●ニュージーランド P 2 ニュージーランド ワイナリーマップ P3-4 オークランド Coopers Creek / クーパーズ・クリーク P5 ギズボーン Millton Vineyards /ミルトン・ヴィンヤーズ P6 ホークス・ベイ Squawking Magpie / スクウォーキング・マグパイ マールボロ Marlborough Wines / マールボロ・ワインズ P7 Riverby Estate / リヴァビー・エステート P8 Astrolabe / アストロラーベ P9 セントラル・オタゴ Misha’s Vineyard / ミーシャズ・ヴィンヤード P10 ネルソン Seifried Estate / サイフリード・エステート P11 McCashin’s Brewery / マカシンズ・ブルワリー（ビール） P12 クライストチャーチ J. Friend and Co / ジェイ・フレンド （はちみつ） ●オーストラリア P13 南オーストラリア州 First Drop / ファースト・ドロップ ★新商品入荷★ ●イタリア P14 ピエモンテ州 Boroli / ボローリ P15 リグーリア州 Maccario Dringenberg / マッカリオ・ドリンゲンベルグ P16 ロンバルディア州 Fratus / フラタス Sperone / スペローネ ★ＮＥＷ★ P17 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 Villa Vescovile / ヴィラ・ヴェスコヴィレ フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 Pradio / プラディオ P18 ヴェネト州 Perlage / ペルラージュ ★新商品入荷★ Ciero e Terra / チエロ・エ・テッラ P19 エミリア・ロマーニャ州 Santa lucia / サンタルチア P20 Lebovitz / レボヴィッツ ★ＮＥＷ★
Ｐ21 トスカーナ州 Rocca delle Macie / ロッカ・デッレ・マチエ P2２ Straccali / ストラッカーリ
P2３ マルケ州 Ciu Ciu / チウ・チウ P24 Costadoro / コスタドーロ P25 Vicari / ヴィカーリ P26 ウンブリア州 Adanti / アダンティ
P27 カンパーニャ州 Podere Veneri Vecchio / ポデーレ・ヴェネーリ・ヴェッキオ P28 プーリア州 Tenuta Viglione / テヌータ・ヴィリオーネ ★新商品入荷★ P29 カラブリア州 Ｌ’acino / ラチノ P30 シチリア州 Marchesi di Gregolio / マルケージ・デ・グレゴリオ ●フランス シャンパーニュ地方 H.Blin / アンリ・ブラン Ｐ31 Didier Chopin / ディディエ・ショパン ★ＮＥＷ★ ラングドック地方 Vignerons de la Vicomté / ヴィニュロン・ド・ラ・ヴィコンテ ●スペイン P32 リオハ Bodegas Bilbainas / ボデガス･ビルバイナス アラゴン州 Nuviana ヌヴィアナ ●南アフリカ P33 ウェリントン Napier Winery / ネイピア・ワイナリー
2014 年 1２月号
アプレヴ・トレーディング株式会社 〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町43-11アプレヴ・トレーディング
取扱商品カタログ
2
クーパーズ・クリーク
2) Millton Vineyards
ミルトン・ヴィンヤーズ
H
スクウォーキング・マグパイ
M
リヴァビー・エステート
Auckland
オークランド
1) Coopers Creek
クーパーズ・クリークGisborne
ギズボーン
2) Millton Vineyards
ミルトン・ヴィンヤーズHawke’s Bay
ホークスベイ
3)Squawking Magpie
スクウォーキング・マグパイMarlborough
マールボロ
4) Marlborough Wines
マールボロ・ワインズ5) Riverby Estate
リヴァビー・エステート6) Astrolabe
アストロラーベCentral Otago
セントラルオタゴ7) Misha's Vineyard
ミーシャズ・ヴィンヤード8) J.Friend and Co
ジェイ・フレンドNelson
ネルソン
9) Seifried Estate
サイフリード・エステート10) McCashin's Brewery
マカシンズ・ブルワリー1
3
9,10
4,5,6
7,8
2
クーパーズ・クリーク
ニュージーランド／オークランド 【 全てのぶどうを、常に最良のものが得られる場所で育てる 】 １９８０年オークランド北部のクメウにて設立。８０年代後半にニュージーランドを代 表する名醸造家キム･クロフォード氏がワインメーカーに就任。在職中に２年連続でワ インメーカー・オブ･ザ・イヤーの栄誉にも輝いたキム氏により多くのメダルを受賞。 現在は農学の名門リンカーン大学をトップの成績で卒業したサイモン・ナンズ氏の手に より、【全てのぶどうを、常に最良のものが得られる場所で育てる】というポリシーの もと、産地と収穫時期にこだわった、最高のぶどうのみから造られるバラエティ豊かな ワインを生み出しています。 ローン・カウリ ソーヴィニヨン・ブラン ２０１２ ハーブや青草のような生き生きとしてフレッシュな香り、パッションフル ーツや桃のような華やかな香りが広がります。爽やかな酸味と果実味のバ ランスが良い白ワインです。 料理：牡蠣やイカのシーフード料理、刺身、塩ちゃんこ鍋 気軽に楽しめるハイクオリティなワイン コード ２００１３７７ 産地 イーストコースト（ギズボーン、マールボロ） 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １３％ 参考小売価格 オープン （￥1400前後） ローン・カウリ シャルドネ ２００９ 繊細なオーク樽のニュアンスによって、品種の特徴がより引き立ってい ます。