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間 :2015/5/4~2015/5/ 菓 子 パン 卵 と 野 菜 の 雑 炊 茄 子 の 含 め 煮 目 玉 焼 き 高 野 豆 腐 の 煮 物 切 干 大 根 の 煮 付 け いなりの 含 め 煮 カリフラワーサラタ ちりめんおろし ヨーグルト 漬 物 コンソ

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Academic year: 2021

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(1)

元町ふれあいセンター

牛乳

エネルギー 436kcal エネルギー 455kcal エネルギー 439kcal エネルギー 454kcal

エネルギー 448kcal エネルギー 457kcal Aエネルギー 466kcal Aエネルギー 536kcal エネルギー 517kcal エネルギー 565kcal エネルギー 450kcal

小松菜の煮びたし

フルーツ 清汁

鯖の味噌煮 魚のソテーオニオンソース

親子丼 ごはん ごはん

エネルギー 425kcal エネルギー 449kcal エネルギー 443kcal

3 時

フルーツポンチ りんごゼリー 蒸しパン(レーズン) 抹茶わらびもち ◎ヨーグルトの日◎ 小倉サンド 杏仁豆腐

エネルギー 69kcal エネルギー 88kcal エネルギー 97kcal エネルギー 87kcal エネルギー 66kcal エネルギー 143kcal エネルギー 54kcal フルーツヨーグルト

エネルギー 540kcal エネルギー 586kcal エネルギー 514kcal エネルギー 448kcal エネルギー 442kcal エネルギー 544kcal エネルギー 496kcal

コンソメスープ 清汁 夕 食 さつま芋の煮物 温泉卵 揚げ出し豆腐 大根のバター醤油煮 五目豆 豚肉のオイスターソース炒め 和風焼肉 赤魚の生姜煮 かれいの香味ソース 魚のチリソース 昼 食 りんごサラダ 白菜とひじきのサラダ 清汁 清汁 白身魚の酒蒸しおくらあん A葱塩ローストチキン A豚肉としめじのポン酢煮 Bエネルギー 467kcal Bエネルギー 514kcal 清汁 ニラ卵炒め 山菜スパゲティ ちらし寿司 筍御飯 ♪選択メニュー♪ ♪選択メニュー♪ 茶碗蒸し 牛乳 味噌汁 味噌汁 味噌汁 味噌汁 清汁 長芋のおかか煮 大根の昆布和え 温野菜サラダ カリフラワーの甘酢マヨ和え もやしのおかか和え ブロッコリーの和え物 胡瓜とイカのドレッシング和え わかめの中華和え ジャーマンポテト ごはん ごはん ごはん ごはん ごはん ごはん 味噌汁 ピーマンの肉詰め揚げ 豚肉の梅風味焼き ごはん たけのこの煮物 ごはん ごはん 味噌汁 さつま芋のおろし和え 青梗菜の辛子和え ほうれん草のごま味噌和え じゃが芋の肉味噌煮 B赤魚の生姜煮 Bかれいの香味ソース もずく酢 ごぼうサラダ 清汁 胡瓜のピーナツ和え 漬物 ヨーグルト 漬物 味噌汁 味噌汁 味噌汁 味噌汁 味噌汁 コンソメスープ 朝 食 ごはん ごはん ごはん かに雑炊 ごはん 食パン ごはん 野菜のソテー 鰆の塩焼き さつま揚げの煮物 ブロッコリーのくるみ和え ごぼうちぎり揚げ プレーンオムレツ 里芋のそぼろ煮 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 味噌汁 漬物 漬物 漬物 漬物 27 28 29 30 1 2 3

週 間 献 立 表

期  間:2015/4/27~2015/5/3 月 火 水 木 金 土 日

(2)

元町ふれあいセンター

牛乳

3 時

エネルギー 549kcal

エネルギー 517kcal エネルギー 476kcal エネルギー 457kcal エネルギー 531kcal エネルギー 448kcal エネルギー 420kcal エネルギー 582kcal

