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宇
都
宮
焼
き
そ
ば
＆
レ
モ
ン
牛
乳
レモン牛乳とは
レモンの風味を加えた乳飲料の通称で、レモン 果汁は入っていない。戦後、宇都宮の関東牛乳 が「関東レモン牛乳」を発売したのが始まり。そ の後、針谷乳業なども独自のレモン牛乳を発売 するが、関東レモン牛乳がメジャーな存在だっ た。2004年に関東牛乳は廃業するが、栃木市 の栃木乳業が製法を継承し「関東・栃木レモン」 として復活した。
石田屋やきそば店
028-634-6945
MAPP51C4
●いしだややきそばてん
宇都宮の焼きそばのスタンダード
創業から64年以上、宇都宮を代表する焼きそば専門 店。その味は、食べる人が好みに合わせて調整できるよ うにと、やや薄め。食べ始めはそのままで、途中でオリジ ナルブレンドソースをたっぷりかけて味わってみて。K宇都宮市中央5-8-9 kJR宇都宮駅から徒歩15分 J10～17時 （売り切れ次第終了） i水曜、月1回連休あり p4台
あおやぎやきそば
028-621-7340
MAPP50F1
●あおやぎやきそば
具と麺をそれぞれ炒める、変わらぬ製法
住宅街の一角で40年以上前から続く店で、両親から味と製法を受 け継いだ姉弟が店を切り盛りす る。キャベツや豚肉、イカなどの具 は麺と別に炒めるのが、あおやぎ 流。トッピングの玉子がポーチド エッグというのも特徴的。
K宇都宮市今泉4-13-17 kJR宇都宮駅か ら徒歩10分 J10時30分～15時 i金曜 p10台
焼きそば★ばそき家
028-647-5400
MAPP48B4
●やきそば★ばそきや
K宇都宮市鶴田町1511-7 kJR宇都宮駅から車で約 20分 J11～19時（売り切 れ次第閉店） i月曜（祝日 の場合は営業） p8台
辻めん食堂
028-633-1084
MAPP49D3
●つじめんしょくどう
K宇都宮市宿郷5-27-11 kJR宇都宮駅から徒歩15分 J11時30分～20時 i日曜、祝日、不定休（要問合せ）p5台 目立つ看板はないので、
のれんを見逃さずに レモン牛乳の知名度アップとともに、コラボ商品
や関連商品も数多く登場している。
レモン牛乳まんじゅう 6個入 618円
市内の老舗和菓子店 が手がける関東・栃 木レモンとのコラボ お菓子。おまんじゅ うはレモン牛乳を練 り込んで作る 味も色もレモン牛
乳を再現したキャ ラメル
レモン入 牛乳キャラメル 378円
レモン味のクリームをサクサク の生地で挟んでいる
レモン入牛乳ラングドシャ540円 世界のお茶の専門店
Y’
s tea
028-639-6601 MAP P51C3
●せかいのおちゃのせんもんてん わいずてぃー
K宇都宮市曲師町5-3 タキヤビル2階
k東武宇都宮駅から徒歩7分 J11～ 18時 i月・火曜 pなし
おもてなし紅茶は40g1296円。店内で はワンポット800円で味わえる
レモン牛乳関連商品も続々登場！
宇都宮の焼きそばのスタンダード
宇都宮焼きそばの普及に
貢献している老舗
麺は、直営の製麺所で作る「二度蒸し麺」。この 麺に特製のスープ、地元メーカーのソースを加 えてじっくり焼き上げる。長年、自慢のレシピの 普及にも努め、その味は宇都宮の焼きそばの基 本形ともいわれている。
トッピングの多彩さに
目を見張る
2006年にオープンし、26種類と いうトッピングの豊富さで人気店 に。オリジナルの中濃ソースを使い、 二度焼きした太麺は、少し冷めてか らの方がよりおいしくなるという。 「日光焼きそばまつり」で3度グラン
プリを受賞し、殿堂入りしている。
宇都宮焼きそばとは
宇都宮には昔から焼きそば専門店が多く、庶民の 味の代表格だった。明確な定義はないが、太麺で 地元メーカーのソースを使う店が多い。またテイ クアウトが一般的で、家庭や職場に持ち帰って食 べるのが宮っ子の常識。
NEWS
目玉焼きが大定番。半熟 の黄身をからめて味わ うのも◎
卓上にソースが用意され ているので、自分好みの 味付けにできる
やや太めの麺は、時間 がたっても食感が残る
製麺の看板を掲げた1階が食堂
店内はテーブルが2卓。 テイクアウト利用が多い
姉妹品
もチェック
！
姉妹品
もチェック
！
関東・栃木ぶどう
太平山麓巨峰果汁 入りのぶどう牛乳
針谷おいしいメロン
爽やかな甘さのメロン 風味の乳飲料
関東・栃木コーヒー
ブラジル産コーヒー 豆を使ったコーヒー 牛乳
栃木県民なら誰もがご存知。全国的にも知られ るようになった「レモン牛乳」といえば、こちら のこと。200㎖と500㎖の2つがあり、コンビニ やスーパーでもよく見かける。
レア！
宇都宮に来たら
こちらも
チェック！
紅茶が注目を集めています！
麺
トッピング
ソース
いか・肉・玉子入り
810
円一番シンプルな野菜のみは432円～。 麺の大盛りは＋50円～
特製ミックス（中）
650
円基本の野菜入り450円～に肉・ハム・ 玉子をトッピング
肉・玉子入り（中）
550
円イカ・キャベツ入りの中サイズ400円 が基本
揚げ餃子・玉子・もやし 焼きそば（大）
650
円基本のキャベツ焼きそばは350円～。 トッピングは50～ 200円まで
定番！
宇都宮は2008～2010年の紅茶の年間消 費量が全国1位となり、市内では紅茶ブーム が起こりつつある。このブームの立役者の 一人が、紅茶専門店Y’s teaをオープンさせ た根本さん。厳選した茶葉とハーブをハン ドブレンドした「オリジナルブレンド紅茶」 が国内外で人気。また宇都宮名物のジャズ やカクテル、農作物などとコラボレーショ ンした紅茶も生み出している。
ティールームの 一角では多彩な 紅茶を販売
長年、宇都宮で販売されている針谷乳業の「レモン牛乳」。一部 のスーパーなどで販売しているが流通量が少ないため、宇都 宮市民以外の知名度は低い。しかし、すっきりとした甘さで、 宮っ子のファンは多い。200㎖と500㎖を販売。
針谷おいしいレモン
関東・栃木レモン
ランチにもおやつにも夜食にも！
今や栃木県を代表するドリンク!?
持ち帰りは、焼きそばをそのま まビニール袋に入れる