青々としたメロン、グレープフルーツのアロマが心地よく、一口 ごとに濃い、熟したトロピカルフルーツの風味が押し寄せます。 料理：シーフード料理、鶏肉のクリーム煮 気軽に楽しめるハイクオリティなワイン コード ２００００５２ 産地 イーストコースト（ギズボーン、ホークスベイ） 品種 シャルドネ 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １３.５％ 参考小売価格 オープン （￥1400前後） ローン・カウリ メルロー・マルベック ２００９ 東海岸の主要な産地で育った２つのボルドーの伝統的な品種から造られ ています。凝縮感のあるプラムの香りと魅力的な野生のベリーのキャラク ターがあります。熟したベリーのフレーバー、滑らかで絹のような口当り。 タンニンはやわらかく、ほのかに樽のニュアンスを感じます。 料理：肉料理全般、特にラム肉との相性が抜群 気軽に楽しめるハイクオリティなワイン コード ２００００６３ 産地 イーストコースト（ホークスベイ他） 品種 メルロー８５%、マルベック１５% 容量 ７５０ｍｌ タイプ ミディアムボディ 度数 １３％ 参考小売価格 オープン （￥1400前後） ローン・カウリ ピノ・ノワール ２０１１ 収穫したぶどうは産地ごとにオーク樽で熟成しブレンド。 サクランボやすみれ、イチゴのニュアンスと、少しスモーキーで、強す ぎずおだやかな味わい。程よいタンニンで、なめらかさとしなやかさを 感じる。フィニッシュには甘いフルーツのフレーバーが広がります。 料理：牛肉のステーキ、チキンカツ ●「ワイン王国」 №６６ ５ツ星 （2009VT） コード ２００１２８４ 産地 イーストコースト（マールボロ、ホークス･ベイ） 品種 ピノ・ノワール 容量 ７５０ｍｌ タイプ ミディアムボディ 度数 １３.５％ 参考小売価格 オープン （￥1600前後） シルバー・ポイント ソーヴィニヨン・ブラン ２０１３ ※業務用限定商品 グレープフルーツやライムなどの柑橘類、ハーブ、グーズベリーの ような爽やかな香り、パッションフルーツのようなフルーティーで ふくよかな風味が広がります。 料理：シーフード料理、特にカキ、イカ コード ２００１２８５ 産地 イーストコースト（マールボロ主体） 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １３％ 参考小売価格 オープン （￥1400前後） シルバー・ポイント シャルドネ ２００９ ※業務用限定商品 桃、ネクタリン、メロンの香りがすばらしく融け合い、ほのかに樽香が 感じ取れます。フレッシュな果実の特徴に満ち溢れ、コクがあり、味わ いに重量感と持続性があります。 料理：鶏肉料理 コード ２００００６７ ※数量限定 産地 イーストコースト（ホークス･ベイ主体） 品種 シャルドネ 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １３.５％ 参考小売価格 オープン （￥1400前後） シルバー・ポイント ピノ・ノワール ２０１１ ※業務用限定商品 プラム、ブラック・チェリー、かすかなオークの香りと焼いたお肉のニュ アンスがあります。しっかりとしたボディがあり、スパイシーな果実味と 豊かなタンニンを感じます。余韻が長く続きます。 料理：ソテーしたサーモン、ラム肉 コード ２００１３２７ 産地 イーストコースト（マールボロ主体） 品種 ピノ・ノワール 容量 ７５０ｍｌ タイプ ミディアムボディ 度数 １３.５％ 参考小売価格 オープン （￥1600前後）マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン ２０１０ シトラス、パッションフルーツ、フィニッシュにかすかにハーブの香りが 感じられるフレッシュなワイン。ニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブ ランの真髄と言える味わいです。食前酒としてもお勧めです。 料理：カキやイカなどシーフードの前菜、海鮮系の鍋 ●「Wine Spectator」2010.12.31 ９０pt （2009VT） ●「ワイン王国」№６９ ４ツ星 （2010VT） コード ２００００５７ 産地 マールボロ 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １３.５％ 参考小売価格 ￥１,８８０(税抜） マールボロ ピノ・ノワール ２０１０ 熟したブラックチェリーとストロベリーの香り、スパイスとオーク樽の ニュアンスがあります。 5つの畑のピノ・ノワールをブレンドしたことで複雑性を増した 逸品です。 料理：サラダ、パスタ、魚料理、シンプルな仔羊の料理
●New Zealand International Wine Show 金賞
コード ２００００５６ ※在庫限りにて終売 産地 マールボロ 品種 ピノ・ノワール 容量 ７５０ｍｌ タイプ ミディアムボディ 度数 1３.５％ 参考小売価格 ￥２，２８６(税抜） ホークス・ベイ シラー ２０１２ ３ヶ所の自社畑のぶどうを使用。それぞれのぶどうは別々に醸造 し、瓶詰めの前にブレンドされました。 プラムや赤い果実、フルーツのジャム、ブラックペッパーやインクの ニュアンスがあり、オークからくるバニラ香も感じられます。 酸味としっかりしたタンニンが感じられ、お肉料理との相性は抜群です。 料理：ラム、牛、鹿、などジビエ肉料理
●SPIEGELAU International Wine Competition 2013 金賞
