの付着状況,ワカメでは価格安定化,ホヤでは人工採苗や韓国対応な どを協議しました。 会の終わりには,参加者全員での集合写真撮影も行われ,両支部による交流会を継続するこ と,そして,今後も相互の親睦と連携を深めていくことが確認されました。 情 報 ・ 意 見 交 換 会 の 様 子 集 合 写 真 (気仙沼地方振興事務所水産漁港部)

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⑯漁業士による魚食普及活動(南部管内)

若者の魚離れによる水産物の消費減退が叫ばれる中,近年は全国的に様々な魚食普及活 動が行われていますが,宮城県漁業士会南部支部では「水産業を身近に感じてもらいなが ら,南部地区の主要な養殖種であるノリやカキの旬を伝えたい」との考えから,一般の方 々を対象に,水産業への理解を深めてもらうとともに,安全安心な水産物のおいしさを伝 えるため魚食普及活動に取り組みました。

塩釜仲卸市場での魚食普及活動

平成27年11月7日に塩釜仲卸市場のキッチン スタジオを会場に「漁業のプロがおすすめ!みやぎ の旬を体験しよう!」と題して宮城県漁業士会南部 支部による魚食普及活動を開催しました。当日は, 摘みたての生ノリを使った「生ノリ汁」を振る舞っ たほか,漁業士によるワークショップを実施しまし た。 ワークショップでは一般の方々に参加を呼びかけ て,ノリやカキの生活史,養殖・加工の工程,栄養 についての説明を行うとともに,漁業者ならではの 苦労話や安全安心な食材提供のための取組などを話 しながら,「ノリのあぶり体験」や「カキの簡単な 食べ方紹介」を行いました。漁師ならではの興味深 い話に,参加した方々から質問が殺到し,大変有意 義な魚食普及活動となりました。 今後も,宮城県漁業士会南部支部では,一般の方 々に水産業への理解を深めてもらうとともに,安全 安心な水産物のおいしさを伝えるために様々な形で イベント開催ポスター 魚食普及活動に取り組んでいく予定としています。 漁 業 士 に よ る 魚食普 及 活 動 ( 仙 台 地 方 振 興 事 務 所 水 産 漁 港 部 )

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- 主な 取組-

⑰「仙山交流味祭inせんだい」でのノリの試食・販売について

平 成 2 7 年 6 月 1 0 日 ,1 1 日 に 仙 台 市 勾 当 台 公 園 に お い て 開 催 さ れ た ,仙 山 圏 の 農 林 水 産 物 を 生 産 者 が 直 接 販 売 す る イ ベ ン ト 「 仙 山 交 流 味 祭 inせ ん だ い 」 に お い て , 宮 城 県 産 ノ リ の 認 知 度 を 向 上 さ せ 消 費 を 拡 大 す る た め ,ノ リ の 試 食 販 売 ブ ー ス を 出 展 し , ノ リ の 加 工 と 直 接 販 売 を 手 が け る 生 産 者 と と も に PRを 行 い ま し た 。

1 みやぎのノリ味くらべ

仙台湾は全国有数の養殖ノリの産地ですが,いくつもの産地でそれぞれ異なる漁場環境を 生かしながら,特徴あるおいしいノリを生産していることは,県内でもあまりよく知られて いません。そこで,7つの産地(矢本,宮戸,宮戸西部,鳴瀬,浦戸,七ヶ浜,亘理)の焼 ノリを集め,味比べをしていただきました。 県内産のノリを食べ比べる機会はあまりないため,暑い中にもかかわらず,多くの来場者 に足をとめていただくことができました。味比べをしていただいたお客様の多くが産地によ る違いを感じた様子で,味や香り,食感の違いを確かめ,好みの産地を見つけることができ たようでした。

2 ノリ生産者による直接販売

味比べと同時に,自ら生産したノリを使っ た製品の加工・販売を手がける生産者による 直接販売を行いました。2日間で6組の生産 者が,焼きノリや多種多様な味付けノリなど を取りそろえ,売り場を賑わしました。生産 者と消費者が直接対話することで,お客様に はノリについてより深く知っていただくこ とができ,生産者も自らの製品のファンを増 やすとともに,消費者のノリに対するニーズ を知る良い機会となったようです。 (仙台地方振興事務所水産漁港部) 多くの来場者がブースを訪れました 味の違いを確かめるお客様 多様な製品が売り場を賑わしました

(26)

