微生物劣化防止に関する研究

(1)

微生物劣化防止に関する研究

著者林崎洋子

雑誌名東京家政大学生活科学研究所研究報告

巻 15

ページ 17‑27

発行年 1992‑03

出版者東京家政大学生活科学研究所

URL http://id.nii.ac.jp/1653/00009803/

(2)

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写真1．各種目地材の防カビ試験（混合菌）

(3)

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（単一菌）

各種目地材の防カビ試験写真2

(4)

微生物劣化防止に関する研究林崎洋子

APrevention of Biodeterioration

Yoko HAYASHIZAKI

1 緒言

日本の気候。風土は微生物の繁殖に好適な温度・湿度条件となっている。この条件を利用して，日本人は古くから生活の智恵として，食品加工や発酵産業など生活に役立たせてきた。日常生活に於ては，味噌汁，納豆などの朝食から夕方の晩酌まで，致るところで微生物の恩恵を受けている。

しかし，逆に生活環境を劣化させ人体にも悪影響を及ぼしていることも忘れてはならない。

例えば，建築材や家庭内で広く用いられている合成樹脂，衣類，皮製品なども微生物の繁殖により変色，悪臭にとどまらず自身の強度劣化を引き起している。さらに，発生した微生物が原因でアレルギーを起したり，カーペットに繁殖した微生物を餌としてダニが大量に発生し，人間の健康上にも大きな影響を及ぼしている。

このように生活環境に悪影響を及ぼす微生物を防除するために，数多くの防菌防徽剤が長期間に渡って研究され開発されてきた。これらの中でよく利用されている防菌防徽剤については前回，「生活科学研究所研究報告第13集」において述べた。今回はそれらの結果を基にして，

近年，浴室・洗面所・台所などの水回りの目地材として広く普及しているシリコーン材に焦点

をあて，各種防菌防徽剤を添加してその実用性について調べた。

シリコーンは珪素に炭素・水素・酸素などを結合させてっくる合成樹脂で，多くの優れた特性を持っているため，多方面に用いられている。

主な特長としては，①チューブ，カートリッジなどの容器の中では，液状又はグリース状であるが，押し出すと室温で簡単に固まる。②あらゆる材質に接着する。③耐熱・耐寒性がある。

④耐候性・耐薬品性がある。⑤耐水性・掻水性がある。⑥耐火性がある，などが挙げられる。

これらの優れた特性から，今日では建築物へ広く用いられるようになり，特にカビなどの発生で問題の多い水回りでの使用においては，防菌防徽剤を添加したシリコーンが用いられるようになってきた。

そのため，今回の実験には，浴室などの水回りから最も多く検出された真菌8種を選定して供試菌とし，防菌防徽剤添加シリコーンの抵抗性試験及び持続性試験を行った。

以上の実験結果から，若干の知見を得たのでここに報告する。

一17一

(5)

東京家政大学生活科学研究所研究報告第15集

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実∬

1．実験材料（1）試料

試料は，無添加シリコーンに各種防菌防徽剤を添加したもの7種類，一般的に使用されているセメント（防カビ剤添加）1種類，市販品シ

リコーン材1種類の計9種類を用いた。

またcontrolとして，無添加シリコーン材

を用いた。

さらに抗カビカの持続性を調べるため，60℃，

30日間温水漬浸したもの，24時間流水洗浄したものを試料として用いた。

試料の内容及び物性は表1の通りである。

②供試菌

壁汚染菌として浴室壁から分離した菌より最も多く見られるものを8種類選んで用いた。

菌名は表2の通りである。

表2．供試菌

寵．一榔

Cladosporium sp．

Phoma sp．

Alternaria sp．

Aureobasidium sp．

Acremonium sp．

Trichoderma sp．

Ulocladium sp．

Rhodotorula sp．

No．1

2 3 4 5 6 7 8

（3）使用培地

真菌用として，麦芽寒天培地（MEA）を用

いた。

麦芽エキス 20g ブドウ糖 209 組成ペプトン 19 寒天 209 蒸留水 1000me

一18一

(6)

微生物劣化防止に関する研究 2．実験方法

（1）試料の調製

バイナジン，プレベントール，ノブコサイドは，無添加シリコーン材の中に表1のppmに

なるように調製，よく撹搾し，厚さ約3 mmにな蝉るようプラスチ。クケースの中に流し入れ固め選

た。

市販シリコーンは，そのままプラスチックケースに流し込み固めた。

セメント目地は，セメント100gに防カビ剤

入り樹脂液17．Smeと水17． Sm4を加え，よく練り，

直径40mmの紙コップの中に厚さ3 mmになるよう流し入れ固めた。

一晩放置し，固まったシリコーンは直径約35 mmにくり抜いた。

さらに，持続性試験を行うため，くり抜いた試料No． 1バイナジン（300 ppm含有）， No． 2バイナジン（500ppm含有）， No． 8信越シリコーン，No．9セメント目地を，60℃，30日間温水浸漬した。また流水洗浄後の持続1生を調べるため，