コード ２００１２８７ 産地 ホークス・ベイ 品種 シラー 容量 ７５０ｍｌ タイプ ミディアムボディ 度数 1３％ 参考小売価格 ￥２,４００ (税抜） ホークス・ベイ 「フォー・ドーターズ」 ２００８ カベルネ、メルロー、カベルネ・フランはギムレット・グラヴェルズと レッド・メタルの畑、シラーはハブロック・ヒルズにある急傾斜の小さ な区画で造られます。ぶどうは別々に醸造、オーク樽で熟成後、タンク で一定期間熟成しブレンド、瓶詰めしました べリーやコショウ、グリルしたお肉のような香り。フレッシュでジュー シーな果実味、、タンニン、オークのニュアンスが感じられます。 料理：赤身のお肉、パスタ コード ２００１２８６ 産地 ホークス・ベイ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン４５％、シラー３０％、 メルロー１５％、カベルネ・フラン１０％ 容量 ７５０ｍｌ タイプ ミディアムボディ 度数 １３％ 参考小売価格 ￥２，３００(税抜） ＳＶ ホークス・ベイ シャルドネ「ライムワークス」２０１２ SVとはSelect Vineyardのこと。石灰質の自社畑のぶどうを手摘と機械で 収穫。ぶどうはオークランドに運ばれ破砕・プレス。タンクで発酵後、3 分の2 はアメリカンオーク、3分の１はフレンチオークでマロラクティッ ク発酵（約4分の１は新樽を使用）。10か月樽熟成後、アッサンブラージ ュし、瓶詰。 バニラやバター、ヨーグルト、レモン、グレープフルーツ、ヘーゼルナッ ツ、オークの香り。フルボディで熟した果実のニュアンスがあり、酸味と ほろ苦さも感じられ、余韻も長いリッチなシャルドネです。 大きめのグラスでどうぞ。 料理：キノコのバター炒め、スモークサーモンのクリームペンネ、など 鶏肉、豚肉、サーモン、伊勢エビなどのしっかりとした味わいの料理 ● 「 WINESTATE 」 3.5 Stars ● Air New Zealand Wine Award 2013 金賞
コード ２００１３１２
産地 ホークス・ベイ 品種 シャルドネ
容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口
ミルトン・ヴィンヤーズ
ニュージーランド／ギズボーン 『 ＮＺで初めてＢｉｏＧｒｏ認証を受けたオーガニックのパイオニア 』 １９８４年設立。ビオディナミの生産者としてニュージーランドでも指導者的な立場 にあり、ニコラ・ジョリーが提唱する自然派ワイングループ「ルネッサンス・デ・ア ペラシオン」にも参加。殺虫剤や除草剤は一切使用せず、肥料もぶどうの搾りかすや 枯葉、牛糞などを使った手作りのものを使用。トップレンジの畑では牛が雑草を食む 姿も見られます。ぶどうの個性を最大限に引き出したエレガントな味わいが特徴です。 【 ビオディナミ 】 有機認証 ・ＢｉｏＧｒｏ Ｎｅｗ Ｚｅａｌａｎｄ（１９８９～） ・ｄｅｍｅｔｅｒ（２００９～） 王冠 マスカット＠ドーン ２０１２ イタリアのモスカート・ダスティにヒントを得て造られました。 テ・アライ・ヴィンヤードとオポウ・ヴィンヤードのぶどうを使用。 シャルマ＋炭酸ガス注入（６.５ｇ/ℓ）方式で造られます。 金柑や洋梨、トロピカルフルーツのフレーバーと穏やかな泡が心地良い、 甘口のスパークリングワインです。よく冷やしてお召し上がりください。 ～ 休日の昼下がりにぴったり！ ～ コード ２００００２８ ※数量限定 産地 ギズボーン 品種 マスカット 容量 ７５０ｍｌ タイプ 甘口 度数 ８.５％ 参考小売価格 ￥２,８００(税抜） 「クレイジー・バイ・ネイチャー」 ショット・ベリー・シャルドネ ２０１２ リヴァーポイント・ヴィンヤードのぶどうはシルトや粘土質土 壌からミネラル感とアロマを、オポウ・ヴィンヤードのぶどう はふくよかさを与えています。 ステンレス醗酵に樽熟成のワインをブレンド。白桃とアカシア の香りがあり海風を感じるフレッシュな味わいです。 料理：シーフード料理、チーズ、サラダ コード ２００１２５８ 産地 ギズボーン 品種 シャルドネ 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １２％ 参考小売価格 ￥２,１００(税抜） シャルドネ オポウ・ヴィンヤード ２０１２ 単一畑のぶどうを手摘収穫。フレンチオークの小樽で自然発酵（新樽12％以下）、マロ ラクティック発酵を行いフレッシュさを残しながら柔らかさとふくよかさを出してい ます。１２ヶ月以上樽熟成後、ステンレスタンクで数ヶ月置き、瓶詰めしました。 ネクタリン、アプリコット、白い花びら、クローバーの蜂蜜のような華やかなアロマ。 ヘーゼルナッツやオートミールの様な、複雑でフレッシュな味わい。空気と触れる事で うま味が繊細な酸にまとめられ、シルクの様なタンニンはまろやかで長く続きます。 ● ＰＰ（ Wine Advocate ） 91pt （2011VT） コード ２００１３０２ 産地 ギズボーン 品種 シャルドネ 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １３％ 参考小売価格 ￥２,８００(税抜） ヴィオニエ リヴァーポイント・ヴィンヤード ２０１１ ５０％ずつステンレスタンクとフランス産のオークの大樽で醸造。花のような香り、 フレッシュな酸、桃やスパイスのような風味を持ち、繊細さと豊かさを示すエレガ ントなワイン。「うま味」成分に富んだもの、海の幸との相性は抜群です。 料理：エスニック料理● Air New Zealand Wine Award 2010 トロフィー＆金賞 （2009VT）
