酪農生産を支える先進的技術　【リーフレット／カラー版】

わが国の酪農は、過去数十年のあいだに著しい発展を遂げました。

その発展を支えてきたのが、それぞれの時代における技術開発です。

飼養管理や搾乳管理、衛生管理などにおける新しい技術の開発・普及は、

今後も、わが国酪農の国際競争力を強化し、

また、消費者に高品質な牛乳・乳製品を安定的に供給していくためにもきわめて重要です。

本冊子では、これからの酪農生産基盤の強化につながる可能性の高い３つの技術を紹介しています。

　当協会で行っている事業では、こうした技術の導入、実証展示をとおして、

その経営効果を評価し、情報発信することを目的として、現在も継続して調査を実施しています。

得られた成果については、調査が終了した段階で、協会のホームページ等により紹介する予定です。

2010 年 3 月 新しい技術の紹介

①　牛体情報モニタリングシステム 2 ～ 3 ページ

②　乳頭清拭装置 4 ～ 5 ページ

③　乳成分分析装置 6 ～ 7 ページ

酪 農 生 産 を 支 え る 先 進 的 技 術

平成 21 年度酪農生産基盤強化緊急対策事業

（先進的飼養管理技術の実証展示事業）

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牛体情報モニタリングシステム

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乳成分分析装置

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技術は時代を拓く！ 乳牛にとって快適で、その能力を十分引き出す環境づくり、働く人にとってもやさ しい環境づくりは、畜産物の安全、安心など、消費者の信頼にもつながります。

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バケットミルカー

パイプラインミルカー

搾乳ロボット

ミルキングパーラー

西 暦（年）

生乳生産量・飼養戸数・乳牛頭数 １戸当たり頭数

（原図）柏村文郎 ： 基調講演「わが国における酪農の現状と新たな研究開発への期待」 （平成21年2月27日）

１戸当たり頭数

乳牛頭数 飼養戸数

生乳生産量（ｔ）

手搾り バケットミルカー パイプラインミルカー

ロータリー式ミルキングパーラー 搾乳ロボット(オランダ、レリー社製)

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酪農における飼養規模の推移と搾乳技術の発達