No． 8信越シリコーン， No． 9セメント目地を24時間流水洗浄した。

（2）供試菌の調製

MEA斜面寒天培地で25℃，7日間培養した菌を，殺菌0．005％ジオクチルスルホこはく酸ナトリウム液IOme中に掻き取り，懸濁液を作っ

た。

（3）実験操作

①滅菌シャーレに調製した菌液を0．5 m4入れ， MEA培地を約2Sm4混釈し，培地が柔

らかい内に試料を埋め込むように接布した。

②固ったところで，菌液0．3meを試料上に乗せ，殺菌コンラージ棒でよく塗抹した。

③25℃の定温器で7日間以上培養し，

阻止帯の有無，菌の生育状態を観察した。

3．実験結果及び考察

無添加シリコーンに防菌防徽剤を添加したもの7種類，市販製品1種類，セメント目地1種類の合計9種類のタイル目地材にっいて，浴室

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一19一

(7)

分離菌8種類を用いて防カビ試験を行った結果を菌別に図1〜図8に示した。その成績を下記は，表3〜表6に示した。さらに，表4の結果にまとめた。

表4．タイル目地材の防カビ試験結果

（60℃，30日間温水浸漬後の試料）25℃培養

謝

ｶ育状態

1

oイナジン

@300ppm

2

oイナジン

@500ppm

8 M 越

Vリコーン

9

Zメント

培養日数

ﾛ名日 G C．Z G C．Z G C．Z G C．Z

8種カビ E子混合

745 _一〇

¥ 〇

一〇

¥ 〇

一十〇十〇

早@ 0

G ：試料上の菌の生育の度合（一生育せず，＋うっすら生育，什よく生育）

C．Z：阻止帯の大きさ（mm）

（1）8種混合菌を用いた場合の防カビ結果 ①表3に示した通り，バイナジン添加目地材以外の試料にはカビが生育し，プレベントールBCM，ノブコサイドN−96含有シリコーン品はこの濃度では効果がなかった。また市販製品・信越シリコーン，セメント目地も効果は見

られなかった。

②混合菌に対してただ一っ防カビ効果のあったバイナジン含有シリコーンも，持続性の面では，表4に示した通り，60℃，30日間温水浸漬後は効果を失い，その結果，バイナジンは耐水性が無いことがわかった。

（2）単一菌を用いた場合の防カビ効果

①表5及び図1〜図8の結果，各種目地材のカビ抵抗性の強い順位に並べると次の通りであった。

〔〕内には，目地材上に生育したカビ数を記した。

〔0〕

〔2〕

〔3〕

〔4〕

No． 1

2 9

No． 8

No． 4

No． 3

バイナジン300ppm バイナジン500ppm セメント

信越シリコーン

プレベントールBCM3000 ppm プレベントールBCM1000 ppm

〔6〕 control無添加シリコーン

〔7〕 No． 5 ノブコサイドN−96 500 ppm

6 ノブコサイドN−961000ppm ②また，供試カビの抵抗性の強い順番は次の通りであった。

〔7〕

〔5〕

〔4〕

〔3〕

〔2〕

③

後の試料を比較して持続性を表示した。

信越シリコーン，セメント目地共に，24時間流水洗浄後も抵抗力は保持され，耐水性が認められた。しかし信越シリコーンではAureoba−

sidium， Cladosporiumが，セメント目地では，

Acremonium， Trichoderma， Rhodotorulaが，

洗浄前に比較して洗浄後阻止帯が小さくなり，

持続性が低下してきていると思われた。そこで持続性を判断するにはもう少し長時聞の洗浄を

してみる必要があると考えられる。

一20一

Alternaria， Ulocladium

Phoma

Trichoderma Aureobasidium

Cladosporium， Acremonium， Rhodo−

torula

表6には，ブランクと24時間流水洗浄

(8)