●「WINESTATE」 2010.8 ★★★★★ （2010ＶＴ） ● ＰＰ（Wine Advocate） 88pt コード ２００１１９２ 産地 ギズボーン 品種 ヴィオニエ 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １４％ 参考小売価格 ￥２,８００(税抜） シュナン・ブラン テ・アライ・ヴィンヤード ２０１３ ミルトンのフラッグシップワイン。 ニール・ベケットによる「死ぬ前に飲むべき１００１のワイン」にも選ばれた、 ニュージーランド産シュナン・ブランの最高峰に位置付けられる逸品。 醗酵と熟成を６００ℓのオークの大樽とステンレスタンクで行います。 フレッシュなライム、白い花、クチナシ、きんかん、熟した洋梨の香り。 オイリーでスパイスのニュアンスがあり、余韻のほろ苦さが心地良く、味わいは ドライです。 コード ２００１３０３ 産地 ギズボーン 品種 シュナン・ブラン 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １３.５％ 参考小売価格 ￥２,８００(税抜） 「ラ・コート」 ピノ・ノワール ２０１１ ミルトンのプルミエ・クリュ。クロ・デ・セント・アンヌ・ヴ ィンヤードにある急斜面「ラ・コート」の若木のぶどうを手摘 収穫。低温浸漬後除梗、樽で天然酵母で発酵、17 日間マセレー ション。フレンチオークの 600ℓ大樽で 11 か月熟成。 ダークチェリーやバラ、なめし皮、土の香り。フレッシュな果 実味とミネラル感、しっかりとしたボディのバランスが良く、 食事に合うワインです。 コード ２００００２４ 産地 ギズボーン 品種 ピノ・ノワール 容量 ７５０ｍｌ タイプ ミディアムボディ 度数 １２.５％ 参考小売価格 ￥２,８００(税抜） コルク ピノ・ノワール ナボテ・ヴィンヤード 「クロ・デ・セント・アンヌ」 ２０１０ ミルトンのトップレンジの畑から生まれるグラン・クリュ。特別な年にだけ造られます。 ナボテ・ヴィンヤードに最初に植えられた樹齢の古い樹と「ラ・コート」の若木のぶど うを使用。低温浸漬後、天然酵母で樽発酵、マセレーション。 フレンチオークの小樽（228ℓ）で 14 か月熟成。濾過せずに瓶詰、 10 か月の瓶熟成後リリース。 透明感のあるルビー色。熟したプラムや野草、土の香り、いちごやスパイスのフレーバ ー、フィニッシュはドライでやわらかくまろやかな余韻が残る、繊細な印象のワイン。 ● ＰＰ（Wine Advocate） 92+ pt (2009VT） コード ２００００２５ ※数量限定 産地 ギズボーン 品種 ピノ・ノワール 容量 ７５０ｍｌ タイプ ミディアムボディ 度数 １３.５％ 参考小売価格 ￥４,０００(税抜） コルク ピノ・ノワール ナボテ・ヴィンヤード 「クロ・デ・セント・アンヌ」 ２００７ ２０１０年以降リリースがストップしているため、ワイナリーのストック分を分け てもらいました。 ニュージーランドのバックヴィンテージは非常に珍しいです。 柔らかい赤い果実やスミレの花のようなアロマ、熟成を経てなおエレガントな味わ い。高品質な天然コルクを使用しています。２０１６年頃まで飲み頃が続きます。 コード ２００１２５７ 産地 ギズボーン 品種 ピノ・ノワール 容量 ７５０ｍｌ タイプ ミディアムボディ 度数 １４％ 参考小売価格 ￥４,０００(税抜） 彼らはギズボーン近郊のマヌトゥケとマタホェロに所有する４ヶ所の畑から、高品質のワインを造っ ています。特に世界で最も日の出が早いといわれるギズボーン湾を見渡す風光明媚なナボテ・ヴィン ヤードは、ジェームス曰く「世界で最も早く陽の光をあびるぶどう畑」です。 彼らの造る素晴らしいワインの中でも、特にシュナン･ブランはニュージーランド産シュナン･ブラン の中でトップと評価されています。 １０年前にイギリスで開催されたナショナル･オーガニック･ワ インフェアでは、ミルトンのワインがトップ３を独占しました。
スクウォーキング・マグパイ
ニュージーランド／ホークス・ベイ 『 小石がちな土壌から生まれるエレガントな味わい 』 １９８１年にプロのレーサーであるオーナーのギャビン・ヨーット氏、がホークス・ ベイにあるギムレット・ロード地区の畑にぶどうの樹を植え始めたブティック・ワイ ナリー。現在では４つの自社畑を所有し、かつて川が流れていたため小石がちで、ボ ルドーのグラーヴに近い土壌構成から「ギムレット・グラヴェルズ」と呼ばれる畑で 造られるぶどうから、テロワールの個性を反映した高品質のワインを生み出していま す。１９９９年の初リリース以来、地元はもとよりニュージーランド国内で高い評価 を獲得しています。 【Ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ Ｗｉｎｅｇｒｏｗｉｎｇ Ｎｅｗ Ｚｅａｌａｎｄ 認証】 「ザ・チャッタラー」 ピノ・グリ ２０１０ ステンレスタンクで８ヶ月発酵。 洋梨やメロン、スパイスの豊かなフレーバーを持ちます。 ボリューム感のあるバランスの取れた味わいです。 料理：パスタ、白身魚のソテー ほろ苦さと芳醇な味わいが楽しめます コード ２０００１２２ ※在庫限りにて終売 産地 ホークス・ベイ 品種 ピノ・グリ 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １４％ 参考小売価格 ￥２,２００(税抜）マールボロ・ワインズ
ニュージーランド／マールボロ 「トイ・トイ Toi Toi」はマオリ語で「すすき」の意味。 ニュージーランドでは4種類あり、各土壌に見合った種類が自生しています。 トイ・トイの自然への適合性や荘厳さはワイン造りにインスピレーションを与えてく れます。この土壌との関係を葡萄のテロワールになぞって同ワイナリーのブランド名 を「トイ・トイ Toi Toi」としています。 トイ・トイ ソーヴィニヨン・ブラン スパークリング ぶどうは早朝に収穫、除梗、破砕後少しのスキンコンタクト、軽くプレス。 澄んだ果汁は特徴的な果実のフレーバーを残すため、酵母を加えステンレ スタンクで低温発酵。その後ボディと複雑さを増すため２か月シュールリ ー。ガス充填のためハツラツとした泡が感じられます。 ハーブ、グーズベリー、ライムなど柑橘系のフレッシュ感あるフレーバー。 パッションフルーツのような凝縮感のあるミディアムドライの味わい。 泡立ち豊かなスパークリングワインです。 料理：アスパラガス、バジルのパスタ、ラタトゥイユ コード ２０００１２９ 産地 マールボロ 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量 ７５０ｍｌ タイプ やや辛口 度数 １３％ 参考小売価格 ￥２,１００(税抜） ギャビン･ヨーット氏リヴァビー・エステート
