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略歴
西村弘行（にしむら ひろゆき）
1969年 名古屋大学大学院農学研究科農芸化学専攻修士課程修了 同 年 北海道大学農学部農芸化学科助手
1975年 米国カリフォルニア大学バークレー校博士研究員（M. Calvin教授 に師事）
1988年 北海道大学農学部農芸化学科助教授 同 年 北海道東海大学工学部生物工学科教授 2006年 北海道東海大学学長
2012年 東海大学名誉教授
2014年 北翔大学・北翔大学短期大学部学長 現在に至る
受賞：
1980年 日本農芸化学会奨励賞受賞「植物フレーバーの化学ならびに 生物活性に関する研究」
2006年 特許庁長官奨励賞受賞「ネギ属植物処理物含有食品」
2014年 中小企業庁長官奨励賞受賞「コンディショニング調味食品」
2015年 経済産業省第６回ものづくり日本大賞「ものづくり地域貢献賞」受 賞
連絡先：〒069-8511 北海道江別市文京台23番地 北翔大学・北翔大学短期大学部
e-mail: [email protected]
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