１．個別事務事業の内容
２．インプット指標及びアウトプット指標
３．アウトプット指標またはアウトカム指標
35. 00 0. 00 4. 00
再任用職員
2, 759, 000 10, 788, 000
37. 00 1. 00
給食課
0 3, 609, 000 （単位：円）
196, 797, 993
単価等に対する コメント
平成1 3 年度、1 4 年度、1 5 年度と正規職員退職後は嘱託化することによる人 件費の削減がコスト減の大きな要因となっています。
事 業 費 の 増 減 は 施 設 改 修 等 の 工 事 費 の 有 無 が 大 き な要 因と なっ てお り、 平成 1 5 年 度 は 前 年 度 に 比 べ 工 事 費 が 減 り 、 １ 食 当 り の コ ス ト に お い て は 約 1 3 円下 がっています。
1 6 年度 指 標 名 指 標 の 説 明 区分 1 3 年度 1 5 年度
実 績 11. 50% 13. 85%
3, 782 3, 765 3, 860
正規職員
平成1 6 年度個別事務事業評価シート
事業費
差引 （Ｃ）＝（Ａ）−（Ｂ） 収 入
特殊教育就学奨励費補助金
収入 計（Ｂ） 就学援助費補助金
591, 625, 568
決 算
1 4 年度 インプッ
ト指標
職員業務量（正規｜再任用｜嘱託）
減価償却費 支 出
支出 計（Ａ） 人件費
嘱託職員
１食当たりの純コスト 総給食数
743
１食当たりの総コスト
740
730, 466
792
単 価
総支出単価 ( Ａ) / ( Ｄ)
純支出単価 ( Ｃ) / ( Ｄ) アウトプット指標（Ｄ）
児童数の推移
共同調理場参加校の児童数 の推移 （人）
目標値 実 績
配食量に対する残菜量の割 合 （％）
目標値 残菜率
備 考 9 7
3, 718, 500 3, 644, 500
120, 000 123, 000
決 算
北町調理場５校( 一小、三小、四小、大野田小、井之頭小) 、桜堤調理場４校( 二小、千川 小、関前南小、桜野小) の小学校へ給食を提供しています。平成1 5 年度の給食回数は1 8 7 回で、対象児童数は3 ,7 8 2 人です。
内 容
区 分
1 5 年度 児童に安全で、美味しい、栄養バランスの取れた給食を提供し、児童の心身の健全な発 達に寄与します。
1 3 年度
6, 889, 029
542, 672, 022
2, 136, 750
事業番号
1 4 年度 決 算
事 務 事 業 名
学校給食の実施（共同調理場方式）
主管課目 的
302, 880, 000
32, 496, 000
32. 00 1. 00 12. 00
2, 198, 070
540, 473, 952 3, 838, 500 3, 767, 500
565, 560, 082
730, 767 230, 511, 496 211, 928, 761
351, 981, 000 336, 630, 000
10, 212, 572 9, 980, 821
595, 464, 068 569, 327, 582
61, 320
779
786 774
752, 302
3, 821
12. 10%
児童数は毎年減少傾向にあります。しかし、平成1 6 年度は年間給食回数が増えたた め１食当りのコストのさらなる低下が予測されます。