ニュージーランド／マールボロ 『 小規模で品質にこだわるブティック・ワイナリー 』 マシューズ家は１００年以上マールボロ地区に土地を所有。１９８９年にぶどうを植 樹、隣接するクラウディー・ベイに土地を一部譲渡し、１９９９年からワイン造りを 行っています。現オーナーのサイモン氏は醸造学を学んだ後ワイナリーを立ち上げ、 ニュージーランド最大のぶどう産地であるマールボロでは数少ない「自社畑１００％」 のぶどうでワイン造りを行っています。ラベルに描かれているのは「ニジマス」で、 かつてマールボロを流れていたオパワ川やこの地域の象徴となっているそうです。 ・年間生産量：10,000ケース 【Ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ Ｗｉｎｅｇｒｏｗｉｎｇ Ｎｅｗ Ｚｅａｌａｎｄ 認証】 ソーヴィニヨン・ブラン ２０１０ 自社畑の数区画から熟度を見ながら７回に分けて収穫。周りのワイナリー と比べるとやや遅い収穫となり、独特な青臭さはあまり感じられません。 リンゴ、パッションフルーツ、ハーブ、ライムのような香り。凝縮感があ り、ジューシーでクリーミー。口当たりが良く、ミネラル感も残ります。 穏やかで余韻も長く、食事の良いパートナーとなるワインです。 料理：シーフード料理 ● 「Wine Orbit 」 2011 90pt コード ２０００１０９ 産地 マールボロ 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １３.５％ 参考小売価格 ￥２,２００(税抜） リースリング ２０１１ 熟したぶどうを厳選し手摘収穫(8トン/ha未満)。2012年3月15日瓶詰。 花、ハーブ、柑橘、リンゴのようなアロマ。リッチで力強く、桃、柑橘、 熟したグレープフルーツ、バレンシアオレンジなど少しオイリーでドラ イな印象。ミディアムボディで酸のバランスとフレッシュさが素晴らし い。熟成を経て素晴らしく魅力的なワインになるでしょう。 ● 「Wine Orbit 」 2010 90pt（2009ＶＴ） ● ＰＰ（The Wine Advocate ） 89ptコード ２０００１１０ 産地 マールボロ 品種 リースリング 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １１.７％ 参考小売価格 ￥２,３００(税抜） ソーヴィニヨン・ブラン セミヨン ２０１１ 手摘収穫のセミヨンと一部のソーヴィニヨン・ブランは、フレンチオーク の新樽で８か月発酵・熟成。 ハーブや、シトラス、レモンなどの柑橘系の香りと、バニラ、アーモンド、 ナッツのようなふくよかな香り。 柔らかく凝縮感あり、ほろ苦い味わいときれいな酸味が楽しめます。 ● ＰＰ（ Wine Advocate） 90+ pt ● 「 Wine Orbit 」 2012 90 pt コード ２０００１１１ 産地 マールボロ 品種 ソーヴィニヨン・ブラン６５％、セミヨン３５％ 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １２.５％ 参考小売価格 ￥２,５００(税抜） シャルドネ ２０１１ 発酵・熟成は100％フレンチオーク。コクを生むため約12ヶ月（25％新 樽）オリと共に置きました。半分はマロラクティック発酵をしています。 2012 年3 月末に瓶詰、2013 年の末にリリース。桃、柑橘などのエレガ ントなアロマ、クリームやバニラのようなリッチな香り。カシューナッ ツやバゲットのような香ばしくほろ苦い味わい。酸味も程よく感じら れ、余韻も長く続きます。熟成による変化も楽しめます。 ● ＰＰ （ Wine Advocate ） 88 pt ● Air New Zealand Wine Awards 銀賞
コード ２００１２２７ 産地 マールボロ 品種 シャルドネ 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １４％ 参考小売価格 ￥２,５００(税抜） ピノ・ノワール ２０１１ 樹齢20年のぶどうを手摘。開放タンクで発酵後、フレンチオークの小樽 （一部新樽）で11か月熟成。バラやチェリー、ミントやタイムなどドライ ハーブのような華やかなアロマ。夏の庭のラベンダーのようなスパイシー な香り。黒い果実とチェリーなど赤い果実のフレーバーが重なり、エレガ ントな余韻が続きます。穏やかなタンニンでバランスが取れています。 ● ＰＰ（Wine Advocate） 88 pt (VT 2010)
● Air New Zealand Wine Awards 2011 銀賞 (VT 2010)
コード ２００１３３３ 産地 マールボロ 品種 ピノ・ノワール 容量 ７５０ｍｌ タイプ ミディアムボディ 度数 １３.５％ 参考小売価格 ￥２,７００(税抜） ノーブル ソーヴィニヨンブラン・セミヨン ２０１１ 貴腐ぶどうから造られた残糖分254ｇ/Ｌの甘口ワイン。他のぶどうの収穫 後、８週間近く収穫せずに残されたぶどうには貴腐菌が付着し、最高の状 態になった時点で丁寧に手摘収穫されました。 熟した桃やアプリコット、パッションフルーツ、蜂蜜の香りが立ち上がり、 柑橘系の風味と酸がバランスよく甘みを引き出します。
● ＰＰ（Wine Advocate） 90pt ● 「Winestate 」2012 5 stars ● New Zealand International Wine Show 金賞＆トロフィー
コード ２０００１１２ ※数量限定 産地 マールボロ 品種 ソーヴィニヨン・ブラン５５％、セミヨン４５％ 容量 ３７５ｍｌ タイプ 甘口 度数 ９％ 参考小売価格 ￥２,５００(税抜） ノーブル リースリング ２０１１ 貴腐ぶどうから造られた残糖分219ｇ/Ｌの甘口ワイン。 蜂蜜、アプリコット、桃、マーマレードのようなほろ苦さに、少しスパイ シーなアロマ。酸味と果実味のバランスが心地良いデザートワインです。 ● Decanter World Wine Awards 金賞
● ＰＰ（Wine Advocate） 91pt コード ２０００１１３ ※数量限定 産地 マールボロ 品種 リースリング 容量 ３７５ｍｌ タイプ 甘口 度数 １１％ 参考小売価格 ￥２,５００(税抜）
アストロラーベ
