Vorspeisen 151 Edamame / 枝豆 3.50 blanchiertesojabohnen f) 158 Hiyayakko / 冷や奴 3.50 gekühlter Tofu mit Bonito Flocken d), f) 153 Gomawakame / ごまわかめ 3.5

(1)

Suppen

101

Miso Shiru

/

味噌汁

3.-Miso Suppe

a), d), f)

102

Kaisen Miso Shiru

/

海鮮味噌汁

7.-Miso Suppe mit Meeresfrüchten

(Vongolemuscheln,Tiefseegarnelen u.Lachsstreifen) a), b), d), f), l)

Udon Nudel Suppen

111

Wakame Udon

/

わかめうどん

5.50 mit Seetang

a), d), f),

112

Kizami Udon

/

きざみうどん

6.-mit frittiertem Tofu

a), d), f)

113

Kitsune Udon

/

きつねうどん

6.-mit frittiertem süßem Tofu

a), d), f)

114

Kaisen Udon

/

海鮮うどん

7.-mit Meeresfrüchten

(Oktpus,Surimi u. Lachsstreifen)a), b), d), f), l)

(2)

Vorspeisen

151

Edamame

/ 枝豆

3.50

blanchierteSojabohnen f)

158

Hiyayakko

/ 冷や奴

3.50

gekühlter Tofu mit Bonito – Flocken d), f)

153

Gomawakame

/ ごまわかめ

3.50

Seealgensalat Natur mit sesam k), n)

155

Agedashi Tofu

/ 揚げ出し豆腐

5.20

frittierter Tofu mit Pilzsoße a), d), f),

156

Gyoza

/ 餃子

(5stk.) 5.50

mit Hühnerfleisch und Gemüse (Kohl,Zwiebeln u.Schnittlauch)

gefüllte Teigtaschen a)

154

Takowasabi

/ たこわさび

6.-Oktopus mit feiner Wasabi-Wurzel j), l)

157

HIRO Salad

/ ひろサラダ

7.-gemischter Salat mit Tofu a), f)

152

Su Mori

/ 酢の物盛り合わせ

7.50

Salat mit Gurke, Seetang, Rettich,

Meeresfrüchte(Oktpus,Surimi u.Lachsstreichen)

(3)

Sashimi

221

Sashimi Combo

27,-刺身コンボ

gemischtes Sashimi b), d), l)

222

Maguro Sake Sashimi

19,-鮪と鮭の刺身

Thunfisch und Lachs Sashimi d)

223

Sake Sashimi

16,-鮭の刺身 Lachs Sashimi d)

(4)

Moriawase

Gemischte Sushi-Platten

201 KIZUNA

/

絆

13,-Lachs und Garnele Nigiri, 13,-Lachs Maki,

California I.o.R

a), b), d)

202 Oyajidono

/

おやじどの

17,-Thunfisch und Jakobsmuschel Nigiri,

Schrimp Crunchy Roll, Lachs Maki

a), b), d), l)

206 Hana

/

はな

19,-Traditionelle Sushiplatte. 7Stk. Nigiri

und 1 Maki

a), b), d), l)

204 Nagomi

/

なごみ

11,-süße Tofu Tasche, Eierstich, Avocado Nigiri,

je 3 Stk. Gurke Maki, Eingelegter Rettich

1)5)

Maki,

(5)

203 Chirashi

/

ちらし

18,-verschiedene rohe Fischscheiben auf Sushireis

a), b), d), l)

205 Lachs MANIA

/

ラックスマニア

21,-5Stk. Verschiedene Lachs Nigiri,

Lachs I.o.R mit Lachs Mantel

a), d)

207 Hikkakebashi

/

ひっかけ橋

33,-Sushiplatte mit 12 Stk. Nigiri

a), b), c), d), k), l)

208 Hanabi

/

花火

39,-spezielle Maki und Nigiri Kombination

für 2 Personen

a), b), c), d), k), l)

209 Kaizokusen

/

海賊船

56,-spezielle Sashimi, Maki und Nigiri Kombination

(6)

Special Roll

1 Rolle / 8 Stk.

560 Dragon Suplex /

a)b)d)f) j) l)

16,50

King Snow Crab, Flussaal, Garnelenstick,

Avocado, schafe Soße, Jap. Würz-Soße

Wasabi-Fischrogen

1)5)

, Fischrogen

1)5)