⑱ 「 み や ぎ 水 産 の 日 」 の 取 組 活 動 に つ い て

1 み や ぎ 水 産 の 日 と は

県 内 産 地 魚 市 場 の 水 揚 量 は 震 災 前 の 水 準 に 近 づ い て き て お り , 背 後 地 の 生 産 体 制 も 徐 々 に 整 い つ つ あ り ま す が , 震 災 に よ り 失 っ た 販 路 は , 未 だ 回 復 し な い 状 況 に あ り ま す 。 本 県 水 産 業 が 以 前 の 活 気 あ る 姿 を 取 り 戻 す た め に は , 消 費 者 ( 県 民 ) に , 宮 城 県 が 全 国 屈 指 の 水 産 県 で あ る こ と を 知 っ て も ら い , 水 産 物 の 消 費 拡 大 に つ な げ て い く こ と が 必 要 で す 。 宮 城 県 で は ,平 成 2 6 年 1 1 月 か ら 毎 月 第 3 水 曜 日 を「 み や ぎ 水 産 の 日 」と 定 め , 市 場 や 量 販 店 な ど の 流 通 業 界 と も 広 く 連 携 し て , 消 費 者 に 対 し て 県 産 水 産 物 の 積 極 的 な P R を 行 っ て い ま す 。

2 取 組 内 容

( 1 ) シ ン ボ ル ( ロ ゴ マ ー ク ) を 使 用 し た P R 材 の 作 成 広 く 県 民 に 「 み や ぎ 水 産 の 日 」 を 周 知 し , 流 通 業 界 と 一 体 と な っ た P R 活 動 を 展 開 す る た め , ロ ゴ マ ー ク を 使 用 し , 様 々 な P R 材 を 作 成 し ま し た 。 作 成 し た P R 材 や , デ ザ イ ン デ ー タ は 配 布 や 貸 出 を 行 い , 量 販 店 で の P R な ど , 周 知 活 動 に 活 用 し て い ま す 。 ま た む す び 丸 水 産 バ ー ジ ョ ン の 着 ぐ る み も 作 成 し 県 内 外 各 地 で 水 産 物 の P R を し て い ま す 。 [ 作 成 し た P R 材 な ど ] ・ む す び 丸 水 産 バ ー ジ ョ ン 着 ぐ る み ・ 「 み や ぎ 水 産 の 日 」 ポ ス タ ー , の ぼ り , ミ ニ の ぼ り , 法 被 ・ 「 み や ぎ お 魚 図 鑑 」 ポ ス タ ー ・ 缶 バ ッ ジ , シ ー ル ( 限 定 ) ・ み や ぎ 水 産 の 日 だ よ り ・ 「 み や ぎ 水 産 の 日 」 デ ザ イ ン デ ー タ ( 2 ) メ デ ィ ア の 活 用 に よ る P R 各 種 メ デ ィ ア を 活 用 し , 消 費 者 に 対 し 「み や ぎ の 水 産 物 」を P R し て い ま す 。 ・ 新 聞 : 毎 月 第 3 水 曜 日 の 河 北 新 報 朝 刊 題 字 の 下 へ カ ラ ー 広 告 ・ 冊 子 : マ マ 向 け の 雑 誌 で , 水 産 の 日 テ ー マ 食 材 を 取 り 入 れ た レ シ ピ を 紹 介 , 県 政 だ よ り に て み や ぎ 水 産 の 日 の 掲 載 ・ W e b : 水 産 の 日 の 取 組 み に つ い て , ホ ー ム ペ ー ジ に 掲 載 ( 水 産 業 振 興 課 )

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-主な取組-

3 各地域の取組について

(1)気仙沼管内

気仙沼市内のスーパーなど6店舗で来店者へチラシの配布を行うほか,合同庁舎に勤務している 職員や来庁者の方々を対象に,合同庁舎1階ロビーで宮城県漁協気仙沼総合支所と連携した,水産 物直売会を開催しました。 直売会には延べ620人の方が訪れるなど毎回盛況であり,この直売会を通じた消費拡大にも一役 買ったのではと感じられる結果となっています。 (気仙沼地方振興事務所水産漁港部)

(2)東部管内

県民の皆さんに宮城の豊富でおいしい海の幸を食べていただくとともに,水産物の消費拡大を図 るため,「みやぎ水産の日」に県石巻合同庁舎2階ロビーにおいて,水産物の展示即売会を開催し ています。また,2階食堂では,季節のおすすめ食材などを使用した定食を提供しています。 平成27年度実施団体及び販売品 新聞記事 直売会チラシ 大谷本吉支所における直売会の様子

参照

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