ニュージーランド／マールボロ 『 ＮＺ国内のワインメーカー達も愛飲するマールボロの実力派ワイナリー 』 コーバンズやホワイトヘヴンでワインメーカーとして活躍したサイモン・ワグホーン が妻ジェーン・フォレストと共に１９９６年に設立。ニュージーランド国内では大手 スーパーには流通させず、独立系の小売店に販売ルートを限定し、入手しづらいレア なワインとして人気を集めました。 ニュージーランドのトップクラスの醸造家の一人に数えられるサイモンの造るワイン は｢紛うことなくニュージーランド産ソーヴィニヨンブランの頂点に立つ｣(ＭＷボブ・ キャンベル)、｢まさにニュージーランド産シャルドネの最高峰｣(ジョン・カーロ)と 高く評価されています。 【Ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ Ｗｉｎｅｇｒｏｗｉｎｇ Ｎｅｗ Ｚｅａｌａｎｄ 認証】 マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン ２０１３ 品種の特徴でもある力強い風味を際立たせるため、ステンレスタンクで低 温発酵させました。 レモングラス、ライム、レッドペッパーなどのはっきりした香り。スグリ、 グースベリー、柑橘類のフレーバーをもったミディアムボディの味わい。 フィニッシュはドライで、ミネラルのニュアンスが残ります。 料理：夏野菜のサラダ、シーフード全般●「Wine Spectator」2012 TOP100 ９１ｐｔ（ＶＴ2011） ●「 Decanter 」 2014.3 ９１ｐｔ コード ２００１３３０ 産地 マールボロ 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １３.５％ 参考小売価格 ￥２,２００(税抜） アワテレ・ヴァレー ソーヴィニヨン・ブラン ２０１２ マールボロ南東部のアワテレ・ヴァレーのぶどうを厳選して収穫。 ライム、レモングラス、パッションフルーツ、ドライトマトなど、青さ のある強い香りが加わります。 ミディアムボディで、スグリ、柑橘類、ハーブのフレーバーがある、 極辛口の味わい。フィニッシュにはミネラル分を感じさせる引き締まっ た余韻が残ります。 料理：サラダ、シーフード全般特に貝類 コード ２０００１４３ 産地 マールボロ / アワテレ・ヴァレー 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １３.５％ 参考小売価格 ￥２,５００(税抜） マールボロ ドライ・リースリング ２０１４ 自社畑のぶどうを手摘みで収穫し、房のままプレス。 特徴的な風味を強めるため、独特の芳香を持つ酵母でステンレス発酵。 フレッシュなライム、レモン、蜜蝋、花の香りを持ち、柑橘類、 マーマレードの様なフレッシュな味わい。 爽やかな酸味とミネラル感のある辛口のリースリングです。 料理：エビや帆立貝、豚肉料理、エスニック料理 コード ２００１３６１ 産地 マールボロ 品種 リースリング 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １２％ 参考小売価格 ￥２,２００(税抜） アストロラーベ・ファーム リースリング ２００９ オーナー夫妻が管理する「アストロラーベ・ファーム」のリースリング を 21.4Brix の時に手摘収穫。房のままプレス、フリーランの果汁のみ ステンレスタンクで低温発酵。自然な甘みと軽いアルコールのストラク チャーを残すため発酵を止めました。 フレッシュなりんご、アロマティックな柑橘類のお花の香り。熟したレ モンやライムのフレーバー、長くきれいな余韻。 料理：ロブスターなどの甲殻類、平目などの白身魚、タイ風サラダ 低アルコールの柔らかな甘みを残したワインはブランチにぴったり！ コード ２００１３０９ ※数量限定 産地 マールボロ 品種 リースリング 容量 ７５０ｍｌ タイプ やや甘口 度数 ９％ 参考小売価格 ￥３,０００(税抜） マールボロ シャルドネ ２０１３ 手摘収穫後房ごとプレス、フレンチオークのバリックと３２０Ｌの大樽で 選定酵母と野生酵母の両方を用いてバトナージュを行いながら発酵。続い てマロラクティック発酵を行いながら１０ヶ月間樽で熟成させ、印象的な ボディと質感、そして凝縮感を持ったワインに造り上げます。 ２０１４年２月２７日に瓶詰。現在～２０１６年頃が飲み頃です。 熟したメロン、ドライフルーツ、イチジク、軽いナッツの香り。クリーミ ーでエレガントな質感。トロピカルフルーツのような凝縮感があり、フィ ニッシュはドライ。ミネラル感が心地よく余韻が長く続きます。 料理：鶏や豚肉、軽いジビエ、クリーミーなシーフード料理、パスタ、 マッシュルーム・リゾット、パエリア コード ２００１３６２ 産地 マールボロ 品種 シャルドネ 容量 ７５０ｍｌ タイプ ミディアムボディ 度数 １３％ 参考小売価格 ￥２,７００(税抜） マールボロ ピノ・ノワール ２０１３ 手摘みで収穫したぶどうは、除梗・破砕後、５日間冷却。発酵は高温で 小さな解放槽で野生酵母で行われます。櫂入れは手で軽く行います。 瓶詰前には少量の卵の白身で清澄されました。２０１４年２月２８日に 瓶詰しました。２０１９年までセラーで良い熟成を経るでしょう。 明るく深いガーネット色、熟した黒い果実や赤い果実、スモーキーな樽 の香り。熟したプラム、ダークチェリー 、樽のフレーバーが口の中いっ ぱいに広がりタンニンのバランスの良いフルボディのワインです。 料理：鹿肉やラムなどのジビエ料理、ラザニア、ピザなど
●「Wine Spectator」2013 TOP100 92pt (ＶＴ2010）
コード ２００１３６３ 産地 マールボロ 品種 ピノ・ノワール
容量 ７５０ｍｌ タイプ ミディアムボディ 度数 １４％ 参考小売価格 ￥３,０００(税抜）
ミーシャズ・ヴィンヤード