フルーツ 温野菜サラダ コーンポタージュ ごはん 和風ロールキャベツ ごはん ごはん ごはん ごはん

エネルギー 546kcal エネルギー 599kcal エネルギー 503kcal

エネルギー 127kcal エネルギー 88kcal エネルギー 92kcal エネルギー 63kcal エネルギー 114kcal エネルギー 105kcal エネルギー 149kcal プリンアラモード ココアワッフル マロンババロア フルーチェ(ピーチ) どらやき もみじ饅頭 ぜんざい

エネルギー 1613kcal エネルギー 1631kcal エネルギー 1483kcal エネルギー 1581kcal Aエネルギー 1559kcal Aエネルギー 1414kcal エネルギー 1729kcal

昼 食 ふきうす揚げ煮 福神漬 フルーツ トマトのサラダ 酢れんこん **みどりの日** ★☆こどもの日☆★ きつねそば *郷土料理(岡山)* ♪選択メニュー♪ 夕 食 味噌汁 小松菜とえのきの和え物 うの花炒り煮 チキンチーズ焼き 鯖の塩焼き 白身魚の和風ムニエル ごはん ごはん Aエネルギー 521kcal Bエネルギー 438kcal Aエネルギー 539kcal Bエネルギー 424kcal 味噌汁 味噌汁 清汁 玉ねぎ梅風味サラダ 味噌汁 卵豆腐磯風味あん フルーツ フルーツ 清汁 ほうれん草の煮浸し なすのなべしぎ 牛乳 味噌汁 味噌汁 味噌汁 スープ 清汁 きゅうりの酢の物 ほうれん草のごま和え いんげんのピーナツ和え スパゲティーサラダ 胡瓜のゆかり和え 大根の炒め煮 高野豆腐の含め煮 ひじきの煮物 ブロッコリーのかにあんかけ 肉じゃが 豚肉の香味焼き 鯵の蒲焼風 カラスカレイの香味蒸し エネルギー 542kcal 炊き合わせ サーモンフライ シーザーサラダ 蓮根の炒め煮 天ぷら盛り合わせ B鯖の塩焼き B白身魚の和風ムニエル オムライスカレー 菜飯 とどめせ A豚肉の生姜焼き Aすき焼風煮 ごはん 鰆の新茶揚げ 大根の酢の物 木の芽和え ごはん ごはん ♪選択メニュー♪ **母の日** 豆ごはん

エネルギー 423kcal エネルギー 468kcal エネルギー 431kcal エネルギー 445kcal エネルギー 476kcal エネルギー 350kcal エネルギー 449kcal

漬物 コンソメスープ 漬物 味噌汁 味噌汁 味噌汁 味噌汁 味噌汁 ヨーグルト 朝 食 ごはん ごはん ごはん ごはん ごはん 菓子パン 卵と野菜の雑炊 茄子の含め煮 目玉焼き 高野豆腐の煮物 切干大根の煮付け いなりの含め煮 カリフラワーサラダ ちりめんおろし 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 味噌汁 漬物 漬物 漬物 漬物 4 5 6 7 8 9 10

週 間 献 立 表

期  間:2015/5/4~2015/5/10 月 火 水 木 金 土 日

(3)

元町ふれあいセンター

3 時

エネルギー 89kcal エネルギー 108kcal エネルギー 61kcal エネルギー 146kcal エネルギー 90kcal エネルギー 73kcal エネルギー 126kcal

エクレア 乳菓まんじゅう 白桃ゼリー オムレット おはぎ カステラ タルト(ストロベリーカスタード)

エネルギー 467kcal エネルギー 624kcal エネルギー 459kcal エネルギー 451kcal エネルギー 464kcal エネルギー 460kcal エネルギー 525kcal