550 Buku Buku

/ ぶくぶく

a)b)c)f)j)

King Snow Crab, frittierte Garnelen, Mayo

2)3)

,

Fischrogen

1)5

, Wasabi-Fischrogen

1)5)

, Jap. Würz-Soße

551 Beatfish

/

ビートフィッシュ

a)b)d)f)j)k)

13,50

Garnelenstick, Thunfisch, Lachs, Weißfisch,

Garnelen, Avocado, Fischrogen

1)5)

, Lachskavia,

Miso-Essig-Soße, feine Wassabi-Wurzel,

hausgemachtes scharfes Sesamöl, frittierte Nudeln

556 Tiger & Dragon

/ タイガー＆ドラゴン

a)d)f)k)

13,50

knusprige Lachshaut, Gurke, Avocado,

Flussaal, Lachs angeflammt, schafe Soße

Sesami, Lauchzwiebel, jap. Würz-Soße

557 Tataki

/ たたき

a)b)d)f)k)

13,50

halbgegrillter Thunfisch, frittierte Garnelen,

Avocado, Sesami, jap. Soja-Citrus-Gelee,

Lauchzwiebel, jap. Soja-Citrus-Soße

555 Kamesennin

/ 亀仙人

a)f)k)l)

Jakobsmuscheln, Mango, Rucola,

Fischrogen

1)5)

, jap. Soja-Citrus-Gelee,

(7)

553 Magical Mystery

/ マジカルミステリー

a)d)g)

Lachs, Mango, Avocado, Frischkäse,

Mango-Soße, Kokospulver

552 Bacabon

/ バカボン

a)c)d)f)j)k)

frittiertes mariniertes Hühnerfleisch, Gurke,

Rucola, Sojabohnen-Blätter, Mayo

2)3)

jap. Worcester Gemüse- & Fruchtsoße,

hausgemachtes scharfes Sesamöl

554 Prawn Jack

/ プラウンジャック

a)b)c)f)j)

Garnelenstick, Fischrogen

1)5)

, Mayo

2)3)

,

jap. Worcester Gemüse- & Fruchtsoße,

frittierte Nudeln

558 Crocodile

/ クロコダイル

a)f)g)

Paprika, Gurke, eingelegter Rettich

1)5)

,

Avocado, Ruccola, Frischkäse,

schafe-Soße, feine Wasabi-Wurzel

559 Rock'n Roll

/ ロックンロール

a)c)f)g)j)

frittierte mit Mozzarella,

getrocknete Tomaten, Paniermehl,

Tomaten-Soße, Mayo

2)3)

(8)

Nigiri je Stück

301

Maguro

/ まぐろ Thunfisch a), d) 3,30

302

Sake

/ 鮭 Lachs a), d)

3,-303

Sake Aburi

/ 鮭炙り Lachs angeflammt a), d) 3,10

304

Eb

i / えび gekochte Garnele a), b) 2,80

305

Shiromi Sakana

/ 白身 heutiger Weißfischa), d)

3,-306

Saba

/ 鯖 eingelegte Makrele a), d) 2,50

307

Saba Aburi

/ 鯖炙り 2,60

eingelegte Makrele angeflammta), d)

308

Ika

/ イカ Tintenfischa), l) 2,60

309

Tako

/ たこ Oktopusa), l) 2,80

310

Amaeb

i / 甘エビ rohe Tiefseegarnelea), b) 3,80

311

Hiramasa

/ ひらまさ Königsdorscha), d) 4,20

312

Hotate

/ ホタテ Jakobsmuschel a), l) 4,20

313

Hotate Aburi

/ ホタテ炙り 4,30

Jakobsmuschel angeflammt a), l)

314

Ikura

/ イクラ Lachskaviara), d), f) 4,20

315

Unagi

/ うなぎ Flussaala), d), f) 4,40

351

Tamago

/ たまご Eiersticha), c) 2,20

(9)

Hosomaki

1 Rolle / 6 Stk.

401

Tekka Mak

i / 鉄火巻き 4.20 Thunfischa), d) 402

Sake Maki

/ 鮭巻き 3.90 Lachsa), d) 403

Ebi-Q Maki

/ えびきゅう巻き 3.80

gekochte Garnele, Gurke, Mayoa), b), c)

404

Maguro Avocado Maki

/ 鮪アボカド巻き 4.20

Thunfisch, Avocado a), d)