ニュージーランド／セントラル・オタゴ 『 限りない可能性を秘めたセントラル・オタゴの新星 』 2001年にミーシャ＆アンディー・ウィルキンソン夫妻はワイン造りを決意、ピノ・ノ ワールを育てる冷涼で最良の土地を探し求め、セントラル・オタゴ中央の雄大なダン スタン湖を望むベンディゴで最高のロケーションに出会いました。2004年にニュージ ーランド随一のぶどう栽培専門家ロビン・ダイシー氏を、醸造責任者にはアタ・ラン ギで活躍していたオリヴァー・マスターズ氏を迎え、2007年に初リリース。手作業で 造られる珠玉のピノ･ノワール、果実味とアロマ豊かな白ワインは、アジアの食事に合 わせて楽しんでもらいたい、というミーシャの思いが強く現れており、若いワイナリ ーながら多くのワイン評論家やメディアから高い評価を得ています。ワインの名前に はミーシャの母親がオペラ歌手だったことから、音楽・劇場に関する名前が付けられ ており、それぞれのワインの特徴を表しています。 【Ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ Ｗｉｎｅｇｒｏｗｉｎｇ Ｎｅｗ Ｚｅａｌａｎｄ 認証】 「ザ・スターレット」ソーヴィニヨン・ブラン ２０１１ 「新人」のようなフレッシュさに溢れたワイン。 生き生きとして、パッションフルーツ、ライム、レモングラスのような香 り。口の中でとても良い凝縮感を感じさせ、爽やかなハーブのようなピュ アでしなやかな味わいです。 一部（１１％）を古樽で発酵させたことでふくよかな質感が感じられます。 料理：直火で焼いた新鮮なシーフード、ヤギ乳のチーズ ● ＰＰ（Wine Advocate ） 90pt コード ２００１１２９ 産地 セントラル・オタゴ 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １３.５％ 参考小売価格 ￥２,７００(税抜） 「ライムライト」 リースリング ２０１２ ライムの香りを持ち「スポットライト」のように注目を集めるワイン。 最初の果汁はステンレスタンク、その後プレスした果汁（23％）はフレ ンチオークの古樽で発酵。つぶしたライムの葉のようなアロマ、スパイ スや火打石が混ざり合ったような複雑な香り。残糖分28ｇ/ｌのミディ アムドライ。さわやかでピュアな柑橘類の酸味を伴った余韻と、豊かで コクのある味わい。しっかりとしたミネラルも感じられます。 料理：甲殻類、豚肉や鶏肉のソテー、パッタイ コード ２００１２２３ 産地 セントラル・オタゴ 品種 リースリング 容量 ７５０ｍｌ タイプ ミディアムドライ 度数 １１.５％ 参考小売価格 ￥２,８００(税抜） 「ドレス･サークル」 ピノ・グリ ２０１４ 畑の中でも見晴らしが良く湖と山を一望できる「特別席」のような場所 にピノ・グリは植えられています。 最初の果汁はステンレスタンクで低温発酵、その後プレスした果汁 （２７％）はフレンチオークの古樽で土着酵母で２０℃で発酵。 洋梨、リンゴ、クルミのようなリッチでフルーティーな香り。生姜などの スパイスやアーモンドのニュアンスも感じられます。 料理：サーモン、クリームソースのパスタ、中華やエスニック料理 コード ２００１４０５ ※１２月上旬入荷予定 産地 セントラル・オタゴ 品種 ピノ・グリ 容量 ７５０ｍｌ タイプ オフドライ 度数 １４％ 参考小売価格 ￥２,８００(税抜） 「ザ・ギャラリー」 ゲヴュルツトラミナー ２０１１ 劇場やアートの「ギャラリー」のように人々の感覚を呼び覚ます華やか な香りのワインです。 テクスチャーとアロマを引き出すため 20％はオークの古樽で高めの温 度で、残りはステンレスタンクで低温発酵（天然酵母）。ライチやバラ、 マンゴーやピンクグレープフルーツの強いアロマ、ほのかに柑橘類を思 わせる酸味があり、リッチでなめらかなテクスチャーがあります。 料理：エスニック、スモークサーモン、フォアグラ● Michael Cooper ４.5 Stars
コード ２０００１１９ 産地 セントラル・オタゴ 品種 ゲヴュルツトラミナー 容量 ７５０ｍｌ タイプ オフドライ 度数 １４％ 参考小売価格 ￥３，０００(税抜） 「インプロンプトゥ」 ピノ・ノワール ２０１１ 「用意なしに」いつでも気軽に楽しめるワインを、と造られました。 手摘で収穫後一晩冷却、破砕後5～7日低温浸漬、天然酵母で発酵。1日に 3回櫂入れ。23日間皮と共にマセラシオン後1～2日タンクで落ち着かせ、 300ℓのフレンチオークの小樽に移しマロラクティック発酵。早飲みタイプ に仕上げるため15％新樽にて熟成。春に樽からタンクに移し、濾過後2012 年12月に瓶詰。 アジアン料理のようなスパイシーさ、ココアパウダー、チェリーのような 香り。熟した赤系果実のエレガントな味わいで、バイ・ザ・グラスに最適 な１本です。 料理：サーモン、マッシュルーム、マイルドでクリーミーなチーズ コード ２００１１３０ 産地 セントラル・オタゴ 品種 ピノ・ノワール 容量 ７５０ｍｌ タイプ ミディアムボディ 度数 １４％ 参考小売価格 ￥３,０００(税抜） 「ザ・ハイ・ノート」 ピノ・ノワール ２００９ 「格調高く」また「高音」のようなワイナリーのフラッグシップワイン。 手摘で収穫後一晩冷却、破砕後 5～7 日低温浸漬、天然酵母で発酵。23 日間皮と共にマセラシオン後 1～2 日タンクで落ち着かせ、3,000ℓのフ レンチオークの大樽（27％新樽）に移しマロラクティック発酵。12か月 後樽からタンクに移し3か月保管、2010年7月に瓶詰。 ブラックベリー、スミレ、バニラ、ほのかにダークチョコレートやエキ ゾチックなスパイスの香り。力強く凝縮感のある口当たり、絹のように 滑らかなタンニン、濃厚な甘い果物のような深い余韻を残します。 料理：ラム肉や子牛のソテー ●ＰＰ（ Wine Advocate ） 90pt コード ２０００１１８ 産地 セントラル・オタゴ 品種 ピノ・ノワール 容量 ７５０ｍｌ タイプ ミディアムボディ 度数 １４％ 参考小売価格 ￥４,２００(税抜） 【Decanter】誌（2010.9）でボブ・キャンベル氏（Master of Wine）が選ぶ ＮＥＷ ＺＥＡＬＡＮＤ ＴＯＰ２０のワイナリーに選ばれました！
サイフリード