蘇辟書聡誉群﹂﹂口翌叫崩単渇 25℃培養

タイル目地材の防カビ試験結果（単一菌液）

表5

試料

ｶ育

@状態培養

﨎

1 2 3 4 5 6

oイナジンバイナジンプレベントールプレベントールノブコサイドノブコサイドプレベントール

@ BCM BCM N−96 N−96

R00PPm 500PPm 1000PPm 3000PPm 1000PPm 1000PPm

7混合300ppm 8信越セメントシリコーン

9 cont

￨roI

ｳ添加 Vリコーン

菌名日

G C．Z G C．Z G C．Z G C．Z G C．Z G C．Z G C．Z G C．Z G C．Z G C．Z Cladosporium

750 一 23 − − 20 − ＋ 0 一ト 0

￨ 15 − 22 − 15 − 十〇十ト 0

一 25

￨ 0

︸一一一一〇

￨ 0 Phoma 750 一一一〇＋ 0 − 0 − 0

￨一十〇十〇十〇十〇

一〇

¥ 〇

一 7

￨ 0

一 4

￨ 0

一〇

￨ 0 Alternaria

750

一 26 − − 0 十〇十〇十〇

￨ 8 一升 0 ＋ 0 十〇一拮 0

十〇

¥ 〇

一〇

¥ 〇

一〇

￨ 0

十〇

¥ 〇 Aureobasidium

750 一 25 − − 15 − 20 十一〇十〇

￨ 18．4 − − 12 − 18 十〇十〇

一 5

￨ 0

一一一一 ^一〇

¥ 〇

Acremonium 750 一 18．9 − 22．5 − 2．6 − 9 − 0 十〇

￨ 18 − 21 − 0 − 0 − 〇＋ 0

一〇

￨ 0

一 14．4

￨ 0

一 5．8

￨ 0

一〇

¥ 〇

Trichoderma

750

一 15 − 18 − 9 − 13 十〇十〇

￨ 12 − 14 一ト 0 − 0 一拮 0 十〇

一〇

￨ 0

一一一 10

￨ 10

十〇

¥ 〇 Ulocladium

750 一 17 − 18 「ト 0 十〇十〇 →− 0

￨ 11 − 14 十〇十〇十〇十〇

一〇

¥ 〇

一〇

¥ 〇

一〇

￨ 0

十〇

｡ 0 Rhodotorula 750 一 16 − 17 − 5．8 − 8．1 十〇 − 0

￨ 16 − 15 − 0 − 7．5 一捨 0 − 0

一 2．5

￨ 0

一一 ^{一 7．2}

￨ 2

一〇

¥ 〇 G：試料上の菌の生育の度合（一生育せず，＋うっすら生育，升よく生育），C。Z：阻止帯の大きさ（mm）， C．Z無記入：菌の生育見られず

ー謹ー

(9)

菌生育せ弓

︵E巳︶狛靭KQ維習匪

△ △▲ △▲ △▲

25△菌が生育しなかった

25 ◎菌が試料上にのって

23 22

20 〔：コ7日間培養

20

一50日間培養

15 ¹⁵ 15

10

5

0 ₁ ₂ 3 4 5 6 7 8 9 Contro 試料

図1．C1・d・・p・・i・mの抵抗性試験結果

菌生育せ弓△▲△▲

25

20E蔦

lll ls

鍵

藁、。

5

△菌が生育しなかった O菌が試料上にのっているもの

！＝＝コ 7日間培養

■■■ 50日間培養

7

4

0 1

23456789Control

試料

図2．Phomaの抵抗性試験結果一22一

(10)

微生物劣化防止に関する研究

菌生育せむ

25

20

？ δ 狛緬 15 錐Q

鍾10

5

△▲

0

菌蜻せ弓

25

20倉 δ

鞠

→く 15 鞭

10

5

〔：コ7日間培養

■■50日間培養

1 2 3 4 5 6 7 8 9 Control

試料

図3．Alternariaの抵抗性試験結果

△▲ △▲ △▲

25

△菌が生育しなか

⑤菌が試料上にの 20

18．4 18

ロ7日間培養

■■50日間培養

15

12

5

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Control

試料

図4．Aureobasidiumの抵抗性試験結果

一23一

(11)

菌生育せず1

25

20

5 1

0 1

︵舞︶篇KQ鞭

5 18．9

18 22．5

21

2．6

9

〔＝コ 7日間培養圏■■ 50日間培養

14．4

5．8

0 1 2

図5．

副

㏄批

9 果

結

8 験

試性

7 抗

抵

6料の

5試㎜

面

4

m

re 3 廊

菌生育せ弓 △△

25

20

？s

粕初 15 鞭Q

10

5

18

〔＝＝コ7日間培養

■■■50日間培養

副

㏄批

9 果結 8 験試性

7 抗

抵

一6料の

5試m

㏄面

3 4 1 2

0

㎞

賢

⑥

図

15 14

13 12

10 10

τ

9

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一24一

(12)