405

Sake Avocado Maki

/ 鮭アボカド巻き 3.90

Lachs, Avocadoa), d)

406

Ebi Avocado Maki

/ えびアボカド巻き 3.80

gekochte Garnele, Avocado a), b)

431

Kappa Maki

/ かっぱ巻き 2.50

Gurke, Sesam a), k)

432

Oshinko Maki

/ おしんこ巻き 2.80

eingelegter Rettich, Sesam a), k)

433

Avocado Maki

/ アボカド巻き 2.90 Avocado a) 434

Tamago Maki / たまご巻き

2.80 Eierstich a), c) 435

Paprika Maki

/ パプリカ巻き 2.50 Paprika a) 436

Kanpyo Maki

/ かんぴょう巻き

3.-jap. Kürbis a), f)

437

Shiitake Maki

/ しいたけ巻き

(10)

Big

Roll

1 Rolle / 4 Stk

451

Spider Big / スパイダービック

11.50

soft shell crab, Gurke Fischrogen 1)5)

,

Mayo 2)3)

, jap. Worcester Gemüse- & Fruchtsoße

a), b), c), d), f), j)

456

T.K.Roll / T.K.ロール

9.20

King Snow Crab, Flussaal, eingelegter Rettich 1)5)

,

Fischrogen 1)2)

,

Shiitakepilze, Gurke,

Jap.Würz – Soße a), b), d), f)

452

Futomaki / 太巻

6.-Eierstich, jap. Kürbis, Fischrogen 1)2)

, Gurke,

eingelegter Rettich 1)5)

,

gekochte Garnele a), b), c), d), f)

455

Shrimp Crunchy / シュリンプクランチ

6.-fritterte Garnele, frittierte Nudeln

,

Salatblatt, Gurke, Fischrogen 1)2)

,

jap. Worcester Gemüse- & Fruchtesoße a), b), d), f)

454

Sunrise Big / サンライズビック

5.50

knusprige Lachshaut, Fischrogen 1)5)

,

Gurke, Avocado, Salatblatt a), d)

453

Vegi Futomaki / ベジ太巻

4.80

Eierstich, jap. Kürbis, Gurke, Shiitakepilze, eingelegter Rettich 1)5), Paprika, Sesam a), c), f), k)

(11)

Inside-Out Roll (I.o.R.)

1 Rolle / 6 Stk.

501

Salmon Skin I.o.R /

サーモンスキン裏巻き 5.50

Knusprige Lachshaut, Gurke, Sesam, Fischrogen1)5) a), d), k)

502

Califonia I.o.R

/ カリフォルニア裏巻き 5.50

Fischstick5), Avocado, Fischrogen1)5), Sesam a), d), f), k)

504

Ebi I.o.R

/ えび裏巻き 5.70

gekochte Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam a), b), g), k)

503

Sake I.o.R

/ しゃけ裏巻き 5.90

Lachs, Avocado, Gurke, Sesam a), d), k)

505

Philly I.o.R

/ フィリー裏巻き 5.90

geräucherter Lachs, Frischkäse, Avocado, Gurke, Sesam a), d), f), k)

506

Maguro I.o.R

/ まぐろ裏巻き 6.80

Thunfisch, Avocado, Gurke, Sesam a), d), k)

507

Spicy Tuna I.o.R

/ スパイシーツナ裏巻き 6.90

Thunfisch, Gurke, Sesam, Chillipulver a), d), k)

508

Una-Q I.o.R

/ うなきゅう裏巻き 7.40

Flussaal, Gurke, Sesam a), d), k)

509

Vegi Philly I.o.R

/ ベジフィリー裏巻き 4.80

Paprika, Gurke, jap.eingelegter Rettich1)5),

Frischkäse, Sesam a), g), k)

510

Avocado I.o.R

/ アボガド裏巻き 4.80

(12)

warme Küche

701

Tori no Teriyaki

11,-鶏の照り焼き

　　　　 Hühnerfleisch mit Sojamarinade gegrillt a), f)

702

Sake no Teriyaki

13,-鮭の照り焼き

　　　　 Lachs mit Sojamarinade gegrillt a), d), f)

703

Chickin Nanban

11,-チキン南蛮

　　　　 gegrilltes Hühnerfleisch mit Essigsoße

angemacht dazu hausgemachte Mayonnaisesoße c)

Beilage

751

Gari /

ガリ

1,-extra eingelegter Ingwer