ニュージーランド／ネルソン 『 不 毛 の 地 、 ネ ル ソ ン を 一 大 ワ イ ン 産 地 に し た 立 役 者 』 １９７３年ネルソン初のワイナリーとして創業。オーストリア出身のヘルマン氏が手 掛ける「ピュアなアロマティックワイン」はニュージーランド国内でも人気です。 １８５ヘクタールの畑を所有、年間１０万ケースのワインを生産。家族経営としては ニュージーランド最大級のワイナリー。ぶどうを全て自家栽培のものでまかなってお り、環境に優しいぶどう造り、ワイン造りを早くから実践しています。 【Ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ Ｗｉｎｅｇｒｏｗｉｎｇ Ｎｅｗ Ｚｅａｌａｎｄ 認証】 オールド・コーチ・ロード ソーヴィニヨン・ブラン ２０１４ ハーブや、品種の特徴でもある青草の香り。 トロピカルフルーツや、ライム、グレープフルーツのような柑橘系のフレ ッシュな酸味とほろ苦さ、ミネラル感が広がります。 料理：白身魚の刺身、寿司、豚の冷しゃぶ、中華風の炒め物 ●「 Decanter 」 2014 .3 ９１ｐｔ ●「ワイン王国」№８３ ５つ星 コード ２００１３５７ 産地 ネルソン 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １２.５％ 参考小売価格 オープン（￥1600前後） オールド・コーチ・ロード リースリング ２０１３ 白い花や、レモンライム、グレープフルーツなどの柑橘のニュアンス。 フレッシュでミネラル感があり、ドライな印象。 余韻にほろ苦さが感じられ、温度があがると程良い果実味が現れます。 料理：グリルした季節の野菜、マリネ、天ぷら コード ２００１２４１ 産地 ネルソン 品種 リースリング 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 1２％ 参考小売価格 オープン（￥1600前後） オールド・コーチ・ロード シャルドネ ２０１３ メロン、柑橘系の果実、トロピカルフルーツのエレガントで芳醇な香り。 ほのかにスパイシーなオークのニュアンス。 バランスのとれた酸味とミネラル感がありすっきりとした後味です。 料理：カルボナーラ、クリームシチュー、洋梨のタルト ●「ワイン王国」№62 ５ツ星 （2008VT）●Spiegelau International Wine Competition 2012 銀賞 （2011VT）
コード ２００１３２４ 産地 ネルソン 品種 シャルドネ 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １３.５％ 参考小売価格 オープン（￥1600前後） オールド・コーチ・ロード ゲヴュルツトラミナー ２０１３ ライチ、ジンジャー、お花やジャスミンの香り。ホワイトペッパーのよ うなスパイシーさと凝縮感ある果実味が口の中に溢れます。 残糖１３ｇ/ℓのオフドライスタイルです。 料理：スパイスの効いたアジア料理、カレー ●「Cuisine Magazine」トップ5＆ベストバイ （2011VT） ● NZ International Wine Show 2013 銀賞
コード ２００１２８０ 産地 ネルソン 品種 ゲヴュルツトラミナー 容量 ７５０ｍｌ タイプ やや辛口 度数 １４％ 参考小売価格 オープン（￥1600前後） オールド・コーチ・ロード ピノ・ノワール ロゼ ２０１１ ぶどうに余計な圧力をかけず、その重みだけで自然にしみ出た果汁のみを 発酵させます。ラズベリーキャンディのような生き生きとした香りを持ち、 イチゴを思わせるおだやかな風味が長く続きます。 料理：生ハムやスモークサーモンを使った冷菜類、くせのないチーズ コード ２００００９９ ※数量限定 産地 ネルソン 品種 ピノ・ノワール 容量 ７５０ｍｌ 味 辛口 度数 １３.５％ 参考小売価格 オープン（￥1600前後） オールド・コーチ・ロード マルベック カベルネ・フラン メルロー ２０１０ 各ぶどうを果皮ごと発酵。3週間の発酵の間１日２回パンチダウン。フ ランス、アメリカン産の小樽で熟成。ジューシーで、凝縮されたベリー 系の果物の風味。スパイシーさ、柔らかなタンニンがありおだやかな余 韻が長く続きます。 料理：BBQなどのお肉料理 コード ２００１２１０ 産地 ネルソン 品種 マルベック75％、カベルネフラン15％、メルロー6％、シラー4％ 容量 ７５０ｍｌ タイプ ミディアムボディ 度数 １３.５％ 参考小売価格 オープン（￥1600前後） ネルソン グリューナー・フェルトリナー ２０１２ オーナーのヘルマン氏の故郷オーストリアで広く知られるグリューナー。 2008年に小さな区画に植樹され、2010年に初リリースされました。 フレッシュな白桃、レモンピール、ホワイトペッパーの香り。 味わいはトロピカルフルーツやフローラルの印象でふくよか。 ほのかにスパイシーな余韻が心地良く残ります。
● NZ International Wine Show 2012 銀賞
コード ２００１２４４ 産地 ネルソン 品種 グリューナー・フェルトリナー 容量 ７５０ｍｌ タイプ 辛口 度数 １３.４％ 参考小売価格 ￥２,２００（税抜） スイート アグネス リースリング ２０１２ 干ぶどうの様に熟した状態で手摘収穫。その後凍結させ、ゆっくりと プレス。残糖分１９６ｇ/L。熟した桃やオレンジのような凝縮感と 自然な酸味が絶妙な、エレガントかつ力強さ持ったデザートワイン。 ● 2012年 キャセイパシフィック香港 インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション 金賞 ＆トロフィーー ● Air New Zealand Wine Awards 2013 金賞
●インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2012 銀賞 ● Ｄｅｃａｎｔｅｒ Ｗｏｒｌｄ Ｗｉｎｅ Ａｗａｒｄｓ 2014 部門トロフィー 受賞 コード ２００１１９９ 産地 ネルソン 品種 リースリング 容量 ３７５ｍｌ タイプ 甘口 度数 １１％ 参考小売価格 ￥３,０００(税抜）