夕 食 昼 食 ごはん ごはん ゼリー 味噌汁 清汁 小松菜と平天の煮物 長芋梅磯和え にんじんサラダ なすとちくわの煮物 ごはん 回鍋肉 炊き合わせ 厚揚げのりマヨ焼き 茄子のえびあんかけ 里芋のおかか煮 温奴 鯵の南蛮漬け 牛肉のごま炒め めばるの照り煮 鶏肉の木の芽焼き 味噌汁 スープ 味噌汁 清汁 味噌汁 ほうれん草のお浸し コールスローサラダ 三色生酢 胡瓜の塩昆布和え 白菜の土佐酢和え 鰆のわかめ蒸し 豚肉のみそ炒め ごはん ごはん ごはん ごはん ごはん ごはん Bエネルギー 499kcal Bエネルギー 531kcal もやしと卵のソテー 棒々鶏サラダ 味噌汁 大根サラダ 白菜の和え物 かき玉汁 味噌汁 クリーム煮 そら豆吉野煮 清汁 小松菜のなめ茸和え コンソメスープ フルーツ 牛乳 たらのカレームニエル チンゲン菜の煮浸し かれいのおろし煮 ♪選択メニュー♪ ♪選択メニュー♪ ごはん ◆100周年レシピ本◆ ごはん 麻婆丼 ごはん A鶏肉のマーマレード焼き A太刀魚の焼き浸し 豚しゃぶ(ごまだれ) おにぎり自慢 漬物 漬物 漬物 漬物 味噌汁 トマトスープ 味噌汁 味噌汁 味噌汁 味噌汁 朝 食 ごはん ロールパン 梅雑炊 ごはん ごはん ごはん ごはん あらめ炒り煮 スクランブルエッグ 切干大根の煮付け さごしの塩焼き じゃが芋の煮物 だし巻き卵 枝豆がんもの含め煮 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 味噌汁 漬物 ヨーグルト 漬物 11 12 13 14 15 16 17

週 間 献 立 表

期  間:2015/5/11~2015/5/17 月 火 水 木 金 土 日

エネルギー 446kcal エネルギー 498kcal エネルギー 433kcal エネルギー 450kcal エネルギー 446kcal エネルギー 465kcal エネルギー 479kcal

Aエネルギー 460kcal Aエネルギー 568kcal エネルギー 522kcal エネルギー 605kcal エネルギー 450kcal エネルギー 549kcal エネルギー 453kcal

南瓜のきんぴら

キャベツの生姜しょう油和 煮豆(豆ひじき) ブロッコリーのサラダ 中華スープ 酢の物

B鯵の南蛮漬け B牛肉のごま炒め 春巻き かやくうどん(ミニ)

(4)

元町ふれあいセンター

味噌汁

時 チョコババロア 水ようかん ブルーベリーケーキ 栗まんじゅう みたらし団子 抹茶ゼリー よもぎふかし

エネルギー 92kcal エネルギー 73kcal エネルギー 174kcal エネルギー 93kcal エネルギー 99kcal エネルギー 80kcal エネルギー 111kcal

夕 食 味噌汁 味噌汁 炊き合わせ 白菜のしその実和え きゃべつの甘酢和え 小田巻蒸し(あんかけ) ごはん ポークチャップ風 鰆の西京焼 筑前煮 あじの南部焼き ごはん ごはん ごはん Bエネルギー 536kcal 赤魚の甘辛焼き 牛肉の柳川風煮 魚の酒蒸しごぼうソース ごはん ごはん ごはん 昼 食 中華スープ 小松菜のおかか和え マセドアンサラダ いんげんの白和え 清汁 清汁 フルーツ ごはん ごはん 棒々鶏サラダ てんつゆ B魚の酒蒸しごぼうソース Bポークチャップ風 牛乳 A豆腐ハンバーグ A魚の風味揚げ ミックスフライ 青椒肉絲 シーフード焼きそば 散らし寿司 ♪選択メニュー♪ ♪選択メニュー♪ バイキング ごはん ごはん 菜飯 野菜のてんぷら 漬物 漬物 漬物 漬物 コンソメスープ 味噌汁 味噌汁 味噌汁 味噌汁 味噌汁 朝 食 菓子パン ごはん ごはん ごはん ごはん 磯雑炊 ごはん ツナサラダ 鮭の塩焼き 玉ねぎの卵とじ 煮豆(五目豆) きゃべつの煮浸し 胡瓜の塩昆布和え 目玉焼き 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 味噌汁 牛乳 漬物 漬物 18 19 20 21 22 23 24

週 間 献 立 表

期  間:2015/5/18~2015/5/24 月 火 水 木 金 土 日

エネルギー 482kcal エネルギー 456kcal エネルギー 480kcal エネルギー 518kcal エネルギー 431kcal エネルギー 400kcal エネルギー 478kcal