菌生育せ弓

GS15

狛勅維

Q

△菌が生育しなかった

○菌が試料上にのっているもの

〔＝コ7日間培養

■■■50日間培養

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Contro1

試料

図7．Ulocladiumの抵抗性試験結果

菌生育せVJ

︵屋口︶拍鞠釈e撫

△▲

25

△菌が生育しなかっ

○菌が試料上にのっ

20 亡＝コ7日間培養

17 一 ^{50日間培養}

1616 15 15

10

8．1

7．5 7．2

5．8

5

2．5 2

0 ¹ 2 3 4 5 6 7 8 9 Contro 試料

図8．Rhodotorulaの抵抗性試験結果

一25一

(13)

表6．タイル目地材の防カビ試験結果

（24時間流水洗浄後の試料） 25℃培養

培1育状譲日数

料 i

信越シリコーン vランク

8洗浄ンプル

セメント

vランク

9洗浄サンプル

菌名 ^日 G C．Z G C．Z

GC．Z GC．Z

7 一22．2 一20．1 _一 _一

Cladosporium

25 一22．2 一20．1 _一 _一 7 _一〇 _一〇一〇一〇

Phoma

25 一〇一〇一〇一〇 7 _十〇 _一〇一〇十〇

Altemaria

25 _十〇 _十〇十〇寺 0 7 一18．6 一18．0 _一

Aureobasidi㎜

25 _一18．6 _一18．0 _一 _一 7 _一 8．2 _一 4．2 一 5．4 一〇

Acremonium

25 一〇一〇一 1．0 一〇 7 _一〇 _一〇

一一12．7

Trichoderma

25 一〇一〇 _｝一12．7 7 _一〇 _一〇一〇一〇

Ulocladium

25 十〇十〇十〇昔 0 7 _一〇 _一〇一 8．9 一 6．4

Rhodotomla

28 一〇一〇 ^一 7．5 一 5．5 注1）G：試料上の菌の生育の度合（一生育せず，＋うっすら生育，

升よく生育），C．Z：阻止帯の大きさ（㎜），C．Z無記入：菌の生育見られず

注2）MEA培地は2倍希釈して使用菌液は1m2を滅菌コンラージ棒で塗抹

以上の結果から，水回りのカビを防除するために，シリコーン材に各種防菌防徽剤を各社使用規定濃度で加えてみたが，浴室から分離した真菌8種類総ての生育を阻止する防カビ剤はなかった。また真菌8種類の中では，Alternaria，

Ulocladiumが特に抵抗性があり，またシリコーンに黒い色素を残すことがわかった。

建築用防菌防徽剤は，今回使用したものの他にも，多種知られているが，建築材に防菌防徽剤を添加することにより，安全性の面やシリコー

ン材そのものの機能を低下させたり色調を変化させたりすることがあってはならないので，選定に当ってはかなり考慮を要する。従って防徽性能が高いというだけで，防徽剤を選ぶことはできない。シリコーン材自体は，もともとカビの栄養源には成り得ないので，カビの栄養源となる有機物質の付着を防ぎ，水まわりの風通しをよくしてカビの生えにくい環境をっくり，さらに安全規準内の防徽剤を添加してゆくのが最も望ましいと思われる。

一26一

(14)

要約

^文献

1．シリコーン添加防菌防徽剤の効力試験結果 ①8種混合菌を用いた場合，防菌防徽剤・

バイナジン，プレベントールBCM，ノブコサイドN−96添加シリコーン，従来のセメント目地，市販シリコーンの中で効果のあったものは，

バイナジン添加シリコーンだけであった。

②しかしバイナジン添加シリコーンも，60

℃，30日間温水浸漬後は防カビ性を失い持続性は認められなかった。

③単一菌を用いた場合，最もカビ抵抗性が強かったシリコーンは，バイナジン添加物，セメント，次いで市販シリコーンであった。指定濃度で調製添加したものは，抵抗1生が弱く，もっと高濃度でないと抗カビ性が出ないことがわかっ

た。

④浴室壁分離菌8種類の中で，全試料に最も抵抗力があったのは，Alternaria， Ulocla−

diumであった。

⑤市販シリコーン，セメントを用いた場合 24時間流水洗浄後もカビ抵抗力は持続した。

1）日本防菌防徽学会：防菌防徽剤事典（1986）2）

抗菌防臭：㈱繊維社（1987，7）

3）井上真由美：微生物災害と防止技術，工学図書

4）神野節子：木材工業vol 32−35，192・一・197 5）JISカビ抵抗匪試験：JIS 2911（1963）

6）井本稔：プラスチック入門，高分子化学刊行会（1963）

7）無機化学ハンドブック：技報堂（1963）

謝辞

本実験にあたり，指導賜りました神野節子教授，協力下さいました古茂田恵美子実験助手，

ならびに生活科学研究所のスタッフの方々に心より感謝申し上げます。

一27一

微生物劣化防止に関する研究

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