エネルギー 523kcal エネルギー 571kcal Aエネルギー 513kcal Aエネルギー 579kcal

中華スープ フルーツ 清汁 竹輪とピーマンの七味炒め 南瓜のジャーマン風 清汁 豆腐の枝豆あんかけ もやしのごまみそ酢かけ 春雨サラダ 厚揚げの煮物 Bエネルギー 564kcal エネルギー 582kcal エネルギー 466kcal ほうれん草のごま和え

エネルギー 464kcal エネルギー 550kcal エネルギー 528kcal エネルギー 647kcal エネルギー 445kcal エネルギー 480kcal エネルギー 440kcal

味噌汁 味噌汁 味噌汁 味噌汁

白菜のお浸し さつま芋のレモン煮 ゆでキャベツのサラダ マカロニサラダ

大豆磯煮 和風サラダ 高野豆腐の煮物 スクランブルエッグ(きのこ) 大根の煮物

(5)

元町ふれあいセンター

3 時

エネルギー 71kcal エネルギー 142kcal エネルギー 105kcal エネルギー 108kcal エネルギー 72kcal エネルギー 89kcal

ミニたいやき クレープ(チョコ) プチお好み焼き いちごババロア コーヒーゼリー 今川焼き 水菓子(抹茶小豆)

エネルギー 530kcal エネルギー 568kcal エネルギー 444kcal エネルギー 560kcal エネルギー 526kcal エネルギー 475kcal エネルギー 424kcal

夕 食 味噌汁 清汁 青梗菜と海老のソテー カリフラワーの胡麻ドレ和え 春雨の酢の物 きのこ和風ソテー ごはん 肉団子の甘酢煮 味噌汁 フルーツ 清汁 フルーツ 若竹汁 カリフラワーの天ぷら 厚揚げの煮物 こんにゃくの甘辛煮 味噌汁 焼き豆腐の味噌かけ ごはん ごはん キャベツの和え物 昼 食 小松菜のポン酢和え ささみと胡瓜の和え物 小松菜のごま和え 白菜の甘酢和え スープ 味噌汁 かき揚げ イカ大根 蒸しなすの薬味たれ ほうれん草の磯香和え Bさごしのさらさ蒸し B鶏肉とキャベツのトマト煮 たらのちり蒸し(みそだれ) ほうれん草とコーンの炒め物 魚の照焼 A八宝菜 A魚のマヨネーズ焼き 牛乳 味噌汁 味噌汁 清汁 清汁 味噌汁 サラダ キャベツのゆかり和え 水菜のわさび和え もやしの和え物 アスパラのピーナツ和え 長芋の白煮 ブロッコリーの炒め物 きんぴらごぼう 南瓜のアーモンドソテー 炒り豆腐 鮭の生姜焼き 豚肉のやわらか煮 赤魚の竜田揚げ さごしのさらさ蒸し 鶏肉とキャベツのトマト煮 かれいの煮つけ ごはん ごはん ごはん ごはん ごはん ごはん

エネルギー 451kcal エネルギー 467kcal エネルギー 489kcal エネルギー 457kcal エネルギー 446kcal エネルギー 426kcal エネルギー 515kcal

ポークソテーおろしソース 肉うどん ごはん 照焼丼 ごはん ♪選択メニュー♪ ♪選択メニュー♪ ごはん わかめご飯 漬物 漬物 漬物 漬物 味噌汁 味噌汁 コンソメスープ 味噌汁 味噌汁 味噌汁 朝 食 ごはん ごはん ロールパン ごはん ごはん ごはん ごはん さんまの甘露煮 南瓜含め煮 ウインナー かにカマ玉子ロール 鮭の塩焼き なすの炒め煮 肉いなりの煮物 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 牛乳 味噌汁 漬物 漬物 牛乳 25 26 27 28 29 30 31

週 間 献 立 表

期  間:2015/5/25~2015/5/31 月 火 水 木 金 土 日

エネルギー 535kcal エネルギー 495kcal エネルギー 443kcal エネルギー 520kcal Aエネルギー 533kcal

Bエネルギー 518kcal

Aエネルギー 566kcal エネルギー 586kcal Bエネルギー 532kcal

エネルギー 76kcal

参照

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